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【ヨーグルト】ヨーグルティア 2【醸し】
- 1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/26(土) 18:03:50.58 ID:bO/d9KZX.net
- ヨーグルトはもちろん納豆から密造酒、ローストビーフに低温調理まで！
万能調理器ヨーグルティアってどうですか？
メーカーサイト
http://www.tanica.jp/image/syoku/ygtia2.html
低温調理
http://portal.nifty.com/kiji-smp/150203192686_1.htm
前スレ
【ヨーグルト】ヨーグルティア【醸し】 [転載禁止](c)2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1424008377/
- 2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/26(土) 19:03:28.44 ID:mfv4vsvP.net
- さてと・・・醸すとするか（´・ω・｀）
- 3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/26(土) 20:05:06.59 ID:kRM9NEXC.net
- >>1
乙だす
- 4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/26(土) 20:36:49.46 ID:tL8ODqhp.net
- >>1かもすぞ〜♪
- 5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/26(土) 21:15:42.36 ID:GEc6+oyf.net
- カモ〜ン！
- 6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/26(土) 21:40:21.78 ID:NyBD9xcv.net
- タニカで売っているアリスミラーって何なんだ？
社長の馬鹿息子が作って仕方なく売っているのか？
- 7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/26(土) 23:59:36.04 ID:l7wgMS98.net
- >>1乙です
試しに豆乳でもヨーグルト作ってみた
自信がないからタニカ公式サイト見て
でも好みの味ではなかった…豆乳の種類によるのかな
- 8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/27(日) 07:03:44.14 ID:UVOsa4VI.net
- >>7
俺も豆乳ヨーグルトは無理だった。
- 9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/27(日) 09:37:16.13 ID:gdO26XkE.net
- >>7
醤油とかぽん酢を掛けると豆腐感覚で食べられます
- 10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/27(日) 11:40:38.65 ID:5L6iOCmN.net
- 豆乳は遺伝子組み換えヨーグルトになっちゃうからな
健康にいいのか悪いのかわからんわ
- 11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/27(日) 13:44:17.20 ID:akvkUSMR.net
- >>8
もう豆乳はヨーグルトにせず普通に消費しようと思いました
ヨーグルトは新たに牛乳＋R-1で仕込み直し
>>9
ありがとうございます
今残っているものは醤油で食べてみます
半分量で作っといて良かった
- 12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/27(日) 17:13:55.87 ID:hQNKjgG+.net
- もう2ヶ月くらい毎日豆乳ヨーグルトを食べてます。
成分無調整豆乳のほうがたんぱく質含有量が多く固くなりやすい感じです。
毎日おいしくいただいてます。
- 13 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/27(日) 19:17:43.89 ID:O6bgwYZp.net
- 麦と米が半々の麦飯で甘酒にチャレンジしたけど問題なく出来たよ
味はほのかに香ばしさが加わってなかなか良い感じ
- 14 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/27(日) 21:45:29.38 ID:gPmPiHr6.net
- >>1乙かもすぞー
- 15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/28(月) 21:34:14.96 ID:t69Wxppv.net
- 低温調理
牛肉
豚肉
鶏肉
牡蠣
あと何かあったっけ？
- 16 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/28(月) 22:28:32.39 ID:S1wvafGa.net
- 砂肝
サーモン
イワシ
サンマ
- 17 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/28(月) 23:44:26.91 ID:5jwhKUUH.net
- 63℃2時間のレバーを裏ごして溶かしバター、塩で調味。
うまくてやばいぞ。
- 18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/29(火) 03:37:13.19 ID:qofcQvgb.net
- 砂肝ってどんな感じになんの？
- 19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/29(火) 10:11:38.61 ID:3dIVuFFj.net
- 温玉
- 20 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/29(火) 10:31:23.27 ID:6lUKqVsg.net
- 牡蠣はうまいが低温だとグロが際立つなw
- 21 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/29(火) 10:32:01.39 ID:6lUKqVsg.net
- 低温出汁取りもいいぞ。ちと少ないけど
- 22 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/29(火) 13:43:32.39 ID:0bpXJcH6.net
- 燻製のコンフィもたまにやる
- 23 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/03/30(水) 18:37:42.65 ID:2V3k8TuD.net
- 【日本の金正恩】 安倍寛信 【安倍晋三の兄】
三菱商事の核ミサイル担当重役は安倍晋三の実兄、安倍寛信 三菱重工の重役でもあるらしい
これがフクイチで核弾頭ミサイルを製造していた疑惑がある 書けばツイッターで速攻削除されている
https://twitter.com/toka iamada/status/664017453324726272
どうも日本人のレベルの低さというのは、第2次大戦において、ドイツはUFOテクノロジーを完成させていたのに、
日本は戦艦大和で喜んでいたという感じなのです。核兵器自体が今の世界では使いものにならないのです。
宇宙人側からの申し入れは、核の利用と戦争をやめ、宇宙人の存在を公表しなさい、６０年の猶予を与えましよう。
ロシアという大国の首相がね、あれは冗談だよでは済まないですね、しかも２回も言ってるんだからね。
https://www.youtube.com/watch?v=FIRXKetUkq8
火星の人々は地球人よりも小さく、火星には実際、私たちの惑星よりも多くの人々がいます（90億人）。
NASAは、無用な組織とされることを恐れています。マイトレーヤが公に現れるにつれて、UFOが姿を表すでしょう。
【天才！志村どうぶつ園】 なぜハイジは動物と話せるのか？ 【マイトレーヤの世界演説】
テレパシーによる世界演説は英国ＢＢＣが放送
https://www.youtube.com/watch?v=6cOvo6n7NOk
マイトレーヤが世界に向かって話をする準備は良好に進行している。この時、初めての本当の身分を明らかにされます。
25分か35分くらいかもしれませんが、歴史上で初めて、世界的規模のテレパシーによる接触が起こるのです。
いかに距離が離れていてもコミュニケーションができるという未来の能力を暗示するもので、動物も共に持っています。
嘘をつくことは不可能となり、徐々にテレパシーは同じ進化の段階の人々の間でコミュニケーションの手段となるでしょう。
- 24 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/01(金) 17:00:00.98 ID:rJYcByj1.net
- 注文を勝手にキャンセルされて、なんやかんやあり再注文し、待つこと待つこと…
昨日やっと届いた。
本当は4月3日とかに到着予定で、Amazonから早めにお届けしますメールが来たけど、心情的には2月には手元に来てるはずだったんだからほんの2〜3日早まったところで…って思っちゃう。
でも、これでようやくめちゃ甘らしい甘酒も、ヨーグルトも醸しまくれる〜
- 25 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/01(金) 19:49:26.42 ID:c+W3zt7x.net
- L92のドリンクでヨーグルト上手く作れた方いますか？
R1の設定43度7時間のままやっても液体のまま…
上手くできた方いたら教えてほしい…
- 26 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/01(金) 23:29:56.47 ID:giVBY0gH.net
- amazonはクソ
- 27 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/02(土) 00:57:35.68 ID:Ky09pPof.net
- >>25
上手くも何もヨーグルティアのパンフ指定の内容でヨーグルトと牛乳をしっかり混ぜてセットすりゃ何度でも成功するよ
もしかして加工乳でやったりしてる？
- 28 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/02(土) 02:10:21.19 ID:/wOwqqQ5.net
- そんなやつおらんやろ〜
- 29 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/02(土) 08:41:56.20 ID:2onuERyA.net
- >>27
加工乳は使ってないですよ
L92を1本200対牛乳900で7時間で液体のまま、倍の14時間でやっと超ゆるゆるヨーグルト
L92を100に減らして牛乳1000でも7時間だと液体、倍の14時間で超ゆるゆる
味は美味しいから時間かかるし飲むヨーグルトにしかならないけど、そんなものだと割り切るしかないのかな
- 30 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/02(土) 09:02:22.53 ID:L+/HoSDJ.net
- 元がドリンクタイプだから？
でもそんなの関係ないよね。
- 31 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/02(土) 12:10:20.41 ID:rR7KPcnw.net
- 加工乳はつかってないですよってだけで、種別が何になってるのか書かないの？
>>27は加工乳かどうかじゃなくて、乳飲料かそれ以外かの間違いだろう
- 32 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/02(土) 22:40:15.02 ID:mdR7nWhL.net
- >>29
菌の栄養である砂糖を入れてる？
- 33 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/02(土) 23:45:57.00 ID:2onuERyA.net
- >>31
すみません、種別｢牛乳｣でいつも作ってます
>>32
砂糖…！
入れてなかったです
早速砂糖入れて作ってみます
ありがとう
- 34 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/03(日) 11:52:11.72 ID:n5D54LaM.net
- ヤクルト系は菌の性質上あまり固まらないってどこかで読んだ記憶があるよ
タニカのブログだか備え付けのパンフだかは忘れた
- 35 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/04(月) 13:09:58.60 ID:Aqkjubpc.net
- >>25
L92のドリンクって室温保存のやつだよね
かなり前このスレであれには生菌は入ってないから増えないってレスを見た気がするんだが
生菌入ってたらさすがに冷蔵保存じゃなきゃ無理だろう
- 36 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/04(月) 17:45:19.28 ID:pQHWEi9Z.net
- L-92は種別はっ酵乳じゃなくて乳酸菌飲料だから、ヨーグルトというよりヤクルトやカルピスに近いのかなと思った。
タニカ公式でもヤクルトやカルピス入りヨーグルトを作る時には他のヨーグルトも足してるみたいだし、
乳酸菌飲料だけではかたまらないんじゃないかな。
- 37 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/04(月) 17:49:18.34 ID:K2pNzpnL.net
- 最近は LG21 ドリンクタイプと無調整豆乳ばっかり。深い意味はないけど。
- 38 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/05(火) 15:36:39.26 ID:8Twv4lNI.net
- >>35だけど探してみたら自家製ヨーグルトスレの過去スレだった
以下コピペ
10 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/28(土) 23:54:38.41 ID:hcB6MxrA0
http://www.calpis.co.jp/mamoruhataraku/sp/index.html
カルピスのL92ドリンクで醸し検証
牛乳1L、L92ドリンク200ml、砂糖30g、40℃24hでなぜヨーグルトが出来るのか、大体分かりました。
牛乳とL92ドリンクの生菌測定
牛乳：20個/ml
L92ドリンク：0個/ml
培地：3M ACプレート
http://www.mmm.co.jp/microbiology/products/petrifilm/AC.html
牛乳は無菌ではないので、種菌なしでもヨーグルトは出来る。
実際に牛乳500ml、砂糖15g、40℃24hでヨーグルトになった。
http://www1.ocn.ne.jp/~tekitoni/000823.html
次はアレルケアL92タブレットでできるか検証してみるね！
14 ：ぱくぱく名無しさん：2013/12/31(火) 00:13:41.81 ID:GJMVVHvP0
アレルケアL92タブレットでできるか検証
https://www.calpis-shop.jp/sp/products/l92_tab.html/
結果から言えば、出来ませんでした。アレルケアL92タブレットは死菌みたいです
牛乳500ml(煮沸)、砂糖15g、アレルケア1錠(ラップで粉砕)、40℃24hで甘いホットミルクが出来ました！
- 39 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/05(火) 19:26:45.78 ID:RF6yZgy7.net
- カルピスからして発酵させた後に殺菌してるからな
まぁ無理なんだろう
- 40 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/06(水) 10:24:23.85 ID:6oIrPMjJ.net
- このスレ的に関連のあるのは、3回までかな?
Eテレ きょうから発酵ライフ［新］＜全８回＞
http://www.nhk.or.jp/kurashi/doki-wed/index.html
第1回
やる気ＵＰのヨーグルト
Eテレ 4月 6日（水）
Eテレ再放送 4月13日（水）
第2回
魔法の塩こうじ・甘酒
Eテレ 4月13日（水）
Eテレ再放送 4月20日（水）
第3回
幸せつむぐ 納豆の糸
Eテレ 4月20日（水）
Eテレ再放送 4月27日（水）
第4回
疲れを溶かす？癒やしの酢
Eテレ 4月27日（水）
Eテレ再放送 5月 4日（水）
第5回
“眠れる美女”の漬物
Eテレ 5月 4日（水）
Eテレ再放送 5月11日（水）
第6回
酒かすで美肌・やせ体質
Eテレ 5月11日（水）
Eテレ再放送 5月18日（水）
第7回
ニッポンの免疫力 みそ
Eテレ 5月18日（水）
Eテレ再放送 5月25日（水）
第8回
宝のしずく しょうゆ
Eテレ 5月25日（水）
Eテレ再放送 6月 1日（水）
- 41 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/06(水) 10:53:37.03 ID:KOIy6tao.net
- >>38
種菌なしでヨーグルトを作ったのかぁ、面白いな
ルーツだね
- 42 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/06(水) 16:36:04.11 ID:xe1Vi6wV.net
- 菌の勢力図によっては
かなり危ないかもしれないけどな
真夏に丸一日室温放置するようなもんだし
- 43 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/06(水) 16:59:32.99 ID:sc3N/d39.net
- >>33の安否が気になるな
砂糖なんか入れたら雑菌パラダイスだろう
- 44 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/06(水) 23:52:26.44 ID:DChUql5D.net
- カスピ海ヨーグルト作るのが楽しい
- 45 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/07(木) 03:47:29.49 ID:/i0RD5eT.net
- >>44
種はどこの何使ってる？
- 46 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/07(木) 09:50:39.05 ID:4qXpHbWC.net
- つかカスピ海ヨーグルトはヨーグルティアいらないだろｗ
- 47 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/07(木) 11:08:00.51 ID:8R61vzWR.net
- カスピは冬場ヨーグルティアがありゃ培養も楽だぜ
- 48 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/07(木) 11:36:46.14 ID:QXzTsVgA.net
- >>46
俺の場合、カスピ海ヨーグルトを作る時にヨーグルティアは本体は使わないが、
あの内容器は殺菌がレンジで出来るから便利だぞ。
- 49 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/07(木) 11:40:52.68 ID:QXzTsVgA.net
- >>48
ちょっと間違い。
× あの内容器は殺菌がレンジで出来るから便利だぞ。
○ あの内容器とスプーンは殺菌がレンジで出来るから便利だぞ。
- 50 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/07(木) 11:45:51.22 ID:ggqCp/4w.net
- >>45
フジッコの種菌そのものではなくヨーグルトからだよ
- 51 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/07(木) 12:52:50.37 ID:aaIHmWr9.net
- 小さいやつだとスプーンはできないけど、レンジ可のジップロックコンテナも
同じように殺菌して種等の保管に使えるから便利よ
- 52 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/07(木) 14:26:45.35 ID:hfs5hZkr.net
- >>50
お、同じ
何度何時間で作ってる？
- 53 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/07(木) 14:50:34.86 ID:/i0RD5eT.net
- >>50
52さんと同じ質問になりますが、時間と温度はどうしてますか？
また>>52さんは温度時間はどうやっていますか？
先日、フジッコの「カスピ海ヨーグルト脂肪ゼロ」と
「北海道まきばの恵み牛乳２．０ １リットル」（調整牛乳 脂肪分２％ 無脂乳固形分８．２％）
を使って27度でやってみたが12時間たっても固まらなかった
サラサラの液体のまま（味はやばい感じにすっぱくなってた）
なんでだろう
脂肪ゼロのカスピ海を使ったのがダメだったのかな？
- 54 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/07(木) 14:51:28.87 ID:Zoe2MRuN.net
- グリコの奴種菌には使えねーよって書いてあるから不安だったけど、ちゃんと出来たわ
27℃ 24時間で
- 55 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/07(木) 15:02:03.93 ID:hfs5hZkr.net
- >>53
同じ種、牛乳は森永のおいしい牛乳で
何回か作って今は27〜28℃、30時間に固定してるよ
20時間でも足りなかったので長く醸してるけどヨーグルティアが占拠されて辛いとこ
というかヨーグルティア使わなくてできるの？種くらいが理想なんだけどそれで固まる？
- 56 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/07(木) 15:07:25.28 ID:/i0RD5eT.net
- >>55
同じ脂肪ゼロでしたか、ありがとう
30時間。。。orz
道理で12時間じゃ固まらないわけだ
自分のは失敗でした、固まらなかった
8時間くらいでできるものだと誤解してた
カスピ海ヨーグルトってハードル高いんですね
- 57 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/07(木) 15:39:24.56 ID:hfs5hZkr.net
- >>56
一番最初は出来たらラッキーと思って(夏場の目安の最短の)7時間でセットしたよ
固まらないのでそのまま時間延長してみて、最初だけはラスト6〜8時間程温度を30℃まで上げたかな
- 58 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/07(木) 15:57:29.19 ID:I95gQ2Uh.net
- >>52
>>53
いつも27度で7時間だよ
普段は成分無調整牛乳でやってるけど
たまに低脂肪で作っても仕上がりは同じようにぷるんぷるんになるよ
無脂肪でも作った事があるけど固まりが若干弱くなる感じ
- 59 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/07(木) 16:00:50.27 ID:I95gQ2Uh.net
- ちなみに先月半ばから2日に1回のペースで種を継ぎ足しでやってるけど
成分無調整牛乳や低脂肪の場合はヨーグルトの固さも十分だけど無脂肪の時は固さがいまいちになったよ
菌が衰えたのかなと思ったけど次をまた成分無調整牛乳で試してみたらしっかり固さが出たから面白いね
- 60 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/07(木) 16:08:43.74 ID:hfs5hZkr.net
- >>58
ええマジか7時間じゃ全然固まらないぞ
種入れ過ぎてるのかな。。
- 61 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/07(木) 16:12:48.10 ID:I95gQ2Uh.net
- >>60
種は毎回100g入れてる
カスピ海ヨーグルト研究会には
「牛乳に対して3割以上になると、いつまでもゆるい状態でしっかりと固まりませんのでご注意ください。」
とあるからもし多いなら減らせば成功すると思うよ
- 62 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/07(木) 16:29:32.91 ID:/i0RD5eT.net
- >>61
返事ありがとう
フジッコの「カスピ海ヨーグルト」ですか、フジッコの「カスピ海ヨーグルト脂肪ゼロ」ですか？
俺は牛乳１リットルに対してカスピ海ヨーグルト脂肪ゼロを154ｇ入れました
多いほうが早く醗酵が進むと思ったけど、多くてダメな場合もあるんですね
牛乳をレンチンで余熱はしましたか？
俺はしました（そして失敗しましたが）
- 63 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/07(木) 17:05:33.76 ID:I95gQ2Uh.net
- >>62
脂肪分があるフジッコの「カスピ海ヨーグルト」の方だよ
脂肪分を減らしたい時は牛乳側で対応するようにしてる
牛乳は1リットルパックを一本全部投入、ヨーグルトは大さじで6〜7杯で約100gになるようにして合計1100ml(1100g)にしてます
たまに牛乳の味見をするために100mlだけ分けるから牛乳900mlとヨーグルト100gで作るけど失敗はしてないよ
あと、とくに牛乳を温めたりはせずに冷蔵庫から出してすぐにヨーグルトと混ぜてるよ
- 64 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/07(木) 18:35:39.01 ID:m8JXm2dZ.net
- >>40
発酵系はまってるから前回楽しみだわ
情報ありがとう
- 65 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/07(木) 22:54:40.74 ID:/i0RD5eT.net
- >>63
ありがとう
自分でもいろいろ条件や牛乳、もとのヨーグルトを変えてまた試してみます
時間短縮を目指します、12時間以上だと長すぎる
アドバイスありがとうございました
>>57さんも楽しいヨーグルトライフを！
どうもありがとう
- 66 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/11(月) 12:53:00.04 ID:72SXVxR+.net
- 前スレで
199 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2015/06/15(月) 14:39:10.23 ID:fZqVBueA [1/2]
種類別牛乳じゃなくてもイケるけど条件がある
無脂乳固形分が8％以上ないとキツイ
あと炭酸Ca入りはダメ
って書いてあった
炭酸Ca入りはダメなの？
なんで？
- 67 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/11(月) 20:47:21.57 ID:VWVGB6ma.net
- 初期のpHが変化してるんじゃないか
- 68 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/12(火) 05:09:42.24 ID:QIpgUC5C.net
- アルカリ性に傾いているってことかな？ありがとう
- 69 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/15(金) 18:22:13.15 ID:f0KsJefu.net
- いつになったらAmazon安くなるんだ
- 70 ：名無しさん@お腹いっぱい。：2016/04/15(金) 19:47:01.80 ID:AxO24XEU.net
- 古事記はスっ込ﾝでろ。
- 71 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/16(土) 01:45:52.32 ID:6gApXbJ6.net
- >>69
今後もっと高くなるよ
6800円だったときにもっと安くなるのを待ってたら、8000円、10000円、12000円とどんどん上がっていった
- 72 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/16(土) 02:00:37.77 ID:iP5enNgk.net
- 公式で買えば
- 73 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/16(土) 02:11:02.70 ID:x0ulZfKF.net
- >>70
テメーはいくらで買ったんだ？
- 74 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/16(土) 12:13:25.15 ID:aUZkC842.net
- 70じゃないけど5,667円で買った
今はもっと値上がりしてるとは知らなかった
- 75 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/16(土) 19:56:21.20 ID:1+MGNBMO.net
- 一般的に発売から年数が経過すれば安くなるのはどんどん需要が見込めなくなるからであって
需要があるなら値上がりするのは当たり前
まあ定価以上の値段つけてるのは転売屋まがいのボッタクリショップだけどね
- 76 ：sage：2016/04/16(土) 20:56:30.35 ID:MfPg0nw8.net
- 4年位前に三千円台で買った記憶があるんだが
記憶違いだろうか
- 77 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/16(土) 21:10:50.25 ID:Oe/2ENb8.net
- 定価以上で買うくらいならヨドバシかタニカ公式で買うわ
値下がりを待たずにプレゼント用をヨドバシで買うか公式で買うか思案中
ヨドバシはポイントつくけどお取り寄せだし公式でも発送はさほど待たないしおまけもつくし
オプション(種菌とかフタだけとか)が同梱できるのはいいかなあと
- 78 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/16(土) 21:13:35.67 ID:Oe/2ENb8.net
- >>76
ヨドバシの取り扱い終了品に前の型番のヨーグルティアが3980円ってのがあったから
それくらいで売ってた時もあるのかも
- 79 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/17(日) 00:41:54.89 ID:90v5qBA0.net
- アマゾン高いすなぁ
ヨドバシカメラで注文かけてみたけどいつ来るかな。
- 80 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/17(日) 12:30:21.65 ID:Pu4lUFc6.net
- それでカモシコ公式で買ったけど、色も良いしすぐ来たし良かったよ
- 81 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/17(日) 13:06:16.83 ID:U3Q7mlAR.net
- カモシコとヨーグルディアって見た目も機能も同じだよね
- 82 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/17(日) 13:24:22.23 ID:LhoC+tHr.net
- >>81
見た目違うだろ
高騰したヨーグルティア買うぐらいなら、カモシコでもOEMの東芝のやつでも買えばいいのに
- 83 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/17(日) 13:52:26.14 ID:U3Q7mlAR.net
- 見た目も同じだよ
どっちもダセエ白物家電
色塗ってもね
- 84 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/17(日) 13:55:02.95 ID:QatHz0/V.net
- 色盲が通ります
- 85 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/17(日) 13:59:00.81 ID:8+1zywVK.net
- なんだ同類求めてるだけか
- 86 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/17(日) 23:54:41.11 ID:n4F6SmxK.net
- 箱が大違いだったな
- 87 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/18(月) 06:16:39.52 ID:XGObJcjC.net
- カモシコもたけーじゃねーか
- 88 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/18(月) 07:08:08.21 ID:uGs8Rjmg.net
- >>87
ヨーグルティアの12000円よりゃ安いだろ
- 89 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/18(月) 16:47:45.76 ID:Z0ayOVc6.net
- カモシコの箱は無駄に豪華過ぎw
amazonで値下がりを待つのならもう公式で買った方が良いよ
いつくるかわからない値下がまでの間にどれだけヨーグルト作れると…
- 90 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/19(火) 03:48:21.46 ID:kEJ6szqK.net
- >>89
ヨークシャーなら紙パックごと作れる奴持ってるのよ
低温調理でローストビーフとか作りたい
- 91 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/19(火) 03:49:12.20 ID:kEJ6szqK.net
- >>90
ヨークシャー×
ヨーグルト〇
- 92 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/19(火) 07:47:06.06 ID:vHu5VTAR.net
- ヨーグルティアって今12000円するのか！
1年前は5800円とかで売ってたのにな
その時期に買っといて良かったわー
- 93 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/19(火) 08:22:14.71 ID:DigqFSna.net
- なんでこんな高騰してんの。
もう作ってないから？
- 94 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/19(火) 09:44:41.49 ID:NSgDcS8P.net
- どっかのテレビで紹介されたとか？
- 95 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/19(火) 11:05:32.89 ID:v8c/fG2x.net
- 調べたら去年６６００円＠amazonで買ってた
- 96 ：92：2016/04/19(火) 13:21:28.49 ID:j1olLhDE.net
- 去年2月に買って5242円@amazon
確か当時の最安値だったと思う
- 97 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/19(火) 13:26:38.48 ID:ZdgOIiCy.net
- 最近テレビで腸内環境やプロバイオティクスの特集が続いたことが原因
あとタニカは製品を自社製造しているがこの規模の会社だとある程度まとめて製造→ライン止める→在庫が減ったらまた製造
というサイクルでやってる
今回のは需要が急増したために自社サイトの通販分作るのに精一杯で他の通販業者に送る分が不足
結果 需要が供給を上回り値段が高止まりって感じ
- 98 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/19(火) 13:32:39.93 ID:iMIW1dEW.net
- ヨドバシはお取り寄せで\7970の10%ポイント還元、タニカ公式でも定価＋オマケ付きで普通に買える
Amazonは発送のみで販売は別だから品薄時のマケプレ価格と同額
品薄が年明けからだから季節柄どこかで紹介されたとかもあるだろうけど
Amazonは安売りし過ぎてタニカが卸さなくなったのか？
ヨドバシには大量仕入されて大幅値下げされないように都度お取り寄せで対応とか
- 99 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/19(火) 14:53:10.61 ID:EU5FWXGn.net
- おれも2月に￥ 5,472で買った
最安値だったのかラッキー
- 100 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/19(火) 15:28:08.61 ID:GFZKefdR.net
- ヨドバシに発注してるけど、3月にオーダーしてて到着予定が7月とのメールでの案内
急ぐ物じゃないし、ヤフオクを横目で見ながらのんびり待ってる
多分、タニカの公式が最優先なんだろうな
- 101 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/19(火) 20:36:36.67 ID:LzvB9NG3.net
- 自分が去年買ったときは7千円位で最安値知ってたから躊躇したけど、安くなるの待つ間にR1ヨーグルトや甘酒を自作できたら、
トータルで変わらないなと思って買っちゃった
それ以外にも低温調理や発酵や色々大活躍してるわ
- 102 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/19(火) 21:14:12.65 ID:qhmmo6ll.net
- これって急ぐ物だよな？
多少割高でもすぐに買ってなるべく早くヨーグルト生活を始めるべきだと思う
- 103 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/19(火) 22:21:16.61 ID:Mom9BuKg.net
- R1ヨーグルトが43度7時間で固まらなくて、
12時間くらいでようやくプリンみたいになるようになった。
牛乳にボトルタイプ1/3くらい入れる今まで通りなんだけど、
牛乳とボトルを変えても同じだったのは、ヨーグルティアが故障してるのかな？
- 104 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/19(火) 23:07:59.04 ID:iMIW1dEW.net
- >>103
故障で温度が低くなってるとか？
固さや酸味の好みは違うだろうけどうちは牛乳1Lに対してR-1ドリンク1/2で42℃8時間でやってるけど
クックパッドとか検索してみたらオリゴ糖入れて34℃で10時間とか
42〜43℃でも10〜12時間と長いめの人が多いね
- 105 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/20(水) 05:51:37.40 ID:groO325E.net
- >>103
今まで通りの作り方で、
出来が変ったのなら故障でしょね。
>>104
私も同じ設定で、充分に固まってる。
冷蔵庫に入れるまでは緩く見えるから、
長く時間をかける人がいるのかな？
- 106 ：103：2016/04/20(水) 09:08:01.20 ID:Vxqce+eP.net
- >>104、105
レスありがとうです。
昨日の夜40度℃8時間にしたら今朝は少し固まってた。
43℃の時は8時間ではしゃばしゃばだったから
温度が高くなりすぎてるのかもしれない。
最初はR1ヨーグルトが培養できないように明治さんが何か混ぜたのかもと疑ってしまった。
- 107 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/20(水) 17:32:45.36 ID:QRzfhKkU.net
- 保温中に温度計ってみればいいやん
それでズレてるなら43度になるように修正するか修理に出すか
ズレてないなら牛乳が原因とか
ウチはおいしい牛乳が定番
- 108 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/20(水) 18:23:23.84 ID:E1IvtWDI.net
- 雑菌じゃないの？
慣れてくると消毒が疎かになりがち
- 109 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/20(水) 18:38:13.80 ID:groO325E.net
- >>107 明治か森永か
- 110 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/20(水) 19:36:09.35 ID:82aNaOaG.net
- >>109
R-1に合わせて明治
- 111 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/20(水) 21:40:54.95 ID:Jk0Z25Ju.net
- 牛乳は変えてない？
- 112 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/21(木) 03:45:44.98 ID:pMgx3J3S.net
- 牛乳は加工乳じゃなければ何だって大丈夫でしょ
それこそ安いアコレやセブンイレブンの自社もの出来るし
- 113 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/21(木) 09:21:36.68 ID:gN/0SrYN.net
- ヨーグルトの味は牛乳の味で変わる。
- 114 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/21(木) 09:58:21.13 ID:8QLEsCzT.net
- LG21ドリンクタイプ1/3量＋牛乳1Lを43℃7時間のところ、
うっかり放置で9時間経過してしまったが問題なし
今日はR-1モドキを作ろう
- 115 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/21(木) 10:08:20.11 ID:ePhEsDpP.net
- うっかり放置あるある
音の出るアラームかけとかないと忘れがち
キッチンタイマーじゃ時間が足りなさすぎる
- 116 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/21(木) 10:32:34.68 ID:O3eaUynt.net
- 前に低脂肪乳じゃない普通の牛乳使ったらあまり固まらなかった
それからは毎回低脂肪乳を使うようにしてる
ただしその1回しかしてないので偶然かもしれない
毎回普通の牛乳使ってる人いる？
- 117 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/21(木) 10:38:35.78 ID:8QLEsCzT.net
- >>116
最近はずっと普通の牛乳
低脂肪でも普通のでも問題なし
別に原因があると思うよ
- 118 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/21(木) 10:55:42.02 ID:ePhEsDpP.net
- >>116
まだ10回ほどしか使ってないけど牛乳は普通のやつばかりで今のところ失敗はない
経験が少ないんで固まらない原因となるのが何かは思いつかないです
- 119 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/21(木) 11:07:57.61 ID:0DuVwnIp.net
- >>116
毎回普通の牛乳で、たまに特濃乳も使うけどどちらも変わらずかたまるよ。
種にするヨーグルトが低脂肪だと低脂肪乳がいいっていつか読んだことはある。
- 120 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/21(木) 12:22:38.14 ID:O3eaUynt.net
- >>117
>>118
>>119
普通に固まるんだね
あれはたまたまかぁ
今度普通の使って作ってみるよ
ありがとう
- 121 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/22(金) 00:24:00.92 ID:Ku4DYTtz.net
- >>112
加工乳じゃなくて乳飲料だろ
- 122 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/22(金) 00:28:38.69 ID:2ecA8PjK.net
- いいや加工乳
乳飲料は論外
- 123 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/25(月) 01:46:01.76 ID:MtHU/Dcb.net
- 価格の掲示板にモデルチェンジ6月出荷とかでてるけど、ソース無し。
- 124 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/25(月) 02:17:44.98 ID:XpzGh00j.net
- 79だけど、ヨドバシに注文かけても、全く音沙汰ないから、
あきらめてキャンセルして、公式でか、もしこ注文してみる。
- 125 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/25(月) 09:50:24.36 ID:/euehXgE.net
- ここの書き込みにあったレシピ見てヨーグルト以外で鶏ハム、ローストビーフ、プリンと作ったけどどれも美味かった
これ以外に自分は定番で作ってるよってオススメある？
- 126 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/25(月) 11:02:59.17 ID:gJCKEZzH.net
- 煮豚。
- 127 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/25(月) 21:45:29.96 ID:/euehXgE.net
- >>126
遅くなりました
よければ作り方教えてください
- 128 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/25(月) 21:46:51.28 ID:MxQ8E7OT.net
- てかみんな甘酒くらいは作ってるんじゃないの
- 129 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/25(月) 22:15:04.34 ID:L2bmQd2C.net
- 甘酒よりもひたすらカスピ海ヨーグルト
1日おきに作ってるけど未だに飽きないのが素敵
- 130 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/25(月) 22:22:56.47 ID:gJCKEZzH.net
- >>127
65度12〜24時間くらい。食べる時まで保温も兼ねて放置するかんじだから適当で。
部位や味付けはお好みでどうぞ。個人的なオススメは肩ロース塊の角煮味。
食べる前にタレは煮きる。ついでに肉に軽く焼き目をつけると更に旨いよ。
- 131 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/25(月) 23:59:40.60 ID:kKA8hi2E.net
- 塩麹と醤油麹は作った
- 132 ：sage：2016/04/26(火) 00:03:14.75 ID:7vf+JvRk.net
- ウチもカスピ海好きなんだけど継いで行くとどんどんもったんもったんのモチみたいになってくのが謎
何年も種菌を継いで作ってる人が羨ましい
- 133 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/26(火) 00:20:38.79 ID:JOGcr8ha.net
- >>130
ありがとう
今度やってみます
- 134 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/26(火) 01:50:27.67 ID:wUscrjFm.net
- >>132
納豆菌による侵食？
- 135 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/26(火) 02:18:15.16 ID:IjVMCecv.net
- >>132
もったんもったんの餅ってのがイマイチわからないけど
餅みたいに弾力がありつつびろーんって伸びるのなら菌が活発で良い状態との事だよ
逆に粘りが弱くてサラサラしてると駄目みたい
カスピ海ヨーグルト研究所にも書いてあるよ
- 136 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/26(火) 12:47:52.48 ID:W+23WX/s.net
- >>129
27度設定にしてますが一度もカスピ海で成功したこと無い
（普通のヨーグルトはいつも成功してる）
カスピ海は何度で何時間でやってますか？
- 137 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/26(火) 12:53:07.37 ID:W+23WX/s.net
- よければ>>132も温度と時間を教えてください
もったんもったんのモチみたいなの食べたい
- 138 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/26(火) 15:30:52.81 ID:1Nym6FMn.net
- >>136
>>58>>61>>63
- 139 ：79：2016/04/26(火) 19:50:11.50 ID:jAM7xuSC.net
- かもしこ明日ｸﾙｰ
- 140 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/26(火) 21:27:09.54 ID:rpNqqo3U.net
- >>130
普通に角煮作るのより美味しいのかな？
- 141 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/26(火) 22:42:30.12 ID:RktPNOUZ.net
- 角煮失敗した
圧力鍋でやった方がいいわ
- 142 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/26(火) 23:39:07.93 ID:wnS4I1dY.net
- >>141
上のレシピでしたのか？
どうなった？
- 143 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/26(火) 23:39:58.45 ID:PVcz//Jv.net
- >>140
普通の角煮(バラ肉)なら普通にやった方が美味しいと思う
脂身がくどく感じた
- 144 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/27(水) 18:29:46.02 ID:3fdXwtuK.net
- Amazonはいつくらいから安くなりそう？
- 145 ：名無しさん@お腹いっぱい。：2016/04/27(水) 20:18:59.18 ID:3oTL0qlg.net
- お前がポチるとき。
- 146 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/27(水) 22:38:46.88 ID:shu45oVc.net
- ロース、モモは炊飯器で作るより、肉汁が少なくいい出来になったが
バラは脂身がそのまま残り、コラーゲンが固く、豚特有のうんこ臭が
抜けなくて残念な結果だった
- 147 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/27(水) 22:55:42.13 ID:szbQTVgP.net
- 豚特有のうんこ臭？？
ホルモンのこと？
- 148 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/28(木) 06:10:26.91 ID:sOlGS6A0.net
- 名古屋のヨドバシだと次回入荷がかもしこで7月中旬ヨーグルティアで8月上旬だったぞ
- 149 ：141：2016/04/28(木) 08:02:00.71 ID:CAdQQsiM.net
- >>142
ほろほろトロトロに仕上がらなかった
味の浸透も足りなくて
不味くは無いけど角煮とは言えない別の物になったよ
- 150 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/28(木) 08:41:47.69 ID:EBNwyz7j.net
- 私もヨドバシキャンセルして公式でカモシコ頼みました
冷やし甘酒作るんだ
- 151 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/28(木) 09:52:31.94 ID:bDDIGu6T.net
- >>149
豚の調理は向いてないのかもしれないねー
参考になったよありがとう
- 152 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/28(木) 10:07:50.61 ID:HrppiQIx.net
- 角煮と煮豚ってそもそも別物じゃない？
たぶん130と同じ作り方でやってるけど柔らかくて美味しくできるよ
- 153 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/28(木) 11:15:06.46 ID:5iOGpeks.net
- どこも品薄だと在庫持ってるところは強気の値付け、持ってないところは入荷に時間がかかる
製造元だし公式すばる屋に流れるのは仕方ない
でも公式で売れる→公式の在庫も減る→さらに市場に出回る数が減る となると困るな
内容器が一番安く買えるのは今のところAmazonなのかな
でもフタだけ容器だけなど細かい物が欲しいとなるとやっぱり公式になるのか
>>130の煮豚作ってみたいから肉専用にする容器が追加で欲しい
あと調理別に容器を分けてるみなさんは容器に何か目印付けてる？
透明の内容器にラベルシールとかだと外れてきたり劣化したりするのだろうか
- 154 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/28(木) 12:05:20.91 ID:K6DUtjHh.net
- >>152
味付けはどうしてる？
- 155 ：141：2016/04/28(木) 13:07:56.38 ID:CAdQQsiM.net
- 鶏は美味く仕上がるけど
豚はいつも失敗だなぁ
美味しく出来てる人は下茹でとかしてんのかな？
- 156 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/28(木) 13:48:40.94 ID:I70mN/9Z.net
- >>155
生臭いの？
- 157 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/28(木) 18:46:13.37 ID:HrppiQIx.net
- >>154
醤油とみりんと料理酒をベースに、にんにくやしょうがを加えたり、割りと気分でやってる
塩麹か醤油麹を使ってやってみたいんだけど過発酵(？)にならないか心配で躊躇うｗ
- 158 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/28(木) 19:18:07.41 ID:eD/jxwgr.net
- 自分も豚は微妙だった
期待してたからがっかりしたw
- 159 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/28(木) 20:07:34.65 ID:53RNI8WX.net
- 豚は低温調理向いてないのかね
牛や鶏は刺しやタタキがあるのに豚には無いのはそういう事なのかな
- 160 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/28(木) 20:52:55.13 ID:yEYz5pNp.net
- 豚バラの厚切り（5mmぐらいの）を、
醤油と砂糖だけでやってる。濃い目に。
65度で24時間以上。
友人もご飯とバクバク食べてた。
何が違うんだろ？
ちなみに食べたあとの残った油だらけの調味料は、チャーハンの味付けに使ってる。
ホットプレートで作るチャーハンはうまいなー。
- 161 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/28(木) 21:00:32.82 ID:9gF+3yAh.net
- >>159
そもそも豚はよく火を通さないと食べれないだろ
- 162 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/28(木) 21:44:42.72 ID:bM+NLIB7.net
- >>161
菌さえ死ねば食べられる
それは牛も鶏も同じ
無菌豚やSPF豚もあるくらいだし
問題は生っぽくても美味しいかどうかだろ
- 163 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/28(木) 22:28:12.65 ID:tFiKUNzc.net
- 豚に限らず、コラーゲンの強い部位はヨーグルティアでは
温度が低すぎる。
豚は、ヒレ、ロース、肩ロース、モモはいい感じ。63度10時間くらいでしてる。
あとは、炊飯器、圧力鍋を使い分けている。
- 164 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/29(金) 00:11:57.10 ID:nacI8KQb.net
- かもしこを公式で買ったのが、届いた。こんな小さかったのか。
ヨーグルト、bifix作ってみた。上出来。
- 165 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/29(金) 00:50:16.95 ID:OO6eEyj+.net
- 豚はね・・・・寄生虫
- 166 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/29(金) 00:53:21.91 ID:dTD8jt5J.net
- 65度24時間でまだ足りんの？
- 167 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/29(金) 09:40:01.97 ID:vCZW0aJR.net
- 魚の低温調理した人はおらんの？
- 168 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/29(金) 21:36:06.28 ID:bq+iaIuj.net
- ダイエットしてても好きなだけ食べられるテイスティングダイエット
テイスティングダイエットが人類を救う
http://www.amazon.co.jp/dp/B01E9D0RUQ
- 169 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/29(金) 21:59:17.18 ID:LDP65ORu.net
- >>167
イワシのオイル漬けみたいなのを40度でやったんだがピリッと刺激的な味覚になった
- 170 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/29(金) 22:35:21.76 ID:iZpegxRO.net
- >>166
相手しない方が良いよ。
日本人じゃないようだし。
- 171 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/30(土) 14:29:25.58 ID:Ocz457LJ.net
- >>168
死ねやカス
くそが
- 172 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/30(土) 15:02:36.86 ID:cczAgqIc.net
- こらこら、馬鹿同士で喧嘩しないw
- 173 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/30(土) 18:10:31.09 ID:d03f7HN5.net
- >>169
オイルサーディンかな
- 174 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/04/30(土) 19:55:08.27 ID:ymPVZ8rj.net
- オイルサーディンのレシピってどんなん？
- 175 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/01(日) 18:12:53.52 ID:IgWCvFmk.net
- どこも全然在庫なし
Amazonで今の値段で買うべきか…
買ったら値下げありそうで踏み切れん
- 176 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/01(日) 18:17:42.02 ID:+KfRUSwr.net
- アマって、公式より高いんじゃ？
- 177 ：名無しさん@お腹いっぱい。：2016/05/01(日) 20:10:40.22 ID:4i1YF9rv.net
- 値上げされてわかる、あの時が底値ﾀﾞｯﾀﾝﾀﾞﾅｧ。
- 178 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/01(日) 21:36:17.32 ID:0AdBMPsG.net
- >>175
今の価格のAmazonで買うなら公式で買った方が今後値下がりしても納得出来る気がする
延長保証とかオマケとかなぐさめ程度になるかもだけど製造元という安心感もあるし
- 179 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/08(日) 09:21:23.78 ID:H/O5gBit.net
- へえ。
今随分値上がりしてるんだね。
自分は数年前に楽天で6,000円、今年の初めに実家用にアマで買った時でさえ6500円くらいだったのになあ。
需要が高まって生産が追いつかないのかな。
- 180 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/08(日) 12:11:34.76 ID:4RISY6wX.net
- >>179
今年の初めだとギリギリ間に合った感じですね
スレでは１月中旬〜下旬のAmazon注文で届かないとか急に高騰してるとか言われてたので
うちも実家用買いたかったけど買いそびれた
- 181 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/08(日) 15:02:41.10 ID:H/O5gBit.net
- >>180
ああ、そうそう。
そういえば届くまでに一月以上かかってたわ。急いでなかったから気にもしなかったけど。
こないだ、すばる屋さんから種菌のサンプル送ってもらったの、作ってみたらすごく美味しいヨーグルトだった。
- 182 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/08(日) 20:33:18.95 ID:1jc1VM1J.net
- 品切れ状態になったのは何かのテレビ番組で紹介された？
- 183 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/08(日) 21:48:57.56 ID:0JuCrAw0.net
- インフルエンザでR-1食べたいから
じゃないのかな
- 184 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/08(日) 22:22:39.66 ID:9tOCq7zT.net
- ヨーグルティア自体はこれからも生産継続するんかね。
カモシコに絞るとかではなく？
- 185 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/08(日) 23:56:05.89 ID:3oh/i3Jq.net
- 名前自体はヨーグルティアのが知名度高いから無くなることはなさそう
- 186 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/09(月) 12:21:12.50 ID:VqFNioL+.net
- 花粉症にヨーグルトが効くってデマのせいかと
- 187 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/09(月) 12:38:41.54 ID:vy/U+w6s.net
- デマって事もないんじゃねーの
ヨーグルトの摂取が免疫系に全く影響を及ぼさないってエビデンスあるの？
発祥のタイプなどによって効果の大小があるっとところじゃねーの
- 188 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/09(月) 14:11:13.53 ID:qh2EK2Pt.net
- ヨーグルトを多く食べる人は心臓疾患が多い
そういったデメリットは報道せずに、メリットのみとりあげるマスゴミ
有害でしなかな
- 189 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/09(月) 16:07:08.10 ID:i80ONT5V.net
- 公式のヨーグルティア＋水切りバスケットのセットってお得感ないですよね
カモシコには付いている収納フタがないのにカモシコと同じ値段？
内容器ってネジブタ・内フタ・下容器の３つ組の総称で合ってる？
カモシコだと赤とか茶はあまりヨーグルトのイメージでないからアイボリーにすればいいのかな
- 190 ：名無しさん@お腹いっぱい。：2016/05/09(月) 16:38:20.78 ID:0puKLy6S.net
- >>188
そういうあなたはその情報(？)をどこで仕入れたんですか？
- 191 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/10(火) 21:14:47.50 ID:Cqe53BqH.net
- 水切りバスケット気になってるんだけど
1000ｍｌ分のヨーグルトの水切りを一気に出来るの？
- 192 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/10(火) 23:28:59.77 ID:6IxP7HAk.net
- >>191
水切りバスケット、持ってても使ったことは無いんですが
(別の水切り容器を持っているので)
まずバスケットは完全に内容器にセットして水を切る＝容器の底に水分をためることを考えて
1000ml少ししか入らない内容器内のバスケットに水切り前のヨーグルト1000mlを一気に入れるのは無理かと
水切りカゴ内にヨーグルトを移してる間にも多少は水切りはされる(水は落ちる)ので
600mlくらいは入るかなという感じです
- 193 ：191：2016/05/11(水) 20:50:51.86 ID:laSsDr/q.net
- >>192
教えてくれてありがとう
やはり1度に水切るには大きめのザル＋キッチンペーパーしかないのか
- 194 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/11(水) 22:45:51.71 ID:ifJYlpsJ.net
- おらはコーヒーのドリップペーパーをコーノ式で使って水切り。
- 195 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/14(土) 12:18:16.63 ID:syCmIuDA.net
- 角煮大根
http://ossanhitorimeshi.net/?p=13175
ヨーグルティアは使ってないけど、60度から70度で作ってる。
ただし大根は沸騰させてるので、ヨーグルティアではできないな。
- 196 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/17(火) 11:54:46.27 ID:eJB/JLv7.net
- 高濃度ビフィズス菌飲料BifiX1000 と言う商品で、
ヨーグルトが出来ないと知らずにヨーグルティアで加熱してしまったんですが
飲んでも大丈夫ですかね？
- 197 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/17(火) 16:56:11.91 ID:0rxLzmLK.net
- >>196
やめとけ
- 198 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/17(火) 20:17:21.10 ID:+U8oZHJn.net
- >>196
義理母に召し上がってもらいなさい
- 199 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/17(火) 21:31:30.95 ID:w4J+mnov.net
- これだから女は怖い
- 200 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/17(火) 21:55:04.38 ID:0tY0yJK2.net
- >>196
ん？それで醸したことあるぞ？できたよ
- 201 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/18(水) 02:55:27.77 ID:eCqKfQHH.net
- 義理父にも召し上がっていただきましょう
- 202 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/18(水) 11:37:08.72 ID:Kbe+cbk9.net
- レスありです。
さっき捨てました。
>>200
本当ですか、私と友人で試しましたが両方無理でした。
それと出来ないという判断は下記の記事を見たからです。
http://yogurt-sekai.com/archives/109.html
発酵時間や温度を教えていただければ
いずれ挑戦したいので教えて頂きたいです。
- 203 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/18(水) 19:24:29.55 ID:6cl5u/hI.net
- ヨーグルトなんて出来る時は勝手にできるんだけど、
狙った菌を、というのとは別だよ？
まぁ、調べる方法なんて個人にはないんだけど。
- 204 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/18(水) 22:55:15.95 ID:jZPqSd4a.net
- >>202
42度で7時間
ヨーグルトそのまま種菌にするやつは全部これだけどいつもできるよ
粉なのは12時間位かかるけど
- 205 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/19(木) 06:23:19.38 ID:3eLoCX92.net
- 粉は直接投入より、予備培養すると良い気がする。
少量の牛乳に粉入れて一〜二時間醗酵させといて、一リットル培養に使う。スタートの菌濃度が高いから、菌が起きて醗酵が始まればpHも速やかに低下するから、雑菌対策的にも良いと思ってる。
- 206 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/19(木) 18:52:20.12 ID:JgXDWRpr.net
- Amazon値上がり！
- 207 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/19(木) 19:07:17.94 ID:lqax27Kt.net
- 高すぎ
品薄商法かよ
- 208 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/19(木) 19:47:37.47 ID:H6tzzIwd.net
- 嫁がやってみたいって言ったから、さっきポチった。
欲しいときが買い時だね。
- 209 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/19(木) 19:56:13.71 ID:sQWjDw+P.net
- モデルチェンジするってホント？
- 210 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/20(金) 10:17:56.54 ID:HEhcJ/1b.net
- R-1、3分の１本でも、余裕だったんだが、大さじ1杯くらいで十分なのかね？
- 211 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/20(金) 12:54:13.85 ID:q/l6ZG9c.net
- >>210
限界を試してみてよ。
- 212 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/20(金) 12:58:28.86 ID:AbQ8nZ68.net
- >>210
久々の良い情報
- 213 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/20(金) 13:15:45.11 ID:HEhcJ/1b.net
- >>211
次は4分の１本でやってみる。
ただ、4kg作る前にヨーグルト側の賞味期限来そうなんだよな。
- 214 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/20(金) 13:28:20.86 ID:q/l6ZG9c.net
- >>213
そうなんだよね、一度開封して長時間たったものを種に使うのはどうなのか問題がある。
あと、そこまで減らしても全体のコストはそれほど下がらないってこともあるし。
- 215 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/20(金) 19:47:48.41 ID:/8Z/wEi5.net
- 冷凍は？
- 216 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/20(金) 20:18:42.74 ID:pR4hwX14.net
- >>213
1/4でも問題なくできるよ
3週間位たってからでも問題なくできたよ
ここ↓も見とくと良いよ
□■自家製ヨーグルト■22パック目©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1458423309/
- 217 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/20(金) 20:37:15.15 ID:toME+jSM.net
- これを買おうとしていたら品切れだったのでどうしようか悩んでいたところ、
象印のIH圧力鍋でもヨーグルトや発酵食品が作れる事に気付き、気持ちが傾いています。
これを使っている人から見てIH圧力鍋でのヨーグルトを作りどう思いますか？
問題ないと思いますか？
専用機の方が良いですか？
- 218 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/20(金) 20:44:19.32 ID:Qmdr5aRW.net
- >>217
どれくらいの精度で温度調節、保温できるの？
- 219 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/20(金) 20:46:08.65 ID:vuhf9w/Y.net
- >>217
象印のは40℃からなんだね
カスピ海ヨーグルトには不向きだけど、ヨーグルト以外にも使えるから象印欲しいなあ
ヨーグルティア安かったし、甘酒とヨーグルトばっかり作ってるから特に不満はないけど
- 220 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/20(金) 20:51:59.81 ID:0B5ZjNy8.net
- >>217
型番をなぜ書かない？
10度刻みでしか設定できない機種が出てきたけど、それのこと？
- 221 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/21(土) 01:10:07.41 ID:N4UKP9gn.net
- >>220
ごめんなさい、圧力IHなべ"煮込み自慢" EL-MA30です。
10度刻みでしか設定できないその機種です。
>>219
40度からなんですよね。
それだとカスピ海ヨーグルトには不向きなんですね。
>>218
100℃〜40℃まで10℃刻みの温度調節ができます。
圧力鍋は圧力鍋で凄く魅力的なんですが、
カレーなどを作る鍋と同じ鍋でヨーグルトを作るという点がどうなのか気になります。
そしてさっき気付いたのですが天然酵母の元種作りは25度なんですね。
天然酵母種作りにはヨーグルティアが必要だとわかりました…
- 222 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/21(土) 03:53:01.83 ID:sh9UlPvq.net
- 精度は知らんけどヨーグルティアは1度刻みだしね。
そんな大きいものではないからよく使うならヨーグルト専用機があってもいいのでは
- 223 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/21(土) 06:55:27.40 ID:U/3Nl4Hq.net
- ヨーグルトは大体の菌が42度で設定するのかな？
だから40度でも行けるとは思う。
狙ってるのがヨーグルトだけならいけるんじゃね？
レア系の肉は10度刻みじゃ厳しいね。
選択肢が60どしかない。
肉の種類によってはたまたまうまく行くものもあるかもしれんけど、
もう少し生めで、となった時の調整ができない。
80度とかで長時間おいた煮物は、それはそれでとてもうまいので、
ありだとは思う。
- 224 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/21(土) 07:15:38.92 ID:N4UKP9gn.net
- >>222>>223
ヨーグルトは40度で作るみたいですが、ヨーグルティアでは42度なんですね。
1度刻みの方が臨機応変に対応できそうですね。
ヨーグルトをメインに酒粕豆乳ヨーグルトや甘酒、塩麹などの発酵食品での利用を考えていますが、
低温調理なども考慮したらヨーグルティアの方が良さそうですね。
皆さんどうもありがとうございます。
凄く参考になりました。
IH圧力鍋は見送ってヨーグルティアを購入する事にします。
- 225 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/21(土) 08:12:59.07 ID:S1gxWP8S.net
- しかし 10℃刻みって設計コンセプトがよくわかんないなあ。
- 226 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/21(土) 11:25:41.89 ID:qobYfCEc.net
- 低温調理や、定温調理の鍋なのでは。
40度があれば、ヨーグルトも作れる。
- 227 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/21(土) 12:28:37.80 ID:sh9UlPvq.net
- >>225
10度ぐらいの偏りは出ちゃうってことじゃねーの
- 228 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/21(土) 12:58:04.97 ID:Qpt3sV6A.net
- 今はなき三洋のIH炊飯器は1℃単位で35-90℃に設定できる
マルチ調理モードがあったんだよな。時間は1-59分まで1分単位、
それ以降は1時間単位で10時間までとヨーグルティアには及ばんが。
- 229 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/22(日) 21:58:28.02 ID:fOTUS6uk.net
- 真空ビンもってるんだけどビフィズス菌増やせないものか。
試された方いる？
- 230 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/24(火) 17:33:26.61 ID:3OUt0qg9.net
- じゃがいももヨーグルティアの出番ですか？
http://president.jp/articles/-/10573
- 231 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/24(火) 18:16:38.42 ID:MxZnNlE1.net
- >>230
このままだと温度の範囲が広いね、
βアミラーゼって何度が最適なんだろう。
- 232 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/25(水) 12:33:46.55 ID:hJKU/w+e.net
- >>163
これは本当にそうで、牛すじとか向かない
何度も失敗したなあ
- 233 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/25(水) 22:29:04.48 ID:GvrQafeR.net
- もう待ちきれず公式で買ってしまったでー
- 234 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/25(水) 22:43:25.49 ID:SQB/r3QW.net
- >>227
醸ん！どんどん醸そう！
- 235 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/25(水) 22:44:55.83 ID:I+6r2i1X.net
- 今は公式で買うのが一番早くて特典があればその分お得になって
付属品など細かなものも一緒に買えるしいい感じなのかな
安くなるの待たずに公式で買うかオクや別メーカー品を買うか悩みどころ
- 236 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/26(木) 07:55:49.79 ID:Ht1huzNO.net
- ほんまでっかTVでL8020菌ヨーグルトのことをやっていたが、これも近所を探し回って、どこにも売っていなかったヨーグルトの一つ…
何処に売ってんねん！
- 237 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/26(木) 17:11:20.10 ID:ES0E7c3l.net
- ヨーグルティア使い出してから細菌とかにやられて胃腸炎とかなった人いる？
俺は買って2カ月で2回なった
やり方ミスった俺が悪いんだけどね
- 238 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/26(木) 17:11:57.01 ID:03VquaFL.net
- >>237
ちょw何を失敗したか詳しく
- 239 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/26(木) 17:14:45.99 ID:VD1KSVmB.net
- >>236
どこかで見た記憶があって探したら、
六本木の東京ミッドタウンの地下のスーパーに置いてあった。
見たところあと一個しかなかった。
なかなか売ってないよね、コレ
- 240 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/27(金) 00:17:26.54 ID:FA/vzJW9.net
- 最近のマイブームはフルグラに自作ヨーグルトたっぷりかけて食らう
- 241 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/27(金) 08:23:49.75 ID:sUXtLShT.net
- >>240
同じく
http://blog-imgs-64.fc2.com/s/m/a/smallnight1112/P1018837.jpg
これうまい。
- 242 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/27(金) 13:29:48.16 ID:Yv7XNkup.net
- >>238
1回目は牡蠣でノロウイルス
2回目は色々してたから特定できないけど細菌性胃腸炎
何をミスったのかよく分からんけど人生でそんなの今までに1回もなったことなかったのに低温調理しだして立て続けになったからそれが原因の可能性大
とりあえず牡蠣はもう食わないｗｗ
- 243 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/27(金) 13:33:27.08 ID:YHi0Ybs3.net
- ノロウイルス殺すには85度以上の加熱が必要だからそりゃだめだろw
生ガキと変わらない状態
- 244 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/27(金) 14:25:50.20 ID:lN7ttA3l.net
- パスツールの本くらい読んどけよ
いつか死ぬぞ
- 245 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/27(金) 17:34:10.60 ID:sUXtLShT.net
- ノロウイルスは、56度60分で検出できなくなるみたいだ。
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/yobou/pdf/houkokusyo_110613_01.pdf
- 246 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/27(金) 22:13:38.53 ID:Yv7XNkup.net
- 一応生食用の牡蠣だったんだけどね
ハズレ引いた感
- 247 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/27(金) 22:35:37.56 ID:C8Sl9sQN.net
- >>246
何度で何時間やったの？
- 248 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/28(土) 00:29:05.59 ID:9K2dGapG.net
- >>247
63℃で5時間だったかなぁ
- 249 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/28(土) 01:02:56.46 ID:t+cXYdZ/.net
- >>248
もちろん低温調理するぐらいだから、
水からじゃなく、蛇口から出す熱湯（60度ぐらい）からやってるよね。
63度で5時間だと、ノロウイルスがヨーグルティアの中に生存しているとは到底思えない。
ノロウイルスはたった100個で感染してしまうので、
入れる前の牡蠣を触った手で目をかいたとか、または飛沫で、とかそっちの方がありえそう。
- 250 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/28(土) 01:23:18.95 ID:9K2dGapG.net
- >>249
うんお湯からやってる
やっぱそういう他の要因から感染したっぽいね
同じもの食べた家族は感染してなかったし
- 251 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/28(土) 08:47:30.34 ID:lEP5nJm3.net
- 牡蠣フライ食ってあたった、とかもたまに聞くけど、
加熱不足がなくても調理中に別のところにくっついたノロウイルスが
たまたま口に入った、というので感染する。
何しろたった100個だからね。
こんなケースだとまさしく、一人だけあたったりする。
鶏肉食中毒のカンピロバクターは、死ぬのは55度1分で1/10になるので、
耐熱温度は高くないんだけど、
これも同様に100個で感染してしまうのでかなりやっかい。
自分の仕込み方に問題がないか、よく見直そう。
例えば、鶏肉を洗う、とか。
鶏肉を洗えば菌は洗い流されて減るので、また臭みも取れるので良いんだけど、
洗ってる時に飛ぶ飛沫から感染する確率が、他の菌に比べたら格段に高いので、
衛生学的には鶏肉は洗ってはダメだとなっている。
それほど100個というのは怖いんだよね。
そーっとパックをあけて、ビニール袋を裏返して掴んで、くるっと包んで、
醤油入れて、水の入った容器で袋の空気を抜く。
その後、熱湯を注いでセット。
- 252 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/28(土) 11:24:32.53 ID:FZxLpr7z.net
- 熱湯そそぐの？すぐに冷めるからいいのかな？
一応気持ちで65度くらいを検温して入れてるけど
- 253 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/28(土) 11:57:17.92 ID:E/6E+5oo.net
- >>252
蛇口の熱湯。蛇口が抜けてた。
うちでは60度から65度ぐらい。
- 254 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/28(土) 12:33:00.96 ID:mPiITR9b.net
- 今後の人生を円滑にするために
それは熱湯じゃなくてお湯って表現した方がいいよ
- 255 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/28(土) 14:48:51.23 ID:F5G/tFkN.net
- 貝は貝毒も注意しないとね
- 256 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/28(土) 14:52:58.55 ID:zcyM8TUO.net
- 彼の人生は既に滑らかどころかヌルヌルなんだよ
- 257 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/28(土) 15:44:57.76 ID:JzcYciGB.net
- なかなか人生って円滑にいかないよね(´・ω・`)
- 258 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/29(日) 01:21:11.57 ID:Fh37kfP8.net
- L8020をやってみた。
40度7時間。500mlにティースプーン2杯ぐらいグラニュー糖入れた。
テレビで加糖してると言ってたから。
培養のためなのか、培養後の製品の味のためなのか、今一覚えてないけと。
味は酸味もなく癖もなく、家族みんなとても気に入りました。
- 259 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/29(日) 11:45:56.51 ID:R5sspOcF.net
- >>258
口腔内の虫歯菌が減るとか言ってるけど虫歯菌に効かせたいなら口に含んでくちゅくちゅして歯全体に馴染ませないといけないのかねぇ
- 260 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/29(日) 13:17:01.92 ID:gPxLB++Q.net
- ま、普通に食べれば唾液中に残る分で効果は有るんだろうな。
- 261 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/29(日) 17:28:06.11 ID:+ndHbzSP.net
- >>259
歯の強制中で口臭がかなり酷かったのだが、
L8020とリステリントータルケアゼロうがいとで、
2日目にして口臭が全くなくなった。
惜しむらくは、同時にやり始めたのでどっちが効いているのか分からないところ。
ヨーグルトは寝る前にクチュクチュしつつ食べさせた。
- 262 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/29(日) 17:46:18.27 ID:pDPkY+7T.net
- >>261
口臭無くなったってどうやって確認してるの？
歯磨きして数時間後とかでも大丈夫なんかな
- 263 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/29(日) 19:14:56.85 ID:Fh37kfP8.net
- >>262
家族の口臭なんで、顔近づけてかぎました。
夕方嗅いだので、口内環境が良くなってるのは確か。
- 264 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/29(日) 23:36:14.86 ID:QML2b1cl.net
- ヨーグルトはpHが4とかだから
口に含んでくちゅくちゅすると酸蝕歯になりやすくなる
普通に食えよ
- 265 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/30(月) 07:09:02.74 ID:nCDggFR4.net
- >>264
虫歯菌に有効なヨーグルトを使ったヨーグルト歯磨き、ってのがあるみたい。
終わったあとは、すすがないらしいよ。
- 266 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/31(火) 13:07:32.68 ID:vXKx0UXX.net
- 粉タイプのビオフェルミンでええやん
- 267 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/05/31(火) 20:12:58.02 ID:Tex6g5uy.net
- 中居の番組で小雪が甘酒を作ってたのはヨーグルティアかな？
- 268 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/01(水) 23:17:25.73 ID:DrrXrSvP.net
- R-1で２回分作った
3分の１本でも作れるってことだけど、最初だからびびって出来なかった
- 269 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/02(木) 11:38:05.79 ID:qqygVIuf.net
- よつ葉のとろっとなめらかヨーグルトを培養した方いらっしゃいますか？
何度で何時間でしょうか？お願いします
- 270 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/02(木) 15:53:45.85 ID:7lfNsx3Y.net
- >>268
1/4で十分ですよ、わかってくださいよ
- 271 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/02(木) 15:58:29.16 ID:88I4ztbs.net
- 消費期限内にヨーグルト4リットルも消費できないお><
- 272 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/02(木) 18:45:33.79 ID:tK1WFLe2.net
- 独り者と家族持ちだと消費量違うからそれぞれでいいんでないの
R1半分で作って残り半分飲んでも物足りないだけだし
- 273 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/02(木) 20:12:21.61 ID:IFdl/KDS.net
- >>271
開封した時点で賞味期限切れだよ。
- 274 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/03(金) 09:07:52.20 ID:xzNYepUs.net
- R1ドリンク3回派
単に付属のスプーンで2杯入れると
自然と3回になるだけだけど
- 275 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/03(金) 09:42:13.25 ID:kdFfFl5a.net
- R-1やLG21で作ったヨーグルト、2週間や3週間経っても
残ってることがあるけど、変質したことは一度も無いな。
- 276 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/03(金) 10:26:54.34 ID:IoQwtboR.net
- 一ヶ月くらいほおっておいても大丈夫なことが多いけど
２週間くらいでカビが生えることもあるから
7〜10日経ったら破棄するようにしてる
- 277 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/03(金) 11:14:27.98 ID:Od8p8y2c.net
- >>274
開封した種用のドリンクは冷蔵庫保存で数日後にまた種菌として使うという事ですか？
- 278 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/03(金) 11:20:53.66 ID:WwuPEmxz.net
- 真空パックでできた。
ビフィズス増えてるかな？？
- 279 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/03(金) 15:33:38.46 ID:kdFfFl5a.net
- >>276
それは明らかに発酵時の環境や保管状況がマズイだろ
- 280 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/03(金) 17:11:32.71 ID:xzNYepUs.net
- >>277
週に1回くらいで作ってるので
R1を1本を消費するのは2週間くらい
種用も作った方も冷蔵庫保存で大丈夫です
- 281 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/03(金) 17:21:45.52 ID:xzNYepUs.net
- ヨーグルトは保存食だから
賞味期限って有って無いような
腐らせたら何かやらかしたって事では…
- 282 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/03(金) 17:25:40.40 ID:GpSdaMZU.net
- 成分無調整で作ってるけど低脂肪牛乳でも大丈夫？
- 283 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/03(金) 17:41:51.44 ID:IoQwtboR.net
- >>279
カビたのは少し食べた後だったからスプーンが汚れてたのかも
- 284 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/03(金) 17:50:16.75 ID:kdFfFl5a.net
- >>282
低脂肪牛乳でも無脂肪牛乳でも問題なくできたよ
種類別乳飲料だけは止めとけよ
ここも参考にどうぞ
http://www.tanica.jp/morimu_lg21/
- 285 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/03(金) 19:36:36.72 ID:QuPlA7Xf.net
- 明治おいしい牛乳が900mlになっちゃうって事で大騒ぎしてるね。
ヨーグルト作りに使ってた人は他の牛乳に変えちゃいそうだ。
- 286 ：277：2016/06/03(金) 22:00:38.42 ID:gM4CE5kC.net
- >>280
ありがとうございます
毎回一本使ってたので、半分からやってみます
- 287 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/06(月) 00:31:34.51 ID:MMgaC0/j.net
- セブンイレブンのむいちごヨーグルトで培養した人いる？
L-55にチャレンジしようかと思って
- 288 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/10(金) 23:33:05.90 ID:npEk4AJI.net
- 甘酒製造にはこれが一番良さそうですね。他に65度まで上がるメーカーは見つからなかった
- 289 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/11(土) 00:59:07.16 ID:hTOKuXZQ.net
- 品薄のボッタ値から徐々に値段が下がってきたな
早く買いたいのに
- 290 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/11(土) 17:38:18.79 ID:+AwwgQLT.net
- 歯周病菌を減らすというL8020。
奇跡的に一個買えたけど、それ以降が買えない。
定期購買してた人も、一旦配送がストップしてるみたい。
新しいのが買えないから、かれこれ10回以上繰り返してる。
味とかは今のところ変わってないけど、
知らないうちに別の株になってるか心配。
だったとしてもどうしようもないけどね。
- 291 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/11(土) 18:17:29.72 ID:GGnamTd2.net
- 虫歯にならなくなるとかホントかなぁ
水素水と同じ臭いがする
- 292 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/11(土) 20:11:33.95 ID:lz5dy+xZ.net
- エビデンス出てるなら効果はあるんじゃ
- 293 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/11(土) 20:14:39.22 ID:KthczSkk.net
- 200回くらい成功しましたぁでも再現はできませぇん
- 294 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/11(土) 20:21:05.57 ID:7SjXcqXQ.net
- >>291
機能性ヨーグルト全体に向けた話？
- 295 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/12(日) 07:16:23.78 ID:v9HPweC8.net
- L8020菌をヨーグルトを使って増やすとか
- 296 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/14(火) 11:40:14.25 ID:HF5Lfzbd.net
- 虫歯とか歯周病を気にするなら正しいブラッシング技術（歯ブラシと歯間ブラシやフロスの使い方）の
習得と食習慣の改善が王道であってヨーグルトなんて気休めにしかならないよ。
毎日1回しっかりと歯垢を除去する事が大事でヨーグルトでは歯垢は取れないからね。
30代、40代以降の多くの人が歯周病になるのは歯垢がしっかり落とせてないから。歯科衛生士のいる
歯科医院に行ってブラッシング指導を受けるのが最良だけど、それが出来ない人は歯垢染色剤でも
買ってきてブラッシングがしっかり出来てない部分を確認した方が良いよ。
ヨーグルトは自分の好きな物を食べれば良いけど歯周病等にはまずはブラッシングだから。
- 297 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/14(火) 12:50:25.79 ID:jMCPQij3.net
- え、だからL8020は菌を殺すって言ってるんだろ？
歯磨きなどは基本だと思うけど殺菌効果を考慮に入れないってのもバカっぽいぞ。
実際に効果あるのかは知らんけど。
- 298 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/14(火) 13:48:16.23 ID:HF5Lfzbd.net
- 歯周病の原因になる細菌はバイオフィルムを形成する為に薬剤で殺菌出来ないって
医学的な常識なんだよ。歯周病の原因菌と一部の乳酸菌が実験室環境で直接接触
したら菌を殺す作用があったとしても口腔内でバイオフィルムを形成した状態の菌を
殺すなんてありえないから。宣伝文句に簡単に騙されない方が良いよ。
- 299 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/14(火) 16:21:25.89 ID:TpxGvqlL.net
- んじゃバイオフィルム形成する前なら効果あるんじゃねーの
バイオフィルム形成する前どの程度口腔内に存在してるの？
- 300 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/14(火) 17:36:13.34 ID:1uPHRhZP.net
- L8020は歯磨きは大前提だよ。
誰も歯磨きしないとは言ってないし、発見者の先生もそう言ってる。
- 301 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/14(火) 18:39:49.91 ID:4JKC/8O0.net
- だったらL8020の効果があるかわからなくね？
また旨ければ良いんだけどね
- 302 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/14(火) 20:12:08.98 ID:gV7/hf5F.net
- >>301
研究としてエビデンス取れてるんだから、
そこはキチンとプラセボとか二重盲検法とかなんやらやった上だろ。
しらんけど。
ちなみにこのヨーグルト、あっさりして美味しいよ。
- 303 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/14(火) 21:37:39.02 ID:0wvUiXaw.net
- >>302
エビデンスっていろいろレベルがあってL8020なんて
高いレベルのエビデンスなんてないよ。複数の研究
機関から論文の出ていない物は安易に信用しない方が
良い
- 304 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/14(火) 21:57:45.88 ID:NnwBDjNg.net
- そもそもヨーグルトなんて酸性度の高いものは酸蝕歯になりそうでクチュクチュする気にもならん。
- 305 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/14(火) 22:08:16.05 ID:M26loL/m.net
- そのヨーグルト歯ブラシに付けて磨きたい
- 306 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/15(水) 16:47:16.15 ID:I1sVNXTq.net
- >>305
良いんじゃないかな。
そんなに量も必要無いし。
- 307 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/15(水) 18:50:12.84 ID:Ik+213sm.net
- 家電に関係ないよな、もう
- 308 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/16(木) 16:48:16.35 ID:WWSc9HLS.net
- 特濃4.4で作ってみたら、美味しかった。
高い牛乳だけあって口当たりが滑らかだった。
- 309 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/16(木) 19:49:37.34 ID:/1RWlXRc.net
- >>308
特売の牛乳に生クリームを足すと、あ〜ら不思議。
- 310 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/19(日) 00:50:15.74 ID:ylpvsYmR.net
- ニンニク臭が容器についちまった
ジップロックだと匂いが漏れるのかな
- 311 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/19(日) 00:53:19.57 ID:AG+bzisN.net
- 重曹と少量の水でレンチン
- 312 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/19(日) 01:58:19.46 ID:ylpvsYmR.net
- >>311
そんな方法があるのか！
なるほど、やってみるよ
容器注文しちゃったけど…
- 313 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/21(火) 17:35:29.99 ID:1qap64j5.net
- ヨーグルティアの色
今まで青か白で買おうと思っててピンクは眼中になかったんだけど
昨日テレビで見た芸能人姉妹が甘酒作るのに使ってたやつがピンクで
これはこれでいいなと思い始めた…なんだこのテレビ効果
甘酒じゃなくヨーグルトの作成がメインだから青や白の方がイメージ合うよね
ってかAmazonでピンクは倍の価格で出てるんだが品薄なの？人気なの？
- 314 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/21(火) 17:39:33.18 ID:Hpult6jq.net
- オシャレ家電じゃないから色とかどうでもいいカナ
- 315 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/21(火) 19:18:07.61 ID:Fz5cAN/x.net
- 日常的にずっと出しっぱなしにしてるわけじゃじゃないから、
色はあんまり気にならないかな
- 316 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/21(火) 19:34:34.72 ID:1qap64j5.net
- いろんな色で出てるのは好みとか要望が多いんだと思ってた
まあ色のオシャレさで言えばカモシコなんだろうけど
うちは物が多いのと片付けてしまうと出すのが面倒→使う頻度が下がりそうで
週１〜２程度しか使わない家電でも見えるとこに置いてある
- 317 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/21(火) 21:41:39.10 ID:E0pbSvxW.net
- みんないちいちしまってんの？うちはレンジの上に置きっぱなしです。
- 318 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/21(火) 23:28:27.99 ID:ikwXpt6n.net
- 窓辺においているから本体白が日焼けしちゃった
本体黒でも良いんだけれど
カモシコは日焼け目立たない色か
- 319 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/22(水) 00:19:17.34 ID:nMM6mREm.net
- 2日おきにヨーグルト作ってる
使ってない日は仕舞っているよ
基本、モノを出しっ放しにするのはイヤなので
- 320 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/22(水) 00:39:04.60 ID:MMF+oT9l.net
- >>319
その性格だと中田氏もしにくいね
- 321 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/22(水) 05:18:57.80 ID:jEu8J/he.net
- 出しっぱです。
片付けてる人の方が整理整頓レベルが高いのは確か。
- 322 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/22(水) 10:49:45.77 ID:7MzehxpT.net
- >>318
黄ばみを取るすれっど
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/i4004/1054037225/
- 323 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/23(木) 23:28:24.83 ID:rb+eAyqf.net
- L-92乳酸菌でヨーグルト培養は難しいってことでオーケー？
- 324 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/23(木) 23:57:35.40 ID:gjwcD31N.net
- >>323
無料っぽいね
- 325 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/24(金) 01:11:55.79 ID:RLgRcMvu.net
- 無料かよ
- 326 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/24(金) 08:57:36.26 ID:o+u50rjg.net
- w
- 327 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/24(金) 10:05:35.26 ID:dqFv+ZX/.net
- 無料で醸せちゃうんだ！
- 328 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/24(金) 14:34:19.12 ID:89s/d4bo.net
- >>323
>>38
- 329 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/24(金) 22:24:18.74 ID:1yo2sezB.net
- 嫌気性とかで生育条件にならないのかね。
カルピスとかもそうだよね。
- 330 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/25(土) 11:13:05.91 ID:CaA7l4/5.net
- 炭酸ガス使えばいけるかね
- 331 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/25(土) 12:27:18.21 ID:CnlUbTB4.net
- 豆腐工場で酸素抜きでやった時は製造ラインを窒素で満たしたよ
- 332 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/25(土) 12:33:07.39 ID:gguFqA1G.net
- >>331
息とめたの？ｗ
- 333 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/26(日) 13:42:15.68 ID:zTicaf8e.net
- ヨーグルトを作る際にデキストリンを適量入れたらトクホもどきになるかな？
- 334 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/26(日) 21:26:37.22 ID:paJQyX6F.net
- らくれん「L8020」ヨーグルト 販売情報
関東地方では成城石井などが取り扱っているが、三和（地区によってはフードワンという名前）という神奈川県、東京都多摩地区を中心にしたスーパーでも取り扱いあり
122円（ドリンクタイプ）
私は小田急線沿線の百合丘店でゲット。成城石井では売り切れの札だらけで入手できないことが多いが、三和は店頭に15個ぐらいあった
本日10個ゲット。お店の人に聞くと箱でも販売しますとのこと。在庫豊富そう
- 335 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/26(日) 22:15:55.75 ID:rrwEO78I.net
- >>333
食べる時に入れたら？
- 336 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/27(月) 20:27:21.17 ID:SStMfzww.net
- >>38
何度も温度時間を調整してやってもくそ不味いヨーグルトしかできないとおもったら、そう言うことだったのか…
居ない菌は増やせないわな…
- 337 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/29(水) 02:20:43.48 ID:AW0HIlAK.net
- いつまで品薄詐欺が通じるんだろ
競合メーカーもしっかりしろ
- 338 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/29(水) 05:50:22.83 ID:3qrzGRyZ.net
- >>334
さんきゅ
六本木ではまだ買えず
- 339 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/29(水) 07:53:33.39 ID:XJJHXFei.net
- >>337
ちょっと露骨すぎてひどいよね
- 340 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/29(水) 08:58:11.13 ID:krLSMtST.net
- 品薄詐欺って、公式では定価で買えんだろ？アホか
- 341 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/29(水) 09:56:02.29 ID:60WPZPxt.net
- 数百円から千円程度の差額で半年も一年も値下がりを待つなんて、普通はできないだろ
- 342 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/29(水) 10:39:19.13 ID:S++Hv+A8.net
- 欲しい度合いによるかなー
すぐ欲しいものなら半年後に10万が半額でも買うかもだしどうでもいいものなら安くなったとき買えばいいやだろうし。
- 343 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/29(水) 11:07:22.37 ID:ezcxdmY1.net
- 3月には5000円で今9000円だからちょっと許容できないな…
- 344 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/29(水) 11:32:30.52 ID:tWAD7jYF.net
- ん、なんで5000円のときに買わなかったの？
- 345 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/29(水) 11:38:39.72 ID:dQhdVl08.net
- >>343
ばあーかｗ
- 346 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/29(水) 12:50:38.17 ID:uEjEwSpL.net
- >>343
知らねーよ(｡-_-｡)
- 347 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/29(水) 12:59:16.27 ID:u14KLQMa.net
- 【BS11:スポーツ】 ＜中畑清 熱血！スポーツ応援団＞放送時間：毎週金曜日 よる8時00分〜8時54分 http://www.bs11.jp/sports/5923/
- 348 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/29(水) 17:28:17.22 ID:++b0hWD8.net
- ということで
競合メーカー開発頑張ってね
- 349 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/29(水) 17:57:26.70 ID:XecMl4/1.net
- 品薄のぼったくり価格はともかく元々の値段が9000円なら欲しけりゃ買うよね
２月に公式で定価で買って週１〜２回使ってる
- 350 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/29(水) 18:32:07.15 ID:cnpZbgU0.net
- 定価で買った情弱が偉そうな顔してんね
- 351 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/29(水) 19:59:07.36 ID:fD0Ud4kw.net
- これだけヨーグルトブームというか、発酵食品ブームなので
パナソニックとかも参入してきそうだけどね
タイガーとかが細かい温度設定ができる新製品出してくるかも
- 352 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/29(水) 19:59:24.39 ID:iQtACOtk.net
- 市場価格に一喜一憂してなかなか買わない、買えない精白よりはるかに幸せ。
- 353 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/29(水) 20:13:59.62 ID:nb5yJL65.net
- 定価であっても買わないのなら
その人にとっては不要な物
という事でしかない
- 354 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/29(水) 20:47:13.94 ID:vdfM3U94.net
- 定価で買ったとバカにするのと、
安くなるまで買わないのかとバカにするのとは、
基本的に同じ感情から来てるな。
つまり羨ましいんだよ。互いに。
基本的にバカにした発言をしてる人は、
踏み込めない不甲斐なさか、
もう少し待てばよかったの後悔を、
それぞれ感じてるんだろー。
安く既に買った人には何も言えないからスルー。
自分より下に見える人を罵ってストレス発散だね！
- 355 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/29(水) 20:59:12.36 ID:QId3Eh2m.net
- 買ってから何10回もカスピ海ヨーグルト作りを失敗しなかったのに
今日初めて失敗して驚いたよ
ただ先日タイマーがまだ残り1時間あるのに赤ランプだけ落ちてるという不思議な現象があったんだけど
まさか購入して3ヶ月ほどじゃあ本体が壊れたりしないよね？
とりあえずスタートさせると本体はちゃんと温まってるみたいだし失敗理由がさっぱりわからん…
- 356 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/29(水) 21:16:37.99 ID:tWAD7jYF.net
- 失敗ってどうなったの？
- 357 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/29(水) 22:49:19.79 ID:W9GzfYeX.net
- どうみてもカルピスです
- 358 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/29(水) 23:44:24.45 ID:dQhdVl08.net
- >>350
乞食ｗ
- 359 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/30(木) 09:09:36.47 ID:B63faOiC.net
- 実際、5kくらいの価値しかない
物の価値がわからん奴が10kとか出してファビョる
- 360 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/06/30(木) 09:16:32.48 ID:CVgE88pq.net
- ヨーグルティア1万出すならカモシコでよくね？
- 361 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/01(金) 03:21:31.24 ID:rrtlS8N/.net
- 皆さんに質問があります。
ヨーグルティアYM1200でタイマーをセットして放置するとかなりの確率で通電せずランプが勝手に消えます。
通電がきれるタイミングはまちまちですぐの時もあれば、5時間以上経ってからの時もあります。
いつも寝ながらヨーグルトを作っているのでとても困っています。
今使っているのは2台目で、1台目も同じ症状で壊れました。
メーカーに問い合わせたら同じような症状は聞いたことがないと言われたのですが、同じ症状の方いませんか？
また同じ症状が起きるのかもと思うと買い直すのを迷ってしまいます。
- 362 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/01(金) 05:51:31.84 ID:rQxW1TV6.net
- メーカー修理
- 363 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/01(金) 06:06:34.36 ID:02HZkDKr.net
- >>361
>タイマーをセットして放置するとかなりの確率で通電せずランプが勝手に消えます。
この部分の意味がよく分からんかった。
もしかして「通電せず」という言葉を、
「本体へ電気が通ってない」という意味じゃなくて、
「本体へは電気が通ってて液晶の表示はあるけど、ランプが切れてる状態」
という意味で書いてるの?
「通電せず」ってのも、そのまま読むと、別のACタイマー使って放置した後に通電しないことになっちゃうな。
これは「通電が切れ」の間違いかな？
色々広げて考えると、つまり、
「時間より早く保温がオフになります」
ってこと？
- 364 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/01(金) 10:48:16.24 ID:NCGX/BwC.net
- >>361
あなた家のほうに問題がある
コンセントを差す差込口を変えてみなされ
- 365 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/01(金) 14:40:24.92 ID:rrtlS8N/.net
- すいません、361です。
>363
タイマーをセットした段階では赤いランプがつき保温もされますが、タイマー終了のタイミングよりも早くランプが消えてしまい、保温もきれる状態です。
このランプかきれるタイミングがバラバラなのでヨーグルトにならない事もしばしばあるのです…
>364
コンセントは変えましたし、1台目は引っ越す前の家で使用していますので家の問題とは考えにくいです。
OAタップも使わず壁のコンセントに直接つないでも同じ症状がでます。
やはり修理が1番ですかね。
ご意見ありがとうございました。
- 366 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/01(金) 17:01:10.00 ID:t5cG1wxn.net
- >>365
最悪のケースを想定するなら、
ネズミが壁内配線かじってて、たまに通電が切れるから、保温が切れる。
見た時には通電してるから液晶はついたままで判断できない。
むしろ2回もだと、こんなケースも否定はできんレベル。
ちなみにこの場合、壁の中から火が出ることにもなりかねない事態だよ。
- 367 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/01(金) 17:01:54.37 ID:t5cG1wxn.net
- >>366
あ、ごめん。
引っ越しても、か。
保温切れた時に、液晶はついてるの？
- 368 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/01(金) 17:45:01.28 ID:nNBF+wos.net
- >>365
＞タイマーをセットした段階では赤いランプがつき保温もされますが、タイマー終了のタイミングよりも早くランプが消えてしまい、保温もきれる状態
先日まったく同じ症状が出たよ
その時はヨーグルトが完成せずに軽くとろみがつきつつ匂いだけはヨーグルトみたいな感じ
今日久々にセットしたんだけどまた同じように失敗したらメーカーにみてもらうかも
ちなみに購入してまだ4ヶ月
- 369 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/01(金) 20:34:24.22 ID:rrtlS8N/.net
- >367
赤いランプが消えても液晶はついてます。
温度設定とかタイマー設定ができるようになるので保温のみ切れてる感じです。
>368
とりあえず今日修理に出してみました。
メーカーから連絡きたらまた報告しますね
- 370 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/01(金) 21:02:41.10 ID:02HZkDKr.net
- >>369
よろしくー
- 371 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/01(金) 21:33:04.29 ID:JSYWQ1qr.net
- この件故障の方向変わったら電源切れない側に行くのかね？
ＯＮ ＯＦＦ制御の失敗って下手したら火事なるやばめ系統な気が・・・
- 372 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/02(土) 16:44:16.88 ID:XdU/ow/A.net
- 今までに30回くらいヨーグルト作って2回くらい何故か固まらないという原因不明の失敗があったけどうちも勝手に電源切れてた可能性があるのか
- 373 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/05(火) 16:44:21.06 ID:xxdVguzY.net
- http://www.tanica.jp/yogurtia_s_news/
新型
買わないで待ってて良かった
- 374 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/05(火) 16:53:11.38 ID:Ibot0HUg.net
- >>373
楽しみー
- 375 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/05(火) 17:13:08.29 ID:LckoEOKD.net
- 何が違うんだろー？
わくわくするな
- 376 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/05(火) 17:20:07.30 ID:4V4x7xL9.net
- だから旧型の生産絞って品薄になってたのかもね
- 377 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/05(火) 17:36:49.05 ID:qVM4j9b3.net
- まさかのカウントダウンページｗ
現行が旧式に、旧式が旧々式に。
- 378 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/05(火) 17:49:42.37 ID:lV7ETjRo.net
- また、安いとこ探してたら買えなくなったなんてことがないように、出たら他のところを見ないで、公式でその日のうちに買うんだぞ
- 379 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/05(火) 19:09:14.14 ID:GYwBl0tW.net
- てゆーか
旧式の方が良かった
てこともありえるよね
- 380 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/05(火) 19:19:02.02 ID:F3AUDsf0.net
- カウントダウンしてるのにそれはない
凄まじい新型来るで
- 381 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/05(火) 20:39:29.16 ID:ELazAIFq.net
- 高額になりますように。 カモシカを買ったばかり
- 382 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/05(火) 20:45:09.21 ID:D3ZZQqEh.net
- 多機能高級機になる可能性もあるんだよな
- 383 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/05(火) 20:47:11.07 ID:F3AUDsf0.net
- >>381
タイミング悪い上に性格も悪いなw
- 384 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/05(火) 20:53:17.30 ID:bmt479xZ.net
- Sはシンプルの略なのかスペシャルの略なのか、それともセカンドモデルの略か？
- 385 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/05(火) 21:10:36.04 ID:UEAbi5Bm.net
- 80度までできれば、料理の幅が広がる
- 386 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/05(火) 21:11:55.75 ID:puA00o1B.net
- もはやヨーグルティアって名前にしとくのがもったいないなw
- 387 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/05(火) 22:12:21.83 ID:EFvgX/1x.net
- 低温調理向けの機能がほしいな
- 388 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/05(火) 22:38:56.73 ID:tm6MdZv9.net
- なんか前スレだかこのスレだかで、品薄の時にAmazonやマケプレ？だか販売店への入荷が
７月だとか７月〜９月でキャンセル不可とか言われてたけど
それらは現行のヨーグルティアで注文してるんだから現行のが来るのかな
それとも同じ価格帯の新商品と差し替えになったりするんかな
- 389 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/05(火) 22:50:55.36 ID:qVM4j9b3.net
- 75度まで行けば石焼き芋が作れる
- 390 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/06(水) 00:08:36.42 ID:E9uhd0jD.net
- 本格的に低音調理スレの住人が喜ぶものになるかもね
- 391 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/06(水) 00:23:52.72 ID:9fNn+SOZ.net
- >>389
石焼き芋ってそんな低温なのね
- 392 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/06(水) 05:56:54.05 ID:l8FxVUOK.net
- >>389
温度クリアしても物理的に入らないんじゃ…
- 393 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/06(水) 07:55:02.60 ID:zBpK8EtS.net
- 甘味は増すだろうけど
あの香ばしさは出せないだろうね
- 394 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/06(水) 08:12:16.27 ID:hcF7EuPF.net
- 画像に黒いグラデーションがかかっているけど
温度とタイマーがそれぞれ同時表示できるようになっているのは見れるね
大きさがもうちょっとばかり大きくなってるといいなー
手軽な入門機としてはやっぱり便利な存在だし
- 395 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/06(水) 10:04:00.92 ID:UnojYMuy.net
- >>394
ほんとだ、うっすらと液晶が見えるww
- 396 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/06(水) 11:45:40.96 ID:TGY32jv1.net
- 匂いのあるものを低温調理するときのために、オプションでいいから強化ガラスの容器を設定してほしい
- 397 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/06(水) 19:41:31.72 ID:Z8JqtDg4.net
- ヨーグルティアでＲ1量産してる人いる?
- 398 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/06(水) 19:42:20.19 ID:lVyL5M8Q.net
- ﾉｼ
43度で6時間
- 399 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/06(水) 20:56:32.12 ID:Z8JqtDg4.net
- マジ?
俺つい最近買ったせいもあって色々試してるけど43℃で8〜12、
砂糖有り無しでやってる感じだわ
43℃-6hで砂糖無し?
- 400 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/06(水) 21:01:58.80 ID:lT17yGa/.net
- 43℃で冬場は7〜8時間、夏場は6〜7時間でやってる。
- 401 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/06(水) 21:18:33.38 ID:ygj/XFDp.net
- 俺っちは43度で7時間だぜ
- 402 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/06(水) 21:19:50.14 ID:Z8JqtDg4.net
- 牛乳は温めてから使う感じ?
- 403 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/06(水) 23:08:49.88 ID:3cohV6DK.net
- 俺は砂糖ありで43℃、9時間
牛乳は未開封のパックのまま電子レンジで温めてる
- 404 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/06(水) 23:22:42.99 ID:lVyL5M8Q.net
- 43度・6時間で砂糖無しだよ
時々気まぐれにオリゴ糖を大さじ1杯くらい入れる事もあるけど
入れても入れなくても、出来上がりに大きな差は感じないかな
牛乳は温めてないが、夕方買って来て1時間くらい室温に放置してから
作ります
夜遅くに保温が切れるので、そのまま室温に朝まで放置します
- 405 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/06(水) 23:58:13.39 ID:NMPGvTtl.net
- うちR-1は43℃／８時間でやってすぐ冷やすようにしてたけど
こないだ忘れてて保温切れた後３時間放置してしまったらめっさ酸っぱくなって
家族は誰も手をださなかったので自分１人で消費した
>>404さんは６時間だからその後放置でも大丈夫なのかな
それとも単に味(酸味)の好みの差かな
- 406 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/07(木) 00:29:01.86 ID:dJTLcEKW.net
- >>405さん
酸っぱいの好きだけど、でも特別酸っぱくなってる気はしないですね
7，8時間保温すると、酸っぱくなりよりもホエーと分離して
ボロボロな感じのおぼろ豆腐状態になってしまいます
切れたあとはすぐには冷蔵庫入れられないので一晩放置してますが
切れた直後はかなり緩くて大丈夫か状態です
冷めていく過程で徐々に固まって行くみたいです
- 407 ：405：2016/07/07(木) 01:46:44.48 ID:Vn9Ogzto.net
- 同じ機械で43℃と同じ材料使ってるのに(牛乳の種類などは違うだろうけど)
時間ややり方でかなり変わるのかな
ちなみに細かく書くとうちの普段のヨーグルティアの設定は43℃で８時間
・R-1ドリンク1/2
・北海道3.7生協牛乳１Ｌ(成分無調整/乳脂肪分3.7%/無脂乳固形分8.4%)
・砂糖なし
・牛乳の事前温めなし
保温が切れたらすぐ氷水につけてあら熱を取って冷蔵庫へ
酸味少なめでしっかり固まってムラやホエー分離も特にないと思う
- 408 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/07(木) 05:33:53.00 ID:PlJrbXpH.net
- R1は42度8時間、無脂肪、余熱有り。
無脂肪なのもあるけど柔らかめに仕上がる。
- 409 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/07(木) 05:34:09.20 ID:WuNvP7Xt.net
- 酸っぱくなっても砂糖入れたら美味しく食べられるよ。
- 410 ：405：2016/07/07(木) 07:31:04.19 ID:Vn9Ogzto.net
- >>409
バナナを入れたりオリゴ糖や練乳をたっぷりかけて(普段はオリゴ糖のみ)
家族に「これで食べられるよ食べてみて」と渡しても少し口にしただけで微妙な顔
なので作りなおして酸っぱい方は１人で美味しくいただきました
- 411 ：404：2016/07/07(木) 10:06:02.33 ID:dJTLcEKW.net
- 先に書いたのに付け足すと
・R-1ドリンク1/2本
・セブンプレミアム低脂肪乳1リットル
R-1は低脂肪のでも普通のでも気にせず
牛乳も一番多いのがセブンプレミアム（7-11が近いから）ですが
スーパーのPB製品とかファミマ牛乳とかも使うし全然こだわりはなくて
乳飲料じゃない安いものを選ぶだけです
とても雑な人間なんでw
ただ乳脂肪分が多い方がしっかりした固まり方になります
- 412 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/07(木) 10:16:52.68 ID:bbRTYEdk.net
- セブンイレブンの牛乳が900mlになった
絶対に許さない
- 413 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/07(木) 10:21:30.24 ID:bbRTYEdk.net
- あと今週から金のハンバーグも超絶値上げ
絶対に許さない
- 414 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/07(木) 12:20:05.54 ID:KcPsk5Bs.net
- 買わなきゃいいのよ。
そうすれば戻る、かも。
- 415 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/07(木) 13:32:29.77 ID:vb1DETUT.net
- 質問です。
カスピ海ヨーグルトを作り始めてまだ半年くらいなのですが、暑い時期はカモシコ使うならやっぱり冷房入れるの必須でしょうか？
先週今まで通りにやって初めて失敗してしまいました。
原因はおそらく温度管理かなと思っています。
冷房入れないならカモシコは使わない方がよいでしょうか？
- 416 ：402：2016/07/07(木) 13:40:57.97 ID:Q+F3s2zA.net
- >>403-411
色々ありがとう
とりあえず色々試して家族の反応の良かったやり方でやろうと思います
しかしヨーグルトを毎日食べるようになって2年かそれ以上か…もっと早めに買っとけばよかった
- 417 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/07(木) 18:21:59.13 ID:DRbxhbnP.net
- >>415
設定したい温度によるんじゃないの(´･_･`)
- 418 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/07(木) 18:32:25.93 ID:EfDLSxWi.net
- 暑い時期ならヨーグルトメーカー使わないで
放置でもカスピ海ならできるはずだが
- 419 ：402：2016/07/09(土) 03:47:09.59 ID:muqliZC7.net
- ところでヨーグルトの酸味って元になる牛乳とかの発酵度合いに依るんだよね?
やっぱり酸っぱい方が乳酸菌は沢山いると考えて良いのかな?
- 420 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/09(土) 04:28:25.87 ID:bUPNuNUZ.net
- 発酵している牛乳を使っているのか、漢だな。
- 421 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/09(土) 06:28:28.90 ID:muqliZC7.net
- >>420
ややこしい言い方ですまんかった
「ところでヨーグルトの酸味って発酵度合いに依るんだよね?
やっぱり酸っぱい方が乳酸菌は沢山いると考えて良いのかな?」
これで伝わるな
- 422 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/09(土) 22:02:37.85 ID:5yCRwV2W.net
- >>369
その後どう？
- 423 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2016/07/10(日) 07:58:24.79 ID:KzMvphMM.net
- >>421
ただの横槍の相手なんてしなくて良い。
意味判るし。
酸味は発酵度合いに依る。
- 424 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2016/07/10(日) 09:38:52.13 ID:IVjKRysn.net
- >>421
>>423
違う
酸味の弱い菌、より強い菌とある
数と酸味は比例しない
- 425 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2016/07/10(日) 10:08:14.98 ID:U15MYfwB.net
- 菌の行った仕事の総量＝酸味 が正解なんじゃない？
菌の種類にもよるんだろうけど、そこはあんまし再現性無い気もする
- 426 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2016/07/10(日) 10:34:16.54 ID:IVjKRysn.net
- >>425
市販のものでも酸味の強い製品と弱いのがあるでしょ
使ってる菌の差異
- 427 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2016/07/10(日) 11:01:27.68 ID:gCXSjF38.net
- ヨーグルト自作解説ページには長く置くと酸っぱくなるって書いてたけど
- 428 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2016/07/10(日) 11:05:48.35 ID:rHuC22oL.net
- 乳酸菌の定義の一つに↓がある。
・ブドウ糖（グルコース）を分解して作りだす代謝物の50％以上が乳酸であること
これで、作り出す割合が乳酸菌ごとに違うのがわかる。
あと普通に考えて、乳酸菌の活動量が種類が違うのに全く同じということもないので、
1個の乳酸菌が例えば一時間で作り出す代謝物そのものの量が違うということは、
想像しやすいんじゃないかな？
つまり、酸っぱいのと乳酸菌の量にあんまり関係はない。
元の質問が言葉足らずで、結局何のために聞いてるのか分からないから、答えはこうなる。
- 429 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2016/07/10(日) 11:09:37.00 ID:rHuC22oL.net
- もう一つ付け加えると、乳酸菌が頑張りすぎて酸度が高くなりすぎると、
生きていけなくなって菌は死滅する。
- 430 ：421：2016/07/10(日) 11:44:51.15 ID:8lVOVEu4.net
- >>428
すまん、ヨーグルト食べる目的の一つに体に有用と言われてる乳酸菌を摂取するってのが少なからずあるじゃん?
じゃあ酸っぱくして乳酸菌ｲｯﾊﾟｲｵｯﾊﾟｲ!な状態で食べた方が良いのかなって思ってさ
しかし酸で自滅するようじゃ、あんまりそこは考えないで美味しい状態で食べ続けた方が精神衛生上も良さそうだね
- 431 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2016/07/10(日) 12:06:10.42 ID:U15MYfwB.net
- >>426
結局菌がどんだけの数居るか判らないし
菌の行った仕事の総量＝酸味
で見るしか追っかけようないよね？ってことね
- 432 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2016/07/10(日) 12:45:10.05 ID:IVjKRysn.net
- >>431
まだ理解できないって頭悪そうね
- 433 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!：2016/07/10(日) 14:23:37.44 ID:U15MYfwB.net
- 君のレスだけ見ると発酵時間と酸味に関連性が無いって結論になるんだが・・・
- 434 ：421：2016/07/10(日) 16:04:20.96 ID:8lVOVEu4.net
- しかしあれだな、乳酸菌が自身の作り出す酸で死んでしまっている場合以外は
同一の種菌から培養してる場合については酸味が強い方が単純に菌数は多いと考えて良さそうだな
まぁ酸で自滅してるかどうかがわからん以上、結局>>430の考えに落ち着くんだけど
- 435 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/10(日) 20:50:31.40 ID:1cDK1bPB.net
- >>434
乳酸菌って死んだ菌を餌に増えるんだぜ
だから、なんでもいいからヨーグルトにカルピスかけて食えってことだよ
- 436 ：421：2016/07/10(日) 21:05:53.14 ID:8lVOVEu4.net
- >>435
マジかよ
なんかもうよくわかんねーけど
カルピスすげーな
- 437 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/10(日) 21:09:59.88 ID:0SpU1kMT.net
- 僕のカルピスも頑張ってます。
- 438 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/10(日) 22:06:51.76 ID:JFat4DXF.net
- 無駄打ちでしょうよ
腸に届いて欲しいのは酸っぱい代謝産物なの？
乳酸菌ご本人じゃない？
酸っぱさだけでは測れないような、、、
- 439 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/10(日) 22:24:14.51 ID:+t07AGmz.net
- オレのカルピスなら新鮮なのを直腸にズブっと届けるぜ。
- 440 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/10(日) 23:07:06.75 ID:ppmSV6+N.net
- アッー！
- 441 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/10(日) 23:25:59.43 ID:1cDK1bPB.net
- 何かすまんかった
>>436
死んだ菌でも生きている菌でも効果に影響ないってことを言いたかったんだ…
http://www.daiwa-pharm.com/info/mitsuoka/6459/
カルピスは殺菌しちゃってるから
http://sukoyaka.calpis.co.jp/faq/point.html
まぁ俺のカルピスも死んじゃってても効果あるしな
- 442 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/10(日) 23:39:37.35 ID:JFat4DXF.net
- >>441
殺菌されてても効果ありなんてすごいですね
カ、カルピスもすごいです
- 443 ：421：2016/07/10(日) 23:48:54.93 ID:8lVOVEu4.net
- >>441
とりあえずおまいさんのカルピスはすげーな
それは良いとして、その東大教授の実験結果は乳酸菌全般におけるものと考えて良いのかな?
なんか雰囲気的には良さそうだけど
しかし死菌でも効果変わらんって凄いな…生きたまま腸内に届かせる必要は無かったという事か
じゃあ未だに生きたまま腸内に届くってのをうたってる製品の有用性はどうなんだろな
それはそうと俺のカルピスはいつになったら本来の役割を果たすんだぜ?
- 444 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/11(月) 00:13:20.52 ID:W04B+j2y.net
- そのカルピスは腐ってますね
- 445 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/11(月) 18:46:49.69 ID:FiDQpxgx.net
- そのカルピスは黄ばんでますね
- 446 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/11(月) 20:17:52.45 ID:9Im0ItWg.net
- ヨーグルティアに納豆仕込んだ
仕込んだ後だけど何か気をつける事ある?
- 447 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/11(月) 20:19:14.20 ID:MW+tcVpG.net
- そのヨーグルティアは納豆専用にしとけ。
- 448 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/11(月) 20:26:22.92 ID:iHBeTqjX.net
- 納豆菌は最強なのよね
- 449 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/11(月) 20:39:51.21 ID:9Im0ItWg.net
- >>447
ぇ?
普通にヨーグルト作りにも使うつもりなんだけど…
ヤバイのか?
- 450 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/11(月) 21:23:59.07 ID:ZFTNgLkz.net
- 納豆菌のヨーグルトってきいたことないな、そういえば。
- 451 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/11(月) 21:40:30.23 ID:9Im0ItWg.net
- >>450
納豆菌は乳酸菌とは違うからヨーグルトにならんのじゃないかね?
腐れ牛乳
- 452 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/11(月) 21:46:43.25 ID:I93OfBFf.net
- あした、Sが来るな。
- 453 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/11(月) 22:23:01.25 ID:iHBeTqjX.net
- 液晶が増えました！だけだったらいやだな
- 454 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/11(月) 23:05:05.50 ID:8LOMyYtX.net
- >>451
とりあえず内容器は納豆用とヨーグルト用で必ず別にするって聞くけど
納豆を作った後だと納豆菌が勝ってしまうってことなのかと
うちはヨーグルトと甘酒しか作ってないから同じ容器使ってるけど
塩麹とか味噌とか皆さん用途で内容器分けてるのかな
- 455 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/11(月) 23:52:31.00 ID:W04B+j2y.net
- 納豆用とヨーグルト用で同じの使いたい
納豆を作ったあとに洗って
キッチンハイターにひたした、あとはヨーグルト作っても大丈夫でしょ？
- 456 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/11(月) 23:57:58.14 ID:iHBeTqjX.net
- >>455
レポよろ
- 457 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 01:11:03.82 ID:7xzfQD9n.net
- 熱湯消毒じゃない？
熱に弱いらしいから。
- 458 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 01:57:13.57 ID:hC+j6e9i.net
- 納豆菌って140℃で殺菌しないとダメみたいだよ
- 459 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 02:30:50.09 ID:y7ZYRcI5.net
- ハイター使えば大丈夫
- 460 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 02:58:54.93 ID:qo7yZ5nh.net
- >>459
レポよろ
- 461 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 06:46:41.01 ID:j0fSS/t+.net
- もう一つ容器買った方が楽なんじゃない？
- 462 ：446：2016/07/12(火) 06:51:45.99 ID:SzW9zjf+.net
- やべぇ
俺は手を出してはいけない物に手を出しちまったのかもしれん
納豆菌ヤバイ、マジヤｂ（略
みんな納豆菌を甘く見ない方がいい
http://horikawad.hatenadiary.com/entry/20111101/1320152177
- 463 ：446：2016/07/12(火) 07:10:59.17 ID:SzW9zjf+.net
- しかし俺、良くやった
ググりまくって弱点も見つけた
まずは次亜塩素酸水
http://sonaeru.jp/goods/disinfectant/hypochlorous-acid-water/g-21/
芽胞状態の納豆菌にも効果あるってさ
残念ながらハイターの成分次亜塩素酸ナトリウムは次亜塩素酸水の比較対象にされてた
あとこんなのもあった
１００℃で加熱して３時間冷まし、また１００℃に加熱。そして三時間冷まし、また加熱。芽胞が発芽し、新しい芽胞が形成されない間にもう一度加熱してやるところっと逝く。しかし、それでもタイミングよく生き残る奴がいるので何回か繰り返してやる必要がある。
- 464 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 07:21:49.07 ID:0YSr2nK4.net
- >>462-463
インデペンデンス・デイのラストは次亜塩素酸水を水鉄砲で撃つのか…
- 465 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 07:35:23.83 ID:HqGU1zWo.net
- とりあえず、内容器は納豆専用にした方が良いね。
- 466 ：446：2016/07/12(火) 07:37:42.55 ID:SzW9zjf+.net
- しかし良く考えてみるといつも納豆食った後、納豆菌が沢山ついた食器やらパックやらをスポンジで洗ってそのスポンジは使い回してる
だが納豆菌で困った事などない
それほど心配する必要は無いのかも
しかしヨーグルト作成環境下ではヤバイのかなぁ…
やっぱりハイターのレポ欲しいわ
- 467 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 07:54:15.73 ID:HqGU1zWo.net
- 乳酸菌も強いよ。
ぬかと塩を混ぜた中でも生きてるし。
- 468 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 11:19:52.09 ID:qo7yZ5nh.net
- 納豆菌を口にした人間の致死率は100%である
- 469 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 11:21:15.60 ID:U72FtLNI.net
- ヨーグルティアSまであと40分w
- 470 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 11:56:53.40 ID:7xzfQD9n.net
- 茹でた大豆 1Kg に納豆1パック入れてよく混ぜて 40℃ くらいで 8時間くらい放置すればヨーグルト醸すみたいに全体が納豆になってる？
そんなに作っても食べるの困るけど。
- 471 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 12:05:41.75 ID:U72FtLNI.net
- 70度まで上がったーーーー
- 472 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 12:13:28.00 ID:hC+j6e9i.net
- >>373
見れなくなってるね
- 473 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 12:16:04.52 ID:U72FtLNI.net
- >>472
スマホからだとバグってるな
PCからだと見られるよ
- 474 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 12:18:02.05 ID:U72FtLNI.net
- オンラインショッピングならスマホでも見られるか
http://subaruya.com/ygtia_s/
- 475 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 12:22:57.28 ID:hC+j6e9i.net
- >>473-474
ありがとう、見てきた！
容量はやっぱそのままか
- 476 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 12:23:03.66 ID:EhLfT9we.net
- 70だと低温調理スレ住人が喜びそうね
- 477 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 12:28:08.90 ID:GRLD/BfC.net
- 緑注文したよ。
- 478 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 12:37:17.27 ID:q6hhnHZx.net
- 機能追加(温度／時間／液晶／ボタン／ブザー)はもちろんだけど
カラバリに緑が増えたのが個人的に嬉しい
耐熱ガラス製の内容器が今後発売されるというのもいいね
公式だとオプション追加料金で２つ目の内容器と水切りバスケット変更出来るけど
取っ手がたためる収納蓋は標準で付けて欲しかった
- 479 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 12:38:42.23 ID:zgEeObre.net
- そもそも納豆菌は牛乳でも繁殖するのか？
- 480 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 12:54:04.04 ID:+zMBRe3c.net
- 私的にはヒーターの強化が嬉しい。でも今までは冷蔵庫からだした牛乳をすぐセットしてたから発酵時間が少し変わりそう
- 481 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 13:03:22.17 ID:HqGU1zWo.net
- >>476
たかだ5度、されど5度。だね。
- 482 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 13:07:54.41 ID:Vpq4lYVV.net
- ヒーター強化とブザーは正直羨ましい。
- 483 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 13:15:35.11 ID:qo7yZ5nh.net
- >>474
セットする画面がナナメになってるのはセンス悪すぎる
なんでだ・・・
- 484 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 13:21:51.60 ID:SKH2h2W3.net
- http://www.tanica.jp/yogurtia_s/
こっちでも見られました。
- 485 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 13:23:17.01 ID:8ynv/w3Q.net
- 耐熱容器は現行型と互換性あるかしら？
- 486 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 13:23:50.84 ID:SKH2h2W3.net
- 新型、すばる屋での売価は、かもしかの方が安いのね。
- 487 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 14:19:51.91 ID:G0Ybz0aH.net
- http://subaruya.com/hikaku/
比較
- 488 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 14:32:25.34 ID:7xzfQD9n.net
- >>485
普通に考えると互換性あるだろうね。
非互換にする理由がないもの。
互換性があったら追加で買います。
- 489 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 14:36:47.87 ID:U72FtLNI.net
- オンラインショッピングのページに
ヨーグルティアS専用のガラス製の内容器
って書いてあるから互換性ないかも
- 490 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 14:46:48.55 ID:HqGU1zWo.net
- >>489
Sでヒーターの性能が上がったから、
厚手のガラス容器が使えるようになった。
という事なのでは？
- 491 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 14:47:49.52 ID:7xzfQD9n.net
- >>489
ヒーター強化とガラス製内容器は関連性があるのかもね。
- 492 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 14:50:07.33 ID:U72FtLNI.net
- >>490
なるほど
となるとサイズは同じかも
- 493 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 15:57:04.50 ID:hC+j6e9i.net
- チャーシューの煮汁とか、ガラス容器ならスッキリ洗えるから嬉しいね
- 494 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 17:04:07.69 ID:tjJpnmpd.net
- >>485
あるみたい
http://subaruya.com/wp-content/themes/theme_amanokikaku/iframe.html
- 495 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 17:24:53.01 ID:Vvo2lQtx.net
- 新機種かー。2ヶ月ぐらい前に、カモシカ買っちゃったよ
- 496 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 17:25:25.04 ID:rvt0d0c7.net
- >>494
おお、素晴らしい
- 497 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 17:35:50.03 ID:SKH2h2W3.net
- >>495
カモシカ飼っちゃダメw
- 498 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 17:41:44.50 ID:U72FtLNI.net
- ニホンカモシカを買ったなんて言ったら逮捕されるぞ
- 499 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 17:41:54.93 ID:Vvo2lQtx.net
- >>497
カモシカ、茶色くて良い子だよ。
- 500 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 17:59:08.34 ID:HqGU1zWo.net
- >>495
それは、凄い！見たい、カモシカ。
- 501 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 18:09:20.53 ID:EhLfT9we.net
- 鹿なんて名前付いてるくせに牛の仲間というのが納得いかない
- 502 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 18:44:43.40 ID:PChPtf4l.net
- 卵スタンド4個だけか
普通に水の中に突っ込んだほうが数入るしいらないな…
ガラス容器は気になる
容量が大きくなってないのは残念だけどそれ以外は概ねなかなかの進化
- 503 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 19:15:55.74 ID:GD6OWc2M.net
- いま買うなら、
ヨーグルティアよりヨーグルティアSの方がいいですか？
- 504 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 19:16:52.52 ID:8OFkoPg4.net
- >>503
はい
- 505 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 19:17:39.76 ID:ST+dhSrQ.net
- 70℃でどんな調理ができるようになるのだろう
- 506 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 19:40:23.36 ID:8OFkoPg4.net
- コンフィって書いてあった
- 507 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 20:19:14.12 ID:P/7Pxled.net
- 低温厨狂喜乱舞阿鼻叫喚
- 508 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 20:21:07.10 ID:96j0s29i.net
- 流石にかゆいところに手が届くタニカやなぁ
欲しいところを的確に突いてきやがる
70℃とかガラス容器とか温度と時間の二段液晶とか…
今持ってるのが壊れたら欲しいところだけど壊れる気配もないんだよなぁ困ったことに
- 509 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 20:42:47.80 ID:7xzfQD9n.net
- シンプルだし壊れそうなとこがないな。
- 510 ：446：2016/07/12(火) 21:33:15.38 ID:SzW9zjf+.net
- く…
一ヶ月前にヨーグルティア買った俺にはぬかりがありまくったわけだ…
- 511 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 21:57:46.61 ID:ieXkPe5s.net
- 言う程機能差無くない？
- 512 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/12(火) 23:52:26.10 ID:q6hhnHZx.net
- 機能差がさほどないから今持ってる人は買い換える必要はないけど
買ったばかりだと少しの差が悔しい
緑いいなあ…今持ってるカモシコを実家用にしちゃおうかな
- 513 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/13(水) 05:58:43.47 ID:Eag7c9CC.net
- 冬に発売予定の「ガラス容器」が一番気になる
殺菌も楽だし、匂い移りも心配ないのでガラス容器に期待
しかし、ふたが通常のタイプで、ふただけは匂い移りするとかオチはないだろうね、タニカ
ついでに、外国人観光客が土産に買っていく電化製品になるように、外装をさびにくいステンレスにした１万５０００円ぐらいのワールドワイドなタイプも出せばいいのに
電源も１００−２４０V対応とか
- 514 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/14(木) 14:19:47.84 ID:itzVFErY.net
- 雪印ビフィズス菌SP株カプセルヨーグルトのドリンクタイプと成分無調整牛乳
マニュアル通り42度7時間で作ってる
1回め全量入れて作ると若干ゆるめだけど一応形にはなってるから良いとして、
70CCくらい種にとっておいて2回め作るとドリンク並みにゆるいんだけど、
種の量が少なすぎるの？
それとも半量ずつ使ったほうが良いのかな
- 515 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/14(木) 15:14:53.56 ID:m1ifjmcg.net
- >>513 あとはかくはんだね。
- 516 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/14(木) 15:27:07.57 ID:KumjZXa1.net
- >>514
種の量少ない場合は醸す時間長めにしてみたらどう?
ゆるく出来上がる時の酸味はやっぱ少ない?
- 517 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/14(木) 15:34:10.02 ID:KumjZXa1.net
- てかカプセルヨーグルトってヨーグルトの中に小さいつぶつぶ(乳酸菌カプセル)が入ってるやつ?
あれってカプセルの中の乳酸菌とヨーグルト部分の乳酸菌は同じなんかな?
カプセルって潰してセットするん?
なんか質問に質問で返しまくりだな
まぁ気が向いたら答えておくんなまし
- 518 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/14(木) 15:46:16.05 ID:D24Us5G5.net
- >>516
レスありがとう
酸味は１回めと同じだと思う
特に酸っぱいって感じなかったから
次はもう１時間長めでセットしてみるわ
- 519 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/14(木) 18:54:41.63 ID:Wvjb9uje.net
- ガラス容器は蓋までガラスだったら合格
1000円以下なら完璧
- 520 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/14(木) 20:05:33.20 ID:x88IxrLe.net
- 新しいの欲しい気がするから今のを実家に
あげようかと思ったんだけど
母ちゃん「うちはカスピ海だから、んな
機械はまったくいらんよ！」とorz
5年前、カスピ海教えて失敗だった
- 521 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/14(木) 20:06:11.70 ID:cYxy1Wqb.net
- 夢見杉
- 522 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/14(木) 22:28:55.20 ID:5uIMdBSp.net
- >>520
甘酒にはめる
- 523 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/15(金) 07:54:05.36 ID:cmvUwtGM.net
- 中のキュウリどうするんだよ。
- 524 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/15(金) 07:57:52.20 ID:cmvUwtGM.net
- 誤爆った。
- 525 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/15(金) 08:26:47.52 ID:4OOZc3Pk.net
- >>523
アナルスレ？
- 526 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/15(金) 08:58:36.91 ID:e3K8CpYW.net
- >>523
なんの話なのか気になる
- 527 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/15(金) 09:31:19.11 ID:XI5XVO9y.net
- ガラス容器はふたがPPで、価格は2000円ぐらいすると思われる
- 528 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/15(金) 19:39:53.16 ID:Zn8ryBaD.net
- >>523
な、中のキュウリって何だよ気になるだろおい
答えろよ！
- 529 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/15(金) 21:57:47.16 ID:EZefe1nK.net
- 子供の頃河童巻きをばらして食べて怒られたの思い出した
- 530 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/15(金) 22:04:50.05 ID:DQGPBW5m.net
- 中にキュウリが入っている物をあげていこう
河童巻き
キュウリ竹輪
糠床
- 531 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/15(金) 22:15:45.21 ID:gHOPXsrP.net
- かっぱ巻きのご飯と海苔だけ食べるのが好き
みたいな感じか？
- 532 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/15(金) 23:55:47.17 ID:Zn8ryBaD.net
- >>530
>>523のアナル
- 533 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/16(土) 19:07:27.53 ID:Gc7yjXpu.net
- >>520
麹専用とヨーグルトに分けるか
麹・ヨーグルト専用とおぞましい納豆に分けるか
- 534 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/16(土) 19:10:25.27 ID:Gc7yjXpu.net
- >>512
新しいオプションとか無印ヨーグルティアでもいけるような気がする
- 535 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/17(日) 02:13:41.81 ID:I4QKfY4U.net
- >>534
512が求めてるのは新しいオプションでなく
新しい本体の機能と色だと読めるけど？
- 536 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/17(日) 12:16:58.60 ID:F7hyuK/v.net
- フジッコのカスピ海ヨーグルトとグリコの方のカスピ海ヨーグルトって
味や効能とかまったく別物なの？
いまいち差がわからないの
- 537 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/17(日) 14:31:14.03 ID:93vnbssV.net
- 所詮ヨーグルトだし試してみて好きな味のを選べば良いんじゃない？
効能差については薬事法に引っかからないように逃げ回ってる時点でどれも同じって扱いで良いでしょ
- 538 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/17(日) 14:56:29.63 ID:e7QC9ike.net
- で、フジッコのカスピ海ヨーグルトとグリコの方のカスピ海ヨーグルトって
味や効能とかまったく別物なの？
- 539 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/17(日) 15:14:33.66 ID:jog/cIXf.net
- 別物だよ
- 540 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/17(日) 15:59:33.26 ID:e7QC9ike.net
- 別物なのねありがとうございます
- 541 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/17(日) 16:13:04.40 ID:GZ5y+iLG.net
- 同じだよ。
- 542 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/17(日) 20:35:45.98 ID:hWV/IGZG.net
- 味は同じだけど、効能は別物だよ。
- 543 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/17(日) 21:06:50.98 ID:zZger7U8.net
- 味も効能も同じだよ。
- 544 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/17(日) 21:49:54.87 ID:R+Wh4sRy.net
- グリコの買ってみたけど味も粘り具合もフジッコのと全然違ったよ
フジッコよりくせがあったし粘りは弱め
- 545 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/18(月) 00:02:27.02 ID:2+5Z4+PW.net
- ここで聞いてどうするって質問だよね
- 546 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/18(月) 00:39:59.44 ID:1S1rZ0Bp.net
- 素直にわかりませんて言えよw
- 547 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/18(月) 02:02:36.98 ID:QpGd0qB5.net
- >>538
味も風味も別だけど菌種は同じ
素材と発酵条件による
- 548 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/18(月) 06:59:56.59 ID:e2YzIZWc.net
- >>545
口語体しかわからない人って、統計とかの知識もないから、
たまたま聞いた話なんかを盲信するよね。
- 549 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/18(月) 08:05:11.34 ID:2x0itIsQ.net
- フジッコと種菌同じなのか
- 550 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/18(月) 13:32:31.95 ID:yzVqoGb2.net
- 種にするなら
本家本元のフジッコを選ばない理由は無いけどな
- 551 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/18(月) 18:51:06.83 ID:2+5Z4+PW.net
- >>549
菌種一緒ってのは種菌一緒ってのとちょっと違うみたい
信憑性どんだけあるか知らないけど、ちょっと調べてみたらこんなんだとさ
> クレモリス菌を使用していることは共通ですが、「菌株」が違います。
> フジッコは家森博士が長寿の多いコーカサス地方から持ち帰ったというエピソードがあるクレモリス菌FC株、
> 一方、グリコはクレモリス菌GCL1176株を使用しています。
- 552 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/19(火) 11:08:36.45 ID:xOyDaWQ0.net
- 旧型ヨーグルティアが全然値下がりしないのね
- 553 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/19(火) 12:29:22.36 ID:/Un+v+hJ.net
- ヨーグルティアSが先行予約で1万円で
発送が20日から順次だからね。
ヨーグルティアもまだまだ現役だし。
- 554 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/19(火) 13:02:56.99 ID:jpEcZ//2.net
- 1万円とは強気だね。
けっこう売れてるんだね。
- 555 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/19(火) 17:57:42.64 ID:J0NGQx0w.net
- デザインがより一層ダサくなったw
- 556 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/19(火) 18:32:56.65 ID:ce7Xa5iA.net
- Sのカモシコ仕様の色も出ないかなー
- 557 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/19(火) 18:43:38.64 ID:gcZg8Jzy.net
- 設定温度の精度とか考えると1万円って安いね
似たようなヨーグルトメーカーを4千円で買ったんだけど、温度はガタガタで失敗するし、3ヵ月位で壊れちゃった
- 558 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/19(火) 20:18:00.89 ID:aBDIeXLf.net
- 精度？
メーカーが保証してたっけ？
- 559 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/19(火) 21:59:32.49 ID:/Un+v+hJ.net
- ヨーグルティアは±10%
ヨーグルティアSは±3℃
- 560 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/19(火) 22:02:29.57 ID:N1evS+uN.net
- ほー進歩してんのね
- 561 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/19(火) 22:06:44.54 ID:WPsjEQMg.net
- >>559
それってどこの温度の精度だろう。
- 562 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/20(水) 08:24:11.99 ID:2faoOQfo.net
- ブルガリアヨーグルトスプーン2杯、ビフィックスキャップ1杯分、イソマルトオリゴ糖大さじ4杯、砂糖も大さじ4杯、明治おいしい牛乳で7時間40℃やったらすっごく美味しかったよ。ビフィズス菌増えてるのかなぁ？
- 563 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/20(水) 09:46:48.07 ID:HrRDSyYp.net
- ビフィズス菌は増えません
- 564 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/20(水) 10:07:12.61 ID:ARtYG/DP.net
- >>563
ビフィズス菌も乳酸菌の一種だぞ
ビフィックスいれてるなら増えてるんじゃないの？
- 565 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/20(水) 11:30:24.16 ID:kk8uPZQj.net
- >>564
ビフィズス菌か乳酸菌ではないぞ。
しかも、嫌気性だから普通に増やすことはできない。
http://sp.skincare-univ.com/article/007484/
- 566 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/20(水) 14:35:38.65 ID:ARtYG/DP.net
- ビフィズス菌は、糖を分解して乳酸、酢酸を作るヘテロ乳酸菌の仲間でもある。ってWikipediaにあったけど…
厳密には乳酸菌とは違うって事?
ややこしいわ…
- 567 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/20(水) 16:41:38.14 ID:TIkNXd1+.net
- LKM512菌で造ると、ヤクルトミルミルの匂いのヨーグルトが出来るので、うまくいっているのかもしれない
- 568 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/20(水) 16:45:58.95 ID:zTDk6XYa.net
- LKM512はここまで言い切っちゃっていいんかい！と不安になるホームページだなw
- 569 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/20(水) 20:46:41.33 ID:4EjiGMMT.net
- 見てみたけど、上手に「○○という効果があります！」って言いきってないねｗ
- 570 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/21(木) 23:09:36.32 ID:Qog3Dvin.net
- 発送メールきた
- 571 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/22(金) 02:36:43.33 ID:9XYjGa9F.net
- >>562
糖分多すぎやしませんか？
- 572 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/22(金) 04:39:52.84 ID:CU/fV6OK.net
- >>562
スプーン2杯とか書かれても、量が分からないが、
大さじとしても少なくないか？
望みの乳酸菌のヨーグルトを作りたければ、スタートダッシュで最初から優位にたってないと、ヨーグルトにはなったけど、
違う味の別物ができる可能性が高まるでしょ。
ゴミ入れたってヨーグルトになるぐらいなんだし。
種菌としては俺は余裕を持って200ccぐらい使ってるなー。
その代わり味が変わったと思うか、もうそろそろ元の味忘れてるかも？と思うまで使い続ける。
その方が原価も安いし。
- 573 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/22(金) 04:42:42.02 ID:G9n0Wz39.net
- 原価って、種菌を毎回使ってるならよもかく、コストとしては生乳代がほとんどだろ。
- 574 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/22(金) 06:20:06.45 ID:CU/fV6OK.net
- >>573
そう。だからなんでスプーン2杯しか使わないのかな、って思ってね。
- 575 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/22(金) 08:43:38.28 ID:oorj7jMf.net
- 200ccは多くない？
R1だったら二つ買わないとではないか
雑菌の混入にある程度注意を払ってれば、スプーン2杯でも1リットルの生乳を醸すには十分なスタートダッシュ菌量だと思うんだが
食感や酸味といった味に関する部分は、醸す時間に大きく左右されるからスタート菌量そこまで多くなくても良いと思う
もちろん、R1だったら43℃とか培養しようと思う乳酸菌に最適な温度帯で培養した場合だけどさ
うちは通常R1を半分って感じかな
残り半分はレンジ消毒した小型容器に入れて冷凍庫へ
- 576 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/22(金) 12:06:43.99 ID:/vcXKr3D.net
- >>575
R1をふつうにヨーグルティアのスプーン2杯で醸して何ら問題は無い。
- 577 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/22(金) 12:09:27.18 ID:/vcXKr3D.net
- 120ccのR1ドリンクで、ヨーグルティアのスプーン2杯が3回作れる。
ヨーグルティアのスプーン1杯は20ccで、R1は40ccあれば充分に醸せる。
- 578 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/22(金) 14:51:32.40 ID:eX0jXvzN.net
- 新製品欲しいが、現行使用品が壊れる素振りも見せない良製品
壊れた人は、電源はいらないとかコード部分が切れたとかなのかな
新製品は本体底にコードが巻きつけられて良いね
- 579 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/22(金) 14:56:35.70 ID:V9c88gGY.net
- Sのレポはよ！
- 580 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/22(金) 15:32:17.82 ID:0/3eP7eN.net
- そろそろSの報告が来てもいい頃
- 581 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/22(金) 15:56:28.04 ID:yt2zO7IW.net
- パン作りに了解してる人いますか？
量が少なければドライイースト使って一次発酵とか簡単ですよね？
- 582 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/22(金) 19:04:01.07 ID:gqEQ5tHO.net
- ホームベーカリーが使い勝手良すぎて
- 583 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/22(金) 22:54:53.20 ID:e/CwsABA.net
- >>523
もう一週間じゃねぇーか！早く言えよ！
だから何の中のキュウリなんだよ！
- 584 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/23(土) 07:04:00.43 ID:YqzyVx69.net
- >>580
昨日発送だから、今日届く人がいるだろうね。
- 585 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/23(土) 10:42:37.19 ID:P92vKx6n.net
- http://i.imgur.com/c5QmGgx.jpg
届きました。
初ヨーグルティアです！
- 586 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/23(土) 10:44:21.26 ID:6hoiJM6x.net
- >>585
緑いいね！
- 587 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/23(土) 13:20:06.95 ID:d6pF4Yt+.net
- >>585
なんか、背が高くなった？
- 588 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/23(土) 14:30:27.61 ID:4hB7IKOL.net
- だな。2mぐらいありそう
- 589 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/23(土) 14:32:59.94 ID:YqzyVx69.net
- 俺も緑届いた。
今から甘酒作る。
- 590 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/23(土) 14:55:01.73 ID:H3N0jFxn.net
- 2メートルか
一回で1トンは軽くできそうだな
やったね!
- 591 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/23(土) 15:03:46.86 ID:d6pF4Yt+.net
- >>590
味噌樽かよ！
一応つっこんでおく。
- 592 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/23(土) 15:20:54.66 ID:YqzyVx69.net
- 開封した
http://i.imgur.com/or7FVGH.jpg
http://i.imgur.com/Cil5Cwg.jpg
http://i.imgur.com/bgZoq9K.jpg
http://i.imgur.com/wtUca5p.jpg
http://i.imgur.com/uFakKgb.jpg
http://i.imgur.com/K0F8xRV.jpg
http://i.imgur.com/Tw1d6PJ.jpg
- 593 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/23(土) 15:52:11.62 ID:PMjE4juQ.net
- >>592
箱のデザインがいい
- 594 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/23(土) 16:01:21.00 ID:szomKNyW.net
- >>593
カモシコの色ちがいみたいだよね。
やっぱり新型はグリーンが人気なのかな？
- 595 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/23(土) 16:29:38.99 ID:P92vKx6n.net
- 容器二つ目を水切り？にしたけど、
普通の容器二つのほうがよかったかな。
納豆とヨーグルト作りたい。
- 596 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/23(土) 17:36:37.46 ID:i575McE/.net
- 水切りは専用のこれが便利
https://www.amazon.co.jp/曙産業-ST-3000-水切りヨーグルトができる容器/dp/B00EYSFC0W
私は、これを2つ買って1Lのヨーグルトをまとめて水切りしている。
角型なので冷蔵庫に入れた時にかさばらないし、水切りカゴの網目が細かいので、別途ペーパーを使う必要がないので重宝している。
- 597 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/23(土) 17:38:45.84 ID:i575McE/.net
- オォ、リンクがおかしかった。
ST-3000でググってくれ。
- 598 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/23(土) 18:19:20.25 ID:8vCVN0EY.net
- 水切りかごも買って、何度も水切ったが、
好きな味でないことが今頃わかった…
- 599 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/23(土) 19:53:23.94 ID:S6ZPkOt2.net
- >>592
包装が丁寧だ。
- 600 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/23(土) 20:17:47.01 ID:1qYVbEIV.net
- >>599
僕の息子も丁寧に包装されています。
- 601 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/23(土) 22:06:07.38 ID:Tg2DUDTE.net
- >>598
豆腐の水切りにでも使おう
- 602 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/24(日) 10:56:51.77 ID:Pw2cjInS.net
- ヨーグルティアSで初めて米麹だけの甘酒作ってみたけど、かなり濃いんだね…
みんなはそのまま飲んでるの？
- 603 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/24(日) 11:12:53.34 ID:r6jtQm1W.net
- >>602
牛乳や豆乳で割ったりヨーグルトにかけたり
あとは料理に使う(なかなか減らないから消費し切れてない)
- 604 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/24(日) 11:27:20.37 ID:KSEKDxDg.net
- 新型欲しいけど、旧型から買い換えるほどではないんだよなぁ。せめて旧型買った値段(5000円くらい)まで落ち着いてくれればなぁ。
旧型は低温調理に使ってると瞬間瞬間で設定温度のプラス7度くらいまで上がっちゃうのが不満。
- 605 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/24(日) 13:05:55.36 ID:s1aDMxOk.net
- >>604
もう一年以上使ってるけど、
設定温度以上上がらないし、
設定温度をキープしてるよ。
- 606 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/24(日) 13:20:23.05 ID:zMiOUY/S.net
- 7度も上がったら菌死んじゃうんじゃないの
- 607 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/24(日) 13:34:57.46 ID:LeEVFFO4.net
- 瞬間で全体の温度が7度も変わるかよ(´･_･`)
- 608 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/24(日) 14:41:01.14 ID:MmtIe3Xu.net
- そんなにヒーターの熱量が強いなら
常温の水入れて設定温度に達するまで2時間かかるとか言われるわけがないわな
- 609 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/24(日) 16:32:53.47 ID:JEGej7T6.net
- ごめ、瞬間って言葉が適切じゃなかった。
例えば58度に設定すると、容器内温度は56度〜63度付近で上がり下がりすると言うこと。
そんで瞬間的にはプラス7度程度まで上がってしまうと言いたかった。
これは高い温度設定になるほど顕著だから、ヨーグルトの適温40度程度では温度幅も小さくなる。
これはタニカに問い合わせて現物送って検査までしてもらったけど、仕様なんだと。
- 610 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/24(日) 16:39:36.79 ID:Oh/dD05U.net
- >>609
その温度変化の時間的スパンはどのぐらいなの？
- 611 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/24(日) 16:51:29.88 ID:durEnSpd.net
- >>559の話でも出てるね
- 612 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/24(日) 17:23:38.86 ID:KSEKDxDg.net
- 旧ヨーグルティアを50度設定で実験したときのデータが残ってたんで今見返してみた。上下ピーク値到達時間だけに絞ると、
開始時点:33度
1時間40分後:63度
3時間20分後:47度
3時間35分後:56度
4時間後:48度
4時間15分後:56度
4時間45分後:49度
5時間5分後:57度
って感じかな。最初の温度上昇のときだけプラス13度まで上がって、あとは1時間程度の間隔でマイナス2度〜プラス6度をいったりきたり。
この測定結果は、ケース内にプローブ入れて内部温度を1分単位で測定したからかなり正確よ。詳細な結果見たければcsvファイルうpする。
ちなみに測定条件は、旧ヨーグルティアの内部容器に水1Lを入れて、内蓋・外蓋をしめた環境。
- 613 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/24(日) 17:26:40.30 ID:KSEKDxDg.net
- これが新型でプラマイ3度の精度まで新型してるなら、低温調理する人にとっては買う意味がでてくるんだけどね。
最近低温調理にはAnova wi-fi使ってて精度も抜群なんだけど、なにぶん電気代がかかる。
- 614 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/24(日) 17:54:28.57 ID:durEnSpd.net
- てか旧ヨーグルティアの販売ページにも温度精度がプラマイ3℃って書いてあるわ
>>559は何情報だったんだろうか
- 615 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/24(日) 18:33:22.47 ID:MmtIe3Xu.net
- http://www.tanica.jp/household-products/yogurtia/
http://www.tanica.jp/yogurtia_s/
製品情報ページだとヨーグルティアが±10℃、Sが±3℃って書いてあるけど
通販ページだとヨーグルティアも3℃になってる
7℃の差を仕様だと答えられたのであれば正しいのは±10℃だろうし誤表記？
- 616 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/24(日) 18:43:07.88 ID:O33lv7WC.net
- >>612
63度ってちょっと高すぎない？33度から二時間弱だとそこまで上がらないレベルだと思うんだけど。プローブがヒーター部分に接したりしてたのでは？
- 617 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/24(日) 19:01:28.33 ID:miD/sc0r.net
- >>609
へえ、仕様なんだ。
40℃設定時の 12時間の温度変化データとか公開して欲しいな。夏と冬の。
- 618 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/24(日) 19:06:58.47 ID:miD/sc0r.net
- 開始時に設定温度をちょっと上回る位の容器内容物温度で始めたほうが温度のぶれが小さそうだね。
- 619 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/24(日) 21:53:59.10 ID:KSEKDxDg.net
- 最初の温度上昇の時は、50度到達時点でセンサーが反応してヒーターが切れても、しばらく温度は上がり続けるからだと思う。
それ以降は60度を超えることはなくて、48〜56度付近を上がり下がり。キレイな正弦波のグラフになった。
ちなみに測定プルーブは容器の中心温度測れるように中心にセッティングした状態。
あとごめん、さっきプラマイ10度って書いたのは間違いだった。タニカの担当者の人には、プラマイ10パーセントが仕様の範囲内って言われたよ。
最初のプラス13度はイレギュラーケースとして、その後の波形はほぼ仕様範囲内ってことになるらしい。
旧ヨーグルティアで低温調理してる人は、60度以下で調理してるつもりでも実際はもっと熱が加わっちゃってるって意識したほうがいいよ。
- 620 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/24(日) 22:19:47.45 ID:XHMxMCx/.net
- 結構波あるんだね
そんな波の中でも頑張って醸しちゃう菌の力はすごいな
- 621 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/25(月) 09:10:20.93 ID:GH0cHXqG.net
- ヨーグルティアに恒温槽みたいな精度求めてるのに驚いたw
余りに期待し過ぎだよ
- 622 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/25(月) 11:19:14.03 ID:249eHutD.net
- 新型の精度向上は喜ばしいことだ
- 623 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/25(月) 11:53:04.79 ID:Tn63aFso.net
- ヨーグルトメーカーである以上
温度差もできるのは仕方が無い
- 624 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/25(月) 16:58:38.11 ID:7Pv6mLa7.net
- 新製品かー
昨日友人から電話があって
それをきっかけにヨーグルティアの値段調べて
ヨーグルティアｓの発売を知ったわ
購入はあと1年半待てば良かったな･･･
- 625 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/25(月) 17:04:09.14 ID:anR2aOOf.net
- 参考になる人もいるかもしれないので貼っておく。
発酵食品試作報告書一覧
http://www.tanica.jp/database/
>試作報告書は完成を保証するものではなく、試作時の環境下で作成した結果です。
>ご利用規約に同意された方のみご利用ください。
ご利用規約
http://www.tanica.jp/kiyaku/
- 626 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/25(月) 19:10:07.51 ID:MmPbOp2w.net
- >>624
いやもうそんだけ待てるなら要らないレベルだろ
- 627 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/26(火) 15:56:23.95 ID:cIW2Q37u.net
- Ｓを予約注文して21日に到着したが初期不良。('A`)
仕事の都合と土日をはさんだこともあり、交換に１週間近くかかってしまった。
電気系統ではなく、ぱっと見で分かる組み立て不備だったので、結構がっかり。日本製なのも売りにしてるんだろうから、しっかりして欲しい。
はやくこい(´・ω・｀)
- 628 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/26(火) 17:27:29.01 ID:XMIKPHgH.net
- >>627は犠牲になったのだ…
新製品の初期不良、その犠牲にな
- 629 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/26(火) 17:42:08.93 ID:w8Bg2ueU.net
- 初期ロットのリスクはやっぱあるのね
- 630 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/26(火) 19:38:25.14 ID:HJhmAk2G.net
- 初期ロッドのリスクとは別なんじゃねーの
- 631 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/27(水) 02:43:31.80 ID:qvq8jlrQ.net
- リスク管理はテレンス・リーにおまかせ！
- 632 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/27(水) 11:16:37.34 ID:GH9u7ACN.net
- 普通最初は特に丁寧に作るもの
大丈夫かよこの会社
- 633 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/27(水) 11:18:22.05 ID:Y4TQpuwU.net
- 初期ロットってのは不具合が多いから避けた方がいいというのは
普通の話だと思うぞ
- 634 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/27(水) 12:13:43.37 ID:Iq2ciIcU.net
- 初期ロットで初期不良はしかたがない。
しかし新型の70度設定をどう使うか…ご飯の保温？
- 635 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/27(水) 12:16:20.36 ID:bziDStlU.net
- >>632
丁寧に作っても、手元に届くまでの衝撃を予測しきれずに壊れたりとか
そんで次ロットから梱包を見直す
梱包だけで済めばいいけど設計も変えなきゃいけないかもしれんしね
- 636 ：627：2016/07/27(水) 20:35:47.94 ID:E2jF/LTI.net
- 627です。
本日交換品届きました。とりあえずR-1ヨーグルト醸し中。
初期ロットゆえの不良かというと、この場合はちょっと違うのでは？というのが私の所感です。
21日開封時の写真貼付けておきます。
http://imgur.com/jhRm1Vs
http://imgur.com/cV6W1Hb
http://imgur.com/waf0anT
http://imgur.com/ni7Nkg3
http://imgur.com/nzjWKs9
浮いてずれたパーツは、私が正しい位置に戻そうとしてもビクともしませんでした。（当方握力は無駄に有。）
タニカへ電話中に家人が金属のヘラをむりくり突っ込んで動かしましたが隙間は完全に解消されず。
被せる側のプラが薄く柔らかかったらしく、筋状に2cm程白くなってしまった…余計なことして申し訳ない。
そんなこんなで輸送中にずれたとしても、とんでもなくピンポイントな衝撃が加わらないと起こり得ないかと。
因みに外袋、化粧箱（ダンボール）に凹みなどは見受けられず。
交換品も同程度（或は以下）の梱包で届きましたので輸送方法・梱包の問題ではなさそうですし。
タニカに原因を聞いたわけではないのであれですが「今後このようなことがないように」とのことでしたので、まぁ、私は犠牲になったのだ。
あ、種菌サンプル１本頂きましたよ。カスピ海…涼しくなったら使おうかな…うん。
よし、気を取り直して醸しまくりますわ〜。
長文メンゴ。
- 637 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/27(水) 20:43:47.41 ID:Iq2ciIcU.net
- 貴重なレポートありがとう。
こんな事もあるんですね。
偶然が重なったのかな。
- 638 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/27(水) 20:45:51.38 ID:M9UOFDcP.net
- 日本企業っつても、日本の大手家電メーカーとは違うからな。
- 639 ：627：2016/07/27(水) 20:59:30.36 ID:E2jF/LTI.net
- >>638
だからこそせめてガワぐらいは検品しっかりすべきだよね、って話でした。
- 640 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/27(水) 21:01:46.63 ID:gwTnso9x.net
- >>639
まあお前の犠牲のおかげで次から検品しっかりやるだろう
- 641 ：627：2016/07/27(水) 21:10:34.56 ID:E2jF/LTI.net
- >>640
お、おう。
- 642 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/28(木) 18:03:01.81 ID:AeJn5rWw.net
- タニカ広報もここ見てるから、品質管理室は怒られるな
- 643 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/29(金) 06:10:59.00 ID:kbHEC3uo.net
- ここ見て無くても送り返した時点で怒られてるでしょか
- 644 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/29(金) 20:29:31.39 ID:xvi00RLB.net
- パナソニックあたりが本気でヨーグルトメーカー参入してきたら面白くなるのにな
- 645 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/29(金) 21:02:56.22 ID:Er8EAo+V.net
- こんな狭い市場に参入したらみんな損するルーズ・ルーズになることが判ってるから無理だろうな。
- 646 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/29(金) 22:09:12.50 ID:WnFl0XWD.net
- ヨーグルトメーカーといえばカスピ君が欲しいんだけど買うには至らない
この時期だけは憧れるんだよねあれ
- 647 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/29(金) 23:00:23.95 ID:M8WMjaGg.net
- ティファールが成功してきたのは
こういうニッチュな市場の開拓だよ
- 648 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/29(金) 23:11:48.66 ID:eJRLmKAl.net
- ぐっちゅぐちゅ
- 649 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/29(金) 23:28:29.21 ID:xvi00RLB.net
- カスピくん持ってるけど、気温が27度以上の時期はただのタイマーつき保冷庫だよ
- 650 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/29(金) 23:59:57.18 ID:EBcHQBb2.net
- >>649
それが羨ましいのよ
- 651 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/30(土) 00:37:26.16 ID:YyGjjy0Q.net
- >>649
冷やす機能はないんじゃない？
つまり気温が27度以上の時期はただの箱
まわりが36度なら中も36度になってしまう箱
- 652 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/30(土) 00:40:18.82 ID:LoDYVPGu.net
- 気温が27度以上だと、そのときの温度で固まる時間が定まらず、結局チマチマ固まり具合確認しないといけないから手間は変わらんのよね。
夏はクレモリス菌は冷凍庫で眠らせて普通の40度で増える乳酸菌に切り替えるのがよい。
- 653 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/30(土) 00:42:28.23 ID:LoDYVPGu.net
- 一定時間27度に保ってその後は保冷するよ。冷蔵庫ほど冷えないから長時間は無理。
気温が27度以上のときに27度まで下げることなしてくれない。この機能があれば最高なんだけど。
- 654 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/30(土) 01:22:23.67 ID:H3NPGNN3.net
- この時期のカスピ海ヨーグルトは深夜の寝てる間に
ヨーグルティア本体の両脇に保冷剤を当てるようにして運転させるようにしてるよ
これをするようになってから失敗しなくなった
だいたいAM1〜2ぐらいにスタートさせればできた頃には家族が冷蔵庫に入れてくれる
- 655 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/30(土) 08:37:18.48 ID:Fs5e4tXq.net
- アンケート出すだけで、保証期間が三年に延長されるんだな。
- 656 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/30(土) 16:34:20.74 ID:LoDYVPGu.net
- 保冷剤あてるならヨーグルティアに入れる意味ないじゃん。ヨーグルト容器に保冷剤あてて常温放置でも同じ結果。
- 657 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/30(土) 16:42:51.24 ID:lGVbjZNt.net
- ヨーグルティアを用いてカスピ海ヨーグルトを作る場合に
室温というか外気が27度を越えるとヨーグルティアが停止するから
保冷剤はその防止に役立つので意味はある
- 658 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/30(土) 22:48:27.76 ID:VJtpqO4Z.net
- >>654
>>657
保冷剤なんか電気機器に当ててたら
電子基板が結露して劣化しますよ
絶対やってはいけないこと
- 659 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/30(土) 23:04:29.14 ID:T/jUhaSM.net
- 側のプラに当てるぐらいじゃ特に問題ない
- 660 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/30(土) 23:18:26.89 ID:VJtpqO4Z.net
- 十分結露します
- 661 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/31(日) 01:01:17.96 ID:DqK55yfu.net
- ヨーグルティアの両側面には基盤どころか空洞しかないぞ
- 662 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/31(日) 05:07:54.35 ID:xpSRdo0e.net
- 内部の基盤の位置を的確に把握しつつ保冷剤を入たときの結露状況と影響を想定して入れるのであれば、ね。
そうじゃないだろ？そこまで理解できるならやっちゃいけないこと、って分かるからね。
スマホでも、防水だからと保冷剤当ててる書き込みとか見るけど、
根本的に理科的な知識がないんだろーな。
- 663 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/31(日) 11:02:19.23 ID:r1TfKRdq.net
- >>662
必死になる前によく読め馬鹿
- 664 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/31(日) 12:23:44.22 ID:jOn2nf9J.net
- >>662
だよね
指摘されて逆ギレしてる人いるようだけどみっともないよね
- 665 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/31(日) 17:09:48.04 ID:kbB1U/QD.net
- ヨーグルティアS注文した
お盆休みまでに来るかな？
- 666 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/31(日) 17:37:39.58 ID:D5B2V3sl.net
- >>662
>>664
どこにも保冷剤を入れると書いてないんだがお前は誰と戦ってるんだ？w
知識だか逆切れだか何でもいいがスレチねた引っ張るなよ
- 667 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/31(日) 18:01:29.60 ID:IS1PmrkV.net
- 結露とかヨーグルティアの外側ならまったく問題にならやちとおもうが、そもそも保冷剤の効果のほどが怪しい。
保冷剤によってヨーグルティア内部が27度以下まで冷やせたとしても、ヨーグルティアは27度まで温度あげようとするよね。
ヨーグルティアの熱で温められて結局せいぜい2時間くらいで保冷剤の効果なくなるのでは。
- 668 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/31(日) 18:14:22.03 ID:ldhFAvS5.net
- そーか、冷蔵庫内でヨーグルティアを動作させれば、外気温が高くなっても安定して使えるんだ。
- 669 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/31(日) 19:09:12.90 ID:VB4iG9Ok.net
- マジ基地
- 670 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/31(日) 19:32:12.59 ID:lChwJi94.net
- それはヨーグルティアを使う必要がない。
の一言で済むのにいつまで遊んでるの？
- 671 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/31(日) 22:27:01.25 ID:owx6lELx.net
- >>667
たとえ外側に保冷剤あてたとしても機械内部に結露すんぞ
>>668
ネタだろうけどマジレスすると
冷蔵庫の中の物って夏場に開け閉めしてればよく結露するじゃん?ヤバイじゃん?
- 672 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/07/31(日) 23:40:32.26 ID:4nWVw4DO.net
- >>666
よく読んだら？
入れると書いてるのは自分だけだよ？
- 673 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/01(月) 01:32:53.14 ID:Ot+Z8Djq.net
- >>672
>>662
しかし保冷剤当てるのはダメ
冷蔵庫に精密機器もダメ
- 674 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/01(月) 04:31:35.83 ID:DJgEFzuU.net
- >>672
>>662
- 675 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/01(月) 10:19:33.34 ID:X/UtCLCJ.net
- クーラーで18度ぐらいまで下げればおけー(´･_･`)
- 676 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/01(月) 12:18:40.68 ID:7UP1y1WS.net
- >>672
いつまでも馬鹿を露呈してないでよく読んだら？
- 677 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/01(月) 12:55:56.55 ID:2iwWXh10.net
- 夏の季節だねぇ…
- 678 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/02(火) 12:30:13.00 ID:kaYdpNip.net
- Sが一般量販店で取り扱わないのはなんでだ
- 679 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/02(火) 16:18:13.16 ID:XKnd/sMR.net
- そういえば以前、電子レンジ消毒は5分しろとここで言ってたやつがいたな
- 680 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/02(火) 22:05:02.36 ID:dJvHI2P1.net
- >>679
意味あんの？
- 681 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/02(火) 23:28:52.90 ID:StwNEltt.net
- 大元の>>654の話をしてるんだろ
- 682 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/03(水) 06:17:09.28 ID:kEHmNlTT.net
- >>681
いつまで引っ張るんだよ
- 683 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/03(水) 18:39:08.22 ID:thzj6tDZ.net
- 抗生物質服用時用のビオフェルミンとミヤリサンを粉末にして醸すとどうなるのか興味ある。
- 684 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/04(木) 00:34:12.42 ID:6dehpP5G.net
- レポよろ
- 685 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/04(木) 10:36:30.94 ID:eaTnoNsh.net
- ホシノの種起こしで24h他のもの作れなくて困ることがあるから
2台持ちしたいな
S欲しいな
- 686 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/04(木) 11:28:50.54 ID:g9pThgwo.net
- おぉ、仲間…
私の場合は、納豆作り。でも、ヨーグルティア以外にカスピラボがあるので、置く場所が無い。
もっと広いキッチンが欲しい。
- 687 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/04(木) 11:39:32.81 ID:YOakZrrx.net
- 完全に生活習慣の一部になった。
毎食後 250ml 食べてます。
すこぶる快調。
ヨーグルティア様には感謝です。
- 688 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/05(金) 16:22:15.54 ID:XsORFOOm.net
- 毎日R-1ヨーグルト食べ始めてから半年
体的に何が変わったか全く実感ないぞ
- 689 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/05(金) 16:38:00.26 ID:RJUlYM7/.net
- やめてみれば、わかるのでは？
- 690 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/05(金) 18:37:29.71 ID:jJsfhElC.net
- >>688
俺は食べ始めて1ヶ月半くらい
先週くらいに同居妹に風邪うつされた
風邪ひいちゃったのは残念だったが、ひどくならずに快方に向かったよ
まぁこれがr1がどうこうっていうのは難しいけどね
年単位でみて風邪どうだったかとかでなんとなく判断するしかないかも
- 691 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/05(金) 20:06:47.84 ID:W3HC11Ec.net
- 5年ほど毎日120g食べてる。
言われてみればこの間風邪らしい風邪に患った覚えが無い。
快腸でもある。
ま、他の習慣、帰宅時の手洗いうがい、こまめに手指の消毒、等々もあるからヨーグルトのおかげとは一概に言えないけれど、これらを始める以前とは大きく変わっているのは確か。
- 692 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/05(金) 20:46:38.39 ID:p5ErUi3+.net
- いつもr1だけど、浮気して恵にしてみた
結構酸味があるね
- 693 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/06(土) 06:58:52.67 ID:I90pqS+3F
- 内臓脂肪がへるというから
ガセリＳＰのヨーグルトを豆乳仕立てにして食べているけど
便秘っぽい
この種類、私にはあっていないのだろうか
自分にあう菌ってどう探すのかなあ
- 694 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/06(土) 08:43:17.36 ID:3BNWDqIB.net
- 美味しく安く好きなヨーグルト食べられるのが最大のメリットですね。カスピ海もギリシャ風も食べ放題
- 695 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/06(土) 11:32:52.68 ID:N8BWiynB.net
- 食べ過ぎちゃうんで 500ml/1日 にするのが難しい。
- 696 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/06(土) 18:04:37.25 ID:Y0YTc9lk.net
- 俺は基本的に晩飯後に食べるだけだな
たまに忘れて次の朝とかになるけど
- 697 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/07(日) 14:58:51.56 ID:NsLOyVf8.net
- 朝にオールブランの上にかけて食べてる
- 698 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/07(日) 16:23:26.14 ID:SX8UCbAP.net
- 慣れだろうけど、オールブランはダメだったのでブランフレークにしてる。
- 699 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/07(日) 17:27:02.06 ID:zvXO5vto.net
- 納豆のペーストと豆乳を混ぜたら飲む納豆ができるのかな？
冷やして美味しい夏のドリンク。
- 700 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/07(日) 19:50:53.66 ID:R1Q2fGDS.net
- ブラン系苦手だわ
- 701 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/07(日) 21:26:59.22 ID:WVwxwwCY.net
- >>699
美味しい…のか、それは
レポよろ
- 702 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/08(月) 04:05:32.38 ID:9kTRLBNg.net
- オールブランは味はそんなに好きではないが、お通じ用にたまに食べてる。
最近出が悪くてお腹が張るなー、ってときに。
ヨーグルトとジャムとかかけると食べやすいので重宝してる。
- 703 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/08(月) 04:52:42.08 ID:z8FdtDyt.net
- 俺の股間のブランならおk？
- 704 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/08(月) 08:28:17.59 ID:A9f7jmX3.net
- Ｓ入手したから今まで使ってたヨーグルティアをオクに出したけど、中古なのにまだ7,000円も値がついたからビックリしたw
人気あるんだねー
- 705 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/08(月) 18:10:43.22 ID:KrsdKqbO.net
- 俺も出そう
- 706 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/11(木) 23:44:59.88 ID:PcUTx7QI.net
- ヨーグルティア人気あるんだな
- 707 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/12(金) 12:08:58.59 ID:ULE+sYGQ.net
- ヒーター新しくなって性能あがって70度まで対応するようになったのは素直に良いことだと思う
ちょっとだけ新しいのも欲しくなるな
- 708 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/12(金) 21:10:40.65 ID:1AHttlvl.net
- アマゾンにでたね。
- 709 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/12(金) 22:01:45.32 ID:BFfsgAqE.net
- まるか◯味噌、自社サイトではヨーグルティア扱ってるのに楽天では韓国のあやしいの売ってるから聞いてみたら、
タニカの指示で楽天では扱えなくなった、とのことだった
何かあったのかな
- 710 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/13(土) 01:59:38.07 ID:FK7STLy/.net
- Sの発売される少し前
ヨーグルティアの在庫もないし、韓国のやつにしようかと思ったんだけど、
楽天でカモシコのレビュー丸々再利用して、商品だけその韓国のやつにすげ替えて売ってる店を発見してしまった
ちょっと怖くなったのでヨーグルティアにした
- 711 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/13(土) 05:27:27.92 ID:KLsnZNcE.net
- >>710
708のとこじゃない？
- 712 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/13(土) 17:27:28.62 ID:FK7STLy/.net
- >>711
検索してきた
樽○味ってとこだった。これマ○カワ味噌なのかな？
- 713 ：708：2016/08/13(土) 17:35:05.26 ID:KLsnZNcE.net
- ごめん！！
◯かわ味噌じゃない、樽◯味！そこ！
◯かわ味噌ごめんなさい〜！！
- 714 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/13(土) 18:53:35.02 ID:G8VKWoHq.net
- ○カワみそカワイソスw
伏せ字の意味ないしとばっちりだしw
- 715 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/13(土) 18:56:30.05 ID:aHS9OUz3.net
- なんて酷いことしやがる…！
○かわ味噌はゆるせねぇ！
- 716 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/13(土) 20:18:31.68 ID:kHK8LRZQ.net
- >>698
10分待つのだ
- 717 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/13(土) 20:19:54.59 ID:A0juqgR6.net
- 旧ヨーグルティアってなんでこんな値上がってんの？尼でも1万近い。俺が勝ったときは5000円ちょいだったのに。
- 718 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/13(土) 20:30:57.31 ID:FbUr8dFg.net
- >>717
だよね。
旧機種中古で売ったのに買った時より高値ついてビビったわ。
- 719 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/13(土) 20:35:26.65 ID:sUJJ7eDO.net
- ヨーグルティアS買おうかと思っていたんだけど
クビンスのも良さげで迷う
容量が多いのはクビンスだし
- 720 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/13(土) 20:42:25.66 ID:pFmzfJ1S.net
- 今年6月中旬くらいに買ったけど既に1万近かった
昔は安かったみたいね
タニカが本気出したのかも
そして本気出しても売り上げ低迷してきたから後継出したのかな
- 721 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/13(土) 21:58:26.56 ID:RFCan/4c.net
- 高騰は買えない買えない言ってるやつがいるときだから純粋に需要と供給からくる推移かな
テレビ等での一時的な注目に本体生産ラインの一部をSに移したタイミングが重なったとかかもね
- 722 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/14(日) 02:29:02.93 ID:Lz2ROnRB.net
- ヨーグルティアの容量多くなればいいと思ってたけど、でかいと温度ムラが大きくなりそうだよね
容器が円柱のままだと真ん中が特に
中で対流しないし、ヨーグルト作るなら動かさない方がいいし…
容器が平たくなったり縦長になると、替え容器の汎用性なくなるし置き場所困るし…
- 723 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/14(日) 04:39:29.06 ID:x55fSLq9.net
- >>717
ライバルが居ないのをいいことに
品薄商法がまかり通ってるから
- 724 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/14(日) 05:29:20.04 ID:SXC4Be38.net
- >>719
日本製ってのがヨーグルティアの良さのひとつだと思う自分に
クビなんとかは論外だ
- 725 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/14(日) 09:17:52.31 ID:2PlEmlPS.net
- >>723
タニカは定価で売ってるだけだろw
- 726 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/14(日) 15:55:35.58 ID:+P/QzQ1p.net
- 仕入れ値を大幅に引き上げたんじゃないか？
- 727 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/15(月) 21:02:43.50 ID:LL1WBEIh.net
- 生産絞っての品薄商法
- 728 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/15(月) 23:51:02.78 ID:QllPXT7l.net
- 需要に基づいて価格や生産量変えるの当たり前と思うが
- 729 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/16(火) 00:13:59.00 ID:b0WcZGWt.net
- ガラスケースほしいよはやく
- 730 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/16(火) 09:29:37.34 ID:B/cDfMND.net
- 業者がほとんど入荷できないくらい生産絞るのが当たり前なのか
- 731 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/16(火) 10:16:53.35 ID:YH391cx1.net
- 少なくとも需要が急激に変わった時にリアルに供給量を変えられることは当たり前ではないよ
- 732 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/16(火) 10:49:02.86 ID:zbJPHKIN.net
- 明治プロビオヨーグルトPA-3の培養のやり方教えて
- 733 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/16(火) 11:17:21.54 ID:G3/FRl4n.net
- 需要がテレビとかで増えたといって、生産量を増やすってのも、
リスクあって怖いだろーし。
- 734 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/16(火) 17:45:57.60 ID:5vVdS4a/.net
- >>732
ggrks
- 735 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/16(火) 23:03:19.79 ID:LoFNqTQJ.net
- スキムミルクを少し混ぜて作るとしっかり固まったヨーグルトになる気がする。
- 736 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/16(火) 23:28:16.73 ID:wAW6igV8.net
- ゼラチン使えよ。
- 737 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/17(水) 02:07:52.99 ID:TlAUDeOM.net
- おなかへGGがどうしても固まらなかったけど、過去スレ見て、スキムミルク大さじ2入れたらドロドロな感じに固まったわ。
- 738 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/17(水) 16:20:31.53 ID:lrHv8pYU.net
- >>730
それを品薄商法という
- 739 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/17(水) 17:13:01.13 ID:b+2odDP5.net
- 生産ラインがＳに切り替わってるんじゃない？
- 740 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/17(水) 19:10:38.64 ID:hTPTcxFY.net
- そりゃ新製品のみの生産体制に入ったら旧製品は作らないだろうから
そのタイミングで爆売れしたら品薄にもなるわな
今年１〜２月にヨーグルティア品薄６月以降入荷キャンセル付加と言われても購入した人は
ヨーグルティアSを手にしたのか旧型の在庫品を手にしたのか気になる
- 741 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/17(水) 19:11:57.55 ID:+R3Ugsb2.net
- >>740
楽天とか9月以降入荷とか書いてあったがどうなったんだろw
- 742 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/18(木) 10:43:37.57 ID:IzXu2yvl.net
- >>738
生産ラインなんてそう簡単に増やせないんだから
急激に人気が出ると品薄になるのは当然
タニカは従業員数３０人しかいないんだぞ
- 743 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/18(木) 13:40:59.72 ID:gin9dj8Z.net
- まともに働いたこともないニートにいっても
- 744 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/18(木) 14:52:29.21 ID:Xn+wqSZZ.net
- >>742
だからそれが品薄商法なんだよ
電器メーカーがほとんど出荷せずに
自社だけで販売してるのは普通でも当然でもない
- 745 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/18(木) 15:03:06.27 ID:EUfYuyXR.net
- 意図していないが結果的に起きた品薄と品薄商法勘違いしてないか
それとも品薄商法って言いたいだけ？
- 746 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/18(木) 15:03:33.81 ID:DjSwq8OJ.net
- 在庫ダブつかせても商品価値下がるだけじゃん
品薄商法とかほんとガキの発想だな
- 747 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/18(木) 21:04:23.22 ID:UKB+fWLY.net
- >>745 品薄商法と言いたいだけな様子ですね。
ヨーグルティアの場合、単に生産能力が問題なだけ。
旧機種でも、供給過剰と品薄を繰り返してたし。
- 748 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/18(木) 23:48:11.25 ID:u6/gnN4I.net
- ほんとニートの戯言はお腹いっぱい。
一度ぐらい時給でただそこにいればいいだけじゃない仕事やってみてからほざけよ
- 749 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/18(木) 23:52:21.76 ID:P7rybl8T.net
- 贔屓の引き倒しは醜い
- 750 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/19(金) 14:51:21.00 ID:7TTqHEh2.net
- ガラス容器は9月発売だっけ？
- 751 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/19(金) 17:21:27.84 ID:mNfuQh2n.net
- 信者きも
- 752 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/19(金) 18:23:02.32 ID:7VQMN8Up.net
- ガラス容器の性能やいかに
- 753 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/19(金) 19:03:47.06 ID:Wb7HE6qA.net
- 試しにガラスひとつ買ってみるかな。
- 754 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/19(金) 22:19:41.11 ID:cuSHhOQn.net
- 琴欧州がプレーンヨーグルトに甘いの混ぜずにがぶ飲みしてた、さすがブルガリア
俺には無理だわ
- 755 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/19(金) 23:19:32.56 ID:7VQMN8Up.net
- ふつうヨーグルトには塩
- 756 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/20(土) 01:23:07.88 ID:kjAPpzIv.net
- >>755
日本人の一般的な普通じゃないなそれは
- 757 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/20(土) 07:04:30.14 ID:ZT2ZdU0j.net
- ヨーグルトに砂糖というのは、中東とかだとかなりビックリされるよね。
塩コショウがデフォみたい。
日本人の感覚で言うと、お茶に砂糖みたいな感じらしい。
- 758 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/20(土) 08:31:22.94 ID:SsOtuo2f.net
- >>757
へー！子供の頃からの慣れだから今さらだめだな
- 759 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/20(土) 10:12:42.69 ID:4eOIWWQL.net
- ヨーグルトスパゲティとかあるからな
- 760 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/21(日) 05:41:17.33 ID:CsLddmlj.net
- 醸す段階で砂糖入れてるしなー
まぁ市販のプレーンヨーグルトよりほんのり甘さを感じるくらいだから塩で調理に使ってもいいのかもしれん
でも調理に使うんじゃなくてヨーグルト単体に塩コショウで食べるってのは抵抗があるなぁ
- 761 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/21(日) 07:30:15.86 ID:f2U2ZR2x.net
- 俺、乳糖不耐で牛乳はだいたいコップ一杯以上飲むと腹壊すんだが、
醸すときに砂糖入れるとヨーグルトでも腹壊すことが分かった。
7時間で醸されなかった乳糖が残るみたい。
砂糖入れないと大丈夫。
なんか実験みたいで面白い。
- 762 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/21(日) 10:58:21.78 ID:5JGImQu2.net
- >>761
豆乳で醸せば？
私はいつも豆乳ヨーグルト。
- 763 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/21(日) 22:01:59.72 ID:iE/yAFIb.net
- 低温殺菌牛乳だと固まりにくいとは知りませんでした。
- 764 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/22(月) 08:01:02.60 ID:32MVTPp+.net
- ヨーグルティアsが楽天で買えたら楽なんだか
- 765 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/22(月) 13:55:16.86 ID:h+gW0Zu0.net
- 豆乳ヨーグルトは酸っぱい豆腐で無理ゲー
- 766 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/22(月) 15:11:24.55 ID:lwHSWZX/.net
- >>764
まだ小売に品が行くほど生産が追いついていないから仕方が無い。
- 767 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/22(月) 15:53:25.33 ID:48BxrUCB.net
- 公式から楽天決済ポイントつきで買えるから楽天本体との差をあまり感じない
- 768 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/22(月) 18:41:06.71 ID:8V9Q2VrA.net
- >>765
おれもまずは市販のを買ってみたけど、無理だった
ほんと無理だった
- 769 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/23(火) 15:37:07.97 ID:YzTJLBOu.net
- >>764
最近はヨーグルティアと同等の能力の競合品の方が売れてるよ
- 770 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/23(火) 15:44:26.66 ID:jwMIxDEd.net
- >>769
なんて商品？
- 771 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/23(火) 16:50:57.52 ID:d3HQvAko.net
- 温度設定、精度、タイマー、容器で近い能力の製品てあったっけ？
- 772 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/23(火) 16:58:02.12 ID:w1rI5N8x.net
- >>765
牛乳と同じ時間で醸すと過発酵で酸っぱくなりがちだとおもう
カスピ海で醸してた時は豆乳の甘味をほんのり感じられて美味しかったよー
- 773 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/23(火) 18:01:09.41 ID:rvBvXH9c.net
- >>769-771
ここはヨーグルティアのスレ
ヨーグルトメーカー3
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1429142181/
- 774 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/24(水) 23:35:37.49 ID:mZSA0FgL.net
- ところでR1醸してるやつに聞きたいんだが
完成したヨーグルトから種とってまた醸したりしてる？
俺の家は結構消費速いから節約的な意味でも7とか8代目くらいまで継ぎ継ぎで作ってるんだが
やり過ぎかな
- 775 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 00:09:22.57 ID:2JhjdxD9.net
- >>774
その都度買ってる
継ぎ足したことない
- 776 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 00:21:22.33 ID:jG3r6kF3.net
- >>774
てか、なんでそこで止めてるの？
- 777 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 00:52:33.53 ID:5Bwln17h.net
- 2年近く同じのでやってた。冷凍して間があったりもしたけど30代はいってるはず
- 778 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 00:56:02.87 ID:09/RHYtw.net
- >>776
さすがにずっとそれやってると意図しない菌も増えてそうな気がしてさ
>>777
マジか
なんも変わらんもん？
- 779 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 06:01:17.69 ID:1NTU5kQp.net
- >>778
菌が意図した機能性の奴かどうかは、結局は「見て」見分けるしかないが、
その方法を聞いてるのか？
それともネット情報らしい、根拠のない単発の個人の感想、を聞きたいの？
そんなもんいくら集めても意味なんてないと思うんだけど。
見る方法なら
http://s.ameblo.jp/propil-yogurt/entry-12120166537.html
- 780 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 06:17:30.83 ID:1NTU5kQp.net
- 顕微鏡で見ることはできるけど、それで見分けられるかは別の話で
個人のテクニックによるというのは当然の話ね。
双子見分けるみたいなもんだし。
結局は、個人では分かるわけない、と思うんだけど。
個人で見分ける方法あれば、俺も知りたい。
- 781 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 07:52:59.04 ID:YXcmKlNa.net
- 誰だよこんな馬鹿呼んだの
- 782 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 08:20:16.80 ID:5Bwln17h.net
- >>778
味とか見た目は特に変わらんかった。
R1が生きてるのかは知らんけど43度8時間ぐらいでヨーグルトになってた。
- 783 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 08:22:48.08 ID:09/RHYtw.net
- >>779-780
リンク先色々読んでみたよ、植え継ぎはあんましないほうがいいって明治は言ってんのか
まぁ企業としてはそう言うしかないよな
製品売れなくなるしw
>>777のヨーグルトをしっかりしたレベルで見てみたい
これがしっかりしたR1乳酸菌で醸されたと言えるものなら植え継ぎで全然いけるって事だし
- 784 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 08:25:54.63 ID:7KA0Kfpq.net
- だからﾓﾄﾞｷができるって
それをR-1と信じ続ければ
ある意味健康体になれる
- 785 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 09:34:25.85 ID:lMbKQLBq.net
- >>784
なにをもってモドキとするかだな
できたものに含まれる乳酸菌がR1のそれと同じ程度ならそれはR1と言っても良いだろ
味を重視しないなら長めに醸すことで本物よりも菌量増えてるかもしれんし、より健康になるかもしれん
同様に逆もしかりだがな
- 786 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 09:38:45.83 ID:568LjTTf.net
- 植え継ぎはむしろ雑菌が怖いんだがどうなんだろ
- 787 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 11:17:35.28 ID:/NSPnv+v.net
- >>786
ヨーグルトっぽくなってるなら雑菌は生息しにくい感じになってるのでわ
作ったヨーグルト冷蔵庫に放置してたら腐ったけど
- 788 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 11:37:33.48 ID:zukgJXFE.net
- R1菌が入っていればR1ヨーグルトと言える。
きちんと継げればR1ヨーグルトに変わりはない。
でも、家庭内だと雑菌の混入は防げないから、
継ぎ続けたら別のヨーグルトになってる可能性はあるな。
- 789 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 11:59:57.28 ID:C/Kr+Qyk.net
- R1が性能をうたってる菌は、増やせない奴
増えてるのは売りにされてるのじゃないほうの菌な
- 790 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 12:08:58.71 ID:09/RHYtw.net
- >>789
ソースは？
- 791 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 12:45:00.46 ID:C/Kr+Qyk.net
- >>790
ググレカスｗｗｗ
それもできないの？
- 792 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 13:01:53.94 ID:09/RHYtw.net
- うん、だから情報元教えてよ
- 793 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 18:14:41.62 ID:09/RHYtw.net
- ソースまだー？
- 794 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 18:22:03.99 ID:nsXRpG5w.net
- メタルスライム並の速度で逃亡しました
- 795 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 18:54:47.85 ID:pzq1A1si.net
- 788は、LG21と勘違いしてるんだろうな
ttp://qa.meiji.co.jp/faq/show/1399
R-1は多糖体を製品と同等量作り出す事が出来ないと考えられる
との事なので、出来てない訳では無いと思われる
ttp://qa.meiji.co.jp/faq/show/43
普通に考えて、培養出来るんでヨーグルティア買って下さいとは
明治は言わないわなｗ
- 796 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 18:55:15.35 ID:6HKmjHf0.net
- ヤクルト入れてヨーグルト作ったらシロタ株入りヨーグルトになるのかな？
スキムミルク入れても固まらないのかな？
今度やってみる
- 797 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 20:40:22.47 ID:BQFBkx5p.net
- やずやの千年ケフィアプレミアムってのでケフィア出来ないか試してみたけど駄目だった…。
- 798 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 20:43:54.28 ID:juv1IMVl.net
- dhcのケフィア分解してしてみようｗ
- 799 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/25(木) 23:40:03.93 ID:37+WIT8W.net
- そろ43度って普通のヨーグルトよりも高い温度じゃなかったっけ？
- 800 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/26(金) 13:29:37.95 ID:6gerrE/7.net
- >>799
やずやのケフィアの話ですか？
自分は35度10時間で失敗しました。
- 801 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/28(日) 17:00:37.95 ID:zSv4IJdQ.net
- ケフィアってカスピ（27度）より設定温度が低かったんじゃないの？
- 802 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/29(月) 08:34:01.47 ID:Tfd2fJeC.net
- ちょっとググったら出てくるのに
なぜか35度でやっちゃう>>800って何なの？
なぜ試す前に簡単な下調べが出来ないんだろう
- 803 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/29(月) 10:52:53.13 ID:HLLPmHPD.net
- >>800
いやR1。わかりにくくてすまそ
- 804 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/29(月) 15:00:37.16 ID:Fy6evhzV.net
- >>802
スターターセットに付いてきた豆乳ケフィアは33度で8時間だったような…？
ケフィアは興味ないから試してないけど牛乳と豆乳で温度差あるのか？
- 805 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/29(月) 15:32:30.33 ID:+FwEGRdI.net
- >>803
温度は重要。R1は43度。
- 806 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/29(月) 22:03:08.42 ID:TA8Gev18.net
- 新製品のガラス容器、オプションじゃなくて
プラス数百円出せばプラスチック容器をガラスに変えられます、
みたくなってればいいのにな
ガラスは重いけど、すっきり洗えていい
自分はガラス容器あったらプラ使わなそうだ
- 807 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/29(月) 22:14:40.13 ID:Z19QWR7h.net
- ガラスは棚から落としてガシャーンってのが怖いな
- 808 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/29(月) 22:27:06.23 ID:TA8Gev18.net
- >>807
特定のものを毎日作るような使い方なら
プラスチックのが扱い易いかもしれないね
他の人も書いてるけどガラス安いといいなあ
- 809 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/30(火) 11:22:35.17 ID:n/fFx98F.net
- >>808
すごい重そうだよね。
- 810 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/30(火) 21:40:12.89 ID:UgkxSFBr.net
- 醤油は用心してたんだけど、味噌は大丈夫だろうと思い込んでて
純正のプラ容器で西京味噌醸したら、ハイターしても焼酎で拭いてもニオイが取れなかったorz
（その後その容器で甘酒作ったらニオイがかなり薄くなったけど）
今は手持ちの耐熱ガラスで味噌・醤油系を醸してる
そのヨーグルティアに入る最大サイズが550mlで、容量不足と取っ手不足を感じているので
純正ガラス容器熱烈大歓迎
- 811 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/31(水) 19:28:47.52 ID:7fIrja10.net
- プラスチックで1000円もするので、ガラスは3000円ぐらいぼったくりそうだ
100円ショップがぴったりサイズのガラス容器を販売したら売れまくるのにな
- 812 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/08/31(水) 20:46:48.66 ID:uPKNHYr6.net
- ぼったくり言いたいだけだろ。
- 813 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/01(木) 00:25:25.18 ID:jY80qejQ.net
- >>811
１００均は高密性とか期待できないからパスだわ
- 814 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/01(木) 02:20:02.67 ID:2QgD8M7S.net
- 100均の容器は韓国製が多いから、いらない
- 815 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/01(木) 10:21:34.41 ID:XnIcmdaL.net
- >>813
ヨーグルティアの容器はもともと密閉されてないし
- 816 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/01(木) 10:46:57.41 ID:Kxpbe9pk.net
- 密閉しちゃ醸せないじゃあないか
- 817 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/01(木) 13:46:21.60 ID:vRRELVlM.net
- ガラス容器が3000円とかするならそもそも買わない
直径14cmで1.2Lぐらい入る丸いガラス容器を地道に探すわ
800ccのものならPYREXのやつがすでに使えてるし
- 818 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/01(木) 20:33:12.92 ID:HLnDX3lr.net
- トロヤン焼きの容器とか雰囲気あっていいな
- 819 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/03(土) 09:47:22.40 ID:6Oa9mOJi.net
- 寒い時期、省エネ定温効果を狙って本体を新聞紙とかで囲むってあり？
壊れるかな？
- 820 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/03(土) 15:43:07.49 ID:95dhFUj0.net
- 冬場はティーコージーを使ってるよ。
- 821 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/03(土) 23:30:32.38 ID:ESTy60p7.net
- >>819
センサーが内部温度を正常に読み取れなくなるかもしれません
いつも通りの設定で醸しているのに、大分ゆるいのが出来て、
牛乳が悪かったのかなぁ？と思い、再度試すもゆるいのが
出来る事があって、ゆるいのが出来る前、汚れ防止に本体に
サランラップを巻いてたのですが、剥いだら正常に戻ったのでｗ
- 822 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/04(日) 00:38:23.56 ID:L26KFNQF.net
- ラップで放熱が上手く行かずに機械自体が熱持っちゃったのかな
それで誤動作したんだろうね〜
壊れなくて良かったね
>>820さんみたくティーコージー程度にしとけばいんじゃね
なんならタオルふぁさーっと掛けるだけでも
- 823 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/04(日) 17:53:45.11 ID:k+IZwphU.net
- なんか甘酒美味しいと感じなくなってきたなぁ
- 824 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/04(日) 20:23:16.78 ID:e48HsvfM.net
- 汚れるようなところ、外周だけなら問題ないけどね＞ラップまき
底面も塞いじゃったのかな。
- 825 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/05(月) 00:32:45.89 ID:Z/cDqfI3.net
- おかめ納豆極小粒を種に大豆醸したら
確かになんとなく風味がそれに近いがなんかまずい納豆が出来上がった
前回違う納豆でやったときはなかなかうまくいったのになぁ
今日改めておかめ納豆極小粒食べたらマジ美味かった、感動した
さすがは商品として売れ続けてるだけあるわやっぱすげえです、ハイ
自家製でもあれに匹敵するのできたら文句ないんだが、まぁ無理だわな
- 826 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/05(月) 01:19:48.02 ID:U+39rXnO.net
- >>825
おかめ納豆って原材料見ると米粉が入ってるんだよね。米粉が入ると普通よりも早く納豆ができるらしい。大量生産するにはその方が都合がいいそう。
大豆と納豆菌だけの納豆を使って醸した方がいいと思う。
- 827 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/06(火) 15:57:58.14 ID:x60tzZWO.net
- マジか
今度パッケージ見てみるわ
- 828 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/09(金) 06:08:16.57 ID:XrostUZ1.net
- ヨーグルティア甘酒は美味しくできますか？
- 829 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/09(金) 07:58:01.86 ID:s5uLCRa5.net
- 出来る
ヤバいくらい甘いのが出来るよ！
- 830 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/09(金) 23:46:05.57 ID:XrostUZ1.net
- >>829
ありがとう、じゃヨーグルティア購入します。なんかこれは買っとけって付属品とかありますか？
- 831 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/10(土) 00:13:30.56 ID:7QomCaEN.net
- >>830
特にない
買った状態で問題なく(容器の数だったりスプーンだったり)使えるのがヨーグルティアのいいところ
- 832 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/10(土) 00:51:16.33 ID:5O0VkWyS.net
- >>830
多用途に使うなら、内容器の予備を買っておいた方が良くね？
- 833 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/10(土) 00:53:06.11 ID:DcpBCsBO.net
- 金があれば肉便器も買っておくといろいろ使えて吉
- 834 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/10(土) 06:32:06.87 ID:OjP+T3Kg.net
- >>831
>>832
ありがとう、今日ポチります
>>833
www
- 835 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/10(土) 14:52:20.49 ID:QcKm0wtf.net
- 温玉はスタンド無しでも上手く作れますか？
- 836 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/10(土) 15:02:12.05 ID:iJmbFRLG.net
- ちゃんと立たないと
玉も巧く機能しません
- 837 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/10(土) 17:29:17.94 ID:5UawGslZ.net
- >>835適当な容器もしくは専用容器に熱めのお湯(但し70℃以下)ぶち込んで65℃にセットすりゃできるよ
- 838 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/10(土) 20:56:44.42 ID:sFbF3qCF.net
- >>836
毎朝ちゃんと勃ってます
- 839 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/12(月) 10:51:08.24 ID:HlXSlJJ8.net
- >>829
横からすみません、これで作った甘酒って何日位持ちますか？冷蔵庫に入れて冷たい甘酒が飲みたいんですが
- 840 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/12(月) 12:41:50.94 ID:RyGfLSW+.net
- 3-4日は大丈夫じゃ(´･_･`)
- 841 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/12(月) 16:07:10.14 ID:5Lrmq4Wk.net
- >>839
火入れしてやれば一週間以上もつよ。
- 842 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/12(月) 17:39:31.19 ID:6ukg+GEV.net
- >>839
火入れすれば3〜4日はおk
それ以上は冷凍オススメ
- 843 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/12(月) 18:46:25.58 ID:jVY0KnNk.net
- >>839
2〜3週間は火入れせず飲んでる。
酸味が出てくるので、それが嫌だったら調味料として使っても便利よん。
お肉の下味つけるときに入れれば柔らかく、ほんのり甘みもつくので愛用してます。
- 844 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/12(月) 19:22:18.26 ID:kvUBNjp3.net
- わざわざ酵素殺すなんてアホか
- 845 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/12(月) 19:45:34.32 ID:2hKot4Ng.net
- 今時酵素殺すとか言ってる人がいるのか…
FDAに怒られるぞ
- 846 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/12(月) 19:49:31.30 ID:kvUBNjp3.net
- 控訴します
- 847 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/12(月) 19:50:34.97 ID:dD1gjGLb.net
- 構想します
- 848 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/12(月) 21:37:49.13 ID:HlXSlJJ8.net
- >>840
>>841
>>842
>>843
皆さんありがとう、多分４日位で飲みきる予定なので安心しました。ここは親切な方が多いですね
- 849 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/16(金) 15:16:55.87 ID:DA2vubdK.net
- ガラス容器レポまだ？
- 850 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/16(金) 15:23:36.96 ID:QhUOMcnh.net
- >>849
出たの？
- 851 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/16(金) 15:40:46.84 ID:DA2vubdK.net
- いや、そろそろかなって
- 852 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/16(金) 17:41:59.98 ID:QhUOMcnh.net
- >>851
出たら買ってみるよ。
値段によるけど。
- 853 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/16(金) 18:54:13.81 ID:ndXeuUZv.net
- >>852
ワクワク
- 854 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/16(金) 18:54:44.77 ID:ndXeuUZv.net
- あ、ID変わっちゃった
- 855 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/23(金) 16:49:45.00 ID:Z7EaOF4h.net
- 購入考えてるんですが、内容器？の中に小さい容器を入れて
小分けした状態で作ることって出来ますか？
- 856 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/23(金) 18:28:16.23 ID:i7ndqrEy.net
- 内容器を水で満たした状態なら出来ると思うよ。
- 857 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/23(金) 19:36:19.40 ID:R0YbdPvW.net
- 健康のためにとR-1やLG21ばかり醸してきたが
パルテノにしてみたら美味しすぎてワロタ
- 858 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/23(金) 20:21:59.75 ID:XAKoy48r.net
- >>857
うちも同じだったが、ビオやビフィックス試したら美味しくて驚いたわ
- 859 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/23(金) 21:31:59.19 ID:EwFS8Zad.net
- >>855
茶碗蒸しかい？
- 860 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/23(金) 22:19:11.72 ID:Gi14nyEH.net
- 甘酒を『うす作り(レシピ通り)』だと柔らかすぎて、、、
『固作り(生麹1:もち米1 水分無し)』で作ってみた。
甘味は抜群だが、茶色に出来上がった。
なぜだろう。
6時間で発酵をストップする予定が
忘れて10時間経過してしまったから？
- 861 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/27(火) 18:08:55.05 ID:dGzEtkRv.net
- 間違えて20時間もヨーグルト発酵させちゃった…
1/4くらい乳精が分離してる
あとで食べてみよ
- 862 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/27(火) 20:33:22.49 ID:HLFESd0W.net
- ある、ある、ある、ある。
- 863 ：860：2016/09/27(火) 20:52:00.90 ID:dGzEtkRv.net
- 全然酸っぱくないし普通に食えた よかった
パルテノうまいね
- 864 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/27(火) 22:21:50.08 ID:4+p3OxfT.net
- >>863
パルテノは、パルテノを元に作って、水切りまでしてるの？
美味しいってレスが続いて興味がある
- 865 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/27(火) 22:32:29.66 ID:xhU/GD2W.net
- >>864
それは自分も聞いてみたかった
普段からR-1で作ったヨーグルトを水切りして食べてるけど大きな違いはあるのかな
パルテノで作ったものをそのまま食べたらどうなのか、さらに水切りしてどうなのか
- 866 ：860：2016/09/27(火) 22:35:18.30 ID:dN4PuZYO.net
- >>864
>>857を見て試してみたんだよね 普通にプレーンパルテノを入れただけ
もったりしてて酸味控えめな感じ
水切りはしてないけど、20時間置いたら乳精が分離して水切り状態になったのがよかったのかも
- 867 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/27(火) 23:42:28.03 ID:T4TO6yRi.net
- >>866
種と牛乳まぜるときは付属のスプーンできれいにまざる？
手軽すぎていつもドリンクタイプを使ってしまうけど
パルテノおいしそうだからやってみたいな
- 868 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/28(水) 02:04:49.28 ID:Cj6smzvz.net
- いいなカスピ海ヨーグルトの予備にパルテノやろうかな
- 869 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/28(水) 07:08:48.84 ID:d30KgDKe.net
- 我が家ではパルテノで作ってから、美味しくてそればっかりです。
- 870 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/28(水) 07:33:07.02 ID:TeibxwGu.net
- >>861
ヨーグルティアで２０時間温め続けたのか
それとも数時間温めた後に放置してたのか
気になる
- 871 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/28(水) 08:32:33.12 ID:jFI9x3JI.net
- >>866
ありがとう、やってみよう！
- 872 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/28(水) 09:27:55.19 ID:7PCq1HvW.net
- >>870
放置ならまだあるあるだけど
前者なら20時間でタイマーセットしたってことだから、なかなかなさそう
- 873 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/29(木) 11:59:34.53 ID:cAzDCTxE.net
- ヨーグルティアの温度や時間の設定方法って、70台半ばの
ばーちゃんでも戸惑わずに扱えると思う？
もしいけそうならプレゼントにしたいんだ。
- 874 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/29(木) 12:07:59.47 ID:K4g6ZUay.net
- >>873
最初にレクチャーしてあげなよ。
- 875 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/29(木) 12:20:27.13 ID:cAzDCTxE.net
- >>874
あ、そうだね。
自分が直接説明するっていうの頭から抜けてたわ。
ありがとう！
- 876 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/29(木) 14:25:56.31 ID:xcCs+5Lu.net
- ヨーグルティアS来た
美味しいというパルテノプレーンを種菌に
42℃、7時間でスタートしたところ。
- 877 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/29(木) 14:32:46.08 ID:qsuDj/IF.net
- 9時間のほうがしっかり固まるぞ
- 878 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/29(木) 15:03:46.24 ID:B9dlp2ua.net
- しっかり固まるけど酸味が強調されるような気がする
- 879 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/29(木) 15:18:01.34 ID:xk4wkKga.net
- よし、俺も買ってパルテノ食べよう
- 880 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/29(木) 15:25:09.07 ID:xcCs+5Lu.net
- >>877
>>878
じゃぁ、間とって8時間にしてみる
- 881 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/29(木) 15:48:27.38 ID:bj1K+JeI.net
- パルテノで醸しても水切りしなければ、乳酸菌の違いこそあれただのヨーグルトだよ？
- 882 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/29(木) 15:50:48.50 ID:bj1K+JeI.net
- ところで、ヨーグルティアSの一般販売開始いつになるんだろうね。旧は尼とか淀で5000円で買えてたのに、公式の11500じゃ買い換える気になれない。
- 883 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/29(木) 15:56:25.13 ID:FNPA0ed7.net
- もう生産数絞って安売りしない路線に決めたんじゃない？
旧型も値上がりしたままだし
- 884 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/29(木) 16:09:12.98 ID:xcCs+5Lu.net
- >>882
あんまり変わらないけどすばる屋で税込\10.800-だったよ。
美味しいただのヨーグルトでも良いんだけど、水切りした自作パルテノにコンデンスミルクかけて食べたい
- 885 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/29(木) 18:46:54.52 ID:0HP2+5eb.net
- ジャージー乳を発酵させたら滑らかかつ濃厚で美味しかった
- 886 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/29(木) 19:51:15.29 ID:MsBpVKeN.net
- 酸味が強くて食べにくかったLG21。作るたびにヤクルト1本ずつ入れてたら、2回目で酸味が抜けてまろやかになった。得体の知れない物になってるかもだけどうまいからいいや。
- 887 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/29(木) 20:25:32.11 ID:Lga0moeN.net
- ヤクルトで醸すとシロタ株増えてんのかな？
- 888 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/30(金) 18:44:52.35 ID:Y5HV0+gZ.net
- 昨日パルテノで作ったヨーグルトだけど
もっちり濃厚にすごく美味しく出来た。
水切りしてもしなくてもウマい。
教えてくれたこのスレありがとう
- 889 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/30(金) 20:21:55.96 ID:ATUgIsjW.net
- >>888
次はトップバリューのギリシャヨーグルト試してみ
パルテノと同じくらい濃厚で、こっちは少し粘りがあって旨いよ
- 890 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/30(金) 21:07:46.14 ID:Y5HV0+gZ.net
- >>889
おお、ありがとう。
ちょうど明日イオンモールに行く予定あるから買ってくる。楽しみだな。
- 891 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/09/30(金) 21:55:01.67 ID:DHdVIcVH.net
- >>881
違うよ
全然違うよ
- 892 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/01(土) 10:57:37.39 ID:AotvJZ2c.net
- >>886
そういう適当な所は良いね。
- 893 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/01(土) 23:52:41.79 ID:GH2IO9yP.net
- ギリシャヨーグルトってようするに水分絞ったヨーグルトみたいだから
R1やビヒダス辺りで水切りすれば似たようなものって事？
ギリシャヨーグルトで成分だとか効能を調べようとしてもなんも出てこないからさ
- 894 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/02(日) 00:14:55.93 ID:sQoGfv+I.net
- R1派だったけどパルテノ試してみた
普段からR1も水切りして食べてて、パルテノも水切りした。
R1に比べて。
酸味 うすい（まったりした味、コクがあるとかいうのかも）
歯ごたえ（舌触り） なめらか ねっとりモチモチした感じ
- 895 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/02(日) 00:37:14.79 ID:ftQD7VC5.net
- 酸味がかなり少ないから他のヨーグルトとは一風変わった味
どっちが美味しいというか、みんなヨーグルト食いすぎて飽きてるんだと思う
- 896 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/02(日) 08:09:43.91 ID:TT2csIwm8
- 健康上の問題があるため
ふだんは豆乳ヨーグルト
飽きて久しぶりに牛乳＋パルテノで作った
まずその白さが嬉しい
で、やっぱり乳製品は美味しい
おいしいよ！
- 897 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/04(火) 13:50:35.24 ID:aCL0XaiI.net
- 付属冊子のレシピ通り60度8時間で白味噌を作ったんだけどなかなか塩っ辛いのが出来てしまったよ
これって発酵がうまくいかなかったって事かしら？
それとも出来てから数日寝かせればまろやかになるのかな
- 898 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/04(火) 14:20:10.30 ID:hK26GDQW.net
- 発行度合いに関わらず塩分濃度は変わらないんじゃないかな？
感覚的にまろやかになるのかもしれないけど
- 899 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/04(火) 15:34:31.65 ID:gxXqnydT.net
- 水切りヨーグルトを作った後のホエーはどうしたものか
- 900 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/04(火) 15:46:52.81 ID:d/tFv0kb.net
- 飲めよ。
- 901 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/04(火) 15:58:42.78 ID:gxXqnydT.net
- >>900
やっぱり飲むしかないのか
- 902 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/04(火) 16:02:31.34 ID:KvbE0w3V.net
- 味噌汁にでも入れたら？
- 903 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/04(火) 16:53:25.98 ID:pwrapY5f.net
- 化粧水代わりにパックでもしたら？
- 904 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/04(火) 22:01:37.69 ID:gxXqnydT.net
- >>902
>>903
味噌汁いいね！
パックはちょっとコワいが試してみようかな
- 905 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/04(火) 22:57:14.59 ID:lvysudcv.net
- R1を42度7時間→冷めるまで放置→冷蔵庫でも
ねっとりモチモチになるよ
中身がR1から変化してても美味しいよ
- 906 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/04(火) 22:58:27.92 ID:lvysudcv.net
- >>899
ホームベーカリーの水分に使うとか
- 907 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/04(火) 22:59:06.00 ID:pilojDLd.net
- >>905
冷めるまで放置するとねっとりヨーグルトになるよね
食感がだいぶかわる
- 908 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/04(火) 23:04:03.29 ID:KFKSEUHj.net
- ホームベーカリーなんてご家庭にはない！
- 909 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/05(水) 00:46:42.23 ID:ZqXUODMD.net
- >>906
それ良い！
パン焼く時はミルクの代わりに入れてみる
- 910 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/05(水) 08:38:00.42 ID:9pQelSrc.net
- >>904
ホエーは以前はカレー作る時とかパン作りやホットケーキの水分に使ってたけど
最近は甘い乳酸菌飲料(ヤクルト系)をホエーで割って飲んでる
水切りした時に敷いてたキッチンペーパーを捨てる前にパック代わりにつかうケチっぷりｗ
- 911 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/05(水) 13:14:36.88 ID:Cb4wFRyb.net
- ケチではなくエコです有効利用ですよ
胸張って言いましょう
- 912 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/05(水) 16:03:37.75 ID:o0lRrEAH.net
- >>910
塗るだけでも効果ありそうだ。
- 913 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/05(水) 18:56:21.31 ID:FTjF03BM.net
- >>897
今日の午前3時に出来上がったやつ、完成後に舐めてみたけど
塩っ辛いとは思わなかったなあ。今味噌汁にも味見しながら使ったけど
味噌の量を少なくしなきゃしょっぱいってこともなかった。
ちなみに大阪人。
まさか食卓塩とかで作ったってことはないよね？
- 914 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/05(水) 23:45:38.42 ID:Z9IIRmk9.net
- ヨーグルティアSが楽天で売ってなくてガッカリ。
仕方ないから すばる屋でポチったら、決済画面で楽天ID決済が使えると書いてあった♪
楽天スーパーポイントも付くんだそうな。
最初に書いといてくれれば悩まずに済んだのに。
届くの楽しみ〜
- 915 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/06(木) 08:44:35.06 ID:NL4NcAHD.net
- 冬に販売予定のガラス容器、今年中に出るのかなあ。
早く欲しい。
- 916 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/06(木) 20:47:23.17 ID:tzFGkt7q.net
- >>915
ガラス容器に興味津々。
ヨーグルティアS にしか使えないの？
旧製品でも使える？
- 917 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/07(金) 18:20:45.36 ID:xLvIBqWV.net
- タニカブログにあった、豆板醤とかコチュジャン作った人いてる？
やっぱり専用容器だと臭い凄い付く？
ヨーグルト・甘酒・塩麹・白味噌、と基本的なものは醸したんだけど
そろそろ何か違うものもやってみたくなった。
- 918 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/07(金) 18:43:09.83 ID:c62MXxXE.net
- それはガラス容器が出るまで待ったほうがいいのでは…
- 919 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/07(金) 20:11:31.91 ID:eE5yyGVk.net
- ジップロックコンテナのスクリューロックがヨーグルティアにおさまるよ
におい対策ではないけど少量の塩麹作るときとかに使ってる
小さくて取り出しにくいから紙はさむなりビニール袋に入れるなりする必要がある
- 920 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/08(土) 02:09:32.53 ID:gHNYwV37.net
- >>919
少量で試してみたかったからいいこと聞いた！
スクリューロックのやつ未使用でいくつかあるから
プラ板で取り出し用取っ手作って使ってみよう
- 921 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/08(土) 20:10:16.67 ID:OjUtawc4.net
- ヨーグルティアSの内容器と取っ手蓋は、旧ヨーグルティアとカモシカと共通で使えます。
ただし、Sでは内容器と取っ手のスクリュー部分が旧製品から変更になっているので、内容器と取っ手はシリーズ同じ物でしか使えないです。
内蓋は変更なし。
今日届いたヨーグルティアSの取説に書いてあったよ
- 922 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/08(土) 21:10:10.19 ID:spLVEmcI.net
- >>921
ありがとう！
冷蔵庫の棚の高さが旧ヨーグルティアの内容器だと取っ手が邪魔になるから
蓋だけ買って交換できるものなら蓋だけ買おうかと思ってたけど
内容器全体をセットで買わないといけないんだね
高さを確認せず色違いで買った旧内容器の蓋は永眠だな…
- 923 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/08(土) 22:21:10.29 ID:Dte2Q12L.net
- >>921
てことはガラス容器も旧ヨーグルティアに使えるのかな
- 924 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/08(土) 23:55:24.92 ID:1Lmwtqsv.net
- >>922
なぜ冷蔵庫を買い替えないの？
- 925 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/09(日) 00:07:17.80 ID:3KXo4y0O.net
- >>922
旧使いですが、冷蔵庫へ収納する時は
カモシコの収納蓋にかえています
- 926 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/09(日) 00:25:46.60 ID:ZX7jhBp/.net
- >>924
そのためだけに冷蔵庫買い換えるとか…
- 927 ：920：2016/10/09(日) 00:43:06.65 ID:gzmxQFHm.net
- >>924
冷蔵庫よりヨーグルティアSやその内容器の方が気楽に買えますし
>>925
うちもカモシコなので今は収納ふたに付け替えて冷蔵庫に入れてます
収納ふたを買い足すことも考えたけど取っ手付きで作ってそのまま収納も出来たらいいなと
どっちみち色々買った旧取っ手付ふたはお蔵入りですが
- 928 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/09(日) 10:57:47.34 ID:o+NvxveW.net
- >>919
洗う時にイライラするから捨てようとしてたんだけど、容量が一番大きな
730ｍｌのやつ一つだけ残して味噌専用にすることにしたよ。
基本レシピの半量で作ってるんだけど、出来上がり後に再度ブレンダーで
なめらかにしたり、全体混ぜたりするのにもちょうど良かった。
情報ありがとう。
- 929 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/09(日) 18:45:48.56 ID:eFqUpMzJ.net
- ウチの冷蔵庫でも取っ手が邪魔だから、取っ手外して内蓋の下にラップを挟んで冷蔵庫入れてる。
次に冷蔵庫買い替える時は気をつけるよ。
- 930 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/09(日) 23:52:22.92 ID:r/OQewiY.net
- >>929
おおっ！単純だけど、その発想に至らなかった。
冷蔵庫を買いに行かなくて済んだよw
さんきゅ。
- 931 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/09(日) 23:57:02.15 ID:r/OQewiY.net
- >>923
っぽいね。
- 932 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/10(月) 00:01:05.80 ID:GYMlXlre.net
- ガラス容器、秋に発売とか言ってなかった？
早く販売しないかな
- 933 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/10(月) 01:11:06.68 ID:3/Oe/7Fy.net
- 公式のページにはガラス容器はＳ専用と書いてある
ゆで卵のやつはＳなしも使えると書いてあると言うことはガラス容器はＳでしか使えないんでは…
- 934 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/10(月) 10:22:48.42 ID:GYMlXlre.net
- >>933
なんですと(ー_ー;)
旧製品を買った1週間後くらいに
｢新製品のヨーグルティアSを発売します｣
っていうメールがすばる屋からきた。
その時の落胆と同じくらいのダメージ受けた
- 935 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/10(月) 11:35:41.48 ID:ndYBmCI0.net
- >>933
S専用とあっても互換性があればいいんだけどな
蓋の場合は内容器と対だから専用というのもわかるけど
内容器の互換性があるなら大きさは問題なさそうだし
ヨーグルティアSの機能に関わる「専用」だったらダメなのか
- 936 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/10(月) 13:34:20.84 ID:6RN6GFTu.net
- タニカに問い合わせすればスッキリすると思うの
- 937 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/10(月) 13:40:17.48 ID:JllKosIf.net
- 旧型にガラス使うと温度調節がうまくいかないみたいな理由だとどうしようもないしな
- 938 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/10(月) 14:37:17.61 ID:GYMlXlre.net
- >>936
明日、問い合わせして
ここに報告しようと思うの
- 939 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/10(月) 17:00:06.42 ID:/BWbqrOe.net
- すばる屋にはガラス容器の写真があるのだが、まだ「開発中」の註釈付で著作権なしのフリー素材写真みたいのが貼られてる。あくまでイメージの段階に留めているようだ。
ベル社製メイソンジャーが手前に写ってる写真なので思わず期待しちゃうんですけど、タニカさん期待しちゃっていいですか？
- 940 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/10(月) 17:13:20.98 ID:/BWbqrOe.net
- (連投スマソ)
(=ﾟωﾟ)ﾉ もしもS専用のガラス容器が醗酵容器としてだけではなく長期保存容器としての機能も備えているとしたら複数購入しちゃうよ。
- 941 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/10(月) 17:57:37.33 ID:xxbajwli.net
- >>935
蓋が合わないだけなんじゃないの？
ガラス容器にS用の蓋は利用できるけど、旧タイプのは使えない。
- 942 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/11(火) 13:50:38.02 ID:HetHG3rf.net
- ガラス容器の件 報告します。
発売日は冬
具体的な日程は確定しておりませんが
年内中には発売です。
カモシコ、ヨーグルティア（旧）にも
対応できるように作成しております。
今後ともよろしくお願いします。
とな。
すごく感じの良いお嬢さん対応。
- 943 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/11(火) 13:54:53.01 ID:7oG5XrAg.net
- >>942
問い合わせ乙です！
カモシコ持ちの自分にもうれしい情報でした。
- 944 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/11(火) 14:06:27.70 ID:gQ14Qx3p.net
- おお旧ヨーグルティアにもいけるのか
問い合わせおつ！
買おっかな
- 945 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/11(火) 15:19:26.65 ID:mQRfaWDQ.net
- おお、最初Sにしか対応しないとかあったからサイズなど違うのかと思ってたけどいけるかもなのか。素晴らしい。
- 946 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/11(火) 19:01:21.01 ID:5gN1x01f.net
- 内蓋もガラスかなぁ。薄いのだと割っちゃいそう。
- 947 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/11(火) 20:38:29.78 ID:avymjNTu.net
- みんな、なんでガラス容器欲しいの？
メリットを教えて。
- 948 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/11(火) 20:42:06.47 ID:7oG5XrAg.net
- >>947
容器ににおいがつかない
- 949 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/12(水) 00:43:14.74 ID:gcFOrTTn.net
- >>947
容器ににおいがつかない
- 950 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/12(水) 02:17:00.93 ID:ksNNufyi.net
- 大切な事なので2回言ったんですね、わかります
- 951 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/12(水) 11:01:39.26 ID:VjbFlxf2.net
- >>950
ウケたw。
とても需要な事なんですね‼
- 952 ：946：2016/10/12(水) 11:07:03.58 ID:iCGa5B8K.net
- 946だけど、947の書き込みは気分悪いな。
- 953 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/12(水) 11:31:39.78 ID:AgiEyfJW.net
- ぷらっちっくは傷が付きやすくそこに菌が付着増殖し易い
ぐらすは衛生面で有利ってのもあるんだぜベイベ
- 954 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/12(水) 11:50:33.12 ID:Sl4S2vMG.net
- で、ガラスのいくら？
- 955 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/12(水) 12:53:35.71 ID:KY0RPNxI.net
- 我が家ではガラスの容器なんてすぐ割ってしまう。
- 956 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/12(水) 22:53:36.38 ID:96megeP/.net
- 昨日待望のヨーグルティア(グリーン買った！)が届いたので
炊飯器でﾃｷﾄｰに作った餅米粥に冷水を足して60度にしてから
ほぐした「みやこ麹」と混ぜてヨーグルティアにセットして60度で8時間
甘く香りの良い美味しい甘酒が出来て大成功でした
米粒の形はそのまま残っていて、とても柔らかいけど
噛んで開く一瞬だけ、歯にほんのりした餅感がある…気がするw
- 957 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/12(水) 23:21:49.70 ID:sy7wyRCE.net
- >>952
自意識過剰なんじゃない？ｗ
>>949と同じ意見だと嫌なの？
ガラスだと匂いが付きづらいって一般的な意見だと思うけどね
反面、重い、割れ易いっていうのも出てくるのも一般的だと思う
肩の力抜けよ
2chなんてそんなもんさ
>>948=>>952っていう確証もないけど
- 958 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/12(水) 23:34:08.20 ID:ksNNufyi.net
- まぁある程度強固なものにしてはくれるんだろうけど、やっぱガラスだと重そうだよね
- 959 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/13(木) 04:44:43.12 ID:XGDxPxNg.net
- みやここうじで甘酒作るとカビ臭いよね
- 960 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/13(木) 05:04:37.30 ID:vEGbR8ve.net
- >>959
自分だけだと思ってた
- 961 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/13(木) 07:37:49.86 ID:DzTdR97h.net
- >>959
感じたことはないな…
- 962 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/13(木) 07:43:34.13 ID:G9ghy0NR.net
- え…？麹ってカビだよな？
- 963 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/13(木) 09:04:01.81 ID:cp1c8Lkl.net
- 理科実験器を思わせるパイレックス風なら使い勝手良さそうだし、流行りのメイソンジャー風ならお洒落だし・・・でもおそらくはハリオの薄い耐熱グラスコーヒーメーカーみたいな無難なデザインなんだろうな、きっと・・・
俺の中では・・・
●フォルムデザインはメイソンジャー風
●目盛りはパイレックスの計量カップのように実用的なもの。白と赤の2色印字。(←赤文字はヨーグルトや甘酒に対応、白文字は味噌や納豆に対応)
●ガラスの厚みはハリオのガラス容器より少し厚い程度で。
●フタはラップ感覚で使えるシリコン製の物と長期保存を意識した金属製のスクリューキャップ式の物(←一つの容器で2種類のフタに対応)。醗酵機本体からの出し入れは従来のプラスチック製ハンドルキャップで。
嗚呼、妄想が止まらない（´・ω・｀）
- 964 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/13(木) 09:58:39.77 ID:seG6hFnu.net
- >>962
そうです。麹は穀物にコウジカビを繁殖させたものです。
- 965 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/13(木) 16:51:45.27 ID:q9HKrFZn.net
- メイソンジャーのなにがいいんだか
- 966 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/13(木) 16:52:20.92 ID:FwC+VgOQ.net
- >>963
何事も、妄想している時が
一番楽しいものさ。
- 967 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/13(木) 18:02:30.78 ID:M+hKpOSG.net
- そのまま食卓に出すものでもないから、普通でいいな。
- 968 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/14(金) 20:18:52.65 ID:SCmGu4TT.net
- >>959
以前みやここうじで作った時、失敗したかと思って捨ててしまったよ
やっぱりくさいよね
- 969 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/14(金) 20:45:10.24 ID:oPEK3rB2.net
- みやここうじは醤油麹とか香りの強いものなら平気だけど甘酒や塩麹だとかは独特の埃っぽさが残るよね
- 970 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/15(土) 12:46:36.22 ID:yxXU839z.net
- みやここうじってちょっと高いから、
何作っても美味しくなるイメージがあったわ。
- 971 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/15(土) 14:33:20.10 ID:NCLnQidJ.net
- 業務スーパーで1キロ糀を買ってきました
甘酒つくるよ〜 塩麹もつくりたい
- 972 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/15(土) 20:11:20.09 ID:uLK09V0E.net
- パルテノ試してみた。
自分の求めてたヨーグルトが出来て最高！
R1を１年継続してたがおさらばする。
インフルかからなかったけど予防接種もしてたし意味はあったのか今ではわからない。
今日出来上がってすでに500食べてしまった。ハチミツの減りが半端ないわ
- 973 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/15(土) 20:19:40.63 ID:otyZCa7j.net
- >>970
こんな高級品ネットでしか買えないなとあきらめてたら、
何年ぶりかに行った近くのスーパーにあってビックリ。
ワンコインで2つ買えそうな価格に2度ビックリ。
シアワセな一日だった。
- 974 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/15(土) 20:41:20.25 ID:YOnhz0N7.net
- 俺は飽きないようにパルテノとR1交互にやるわ
味や食感が全く違うのが面白い
- 975 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/15(土) 21:49:36.52 ID:rwO0JcDn.net
- R1もパルテノもそれぞれ美味しいよね
水切りしたパルテノに練乳かけると
もうヨーグルトってよりスイーツ。
しかしこれから寒くなってきたら朝ヨーグルトは冷えて寒そうで悩ましい。
- 976 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/16(日) 14:57:08.52 ID:GlNbB3y0.net
- マルコメの乾燥麹で甘酒を作ったがいつものみやこ麹と比べてホコリ臭がまったくせずに感動した
もしかして乾燥麹だとあの独特のホコリ臭は消えるのか？
ヨーグルティアのプラ容器にも臭いがうつるのが嫌だったから乾燥麹の存在はありがたい
- 977 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/17(月) 11:11:02.63 ID:52AM2brB.net
- え…？みやこ麹って乾燥麹だよな？
- 978 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/17(月) 21:19:02.42 ID:nlApA/vz.net
- R1ドリンクだと一本の3分の1ぐらいでしっかり固まるのに
恵ドリンク一本全量で42℃7時間でやったけどかなり緩いね。
かえって減らした方が固まるのかな？
- 979 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/17(月) 23:10:19.16 ID:Ks81Jedx.net
- >>978
種の量じゃないとおもうよ。
温度と時間か牛乳の成分。
- 980 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/18(火) 00:14:56.21 ID:6FxUiMZm.net
- >>979
ちゃんとR1では固まる普通の牛乳だし
レシピはタニカのほうに書いてあった数字なんだけどね。
もともとこういう種類なのかもしれないか。
- 981 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/18(火) 00:56:14.33 ID:mzhVAnRV.net
- タニカの試作報告のページに、ガセリ菌SP株のドリンクタイプで
そこには40℃・9時間って載ってたから、その通りにやってみた
ことあるけど、緩くはなかったな。。
スーパーのPB商品の200円以下の牛乳使った。
、
- 982 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/18(火) 07:25:08.30 ID:6FxUiMZm.net
- 42℃7時間と40℃9時間の2つ見かけたけどそっちの方がいいのね。
ありがとう。
- 983 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/20(木) 18:45:28.02 ID:bw5WHo4n.net
- >>975
今日、パルテノ買ってきた。
割合は 牛乳1Lに対して、パルテノ1個？
醸しは 42℃で8時間ですか？
- 984 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/20(木) 19:06:50.14 ID:dM7G5YHL.net
- >>983
パルテノのパックの1/3で十分だよ
長くやっても酸っぱくならないので俺は12時間もやってる
- 985 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/20(木) 22:16:30.63 ID:bw5WHo4n.net
- >>984
さんきゅ。
明日、仕込もう。
出来上がりが楽しみだ。
不安材料がひとつ･･･
我が家は生協の低温殺菌牛乳なのだ
- 986 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/21(金) 11:47:09.97 ID:BNLHsbG+.net
- >>115
キッチンタイマーで長時間(99時間99分)のを使ってたけどそれでも駄目な時があるよ。
キッチンにタイマーを置いておくとちょうどその時間に、置いた場所に居ないと気が付かない事がある。
ずっと持ってたりもしたけど、どこかに置き忘れたり、邪魔になってキッチンに戻して忘れたり…
最近、カシオの安い腕時計に24時間タイマーが付いている事を知って、それを使い始めてから忘れることが無くなった。
F-201WA-9AJFというチプカシなんだけど1,000円以下でアマゾンに売っている。
他の安い機種はこの機能が付いていないから間違えないように。高い機種には付いている物もある。
これを付けていればトイレに入ってても、ちょっとした用事で外に出てても忘れなくなった。
- 987 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/21(金) 11:55:45.51 ID:/x6/ZQ4a.net
- スマホでええんちゃう？
- 988 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/21(金) 11:59:38.85 ID:BEtRQO9B.net
- ガラケーだけど出来上がり時間に合わせてアラームかけてる
手が放せないときに鳴ってもスヌーズで数回鳴るから忘れること無し
- 989 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/22(土) 17:27:37.87 ID:XBZNIW3u.net
- パルテノ作った。
が、ゆるい。
42℃で12時間醸したけどゆるかったので
さらに10時間追加したけど、カスピ海なみの柔らかさ。
やっぱり低温殺菌牛乳はダメかぁ。
水切りしたら美味しい！ペロリと完食しそう。
- 990 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/22(土) 22:20:00.35 ID:AC6rGQPF.net
- パルテノいいよね
酸っぱいの苦手な自分にドンピシャで美味すぎて毎日牛乳1リットル醸して消費してる
今日は種用に買ってあったパルテノを家族が食べちゃってケンカになったw
毎日寝る前に牛乳1リットルにパルテノ半カップ入れて41度で朝まで7〜8時間
(温度は最初適当に決めたら上手く出来たのでそのまま)
朝食に椀1杯分そのまま食べて残りは水切りして昼と夜のデザート
もしパルテノ販売終了したら絶対泣く
そういう事態に備えて種用パルテノを冷凍保存出来るかなぁ…とか考えてる
- 991 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/23(日) 14:02:48.80 ID:9lC4QZMK.net
- >>989
遅レスゴメン>>975です。
自分はごく普通の「牛乳」1Lにパルテノ半分使用。
43度で8時間醸し、かなりしっかり固まる。
やっぱり低温殺菌牛乳は固まりにくいよね。
- 992 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/23(日) 22:53:41.51 ID:ypobj05A.net
- >>990
えっ！
パルテノは、醸した子どもは種菌にならないのか？
カスピ海は、醸した子でも元気よく繁殖してくれるのに。
ちょっとガッカリ。
- 993 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/23(日) 22:55:43.11 ID:ypobj05A.net
- >>991
ハチミツに飽きたら練乳にしよ。
他にオススメある？
- 994 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/24(月) 00:24:23.61 ID:1Au4FvZ3.net
- >>992
子供も使えるかも知れないけど
我が家の場合ビビりなので基本的に種継ぎはしない方針なのですわ
うちの近所のスーパーは以前ブルガリアの水切りヨーグルトを初回入荷だけで打ち切った前科があるので
パルテノの品切れが怖くて仕方ない
- 995 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/24(月) 07:14:06.71 ID:rW1VSxsG.net
- 昆布出汁は60度で1時間おくのが、いちばんいい出汁が取れるそうなので、やってみた。
いつもの出汁よりコクと深みがある出汁が取れました。
二番出汁がいつもの火にかけてとった出汁のような感じ。
- 996 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/24(月) 14:21:13.40 ID:K7jnD5c3.net
- パルテノ子種使ってるけど、なめらかで一回目と変わり無しだったよ。まだ二回目だけどケチだから五回ぐらいやる予定。
40度で7時間して気付いたら取り出すからプラス2時間ぐらい放置してる。
真ん中からくぼみ作るようにすくって周りが自然と水分抜けていくのを見計らって食べるのが好き。水分ある程度ぬけたらまんまパルテノだわ。
- 997 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/24(月) 17:25:03.95 ID:8TbEelPl.net
- >>993
練乳の他はフルーツソースも美味しいよ
森乳からヨーグルト用ってのが出てて
ブルーベリー、ストロベリー、マンゴーがある。
自分はブルーベリーが1番好きだー
- 998 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/24(月) 18:33:42.00 ID:ODI6DP3Y.net
- >>995
やってみたら、確かに濃く出てる気がする
ありがとう！
- 999 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/24(月) 19:22:27.16 ID:2z3WyRZN.net
- 生乳100原料の水分だけ抜いた特濃牛乳に、パルテノ醸したら水切りしなくてもコイィーよ
- 1000 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/24(月) 20:33:08.55 ID:p9vSCSrz.net
- >>994
>>996
レスありがと。
何回か子ども産ませてみるわw
- 1001 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/24(月) 20:36:03.29 ID:p9vSCSrz.net
- >>995
おぉー！
ナイス情報です。
自分は結晶化ハチミツを60℃で2時間やったら
きれいなハチミツに戻った情報を投下します。
- 1002 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/10/24(月) 20:38:30.46 ID:p9vSCSrz.net
- >>997
ブルーベリー、心惹かれるなぁ。
ありがと。
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