【ブオーン】ノンオイルフライヤー　３【壁ドン】

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/12/24(水) 16:25:47.78 ID:+QHFJ0tU.net

油を使わず、熱風で揚げるノンオイルフライヤーのスレです。
油で揚げるフライヤーのスレは別にあります。

代表的な製品

フィリップス ノンフライヤー
http://www.japan.philips.co.jp/kitchen/nonfryer/

わがんせ　ノーオイルフライヤー
http://no-oil-fryer.waganse.jp/

シービージャパン　ノンオイルフライヤー
http://www.fueru-mall.jp/f-cb/products/28731.html

TMY エアフライヤー他

過去スレ
【熱風】ノンオイルフライヤー【ノンフライヤー】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1372771968/
前スレ
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1385479718/

関連スレ
【とんかつ】フライヤーについて【てんぷら】 3個目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1369231003

【コンベクションオーブン】 2
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1402299889/

991 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/17(土) 21:13:02.63 ID:ARy1iYwI.net

レコルトのエアーオーブン オプションパーツ発売みたい
https://recolte-jp.com/info/archives/product/2020-10-08-130018/

992 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/20(火) 01:25:20.36 ID:Ja7T8y5M.net

スカスカに乾いてあかんね
魚の姿焼きとか皮付きのチキンならマシだけど
身のままの肉類魚の切り身は表面が乾いてまずい

コンベクションオーブンも同じようなもん
プロはあまり使わないね

993 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/28(水) 20:57:54.96 ID:8mzSA0qa.net

innskyポチったんだけどマックのポテトやスーパーの惣菜とかの既製品の温め直し？揚げ直し？は何度の何分でやればいいの？？

994 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/30(金) 15:18:54.36 ID:Y0/iTQK1.net

市販の冷凍ポテトは180度15〜20分くらいで出来上がるから参考に調整すればいいんじゃね

995 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/30(金) 18:50:17.08 ID:HuZQxBXq.net

>>994
180℃で10分くらいかな
ありがとう

996 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/30(金) 21:53:48.27 ID:O6uvGFzl.net

>>995
スレチになるけど、既製品ならフライヤー使うより油ひかないフライパンで炒めた方がホクホクで美味くなるよ

997 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/10(火) 20:26:34.98 ID:c2ciGExc.net

300円で買った中古のマジックフライヤー。
期待せず下味つけた牛ももブロックを焼いてみたら、すごく美味しくできてビビった。
中まで火が通って丁度よいやわらかさ。
火を使わないし寝っ転がっていれば出来るなんて、楽すぎる。
次ジャガイモでノンフライポテトチップ作ってみるわ。

998 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 03:34:26.47 ID:0lEzUvN/.net

スーパーの味付け肉めっちゃ旨くなるし、普通にステーキも焼けるからマジで助かってる
表面に焦げ目も少しついて、噛むと肉汁ドバドバ

999 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/20(金) 11:19:47.57 ID:qwOuX+Pl.net

>>991
ポット欲しいな
網は焼きムラ出来そう

1000 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/21(土) 20:31:12.65 ID:E0x4btTE.net

958だけど、ポテトチップスは大失敗した。
イギリス料理みたいになった。
油スプレーしないとやっぱりああはならないんだな。

1001 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/22(日) 01:14:09.95 ID:bJhEn4gm.net

まぁ原理が素材の持つ油で揚げるだからそもそも揚げられるほどの油が無いものはスプレーするなり塗るなり必要だな

1002 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/02(水) 19:53:05.23 ID:GGxITOCm.net

カラーラ民は2段ラック使ってる？買っても使わなくなりそうかなと思って悩んでる

1003 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/02(水) 21:50:22.34 ID:FzUIG2tJ.net

>>1002
二人暮しだから1回も使ってないけど3〜4人だったらあった方が良いかもね
一度唐揚げ粉をまぶした鶏肉やったけどラックがないと2人分程度しか作れない

1004 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/02(水) 23:10:48.43 ID:MH0/2r1n.net

https://www. あ mazon.co.jp/gp/product/B08HZ5D7MQ/

カラーラの2段ラック、こういう互換品でも問題ない？

1005 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/02(水) 23:49:48.92 ID:GGxITOCm.net

>>1003
うちも二人だからいらないかー
ちょっと無理して重ねてやっても半分くらいの時間でひっくり返せばなんとかなりそうな気もする

1006 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/03(木) 00:09:33.19 ID:GgIZKiph.net

>>1004
フィリップス互換のラックを買ったけど、カラーラに合わなかった

1007 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/03(木) 07:05:18.06 ID:2UHQTRhR.net

>>1005
私は昨年末のセールでラック付きが半額で安かったから買ったけどラックいらなかったなぁと思う
主に冷凍たこやきやポテトやナゲットと冷めたフライや唐揚げの温めにしか使ってないw
揚げてない冷凍食品もやってみたけどオイルスプレーしてもイマイチ(個人の感想)
年末〜年始ならセールあるかもしれないからしばらくチェックしてから買うと良いかも
公式サイトや楽天など買う場所によってセット内容が違うこともありますよ

1008 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/03(木) 09:46:22.02 ID:NUllOc2j.net

>>1006
サンクス
互換品買うとしたらサイズとか慎重に調べるわ

1009 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/07(月) 02:58:25.95 ID:erSt2jfU.net

レコルトだけど、二段ラックは洗い物サボるとき予備で単体で使ってるな

1010 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/12(土) 20:07:53.86 ID:yWf0USTY.net

中古でカラーラ買って豚こま焼いたら美味しかった。
ただ二段ラックにお肉がくっついてひっくり返すの大変だった

1011 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/19(土) 22:53:10.08 ID:sxLNolYt.net

マックのバーガー冷凍して包装のままプオったらいい感じになりますか？

1012 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/20(日) 21:17:48.33 ID:1jw0h4Kb.net

紙燃えると思うよ
アルミホイルに包み直したらどうかな

1013 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/04(月) 10:46:23.25 ID:WgB4gTlG.net

Amazonで中華製の安いノンフライヤー買ってみた
今朝フライドポテトで初めて使ってみたけどなかなかいい感じで出来てビックリした
炊飯器より大きいサイズで来た時ビックリしたけどこれから重宝しそう

1014 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/05(火) 18:28:39.22 ID:nWKMuTi1.net

レコルトを買って今から初めて使ってみる。
冷凍の西京焼きは失敗すると思う？

1015 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/11(月) 16:32:32.24 ID:KzuRsONx.net

魚の味噌漬けは割りと難しい
油をスプレーすればできるとは思うが

1016 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/14(木) 15:12:23.42 ID:u77/all3.net

オイルスプレーオススメってあるかしら
アマゾンで適当なの買ったら全然スプレー状にならなくて糞だったわ

1017 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/14(木) 16:00:23.52 ID:wMqn2GRb.net

うちも使い勝手悪いのを
妥協して使ってるから
おすすめあったら教えて欲しいわ

1018 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/14(木) 16:09:39.53 ID:0VWhb51s.net

マントヴァのエキストラバージンオリーブオイルスプレー使ってる
詰め替えしなくて良いから衛生的だけど満遍なく掛けるのがむずかしい

1019 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/14(木) 23:20:12.44 ID:1h+pAgnu.net

ミスティフィのオイルスプレー使ってる
まんべんなくかかるよ

1020 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/15(金) 01:41:18.89 ID:3XQVm2/y.net

>>1019
オレもミスティフィ買ったわ、尼で1400円だった
かなり便利だな

1021 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/17(日) 18:10:29.14 ID:d+nJy20p.net

ミスティフィね、買ってみるわサンクス！！

1022 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/18(月) 17:33:25.61 ID:Q7BKpG1A.net

総菜をサクサク、ヘルシーに温める「揚げ直し名人」、ノンフライ調理も
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1300697.html

1023 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/19(火) 17:35:51.84 ID:wuY9RKtM.net

ノンオイルでヘルシー揚げ物「エアロオーブン」。焼き魚や煮物も
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1301007.html

1024 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/07(日) 12:48:26.83 ID:2Z3uRL81.net

カラーラ買おうと思ったけど
>>1023
これも良さそうだな

1025 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/25(木) 17:56:50.28 ID:9QBUvLE7.net

カラットフライヤー買ったわ

1026 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/01(月) 01:23:08.45 ID:+LjBdXKN.net

カラットフライヤー届いたけどレシピブック見たら揚げ物系全部不味そう
プロが頑張ってもこんなのしかできないって相当だな
まだ使ってないけどフライヤーと言っていいのか？という疑問が湧いてくる

1027 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/02(火) 06:20:39.11 ID:zQNzngi7.net

標準的なノンオイルフライヤーは冷凍食品や惣菜みたいに
すでに調理してあってレンジアップしたり再加熱するものに相性がいいけど
まだ揚げてないトンカツや唐揚げには向かないよね

1028 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/02(火) 06:30:04.21 ID:fmnjygwX.net

唐揚げは市販のまぶすタイプの唐揚げ粉つけてオイルスプレーかけるか刷毛でオイル塗って調理すれば結構美味しくできるよ
まぁノンオイルフライヤーの意味はなさないけどw

1029 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/02(火) 06:32:17.63 ID:fmnjygwX.net

とんかつはパン粉をきつね色になるまで炒めてからバッター液→パン粉→オイルスプレーかけて調理すれば美味しくできるけどめんどいねw

1030 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/02(火) 06:36:10.08 ID:zQNzngi7.net

前にイカの唐揚げ、オイルスプレーして調理してみたけど不味かったｗ
鶏の唐揚げはまだいいけど、イカの唐揚げはダメだね

1031 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/02(火) 07:29:47.73 ID:fmnjygwX.net

ある程度脂身のある食材じゃないと美味しくできないかもね

1032 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/02(火) 08:25:19.02 ID:VOQxbLgV.net

唐揚げは下味つけておいて調理前に油かマヨネーズ混ぜてから片栗粉の粉っぽさなくなるまで混ぜてから
並べてブォーンすればそこそこの唐揚げになるよ

1033 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/02(火) 08:28:40.91 ID:VOQxbLgV.net

あと
とんかつって言うかパン粉焼きなんだけど
塩胡椒した肉にマヨネーズ塗ってパン粉つけて上からもオイルスプレーするときれいに焼けるの

1034 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/02(火) 23:14:51.21 ID:3x6V3Dp3.net

へえ
なるほど

揚げてある？冷凍フライドポテトは美味しくできた
鮭もうまく焼けた
唐揚げと焼鳥はチャレンジしてみたい
天ぷらはこっそり作って駄目なら家族に見られる前に食べて処分だな

1035 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/02(火) 23:16:44.95 ID:3x6V3Dp3.net

天ぷら粉に油混ぜても無理？

1036 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/05(金) 01:01:36.89 ID:6HJZqnSe.net

本末転倒だけど、一度油に浸してからブオーンすればいいんじゃ？

オーブンだと、熱量足りないのか、こんがりきつね色にならないんだよなぁ
科学的には180℃で反応して変色するらしいけど

1037 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/06(土) 07:51:47.75 ID:Ufl0zPfd.net

しらね

1038 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/06(土) 07:52:00.74 ID:Ufl0zPfd.net

もういいや

1039 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/06(土) 07:52:16.97 ID:Ufl0zPfd.net

>>1039なら洋懐妊

1040 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

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