ヨーグルトメーカー7
- 1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/25(火) 00:31:54.85 ID:wHRlEy1V.net
- 前スレ
ヨーグルトメーカー5
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1536971490/
次スレは>>980が立ててください
以下テンプレ >>2-に続く
ヨーグルトメーカー6
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1557746540/
- 2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/27(木) 10:58:30.82 ID:bzgp2t91.net
- https://www.meiji.co.jp/learned/factory/yogurt/
飲むヨーグルトの製造工程貼って置きますね
デマながす荒らしがいるようなので
- 3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/27(木) 11:26:06.16 ID:xOHWgfhW.net
- >>2
Thanks
- 4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/27(木) 11:38:13.55 ID:YJvM9lC+.net
- 乙
- 5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/27(木) 11:51:05.34 ID:FYYOoB+H.net
- おつです。
ありがとう
- 6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/27(木) 15:56:03.50 ID:lQCs4hHs.net
- >>2の発酵のとこポチって読んでみ
それで何も疑問に感じないならそれでいいよ
- 7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/27(木) 16:43:54.49 ID:mBTHFyBy.net
- >>6
何言ってるのかさっぱりわからんな
ヨーグルトと飲むヨーグルトが分岐した後の部分だが？
ヨーグルトを攪拌していない事の何よりの証明だな
つうか私は電波を受信する人ですという自己紹介か？
- 8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/27(木) 16:57:01 ID:s+w2gvoU.net
- お前ら喧嘩するなよ
https://www.meiji.co.jp/meiji-shokuiku/know/lovable-milk/yogurt/manufacture/
- 9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/27(木) 17:13:15 ID:tx3mUhmz.net
- >>8
その発酵って部分見て疑問を感じないといけないらしいぞ
- 10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/27(木) 17:16:40 ID:tx3mUhmz.net
- あっひょっとして発酵の段階でヨーグルトが作られてそれが攪拌されてるとでも言いたいのかなw
40〜45℃だからヨーグルトになってるはず！
アホか
- 11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/27(木) 17:27:40 ID:s+w2gvoU.net
- 何を争っているのかよくわからないけど
飲むヨーグルトの作り方なら撹拌するって>>9に書いてあるぞ
- 12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/27(木) 17:28:20 ID:s+w2gvoU.net
- ミスった >>8 な
- 13 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/27(木) 17:29:16 ID:B4TUSXCh.net
- 俺も何を争ってんのかよくわかんないが、
発酵の温度が同じだからアイリスみたいに低温で飲むヨーグルト作るのは間違ってるってことでしょ？
他のメーカーは知らんけど上のURLではそう読み取れるよ
- 14 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/27(木) 17:40:01 ID:s+w2gvoU.net
- 発酵を弱くした緩い状態のヨーグルトは乳酸菌が少ないんだからただのヨーグルト風味の乳飲料じゃないの
- 15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/27(木) 19:49:32.97 ID:lQCs4hHs.net
- 乳酸菌にも色々なのいるからカード粉砕しないのもあるけど
逆にそういうのは普通のヨーグルトが作れない
家庭用のはすぐ飲む前提の作り方で乳糖不耐性の人は残ってるから気をつけてね
- 16 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/27(木) 20:08:49.15 ID:tx3mUhmz.net
- >>11
わからないならわかるまで読んでからレスしたらどう？
- 17 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/27(木) 23:29:54.57 ID:Cx0w4RwA.net
- 飲む用はかるく発酵させて均等にするための撹拌じゃないの？
- 18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/27(木) 23:33:16.26 ID:YaAgNs5G.net
- ていうかどっちでもいいよ
工場がどうやって作ってようが関係ねえし
- 19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/27(木) 23:50:10.76 ID:caDtjKaQ.net
- ちなみに乳酸菌飲料（ 殺菌）て書いてある奴は？
- 20 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/28(金) 00:07:37.93 ID:K/fiE1Hh.net
- 前スレの977さんは飲むヨーグルトの前発酵を40〜45℃、攪拌と書いてあるのを
ヨーグルト状態にしたものを攪拌していると解釈していたんだという事が
わかったわ。
でも実際は脱脂粉乳等で
45〜45℃で乳酸菌の培養して攪拌しているがヨーグルト状のカードは作らない
サラサラの状態で後でとろみや風味をつけるって事なんだね。
R1のドリンクタイプはサラサラだもんね、
アイリスの飲むヨーグルトは飲むヨーグルト風乳飲料って事で乳酸菌は少いのね。
- 21 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/28(金) 07:46:18 ID:XkLvNusQ.net
- そうそう馬鹿が勘違いして恥を晒しただけ
でも別に誰が馬鹿だろうとどうでもいい
- 22 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/28(金) 09:26:09 ID:Gd8buwms.net
- 私が前スレ977です
何かえらいことになってて申し訳ない
我ながら自分の影響力の大きさにゾットするよ...
以下977のもとになった本の引用です
図解でよくわかる 発酵のきほん
「ドリンクタイプはヨーグルトの組織を砕いて液状にして、そこに甘味料や果汁を加えているものが多い」
（監修:舘 博 発行者:小川雄一,2015,p72）
撹拌やほとんどの部分に関しては不確実でふかしすぎだったと反省しております
- 23 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/28(金) 09:40:05 ID:XCh9FQ8L.net
- 自分で影響力の大きさとか言うところにゾットするからやめろ
- 24 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/28(金) 09:40:47 ID:Gd8buwms.net
- >>23
さーせんw
- 25 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/28(金) 09:47:36 ID:QPf+d/ya.net
- こういうのって有る意味才能なんだよな
軽率な語尾一文字や単語一つで人をいらつかせるの
SNSで炎上するタイプ
- 26 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/28(金) 09:56:01.11 ID:5kckwH9A.net
- えーと、じゃあ私の普通に固まったヨーグルトに牛乳その他加えて飲むヨーグルトにするのは
そんなに間違ってなかったって事でいいのかな
ヨーグルト撹拌するだけじゃどろどろすぎるよね？と疑問だった
- 27 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/28(金) 10:50:52.13 ID:5NSSiv5Q.net
- https://www.koiwaimilk.com/company/news/news070608.html
例えば小岩井なんかは攪拌して均質化を行う前発酵のようだね
結局問題はほとんどという言葉を使って否定したこと何だろう
- 28 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/28(金) 14:11:33.83 ID:Jpr+xHIX.net
- 粘着されてる977は個体を液体にするとでも言っちゃったの？
- 29 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/28(金) 15:29:14.66 ID:AH25lnxx.net
- 987 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage 2020/08/25(火) 07:03:45.29 ID:w9+AuoI6
たておつ
>>979
お前さんの勤めてたところの飲むヨーグルトが特殊だったんじゃね
977が言うように固まったヨーグルトを撹拌してゆるめたものが一般的だよ
ここの住人には周知
>>978
ヨーグルトメーカーの飲むヨーグルトモードは低い温度で発酵を弱めてゆるく作るもの
本来の飲むヨーグルトとは別物
……てのもここで散々既出してるから過去ログ漁ってくれば
多分このここの住民には周知なんて適当こいて無知を笑ったせい
- 30 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/01(火) 17:06:21 ID:lp9KvFUw.net
- アイリスのヨーグルトメーカーで飲むヨーグルトできるか？
もう一度テスト
今度は500mlパック
R1、60ml
飲むヨーグルトモードで8時間
室温28度
今触ると本体温かくなってるのでヒーターがONになってる
恐らく一時間後にヒーターがオフになるだろう
この動作は正常か？故障か？
8時間後に液体のままならアイリスに問い合わせる
- 31 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/01(火) 18:01:43.65 ID:lp9KvFUw.net
- ヒーターオフになった
本体冷たい
このまま8時間オフのままなのかな？
- 32 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/01(火) 18:15:40.72 ID:MgU6LTeG.net
- アイリスオーヤマは壊れやすい家電ばっか売ってるからな
- 33 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/01(火) 18:48:09.55 ID:susA8cIw.net
- 本体が冷たいとか言ってないで牛乳の温度を測ったら？
飲むヨーグルトモードは30度だから牛乳が生暖かくなっていれば正常だぞ
- 34 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/01(火) 19:00:33.10 ID:lp9KvFUw.net
- >>33
今作り中だから7時間後に測ってみるよ
前回は26度だった
室温に牛乳を放置するのと変わらないよね…
これがもし正常動作なら、夏は牛乳レンチンして室内に8時間常温で放置でも飲むヨーグルトはできるってことになるよね？
- 35 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/01(火) 19:02:57.27 ID:lp9KvFUw.net
- >>32
サーモスタットついてるのかね?
三千円の安物に
もし付けてるならない方が壊れないよな
ヒーターをずっと30度で温めるだけの単純な構造なら壊れにくいはず
- 36 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/01(火) 21:32:34.89 ID:MgU6LTeG.net
- 家電全般だよ
色々外れが多すぎるって聞く
- 37 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/01(火) 22:53:32.88 ID:lp9KvFUw.net
- 残り2時間！
クーラガンガンに付けて室温24度
ヨーグルトメーカー本体の表面は冷たいまま
でもドームが曇ってたので、もしやと牛乳パックを取り出してみたらほんのり温かい？
超低温で実はヒーターが稼働している？
2時間後に飲むヨーグルトができているかドキドキだね。
- 38 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/01(火) 23:06:12.12 ID:OaPmWDte.net
- 温度計買おうよ
- 39 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/01(火) 23:09:05.34 ID:lp9KvFUw.net
- >>38
持ってるよ
非接触温度計も持ってる
牛乳パックの表面の温度測れば良かったか？
ちょっと待って
測ってくる
- 40 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/01(火) 23:11:13.96 ID:MgU6LTeG.net
- >>39
まあまあ、もうすぐ結果が分かるんだから下手にいじくり回さん方がいいのでは？
- 41 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/01(火) 23:11:54.03 ID:lp9KvFUw.net
- お待たせ
ヨーグルトメーカー表面の温度が25度
牛乳パック側面の温度が28度くらい
微妙なところだね
これは出来てるのか？
- 42 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/01(火) 23:13:44.38 ID:OaPmWDte.net
- 出来上がり間近は動かさない方が良いぞ
発酵時間終了後も冷やしてる間に固まるから揺らさない方がいい
非接触で上から測定するならいいと思うが
- 43 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/01(火) 23:14:43.53 ID:lp9KvFUw.net
- >>42
もう動かしちゃったよ…
でも中は開けてないからセーフだろ
いつもなら6時間でもう固まってるんだよね
飲むヨーグルトモードでも。
- 44 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 00:55:03.84 ID:hEFDbKVn.net
- 結果発表！
やっぱ液体のままだった／(^o^)＼
ヨーグルトメーカーの表面温度25度
内側28度
紙パックの表面温度29度
牛乳の温度27.5度
やっぱ故障かな？
サーモスタットが壊れてるのか？
ヒーターの温度が低過ぎるね
メーカーに問い合わせてみるか…
この牛乳捨てるのも勿体ないなぁ
後3時間くらい延長してみるか…
- 45 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 01:45:55 ID:SzZt624w.net
- 失敗したものは酢を入れてカッテージチーズみたいなのを作ったけど
飲むヨーグルトだと相当甘くしてるのかな？
- 46 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 07:09:08.28 ID:iFLoUDMG.net
- その温度なら家のエアコンをかけていない昼間の部屋よりぬるいわ
- 47 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 08:01:11.20 ID:GaiTyyw0.net
- 紙パックの表面温度が29℃なら製品として壊れてはいないんじゃないかな
- 48 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 08:29:22.81 ID:D0m58391.net
- あれだけ注意されても
スターターの量や銘柄
牛乳の銘柄を書かないのな
- 49 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 08:56:53 ID:ir7voCDt.net
- 同じこと10日もやってるとか暇だね…ｗ
まだメーカーに問い合わせもしてないの？
まずそれが1番だろ
- 50 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 10:35:23.18 ID:B7GNpk21.net
- やるのは勝手だけどまとまってから書いて欲しいな
実況とかしてるあたりただの承認欲求でやってそうだから再現性のあるデータをまとめるとか期待できなさそうだけど
- 51 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 10:37:42.08 ID:SzZt624w.net
- だからアイリスオーヤマはすぐ壊れやすいって有名なのに
- 52 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 10:54:44 ID:YGtVZY/r.net
- 13 ぱくぱく名無しさん sage 2020/08/23(日) 05:06:11.48 ID:rAOnsTzv
https://i.imgur.com/oN6Zex7.jpg
まあ27℃でも完成なんだろうし
それだけわかったら夏場は温度上げてやればよくね？
と一週間前に言ったのにこれですよ
- 53 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 13:34:05.97 ID:hEFDbKVn.net
- >>47
やっぱサーモスタットの性能が悪いのかね？
再スタートで3時間延長したらちゃんと以前のようにドロドロになったよ
ヨーグルトメーカーの内側の温度は30度
牛乳パックの表面温度は32度で、
牛乳の温度も30度になってた
最初からずっとこの温度なら8時間できてたはずなのに…
外温に影響されて、サーモスタットがちゃんと働いてないのかなぁ？
それか最初だけ温かくなり時間経過と共にヒーターが完全にオフになってしまうのか
夏は自動メニューではなく、32度でマニュアルで温度を設定した方がうまくいくかも
>>48
だからR1だって書いたろ？
>>30
牛乳の銘柄は忘れたが北海道直送の無調整のやつだよ
以前はこれで出来てるから銘柄は関係ないよ
- 54 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 13:42:09.13 ID:hEFDbKVn.net
- >>52
いやだからこれが故障なのか？
正常動作なのか？
知りたいんだよ
他にアイリス持ってる人がいたら分かるのにな
- 55 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 13:42:44.68 ID:rFbrn5+e.net
- メーカーに聞けよ
- 56 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 13:56:57.00 ID:grhSua0l.net
- スルーできんの？
かまうのがいる限り終わらんぞ
いっそアイリス専スレ立ててやってくれｗ
- 57 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 14:21:24.72 ID:hJHGGQSg.net
- 忘れたのかー
ゴミ箱見ればいいだけなんじゃないかなあ
やってないからボロがでる
- 58 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 15:23:10.46 ID:hEFDbKVn.net
- >>57
しつこいなぁ
煩いから調べたよ！
北海道乳牛の北海道直送牛乳だった
ネーミングそのまんまだねw
- 59 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 15:26:26.72 ID:hEFDbKVn.net
- 今は銘柄気にしても仕方ないよね
ヨーグルトメーカーの温度が上がらないのが問題だかさ
上がっても出来てないなら銘柄やスタータの問題になるが
8時間後は、28度だったのに、
再スタートの3時間後はちゃんと30度になっている
これはアイリスのサーモスタットの性能が低いせいなのか？それが問題
サーモスタットのせいなら、マニュアルで温度を一定にセットしたらずっと30度で作ってくれるのかな？
今度はそれ試してみるか
マニュアルで30度で8時間でテスト
- 60 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 15:45:32.42 ID:hJHGGQSg.net
- お前の中では意味がないだろうさ
目的が違うから周囲の人が判断するのに必須な情報がわからない
- 61 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 17:32:59 ID:jG8va246.net
- サーモスタットて知ってる？
- 62 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 18:01:41 ID:vVNoqFFh.net
- まあ見かけたらNGするだけ
- 63 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 18:18:20 ID:yBOlG9O3.net
- >>61
自動温度制御のことだよ
- 64 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 20:45:15 ID:pHuae9SC.net
- >>59
R-1のドリンクタイプってペクチンで粘度をつけているんだから、
完成する飲むヨーグルトが液体なのはその通りなんだと思う
自動メニューで作ったのは牛乳の味しかしなかったの？
- 65 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 20:58:41 ID:07vY2y2v.net
- >>64
7月までは固まってたんだよ、壊れた壊れた
って返ってくると思うよ
- 66 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 22:28:12.39 ID:hEFDbKVn.net
- >>64
最初から完全に液体ならそうだと思うし、自分も固まりすぎてるから液体に近くしようと時間を短くしてみようか？と思ってたところなんだよ
以前と違うものが、同じ牛乳とR1で出来てるから壊れてるのか？と疑ってるわけだよ
実際ヒーターは一時間でオフになるし牛乳温度は30度にならずに27度だからね。
常温で8時間は今の季節は腐ってそうで軽くなめただけなので味はよく分からない
そのまま3時間延長したものは飲んでるけどR1よりドロドロな感じだよ。
味はR1とは違うね。
R1はヤクルトみたいな味だがヨーグルトメーカーで作ったものは砂糖が少ないせいかブルガリアヨーグルトみたいな味だ
- 67 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 22:44:54.90 ID:hEFDbKVn.net
- >>65
何で事実を書いてるのにそんなに噛み付いてくるのか分からんが…
口で言っても分かりにくいみたいだから映像で。
https://youtu.be/_fvIVwUNTtc
この人と同じような感じで6月までは出来てたんだよ。
出来上がり固まってるだろ？
プレーンよりは柔らかいけど、R1よりドロドロしてる。
まさに飲むヨーグルトって感じだったんだよ。
R1は完全な液体のヤクルト
ところが先月と今月で3回試したが以前のように固まらずに完全な液体のままだったというわけ
- 68 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 23:03:08.94 ID:07vY2y2v.net
- >>67
何で噛みついてると思うの？
何回も繰り返し言ってるから返答する手間を省いてあげただけじゃん
- 69 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/02(水) 23:06:54 ID:hEFDbKVn.net
- >>68
だって嘘つきよばわりされてるような感じがしたからさ…
それならいいんだけど。
でも意外にアイリスのヨーグルトメーカーみんな持ってないんだね。
もっと高いメーカーの使ってるのかな？
次買う時はもっと高いの買うか…
- 70 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/03(木) 14:35:45.65 ID:oKjdacit.net
- R1ドリンクで40度〜43度で固まるよ
機種はヨーグルティアの古いやつ
牛乳は普通の無調整
好みの味じゃないからR1ドリンクはあんまり使わないが、2〜3回醸せるのは素晴らしい（植えつぎじゃなくて）
飲むヨーグルトは撹拌が簡単だから種菌として使いやすいよね
30度前後はカスピしか試したことがないからわかんない
- 71 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/03(木) 14:40:19.21 ID:oKjdacit.net
- 好きな種菌は、ガセリ、ジョア、BF1、セブンプレミアム飲むヨーグルト
ガセリはおいしいし発酵時間も他の3種よりも短いし、見切り品で安くなってることも多いので特に気に入ってる
- 72 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/03(木) 14:44:40.29 ID:ftiAgCsr.net
- うちはR1ドリンクを3回に分けてるな
植え継ぎは怖いのでやらない
- 73 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/03(木) 15:19:31 ID:LPJ73hBU.net
- ガゼリ うまいんだけど植え継ぎが失敗しがちなんで使わなくなったなぁ
BifiX（固形）も好みだが
最近出たドリンクって醸せる?
- 74 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/03(木) 15:21:58 ID:JT8HcvXb.net
- スレの流れと関係ないけど。環境に差を少なくしたいから夏は深夜に作るようにしてる
- 75 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/03(木) 15:28:11 ID:6g8ACCwR.net
- 豆乳ヨーグルトって健康にいいのかな
- 76 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/03(木) 17:12:02 ID:ntuMWHyc.net
- >>75
豆乳で作るのだけはオススメできんわ
なんでも美味しく食べれる人でも勧められんわ
- 77 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/03(木) 17:17:39 ID:ftiAgCsr.net
- 一時期豆乳ヨーグルト売ってたけど消えたねー
スゴイダイズだっけ
本当にまずかったもんな
- 78 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/03(木) 17:34:16 ID:JT8HcvXb.net
- 近くのイオンは豆乳ヨーグルトコーナーが最近できた(笑)
- 79 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/03(木) 21:32:54.45 ID:bUtbfUe6.net
- ちりとてちん 思い出しちゃう
- 80 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/04(金) 02:31:08 ID:CFHcNMgA.net
- >>73
柔らかめだけど固まるって書いてある
https://tanica.jp/bifixchoukatu/
- 81 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/04(金) 03:12:28 ID:2FHH15eC.net
- アイリスので固いヨーグルト作るのに一番キメが細かくて安定的にしあがるのが飲むR1 １本丸ごと入れてる ケチって半分しか入れなかったら固まらなかった モードは固形ヨーグルト
みなさんはどうですか？
- 82 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/04(金) 04:04:55 ID:grblf9LH.net
- R-1ドリンク1/3
43℃8時間で固まってるよ。
@ヨーグルティア
- 83 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/04(金) 04:12:29 ID:KYOBT7zB.net
- アイリスは固まらないのか
きっと先月までは固まってたんだろうな
サーモスタットサーモスタット
- 84 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/04(金) 11:21:03.87 ID:u2ypSAzw.net
- >>77
それおま環
- 85 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/04(金) 12:09:20.82 ID:5NgOFnEr.net
- 牛乳1リットルに製品によって違うけど100gのやつ丸ごと一個いれるよ例外はないよ。パックで作るからヨーグルトの分牛乳減らしてるけど
- 86 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/04(金) 12:09:56.18 ID:5NgOFnEr.net
- あと最初に牛乳パックごと電子レンジで3分チンしてる
- 87 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/04(金) 12:45:10.32 ID:3/Ton+Vz.net
- 一回にR1一本使うとか富豪かよ
- 88 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/04(金) 13:11:26 ID:KYOBT7zB.net
- 富豪なら作らずR1たくさん買うやろ
- 89 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/04(金) 13:17:39 ID:IvUeg9I0.net
- R1 最初の1本で10代くらい行けたから。少し使うよりは丸っと一本で受け継いでいったほうがよさそう
- 90 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/04(金) 13:45:42 ID:HK+hX6Qj.net
- そもそもR-1なんて情弱しか使わんでしょう
- 91 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/04(金) 14:02:04 ID:u2ypSAzw.net
- >>88
ワロタ
ほんとその通り
- 92 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/04(金) 15:53:03.32 ID:Q1OGJYYC.net
- >>90
それならどれ使うの？
- 93 ：81：2020/09/04(金) 18:24:12.74 ID:2FHH15eC.net
- >>82
イイ情報！今度試してみます。ありがとうございました
- 94 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/04(金) 18:54:15.84 ID:lcT7U5X7.net
- >>92
素直に教えて下さいと言えないのが情弱たる由縁
- 95 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/04(金) 19:08:56 ID:7/uZ17ra.net
- なんだこいつ
- 96 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/05(土) 00:54:13.12 ID:t98eY/xJ.net
- >>94
教えて下さい！
- 97 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/06(日) 00:46:21 ID:UWucYXyE.net
- 結局口だけかよ
何も知らないんじゃん
- 98 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/07(月) 20:01:44.74 ID:TX3PWi21.net
- やっぱり常温でない牛乳パックの場合は、おまじないのレンジで1分半から2分は必要だね。
冷蔵庫でキンキン冷えた牛乳は、時間内に満遍なく発酵温度に上げて保つのが難しいのかも。
それと種と牛乳は均一になるようにしっかり混ぜると失敗が減る。
- 99 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/07(月) 20:44:58.82 ID:u1nTdXpa.net
- クビンスの新作だと時短で4時間で作れるモードがあるのな
これってヒーターの性能以外にいじるとこないだろうから
一般ヨーグルトメーカーのヒーターは貧弱ということなんだろうか
- 100 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/07(月) 21:16:28.82 ID:cZbj+e+P.net
- >>98
でもレンチンすると成分変わるから良くないとか言わないか？
発癌物質増えるって話もあるし
それはなくても味落ちる
- 101 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/07(月) 21:57:30.45 ID:CrevjtMd.net
- お、放射脳か久しぶりだな。
元気に布教してるね。
でも電子レンジネタは騙される馬鹿が大分減ってるから大変だろ。
- 102 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/07(月) 22:28:49 ID:bd+/1gvY.net
- ヨーグルティアで
買った当初は冷えた牛乳でもちろん出来ていたけど
冬に固まりが遅く感じて時間延長したりしてたけど
牛乳が冷たすぎるのか？と思ってレンチンしだしたな
そのまま冬も夏も種や牛乳が変わっても
2分+裏返して1分温めて安定
- 103 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/07(月) 22:33:01 ID:qTrhqnJF.net
- >>99
新作はヨーグルティアSを越えてるのかな？
- 104 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/07(月) 23:39:34.63 ID:CITeFB3S.net
- >>98
このスレで計ってるデータだとむしろ温度上がりすぎると
- 105 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/10(木) 09:37:42 ID:9iluQ+k0.net
- マツコの知らない世界【菌を味わうヨーグルト&癒しロボットペットの世界】
ＴＢＳテレビ 2020/09/15(火) 20:57
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これは出来合いのものを混ぜるのか、種菌まぜてヨーグルトメーカーで作るのか
- 106 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/11(金) 18:51:52.32 ID:MT9p35Su.net
- 簡単が一番だな
- 107 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/11(金) 20:20:02.03 ID:JLW5A6I7.net
- >>105
これは楽しみ
ありがとう
- 108 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 13:05:29.97 ID:HVUWtvWC.net
- 結局電話でアイリスに問い合わせたが、アイリスのヨーグルトメーカーにサーモスタットは搭載されてないそうだ。
単純に温度を一定に保つだけみたいだな。
電話混んでたよ。
故障する人多いのかな？
一応新品と交換してくれた
- 109 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 13:25:58.97 ID:nN3j5mjU.net
- サーモスタットなしでどうやって一定に保つのか、小一時間問い詰めたい
- 110 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 13:30:01.47 ID:HVUWtvWC.net
- >>109
だからヒーターの温度が一定ということだよ
外温を測る装置とか付いてない極めてシンプルなヨーグルトメーカーってことだな。
最初に温度が高くなって、以後ヒーターが微弱になるのが仕様？と聞いたら
そんなことはないと言ってたが、
新しい個体も同じ動作だった
アイリスのサーポートも仕様把握してないんだね
どうやらアイリスのヨーグルトメーカーは最初の一時間はヒーターが強めに働き、以後微弱で温めるのが仕様みたいだね。
- 111 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 13:32:46.36 ID:HVUWtvWC.net
- サーモスタットが付いてないから夏は失敗しやすくなるんだろうね
外温に左右されちゃうんだろう
ということは俺の最初のヨーグルトメーカーも故障してなかったのかもしれない
気温が暑くなったからうまくできてなかったんだろうな
- 112 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 13:54:33.01 ID:HVUWtvWC.net
- ただ新しい個体で作った飲むヨーグルトは、やはり以前のような個体ではなく、液体に近かった
試しに一口飲むとトロミがややあり、以前の個体のように完全に液体ではなかった
そこで一晩冷蔵庫で冷やして今飲んだが理想的な飲むヨーグルトになってた！
旧個体の時は買った当初も固まり過ぎてて飲むヨーグルトよりもプレーンヨーグルトに近くなってたが、今回は調度いい飲むヨーグルトになってるな
でも完成時の飲むヨーグルトの温度は28.5度で30度は無く以前の個体と変わらないから今となっては故障してたのか？定かではない
もう一度旧個体でテストしたかったな
- 113 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 14:06:16.65 ID:WU9MnrJC.net
- >>108
その辺の温度管理に長けてるのはやっぱヨーグルティアSかな？
- 114 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 14:06:56.54 ID:WU9MnrJC.net
- アイリスオーヤマはどんな家電でも壊れやすいハズレを引く確率が高いと有名だよ
- 115 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 14:12:41.53 ID:IpvuM1UO.net
- アイリスの人しばらく来ないからその後が気になってた
ご報告ありがとう
色々参考になりました
我が家の古〜いヨーグルティアの温まり方が悪くなってきたので買い替え考えてんだけど、次もヨーグルティアがいいのかな
昔買った時は5000円ぐらいだったのに、今は1万以上だもんな〜
アイリスは植木鉢は凄くいいよ
根の伸びもいいし、安定性もいいし、安い
- 116 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 14:14:24.89 ID:WU9MnrJC.net
- アイリスはペット用品や家庭菜園グッズでも製造してればいいんだよw
家電に関しては色々購入者に迷惑かけすぎ
- 117 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 14:23:11.95 ID:IpvuM1UO.net
- アイリスの園芸用品は本当に優秀
特にディーポットという植木鉢
これはスリット鉢なのに、土もれが少ない
水はけ、水持ちも最高
野菜よし、菊よし、薔薇よし
台風で他の深鉢は倒れてもアイリスのは倒れなかった
次のヨーグルトメーカーは高いけどヨーグルティアSにしよう
古いヨーグルティアでさんざん元とったし
- 118 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 14:25:11.45 ID:WU9MnrJC.net
- クビンスの最新機種は発酵時間が半分に短縮できる機能もある
ただクビンスも数回使ったところで動かなくなった報告は何件かある
- 119 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 15:06:44.14 ID:SDUQG5Ki.net
- >>108
なんだこのデマ野郎は？
- 120 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 16:40:39.36 ID:niE5KaEr.net
- とりあえずうちの旧型クビンスは普通に稼働してるな
ヨーグルトより昆布出汁作ってる事が多いが
- 121 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 18:44:08.04 ID:tAj6H6Jg.net
- アイリスはサーモスタットが搭載されていないが故の「冷蔵庫から出した牛乳を使用して下さい」なのかな。
レンチンしてあるのか、冷蔵庫から出したてで冷えているのかセンサーが無いからわからないんだろう。
- 122 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 18:44:45.84 ID:HVUWtvWC.net
- >>113
アイリスの4倍の値段だね
ヨーグルティアだと牛乳パックで作れないのがやや不便？
出来上がりはアイリスより固形になるのかね？
まぁアイリスも傾向分かったら手動で温度調度して作ればいいんだろうけど
夏は飲むヨーグルト作るなら手動でやや温度上げて作るのがいいのかな？
今回はそのままの飲むヨーグルトモードでうまくできたが
- 123 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 18:46:28.26 ID:HVUWtvWC.net
- >>116
マスクはどうなの？
電化製品の性能が悪いとマスクの品質も気になってくるよね…
今一番手に入りやすい国産マスクはアイリスだからな…
- 124 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 18:48:28.69 ID:HVUWtvWC.net
- >>121
多分最初は牛乳が冷たいことを想定してヒーターの温度が上がるんだと思うよ
飲むヨーグルトモードも最初の一時間は32度くらいに温かくなる
以後はヒーター付いてる？ってレベルの弱モードで7時間
だから最初からレンチンしちまうと温度が上がりすぎるかもね
- 125 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 18:50:13.20 ID:173Z8+aL.net
- アイリスが悪いみたいな事言ってるけど
他のメーカーの機器って詳しく検証されてないんだよなぁ
- 126 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 18:51:39.64 ID:HVUWtvWC.net
- >>119
でも電話の人はそう言ってたんだよ
ちゃんと仕様把握してるのか怪しかったけど…
少なくとも外温測るセンサーは付いてない
その証拠にガンガンに冷房で室温下げてもヨーグルトメーカーのヒーター強くならない
トースターの温度調整みたいに、30度と設定するとヒーターの出力は1
42度だと出力2になるって感じのシンプルな作りだな
- 127 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 18:57:22.40 ID:HVUWtvWC.net
- >>125
まぁね
実際前の個体も壊れてない可能性が高い
プレーンモードではうまくできてたからね。
説明書に室温が高くなるとカスピ海ヨーグルトはできにくくなると書いてあって、カスピ海ヨーグルトは27度
30度の飲むヨーグルトも室温に影響されるんだろうな
前の個体で作った時は最初は固形だったのに急に液体になったから腐ってないか不安で捨ててしまったが、案外冷蔵庫で冷やしたら調度いいくらいの飲むヨーグルトになってた可能性もある
- 128 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 19:57:26.90 ID:6KHhUC5D.net
- おまえらサーモスタット調べようよ…
- 129 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 19:58:17.86 ID:niE5KaEr.net
- つうかゆるゆるでも飲むヨーグルトとしては完成してるのにクレーム付けただけでしょ
モンスタークレーマーの相手するの面倒だから返品受けただけで
- 130 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 20:04:46.99 ID:6KHhUC5D.net
- >>126
外温？ガチさんおつ
- 131 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 20:06:00.32 ID:HVUWtvWC.net
- >>129
仕様の確認したんだよ
最初に温度が熱くなって以後は切れたくらいの低温で温める仕組みか？と
そしたらそんな仕様はない
ずっと一定温度で温める仕様というからそれならこの個体が故障してる可能性もあるのか？って思うだろ？
だから念のために交換したら、新しい個体も同じ仕様だったと。
まぁ若干新しい個体のが温度高くなってるけどね
１℃ほど
誤差か分からんけど。
新しいのを自分で別途購入してテストすれば良かったかもなw
- 132 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 20:07:17.43 ID:HVUWtvWC.net
- >>128
？？
サーモスタットとは
温度の自動調節装置。一定の温度まで上（下）がると熱源のスイッチが切れ、一定の温度まで下（上）がるとスイッチがはいるようになっている。
- 133 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 20:19:47.35 ID:tjuvvBYb.net
- でもヨーグルトメーカーのサモスーッタトは設定が部屋の気温より高けりゃばいいけど、低くしたい場合はどうすればいの？
- 134 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 20:54:31.29 ID:HVUWtvWC.net
- >>133
だから説明書にカスピ海ヨーグルト27度は、気温が高い時はうまくできないことがございますと書いてあるよ
- 135 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 20:57:36.14 ID:HVUWtvWC.net
- その場合、冷房強くして室温下げるしかないだろうな
飲むヨーグルトは30度
気温が低い時は固形になるほど固まってたが、気温が高くなると液体になってた
理屈で考えると気温が高くなったら固形にならないとおかしくね？
プレーンモードは42度だ
温度が高くなれば固まるはずなのに何故液体になってたのか？
不思議だ
- 136 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/12(土) 21:52:02.79 ID:WU9MnrJC.net
- ケフィアとかヴィーリが気になってる
- 137 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/13(日) 05:47:04.82 ID:8fGgP8Qy.net
- アイリスでカスピ海もガゼリも鶏はむも失敗したことないけどなぁ
好みと違うから時間と温度少しずつ変えてベストを見つけるってのは何回もあるけど
- 138 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/13(日) 06:42:13.32 ID:Nw2+1z3G.net
- 何回温度あげろよマニュアルに書いてあるだろと言ってもこれなんだよ
どうしようもないほっとけ
- 139 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/13(日) 20:16:55.73 ID:oTYsOj04.net
- アイリスオーヤマのって、自動メニューの設定をカスタマイズ出来ますか？
例えばプレーンのボタンの時間と温度をメモリーして、同じボタンで毎回同じ設定にすることは可能ですか？
- 140 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/13(日) 20:26:26.57 ID:KNfPHDQo.net
- >>139
三千円の機械にそんな機能あると思お？
- 141 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/13(日) 20:27:46.93 ID:JHxR1EVK.net
- マニュアルダウンロードしてくればいいじゃないか
- 142 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/13(日) 20:47:21.76 ID:oTYsOj04.net
- >>140
大した機能じゃないけど、かゆいところに手が届かないのが安物か(´・ω・`)
- 143 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/14(月) 23:02:59.74 ID:vDS4aPoJ.net
- マツコの知らない世界でヨーグルトやるんで、高騰しないうちにヨーグルトメーカーポチっといた
長年カスピ海ヨーグルトを常温で作ってきたが飽きた
ギリシャヨーグルト美味いね
- 144 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/14(月) 23:35:24.45 ID:ygMwvPKc.net
- またR1売り切れとか嫌だな
その時にはまだヨーグルトメーカー持ってなかったけどインフルエンザ予防とかの話になったら売り切れるらしいね
- 145 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/15(火) 17:07:35.74 ID:RWdxuNM/.net
- たくさん買って冷凍しといたら良いんでない？
- 146 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/17(木) 22:48:07.78 ID:k9MGAoD6.net
- 冷凍はダメだろ
- 147 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/17(木) 22:51:21.18 ID:Vdx2F5YE.net
- え？
- 148 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/18(金) 11:49:38.23 ID:yQOpjlut.net
- クマムシぐらいタフならいいがそうじゃないからな
即死するわけじゃないけど死なないわけじゃないから減るし性能も落ちる
- 149 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/18(金) 12:46:22.76 ID:euVsCoW+.net
- >>142
それでも大した機能ではないので
売値1000円アップすれば実現出来そう
- 150 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/18(金) 13:32:40.01 ID:2Ey9lcXB.net
- 部品でそんなに上がらん。寧ろ値段そのまま
- 151 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/18(金) 23:56:48.28 ID:Hu7+/jrZ.net
- 最近書き込み少ないけど皆さんヨーグルってますか？
今回は初めてブルガリアの飲むヨーグルトLB81で作ってみたところ酸味が殆どないしお腹に合ってるような気がします
- 152 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/19(土) 00:26:26.78 ID:NjQ5XA9D.net
- 日々ヨーグルってます
冷蔵庫の奥から半年前に期限が切れたABCTが出て来たので醸してみた
特濃豆乳だったので4時間で凝固
味に関しては残念賞としか…
ABCTは特濃牛乳ですらあまり美味しく感じなかったので、残りの9回分は使用せずに放置していたんだった
- 153 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/19(土) 00:30:31.70 ID:Yun8iXuT.net
- 種となるヨーグル自体は賞味期限ギリギリで、
出来上がって食べ切るまでに賞味期限切れてしまうというものでもいけるんでしょうか？
その辺が分からなくて割引きヨーグルトにはなかなか手が出せないのですが…
- 154 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/19(土) 02:38:25.48 ID:OD4z+kle.net
- >>153
賞味期限って、開封した瞬間に期限切れだよ。
冷蔵品だから厳密に言うと店舗で買い物カゴに入れた時点でアウト。
要は気にしない、気にしない。
- 155 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/19(土) 06:08:40.60 ID:3cSozUa2.net
- 常識からズレすぎて飛行機から降ろされた人みたい
- 156 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/19(土) 06:52:16.52 ID:VUc+jDUK.net
- ヨーグルトの乳酸菌は、出来て1〜2日をピークに、7日後には半分ほどに減少するらしいよ
- 157 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/19(土) 11:53:53.46 ID:7XV7fJ/J.net
- 賞味期限切れ10日ぐらいの飲むヨーグルトで作ったことあるけど何の問題もなかったよ
固まり方も一緒
牛乳も賞味期限切れを原料にして1週間かけて食ってるけど大丈夫
（個人の感想です）
一応牛乳は未開封限定な
- 158 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/21(月) 14:42:13.94 ID:Hc86UJBZ.net
- 発酵させると賞味期限がリセットされなかたっけ？
- 159 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/21(月) 14:57:38.18 ID:HSez6zsi.net
- 開封したら即時、未開封でも表示されてる保存条件から外れた時点で賞味期限は無効だよ。
- 160 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/21(月) 17:00:16.49 ID:/D5LbXPw.net
- >>154
>>159
同じ人かな
- 161 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/21(月) 17:12:36.53 ID:6UEwf84o.net
- ケースバイケースやね
自分の感覚を信じろ!
- 162 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/21(月) 19:20:09.62 ID:HSez6zsi.net
- >>160
そだよ。
賞味期限おじさんとでも呼んで
- 163 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/21(月) 19:24:26.52 ID:/D5LbXPw.net
- >>162
43歳なの？
- 164 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/22(火) 19:50:20.06 ID:0eFpKljN.net
- ふるさと納税の返礼品から
ヨーグルティア消えとる。。。orZ
- 165 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/23(水) 13:06:29.20 ID:Sbl7w5X8.net
- なんだと…
- 166 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/24(木) 00:49:07.79 ID:NqO2s2kj.net
- ヨーグルトファクトリーからアイリスに買い替えたんだけど
サーモスタット付いてなくて、最初に出力上げて温度上げる仕様なら
レンチンで牛乳温めない方がいいのかな？
説明書には冷たい牛乳使えって、セットしてから書いてあるの気付いたんでもう遅かった
- 167 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/24(木) 01:13:22.36 ID:avrR0APf.net
- それ最悪な買い替えだよ
どうせレベルアップするならヨーグルティアSかクビンスじゃない？
- 168 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/24(木) 02:08:48.17 ID:VpEKTJv8.net
- またコイツか
- 169 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/24(木) 02:42:30.95 ID:awJa13Kw.net
- まただろうね
- 170 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/24(木) 07:27:50.79 ID:KgWKp9KG.net
- 間違えて牛乳じゃなくて種のヨーグルトをレンチンしちゃってセットしてから気が付いたことない？
- 171 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/24(木) 07:37:22.37 ID:avrR0APf.net
- ないです
- 172 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/24(木) 11:04:59.26 ID:lVZtuiE3.net
- スタートボタン押すの忘れて寝てしまったどうすんのこれ
- 173 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/24(木) 11:13:14.22 ID:fEj0/Uwu.net
- >>172
冬ならいいけど夏はさすがに怖いね…
- 174 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/24(木) 15:10:34.13 ID:xyr/ktZ/.net
- >>173
飲むヨーグルトモードだと30度ないくらいだから常温と大差ないけどなw
夏は飲むヨーグルトは作らない方がいいかもね。
- 175 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/27(日) 14:08:14.97 ID:tIdjhczz.net
- ヨーグルトメーカーの購入を検討しています
使う牛乳について質問です
生乳１００%に拘っていて安いものとして
セブンイレブンの低脂肪牛乳で検討しているのですが
成分無調整の方がいいと聞きます
上記の牛乳を使って上手くいってる人はいらっしゃいますか？
- 176 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/27(日) 15:46:15.78 ID:nWrnjUUT.net
- >>175
セブンイレブンの低脂肪牛乳とR1の組み合わせで固まりました
無調整牛乳を使用したときよりも柔らかで、コクもあまりなかったです
コンビニじゃなくてスーパーだと無調整牛乳が安く買えますよ
参考にどうぞ
https://tanica.jp/database/
- 177 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/27(日) 17:05:25.73 ID:tIdjhczz.net
- >>176
すごい、
こんなサイトあったんですね
ありがとうございます
参考になりました
- 178 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/27(日) 17:55:34.86 ID:fav5pfgH.net
- 面白いデータだな
低脂肪乳はタカナシは固まらず明治は固まるのか
- 179 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/27(日) 20:09:37.31 ID:GQjlpoQm.net
- >>175
種菌になるヨーグルトの方を低脂肪にするっていうのもありですな
- 180 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/28(月) 14:47:57.15 ID:YZcTp15X.net
- それはあんまり関係ない
- 181 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/28(月) 17:06:02.95 ID:7AFBo6t6.net
- >>178
無脂乳固形分の違いでしょう
>>180
どこかのメーカーさんがTVで言ってたけど
低脂肪で増えやすい菌とかあるらしい
相性の良い菌を使うと言ってた
- 182 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/05(月) 11:02:38.24 ID:4akC8v/2.net
- テスト
- 183 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/05(月) 11:04:05.10 ID:4akC8v/2.net
- ギリシャヨーグルト作りたいんですが
種をパルテノにすると最初からホエイ少なめの固めのヨーグルトが出来るって本当ですか？
- 184 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/05(月) 17:16:44.88 ID:EXDYjkkd.net
- >>183
テストてなに？
- 185 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/05(月) 18:34:56.52 ID:ufLCocXW.net
- なんか規制食らって朝書き込めなかったので
- 186 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/05(月) 20:48:20.42 ID:wD5lsrZ/.net
- >>183
>>182
- 187 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/05(月) 21:00:51.56 ID:hblvTg6K.net
- >>183
パルテノを種にしてもそこまで固くなりはしないよ
醸す時間や使う牛乳の脂肪分などにもよるからね>固さ
どっちにしろギリシャヨーグルトにするには作った後濾さなきゃ駄目よ
- 188 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/05(月) 23:09:49.64 ID:OpdQONRp.net
- 固いヨーグルト作りたかったら、牛乳に脱脂粉乳を溶かすと固くなるよ
昔パルテノでヨーグルト作った事あるけど結構固く仕上がる方だと俺は思う
けどギリシャヨーグルトは溶かすの面倒だからR1が無難で楽で良い
- 189 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/06(火) 07:29:56.55 ID:GCl14Lay.net
- カスピ海ヨーグルトがなぜか時々失敗する
同じ条件でやってるはずなのに
アイリスのやつ
- 190 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/06(火) 08:38:19.47 ID:a2EwGXAu.net
- パルテノばっかり使ってる
濾さなくてもパルテノっぽいものになるよ
下に行くにつれパルテノっぽく無くなってくるけど
牛乳900ccパルテノ1カップ42℃9時間アイリス
- 191 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/06(火) 08:46:33.52 ID:ZBoXEepU.net
- >>189
それ前に何度も書かなかった？
- 192 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/06(火) 09:43:57.66 ID:yKPs4R6x.net
- カスピ海て種にできたっけ？
- 193 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/06(火) 13:19:37.10 ID:Qvrotlny.net
- >>191
このスレ自体が初めてなんだけど…
- 194 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/06(火) 13:24:17.65 ID:4eZIeS8e.net
- http://www.geocities.ws/pawahara/2.html
- 195 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/06(火) 13:39:51.09 ID:z//SZCIM.net
- >>193
ここはアイリスを貶めようと暴れてる奴がいたから
初めてきたのに不自然な質問してその上メーカー強調する人は信じて貰えないんだよ
- 196 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/06(火) 13:57:37.38 ID:Qvrotlny.net
- >>195
何が不自然なんだ？自治厨乙
- 197 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/06(火) 14:14:05.92 ID:Ubk9PzPR.net
- やっぱり同じ奴やんけ
- 198 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/06(火) 14:16:47.46 ID:YDAhe6Ye.net
- ですな
- 199 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/06(火) 14:29:30.67 ID:tu/9BvRF.net
- ここまで全部俺の自演
- 200 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/06(火) 16:01:26.85 ID:G8hhoaJ9.net
- アイリスのマスクはめちゃくちゃいいぞ
個包装で衛生的だし蒸れにくい
横の小さな切り込みのおかげでフィット感も申し分ない
ただ真夏に使いたかったのにやっと買えたのがつい最近なのが気に入らない
- 201 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/06(火) 16:36:09.71 ID:41aAKjr2.net
- >>196
そんな新規がいるかw
- 202 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/06(火) 21:31:17.49 ID:eo8tdYU7.net
- >>188
俺もギリシャヨーグルトは好きだけど
種は断然R1の飲むヨーグルトだね
ちょっとシェイクするだけでおkだから
一度飲むヨーグルトでやっちゃうともはや普通のヨーグルトでさえ撹拌する気ねーわ
- 203 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/07(水) 11:23:20.06 ID:e/XPVB96.net
- >>202
味も良いしね
適度に粘りがあってホエイが勝手に分離したりしないし
- 204 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/09(金) 19:50:04.83 ID:NDyt6Yqm.net
- 帰宅した！これからいっぱい運子するぞー
- 205 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/09(金) 19:52:19.81 ID:NDyt6Yqm.net
- ゴメン、誤爆した。
- 206 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/09(金) 21:34:16.23 ID:gZMCf91v.net
- どこに書いても駄目だろ
- 207 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/09(金) 22:27:46.76 ID:g2Pkpm9/.net
- したらばなら当たり前にそんな話してそうなところは知ってるが…
- 208 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/10(土) 02:06:53.75 ID:nyLyRDHR.net
- >>204
ヨーグルト効果か？運子まで誤爆しないでくれよw
- 209 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/10(土) 02:12:13.10 ID:nyLyRDHR.net
- アーモンドミルクでやってみようかな？
タニカでの実験では酸味が強くなるようなこと言ってたけどそうなの？
- 210 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/10(土) 18:13:19.50 ID:zxqkySye.net
- >>183
亀だがギリシャヨーグルト作りたいなら断然種はパルテノをおすすめする
普通のヨーグルトだと水切りすると半分ぐらいホエイとして抜けるけど
パルテノだと３割ぐらいですむ
コスパが全然違う
- 211 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/13(火) 14:27:45.48 ID:4sU1DT6a.net
- ヨーグルトメーカーでオススメ機種はどれでしょうか？
- 212 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/13(火) 17:57:26.17 ID:maeouNTG.net
- 何を作りたいかによる
- 213 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/14(水) 09:54:34.09 ID:R3jD1aM/.net
- ヨーグルティア買っとけば後悔はない
- 214 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/14(水) 10:01:16.08 ID:Xu4Hvv43.net
- 牛乳を北海道サロベツのものにするとめっさクリーミーな味になった！
- 215 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/14(水) 20:00:47.51 ID:3Cxvum9S.net
- >>213
高くてデカくて紙パックのまま作れないから後悔するでしょ
- 216 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/14(水) 21:57:37.23 ID:xaUVD+uA.net
- >>213
消毒とか毎回面倒
- 217 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/14(水) 22:15:46.01 ID:HO2STbRN.net
- 牛乳パック使えば消毒工程いらんから楽なんだよな
3kくらいの牛乳パック入るやつ買っとけば間違いない
ヨーグルティアはないわ
- 218 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/14(水) 22:20:24.89 ID:Fr8Sags3.net
- クビンスは
水ちょっといれてレンチンするだけだがなあ
昆布出汁取るのに重宝してる
- 219 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/14(水) 22:21:54.87 ID:7VV6Oc6Y.net
- 500mlパックで作ったときすら出すのが面倒で嫌気がさしたのに1Lパックで作るなんて
- 220 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/14(水) 22:55:47.41 ID:/b3CS4N9.net
- ビフィックスの飲むバージョンはどこに行っても見つからないけど生産してるのかな？
- 221 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/14(水) 23:05:06.67 ID:UoTy8M+8.net
- >>219
500mlの牛乳高いやろ
- 222 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/14(水) 23:08:31.61 ID:UoTy8M+8.net
- >>220
ビフィズス菌は嫌気性菌だからヨーグルトで増やすのは無理だよ
それにビフィズス菌を摂取してもほぼ意味がないだろうと俺は思ってる
- 223 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/14(水) 23:17:25.03 ID:SU4yWpkI.net
- >>219
出すのが面倒ってよくいうけど
牛乳パック切って開けて大きめのタッパにいれるのだめなの？
- 224 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/14(水) 23:58:11.70 ID:MP5mY/Yj.net
- トコロテン方式一本物で
- 225 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/15(木) 00:54:23.90 ID:eEJgtJav.net
- 冷蔵庫を買い換えたらヨーグルティアの容器が入らない；；
ヨーグルティアSにはハンドル付き収納ふたがあるみたいですが、
このハンドル付きふたのまま発酵させてヨーグルトを作ることは出来ますか？
(いちいちふたを付け替えるのは面倒なので)
- 226 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/15(木) 07:17:02.98 ID:PDAVY2xf.net
- >>222
ビフィズス菌が増えないのは了承済み
あれで作ると美味いんだよ
昔から有るオヤツで食べたヨーグルトに似たような味
- 227 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/15(木) 07:25:56.99 ID:GTrKoFIy.net
- 10円の粉ヨーグルトか
- 228 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/15(木) 10:23:11.88 ID:koWooMAT.net
- >>220
メーカー公式に飲むビフィックスが載ってるけど、私が前に使ってたのとは違う
以前は飲むビフィックスは2種類あって、安い方を使用してたけどここ数年全然見かけない
発酵時間は短くて済むし、しっかり凝固するし、おいしいし、飲むタイプだから撹拌しやすいし…といいことづくめだったのに
メーカー公式の飲むビフィックスも店頭で見たことがない
- 229 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/15(木) 15:41:37.00 ID:CyERkdex.net
- ローソンのおいしい低脂肪 スキムミルク入れてみたけれど
固まらず美味しい飲むヨーグルトになりました
酸味のあるヨーグルトドリンクが好きなので
また作ろう
- 230 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/15(木) 20:59:39.94 ID:B5wxDO+K.net
- 結局飲む部門で種として人気なのはR-1なんだよな
一本120円前後のは数種類あるけど、ガセリ、LG21、ビヒダス、ラクトフェリンぐらいか。
来週ぐらいから全部試してみよう。
- 231 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/15(木) 21:10:05.87 ID:nJLBmUFi.net
- R-1、とうとう大きなパックのヨーグルトが登場したよね
- 232 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/15(木) 21:37:03.14 ID:mO1yqy48.net
- >>230
LG21はR1と味変わらんからベースが同じなんだろうなと思う
LG21乳酸菌は偏性嫌気性菌だからホームメイドで増やすのは無理だと思うので非推奨
ガセリ菌SPは固まり悪いし分離しやすくて美味しくないので非推奨
ビヒダスはビフィズス菌増やせないので試す価値なし
それにビフィズス菌を摂取する意味無いだろって個人的には思ってる
ラクトフェリンは試した事ないから頑張って
- 233 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/15(木) 23:00:02.89 ID:FQeoTyPA.net
- じゃ真空パックでヨーグルト作ればいいのか
そこまでしなくても増える気がするけどね
- 234 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/16(金) 07:03:07.31 ID:ncDjWl0O.net
- ピロリ菌除菌なら病院行った方が確実だし簡単
ヨーグルトじゃ除菌出来んと思うよ
せいぜい菌の活動を弱めるくらいじゃね？
わざわざLG21を増やそうとする意味無いよね
味は同じなのに
- 235 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/16(金) 07:27:24.52 ID:wtNVOjLm.net
- >>232
ありがとう
参考になった
- 236 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/16(金) 09:04:28.09 ID:GBrc2NVU.net
- 大体の極論にデータナシ
- 237 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/16(金) 18:02:52.90 ID:VEl2j7Ax.net
- ビフィズス菌って摂る意味無いの？
何でですか？
- 238 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/16(金) 18:26:03.48 ID:Ntsp1K6V.net
- 最近は乳酸菌ですらいくらとっても腸内に定着しないのに意味あるんかこれ？って思い始めてる
まぁでも美味しいからな
- 239 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/16(金) 18:30:18.96 ID:Gqp86Ee5.net
- 腸まで生き残る菌とかいねーからね
- 240 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/16(金) 18:42:33.02 ID:F3SHrgUr.net
- >>239
そうそう、ピロリ菌なんて胃で増殖しやがる
- 241 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/16(金) 18:50:45.51 ID:VqgT0ppz.net
- ウイルス性胃腸炎になった時内科から
ビフィズス菌が処方されたが
- 242 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/16(金) 18:52:52.12 ID:Gqp86Ee5.net
- だからそれは胃炎だろ
胃液で死ぬから
- 243 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/16(金) 19:49:43.57 ID:KTun8lkW.net
- >>239
逆に肛門から注入したらどうだろう？
- 244 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/16(金) 19:54:36.78 ID:jb7UDCXs.net
- LG21とかロイテリとかやりたかったけど菌は難しいのか
みなさんおやつとして作ってる感じ？
- 245 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/16(金) 19:59:10.37 ID:gsO6dH6x.net
- ロイテリは作ってるけど、結局口腔内にとどめておくには食べるだけじゃダメだったのでタブレット買ってるわ
補助的に食ってる
あとlg21はピロリ菌云々よりも腹の不調にてきめんだったので、カンジダ症(各自で調べてね)には良かった
IBS/SIBO気味な人は試してみるのもいいかも
結局菌も人によってそれぞれ相性あるってことだわな
- 246 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/17(土) 02:40:46.49 ID:OaFj+lSE.net
- >>244
そう
おやつとして作ってる
牛乳と種菌と温度と時間の組み合わせで、いかに好みの味にできるか
もともと絶好腸なので、自家製ヨーグルトの菌には頓着しない
- 247 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/17(土) 06:58:34.99 ID:pNtLHf+I.net
- 絶好腸うらやましい
こっちは浣腸代わりになるぐらいのヨーグルト探してるっていうのに
- 248 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/17(土) 08:33:44.64 ID:BvSJv9mO.net
- >>242
なんで胃炎でビフィズス菌が出るのかね?
- 249 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/17(土) 22:30:50.73 ID:pNtLHf+I.net
- アイリスのヨーグルトメーカーを買って初めて飲むヨーグルト（R-1を一本投入、牛乳900cc、飲むヨーグルトコース8時間）を作り、さっき終了。
ぬるいまま一口飲んだらほとんど牛乳に近い味しかしなかったのですが、かき混ぜてないから？
それともこんな感じの味にしかならないのでしょうか？
冷蔵庫から出してすぐに冷たいままやったから？
- 250 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/17(土) 23:24:50.28 ID:yQ2+GLMp.net
- またアイリスかよw
- 251 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/17(土) 23:27:27.78 ID:Gqs9x1YT.net
- また在日に騙されたのか
- 252 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/17(土) 23:31:36.29 ID:yQ2+GLMp.net
- ヨーグルトも作れないアイリスなんて捨てて無名メーカーでもいいから安定の機種にすればストレスも減るのに
- 253 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/17(土) 23:44:24.41 ID:XP6ZAp27.net
- 冷たいままから始めたら1.2時間程度時間伸ばすのが基本
混ぜてないのもダメだな
どうせ材料も安い乳飲料使ってそう
- 254 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/17(土) 23:54:22.71 ID:ERP3PEz6.net
- メーカーが冷蔵庫から出してすぐの牛乳を使えって指定してるのにアホかよ
- 255 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/17(土) 23:56:46.08 ID:cp/fR+ru.net
- アイリスで乳飲料でも飲むヨーグルトにはなりますよ
よくかき混ぜて
43度で12時間くらい
- 256 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/18(日) 00:43:04.24 ID:GKQGaM9b.net
- またこいつかって言われるだけなんだから同じネタ振りやめときゃいいのに
- 257 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/18(日) 02:12:26.90 ID:0fWDRh6E.net
- >>247
お腹に直接牛乳注入したらダメなの？
良くビデオで見るけど効果あるよ
- 258 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/18(日) 02:19:14.48 ID:KBhq4RLO.net
- >>257
ググったけど分からなかった
どうやってやるの？
- 259 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/18(日) 03:51:36.60 ID:qA4/H+qR.net
- ビデオってあるだろAVって気づけ
- 260 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/18(日) 05:54:12.19 ID:KBhq4RLO.net
- うわ…
- 261 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/18(日) 05:55:23.09 ID:3LhLb+CV.net
- AVで効果検証すんのか
頭沸いてんな
- 262 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/18(日) 08:59:06.81 ID:6WPArz9B.net
- 年とったら冷たい牛乳コップ一杯で
お腹がギュルギュル言うようになったわ
子供の頃は給食で毎日飲んで平気だったのに
- 263 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/18(日) 09:14:31.57 ID:0fWDRh6E.net
- >>258
エネマシリンジっていう医学用語で検索
- 264 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/18(日) 09:16:10.46 ID:0fWDRh6E.net
- >>261
ビデオ＝AVってどういう育ちしたらそういう
発想になるんだろ
- 265 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/18(日) 09:29:41.43 ID:jJmDAcWq.net
- >>264
- 266 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/18(日) 10:02:24.28 ID:N+UZar1I.net
- 森永のトリプルヨーグルトの効果成分って種にしたときに乳酸菌のように増えるわけではない？
トリペプチドMKPとかが血圧を下げるらしいけど、種にしたところでどんどん薄まって行くだけか
- 267 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/18(日) 11:56:09.03 ID:qA4/H+qR.net
- 医療用浣腸洗浄器ねえ…
- 268 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/18(日) 12:52:17.81 ID:WY0ih5N0.net
- >>264
今の時代にビデオって使わない
- 269 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/18(日) 13:06:14.29 ID:bJlqKvQG.net
- これ一時期話題になってた、素人判断でやるようなものじゃないと言われてた腸内洗浄に使うやつじゃん
トンデモ美容はほんとやめとけ
- 270 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/18(日) 13:31:22.94 ID:uc+35LtL.net
- >>268
SVODやTVODって知らない人？
もしかしてずっと未来から来たのですか
- 271 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/18(日) 13:42:04.82 ID:tLDbjVo1.net
- その辺は普通に動画と言うのが通常では
- 272 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/18(日) 13:44:26.02 ID:qeeTRZoU.net
- SODなら詳しい
- 273 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/18(日) 18:33:49.71 ID:jGQ3s9EF.net
- 基本的には動画だよな
アダルトビデオだからビデオって使ってしまったんだろ
- 274 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/19(月) 05:10:09.03 ID:1UDJiN/9.net
- >>269
誰も本気に捉えてないよ
- 275 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/29(木) 17:44:54.21 ID:ZNgMV9rQ.net
- 市販のヨーグルトみたいに固くするにはゼラチンとか寒天を入れるみたいだが、投入時期はいつがいいの？
ヨーグルトが完成してからゼラチン混ぜる？
それともヨーグルト作る前からゼラチン、牛乳、ヨーグルト種を混ぜて発酵させるのがいいの？
- 276 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/29(木) 18:25:28.03 ID:xoFgR4bP.net
- 水切りした方が効果的
- 277 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/29(木) 18:27:44.09 ID:nRzRa8GB.net
- >>275
レポよろ
- 278 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/29(木) 18:28:24.17 ID:Tl7mMoUP.net
- >>277
おい！
誰もやったことないの？
市販のヨーグルトの多くには寒天入ってるよね
- 279 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/29(木) 21:03:52.33 ID:BDgNHQfL.net
- 母乳でやったことある人いる？
もう既に室内の温度だよね
- 280 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/29(木) 21:12:06.28 ID:JuUIiyQs.net
- 試したいのはマミーやヤクルトのたぐい
- 281 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/29(木) 21:27:41.98 ID:GX/95Dva.net
- >>278
多くには入ってねーよタコ
- 282 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/30(金) 01:34:23.26 ID:bS0Fe+yE.net
- >>281
ビフイックスや雪印の3個で100円のヨーグルトにも入ってるよ
固いヨーグルトには全て寒天入ってる 入ってないのはブルガリアヨーグルトみたいになる
俺はビフイックスを種にしてたが、寒天入を種にすると良くないのかね？
ブルガリアヨーグルトを種にして、ゼラチン入れたらビフイックスになるのかな？
- 283 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/30(金) 06:41:08.04 ID:2v8SqxSG.net
- >>1
ケフィアが楽よ
冷蔵庫でいくらでも作れる
- 284 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/30(金) 12:10:40.81 ID:87M7nXZz.net
- >>282
レポよろ
- 285 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/30(金) 13:24:32.04 ID:Gfugt/29.net
- >>284
とりあえず完成したヨーグルトに5gのゼラチンをお湯で溶かして混ぜてみたが部分的に少し固まった程度でちゃんと固まらないな
ヨーグルトがまだ生ぬるいときに混ぜたんだが、ちゃんとゼラチンが混ざってないのかね？
ヨーグルトを温めたらヨーグルトゼリーになっちゃうしな…
作る前に牛乳沸騰させてゼラチン混ぜてヨーグルトメーカーで作る方がいいのかね？
その場合ヨーグルトになる前に牛乳ゼリーになりそうだが…
- 286 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/31(土) 13:04:52.00 ID:NV7IsyXK.net
- 俺はやったこと無いけど作る前にゼラチン入れるみたい
https://yogurtia.net/purupuru.php
- 287 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/31(土) 13:53:10.12 ID:kJZQ0Vfy.net
- ゼラチン80g？？？？
思わず二度見しちゃったよあり得ん
>>285
牛乳はフットーさせちゃあかんよ
- 288 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/31(土) 13:56:50.14 ID:kJZQ0Vfy.net
- あり得んとまで言っちゃあかんな
ちょっと多過ぎじゃないか？
- 289 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/31(土) 14:11:34.55 ID:JVP2a0UD.net
- 250〜300mlに5gがゼラチンの標準使用量っぽいから1100mlなら20gぐらいかねえ
4倍はちょっとと言わない
- 290 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/31(土) 20:16:30.98 ID:tj5ky1Np.net
- >>287
でも牛乳温めないとゼラチン溶けないだろ？
溶けないと固まらないしな
市販品はどうやって作ってんだろ？
普通に考えるとできたのを加工するのかね？
ヨーグルトゼリー作るときは牛乳を沸騰させてゼラチン溶かし、ヨーグルト混ぜて固まらせるとヨーグルトゼリーになる
或いは寒天でやる方がうまくいくのかな？
市販品は原材料に寒天とよく書いてあるよね
- 291 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/31(土) 20:21:23.66 ID:tj5ky1Np.net
- >>289
となると
>>285で固まらなかったのは単純にゼラチンの量が少ないとかもあるのかね？
1Lのヨーグルトに5gは少なかったのかな？
ヨーグルトゼリーの時は300mlの牛乳にヨーグルト350gで、ゼラチン15gになってるわ
出来上がった生温いヨーグルトに20gのゼラチンなら固まるのかな？
誰か試してみて！
- 292 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/31(土) 20:47:51.23 ID:T48npir3.net
- 前にヨーグルトメーカーのアイリスの製品で騒いでた人？
- 293 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/31(土) 21:21:37.90 ID:rt/dLKdU.net
- だね
- 294 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/31(土) 21:25:33.18 ID:OmbWul8L.net
- またしばらく経ったらアイリスのトラブルネタ投下するだろうね
- 295 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/31(土) 22:13:33.72 ID:u8jj8j2W.net
- それとヨーグルトのレシピの何の関係があるの？
- 296 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/10/31(土) 23:58:03.05 ID:0cHTVy2v.net
- 発酵前の牛乳に種菌以外の余計なもん混ぜると雑菌混入のリスクが高まるし
おやつ感覚のカップヨーグルトみたいなの作りたいなら、ゼラチンだけじゃなくて甘味やフレーバーも入れるのかな？
イマイチ何を目指してるのかよくわからんな
健康習慣を続けるには、手軽さとか重要な要素で
好みの味を追求するのは良いけど、その為に手間が掛かりすぎると続かない
手間が増えない範囲内で色々試す事をおすすめしとく
硬くしたいなら、出来たヨーグルトにマシュマロとかドライフルーツ投入して半日放置でも美味しく濃厚になる
ホエイ吸ってくれて簡易ギリシャヨーグルトっぽい感じ
- 297 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/01(日) 00:09:11.85 ID:6IgowPlL.net
- 水切りじゃなくてドライフルーツに吸収させる手があったか
そのまま添え物として食べられるし
いいこと聞いたわ
- 298 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/01(日) 00:17:03.02 ID:N44zkIWZ.net
- ドライフルーツは大量に入れないと水切り代わりにはならないような
水切りすると１：１ぐらいでホエー出るから、それと同等にはならない
- 299 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/01(日) 01:19:26.72 ID:G7w4NSq4.net
- >>296
いや、だからグリコのBifiXみたいなヨーグルトを作りたいんだよ
ブルガリアヨーグルトみたいなドロドロしたのはあまり好きじゃないんだよね
雪印のメグミルク牧場の朝ヨーグルトとかよく買う
やはり出来上がったヨーグルトに寒天とかゼラチン混ぜて固めるのがベストなのかな？
- 300 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/01(日) 01:20:59.81 ID:G7w4NSq4.net
- 家族の贅沢 クリーミーカスタードバニラヨーグルトも好き
これはババロアみたいな味だね
- 301 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/01(日) 08:52:16.19 ID:jg7O2nei.net
- >>300
それおいしいよね
同じシリーズのキャラメルトは食べてよし種菌にしてもよしで、重宝してたけど販売終了したんだよね
- 302 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/01(日) 10:55:15.13 ID:kwb9NQUH.net
- >>290
だーかーらー牛乳は沸騰するまで温めちゃあかんでJK
風味が落ちたりタンパク質変性したりデメリットあるググれ
プロのレシピは沸騰の直前で火を止めるものが殆ど
ゼラチンはそれで十分溶ける
つーか沸騰しろなんてのはクックパッドの素人レシピじゃね？
- 303 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/02(月) 15:58:22.22 ID:YEhxyI+j.net
- 海外で葛混ぜてる人いたね
口当たりが滑らかになるらしい
- 304 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/02(月) 18:47:26.55 ID:6nuLtMkK.net
- ドリンクタイプでRー１以外にちゃんとできるって意味でおすすめありませんかが
- 305 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/02(月) 21:59:59.92 ID:24O4Fdyo.net
- R-1と低脂肪乳で飲むヨーグルトを作ったのですが、ヨーグルトじゃない酸味（微炭酸？）の口当たりが感じられたのですが、何か混ざってしまった可能性ありますか？
いつもより少しドロッとしてました。
時間や温度などいろいろ試行錯誤中で、アイリスで33度10時間でやりました。
飲んでも大丈夫ですかね？
- 306 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/02(月) 22:27:25.18 ID:0YTRyNd1.net
- アイリスの飲むヨーグルトってさ、結局は不十分な発酵させた緩いヨーグルト
固まりが緩いって事は酸が薄いって事だから、食品としての安全性が低いと思うのよ
気持ち悪くて作る気にならない
ちなみに市販品の飲むヨーグルトは撹拌しながら普通に発酵させてる
- 307 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/02(月) 22:28:39.48 ID:M00OilJQ.net
- アイリスネタいつまでも引っぱってる人病院行ってきたら？
- 308 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/02(月) 22:58:30.66 ID:P4EiBNWV.net
- >>304
黙ってブルガリア使っとけ
- 309 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/02(月) 23:42:30.68 ID:fCGTD/SS.net
- >>307
煽るな
- 310 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/02(月) 23:47:25.82 ID:e17mZb0w.net
- >>309
本人乙
- 311 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/03(火) 01:23:51.53 ID:WVtAP4GJ.net
- >>310
は？
- 312 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/03(火) 07:23:21.07 ID:669i1jWn.net
- ふ？
- 313 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/03(火) 08:43:22.70 ID:DJPyvDUG.net
- ほ？
- 314 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/03(火) 09:33:16.08 ID:WVtAP4GJ.net
- はぐらかす
- 315 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/04(水) 09:50:39.13 ID:aFLHMnue.net
- >>308
サンクス
ちゃんと調べたら大体有名どころはできそうなのね
R-1ちょい高いからさ
- 316 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/04(水) 21:50:49.39 ID:zzLYvaT3.net
- >>315
900g200円、一割使用で約10kgのヨーグルトができるぞ
種としてはめちゃ安
スターター用として砂糖まで入ってる（嘘）
- 317 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/04(水) 22:23:14.52 ID:L+c0HSau.net
- オリゴ糖も腸に良さそうなので、ヨーグルトに混ぜようと思いますが、食べるときにかけるか、作るときに混ぜるかどっちがいいでしょうか？
- 318 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/04(水) 22:41:47.76 ID:kCtx2idi.net
- >>305
出来上がりが酸っぱいのは発酵させすぎ
R1やらをヨーグルトメーカーで作っても成分全く違う普通の
ヨーグルト出来るのになんでわざわざ割高の使うのかね
貧乏性？
- 319 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/05(木) 13:49:37.92 ID:PnUBFVrf.net
- 完成した500mlのヨーグルトにゼラチン10g混ぜたら今度は固まり過ぎて完全にヨーグルトゼリーになってしまった…
500mlで、5gくらいがいいのかな？
それともやっぱゼラチンより寒天かなと今寒天で試してる
- 320 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/05(木) 13:52:02.13 ID:PnUBFVrf.net
- >>318
ブルガリアヨーグルトとかって、開封した後もそれを種にして作ってもいいのかな？
一回100gだからブルガリアヨーグルトで4回くらい作れるよね
説明書には開封前のヨーグルト使えとあるけど…
開封一週間なら使えるのかな？
それとも余ったヨーグルトはみんな小分けして冷凍してる？
- 321 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/05(木) 19:11:02.62 ID:6XtTnVSy.net
- >>320
開封後も残ったヨーグルトを種にして作ってるよ
開封して一度種菌として使って冷蔵庫に入れてその後２〜３回使って、残りは食べてる
種として使うのは開封後１０日ぐらいかな
種用はレンチンで簡易消毒したプラスプーン（ヨーググルティアの付属のやつ）で取り分けてて、特に何の問題もない
- 322 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/05(木) 19:28:57.64 ID:iLDc8wGq.net
- そこで飲むヨーグルトですよ
900g全部は種にしないけど
- 323 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/05(木) 19:34:43.31 ID:0Dm6qwAy.net
- >>321
なるほど
そこまで神経質にしなくてもいいのか
自家製ヨーグルトを種にする時は冷凍した方が良さそうだけど…
ところで寒天玉になっちゃったよ…
ゼラチンより分離しやすいな
仕方ないから溶かして作り直したらヨーグルト寒天になっちゃった
市販のヨーグルトにするのは結構難しいね…
グリコのBifixとかって牛乳で相当薄めてるのかね？
そう考えると寒天入りのヨーグルトのが、ヨーグルトの分量少なくて安上がりなわけかな？
- 324 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/06(金) 04:50:56.68 ID:onrPWCrh.net
- >>317
発酵させる時の餌として添加するなら、砂糖入れてもオリゴ糖入れても同じ
（厳密に言えば乳酸菌の種類によって好む餌となる糖類に違いはあるかもしれない）
オリゴ糖が他の糖類に比べて腸に良いのは、人が栄養としてオリゴ糖を活用出来にくいから
人が吸収しないから腸内の善玉菌の餌になりやすいので腸内環境に良いと言う事
オリゴ糖はお高いので食べる前に使うのをお勧めします
発酵前であれば砂糖が良いかと思います
- 325 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/06(金) 09:13:37.21 ID:Wk1ZAFfC.net
- ほんこれだわ
- 326 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/06(金) 11:03:49.49 ID:HuKkTjou.net
- やっと市販の寒天ヨーグルトみたいなのができた！
このレシピでやった
https://cookpad.com/recipe/2995754
豆乳の代わりに牛乳にしたけど。
それど寒天は半分の2gね
4gだとヨーグルト寒天になっちゃう
これだと市販の寒天ヨーグルトに近い固さになったよ。
やっぱかなり薄めてるんだな
ポイントは、ちゃんと漉すことだね
これやらないと玉が残る
砂糖を20g入れても甘くなかったから、市販のは大量に砂糖が入ってるね
健康に悪そう。
ゼラチンも試したがこれもいい固さになったよw
500mlに5gのゼラチンが適正だね
ただ寒天とは感触違って、卵豆腐みたいな食感になる。
もっと粘って来る感じ。
- 327 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/06(金) 11:09:41.37 ID:HuKkTjou.net
- これで高いBifix買わなくて済むよ！
やったね！
あれ一個160円もするからね。
はちみつ入れたりジャムとか入れるといろんなバリエーションのヨーグルトが作れそう！
お試しあれ(^^)v
- 328 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/06(金) 11:10:45.24 ID:qQiWC6ge.net
- お前寒天ヨーグルト好きすぎだろw
- 329 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/06(金) 11:32:04.12 ID:HuKkTjou.net
- 市販のカップ型のヨーグルトの7割は寒天入ってるよ
値段を安くできるのとその方がゼリーみたいでうまいからだろうね
- 330 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/06(金) 12:01:42.39 ID:mGzi3Jq7.net
- >>329
店頭で雑に扱ってもカードとホエーの分離を防げるというのもあるかも
ともあれグリコヨーグルト健康は最高だ
ビフィックスサイズで出してほしい
一気食いしたい
- 331 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 08:59:51.04 ID:5Llm/5YU.net
- 胃弱だからLG21作りたいけど効果ないよね
LG21高いわ
- 332 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 10:28:08.49 ID:BPchz9Xu.net
- アホみたいに信じてれば効くよ
- 333 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 11:04:39.12 ID:0QIS2rDp.net
- >>331
イカタコキャベツ山芋モズク
とかこの辺食うほうがいいよ
- 334 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 12:58:06.60 ID:BihQTzL3.net
- いつも固くならないとか気にしてたが、寒天使うなら固まらなくてもいいわけだよな
今までオートモードで42度で9時間で作ってたが、それだと酸味が強いからこれからは7時間で作って寒天混ぜようかな？
酸味少なくするには時間短くするのと、温度は上げた方がいいのかな？
それとも下げた方が酸味少なくなる？
- 335 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 14:44:28.90 ID:J0+5OVfi.net
- >>334
温度は下げた方が酸味は少なくなるよ
「発酵が進む＝酸味が強くなる」だから、時間は短く、温度は低く
あとは酸味の出にくい種菌を探すとか
メグミルクのヘルベとガセリ、ヤクルトのBF1とジョアが酸味が少なめだった
ただヤクルトのは凝固に時間がかかった
- 336 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 14:49:01.74 ID:PWrbeKPc.net
- 逆に酸味が強いタネはどれでしょうか？
酸っぱいのが好きなので
- 337 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 14:51:59.61 ID:t8oU68FJ.net
- わかる 酸っぱいの知りたい
- 338 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 15:55:54.34 ID:BihQTzL3.net
- >>335
そうなのか
それなら40度で7時間でやってみるかな
これ市販のヨーグルトって砂糖を70gくらい500mlに入ってるのかね？
30gだと全然甘くならない
>>336
森永のビヒダスは酸っぱかったな
考えみたら製品が酸味強いんだからこれで作ったらそりゃ酸っぱくなるわけだよな…
安いけど
ブルガリアヨーグルトのが酸っぱくないかね？
- 339 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 17:17:05.45 ID:5kGrCwlw.net
- ラブレで豆乳ヨーグルト作ってるんだけど、
これを食べると猛烈におならが臭くなる・・・
別に下痢したりしないんだけど、腐敗しているんだろうか？
R-1と無脂肪乳で作ったヨーグルト食べるとおなら無臭になるんだが・・・
- 340 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 17:47:58.70 ID:0QIS2rDp.net
- まず豆乳で作ったヨーグルト食えるとかすげえ猛者だと思う
- 341 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 17:56:02.80 ID:6IgtmpdZ.net
- >>339
男なら許すが女なら許さない
- 342 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 18:19:03.71 ID:umb0R+RJ.net
- 豆乳で作るより出来上がったヨーグルトな豆乳混ぜて寒天で作る方がうまいんじゃない？
- 343 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 18:59:15.62 ID:5kGrCwlw.net
- ラブレが植物性乳酸菌だから、
豆乳ヨーグルトの種菌に使えると思ったんだけど無理なのかな・・・
玄米で作った豆乳ヨーグルトではおなら臭くならなかったんだけど
ちな漢
- 344 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 19:06:49.21 ID:HiElJCIT.net
- 最近寒天愛強すぎんか
- 345 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 19:27:42.59 ID:Zw1lrEed.net
- 謎のこだわり系嫌いじゃない
もっと寒天について語れ
- 346 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 20:20:10.97 ID:PdCndDTM.net
- >>331
病院でピロリ菌検査しろ
陰性ならLG21食べる意味ないし
陽性なら薬で除菌すればLG21食べる意味ない
- 347 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 20:36:16.37 ID:PdCndDTM.net
- >>334
ヨーグルトが固まるのは、発酵による乳酸にカゼインが反応して固まるわけで
ヨーグルトは乳酸発酵による酸でその他の雑菌の繁殖を抑えているから安全に食べられる
いちいち作る度にpH計測なんて出来ないから、ちゃんと固まっているかどうかが安全に食べられるかどうかの目安になるの
- 348 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 21:07:05.48 ID:ZrHXCuqN.net
- >>347
でも飲むヨーグルトも固まらないじゃん？
完全な液体だとやばいだろうけど、ドロっとしてたら大丈夫じゃない？
- 349 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 21:33:56.52 ID:PdCndDTM.net
- >>348
市販の飲むヨーグルトも固形のヨーグルトも
実はほぼ同じ条件で発酵させてる
飲むヨーグルトは撹拌しながら発酵させてる（又は発行後に撹拌）から液状になってるだけ
普通に自家製ヨーグルトで固まってないのは失敗作だよ
食べると危険ですよ
- 350 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 21:54:04.41 ID:YAWOJTtH.net
- 固形分が少ない乳飲料で発酵させると固まらない可能性もあるかも
飲むヨーグルトって固形に比べていろいろ成分違うしね
- 351 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 22:03:08.44 ID:ZrHXCuqN.net
- >>349
アイリスのヨーグルトメーカーは、飲むヨーグルトは30度で作るよ
カスピ海ヨーグルトが27度
別に食べてもお腹壊したことないしそんなもん売らんだろ
訴訟問題になるw
- 352 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 22:04:33.13 ID:ZrHXCuqN.net
- >>350
飲むヨーグルトで固まったら飲むヨーグルトじゃないだろw
まぁ飲むヨーグルトモードでも完全に液体では無論なくドロっとしてるけどね
- 353 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 22:11:54.89 ID:PWrbeKPc.net
- 乳飲料はほとんど固まらないけど しっかりヨーグルト味
- 354 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/07(土) 23:50:50.45 ID:fzz+7RVc.net
- 市販の飲むヨーグルトって甘すぎるんだよな
自作する価値はあると思う
むしろ甘さ控えめの飲むヨーグルトは自作しかない
- 355 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/08(日) 00:25:14.09 ID:2tpwpEtG.net
- 30gの砂糖を入れても甘くないって市販のヨーグルトはどんだけ砂糖が入ってんだろうな
低カロリーとか書いてあるのは人工甘味料入ってるしな
- 356 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/08(日) 04:01:20.83 ID:6vvtWBvh.net
- 微糖の缶コーヒーにどれだけ砂糖が入ってるか って考えたら大体わかるだろ
引くぞ
- 357 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/08(日) 07:20:43.94 ID:c4v8VNte.net
- >>351
固まる事が食品としての安全性の目安になると言っているだけで
「俺は緩いヨーグルトでも大丈夫」ってんならそれは好きにして
アイリスの飲むヨーグルトは仰るように発酵控えめのヨーグルトなんで
俺は作る気にならない
カスピ海ヨーグルトは27度でもちゃんと乳酸発酵する乳酸菌だからそれで良いのです
>>354
飲むヨーグルト作るくらいなら普通にヨーグルト作って
それを材料にラッシー作りましょう
ダイソーのカプチーノミキサーでも撹拌余裕でしょ
- 358 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/08(日) 10:41:06.69 ID:5wfU7jbm.net
- 無脂乳固形分低めの安い低脂肪乳で作ったらゆるめに出来るから
それをドリンクとして飲めばいんじゃね
滑らかにしたかったらスプーンなどでかき混ぜればおk
- 359 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/08(日) 10:47:19.03 ID:NM9lAoUg.net
- 至適温度外して発酵させた乳製品なんて怖くて食えん
- 360 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/08(日) 11:24:34.21 ID:hwCHDRYL.net
- だからアイリスも飲むヨーグルト作るときは必ず新しい飲むヨーグルトの種を使えと書いてるしな
夏場は念の為に控えた方がいいかもね
冬場は常温でも腐らないだろ
- 361 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/08(日) 13:06:17.95 ID:IfP6SxIf.net
- アイリスオーヤマの飲むヨーグルトを作るモードって
空調がしっかりしてるメーカーの研究室では安定して作れたんだろうけど
一般家庭では温度条件が様々で無理があったんだろうな
新型の方にはついてなくて発酵時間を短くする作り方を紹介してるし
- 362 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/08(日) 13:33:57.27 ID:p5Ovopaf.net
- >>361
トラブル多かったんだろうね
温かくならないぞ！ってw
俺も交換して貰ったしね
交換したものは安定して飲むヨーグルトができてるところみるとやっぱ故障してたのか多少の誤差が影響するのか
気温か
- 363 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/09(月) 21:39:05.64 ID:PhLUWcEL.net
- お前らどんだけ虚弱体質なんだよｗ
- 364 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/10(火) 07:08:04.99 ID:QvJpiCbH.net
- 本当にそれ
デリケート過ぎて生きづらそう
- 365 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/10(火) 18:34:48.36 ID:Mh9+Tien.net
- >>326
寒天の量を更に半分の1gにした
この方が市販のヨーグルトに近い固さかも
牛乳も少なく100ml
水は30mlにしたがこれでも十分
更に牛乳減らしてもいいかも
その方が濃厚になるかな？
グラニュー糖も倍の60g入れたらやっと市販に近いくらいに甘くなったよ！
- 366 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 12:30:24.67 ID:P++eWj7F.net
- もう寒天レビューいいよ
そんなめんどい事しないし
やる人もきっと長続きしない
- 367 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 12:37:37.77 ID:P++eWj7F.net
- >>363
虚弱体質とか関係ない
たんに発酵不十分なだけら良いけど、食中毒菌大量繁殖の危険性を孕んでる
危険かどうかの目安くらいは知っておいた方が良いし
知らなかった人は知れて良かったねって事だ
- 368 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 12:49:09.39 ID:aDeMdDb0.net
- >>366
そんな面倒でもないよ？
寒天を水でふやかして牛乳を沸騰させて溶かしてこしてヨーグルトに混ぜるだけ
砂糖もその方が冷たいヨーグルトに混ぜるより溶けるし
ヨーグルトの出来上がりに一喜一憂することもなくなるよw
緩くても寒天が固めてくれるからね。
しかも普通にヨーグルト食べるよりうまいよ
一度作ってみてよ。
ババロアみたいな感じだよ
フルーツとかジャム入れたらいろんな味を作れそう
- 369 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 12:51:59.98 ID:aDeMdDb0.net
- ヨーグルトメーカー買った時は、ブルガリアヨーグルトみたいなのしかできないし
しかもそんな安くもないからヨーグルトメーカー買ったの失敗したかな？と後悔したが、寒天ヨーグルトにしてから市販のBifixみたいにうまいし！
寒天もたったの1gだからただみたいな値段だし、Bifixの1/3くらいの値段で作れる！
- 370 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 13:42:09.98 ID:+sOIJmHp.net
- 甘く味付けするならいいかもね。自分はフルーチェをぶちこんでみたい。
- 371 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 13:49:21.10 ID:NytkWS1Z.net
- それフルーチェじゃない？
- 372 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 13:50:35.90 ID:AtMVdbVf.net
- フルーチェはフルーチェだけで食おうぜ
- 373 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 13:59:34.04 ID:4UdGQ25M.net
- そもそも寒天で味は変わらないんじゃない?
- 374 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 16:29:50.67 ID:NH4rZ8Tt.net
- >>367
策士策に溺れる
免疫の個人差あるのなんか常識だろ
同様に目に見えない菌達がそこかしこに漂ってるのも常識
大げさなんだよ
- 375 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 17:14:07.24 ID:aDeMdDb0.net
- >>373
食感変わると味も変わる
ジュースとゼリーだと味違うのと同じ
今度はカスタードヨーグルトも作ってみたいな
これはババロアみたいになるのかな？
- 376 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 18:12:27.44 ID:NpZft+ET.net
- ヨーグルトメーカーで直接作るんじゃなくて
作った後のヨーグルトに混ぜて加工とか
もうヨーグルトメーカー関係ないジャン
これ以上は料理系のスレでやってくれよん
- 377 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 18:52:31.94 ID:1MtUOapH.net
- 断る
- 378 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 19:14:28.40 ID:P++eWj7F.net
- >>374
策士とか、お前は誰と戦ってんだよ
- 379 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 20:00:34.31 ID:WXsJD/OC.net
- >>378
君と
- 380 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 20:54:19.47 ID:aDeMdDb0.net
- >>376
でもヨーグルトメーカー買うのって市販のヨーグルトが食いたいからじゃないの？
市販のヨーグルトの9割に寒天入ってるよ
ヨーグルトメーカーでそのままだとまずいブルガリアヨーグルトしかできんぞ
そんなにヨーグルトメーカーだけで作りたいなら最初に寒天入れて発酵しても固まるか試してみたら？
- 381 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 21:03:24.48 ID:hbqP5T8k.net
- >>380
自分も含めてここにいる人の多くは
寒天入りじゃなくてブルガリアヨーグルトとか
ギリシアヨーグルトみたいの食べたいんじゃないかな
- 382 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 21:04:54.63 ID:NpZft+ET.net
- >>380
何言ってんの？
寒天入りのヨーグルトを食べたいなんて思ってないし書いてないのに
何で試さなきゃならんの
ブルガリアヨーグルトを美味いと思うかマズイと思うかは人それぞれだし
自分は好みの（ブルガリアでは無い）ヨーグルトを種に
「プレーンヨーグルト」を作るために買った
皆があなたと同じだと思う方がおかしい
>市販のヨーグルトの9割に寒天入ってる
そんなわけないでしょｗｗ
そんなにヨーグルトメーカーだけで作りたいなら
ってここヨーグルトメーカースレなんだけどね・・・
- 383 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 21:20:11.64 ID:V/Gdnv/l.net
- なんでここまで寒天に侵食されてるんだ、、、
なんか怖いわ
- 384 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 21:28:24.43 ID:NpZft+ET.net
- なんか例のアイリスと同じ人って感じがする、狂気だ
- 385 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 21:41:15.30 ID:cuVrEOoX.net
- カスタードの意味も知らんやつは料理板あたりで勉強し直し
ヨーグルトメーカーと関係ない
- 386 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 21:41:17.60 ID:aDeMdDb0.net
- >>381
ブルガリアヨーグルトみたいなのは激安だからそれこそヨーグルトメーカーで作るより買うのと大差なくね？
400g100円であるよね
この手のドロドロヨーグルトは。
牛乳は1L安くても170円くらいするし
電気代手間考えたら買う方がいい
菌の種類もヨーグルトメーカーだと市販のヨーグルトに劣るし
>>383
侵食というか市販のヨーグルトの多くには寒天入ってるよ
雪印、グリコ、森永
殆どのメーカー寒天入りだしてる
銘柄100は超えてる
- 387 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 21:42:41.83 ID:aDeMdDb0.net
- >>385
家族の贅沢 クリーミーカスタードバニラヨーグルトがBifixの次に好きなヨーグルトだからこれも再現したいな
200円以上する高いヨーグルトだ
- 388 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 21:46:53.00 ID:cuVrEOoX.net
- カスタードｗの再現はヨーグルトメーカーには無理だって アイリスクレーマーくん
- 389 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 21:52:17.93 ID:aDeMdDb0.net
- ここで、人気の明治のR1プロビオヨーグルトにも寒天入ってるだろ
ちなみにこのプリンみたいなヨーグルトはハードヨーグルトというらしいな。
これだけメジャーな割にはレシピがほとんど出回ってない
寒天使わないでも作れるらしいが、そらこそどうやって固めるんだろ？
プリンは卵と牛乳だけで固めるけど、そんなテクニックがヨーグルトにもあるのか？w
それこそヨーグルトメーカーに寒天禁止とか言ってる奴らは寒天使わないで作れるハードヨーグルトの作り方教えろよじゃあ
ハードヨーグルト
原料乳に甘味料や果汁、寒天やゼラチンを加えてプリン状にしたヨーグルトで、日本で最初に発売されたのが、このタイプです。最近は、寒天、ゼラチンを使用しないものもあります。
https://www.meiji.co.jp/smartphone/yogurtlibrary/laboratory/yogurt/04/
- 390 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 21:53:49.02 ID:aDeMdDb0.net
- しかしハードヨーグルトが日本初のヨーグルトなんだねw
なんだブルガリアヨーグルトよりこっちのが由緒正しいじゃん
通りで市販のヨーグルトの9割に寒天入ってるわけだな
- 391 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 21:57:02.56 ID:DA3owib5.net
- やはり連投カスにまともな奴なし
- 392 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 21:57:56.38 ID:cuVrEOoX.net
- ヨーグルトメーカーは市販の容器に充填するハードヨーグルトなんてレシピに入れていない このスレの住人もほとんどがそう
- 393 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 21:59:00.29 ID:WXsJD/OC.net
- >>386
１００円なんかで売ってねーよ
おまえどこの国に住んでるんだ？？
- 394 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 21:59:21.13 ID:aDeMdDb0.net
- >>391
批判だけして有意義な情報を何一つ書かない奴よりはマシだろ？
俺はちゃんとレビューしろと言われたとおりに実践して、レビューしている
お前のように愚痴や批判しか書かない奴よりは遥かにマシ
薀蓄も披露したしなw
しかし寒天なしのハードヨーグルト作ってみたいな
どうやって作るんだろ？
そもそも寒天の入ってないハードヨーグルトを食ったことねぇ
- 395 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 22:01:00.40 ID:6QWx8TqK.net
- 由緒でヨーグルト手製してるわけじゃないんだが
- 396 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 22:02:00.20 ID:aDeMdDb0.net
- >>393
え？OKスーパーいけばヤツレンのドロドロヨーグルトは100円であるよ？
400gくらいの。
R1のプロビオヨーグルトは、125gで、125円くらいするからなぁ
寒天で自作するとR1プロビオヨーグルトをバケツ一杯食えるぞ
200円でw
- 397 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 22:04:33.23 ID:6QWx8TqK.net
- 爺さんのこだわり寒天ヨーグルトはレシピ板か料理板でどうぞ
誰もレトロ寒天ヨーグルトなんて求めてないし ヨーグルトメーカーにカスタードなんて要求してない
- 398 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 22:04:51.87 ID:WXsJD/OC.net
- >>396
ブルガリアヨーグルトはその値段で絶対にない
- 399 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 22:07:27.35 ID:6QWx8TqK.net
- 寒天で水増しヨーグルトってｗ
瓶入りヨーグルトにこだわる爺さんですねえ
- 400 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 22:11:07.63 ID:aDeMdDb0.net
- >>398
ブルガリアヨーグルトは140円くらいだね
でもヤツレンとかと味大差ないよ
- 401 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 22:13:15.02 ID:hbqP5T8k.net
- あぼーんした
- 402 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 22:24:57.38 ID:6QWx8TqK.net
- カスタードってミルク 卵 香料 砂糖などのミックスで ババロアは寒天じゃなくてゼラチン
個人的にヨーグルトを寒天で固めるのは自由だけれど ヨーグルトメーカーって調理器にはまったく関係ない
- 403 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 22:33:17.62 ID:aDeMdDb0.net
- >>402
確かにここは家電板だが、ヨーグルトメーカーだけの話題じゃ限界あるだろ
ヨーグルトメーカーは種類少ないしずっとリニューアルしないから
事実俺が書き込むまでずっと過疎ってた
- 404 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 22:49:23.96 ID:1J9sAKoA.net
- 寒天の入ってるヨーグルトなんてカップ入りでアルミ箔でフタしてある昔ながらのあれぐらいだろ
店頭に1種類あればいい方だわ
- 405 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 22:54:27.35 ID:aDeMdDb0.net
- >>404
え？それ無知なだけだろ
成分表みてみなよ
固まってるハードヨーグルトには寒天入ってるよ
プチダノンのようなフルーツ入りのソフトヨーグルトには入ってないけどね
雪印の牧場ヨーグルトにも入ってるよ
https://www.meg-snow.com/products/img-p/3338_main.png
これ見たことあるだろ？w
小さなスーパーにも必ず置いてある
3個で100円で安価なヨーグルト
- 406 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 23:03:55.21 ID:NR4kHPrk.net
- くんくん、連投君から発達のニオイがするよ
- 407 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 23:21:17.35 ID:YnAuzSPP.net
- NG
- 408 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/11(水) 23:51:13.58 ID:/cmNF4xB.net
- ヨーグルトのように腐敗したスレだなw
有意義なレビューしてる人に大して腐敗臭あるコメントしかできいとは
- 409 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 01:30:54.94 ID:cqafESjU.net
- こええわ
狂人やないか
- 410 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 07:15:54.79 ID:e0oj5daY.net
- >>405様
生乳100％のヨーグルトが100円で売ってたら教えて下さい
お願います
手作り止めて直ぐに買いに行きます
- 411 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 11:08:02.84 ID:Yrg56YzM.net
- いいから構うな
完全放置してひとりで一通り発狂し終わらないと去らないから
- 412 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 11:18:24.03 ID:CgzQ4qKb.net
- 種菌に高価なヨーグルト使えばいいと思ってる時点で痛い人だしな
- 413 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 11:33:43.46 ID:hL4+39JJ.net
- 人には人の乳酸菌
- 414 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 12:10:09.78 ID:ArmMRXrj.net
- 漢は黙ってNGEx
まあそんでも去らないでしょうが
前スレからのアイリス飲むヨーグルトの人でしょ
キ印は適宜NGするしか無いわ
- 415 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 12:19:02.26 ID:7rQZqks/.net
- 腐敗腐敗騒いでる人よりはマシだと思うぞ
俺は参考になった
- 416 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 12:23:16.38 ID:QBToO6+w.net
- >>410
>>396
- 417 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 12:28:49.16 ID:fz1cVyfZ.net
- 超地方スーパーかよ
- 418 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 12:48:12.12 ID:QBToO6+w.net
- 東京中心のスーパーにその言い方は…
- 419 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 12:49:33.50 ID:fz1cVyfZ.net
- そこしかないし
- 420 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 14:29:07.69 ID:QBToO6+w.net
- 神奈川、千葉、埼玉にもある
- 421 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 14:45:11.54 ID:fz1cVyfZ.net
- 他スレから
https://i.imgur.com/li1k2CX.jpg
- 422 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 14:51:43.60 ID:nnwPO8nO.net
- 寒天とゼラチンの話は面白かったけどね
整腸剤を種菌にした私からすれば寒天の人はまともだと思う
嫌ならNGワードにぶっこんでおけばよし
- 423 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 16:08:08.25 ID:AlI4Mr/H.net
- 寒天はヨーグルトが普及していなかった時代の名残に過ぎんし
見た目を良くする事と増量目的の為に横行していた手段だよ
今どき寒天とかｗ
- 424 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 16:14:58.64 ID:AlI4Mr/H.net
- 荒らしはヨーグルトメーカーでカスタードとか狂ったこと連呼してる
製品のキャチコピー信じ込んでね それとゼラチン使うババロアみたいとか
ゼラチン入り瓶詰めヨーグルトが普通だった昭和老害でしょ
まあ放置に賛成だけどこの荒らしは想い込みでデマ流しているので御注意
ヨーグルトメーカーではカスタードなんて出来ないし
ババロア風味にもなりません
- 425 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 16:35:02.54 ID:/5MQyu1b.net
- >>424
いやだからヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトを加工してカスタードヨーグルトにすりゃいいんだろ
- 426 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 16:35:49.99 ID:/5MQyu1b.net
- >>423
普通に寒天ヨーグルトのがうめぇだろ
市販品の多くに寒天入れられてそっちのが売れてる
ブルガリアヨーグルトとか普通にまずいし
- 427 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 16:37:19.20 ID:AlI4Mr/H.net
- 加工するなら料理板にでもどうぞ ヨーグルトメーカーの機能じゃないんで
っていうかさカスタードって意味わかってる？
- 428 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 16:37:33.20 ID:/5MQyu1b.net
- 寒天ヨーグルトって言い方はわかりにくいか?
ハードヨーグルトは普通に多いし売れてるだろ
店の売り場見てみろ
カップ入りはハードヨーグルトかフルーツ入りのソフトヨーグルトが主流だ
- 429 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 16:39:22.04 ID:/5MQyu1b.net
- >>427
まぁ料理板で話してもいいけどさ
ところでお前らヨーグルトメーカーで作った後に水切りしてる？
水切りした方がいいのかね
- 430 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 16:40:40.66 ID:txV7bkAk.net
- 見栄えと増量のためにねｗ
料理やレシピの板へどうぞ
- 431 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 16:51:27.07 ID:txV7bkAk.net
- 酸味が少なく見た目がいいしお手軽分量だから まだハードが売れる 昭和の刷り込みが残ってるし
すっぱい ドロドロしている っていうのは昭和時代の腐った瓶牛乳の典型
透明液に固まりが浮かぶのもね
ヨーグルトメーカーでは加工抜きのヨーグルト作るのだから加工品が恋しければ
調理板やソフトドリンク板へどうぞ
荒らしって見当違いの試行錯誤でスレ埋めるからね 寒天の量とか
ではこれでｗ
- 432 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 16:55:25.39 ID:/5MQyu1b.net
- それでお前ら水切りしてるのか？
プレーンでも水切りやらないとまずくなるの？
- 433 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 17:17:14.25 ID:txV7bkAk.net
- 水切りするとホエイが分離してヨーグルトがパンに塗れるくらい硬たくなる
個人の好みの問題かも
- 434 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 17:36:53.50 ID:nK/gnD3X.net
- ギリシャヨーグルトって言うやつか？
いや知らんけど
- 435 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 20:16:41.16 ID:/5MQyu1b.net
- >>433
固くなる？ハードヨーグルトみたいになるの？
寒天使わないハードヨーグルト？
- 436 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 20:42:28.78 ID:/Y1KLqhy.net
- >>435
いいからお前は寒天食ってろ
- 437 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 21:55:45.61 ID:4OuFjIuN.net
- 寒くなってきたら夏の設定じゃ固まらなかった
時間延長したら固まった
- 438 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 22:00:18.85 ID:O6SRNQhk.net
- ブルガリアを種にしてまっとうに作れば容器逆さにしても落ちないぐらい固まるわ
その状態をお手軽に再現しようとしたのが寒天添加だろう
輸送の振動なんかでセットが崩れると離水するからな
- 439 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/12(木) 22:26:00.14 ID:/5MQyu1b.net
- >>438
それが寒天使わないハードヨーグルトなの？
調べると乳酸菌を寒天の代わりに使って固めるハードヨーグルトを売ってるメーカーもあるみたいだね
- 440 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/13(金) 15:38:12.43 ID:bS3QkhGM.net
- ハードヨーグルトのレシピについてはここ以外でやれ
ここは調理器具のヨーグルトメーカーのスレだ
- 441 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/13(金) 16:47:37.85 ID:FwwvrmZT.net
- ハードロックは嫌いだがソフトロックは好き
ヨーグルトはハードもソフトも好き
ソフトロックはおサレな女の子に受けるからチェックしておけ
- 442 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/13(金) 17:51:27.87 ID:5nPua4wl.net
- ここは調理家電板でヨーグルト「メーカー」のスレですよ
寒天入りヨーグルトは料理板へどうぞ
自家製ヨーグルト 33
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1598063321/
- 443 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/15(日) 11:22:40.77 ID:UB3VpRhN.net
- ヨーグルトメーカーで身体に一番いい種菌ってなに？
R-1常用しているけど、ケフィアとか酵母いりのやつも食事ローテーションに混ぜたほうが体にいいかな？
- 444 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/15(日) 11:58:05.57 ID:WxQIgmU/.net
- >>443
トクホで菌の素性が明らかなブルガリア
- 445 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/15(日) 11:59:16.24 ID:7CQF6s7G.net
- >>443
ギリシアヨーグルト
- 446 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/15(日) 12:15:33.32 ID:MLA/tPly.net
- >>443
乳酸菌
- 447 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/15(日) 13:36:15.75 ID:UB3VpRhN.net
- ブルガリアは長年食べてたけど、特に効果実感したことないなぁ
R-1はよく言われるけど、肌がツヤツヤになってびっくりした
LG21は胃に効くけどあれは作成できないんだよね
ギリシャはやったことないからやってみるかな・・・
- 448 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/15(日) 13:41:15.09 ID:Szyx/Wfp.net
- R-1はトクホじゃない時点でお察し
- 449 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/15(日) 14:50:50.30 ID:4P4yodbt.net
- 種菌としてはどれも一長一短なんだから
栄養素的に水切り濃縮ヨーグルトベストだろ
- 450 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/15(日) 15:25:17.98 ID:UB3VpRhN.net
- >>448
インフルエンザ罹患率が下がるとか、NK細胞増えるとかデータは上がってるけど、
コレ主張するのはトクホとか食品じゃむりなんでしょ。
LGとR-1の効果は医薬品レベルと聞く
- 451 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/15(日) 16:11:39.65 ID:WxQIgmU/.net
- >>450
十分な結果は得られていないから
特定保健用食品の申請は却下されている
- 452 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/15(日) 17:12:23.16 ID:RR85mnai.net
- ホエイもしっかり飲みましょう
- 453 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/15(日) 17:17:14.80 ID:UB3VpRhN.net
- >>451
あ、そうなの？
ゴメン
- 454 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/15(日) 18:48:23.98 ID:o4nCpVnL.net
- >>450
R-1ヨーグルトの製品ページにはそんなこと一切書かれてないけど
それどころか「強さひきだす乳酸菌」なんて書いておきながら
注釈に
「強さ」とは健やかな生活を送りたいという前向きな想いを表しています。
なんて詐欺くさい事が書いてある
- 455 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/15(日) 19:58:58.19 ID:UB3VpRhN.net
- >>451
調べたけど出てこんかった
トクホ申請していないというのはたくさん出てきた
LG21なんかはピロリ菌やっつけすぎて、
検査のときに偽陰性となるから、検査前２週間は食べないで下さいと大塚製薬に注意書きされるほど強力
トクホとってる＝効果がすごい
ではないよね
- 456 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/15(日) 19:59:59.98 ID:UB3VpRhN.net
- ちょっと食物繊維いれた健康に悪そうなコーラでもトクホとってるぐらいだし、
日本酒の級分けぐらい意味ないものでしょう。
- 457 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/18(水) 12:18:51.29 ID:xNwCuW/7.net
- 牛乳パックでヨーグルト作ってる人って
飲み口のところ切り取って捨ててる？
たまに下痢するときがあって、
あのへんが凄く不衛生になってるからじゃないかと疑っている
- 458 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/18(水) 15:25:29.82 ID:B8YhckAN.net
- 他人のを聞いても意味ないと思うよ。自分で試してそれでもダメなら別と考えたらどうか
- 459 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/18(水) 15:49:41.27 ID:pWzKTzuL.net
- ビタントニオのヨーグルトメーカーは見た目がいいね
アイリスやタイガーださすぎ
- 460 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/18(水) 16:56:05.40 ID:ys9QAbUG.net
- 毎回器具を熱湯消毒してから作ってる。食事の際、とりわけスプーンも同様。
種菌、牛乳ともに消費期限厳守。清潔、除菌に気を付けてる。
半分まで減ってきたらパックを切って、シリコン製のふたする。
- 461 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/18(水) 17:31:40.57 ID:jPyeYnJS.net
- >>457
捨てたりしないけど特に体調に影響ないよ
- 462 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/18(水) 17:36:12.01 ID:1sKymKBM.net
- 器具の消毒はともかく神経質すぎ
切り取ってるときにだって雑菌は入る
無菌作業用の手だけ入れる無菌チェンバー購入したら？オウムがサリン作った作業箱
- 463 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/18(水) 17:58:37.03 ID:+UZWDFIO.net
- 出来たらタッパーに移してる
容器は毎回お湯をちょっと入れて
レンジで蒸気消毒してる
- 464 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/18(水) 19:07:51.18 ID:IXZ3HHD6.net
- >>457
そこはスプーンで触れないようにダイソーの長いスプーンですくってる
- 465 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/18(水) 19:26:19.52 ID:YmVKW+ek.net
- >>457
タッパーに移し替えたらいいんじゃない？
パックで使うなら取り出しにくいから当然上はカットしてるよ
牛乳パックにそのままできるシリコンの蓋が売ってるよ
- 466 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/18(水) 19:29:32.49 ID:+OPjjr7+.net
- 結局みんなどこのヨーグルトメーカー使ってるの？
- 467 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/18(水) 19:32:04.14 ID:YmVKW+ek.net
- アイリス
- 468 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/18(水) 19:35:34.22 ID:09Tyc4/p.net
- アイリス
- 469 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/18(水) 19:41:15.83 ID:1sKymKBM.net
- アイリス いちばんお手軽なので
- 470 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/18(水) 19:49:12.29 ID:IXZ3HHD6.net
- 東京企画
- 471 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/18(水) 20:00:40.61 ID:wLArE77+.net
- タイガー
- 472 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/18(水) 20:53:04.32 ID:atpAVPZ+.net
- アイリス
- 473 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/18(水) 20:53:34.44 ID:FUqbenix.net
- ビタントニオ→ホットクックだな
- 474 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/18(水) 21:09:42.39 ID:q3f/f7d0.net
- ヨーグルティア
- 475 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/18(水) 21:26:56.50 ID:F3JsBR7l.net
- 俺が食べたいのはrー１じゃなくて
やはりギリシャヨーグルトだった
水切りすると量が半分になるから
ヨーグルトには拘らずもっと安い奴か
ドライフルーツに吸わせる方法試そう
- 476 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/18(水) 21:43:45.13 ID:q3f/f7d0.net
- >>475
牛乳にスキムミルク突っ込め
水切りしなくてもギリシャ並みに濃いのができる
- 477 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/18(水) 21:48:01.60 ID:F3JsBR7l.net
- レスサンクス
それは知らんかった
調べて試してみる
- 478 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/18(水) 21:49:15.79 ID:atpAVPZ+.net
- >>475
ギリシアヨーグルト俺もめちゃくちゃ好き
そんなに減るかな…？
- 479 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/19(木) 20:00:25.18 ID:j1RSE8u9.net
- >>477
マイ過去レシピ見たらかなりいい加減で、牛乳500mlに対してスキムミルク大さじ3〜4杯とあった
ヨーグルティアの容器に半分の牛乳入れて人肌までレンチンして、更にスキムミルクを入れて溶ける迄少しづつレンチンして、残りの牛乳（冷たい）を入れて撹拌、更に種菌投入と書いてあったが、そんな面倒なことしなくてもいいかもしれない
他にいちご牛乳にもスキムミルク投入との記録も
あとは特濃牛乳（調整牛乳）＋パルテノでギリシャに近い固さになったとも書いてある
ヤマダフーズの豆乳は、ギリシャ以上にカチカチになったがまずかったとも書いてあった
ギリシャっぽいのを作ってたのは5年ぐらい前なので記憶も曖昧でごめん
- 480 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/19(木) 21:58:20.02 ID:RDlCKH1E.net
- カロリーがすごいことになりそう
- 481 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/20(金) 03:41:45.58 ID:F70+pvKG.net
- カロリーなんか気にする生活してたらひもじくなるよ
- 482 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/22(日) 01:15:46.49 ID:lBUD+9Rj.net
- 自家製ヨーグルト作ってるような層はひもじいだろう
- 483 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/22(日) 07:42:14.79 ID:/X9nprq5.net
- 自家製ってもちがいいね
味変わらないけど腐ってるとかないよな
- 484 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/22(日) 07:43:33.05 ID:wyUpyiHi.net
- ヨーグルトってそもそも腐ってるんやが
- 485 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/22(日) 08:56:38.71 ID:8gsYYyrl.net
- 豆乳で作ったヨーグルトと豆乳で豆乳ヨーグルトできた！
チーズみたいに濃厚でうまい
R-1
ケフィア
豆乳ヨーグルト
のローテーションで腸内フローラ維持していく予定
- 486 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/22(日) 08:58:42.60 ID:bWunxIV7.net
- >>484
じゃあ本当に腐らせたやつでも食べれるんだな？
- 487 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/22(日) 09:40:56.05 ID:quG71kV5.net
- >>485
どうやって腸内フローラ理解してるの？
- 488 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/22(日) 10:00:53.26 ID:i8DI9J/y.net
- >>486
ふつうのヨーグルトも本当に腐ってる
- 489 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/22(日) 10:01:15.47 ID:HMyvPjwy.net
- >>483
ヨーグルトはメーカーで作って商社を通してスーパーに運ばれる。そして消費者のもとへ
けど、ヨーグルトメーカーで作ったらそこがスタートやからな
- 490 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/22(日) 10:02:08.08 ID:HMyvPjwy.net
- >>488
ボキャ貧発見
間違ってるわけじゃないが行間読もうな
- 491 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/22(日) 10:55:41.07 ID:7BLNLLd8.net
- ヨーグルトを習慣的に食べ始める前のLDLとかHDLコレステロールの値と、習慣的に食べ始めた後を比べてみたらわかるかな？
- 492 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/22(日) 15:41:50.88 ID:ynaqjPvq.net
- プロバイオティクスと減量：プロバイオティクスがおなかの脂肪を減らすのにどのように役立つか
ttps://www.healthline.com/nutrition/probiotics-and-weight-loss#how-probiotics-affect-body-weight
- 493 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/22(日) 15:54:10.38 ID:8gsYYyrl.net
- >>487
手のひらを撫でるとスベスベになる
悪玉菌が減って、余力の出たNKとかが全身の悪いやつ全部倒してくれてるからだと考えている
自分は単純にプロテインとか蛋白だと肌荒れはしてもスベスベにはならない
- 494 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/22(日) 20:50:53.20 ID:8gsYYyrl.net
- あともう一つ腸内フローラ確認する方法あった
握りっ屁を自分で匂いをかぐ
無臭だったらOK
- 495 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/22(日) 21:08:54.69 ID:Pl5v7XcF.net
- 明らかな悪臭
醸（かも）されたような香り
無臭
だとどれが一番健康的なんだろう?
- 496 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/22(日) 21:52:50.46 ID:7BLNLLd8.net
- 旦那や子供の前でおならしたことないから無理
- 497 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/22(日) 22:12:13.54 ID:wKZ7EZky.net
- 腐敗と発酵は害虫と益虫に似ている
ほぼ同じだが人間の役に立つかどうかが違うだけ
- 498 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/22(日) 22:20:53.87 ID:9Z22mH5o.net
- 糞を無臭にするにはヨーグルト食うより岩盤浴中に足裏の腸の反射区を思いっきりマッサージしてきた方が効くよ
騙されたと思ってお試しあれ
- 499 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/23(月) 04:04:07.78 ID:zRKx8jPN.net
- 自宅の風呂じゃダメかね
- 500 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/23(月) 05:07:20.21 ID:fp5nyFz9.net
- >>499
それが全然違うんだよね
風呂だけでいけるのなら岩盤浴なしでお風呂、サウナでやってくるだろうし
でも今はコロナまた騒いでるから自粛しないとね
コツは高めの温度で思う存分心行くまでマッサージしてくることです
- 501 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/23(月) 05:14:08.80 ID:fp5nyFz9.net
- ちなみにその健康療法で効果の持続は一週間でした
人にもよると思うけど徐々に匂いが戻ってくる感じ
- 502 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/23(月) 12:27:15.09 ID:LteMvLaJ.net
- オカルトはそれようの板に移動してくれ
なんで、体温めて足つぼで腸内フローラ改善するんだよ・・・
- 503 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/23(月) 13:11:46.78 ID:fp5nyFz9.net
- ヨーグルト食べるよりと言っただけでヨーグルトはちゃんと作ってますよ
- 504 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/23(月) 17:49:58.50 ID:LteMvLaJ.net
- 乳酸菌より足つぼが腸内フローラに効くというのが既にオカルト
- 505 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/23(月) 19:56:18.26 ID:Rbgs8jgB.net
- ヤクルトで作った人いませんか？
二本入れて固まると思ったけど少し甘い飲むヨーグルトだった
- 506 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/23(月) 20:15:50.64 ID:4yQFMYKh.net
- >>505
ヤクルトにはサーモフィルス菌もブルガリクス菌も入っていないので牛乳だと固まらないですよ
豆乳で作った時はゆるい絹ごし豆腐のようでした
- 507 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/23(月) 20:37:46.39 ID:0LTXZQf5.net
- 久々に既製品のギリシャヨーグルト食ったけどうめえなあ
自家製のゆるゆるヨーグルトとは別次元だわ
- 508 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/23(月) 21:05:22.30 ID:SSZfx5OC.net
- >>507
水切れよ
- 509 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/23(月) 21:14:55.06 ID:0LTXZQf5.net
- 水切ると減るからなあ
朝夜１００g食いたいから(ほんとは昼も食いたい)
減る分考えたらドリンクタイプ高いから諦めなきゃならん
- 510 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/23(月) 21:37:12.23 ID:tb/0RoyT.net
- ギリシャヨーグルトは濃厚な分食感も重いからそんなに沢山食べられないでしょ
ホエイ捨てるのが嫌なら、マシュマロがおすすめ
1日くらいヨーグルトに漬け込んでおけばマシュマロがホエイ吸ってトロトロモチモチ
ヨーグルトは濃厚になる
- 511 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/23(月) 21:38:07.28 ID:SSZfx5OC.net
- 出たホエイはカルピスの希釈液にしてる
レモン汁入れると良い感じ
- 512 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/23(月) 21:50:34.55 ID:0LTXZQf5.net
- >>510
いや食えるわ
俺頭ヨーグルトだもん
ホエイを捨てるのがいやっていうかヨーグルトを食いたい
(ちな無理すればギリギリ飲めるレベルって感じ)
マシュマロは始めて聞いた
今度やってみる
- 513 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/24(火) 23:26:00.74 ID:4SpifzIf.net
- 豆乳ヨーグルトの他にアーモンドヨーグルトなんてものもあってびっくりした
他にも変わり種ヨーグルトってあるのかな？
- 514 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/25(水) 08:18:41.29 ID:oGlzjxmK.net
- パルテノで作ってみた
冷やしたらもったりしてて美味しい
- 515 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/25(水) 16:58:51.22 ID:qLBbUtIu.net
- >>513
米と米麹で甘酒作ってそれをさらに発酵させてつくる甘酒ヨーグルトor米ヨーグルトとかあるな
亜種に雑穀米ヨーグルトなんかも
- 516 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/11/25(水) 19:31:05.86 ID:U+LxbgHx.net
- カルピス原液をかけるとカルピスのパッケージ裏に書いてあったからやってみたけどなかなかよろし
ヨーグルトが硬めに出来上がった時にはいいよ
- 517 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/01(火) 18:57:07.33 ID:dr0EBj79.net
- >>506
情報ありがとう、505さんじゃないけどさっそく作ってみました。豆乳ヨーグルト
嫌いだったけどヤクルトが種ならいけそうです。36℃12時間で固まりました。
- 518 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/12(土) 10:25:11.37 ID:AEfnxBzh.net
- 今まで乳脂肪分低いの使ってたけど
普通の３.0%程度の使ったら(スキムミルク使ってるのもあるけど)
作っただけでほぼホエイゼロのギリシャヨーグルトできて感動した
- 519 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/12(土) 11:40:37.90 ID:RZzqgjcQ.net
- どこのスキムミルクですか？
- 520 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/13(日) 20:12:11.98 ID:maT/uUDO.net
- >>518
牛乳1リットルにスキムミルク何グラム投入？
- 521 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/13(日) 20:42:51.25 ID:6Q2oixwh.net
- >>519
業務スーパーの北海道スキムミルクというものです
>>520
大さじ１でした
- 522 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/13(日) 21:23:45.41 ID:WHPOPo9Y.net
- >>521
ありがとうございます、多分同じスキムミルクあるんで作ってみます
1リットルに大さじ1でいけるんですね！レシピ検索したら1リットルに100ぐらいは入れてるのしか見かけなかったから、うちも大さじ1で作ってみます
- 523 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/13(日) 21:27:54.09 ID:P3mPK0Ni.net
- >>521
いい情報ありがとう！業スーしょっちゅう行くから買おうっと
- 524 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/13(日) 21:32:06.91 ID:maT/uUDO.net
- >>521
え、たったそれだけ？
50g入れてたことあるけどそこまで固まらなかったよ〜なんでだろ
ちなみに種菌は何を使ったの？
- 525 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/13(日) 21:33:42.40 ID:nPngMDb/.net
- スキムミルクはよく沈むわ
あと機械で混ぜると泡立っちゃう
- 526 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/13(日) 21:34:54.62 ID:maT/uUDO.net
- そこまでってのはギリシャヨーグルトみたいに濃厚で凝縮した感じね
濃いめの普通のヨーグルトにしかならない
感覚の違い？
- 527 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/13(日) 22:18:07.50 ID:YourGhkG.net
- そりゃ水切りすれば60%がホエイで除かれちゃうんだもん
- 528 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/13(日) 22:46:41.98 ID:6Q2oixwh.net
- >>524
牛乳はイオンの産地限定生乳100%使用 北海道石狩牛乳
ヨーグルトはイオンの腸内環境を整え、お通じを改善したい方の ビフィズスプレーンヨーグルトです
- 529 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/13(日) 22:49:22.88 ID:6Q2oixwh.net
- >>525
最終的に牛乳パックで作るからよく確認できないけど
最初に１００cc牛乳抜いて暖めたのにスキムミルク溶かしてから本体に戻してます
- 530 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/14(月) 00:45:51.99 ID:RHRXq0jY.net
- 豆乳ヨーグルト食べてると、明らかに肌がすべすべになる。
- 531 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/14(月) 00:46:27.71 ID:RHRXq0jY.net
- 同じ量の豆乳飲んでてもこんなことはないのだが、
植物性乳酸菌が強力ってことだろうか・・・
- 532 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/14(月) 03:24:03.96 ID:N/wKSHYd.net
- イソフラボンなんだろ
- 533 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/14(月) 07:30:11.67 ID:TJDgCygv.net
- ビフィズス菌って種にしても増えないんじゃなかったっけ？
- 534 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/14(月) 08:43:10.51 ID:mWF8PQQ5.net
- >>529
あー牛乳にスキムミルク足して作ったのね
- 535 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/14(月) 09:28:38.05 ID:1kFbnZgi.net
- 極論で考えないように
- 536 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/15(火) 07:18:23.65 ID:LI4cpSdp.net
- いつもの作り方にスキムミルク足して作ったよ、いつもよりしっかり目に出来て、美味しかった！教えてくれてありがとう！
- 537 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/20(日) 21:15:53.47 ID:XfinkJCJ.net
- 豆乳ヨーグルト食べると肌がすべすべになるんだけど、
おならが激臭になる
あれだな、ぬか漬けだな
- 538 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/20(日) 21:53:50.21 ID:z8OcI5VX.net
- >>537
若い女でも臭くなるんか？
30超えた更年期間近のおばちゃんだからじゃない？
- 539 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/21(月) 00:23:39.47 ID:xmR7r+d/.net
- >>533
増えないし、あえて摂取する意味もない
- 540 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/21(月) 01:32:53.68 ID:7vTAbF6N.net
- >>538
更年期のおばちゃんは50前後だよ
30過ぎなんてまだまだ若くてピチピチ
あとおばちゃんをバカにするんじゃないよ
あんたもそのおばちゃんから産まれて来たんだ敬え
- 541 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/26(土) 21:29:55.39 ID:zXYtNctS.net
- その、女から生まれてきたから女を敬えって男に言うのセクハラ以外の何物でも無いと思う。
女性に金玉から成長したんだから親父を敬えって言ってるのと同義
- 542 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/12/27(日) 22:47:20.41 ID:Nx/reRhJ.net
- >>538って男だったんだね
- 543 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/01(金) 08:22:57.98 ID:uqunNdXs.net
- 【健康】ヨーグルト、大して効果無かった [116564709]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1609419520/
- 544 ： ：2021/01/01(金) 14:54:34.20 ID:1+C9zCo0.net
- 寒いせいか出来上がりがゆるゆるだわ
- 545 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/01(金) 15:21:40.59 ID:C7jRYFUF.net
- >>544
何使ってるの？
うちヨーグルティアだけど一年通して安定してるよ
- 546 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/01(金) 15:28:35.26 ID:3vHehsNz.net
- はいはい凄いねヨーグルティア
- 547 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/01(金) 15:52:05.40 ID:vh2pQn7v.net
- 最近は食べやすいから冷やす前にシェイクしてユルユルにしてるわ
- 548 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/01(金) 17:36:43.14 ID:hN7kAdbd.net
- >>547
たしかにコップのが洗い物が少ないから楽だね。
それ以前にカレーさえが飲み物なのにヨーグルトが食べ物なのはおかしいからね
- 549 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/01(金) 18:14:50.13 ID:OLlXW55O.net
- >>544
電子レンジで予熱する。時間長めにする。
- 550 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/02(土) 00:37:48.96 ID:UIxVNKuH.net
- 今はどのヨーグルトメーカーがお勧めですか ?
- 551 ： ：2021/01/02(土) 01:21:51.61 ID:hm25SG30.net
- >>545
アイリスだよ
ヨーグルティア、ちょっとお高いだけあって性能いいのかぁ
今のが壊れたら買い換えもいいかも
>>549
牛乳パックでチンはちょっと難しいかな、容器入れ替え面倒だし
とすると時間長めがいいのね、温度を高くするんじゃなくて
試してみます、アドバイスありがとう
- 552 ：549：2021/01/02(土) 08:46:48.89 ID:jo4nxReT.net
- >>551
牛乳パックのまま電子レンジ。100g程度抜いて、その分の種ヨーグルトを入れて柄の長いスプーンでよく攪拌。
温度そのままで(40度)8時間→10時間に。固まらなければもっと伸ばす。レモンを数滴入れる人も。
明治ブルガリヤを例に。
うちのだと標準が40度、8時間でやや柔らかめ。10時間で市販くらい。12時間以上だと酸っぱくなる。
小岩井だと夏でも40度、12〜14時間以上かけないと市販状態に近くならない。
参考までに、説明書には最大24時間までのレシピもある。
- 553 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/02(土) 13:28:03.21 ID:TPZyp1XN.net
- ヨーグルトを作るスレで何かしら取り沙汰されるのは決まってアイリスな気がする
いつも同じ人なのか
そもそも作りがダメな機種なのか
- 554 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/02(土) 14:22:47.35 ID:IiOXFK4Y.net
- 国内の知名度のあるメーカーで製品を出し続けているのはアイリスオーヤマぐらいしかなく
値段も高いわけじゃないから現状はアイリス一択になってるせいだろうね
- 555 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/02(土) 17:45:07.31 ID:UIxVNKuH.net
- アイリスオーヤマの電気圧力鍋はヨーグルトも作るメニューが付いている。
アイリスオーヤマの電気圧力鍋の評価は、それなりに使えるが、自動メニューを使うと失敗する
と言う報告が多い
- 556 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/02(土) 17:48:27.70 ID:UIxVNKuH.net
- シャープ、ホットクックにメニューにヨーグルトがあって
混ぜ棒が発酵中に混ぜてくれるのは、ホットクックのみ
- 557 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/02(土) 19:09:17.09 ID:d/mi9pbI.net
- ヨーグルトメーカーで殖やせる殖やせないは別にして、摂取するのは乳酸菌ならビフィズス菌でもガセリでもヤクルトのシロタ株その他でも腸にとってはあまり変わらないみたいね。
- 558 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/03(日) 22:07:11.57 ID:nxlMfcb/.net
- お前ら甘酒作った？出来はどお？
- 559 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/04(月) 09:20:58.65 ID:lyIwdEB7.net
- 甘酒、いつも普通に作れてるけど何？質問は具体的にどうぞ〜
- 560 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/04(月) 20:17:36.83 ID:9URtVulN.net
- >>559
あけおめ。肩の力抜けよ、兄弟。
- 561 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/04(月) 23:08:09.11 ID:bVTDQW6b.net
- 甘酒作るためにヨーグルトメーカー注文した・・・まだ来ない
- 562 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/06(水) 00:35:32.87 ID:8oiXJ7x4.net
- 米麹だけ先に届いた・・・（´・ω・`）
- 563 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/06(水) 08:06:48.72 ID:dGX0OqhP.net
- 業務スーパーで売ってる米麹安いのに甘くて美味しい甘酒できるよ
- 564 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/06(水) 09:28:00.44 ID:hKXOmw+6.net
- 砂糖入れればいい
- 565 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/06(水) 10:59:46.93 ID:8oiXJ7x4.net
- 米麹、そのまま食ってみたけどあまり旨くないな・・
- 566 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/07(木) 21:11:03.16 ID:kVw9Tzfd.net
- アイリスオーヤマ
飲むヨーグルトを作る場合は、必ず牛乳パックを使ってください
と注意書きがある。
付属の容器を使って作れないのはなんでだろ ?
普通のヨーグルトを作る場合は、注意書きは書いていないのに
- 567 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/07(木) 21:55:36.29 ID:9SA8yDIy.net
- >>566
「アイリスオーヤマ 飲むヨーグルト キャップ」でググって一番上に出て来るところにメーカーの回答が書いてある
NGワードに引っかかってしまってURLが貼れなかった
キャップ付き牛乳パックが使えない理由という項目で、>>566さんの付属容器の件とは微妙に違うんだけど参考にはなるかと思って
一応コピペしておくね
メーカーに理由を聞いてみたところ、「飲むヨーグルト」モードは厳密な温度管理が必要なため、通常の牛乳パックとは大きさと容量が微妙に違うキャップ付きの牛乳は使用できないのだそう。ちなみに、冷えた材料を使用することも、保温スタート時の温度をある程度一定にすることで、失敗のリスクを減らすという目的があるそうです。
- 568 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/07(木) 22:28:54.43 ID:kVw9Tzfd.net
- >>567
サンクス
メーカーの指示に従ったほうがいいね
- 569 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/08(金) 10:02:36.12 ID:GosGOUUB.net
- >>566
そんな不確実なもん作るくらいなら、ラッシー作ってフレーバー入れて楽しむ方が良いと思うの
- 570 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/08(金) 10:57:26.20 ID:i0H04CDd.net
- >>566
アイリスオーヤマの飲むヨーグルトの自動メニューには
500?と1000?があって、別に付属容器だろうが牛乳パック
だろうが、他の瓶だろうが何でもできるよ。
自分は、Ｒ１、500?をweckのガラス容器でふつうにつくっている。
取説には「30℃8時間」と書いてあるから、たぶんそうなんでしょう。
気を付けたいのは、容器を「煮沸消毒」して使うことであり、その手間が
牛乳パックでは不要ということでしょう。
- 571 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/10(日) 12:02:07.82 ID:+yfAuvsz.net
- ギリシャヨーグルト作ってみたけど、濃いな・・
- 572 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/10(日) 13:10:18.84 ID:fKZ5VeTQ.net
- >>561
そろそろ届いたかな？
- 573 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/10(日) 13:55:54.24 ID:67/By5Uf.net
- >>572
届いたよ
とりあえずヨーグルトと甘酒作った
- 574 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/10(日) 14:46:22.94 ID:67/By5Uf.net
- 甘酒は出来た後にご飯粒が残ったので出来ていないのかと思ったらちゃんと甘かった。
ブレンターで粒を無くして飲んだら市販の甘酒と同じになった。
- 575 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/11(月) 15:46:32.04 ID:4PxX8VKW.net
- >>574 だけど
甘酒作った時は市販の甘酒と同じくらいの甘さ。
残りを冷蔵庫に入れておいたら、翌日もっと甘くなっていてそのままでは飲めないレベルまで甘い・・・
少し薄めて飲んだ
- 576 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/11(月) 19:42:15.56 ID:rk6vetd3.net
- >>552
アドバイスありがとう
40度で10時間おいたら固形感が増していい感じになりました
酸っぱくなるの嫌なのでこれ以上の時間は試しませんw
ちなみに種はR1です
- 577 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/11(月) 22:29:05.93 ID:DF/yKct2.net
- R1で作っても普通のヨーグルトしか出来ねえよ
R1特有の菌みたいなのはねーから
- 578 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/12(火) 00:38:25.99 ID:Np96jXqO.net
- R1には1073R-1乳酸菌しか入っていないから、それで増やせば
1073R-1乳酸菌のヨーグルトだろ
- 579 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/12(火) 03:41:30.11 ID:L84ttF2Q.net
- あらし
- 580 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/12(火) 07:20:46.55 ID:DxCc9opm.net
- メーカーと同じ製造環境で温度や時間を管理しないと増やせないと聞いたがどうなの
- 581 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/12(火) 09:13:54.59 ID:Np96jXqO.net
- じゃあ出来ているヨーグルトの菌はどこから入ってきているんだよ ? w
- 582 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/12(火) 09:23:38.18 ID:gyehRvo+.net
- >>580
それはできるということでは
- 583 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/12(火) 10:22:46.29 ID:072R1aP8.net
- 甘酒って作ったところで結構高いよね？
- 584 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/12(火) 10:31:11.83 ID:Np96jXqO.net
- 米麹をいかに安く買えるかにかかっている
- 585 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/12(火) 10:39:08.63 ID:Np96jXqO.net
- 業務スーパー 米麹1kg 650円。一回あたり200g使ったら130円 これで900ccできるとして1杯26円(180cc)
ネット通販 乾燥米麹800g 1100円。1回あたり275円
- 586 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/12(火) 12:13:49.68 ID:hF1LCzZ1.net
- 八海山の甘酒がおいしいよ
- 587 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/12(火) 13:43:12.26 ID:0zy2f6hY.net
- >>578
だけのわけねーだろ
このオタンコナス
- 588 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/12(火) 14:00:51.33 ID:xl0IKuzG.net
- >>585
業務スーパーに麹が有るの知らんかったわ
サンキュ
- 589 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/12(火) 14:04:23.26 ID:VcearZq7.net
- >>587
お前が飲んでいるのは、中華製のR1だろw
- 590 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/12(火) 14:20:58.37 ID:Np96jXqO.net
- ふむふむ
>R-1菌の培養に最適と言われている温度は、一般的なヨーグルトよりも高い43℃。
>これは温度を40℃にしか設定できないようなヨーグルトメーカーでは難しいですが、
>温度調整が可能なものなら可能です
- 591 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/12(火) 16:31:11.64 ID:WaJiOg6y.net
- >>585
1回180は多いよお猪口一杯くらいじゃないとデブまっしぐら
- 592 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/12(火) 21:39:47.56 ID:yENbXCDv.net
- >>590
どこに書いてあるの？
- 593 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/12(火) 22:22:12.17 ID:Np96jXqO.net
- >>592
リンク貼れないから
多糖産生乳酸菌を利用した発酵乳の作製
ＮＫ活性上昇作用を有する酸性多糖体を産生するL. bulgaricus OLL1073R-1を用いて発酵乳を作製した。
生乳、脱脂粉乳、砂糖を使用し、SNF9.7%、FAT3.05%、砂糖3.0%に調製した溶液（以下発酵乳Mix）にL. bulgaricus OLL1073R-1、S. thermophilus OLS3059(FERM P-15487)をスターター菌として加え、
43℃で発酵を行った。酸度0.7で発酵を終了し、4℃で１日保存することで最終酸度0.78となった。
また、対照発酵乳としてL. bulgaricus OLL1256及びS. thermophilus OLS3295をスターター菌として用いた発酵乳についても作製した。
特許出願2004-203601・出願人明治乳業株式会社・出願日2004.7.9
- 594 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/12(火) 22:27:45.30 ID:Np96jXqO.net
- >>593
この特許を見ると、牛乳にR-1種菌、脱脂粉乳、砂糖を追加して43度で培養しているよね
- 595 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/12(火) 22:37:27.70 ID:4oD885BS.net
- お前ら仲いいな
- 596 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/14(木) 12:23:18.57 ID:r+vhwU/B.net
- >>578
1073R-1乳酸菌自体に特別な効能が有る訳じゃないからな
多糖体が有用であって多糖体の生成は保証されないから
R-1を種に使うのは無駄だろう
- 597 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/14(木) 15:56:35.53 ID:L43QaVul.net
- このスレ、気持ち悪い人が居着いている
- 598 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/14(木) 16:14:28.69 ID:0D61ECfe.net
- そして過疎化する
- 599 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/14(木) 20:14:05.49 ID:GzRdw0mc.net
- >>596に同意。
つまり温度だけでなく乳脂肪分や糖分の割合などもメーカーの環境と同等にしないとR-1乳酸菌は増やせず、ブルガリア菌やサーモフィラス菌などの乳酸菌によってヨーグルトが出来上がるということでいいんですよね？
ちなみに国際食品規格の定義は、ブルガリア菌とサーモフィラス菌の二種類で乳酸発酵したものをヨーグルトとしているそうです。
- 600 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/14(木) 20:59:45.86 ID:rqi/YxRu.net
- え、R1を種で醸してもヨーグルトにはならないの？
じゃあ今うちの冷蔵庫にあるあれはどろどろしてるだけの牛乳？
- 601 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/14(木) 21:13:33.43 ID:cp6E7KNN.net
- 第三者機関による成分の調査結果が出るまでは
R1が家庭で出来ると言う主張も、出来ないと言う主張も、どちらも妄想
私のレスに反論してきた方が、真のキチガイさん
- 602 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/14(木) 21:34:35.66 ID:3Epoio62.net
- R-1の多糖体の生成条件が分からないからな
例えば乳酸菌は通性嫌気性菌だけど
同じ通性嫌気性菌の酵母は酸素の有り無しで好気的発酵と嫌気的発酵があって
好気的発酵時は水と二酸化炭素、嫌気的発酵時にエタノールと二酸化炭素を作る
R-1が売れていた時期にLG21の施設を使って増産していたという話があるから
嫌気的発酵で多糖体を生成するとか特殊な条件があるかもしれない
その場合は家で増やすのは困難
- 603 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/14(木) 21:35:38.20 ID:BIKDzcEV.net
- meiji のサイトに
プロビオヨーグルトR-1を種菌にしてヨーグルトを作ることはできます。
ただし、プロビオヨーグルトR-1の特徴である1073R-1乳酸菌が作り出すEPS(多糖体)の量は、原材料や発酵条件等により異なります。
一般家庭ではこの商品と同等量のEPS(多糖体)を作り出すことができないと考えられます。
ってあるから、少量のEPS入りの劣化R-1ならできるのかもね
R-1ができるかはどうでもいいけど、R-1使うとうまく固まりやすい気がするから使ってる
- 604 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/14(木) 21:36:25.43 ID:hmPpbsv1.net
- 少量なの？
- 605 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/14(木) 22:06:23.82 ID:GzRdw0mc.net
- 盲目的に何も調べずにR-1でヨーグルトを作ればR-1が大量生産できる！と思って必死に作ってるのはもったいないね
>>603みたいに固まり易いとかの理由ならありだけど
ただしプラセボ効果ってのは大事で、ヨーグルトを食べると体調がいいとか便通に効果があるとか思ってると本当に改善してくるから不思議だ
- 606 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/14(木) 22:09:52.96 ID:hmPpbsv1.net
- 更に問題なのは調べて分かったと思い込む無知
- 607 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/14(木) 22:29:52.48 ID:y5h+sWnG.net
- >>603
同等量のEPSは出来ないと思われます
と書いてあるだけで、10%なのか95%出来るのかは不明だよな
まあ、明治からみて、家庭でどんどん作られたら困るわけで
- 608 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/14(木) 23:01:56.97 ID:zAP1uctb.net
- R-1で怪しいのが種継ぎに失敗する所
継ぐ度に緩くなる
つまり上手く増殖できていない
- 609 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/14(木) 23:34:53.68 ID:RSMsfnH9.net
- >>605
ウザいよお前
過程でヨーグルトDIYすんのにそこまで拘って作ってねーし
そもそも製品と同じ物が出来るとは普通考えねーだろ
ブルガリアヨーグルトより自家製R1の方が美味しいし、家族も喜んでくれてるから良いんだよ
- 610 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/14(木) 23:39:41.92 ID:d31ydaMN.net
- 自家製のブルガリアは十分うまいぞ
生乳95%（種分5%？）のおかげだ
- 611 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/15(金) 00:24:35.54 ID:BqapSIoe.net
- >>583 から、
脱脂粉乳と砂糖を加えて、43度で作ってみるか・・・
- 612 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/15(金) 00:25:21.18 ID:BqapSIoe.net
- レス番ズレた
>>593 から、
脱脂粉乳と砂糖を加えて、43度で作ってみるか・・・
- 613 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/15(金) 07:37:14.27 ID:JyY+eSIo.net
- >>609
いや、俺は同じのができると考えてたからR-1で作ってたし、同じようにR-1を増殖させようとしてる人がこのスレにも何人かいるみたいだよ。
だから勉強になる。
- 614 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/15(金) 12:36:54.49 ID:0z+5Z5zr.net
- どいつもこいつもR-1R-1いいやがって
ぼくはLG21派です
- 615 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/15(金) 13:47:11.63 ID:BqapSIoe.net
- 甘酒も、自分で作れば
ご飯から作る
もち米から作る
玄米から作る
サツマイモから作る
と色々変えて楽しめそうだ
- 616 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/15(金) 18:18:54.44 ID:SNCPzdHm.net
- >>615
米麹だけのが美味しい
- 617 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/15(金) 18:32:30.69 ID:JLdNOLEk.net
- やっちまった
R1入れたあと混ぜないでそのままスイッチオンしちゃったよ
一応ヨーグルトは出来上がったけど上部3cmくらい白い上澄み…
せっかくなので舐めてみたら酸っぱかったです（残りはの上澄みは処分）
- 618 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/15(金) 19:23:34.55 ID:47efuv+9.net
- だから飲むヨーグルトを使えと
- 619 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/15(金) 19:29:05.39 ID:a9cwhbfJ.net
- R-1って失敗しやすいから種向きじゃないよね
- 620 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/15(金) 19:57:29.19 ID:GohXTpOO.net
- １代限りならそうでもない
継いでいくのは無理
- 621 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/15(金) 19:57:44.14 ID:8OMNRgb9.net
- >>608
いや、むしろ失敗しにくいかと
- 622 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/15(金) 19:58:33.90 ID:8OMNRgb9.net
- アンカーまちがえた
こっちです>>619
- 623 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/15(金) 20:03:00.71 ID:8OMNRgb9.net
- >>620
植え継ぎで代重ねる度に違う物になっていくのはどのヨーグルトでも同じじゃないかね？
いくらでも植え継ぎ出来そうなのってカスピ海ヨーグルトくらいだと思う
俺は自家製第一世代は製氷皿で冷凍して種用にしてる
食べるのは第2世代まで
- 624 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/15(金) 20:25:47.33 ID:BqapSIoe.net
- >>623
>俺は自家製第一世代は製氷皿で冷凍して種用にしてる
なるほど・・
- 625 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/15(金) 20:29:48.69 ID:6qgytGr/.net
- R1ってカップヨーグルトか飲むヨーグルトで甘味料とか安定剤とか色々入ってるからな
失敗もするだろう
- 626 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/15(金) 20:35:24.51 ID:keI0FOrL.net
- 甘みは味覚。安定剤は長持ちさせる為
体への効果とか機能とは関係ない
- 627 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/15(金) 22:50:12.45 ID:LJlMnEXj.net
- R-1はドリンクタイプ1/2を種に1代限り
継ぐのは固形のプレーン種（常時2種醸している）
ここ数年はタカナシで保つときは10代以上継げる
酸っぱさ感じたら（元は酸味ほぼなしなので判りやすい）種替え
ロット？によってあまり継げないのに当たることもあるが
まあ普通は5代以上はイケる
- 628 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/16(土) 00:38:41.64 ID:EtVa/aya.net
- 自分の失敗の原因は混ぜなかったことであって
R1ドリンクタイプに責任はない、もちろんヨーグルトメーカーにもね
みんな半分ずつとか冷凍とか上手に種を増やして使ってるんだなぁ
一回ごとに新品丸々一本使ってるの勿体ないのか…
- 629 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/16(土) 00:52:45.83 ID:mRIZ0Rxv.net
- どーせ特殊成分なんか期待できないんだからブルガリア飲むヨーグルトの900gボトルにしようぜー
半分は炭酸で割ってラッシーもどきにして飲もう
オレンジカルピス入れるとそれっぽくなってなおよい
混ぜないで良い、キャップ付いてるから保管しやすい、いっぱい入ってる
失敗しない、割安、糖分がスターターに効く（と思う）
良いことばっかりだ
そういえば、無糖ブルガリア飲むヨーグルト消えたな
- 630 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/16(土) 09:18:21.26 ID:7phf2Yqn.net
- 固形タイプのR-1で10代くらい継いだけど、失敗しなかったな
運がよかったのかな。気温とか季節的な要因もありそうだけど
- 631 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/16(土) 10:22:42.46 ID:NqT1bO6/.net
- 器具をちゃんと熱湯消毒したかしないかの違いじゃあない ?
- 632 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/17(日) 00:15:35.51 ID:X3Oxc4M9.net
- アイリスオーヤマに付いてきたヨーグルトの水切りが微妙に使いにくいので、ヨーグルトの水切りをネットで1000円ぐらいで注文した。
- 633 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/19(火) 10:53:04.21 ID:OGMbArAr.net
- アイリスのヨーグルトメーカー届いてさっそく鶏ハムとR-1ヨーグルト作ってみたけど美味しいね
鶏ハムは過去色んな作り方したけど、ヨーグルトメーカーでやるのが一番美味しかった
勝手に温度管理してくれるの便利すぎる
あと塩麹醤油麹、納豆も作ってみたいな
このスレだとヨーグルト以外の話題あんまりないね
- 634 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/19(火) 12:09:11.84 ID:ChCr5+DX.net
- >>633
すごい有効活用してるね
鶏ハム美味しいのか…いいなぁ
自分は買ってから1年近く未だヨーグルトしか作ったことない
家族に甘酒作ってくれとせがまれてるけど面倒でw
- 635 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/19(火) 12:20:16.92 ID:iKjSapVC.net
- >>633
醤油麹は塩麹よりなんにでも使えるからオススメ！味噌も簡単だし自分で作る味噌は美味しい
- 636 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/19(火) 12:22:14.93 ID:iKjSapVC.net
- >>634
容器に米麹とぬるま湯入れて60度で甘酒出来るよヨーグルト作るより気楽
- 637 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/19(火) 12:50:44.79 ID:bnImyqxm.net
- ヨーグルトメーカーの9時間って微妙な時間だな
夜の11時に作ると、後の8時に出来る。
朝は忙しいので冷蔵庫に入れ忘れたりする。
夕方出来るようにするには、昼頃にセットしないといけないけど、その時間は勤務中
どうしても休日にセットすることになる
- 638 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/19(火) 13:15:39.88 ID:OGMbArAr.net
- >>634
有効活用は今後していきたいね〜
鶏むね味付けて密閉して、容器のお湯に沈めるだけだから簡単だったよ
そうそう甘酒も作りたかった
>>635
醤油麹便利そうだね、楽しみ
納豆成功したら次はお味噌もチャレンジしてみようかな
- 639 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/20(水) 03:35:05.10 ID:qF8XI80L.net
- >>637
そんなあなたにヨーグルト冷蔵庫
- 640 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/20(水) 13:24:01.33 ID:xL2Oc7t9.net
- 豆乳
↓
ヨーグルト入れて発酵
↓
水分を濾してチーズクリームっぽく
↓
チーズケーキを作る
健康食品
- 641 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/20(水) 16:06:49.03 ID:sJL4yuLl.net
- ビフィックス43℃10時間でやってみたけど寒いからか緩そうに見えたので50℃で5時間追加してそのまま仕事に出た
今の時期なら終わったら放置でいいよね
- 642 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/20(水) 17:43:45.13 ID:BOTZEjC3.net
- せっかく温度設定出来るメーカー使ってるのに放置は気持ち悪い
- 643 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/20(水) 21:32:33.59 ID:KYrYTGfi.net
- 設定温度高くしたからって外気温低くても温かくなるわけじゃないぞ？
緩いなら温度じゃなく時間を伸ばしたほうがいい
ヨーグルトなんて牛乳の漬物みたいなもんだから早々腐らんよ
- 644 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/24(日) 20:54:59.81 ID:9chQAbhb.net
- 最初ヨーグルトメーカーで色々作れるっていっても
塩麹とか甘酒とか要らんしーとか思ってたけど
サラダチキンやらローストビーフやら温泉卵やら放置で作れることを知って捗りだした
70度設定できる2台目かったけど
料理的に時間がかかるので
３台体制にするか考えてる
でもうちのキッチンはそれに電気圧力釜2台のすでに４台文明の利器体制で置く場がないｗ
- 645 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/24(日) 22:04:45.11 ID:jrZZD83H.net
- 急な自分語りと最後にwをつけての自慢？話どうした
- 646 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/25(月) 01:17:36.40 ID:o2hc4Izq.net
- 昔彼女の生殖器の分泌物のかたまり(恥垢)で作ったことがあるが普通に出来て市販のものと遜色なかった経験から原初ヨーグルトは女性のマスターベーションから産まれたものと確信している
- 647 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/25(月) 03:37:02.16 ID:BCmpyGpr.net
- >>645
どこが自慢要素？
- 648 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/25(月) 05:09:47.63 ID:s/yXib+L.net
- >>645
男性かな？女の雑談はこんなもんだよ
>>644
料理への情熱を感じるw 作るの好きなんだねぇ良いお母さんぽ
うちはヨーグルトメーカーはヨーグルト専用、鳥はむなど調理系は電気圧力鍋
最近の電気圧力鍋は温度設定出来てヨーグルトも作れたりなかなかのポテンシャルを秘めてる
これからヨーグルトメーカーを検討してる人は電気圧力鍋も候補に入れていいかも
- 649 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/25(月) 08:46:41.29 ID:BgPhFe+K.net
- >>648
うちも2台目ヨーグルトメーカー検討してたけど電気圧力鍋にしようと調べてるんだけど、温度設定できるのアイリスだけよね？
- 650 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/25(月) 09:22:51.00 ID:8u10rtpI.net
- >>644
温泉卵作り方教えてください
アイリスだよね？
- 651 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/25(月) 09:46:51.61 ID:BCmpyGpr.net
- アイリスて今の機種も初期加熱強制？
- 652 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/25(月) 11:26:26.53 ID:V6tbDBEk.net
- 65度で一時間くらいだよ温泉卵
黄身のかたまり具合はお好みで
私はアイリスの電気圧力鍋買うならホットクックの方がおすすめ
炊飯器2台ってそこそこの人数のご家庭じゃ？
ローストビーフなら一本入っても鶏ハムは2枚くらいしか一度に調理できないし、ホットクックは40〜90℃で設定できるから鶏ハムも数枚一気に行けるよ
ヨーグルトメーカーのが圧倒的に安いけど、アイリスの圧力鍋を2万で買うなら倍ちょい出してホットクックのほうがいい
- 653 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/25(月) 11:48:56.37 ID:s/yXib+L.net
- >>649
うちはアイリスだよ
インスタントポットでも温度設定出来る機種があってそっちと悩んだけど
安さで負けたw
>>652
ホットクックと圧力鍋は全くの別物だから何を求めて買うかだな
ちなうちのアイリスは8千円くらい
- 654 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/25(月) 11:59:58.20 ID:s/yXib+L.net
- ちなアイリス電気圧力鍋は温度設定は5度刻み(30〜100度)なんで
一度刻みでやりたいこだわり派には向かないかも
温度設定は出来ないがヨーグルトモードのついた電気圧力鍋は
パナとか他にもあるんで気になる人は調べてみてね
- 655 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/25(月) 14:24:02.71 ID:hUwdabFR.net
- 普通の3000円ぐらいの安いヨーグルトメーカーとして別に買ったほうがいいよ。
電気調理器を使うと、発酵中に他の料理ができなくなる。
- 656 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/25(月) 15:30:27.31 ID:bqXa2yZm.net
- アイリス電気圧力鍋とホットクック情報ありがとうございました！
味噌作りすると2日はヨーグルトメーカーふさがってしまって不便なので、お値段的にも用途的にもアイリスにしようと思います！
- 657 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/25(月) 21:44:35.89 ID:+2MFNjJS.net
- 森永乳業のビフィズス菌BB536は、酸や酸素に強く、大腸まで生きて届きますと書いてあるけど、これもやはりヨーグルトメーカーでは増やせないの？
- 658 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/25(月) 21:48:18.73 ID:YqTvWQ4M.net
- 菌株の話は結論でないからもういいよ
研究室でやってくれ
- 659 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/25(月) 23:28:13.59 ID:BCmpyGpr.net
- 同じようにはできません。
て毎回言えばいい。
嘘ではないし、なぜか理解してしまう
- 660 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/25(月) 23:56:35.02 ID:hUwdabFR.net
- そもそもオリジナルの菌が自分の体に効くかどうかも不明だし
ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトを食べて体の調子が良くなれば、結果OK
良くならなければ、ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトだダメなのか、オリジナルがダメなのか、どっちが原因歌がわからない。
自分が納得すれば、どちらでも問題ない。
- 661 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/25(月) 23:58:34.65 ID:hUwdabFR.net
- あと、ヨーグルトの製造メーカーは絶対にオリジナルと同じものが出来るとは言わない。
言ったら、オリジナルが売れなくなるから。
- 662 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/26(火) 00:38:16.93 ID:rJuDthdH.net
- オリジナルと同じヨーグルトになってるかどうか…
電子顕微鏡があれば自分で調べられるのかな
DNA解析しないとダメかw
- 663 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/27(水) 00:32:49.98 ID:VmQK5mq5.net
- >>657
ヨーグルトって乳酸発酵だから酸っぱくて爽やかな香りがして美味しいんだけど
ビフィズス菌を増やせるとして、それがヨーグルトって言える代物だと思うの？
市販のビフィズス菌入りヨーグルトは、ヨーグルトに後から添加してるだけだよ
- 664 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/27(水) 01:31:39.16 ID:jy9cvedH.net
- そのあとで追加するビフィズス菌はどうやって増やしているんだ ?
- 665 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/27(水) 01:35:20.21 ID:okt6gOUN.net
- 頭の良い人いないのか
- 666 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/27(水) 10:33:19.42 ID:NRAMX41Q.net
- >>665
頭の良い人が知識のある人って意味だとして
そんな人がわざわざこんな掲示板に情報収集に来るだろうか？
- 667 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/27(水) 10:35:05.21 ID:VmQK5mq5.net
- 知らんけど、ビフィズス菌厨頭が極端に悪いのは確か
- 668 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/27(水) 10:49:19.18 ID:okt6gOUN.net
- >>666
情報収集には来ないわな(笑)違う意味の情報収集で来るだろう(適当)
- 669 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/27(水) 10:50:09.05 ID:okt6gOUN.net
- >>663
＞市販のビフィズス菌入りヨーグルトは、ヨーグルトに後から添加してるだけだよ
ソースなに？
- 670 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/27(水) 11:07:57.76 ID:5vdUuqle.net
- 機能性ヨーグルトまともに増やせそうなのってビフィズス菌のR-1ぐらいか
- 671 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/27(水) 11:09:23.26 ID:5vdUuqle.net
- >>670
ビフィズスじゃなくて、ブルガリア菌のR-1ね
- 672 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/27(水) 16:45:48.66 ID:wHqeAaLq.net
- R1の大容量がでた
自作のメリットが無くなった
- 673 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/27(水) 16:53:44.64 ID:9rlvxtfc.net
- 400以上てマジかｗ
- 674 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/27(水) 19:49:39.41 ID:wZCBFbnz.net
- 336gのじゃなくて？
- 675 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/27(水) 20:09:19.95 ID:KKzXcKQv.net
- tanpactドリンクタイプを種にしてヨーグルトができた方いませんか？
- 676 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/27(水) 20:40:29.45 ID:y3fsR5Cv.net
- >>675
できた
41度7時間
若干ゆるめ
美味しくない
不味くない
リピートはしない
- 677 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/27(水) 20:53:58.37 ID:KKzXcKQv.net
- >>676
ありがとうございます
- 678 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/27(水) 23:43:26.85 ID:y3fsR5Cv.net
- >>677
どういたしまして
- 679 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/28(木) 19:29:59.91 ID:Lj2jULrw.net
- 水切りヨーグルトばっか作ってるけどホエーの使い道無いからいつもマズいの我慢して飲んでる
味噌汁に入れてもおいしいとか言ってたやつ誰だよマズいよ
- 680 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/28(木) 20:26:53.82 ID:8rtgNJ0Y.net
- 肉料理に使うのがベストのような気がする
俺はサラダチキンよく作るからそれに使ってるけど
味噌汁だの飲み物に使うのは味が独特すぎてね
めんどくさいときは俺はそのまま飲むけど
- 681 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/28(木) 21:31:31.66 ID:Mqkr3rJO.net
- ホエーは酸味が在るから、
ミネストローネのベースに使えばいい
- 682 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/28(木) 21:40:36.44 ID:BxvvzBJ7.net
- パン作るときの水代わりに入れる
- 683 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/29(金) 11:46:00.38 ID:mfNi8xbn.net
- カレー作るのに水入れてるなら水代わりにホエー美味しいよ
- 684 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/29(金) 15:15:06.14 ID:ccLYeGpf.net
- >>663
嘘かよ
- 685 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/29(金) 18:39:06.44 ID:nkG+in6E.net
- >>683
ナンに入れても美味しいよね
- 686 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/01/30(土) 00:38:13.23 ID:HJH/JyLF.net
- ホエーと足りない分は水を足して
鍋キューブでお鍋にするとかなりかなり美味しいですよ
- 687 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/01(月) 21:31:08.31 ID:o0mwK79P.net
- 納豆作った！
ちょっとアンモニア臭強めだったけど、それはそれで美味しかった
S903品薄だから量産できるの助かる
- 688 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/01(月) 22:06:28.15 ID:z1VnJAya.net
- 何世代作ってる？
自分は三パックを買って
半パック味見して半パックで納豆作って
残り二パックを製氷皿で四つに分けて凍らせて
種にしてる。
- 689 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/01(月) 22:10:27.51 ID:z1VnJAya.net
- 途中で書き込まれちゃった。
この種は数ヵ月後に解凍しても納豆作れる。
また作った納豆も同様に冷凍解凍して納豆作れる。
この新しくできた納豆からもやはり納豆作れる。
今さすがにと思って、ここでやめてるのだが。
- 690 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/02(火) 00:25:01.30 ID:51IoUbd9.net
- >>688
687じゃないけど、小粒4-5粒で容器7割分くらい作れてたから世代は考えたことない
1パックから4０回以上は作れると思う
- 691 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/03(水) 13:17:08.51 ID:L7FGauLe.net
- そんなにちょっとでできるんだ？アイリスのレシピ見て作ったから、乾燥大豆10%分の納豆入れて作ってた
>>688
三世代くらいいけるというのは見たけど、幼児にも食べさせるからあまり種継ぎはしないつもり
ヨーグルトも基本一世代だけだわ
ズボラだから管理に自信ないw
- 692 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/03(水) 19:56:19.93 ID:nDuX2c5r.net
- ソフールで作ると水切りしたあともネットリヨーグルトになる
- 693 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/05(金) 23:54:16.18 ID:Jepkvr8n.net
- ビタミントニオ検討してるのですが
ガラス容器を熱湯消毒したら割れたという口コミがいくつかありました
ホームページには、沸騰消毒できるが耐熱ガラスではないと書いてあります
熱湯をかけるのはダメで、水から沸騰させないと駄目ということでしょうか
めんどくさそう…
https://www.plywood.jp/smartphone/detail.html?id=000000001498
- 694 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/06(土) 00:00:24.68 ID:7r5KPkFx.net
- イワキの密閉パック使って電子レンジだ
https://igc.co.jp/shop/g/gKT7005MP-R/
- 695 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/06(土) 00:31:05.49 ID:+7yZ7Rz0.net
- >>694
すごく使い勝手良さそうですね！
これもセットで買おうと思います
ありがとうございます
- 696 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/06(土) 00:44:04.17 ID:7r5KPkFx.net
- >>695
1Lは相当長いから電子レンジに立てて入るか確認してからの方がいいかも
- 697 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/06(土) 00:55:46.48 ID:6yXnFIhG.net
- >>693
ガラスが割れるのは温度差だな
冷蔵庫でカチカチに冷やしたガラスに100度の熱湯かけたらヤバい
室温に置いたガラスに70度のお湯をかけてもめったに割れない。
割れたという口コミで、どういう環境で何度の湯をかけたら割れたか聞いたほうがいいよ
- 698 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/06(土) 09:19:13.55 ID:cd8IO155.net
- >>695
そのページはφ10×H18.8cmだけど
イワキ1L（密閉ﾊﾟｯｸ 耐熱ガラス）には
φ12.4×H14cm JAN：4905284147570
φ12.4×H13.7cm JAN：4905284088613
もあるよ、フタがちょい違う
どちらにしてもガラスは熱湯以外でも取り扱い注意だけど
- 699 ：698：2021/02/06(土) 09:23:37.38 ID:cd8IO155.net
- あ、これじゃ円周が入らんかな？
φ10×H16cm JAN：4905284159016
花柄 750ml
もあるぞよｗ
- 700 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/06(土) 10:10:35.61 ID:+7yZ7Rz0.net
- 返答くださった方々、ご親切にありがとうございます
大きさをちゃんと考えた上で購入したいと思います
付いてくる容器も割らないように活用できたらと思います
今までホームベーカリーのオマケ機能で作ってたのでヨーグルトメーカーライフが楽しみです
ありがとうございました
- 701 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/06(土) 10:56:31.05 ID:6yXnFIhG.net
- アイリスオーヤマ付属の容器はプラ製だから
ケトルでお湯を沸かして、スプーンとか容器とかにバシャバシャかけて使っている
- 702 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/07(日) 02:56:18.68 ID:ZKMhDEJh.net
- 牛乳パック対応はそれ使うなら便利だけど
容器前提なら浅底の他の買ったほうがいいよ
縦長容器は洗うのが面倒くさい
- 703 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/07(日) 03:30:31.79 ID:DxqxnOJr.net
- なんで面倒なの？
- 704 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/07(日) 11:11:52.13 ID:YLK4wlxl.net
- 縦長だから
- 705 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/07(日) 11:19:51.06 ID:vuBv1FVJ.net
- コップを洗う柄の付いたスポンジで洗えば簡単なのに
- 706 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/07(日) 15:13:44.11 ID:s55GZvPu.net
- >>705
スポンジの内部に残留している雑菌が怖い
あれ熱湯につけてもいいの？
- 707 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/07(日) 15:18:40.55 ID:7T5JjFKe.net
- 雑菌にビビりすぎもどうかとは思うけど
>>703の縦長容器が洗い難いって認識が無いのに驚く
ヨーグルト云々関係なく普通の認識で洗い難いよね
面白いね
- 708 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/07(日) 16:44:31.22 ID:DxqxnOJr.net
- >>707
え？
- 709 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/07(日) 16:47:05.45 ID:rIO2Qv16.net
- 手が入らなければ普通に面倒だな
入っても長いと煩わしいし
- 710 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/07(日) 17:06:52.11 ID:vuBv1FVJ.net
- >>706
ヨーグルト入れる前に、熱湯消毒しないの ?
- 711 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/07(日) 17:11:09.16 ID:vuBv1FVJ.net
- 長い容器が使いにくいのなら、
100均で売っている500ccの容器で丁度ピッタリなのがある。
牛乳パックで温めるヨーグルトメーカーに、あまりにピッタリ入るので、
そのまま入れると出すのに苦労するから、底に紐を通して入れて、出来たら紐を引っ張って取り出すと使い勝手がいい。
- 712 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/07(日) 19:14:26.25 ID:0/Rs6sBE.net
- 500mlなら密閉パック KT7004MP-Rお勧め
電子レンジで殺菌できるし実容量550mlなので2本使うと牛乳1Lがちょうど使い切れる
底まで手が入るし食洗器にもちょうどいい
冷温庫ユーザー向けだけどな
- 713 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/07(日) 19:19:54.78 ID:vuBv1FVJ.net
- 500ml x2 で、牛乳パック用ヨーグルトメーカーを使うと、
下の方はヨーグルトは出来るけど、上の方が出来ないなw
1000ml の容器では中で対流が起きるけど、2つの容器に分けると対流が発生しないで
上の方が保温不足になる。
- 714 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/07(日) 19:24:47.19 ID:0/Rs6sBE.net
- >>713
メーカー2台使うしかない
- 715 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/07(日) 20:41:22.21 ID:LSdO83sL.net
- >>713
500mlの牛乳ってコスパ悪すぎて、出来てるヨーグルト買うのと変わらない
1Lの牛乳で作って、ガラス容器2つに分けて保管すれば良くない？
俺はセリアの600mlのガラス容器使ってる
- 716 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/07(日) 20:53:48.58 ID:5zlm7v/H.net
- >>713
2本入れるの？よく思い付くね
- 717 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/07(日) 21:13:45.50 ID:OOiEmNL7.net
- 牛乳パックで作って
適当に買ってた水切りヨーグルト用のケース移してる
- 718 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/08(月) 01:03:31.51 ID:r69LztXr.net
- なんだかんだで、1リットルの牛乳パックのまま作るのが一番楽
- 719 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/08(月) 19:25:32.99 ID:WdsNcI2t.net
- >>718
出すのが大変そう
ふちが汚れる
離水しまくりそう
- 720 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/08(月) 20:56:16.08 ID:FaVaUxpt.net
- 牛乳パックは後半すくうのが大変w
シリコンスプーン使ってるけど幅が大きすぎて使いづらい
- 721 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/08(月) 21:01:51.52 ID:l5gmP1PW.net
- 逆さにして叩けば落ちてこない?
- 722 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/08(月) 21:02:56.49 ID:NlD3fOvx.net
- おまいら、自分が不器用なだけなのに、文句しか言わないのなw
- 723 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/08(月) 21:13:25.90 ID:ItiFMnud.net
- 実際、牛乳パックにはまる幅で柄が牛乳パックより15cmぐらい長いスプーンでないと気をつかう
- 724 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/08(月) 21:31:13.51 ID:vKVFX9MC.net
- 冷蔵庫で固まって出来上がったらよく振ってから流動状にして計量器ではかりながら同じ器に牛乳パックの注ぎ口から注いでラップして冷蔵庫の中に入れておくと楽だよ
最後に牛乳パックにへばり付いて取れないのは水を入れて同じく振って飲むヨーグルトみたいにして飲めばいい
こうすればヨーグルトスプーンを一々使わなくても済む
- 725 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/08(月) 22:27:09.03 ID:vKVFX9MC.net
- アイリスのヨーグルトメーカー使ってるけど失敗した事ない
明治の飲むヨーグルト450gを買ってきて牛乳1Lに50g注ぎ口から投入して指で塞いでから牛乳パックごとよく振って牛乳パック用クリップをつけて42℃12時間で待つ
後は冷蔵庫に入れて冷えて固まったら出来上がり
残った飲むヨーグルトは冷凍庫に入れておいて次回作る時は冷蔵庫で解凍してから使う
余計な事すると雑菌が入ったり失敗するから種を継ぎ足す事も牛乳パックをレンジで温める事もしないしなんなら手間を省くのと雑菌が混入しないようにヨーグルトスプーンすら使わない
- 726 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/08(月) 23:43:59.20 ID:K6uvZMfk.net
- やけに今回ヨーグルトネバネバしてて一抹の不安を覚えながらも食べた、お腹も痛くならないし
調べたらネバネバの正体はEPSという多糖体で、身体にいい成分なんだね
良かった
- 727 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/09(火) 00:27:36.94 ID:aLCEv5QZ.net
- >>724
計量器ではかりながらって？
はかる必要って何かあるの？
- 728 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/09(火) 04:07:02.21 ID:cN1PDrAh.net
- >>727
ただ単に同じ量にするだけだよ
自分は毎日200g食べるから1Lの牛乳で200g✕5個をキッチンスケールではかって器に入れてラップして冷蔵庫に入れてる
ごめん長文だったから分かりにくかったかもしれない
- 729 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/09(火) 04:10:46.32 ID:cN1PDrAh.net
- >>728
文字化けしてるわ
3行目の所は200g×5個
- 730 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/09(火) 08:23:58.79 ID:cfQHfcdQ.net
- 牛乳パックで作る人って保管も牛乳パックなの？貧乏くさくない？汚くない？しかもドアポケット保管？
- 731 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/09(火) 09:07:57.89 ID:k6uFvH6s.net
- なんで？
見た目牛乳パックでしかないけど
- 732 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/09(火) 09:22:57.06 ID:j1NcJJB8.net
- >>730
お前の家って、牛乳買ったら貧乏なの ? それともいつも汚らしく保管しているの ? www
- 733 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/09(火) 09:31:29.54 ID:529JHPQO.net
- 煽るレスはNG
- 734 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/09(火) 09:41:14.91 ID:7hQ4Yq3r.net
- こんなヨーグルトスレさえも荒らしにかかる奴w
- 735 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/09(火) 16:57:28.92 ID:na3SjgZY.net
- >>730
牛乳パックで作ってガラス容器で保管してますよ
- 736 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/10(水) 00:45:22.95 ID:mix7X2nk.net
- >>730
おまえ牛乳買う度にパックから移し替えてんの？
- 737 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/10(水) 01:09:16.20 ID:SmDvlR6w.net
- ヨーグルトスレ位ほのぼのやろうよー
- 738 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/10(水) 03:38:04.21 ID:2y+oGvNN.net
- いいね
- 739 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/10(水) 08:53:16.32 ID:YgbAO5E+.net
- >>730
ガラス瓶なんて500円〜1000円ぐらいで買えるけど、そんな金額で
金持ちマウントとってどうすんのアンタ
- 740 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/10(水) 09:38:13.82 ID:2y+oGvNN.net
- スルーしろよ
- 741 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/10(水) 15:14:33.83 ID:GmdbRiRV.net
- >>739
税別100円で買えるぞ
>>730はヨーグルティアユーザーで、アイリスとか他のパック式ヨーグルトメーカーユーザーに
マウント取りたいんだろうと予想
- 742 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/10(水) 16:04:10.25 ID:UpzHRHYU.net
- 低温調理器でもマウント取れますか？
ちなみに牛乳パックで作ってます
- 743 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/10(水) 16:08:41.44 ID:J1bfPtlB.net
- スレチだけどスキムミルクとレンネットって反応どうですか？
牛乳豆腐状になる？
- 744 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/10(水) 18:46:16.99 ID:7SpiUOw7.net
- ヨーグルティアとビタントニオとクビンス
迷う
- 745 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/10(水) 19:56:02.91 ID:fpwdlXL7.net
- >>742
上級者は室温放置や
- 746 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/10(水) 20:03:13.76 ID:UwoDl66I.net
- >>745
東北太平洋岸なので室温では真夏のケフィアがやっと
しかも家で最も温かい冷蔵庫のそば
- 747 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/10(水) 20:44:45.66 ID:2NkQ5JNY.net
- >>743
スキムミルクはよく溶かさないとたまにダマになる時があるけど安い乳飲料とか低脂肪とか無脂肪とか加工乳で試す時はある。気が向いたら。
牛乳の時には入れない
- 748 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/10(水) 21:39:28.23 ID:J1bfPtlB.net
- レンネットでの反応で良いんだよね？
うちスキムミルク余ってるからカッテージチーズ作ってんだけど、飽き始めてるから高梨の低温殺菌乳にスキムミルクを溶かし込んでレンネットで固めようと思ってる
フェタチーズ作れたらなと思ってんだけどタンパクとカルシウム濃度とやっぱノンホモとの脂肪球細胞の違いで思った通りに固まらなかったら嫌だな
低温殺菌牛乳も安くないし
うまくいけば発酵乳作って大量生産しようかと思ってんだけどね
チーズで使ってる人いる？大体2時間くらいだからわざわざ注ぎ替えてやる人居なさそうだけど
- 749 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/12(金) 02:42:55.86 ID:/RFuzOIR.net
- >>744
レパートリー増えれば1台じゃ足りなくなるから
好きなの買えばいいよ
単純にたくさん作るだけなら保温器でいいけど温度設定それぞれ変えるんじゃ台数あったほうがいいから
- 750 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/12(金) 10:35:45.47 ID:YS7KPwHI.net
- ヨーグルトメーカーの自動モードで作っても、日によってできが違うのが不思議。
水っぽく柔らかく出来たり、硬めで出来たり
種ヨーグルトは同じで違うのが牛乳のメーカーの違い。
牛乳のメーカーでそんなに差が出るのかなあ・・ ?
- 751 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/12(金) 11:43:10.38 ID:LZFwhrtY.net
- 毎回同じ牛乳使って試してみたら？
- 752 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/12(金) 12:22:42.61 ID:5YG0FYnh.net
- 乳脂肪分が全然違うとかいうオチはないよな?
- 753 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/12(金) 12:40:12.55 ID:Cb1OXbg4.net
- >>750
気温にもよるし
- 754 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/12(金) 14:08:01.95 ID:YS7KPwHI.net
- >>752
ほぼ同じ成分の格安牛乳
>>753
ここ数日暖かかったから、それか
- 755 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/12(金) 17:29:19.42 ID:61U0er12.net
- 菌さんにも気分があるんだよ
- 756 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/12(金) 18:50:30.63 ID:XhQ2AC73.net
- 作るとときエサである糖入れろって聞いたからはちみつ入れてやってみたら
ホエイ少なめでいい感じのヨーグルト出来たわ
何回かやってみないと>>753みたいな条件よかっただけかもしれないけど
- 757 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/12(金) 19:51:56.41 ID:O4cHr38B.net
- えーじゃあオリゴ糖入れてみるかな
オリゴ糖にも種類あるみたいだけど最安のやつでもいのかなw
- 758 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/12(金) 19:57:35.23 ID:XhQ2AC73.net
- 砂糖でいいらしいよ
うちには砂糖がないからはちみつ入れただけで
- 759 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/12(金) 20:43:35.94 ID:gM1ske37.net
- アイリスの人が多いのか
親にヨーグルトメーカーが欲しいと言われてよく調べずビタントニオポチったけど、まずこのスレ熟読するべきだったわ
- 760 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/14(日) 09:14:00.83 ID:FQh3upap.net
- 付属品充実してて安いからな
本体チープだけど
- 761 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/14(日) 09:20:46.72 ID:zWwUk6Dx.net
- 今回4.4の濃い牛乳で作ったから楽しみだ。
- 762 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/14(日) 09:30:12.19 ID:Lg4r6D+S.net
- そりゃ牛乳やなくて乳飲料ちゃうか。
それやったら固まらんこと多いで。
- 763 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/14(日) 13:51:00.30 ID:AfAR/+tz.net
- 4.4は大抵問題ないだろ
- 764 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/14(日) 14:52:06.63 ID:ETfxgG0b.net
- 4.4の調整牛乳もあるよ
ジャージャー種だと無調整でも4.4ぐらいあるんじゃないかな
成分調整の特濃牛乳でもジャージャー牛乳でも美味しいのができた
凝固時間が短いのもいいね
- 765 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/14(日) 15:11:58.07 ID:zWwUk6Dx.net
- 今確認したら乳飲料でしたがしっかり固まってました
- 766 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/14(日) 17:31:26.17 ID:srrghgJt.net
- しっかり固まった場合、酸味が少し強くなる
- 767 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/14(日) 18:22:22.44 ID:T+fVRUim.net
- 固さと酸味の兼ね合いがむずかしいね
- 768 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/16(火) 01:47:15.07 ID:NomH1OM/.net
- >>764
ジャージー牛の牛乳って低温殺菌のしかスーパーで見たことがない。
低温殺菌牛乳だと固まりづらいって聞いてて使ったことがないです。
低温殺菌の牛乳でしたか？
- 769 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/16(火) 08:07:47.82 ID:yLzEp3RW.net
- 低温殺菌でも酵素が失活してるタイプなら大丈夫でしょう
ググって調べてね
- 770 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/17(水) 19:01:41.87 ID:hSasRW5U.net
- 寒いと温度調整とか時間決めるのむずい
50度で機械にニット帽被せて15時間とかでやってみたけどあんまり固まってなかった
- 771 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/17(水) 19:38:20.97 ID:iqg0Cj3d.net
- 室温何度のとこで使ってるんだよ
設定温度ってその温度に達したらヒーターを止めるだけだから
外気温低すぎて加熱出来ないんじゃいくら上げても無駄だよ
- 772 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/17(水) 19:50:13.11 ID:bsFKffTo.net
- アイリスの糞バカメーカーは最初の2時間は
温度に関係なく加熱し続けるから夏は失敗しまくりよ
- 773 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/17(水) 21:39:45.13 ID:SXQIJauF.net
- >>772
二時間も加熱しない。機種に寄るのかな？
夏とは一体どんな作り方してるのか
- 774 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/17(水) 21:40:34.31 ID:SXQIJauF.net
- あと温度に関係なくではないから。何度かは忘れた
- 775 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/17(水) 21:49:23.08 ID:h0Cn6n4Y.net
- 象印とか、真空マホービンのメーカーが本気で作って欲しい
- 776 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/17(水) 22:29:05.43 ID:H/Aj++iS.net
- >>772
メーカーに通報しとくね
- 777 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/17(水) 22:54:21.97 ID:bsFKffTo.net
- かなり前のスレで検証してた人いたじゃん
過去スレ探してみ？
- 778 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/17(水) 23:07:49.00 ID:IgmV2OJL.net
- あーおまえかよ荒らし
- 779 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/17(水) 23:13:10.80 ID:bsFKffTo.net
- ヨーグルトメーカー5
このスレの730から740あたりで検証してる人がおったわ
- 780 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/17(水) 23:16:11.78 ID:bsFKffTo.net
- という事で夏はレンチンなしでやった方が良さげ
毎回アホみたいにレンチンしてたのが失敗の原因だわ
- 781 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/17(水) 23:26:52.14 ID:SXQIJauF.net
- ずこー
牛乳パックタイプはやはり上部の温度がネックだねぇ
アイデアとしてはヨーグルトメーカーもう一つ使って蓋の代わりにすればいい(笑)
- 782 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/17(水) 23:57:31.52 ID:h0Cn6n4Y.net
- 500ccでやれば問題なくねえ ?
- 783 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/18(木) 00:01:47.53 ID:5OK72pv+.net
- そりゃそうだ
- 784 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/18(木) 00:13:02.20 ID:4hPm0TMU.net
- とりあえず3000円ぐらいの牛乳パックで作るヨーグルトメーカー買って、
ヨーグルトを飽きずに作り続けるのなら、
しばらく様子見してから、高い方のヨーグルティア買ってみたらいいんじゃあねえ。
最初にヨーグルティア買って、そのまま作るの飽きて、市販のヨーグルトを買うようになったらもったいない。
こういう家電って、買ったけど数回作って、すぐに飽きて使わなくなる人が結構多いから
- 785 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/18(木) 11:29:19.45 ID:Y7XXFs/1.net
- >>779これかな
ヨーグルトメーカー5
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1536971490/730-742
- 786 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/18(木) 13:40:44.36 ID:Xwa5n54J.net
- 単純に時間で触れば2時間も加熱しないのはすぐ分かるかから情報を鵜呑みにしないで自分で試してみて
- 787 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/18(木) 20:04:10.75 ID:HYF66L4p.net
- >>786
てめえの言ってる一行もただの情報だし、より解像度の低い、説得力ない話やがな
アイリスに電話かメールで問い合わせりゃいいことやん
最初しばらくは暖機のために熱めにしてるんですか？って
なにモジモジ内股になってこんなとこで相談してんだよお前らは
- 788 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/18(木) 20:12:00.71 ID:rGrB1glp.net
- さすがに肌感覚よりは温度計を信じるわ
- 789 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/18(木) 20:19:45.54 ID:5OK72pv+.net
- >>787
読み直そうか
- 790 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/18(木) 20:36:46.46 ID:Ca05wOrM.net
- 自分で試せって買う訳ねえだろ
- 791 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/18(木) 21:22:42.66 ID:O33Ri72O.net
- アイリス親殺さんだっけ？なんで殺されたか気になる
- 792 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/19(金) 00:44:03.58 ID:VorZs/fG.net
- おしゃべりや肌感覚はいいから温度計とか電話とか信頼できるソース使ってくれよ
夏休みの自由研究より簡単だしメーカーに聞きゃわかるよ
そんなにママ以外の人に電話するの恥ずかしいかね 数分だぞ
- 793 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/19(金) 04:18:01.26 ID:hrOjpqV1.net
- ビンタントニオのでいいだろ コストコで3000円だし
- 794 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/19(金) 08:46:00.72 ID:ENi6w9xM.net
- アイリスオーヤマだって3000円前後で売っているし
3000円前後の商品なんてどれも同じ
- 795 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/19(金) 17:32:49.99 ID:P3lGl2we.net
- 在日オーヤマｗ
- 796 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/23(火) 01:47:01.01 ID:n/UTOyxd.net
- 型落ちのコストコねぇ
- 797 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/23(火) 02:21:02.79 ID:Euiw1B2w.net
- LG21はここの住民的にどうなの？全く話題に上がらないが
- 798 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/23(火) 13:23:36.07 ID:Gt+iDX4v.net
- >>797
話題には上がってるでしょ人気は無いけど
このスレくらい検索してｗ
- 799 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/23(火) 15:48:23.13 ID:vQzTO5/T.net
- >>797
ここは調理家電板だよ、機械の話するところ
種ヨーグルトの話題は下記へ
自家製ヨーグルト 33
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1598063321/
- 800 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/23(火) 21:42:16.85 ID:vBJQ0A/l.net
- ！？
- 801 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/27(土) 19:13:50.60 ID:+PJnbr+p.net
- 900mlの調節無成分にPA-3入れてヨーグルト作ってから
水切りでギリシャヨーグルト作ってるけど
最終的に200gぐらいしか残らない、ホエイ汁はすごい出るけど
これが普通ですか？？
- 802 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/27(土) 19:50:34.21 ID:ofHydHhZ.net
- ホエイを減らしたいなら乳脂肪分の高いヨーグルトと牛乳のコンビにしろ
- 803 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/27(土) 19:51:01.22 ID:ofHydHhZ.net
- ちなみにそれ何％だ?
- 804 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/28(日) 10:48:58.17 ID:YqFJIh/I.net
- >>801
生協の一番安い牛乳でヨーグルトを1リットル作って
水切りすると1日冷蔵庫保管で700mlぐらい残って相当固くなる
そのまま放置しても600mlぐらい残って、硬さはチーズクリームぐらいになるので
それ以上固くなると食べにくくなる
- 805 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/28(日) 10:56:50.42 ID:t3K+KI0J.net
- > 調節無成分
みんなさらっと流してるけど、なんじゃこれ
普通の成分無調整牛乳で作ったヨーグルトを水切りすると4割ぐらいになる
6割ホエー
- 806 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/28(日) 11:07:21.79 ID:BSmg3OTe.net
- >>804
なるほど自分結構水切りし過ぎが原因かも
あとネットで雑菌をギリシャヨーグルトにすれば、水切り工程なしでギリシャヨーグルトできるとあったので自作したギリシャヨーグルト入れて作ってみたど、できた直後はプレーンのヨーグルトの感じだった
今は冷蔵庫で冷やして様子見、
- 807 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/28(日) 13:29:31.92 ID:Llc0zvjO.net
- >>806
どうやったら種菌と雑菌をタイプミス出来るんだ？
あと、ギリシャヨーグルトを種に使ったら水切りしなくてもギリシャヨーグルトになるなんて聞いた事が無い
ギリシャヨーグルトを種菌にしたら比較的固いヨーグルトが出来るってだけだぞ
- 808 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/28(日) 13:31:58.95 ID:NCRcYnwy.net
- 雑菌！？
どう入力して変換したらそうなる？ｗ
なんだか日本語がおかしい人だねえ
- 809 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/28(日) 13:32:56.07 ID:NCRcYnwy.net
- あ、リロしなかったらかぶっちゃったｗ
- 810 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/28(日) 13:48:20.53 ID:HHWVAiIW.net
- >>807
すまないただのアホです
種菌ですね
ギリシャヨーグルトを種菌として発酵させると市販ギリシャヨーグルト近い仕上がりになる事ブログ記事に見ました
厳密に言えばギリシャヨーグルトもどきですかね
- 811 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/28(日) 15:04:56.53 ID:Giiabut+.net
- 紅茶キノコみたいに謎の菌使うのかと思った
- 812 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/01(月) 17:38:40.28 ID:esWn49x2.net
- カスピ海ヨーグルトもできるのはなんちゃってカスピ海ヨーグルトなの？？
- 813 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/02(火) 12:49:57.54 ID:G3Ds7Tez.net
- >>812
カスピ海はずっとカスピ海のままな気がする
専用の粉末種菌で3年ほど継いだ結果の感想だけど
- 814 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/02(火) 15:02:40.10 ID:kTCoEDTH.net
- 専用種って半年で変えてねみたいに書いてるけど
3年も持つなら一回買ってみようかな
- 815 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/03(水) 14:26:29.78 ID:9vLe+LBS.net
- テレビの1000円ガチャの番組で、ヨーグルトメーカーが出てきて、市場価格は1000円だったわ
- 816 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/03(水) 15:03:01.91 ID:KZUDL4BI.net
- >>815
どういうこと？
- 817 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/03(水) 15:06:07.01 ID:9vLe+LBS.net
- 安いものは1000円からあるということ
- 818 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/03(水) 16:08:24.32 ID:f3MwImHJ.net
- 温度固定のヨーグルトメーカーは昔から980円とか安くあったよ
温度設定できる安いものが出回ってから余り話題に上らない
- 819 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/03(水) 16:15:08.14 ID:f3MwImHJ.net
- と言うか今は温度設定出来るものが主流になってて
温度固定のものはもう殆ど見かけないし景品になるくらいだから
仕入値は100円とか投げ売り価格だろうな〜などと予想
- 820 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/03(水) 16:24:28.03 ID:KZUDL4BI.net
- >>817
あーヨーグルトメーカーの市場価格が分からないからそう出たということね
ガチャが一回1000円てので誤解したわ。ありがとう。
てか1000円？は？どう調べたんだよ
- 821 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/03(水) 21:57:58.60 ID:+ZzQAjq9.net
- やっぱりレンジチンして常温にしてから作るとうまく固まるわ
- 822 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/03(水) 23:06:28.05 ID:mdhg/+IE.net
- はいはい
- 823 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/03(水) 23:57:17.25 ID:9vLe+LBS.net
- 単に気温が高かったからじゃあねえ ?
- 824 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/04(木) 07:04:32.99 ID:sW7NXCAL.net
- >>818
昔からドンキで最安が￥９９９とかで定期的に見かけたね
- 825 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/04(木) 07:50:19.21 ID:4O8idyQU.net
- >>820
ちょっと何言ってるか分かんない
1000円前後で売ってるヨーグルトメーカーもあるよ
上に出てる温度固定のとか
魔法瓶方式でお湯入れて作るのとか
- 826 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/04(木) 09:19:01.27 ID:APdXWBFo.net
- よく読んで
- 827 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/04(木) 09:37:14.08 ID:ms8eq3iu.net
- うぜえ
- 828 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/04(木) 10:52:06.16 ID:V8UK3xmQ.net
- >>821
いたってふつうの作り方だと思う
- 829 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/04(木) 10:54:21.15 ID:DIeCKmDO.net
- どんなヨーグルトでも温度調整の必要性を感じたことがないので
最終的に消費電力8Wで済むTKY-41が神機だと思うようになった。ほとんどの機種は25〜30Wは使う。
変遷の結果、現在はTKY-41×2台体制。
この機種がドンキで￥500で売ってたこともあるらしい。神コスパやんけ羨ましい。
- 830 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/04(木) 12:15:13.08 ID:dFrmQHv2.net
- 電気代なんて気にしないで
- 831 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/04(木) 12:33:52.21 ID:Cf+4uflB.net
- ヨーグルトメーカーさんおつ
- 832 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/04(木) 16:44:52.36 ID:XJofwSya.net
- >>820
価格は買い取り業者に査定してもらってた
（どこの会社かは覚えてない）
- 833 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/04(木) 22:08:50.58 ID:l1oTF7W5.net
- >>829
タイムリーだが今日消費電力を計った
ワットチェッカーはエレモニM075
アイリス IYM-012
42度 10時間設定で
部屋の外気温 開始10時14度 終了20時14度
ワットチェッカー累計＞0.06kwh 1.6円(27円換算)※10時間の電気料金
計算すると消費電力は6w
※アイリス初期加熱含む
多分その30wは定格消費電力だと思う。アイリスもそれくらい
あと電力は一定なわけじゃないとかでワットチェッカーがどれだけ正確かは分からん
- 834 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/05(金) 19:59:04.36 ID:5LQaIY5R.net
- >>833
定格はほぼヒーター消費だから大きいほうが外気温低くても安定しやすい
冷えた牛乳を温めて設定温度まで上昇されるのにも都合がいいし
あとは本体の保温性能次第かな
- 835 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/05(金) 21:56:38.34 ID:9ImgN0dw.net
- >>834
ごめん。なんの話か
- 836 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/06(土) 03:44:52.32 ID:jBMm5Ewm.net
- 俺のやつは仕様が30W、実測でも30W。名実ともに30W
- 837 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/06(土) 09:03:04.57 ID:tihNc0wE.net
- >>836
仕組み違うのかな？
- 838 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/06(土) 22:24:01.17 ID:OBDuNipd.net
- 30Wで温めて40℃なったらサーモでOFF以後繰り返し
温度設定のあるやつも基盤で温度制御してるだけで多分仕組みは一緒
こうでしょ
- 839 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/06(土) 23:05:10.30 ID:tihNc0wE.net
- >>838
でも違うて言ってるし
- 840 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 00:27:15.37 ID:PjU0r1bZ.net
- もっと測って報告できる人いないの？
- 841 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 00:39:27.68 ID:xdIoHQo3.net
- ただの電熱線だから意味ない。変わらないよ
- 842 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 05:37:26.78 ID:MdoFr2Z4.net
- >>841
大変貴重なご意見ありがとうございます。
で、もっと測って報告できる人いないの？
- 843 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 09:02:23.86 ID:uUZ5j8as.net
- 母ちゃんがヨーグルトメーカーが欲しいって言ってきた。
俺はあまり詳しくないんだけど、
R1をつくるのが目的で、
できれば納豆も作りたいけど高額ならいらない。
という条件でお勧めありますか？
- 844 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 09:13:03.55 ID:xdIoHQo3.net
- >>842
どの道違いは数wしかないと思うよ。仕組み的に。
ペルチェでも使ってたら別だけどさ
- 845 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 09:30:25.63 ID:FfuGjuoD.net
- >>843
まず前提条件を満たす機種はありません。
現状R-1を種にしてもメーカーと同じ条件を満たさない限りR-1はできないです。
どうしてもR-1が飲みたくてその効果が欲しいならスーパーに行ってR-1を買いましょう。
もどきで良ければどの機種でもできるかと思いますが効果は期待しない方がよいかと。気持ちの問題です。
納豆もできて安いのというならアイリスオーヤマので十分だと思います。
- 846 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 11:35:54.40 ID:uUZ5j8as.net
- >>845
あー、そうなんだ
R1については母に伝えるべきかどうか悩むわw
- 847 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 11:51:54.66 ID:6Vnajiyf.net
- >>838
サーモスタット付いてないでしょ
- 848 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 12:11:48.53 ID:rLKfqueS.net
- >>845
r-1の特徴的な菌が絶対できないっていう証拠はあるの？
- 849 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 12:18:34.43 ID:6iB6E1fb.net
- R1メーカーの言う、同じにならないって言うのは、99.98%出来ても同じではないと言うし、
仮に100%できても、同じと言った瞬間に製品が売れなくなるから言わない。
これは第三者期間で成分調査でもしない限り決着が付かない
あとは、ヨーグルトメーカーで作った人が自分の体調変化で決めるしか無い
- 850 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 12:26:11.31 ID:xFg6feeg.net
- >>846
普通に言えばいいと思うけど
- 851 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 12:37:48.45 ID:rLKfqueS.net
- >>849
なら>>845の言ってることは無茶苦茶だね。なんであんな不正確な出鱈目言うんだろ。
- 852 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 12:41:24.94 ID:xFg6feeg.net
- 大筋正しいでしょ
私もR1使ってるけど同じものが作れてるとは思わん
- 853 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 12:49:32.79 ID:jbRs45w2.net
- >>851
R1＝1073R-1とかいう乳酸菌を発酵させるわけだから、
R1を種に牛乳入れてヨーグルトメーカーでつくれば、ほぼ同じだわな。
ただ、使う牛乳・温度・発酵時間によって味・粘りにばらつきが出る
だろうけど、効果なんかそんなに違いがあるわけない。
なんせ、医薬品じゃないんだからｗ
- 854 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 13:15:00.43 ID:gl2fqvsb.net
- R1は商品名だから明治が作ったものしか名乗れない
カルピスの原液を買ってきて何かの水で薄めてもカルピスウォーターでは無いのと一緒
- 855 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 13:23:33.63 ID:FfuGjuoD.net
- >>851
だからもどきならできるって言ってるじゃん
- 856 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 14:40:25.92 ID:GXyu+6PL.net
- R-1の乳酸菌に特別な効能はない
乳酸菌が生成する多糖体に特別な効能がある・・・と明治が言ってるが
多糖体の生成条件が分かっていないからR-1を種に使う意味はないと思う
R-1増産時にLG21の施設を使っていたので嫌気的発酵が条件かもしれんし
ちなみに多糖体はR-1じゃない普通の乳酸菌でも生成される
ヨーグルトでありふれた物質だからトクホ取れなかったらしいよ
- 857 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 14:46:22.79 ID:xdIoHQo3.net
- こんなに人いたのか。ID変わってるだけかもしれないが
- 858 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 15:04:55.74 ID:6iB6E1fb.net
- IDコロコロしている人間は、たいていが荒らし
- 859 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 15:12:51.16 ID:0BTv1DIM.net
- 逆にお勧めの菌ってあるのかな？
うちはビフィズス菌BB536とガセリ菌SP
2種類だからヨーグルトメーカーフル稼働になってしまうけど
- 860 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 17:31:07.00 ID:FfuGjuoD.net
- ビフィズス菌だけは家庭で殖やすことなどできるわけ無い
- 861 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 21:15:10.18 ID:GXyu+6PL.net
- >>859
ビフィズス菌は偏性嫌気性菌だからヨーグルトメーカーじゃ無理だし
- 862 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 21:32:18.38 ID:Vl9aYt9f.net
- 増やせたとしても摂る意味が無い
- 863 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 21:44:11.03 ID:bBYj4L7X.net
- >>861
そういう人の知識レベルが色々で分からない。どのくらいの理解で言ってる？
- 864 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 22:17:59.13 ID:0BTv1DIM.net
- 酸と酸素に強いってことでBB536をあえて選んでみたけど
やっぱり駄目なのかな
- 865 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 22:27:40.15 ID:FfuGjuoD.net
- >>863
バラバラでわからないなら自分で調べるのがベストだよ
ビフィズス菌を家庭のヨーグルトメーカーで増やせると根拠ありで説明してるサイトは見たことないからバラバラではないと思うけど。
- 866 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/07(日) 23:30:45.22 ID:GXyu+6PL.net
- 腸内細菌学会（旧 日本ビフィズス菌センター）のよくある質問を一通り読めば良いと思うわ
https://bifidus-fund.jp/FAQ/index.shtml
- 867 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/08(月) 00:31:25.70 ID:6VarDM88.net
- >>865
そうか。残念。
こういうスレてたまに場違いに頭の良い人来るよな。そういう人来ないかなぁ
言ってる事が分からないレベルだけど
- 868 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/08(月) 13:00:36.47 ID:0pLgiq+N.net
- >>865
高機能ヨーグルト全般にそうだよね
R1で醸してもそれはなんちゃってにしかならないし
- 869 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/08(月) 13:04:32.20 ID:bXCsE5E0.net
- ビフィズス菌って発酵過程で酢酸も作るんだぜ？
出来たとしてそれを美味しく食べられるのかよ
- 870 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/08(月) 18:22:59.22 ID:XN4iSlk3.net
- >>863に同感なんだわ
覚えたばかりの意味ない！効果ない！って情報を言いたがるガキがいる
ネットに多い、他人をがっかりさせることが生き甲斐の逆張り好きのクソガキ
- 871 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/08(月) 18:24:08.81 ID:Se5F7N/J.net
- >>870
じゃあ説明して
- 872 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/08(月) 19:35:13.14 ID:cjq+KTFz.net
- ビフィズス菌を増やせたかどうか？顕微鏡で正確に数えて検証出来るならともかく
それが出来ないなら調べたり聞いたりした知識で判断するしかないんじゃない？
つーか、なんでそんなにビフィズス菌に拘りたいのか理解できない
- 873 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/08(月) 20:58:07.75 ID:3ftFwFON.net
- >>871
俺が説明するとしたらこう
↓
「家庭用のヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトに、種にした市販品のヨーグルトと同じ機能性があるかは分かりません。
市販品のヨーグルトが含む全ての菌や成分が増えなくてもヨーグルトはできてしまうからです。
特に偏性嫌気性菌（ビフィズス菌など）は酸素があると生きられず、現にそういった菌が売りの市販ヨーグルトはプラ容器で売られています。
かと言って家庭用ヨーグルトメーカーでは市販品のヨーグルトと同じ菌が増えていないとはっきり結論した調査があるわけでもありません。
つまり市販品と同じ機能を持つものができてるかいないかは今のところ誰も知りません。
確実に機能性が必要な人はその市販品を買って食べましょう」
この説明で十分なのに、過度に否定するやつは意地悪で目立ちたいだけに思える.
個人的には紙の牛乳パックで作っても通性嫌気性菌（ブルガリア菌やサーモフィラス菌）も一緒に育てれば
それらが酸素を消費するから外周はともかく中心に近い部分では酸欠状態になって偏性嫌気性菌でも生きられるのでは？と思わなくもない
外側が酸素に触れてるだけでどんどん酸素が染み込んでくるというなら水槽の金魚もポンプなしでも死にゃしないのでは、と。
ラクトコッカスラクチスが一緒にいるとビフィズス菌の生存力が上がる説もあるから一緒に育てたら気休めになるかもな
結論は、顕微鏡持ってる人にY字型のビフィズス菌が増えてるかどうか調べてほしいと思ってる。
Effect of production conditions on the stability of a human bifidobacterial species Bifidobacterium longum in yogurt - Abe - 2009 - Letters in Applied Microbiology - Wiley Online Library
https://sfamjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1472-765X.2009.02719.x
- 874 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/08(月) 21:10:56.11 ID:nhHLxdD/.net
- 長文キモい
- 875 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/08(月) 21:54:54.88 ID:zV6smTN9.net
- 小学生でも立派だぞ
自由研究かな？
https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://subaruya.com/wp-content/uploads/2018/09/agatakun.pdf&ved=2ahUKEwi-1NCb3qDvAhXRG6YKHRG2D3gQFjABegQIGRAC&usg=AOvVaw2T7hLV15V1R4bGKEA1zsW9
- 876 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/08(月) 22:04:10.84 ID:6VarDM88.net
- いいねー
- 877 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/08(月) 22:40:53.41 ID:zV6smTN9.net
- ただしこれは乳酸菌の種類まではわからないから注意ね
メーカーと同じ環境や材料を揃えない限りはほぼ無理だろうから
何でヨーグルトになってるかというと基本のブルガリクス菌やサーモフィラス菌のおかげです。
- 878 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 03:06:48.41 ID:3DBAKDQq.net
- >>873
じゃあなんでメーカーは特別な設備で作ってるの
普通の設備じゃ増えないからだろう
- 879 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 04:03:07.69 ID:DF69GZ9Q.net
- よく読んだほうがいい
- 880 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 07:20:36.21 ID:aokujotX.net
- >>870
激しく同意するわ
メーカーの人間混ざってるかもな
- 881 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 07:23:42.33 ID:aokujotX.net
- >>878
つ大量生産
それと個人が作って食べるのは完全に自己責任
メーカーだと少しでも品質に問題があれば大変なことになる
- 882 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 07:30:46.70 ID:GqVL9Klz.net
- 逆に何でいろいろ調べないのかな？
- 883 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 09:36:35.39 ID:lnxPkKyz.net
- もう自分の身体で確かめるしかないｗ
便秘症の自分はビフィズス菌入りのヨーグルトならビヒダスしか効果でない
なのでビヒダスかカスピ海ヨーグルトを作って食べてる
- 884 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 09:41:46.37 ID:Eeshw6KV.net
- R1でヨーグルト作ってるけど相変わらず風邪はよく引く
頻度が下がってるとか程度が軽くすんでるとかは
もう一人の自分で実験しないと分からないw
- 885 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 12:18:28.25 ID:Ac4lC46D.net
- カスピ海ヨーグルトって種なんなの?
- 886 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 12:21:54.34 ID:23boywOZ.net
- 予防薬じゃなくて、ただの健康食品
効果ｈｓせいぜいサプリメント程度で過度な期待はしちゃいかんよ
目に見える効果なんて無いですから
ぶっちゃけ味と手軽さを重視したほうが良い
それが継続に繋がって、結果的に健康効果も高まる
- 887 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 12:28:59.15 ID:Eeshw6KV.net
- 確かにね。おいしくないと続けられない
R1が種のヨーグルトは美味しいよ、だから一年近く続けてられる
- 888 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 12:52:19.25 ID:u/NExy2T.net
- >>884
純粋なR-1だけを摂取してみたら？
- 889 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 14:32:18.99 ID:lnxPkKyz.net
- >>885
カスピ海はクレモリス菌FC株(ラクトコッカス ラクティス 亜種 クレモリス FC株)と
アセトバクター菌
もう1つ作ってるビヒダスはビフィズス菌BB536とラクトコッカス ラクティス菌らしい
- 890 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 15:45:47.07 ID:Den+aomt.net
- 料理の下手な人に限ってレシピ通りに作らず変にアレンジを加えようとする
R-1とかビフィズスなんかはそれと一緒でしょ
- 891 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 18:00:24.65 ID:6nYOVOuw.net
- >>890
それ的を得て上手いこと言ったと思ってるのか？
- 892 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 19:28:39.36 ID:99HOCcDd.net
- 要は他人と少し違うことをして
やってる感出したいだけだろう
- 893 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 19:47:23.44 ID:MLkpW7c/.net
- 林修の今でしょ！講座 2時間SP★1ヨーグルト
- 894 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 19:59:58.88 ID:+KtG1AAu.net
- R1 ヨーグルトで効果があるのが乳酸菌の菌って言ってたから、
ヨーグルトメーカーで乳酸菌を増やしても同じく効果があるんじゃあねえ ?
- 895 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 20:05:36.43 ID:dN70RiB8.net
- テレビでやってるからまたこのスレにたくさんの新人がやってくるぞ
- 896 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 20:07:46.86 ID:dN70RiB8.net
- >>894
乳酸菌には種類があって、それぞれ増えやすい温度や環境があるからメーカーと同じならできるって知ってるでしょ
- 897 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 21:27:00.47 ID:Axq17MPF.net
- ヨーグルトになっていたら、増えているということでしょ
- 898 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 22:47:59.96 ID:u/NExy2T.net
- >>897
>>877
- 899 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 23:29:16.60 ID:Axq17MPF.net
- 説明になっていないんだけどw
- 900 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 23:34:33.66 ID:+KtG1AAu.net
- >>877 は自分の意見を通したいだけで、論理的思考が全くできていない典型的な文系脳でワロタ
こういう最初に結論ありきで論理的思考ができない人間って、低学歴な高齢女とかに多いなw
- 901 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/09(火) 23:44:17.32 ID:iaiiodep.net
- >>849
↑
これが正解
できていないって言う人も、できている って言う人も、どちらも嘘
単なる個人の憶測に過ぎない
- 902 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/10(水) 00:36:28.07 ID:xWc8PR32.net
- また明治社員のR-1ステマか
添加物入りのR-1は種に向かないから使わんよ
EPS効能も眉唾だし
- 903 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/10(水) 01:12:52.26 ID:hnemzLzZ.net
- >>902
お前って頭悪いだろw
メーカーがステマで、ヨーグルトメーカーで増やせるなんて言うわけ無いだろ
それ言ったら自社製品が売れなくなるわw
むしろメーカーはヨーグルトメーカーで増えないとステマする
- 904 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/10(水) 01:17:07.57 ID:RmY1i2hv.net
- NGNG
- 905 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/10(水) 05:08:35.29 ID:2df5CwYI.net
- どこがステルスやねん
- 906 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/10(水) 07:24:45.21 ID:HSrEarHv.net
- >>900
>>894の書き込みのどこが理系脳なの？w
- 907 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/10(水) 09:00:58.56 ID:QeyGmP6m.net
- >>902-903
ワロタ
そのとおりだw
- 908 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/10(水) 12:29:59.67 ID:E81g0UJs.net
- ヨーグルトって簡単にパクれないんだよね⁈
ブランド農産物が下朝鮮とかにパクられてるのとは大違いか
- 909 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/10(水) 13:28:36.23 ID:YLxUrzUR.net
- >>903
上手く増えないと分かっているからだろう
R-1は種継ぎで変質していくからね
- 910 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/10(水) 13:49:42.33 ID:NQIn9XG6.net
- しつこい
- 911 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/10(水) 15:07:45.46 ID:lX2ULnGk.net
- ヨーグルティアsガラスセットとカモシコで迷ってます
ガラスは魅力的ですがカモシコの見た目のデザインがいいなと
蓋が透明っぽいのが気に入らなくて
初心者でヨーグルト 甘酒 納豆 温泉卵など一般的なことしかまだ予定してません
カモシコはもう廃番なのでしょうか
- 912 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/10(水) 16:36:02.64 ID:iQrQr0KX.net
- ここでウンチから大腸菌をひとつまみ
- 913 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/10(水) 17:14:14.86 ID:RmY1i2hv.net
- 香水かな？
- 914 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/10(水) 19:18:00.18 ID:1vy9Lngo.net
- 実はヨーグルト風なだけだったら悲しいなあ
菌の生き死にや成分分析とか出来ないもんね
- 915 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/10(水) 20:09:55.49 ID:IJ71TmoC.net
- >>914
乳酸菌は生きてても死んでても効果はあるよ
意外と死菌使ってる製品もあるし
- 916 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/10(水) 20:19:03.17 ID:P4zkjdbq.net
- R-1ヨーグルトを徹底調査！？菌が居るか顕微鏡で見てみたら.....【アクアリウム水槽熱帯魚】 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=lzmoEnMSK_M
乳酸菌（R-1菌）の培養 高校生物実験 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=nlxV1FpThTQ
生物顕微鏡の限界！LG21を1500倍で観察する - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=mAQ26SHdlG4
ミルミルを顕微鏡で見てみた！ - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=YVtWAfljllk
- 917 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 09:07:18.38 ID:ds6CDaLH.net
- いいね
こういう流れを待ってたよ
自分も顕微鏡買おうかと思ってるけど、みんなで自作したヨーグルトの菌画像共有しない？
ヨーグルトスレでやった方がいいのかな
- 918 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 09:30:00.24 ID:4at1FI+H.net
- なにが言いたいレスなのか
- 919 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 09:34:05.22 ID:ds6CDaLH.net
- 自作したものがオリジナルの菌と同じレベルで培養できてるか実証するのはいいことじゃないか
ついでに失敗したらその原因も分かるだろうし対処の手立ても打てる
毎回人間モルモットないしロシアンルーレットすることもなくなる
- 920 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 09:40:04.23 ID:Upm9vfzU.net
- 目的と手段がわからなくなっているガイジがいるな
あと、いい加減スレ違いだと気づけよ
- 921 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 10:31:25.39 ID:ds6CDaLH.net
- idコロコロ変えてまで主張するほどのスレチか？誘導先も一応提案してるし何が癪に障るのかわかんねーな
なんだろうこのモデレータ気取りは
- 922 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 10:38:04.12 ID:Upm9vfzU.net
- ID:ds6CDaLH
↑
ガイジさん
- 923 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 10:41:47.37 ID:rvipyFGN.net
- 培養できてるか知りたいよ
メーカー的には知られちゃまずいとかあるの？
- 924 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 10:42:15.13 ID:rTqYPPQC.net
- 最初は前のめりになって色々試したり機能性とか気になったりするけど
だんだん飽きてくるし面倒になる
整腸作用、免疫力を高める、ダイエット効果、美肌効果
どれもヨーグルト全般で言われている健康効果で、機能性をうたってるヨーグルトは、それに特化した乳酸菌を配合してるだけ
そもそも医薬品じゃないただの健康食品なんだからサプリメント同等以下のプラシーボレベルでしか効能なんて実感できない
普通にヨーグルト食べてりゃそれなりに効果あるんだろうけど、大切なのは継続する事
前のめりで面倒な事始めて飽きて止めるくらいなら、手軽で美味しく続ける方に重点を置いた方が健康効果も高まるよ
- 925 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 10:43:24.79 ID:4at1FI+H.net
- この板ワッチョイ付けれないの？
- 926 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 10:49:13.87 ID:80H9K/QX.net
- LG21乳酸菌でヨーグルトをつくる 高校生物実験 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=iEiHtaYDilg
【顕微鏡観察 ミクロの世界の住人たち】#2 雪印恵ガセリ菌SPヨーグルト/明治プロビオヨーグルトLG21/R-1を観察するよ。 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=0-rjK4nnIdc
乳酸菌飲料の顕微鏡観察 No1 最高級光学顕微鏡の性能の限界に迫る - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=CElbdIiz5Yo
乳酸菌の顕微鏡観察 カスピ海ヨーグルト編 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=lhUz9ylzW44
- 927 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 14:36:44.18 ID:JOPZgFvI.net
- 激安！おすすめ！価格崩壊中の本格的生物顕微鏡がなぜ凄いのか Eng. ARTEC biological microscope with collapsed price - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=ruYlIxc8mco
乳酸菌飲料「LG２１」を顕微鏡で見てみた！【アクアリウム水槽熱帯魚】 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=6exUmx16VuA
ヤクルトを徹底調査！本当は乳酸菌なんて居ないんじゃないの？？アクアリウム - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=TNWi8bPgT_o
ジョアを顕微鏡で見たらどうなると思いますか？【アクアリウム水槽熱帯魚バクテリア】 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=OpgcQ4y-9go
- 928 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 15:32:25.06 ID:ds6CDaLH.net
- お互い様だね
俺もワッチョイ希望そしたら無反応即あぼーんにする
イーセイスキルを手に入れたので明日醸すわ
マイナー系ヨーグルトは時には近所のスーパーにないので自分で醸したい
あと高いわ自作したくもなる
菌株特定はロイテリとかヤクルト醸した時に毎回思うんだよな、これ本当に目的通りのヨーグルトになってんの？って
- 929 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 15:53:39.85 ID:6dUHnakA.net
- 毎度のR-1馬鹿が暴走してんのか
もうR-1は禁止でいいんじゃね
- 930 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 16:20:35.50 ID:lY1SDv6t.net
- >>925
ワッチョイ付けても、スマホからIPリセットしながら書いたら同じだよw
- 931 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 16:30:09.16 ID:0qhX70cz.net
- そもそもワッチョイ厨は5chが匿名掲示板だと理解できていないのだろう
- 932 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 17:01:15.39 ID:4at1FI+H.net
- >>930
バイアス
- 933 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 18:32:13.92 ID:QS8oPAB/.net
- idコロコロとか言ってるキチガイは相手にしないのが吉
今時自演やりたきゃ固定回線とスマホでやってるし
IDに固執する意味もない
荒らし行為が行われている訳でもないのに
キチガイ自己満足の為に匿名掲示板の匿名性落とすとかナンセンス
- 934 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 18:44:27.46 ID:tk7GuXHt.net
- これから予想されるワッチョイ厨の行動として
・勝手にワッチョイ付のスレを立てる
・固定回線とスマホを駆使して自演でワッチョイ導入支持が多数派であるように装う
- 935 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 19:57:49.91 ID:lY1SDv6t.net
- >>934
別のスレであったわw
ワッチョイ厨を擁護しているのが、全てｶﾞﾗﾌﾟｰで、
ワッチョイ厨を叩いているが複数の ﾜｯﾁｮｲ なのに、俺を叩いているのは1人だけ
って言っていたやつがいる
- 936 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 20:27:02.23 ID:LUc1aEOH.net
- どこもこの流れ
- 937 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 20:28:18.20 ID:G2vIz0ON.net
- ワッチョイを有り難がる奴は一体どうしたらそんな中途半端になれるよ
あれば専ブラでNGできるから自分では情強気取りなんか？
スマホもPCもIPもUAもタダで誰でも簡単に変えられるんだから面倒なだけで意味ないやん
賢くて有意義なレスする人はこんな痰壺にそんな手間かけたくないから賢い住人が激減する
残るのはワッチョイのリスクを認識できない薄らバカと情強気取りの情弱だけ
地獄絵図
- 938 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 20:32:26.67 ID:aepZWuTu.net
- ワッチョイならIP付けろ
- 939 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 20:43:05.24 ID:rvipyFGN.net
- この板ワッチョイ使えないって聞いたけど
- 940 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 20:58:47.83 ID:QS8oPAB/.net
- 不毛で答えなんて出ないし
やめてヨーグルトメーカーの話しようぜ
- 941 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 21:21:35.77 ID:4at1FI+H.net
- はぁこうなるよね…
なにが怖いかってID無しスレではこれをID付けるかどうかでやってるという怖さ
>>939
ぽいね。残念
- 942 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 21:28:51.81 ID:zC1DbaG/.net
- ワッチョイとかどうでもいいけどR-1乳酸菌てブルガリクス菌の株の1種だから増やせるわ。
100%同じには決してならないけど、近いものはできるはず。
R-1もどきというよりほぼR-1とでも言っておこう。
- 943 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 21:55:41.67 ID:ds6CDaLH.net
- R-1そんなにいいかな？
いつも市販品食うと調子悪くなるんだけどな
決まって屁が臭くなる
あとガゼリ恵
lg21の方は比較的いいので去年はよく食ってた
自作すると酸っぱくなるから種には使ってないけど
PA3は過去1酸っぱくなる
- 944 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 22:25:36.34 ID:98650bzM.net
- パルテノが一番美味い
- 945 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 23:03:15.91 ID:epTkI/FU.net
- >>942
一種なんて誰も言ってないけどね
例えばビフィズス菌系のヨーグルトはビフィズス菌の種類だけ書いてあって乳酸菌の種類は書いてないだろう
- 946 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/11(木) 23:06:56.00 ID:m/EjVHbk.net
- >>942
R-1の乳酸菌は増えると明治の中の人も言ってるが
有効成分の多糖体のEPSが製品と同じ量にならないと言ってる
乳酸菌が牛乳の乳糖(多糖体)を分解して乳酸を作っているが
その課程で有効成分のEPS(多糖体)が出来るなら
乳酸発酵が進むと乳酸菌がEPS(多糖体)を再び取り込んで乳酸に変えてしまう気がするし
厳密な発酵状態の管理が必要になるだろう
- 947 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/12(金) 19:36:05.64 ID:BsmxMMTa.net
- >>945
1073R-1乳酸菌は、お客様の健康な毎日に貢献したいと願う、明治の乳酸菌研究の中で選び抜かれたブルガリア菌です。
正式名称はLactobacillus bulgaricus（ラクトバチルスブルガリクス）OLL1073R-1。
と書いてあるけど？
- 948 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/12(金) 19:40:07.87 ID:BsmxMMTa.net
- >>946
その点は理解した。
環境や材料が同じじゃないと無理だね。
ただビフィズス菌と違ってある程度は増やせそうだね
- 949 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/12(金) 20:23:47.16 ID:Pawg5wR/.net
- >>947
ブルガリア菌はサーモフィラス菌と組み合わせなきゃヨーグルト作れないけど
- 950 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/12(金) 20:29:34.62 ID:BsmxMMTa.net
- >>949
サーモフィラス菌も入ってるでしょ
それがヨーグルトの定義だから
- 951 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/12(金) 20:49:53.83 ID:VtoDzMAb.net
- 高菌数・高生残性ビフィズス菌入りヨーグルトの製造技術の開発
https://katosei.jsbba.or.jp/view_html.php?aid=531
免疫力アップには「ビフィズス菌とイヌリンが入ったヨーグルト」で腸内発酵、研究グループが発表 | tokyo chips | 鉄道チャンネル
https://tetsudo-ch.com/10802622.html
ビフィドバクテリウム ビフィダム | 菌の図鑑 | ヤクルト中央研究所
https://institute.yakult.co.jp/bacteria/4230/
- 952 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/12(金) 21:29:18.50 ID:Pawg5wR/.net
- >>950
だからその時点で1種類でもなけりゃ使ってる菌を全て書いてる訳じゃないと分かるだろう
- 953 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/12(金) 22:26:35.44 ID:aiRbSHZs.net
- >>866とかこのスレの情報を全部読んでたら偏性嫌気性菌も家庭で増やせる可能性はあるなと思った
絶対増やせないとか>>663みたいに添加してるだけとか断言してるシッタカがくそうざい
- 954 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/12(金) 23:14:31.10 ID:Pawg5wR/.net
- >>953
何をどう読み間違えたらそんな結論になるんだか
ビフィズス菌は乳酸菌よりただでさえ生育条件が厳しいのに無理に決まってんだろう
- 955 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/12(金) 23:17:56.98 ID:3MSoCzHG.net
- まあ可能性って言ってるんしいいじゃないですか
水掛け論はお腹いっぱいです
- 956 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/12(金) 23:40:43.48 ID:BsmxMMTa.net
- ビフィズス菌を増やす可能性としては、真空で加熱調理できるパックがあるんだけど、そこにビフィズス菌のヨーグルトと牛乳を入れてヨーグルトメーカーでやればできるかも。
- 957 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/13(土) 01:04:38.87 ID:T61aZQnU.net
- もう荒らしはスルーしろよ
- 958 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/13(土) 01:16:50.80 ID:mecClPin.net
- そもそも機能性ヨーグルトの乳酸菌ってヨーグルトとしては美味しくないから
別な乳酸菌も使って味を調整しているからね
単一の菌だけだと思ってるなら大間違いだよ
- 959 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/13(土) 04:52:51.14 ID:eLlYILsq.net
- 増やし易さではブルガリアとカスピ海の２択か？!
- 960 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/13(土) 07:55:20.60 ID:CaCw/Joe.net
- カスピ海ヨーグルトって増やしやすいの?
高いのと種として使わないで〜って書いてるからやったことないけど
- 961 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/13(土) 09:40:45.15 ID:a4LtfLzO.net
- >>958
例えば？
- 962 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/03/13(土) 11:02:33.54 ID:GYUFevpj.net
- 市販のカスピ海ヨーグルト種菌にして作ってるが普通に作れるよ
継代して12〜15代目くらいから少し酸味が出てくる
そうなったら新しく買ってきて種菌を一新してる
普通に食えてるよ
- 963 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/04/25(日) 12:36:02.10 ID:o12DJzWuC
- 今すぐトヨタもホンダも潰れろ。
- 964 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/09/06(月) 03:48:05.61 ID:AfrEQdfOH
- > 在日の親は、子供を朝鮮幼稚園・朝鮮学校に入れたいっていうのが多いのよ。
> 日本人からすると、なんでだろうって思うけど、日本人の学校では、民族の誇りを持った教育がしてもらえないんだそうだ。
> よく分からないけど、済州島の流刑者の白丁が大阪に密入国して住み着いたじゃ誇りが持てないけど、
> 日本人に強制連行された被害者なら誇りが持てる、とかそういう事かな？？
>
> 市原市の能満は昔から市街化調整区域で、新規の建物は造れないことになっている。
> そのため土地が安く、日本の法律を無視した在日が、次々と移り住んできた。
> そこで問題になったのが、朝鮮学校だ。なかなか許可が下りず、一番近くても千葉市にしかない。
> そこで在日居住区の能満内にあった、能満幼稚園・市原小・市原中・緑高の保育士や教師を、朝鮮化する事を考えた。
> 今では在日幼稚園の保育士は全て朝鮮帰化人で、在日の父兄からの絶大な支持を受けている。
> 遠くからでも、わざわざ在日幼稚園に入園させたいという在日の親は、後を絶たない。
> この在日幼稚園卒園者はほぼ朝鮮系の帰化人と在日だ。
- 965 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/11/12(金) 21:21:56.77 ID:X9VS8XrgU
- 日本人及び日本は 俺をストーカーするのをやめろ
日本人及び日本はキモい
- 966 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/02/21(月) 01:38:31.34 ID:5n73RzfX8
- 平野啓一郎先生💓あの日6街区の電波が強くて統合失調症になりました💓
- 967 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/02/07(火) 08:25:46.50 ID:6V/2UtrSh
- 松野博−「統一教會問題について、信教の自由を保障する観点から慎重に判断する必要か゛ある
（要するに政教分離無視、ＮΡ信者を手足の如く使い倒さないと下野するので利権を維持する観点から慎重に判断する必要か゛ある！）』
林芳正「民間人なと゛への攻撃は国際法違反で断じて正当化できない（た゛か゛、キチカ゛ヰナゼレンスキ−か゛□シア民間人を殺害するのは桶！］』
山際大志郎「法に触れることはやってないのて゛議員は続ける（霊感商法やら法に触れること促進してきたけど知ったこっちゃねえわ！）』
観光庁もとい地球破壊税金泥棒庁「GoToトラヘ゛ル不正受給が２億圓以上あって大手には返金求めるんた゛ぞ［って―応□て゛は言ってるけと゛
もちろん追求する氣ねえし．持続化給付金みたいに告訴どころか罰金を求める氣すら微塵もねえわ、だって天下り賄賂癒着先だからな〕」
葉梨康弘「死刑の八ンコ押すだけの地味な法務大臣（蓄財３億円の斎藤鉄夫國交省みたいな賄賂癒着利権とは無縁て゛儲からねえわクソか゛］』
岸田増税文雄&翔太朗『税金で莫大な温室効果ガスまき散らして世界ー周旅行して公用車で写真撮ってお土産買って遊び倒すことか゛公務！」
創価学會員は．何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まで出てる世界最惡の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ━が□をきけて容認するとか本氣て゛思ってるとしたら侮辱にもほどがあるぞ！
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- 968 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/06/18(日) 21:05:31.16 ID:uqNQPE0vv
- 法による支配た゛のと嘘ハ百ほざいてる利権キチガイの岸田異次元増税憲法カ゛ン無視地球破壞軍国主義売國奴文雄のテ囗組織自民党か゛，憲法違反
極まりない自閉隊利権をさらに倍増させて私利私欲のために世界最惡の殺人組織公明党強盜殺人の首魁齊藤鉄夫ら国土破壊省と賄賂癒着してる
クソ航空関係者に．力による━方的な現状変更させて都心まて゛数珠つなぎで鉄道の３Ｏ倍以上もの温室効果ガスをまき散らす大量破壊兵器の
クソ航空機飛ばさせて憲法１３条２５条２９条と公然と違反して私権侵害に威カ業務妨害にと繰り返して莫大な石油を無駄に燃やして工ネ価格
暴騰させて國民の生活どころか人権まて゛蹂躙して，気候変動によって土砂崩れに洪水．暴風，猛暑、干ばつ，大雪にと住民を殺しまくって
ＷΜ０か゛１９７０年以降確認しているた゛けで２〇〇萬人以上が氣候変動によって殺害され経済損失は６０О兆円以上だか゛，もはや正当防衛かつ
緊急避難としてクソ航空関係者と國土破壊省のテロリス├を皆殺しにする権利を住民か゛有することは法的に認められた正当な権利なのは明らか
日本人は個人的な恨みによる行動は゛かりた゛が，民主主義とは武力によってのみ維持できるという世界の常識を理解しないと奪われる―方だぞ！
創価学会員は，何百万人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まで出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ‐がロをきけて容認するとか本気て゛思ってるとしたら侮辱にもほと゛か゛あるぞ！
https://i.imgur.com/hnli1ga.jpeg
- 969 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/08/15(火) 23:27:00.44 ID:8AV2y1NLw
- ヒ゛ックモ─タ‐を非難するのが犯罪者だけという滑稽な事態になってるな、樹木を枯れさせたとか，麻薬賭博暴力贈収賄税金泥棒ハ゛力ひき逃げ
差別主義猥褻セク八ラＪкレイプ地球破壊犯罪者の代名詞スポーツという犯罪推進のために明治神宮外苑の３千本もの巨木を伐採するデタラメ
小池百合孑や，カによるー方的な現状変更によってクソ航空機倍増させて都心まて゛数珠つなぎて゛鉄道の３О倍以上もの莫大な温室効果ガスまき
散らして氣候変動させて海水温上昇させてかつてない量の水蒸気を日本列島に供給させて土砂崩れ、洪水，暴風，突風，猛暑にと災害連発させ
てる世界最悪殺人テ囗組織公明党天下り犯罪集団国土破壞省斎藤鉄夫か゛何寝言ほざいてんた゛か、曰本に原爆落とした世界最悪のならす゛者國家や
欧州なんて森林火災に氣温４Ｏ度超え連發．曰本列島も４Ｏ度超え連発させて国民をさらに殺す氣滿々のテロ政府を放置するのは自殺と同義な
渋滞で環境破壞しまくり清瀬市のように歩道の樹木とか税金無駄にするた゛けて゛クソの意味もない，そこを自転車レ−ンにするのが環境対策た゛ろ
フランスとか車道を‐方通行にして自転車レ‐ン作ってるくらいだわ，このテ囗政府をふ゛っ潰さないとお前らの生命と財産は奪われる―方た゛そ゛
創価学会員は、何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ一か゛囗をきけて容認するとか本気で思ってるとしたら侮辱にもほどがあるそ゛！
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