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シチューとカレーはどっちがうまいか

1 :ちょっと待て名無しが今何か言った:05/01/30 03:15:09 ID:uo6dC/8i.net ?
ガチの議論です、

11 :ちょっと待て名無しが今何か言った:05/01/30 23:50:25 ID:???.net ?#
>>10
シチューは何かスパイスを入れると色が様変わりするけど
カレーの場合 元々色が付いているので色の濃いスパイスを入れられるからじゃない?
(シチュー→安易にスパイス入れられない→各家庭で利用するスパイスに殆ど差が無くなる→味が似る
カレー→色々な色のスパイスが入れられる→各家庭で多様性が生まれる→色々な味になる)


12 :ちょっと待て名無しが今何か言った:05/01/30 23:57:04 ID:7A43k4zc.net ?
スープとシチューの境目はドコですか?


13 :ちょっと待て名無しが今何か言った:05/01/31 01:00:42 ID:???.net ?
俺的にはとろみ具合

14 :ちょっと待て名無しが今何か言った:05/01/31 01:41:44 ID:???.net ?
コーンクリーム・・・とか微妙ダナ

15 :ちょっと待て名無しが今何か言った:05/01/31 03:46:00 ID:???.net ?#
ハ○スの陰謀じゃないの?

16 :ひろゆき:05/01/31 07:13:11 ID:MXe+QYiD.net ?##
シチュー屋の専門店がほとんどなくて、
カレー屋の専門店が多いのはカレー派が多いからでは?

17 :ちょっと待て名無しが今何か言った:05/01/31 07:19:10 ID:???.net ?
>>16
その通りだけど、旨いから・・・かな?
カレーは当然飯付きで、それだけで一回の食事として成り立つけど
シチューってのは、ビーフシチューとかボリュームのあるやつ以外は
なかなかメインになりにくい。

18 :ちょっと待て名無しが今何か言った:05/01/31 07:21:48 ID:???.net ?
どっちが旨いかなんて話は、好みも大きなファクターだから
決められるモノぢゃないでしょうが、洋食としてはシチューの
方が奥が深いような気がしるですよ。

19 :ひろゆき:05/01/31 07:23:39 ID:MXe+QYiD.net ?##
どうして奥が深いんですか?

20 :ちょっと待て名無しが今何か言った:05/01/31 07:27:51 ID:???.net ?
正直、料理の通ってワケぢゃないので、なんとなくですけど・・・
種類・レシピの豊富さ、国や地方による味の多様さ・・・とか

その点、カレーはどこ行ってもカレー、印度風サラサラか欧風トロトロ
わかりきってる感じがするですよ。



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