【コンベクションオーブン】 2

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/06/09(月) 16:44:49.23 ID:0cfvVipb.net

コンベクションオーブンについてまったり語るスレッドです。

前スレ
【コンベクションオーブン】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1141904122/

945 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/24(水) 17:32:02.89 ID:OlRKVmcI.net

どこ集？

946 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/24(水) 18:58:06.69 ID:xrcy1Ejv.net

飲み屋でコンベンションってか

947 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/25(木) 02:24:16.58 ID:OR4FgBhN.net

>>946
うまいこと言ったｗ

948 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/29(月) 15:41:02.90 ID:2WQvijC2.net

>>940
料理下手ならコンベクションだろうとなんだろうと失敗する

949 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/29(月) 15:47:39.06 ID:bv9LHTsU.net

料理感があるなら、買う前もしくは買ってしばらくすれば利点・欠点に気がつくしな
NOFが冷凍ポテト専用機って言われるぐらい、
コンベクションもオーブントースター程度にしか使えないのが判るはず

950 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/29(月) 16:09:08.40 ID:81N9JdRP.net

コンベクションオーブンより値段の高いオーブントースターな
そこをちゃんと書けよばーか

951 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/29(月) 16:15:31.23 ID:vxtu6gis.net

（料理感）

952 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/29(月) 19:11:48.90 ID:Uz2pgq4I.net

勘だろうな

953 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/29(月) 21:43:58.01 ID:NeGY2hJf.net

まぁ誤字に突っ込むほどなさけないことはない

954 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/29(月) 23:35:39.25 ID:nWqEkHmd.net

コンベンションオーブンでノンフライ揚げ物するのと、普通に油で揚げ物するのではどっちが安上がり？

955 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/29(月) 23:39:30.92 ID:jcxRWbdf.net

洗う時の手間を
どのくらい人件費として換算するかで
変わってくるな

956 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/30(火) 00:33:01.31 ID:F+1/vtoe.net

ホントそれ

楽を取ったけど、電気代見てちょっとヘコむｗ

957 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/30(火) 01:06:13.04 ID:Tn7Hw0+9.net

おまえもってないのバレバレ
コンベクションでノンフライ料理は油で揚げるより遥かに手がかかるだろ

958 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/30(火) 01:35:03.58 ID:F+1/vtoe.net

>>957
え？
お前はどんな感じで作ってるん？

959 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/30(火) 01:56:55.78 ID:Tn7Hw0+9.net

ノンフライで一番の手間は網のこびりつきだろ
別途でテフロン網とメッシュを敷けばいいけど
メッシュは使い捨て覚悟になる

ノンフライなんてものは諦めてグリル調理1本で使うべき

960 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/30(火) 02:01:34.64 ID:Tn7Hw0+9.net

焼きたてでないメンタイフランスやフランスパンの温めにはばっちり
フランスパンはパンに霧吹きしてから6分くらい温めれば生き返るし

こんなのはガスオーブンがあれば別だけど、狭い魚グリルやオーブントースターでは無理な芸当

961 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/30(火) 04:34:05.55 ID:uzpFMUR3.net

こ、これは
http://m.kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/20150629_709223.html

962 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/30(火) 07:56:22.09 ID:y7WIFMrk.net

フランスパンはレンジていいのでは?

963 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/30(火) 08:38:51.80 ID:qYp8VDG9.net

>>961 小さいから、スーパーで買った揚げ物惣菜の再加熱には良いんじゃね
一人用だと思うけど

ただフィッシュロースターの代わりにはならないのは同様だろうね

964 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/30(火) 08:57:03.81 ID:0zoOc0Oa.net

うちでは魚焼いてるよ
焦げ目付かないけど

965 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/30(火) 14:44:28.36 ID:4wMUDbrg.net

>>964
庫内が魚臭くなりませんか？
焼き魚はオーブントースターやグリルで焼くよりもやはり直火で焼いたのがおいしいので、
メインがＩＨヒーターの我が家では、カセットコンロ＋焼き網で焼いてます。

966 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/30(火) 14:50:52.81 ID:rnYE2M5O.net

6000円くらいな物の中が気になるが部屋の中の臭いが気にならないってあるいみ凄いな

967 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/30(火) 15:32:33.89 ID:RE81GANZ.net

>>962
蒸篭が一番
べっちょりしない

968 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/30(火) 15:33:39.77 ID:RE81GANZ.net

>>966
肝心な味を気にしないのか

969 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/30(火) 17:00:20.97 ID:y7WIFMrk.net

>>965
魚臭くなります
でも他の料理について臭いが移ることはないですね
ケーキ焼いても平気
むしろお菓子の臭いのほうが問題

970 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/30(火) 19:09:12.71 ID:y0YZR79Q.net

青魚など直火の風味をだしたければ仕上げにバーナーで炙ればいいだけじゃね

971 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/30(火) 21:10:06.59 ID:qPJ5j7Gz.net

>>964
"庫内が魚臭くなりませんか？"と言っておいて"直火で焼いたのがおいしいので"って臭いから味に話の主旨が変わってんじゃん

ちょっと何言いたいか分からないよチミ

972 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/30(火) 21:11:16.63 ID:qPJ5j7Gz.net

↑アンカー間違え
>>965

973 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/30(火) 21:47:49.78 ID:DSv0Kd5k.net

質問と現状を同じレスに書いてるだけじゃね？チミとかキモいよ

974 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/30(火) 22:19:16.18 ID:B0ZT9tB+.net

＞955のは一人暮らしには使えそうかもね。鶏肉一枚だけ調理とかなら小さい方が庫内すぐ温まるし。もちろんケーキ作りなど調理の幅は狭まるが

975 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/30(火) 22:49:17.10 ID:y7WIFMrk.net

高くない？

976 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/30(火) 23:31:36.15 ID:gEWUMb6T.net

>>973
誰だチミはってか？
そうですワタスが

977 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/06/30(火) 23:42:41.48 ID:iZ2NbxbS.net

もぐら　たぬき　きつね　ねーこ

978 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/01(水) 09:48:21.09 ID:RykUOHQY.net

>>977
こぶた たぬき きつね ねこ、だよ
もぐらじゃシリトリにならんがな

ブブブ ぽんぽこぽん コンコン にゃーお

979 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/01(水) 10:57:40.86 ID:LlfPz9b5.net

ここ年金生活者の巣窟？

980 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/07(火) 17:40:10.92 ID:VXFsrrDb.net

>>934のアドバイスに従って付属のオイルスプレーは捨てました。
その代り、ポンピングで加圧してスプレーするタイプを買ってきたwww
さて、今夜も食材に対して失礼な調理をするかな

981 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/07(火) 17:42:30.20 ID:m85QRi/M.net

オイルスプレーはフライパンに油ひくとき便利だよね。とくに鉄のフライパンで予熱したあとにオイルスプレーで
油ひくとめっちゃすべってくっつかなくなる

982 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/07(火) 18:01:29.44 ID:ft3ljzYJ.net

前は詰め替え用のやつを使ってたけど
最近は油太郎とかセパレって市販のやつを使ってる
コスパは良くないけど、使い道を大して知らないから減らないｗ

983 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/07(火) 19:51:19.32 ID:V6QEQKrE.net

>>980 油であげたほうが美味いだろうなぁ と思わなければいいんじゃね

984 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/07(火) 20:43:50.55 ID:6fadyNel.net

>>983
油で揚げたほうがおいしいのは百も承知だけど、
男の一人暮らしだと、油がもったいないし後片付けの手間を考えると
次善の策としてコンベクションでノンオイル調理になってしまいます。
友人たちと宅飲みするとこのおつまみを作るときは、ちゃんと油で揚げてますよ。

985 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/08(水) 00:32:31.51 ID:ySfXO4Wz.net

>>984 百も承知なら普通は、避けると思うが？
実は1ぐらいしか承知してないんじゃねぇの？

そこまでして承知してるのに、コンベクションオーブンで不味いフライを食いたいって気持ちが近い出来無いし・・・

986 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/08(水) 00:40:07.68 ID:niy4UOfU.net

小さな鍋で揚げ焼きすれば油の処理は少なくて楽だしな。コンベンションを使うのは処理の問題じゃないでしょ

987 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/08(水) 00:44:49.79 ID:gFt+2KVR.net

まあそういうなや。
とんかつやエビフライをオーブンで焼くとか馬鹿じゃね？と思うけど、
メーカーが何でか知らんけどノンフライ調理とか銘打って売り出してるし
試したくなるのも仕方ないだろ。

988 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/08(水) 01:42:44.00 ID:riU8jmJi.net

揚げたのの紛い物になるくらいなら
普通に鶏のグリルやら豚肉やエビのパン粉焼きとして作ったほうが旨いのにねぇ…
ノンフライ！ヘルシー！手軽！って宣伝したほうが情弱がひっかかるんだろうなぁ

989 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/08(水) 01:58:41.02 ID:u+FjtErM.net

火事や火傷が怖いのかもね

990 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/08(水) 05:32:08.99 ID:Vfb9wpS2.net

試したい気持ちはわかるなあ
実験みたいなワクワク感
味とかは二の次でフライ擬きやから揚げ擬きが出来るかどうかを知りたい

991 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/08(水) 06:48:54.37 ID:jsMoew2A.net

パン粉を使う揚物を自作する場合パン粉を油で炒めてからオーブンで焼くと完璧

992 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/08(水) 07:28:45.18 ID:gFt+2KVR.net

オイルポットひとつ買っておくと揚げ物のハードルがそれだけで
かなり下がるんだけど、スレチだしあまり言わないでおく。

993 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/07/08(水) 08:15:23.39 ID:xZ7whbVB.net

揚げ物は台所が汚れるからやらない!って人が増えたって話を数年前に聞いた気がする
一人暮らしだと面倒ってのもあるし、揚げ物は作ってる間に匂いでお腹ふくれるってのもある
>>990
わかる
揚げずにフライパンで焼く唐揚げの粉みたいなのが出たときにそんな気持ちで買ってみた
結果、これなら惣菜コーナーの唐揚げを温めて食べる方がいいやと思った

994 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/08/01(火) 19:09:54.85 ID:w9d/q0eJT

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池田センセ―が口をきけて容認するとか本気で思ってるとしたら侮辱にもほと゛か゛あるぞ！
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