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電気圧力鍋 Part.5

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 09:10:26.34 ID:Voiz4gcv.net
電気圧力鍋について語るスレ

前スレ
電気圧力鍋 Part.4
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1607057866/

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 09:11:08.84 ID:Voiz4gcv.net
シャープ ホットクック
https://jp.sharp/hotcook/
アイリスオーヤマ
https://www.irisohyama.co.jp/e-pressure-cooker/
象印マホービン
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/ih-atsuryoku/index.html
小泉成器
https://www.koizumiseiki.jp/products/list/46
シロカ
https://www.siroca.co.jp/product/autoclave/
パナソニック
https://panasonic.jp/cook/
ティファール
https://www.t-fal.co.jp/sp/products/CA/multicooker/cook4me/
ワンダーシェフ
http://www.wonderchef.jp/
ショップジャパン クッキングプロ
https://www.shopjapan.co.jp/products/CKP0-00000/
エムケー精工
https://www.mkseiko.co.jp/seikatu/products/ea/ea-130k.php
CCP
https://www.ccp-jp.com/life/bonabona/
インスタントポット
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1577950683/

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 09:11:34.58 ID:Voiz4gcv.net
関連スレ

【スロークッカー】のんびり料理するよ!【保温調理】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1227823903/

[シャープ] ヘルシオ ホットクック [SHARP] Part.9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1610266795/

真空パック
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1147067206/

【料理】 - 圧力鍋 45
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1612949110/

【御家庭で】圧力鍋でフライドチキン【自己責任】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1234354164/

低温調理、真空調理、SousVide Part13
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1603024949/

【ポリ袋】家庭向け真空低温調理【ジップロック】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1468741174/

【真空調理】について語りましょう。水没脱気は禁止でお願いします。
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1570105664/

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 09:11:54.68 ID:Voiz4gcv.net
電気圧力鍋の最大圧力(圧力弁が開く圧力)

象印 20kPa
BONABONA 55kPa
アイリスオーヤマ 70kPa
ティファール 70kPa
パナソニック
 SR-MP300-K 70kPa
 SR-P37  60/100kPa(切替)
ワンダーシェフ 70kPa
コイズミ 70kPa (5段階切替)
シロカ
 SPC-211 60kPa
 SP4D-131, SP4D151 90kPa
 上記以外 70kPa
インスタントポット 40/70kPa(切替)
山善 70kPa (5段階切替)
エムケー精工 70kPa

■不明
クッキングプロ (50kPaと紹介しているページあり)
■その他
ヘルシオホットクック 0kPa

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 12:05:48.26 ID:7J2o1ezI.net
>>3
一番下は低温調理スレにいる荒らしが勝手に立てたスレだから次から入れなくていいよ

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 13:07:00.68 ID:SgKcSMIq.net
次スレ立てる人へ

782 名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 2021/03/25(木) 20:37:38.40 ID:k29Z3epW
>>980
次スレ用>>2のテンプレ

アイリスオーヤマ
https://www.irisohyama.co.jp/e-pressure-cooker/
象印マホービン
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/ih-atsuryoku/index.html
小泉成器
https://www.koizumiseiki.jp/products/list/24
シロカ
https://www.siroca.co.jp/kitchen/index.html#a-05
パナソニック
https://panasonic.jp/cook/
ティファール
https://www.t-fal.co.jp/sp/products/CA/multicooker/cook4me/
ワンダーシェフ
http://www.wonderchef.jp/
ショップジャパン クッキングプロ
https://www.shopjapan.co.jp/products/CKP0-00000/
エムケー精工
https://www.mkseiko.co.jp/seikatu/products/ea/ea-130k.php
CCP
https://www.ccp-jp.com/life/bonabona/
インスタントポット
http://www.instantpot.jp/
ラクラ・クッカー
https://www.t-fal.co.jp/sp/products/pressurecookers/epc/lakulacooker/

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 14:04:52.03 ID:4PujHMoX.net
>>1
スレ立て乙です

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 15:53:55.33 ID:ZeWXoYEu.net
ふたを食後に置いといても臭わないんだけど
パッキン洗う時水で濡らすとモワッとくるな
ある日を境に生理的に受け付けなくなるタイプのニオイな気がする

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 16:46:10.66 ID:4PujHMoX.net
>>8
人間でも乾いてるときは臭わないけど
汗かいた方が臭うだろ
それと同じ

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 17:34:11.90 ID:svG5piwP.net
アイリスとティファールで迷うわ

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 17:49:37.51 ID:y6ZNrkeK.net
メガドンキホーテでよくわからんメーカーの1.8リットルの電気圧力釜が4000円くらいで売ってた

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 21:52:14.52 ID:Voiz4gcv.net
>>5-6
スレ立て直後にごちゃごちゃ言ってんじゃないよw

とくに>>6、お前はその貼り付けたリンク先は確認したのか?
小泉成器、シロカのリンクはどうなってるよ?
>>2のリンク見てみ?
メーカーのURL変更を受けて直してあるだろう?
得意気に欠陥テンプレ貼る前に確認したらどうなんだ?
それにティファールを2つも入れる必要性を感じないなあ
1つはメーカー名、1つは商品名、何そのチグハグ感?
だったら両方載ってるリンク↓1つでいいんじゃないのか?
https://www.t-fal.co.jp/sp/products/pressurecookers/epc/
けどまあインスタントポットのリンクについては落ち度を認めるわ
リンク先が5ちゃんスレになってるのは知ってたが、
日本語サイトが無いからそうなってるもんだと勝手に思い込んでたわw
あとはホットクックのリンクを外せと言いたいわけか?
オレはあってもいいと思うね
圧力鍋ではないが割と近い用途だし購入時の候補にもなりやすいだろう
圧力鍋も加圧しない動作が用意されてるわけだしな
比較対象としてもホットクックがあってもいいだろう
>>3-4にもホットクックが入ってるしな

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 22:03:42.00 ID:um/6EGAd.net
気持ち悪いなこいつ

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 22:06:14.52 ID:7J2o1ezI.net
スレ立て直後に次スレのテンプレ改善の意見が挙がるのは5chではよくあることだよ

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 22:11:02.63 ID:6UXSNu0c.net
ホットクックは前スレ>>5で指摘されてたし、>>5へのレスとして>>2の見直し案が書き込まれてる
それをろくに確認せず既存のテンプレを脳死コピペした結果がこのスレの杜撰なテンプレだよ

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 22:16:14.05 ID:WG1sI//t.net
圧力鍋ではないホットクックが>>2の一番上にあるのがおかしいね
比較参考用に残すのはいいけどその旨を明記したうえで一番下に載せるのが筋

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 22:54:12.84 ID:AKITt0je.net
最近よく思うのが圧力っているのかってこと
長く煮込めば勝手にホロホロの料理ができるからね
保温できる鍋なら圧力いらん、放置するだけ

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 22:56:14.55 ID:AKITt0je.net
その日に作って、全部食うならなら圧力いるけど
だいたい二日に分けて食うわけよ
保熱で勝手にトロトロになるし圧力が必要なことが一度もない

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 22:57:18.09 ID:bwK90ahQ.net
落ち度が多すぎだな
インポの日本語サイトあるしな
http://www.instantpot.jp/

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 23:02:37.36 ID:NiGDDVta.net
うちも圧力はほぼ使わないな。もともと低温調理使いたくて買ったってのもあるけど。

でも、チキンストック作る時は便利だよ。濁らんし、短時間でかなり濃い出汁が取れるし。

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 23:28:14.80 ID:Voiz4gcv.net
>>15
脳死コピペってのは>>6みたいなことを言うんだろう?w
オレはあえて残したんだよ
見直し案が出たら即採用とは考えないんでな

>>16
尤もな意見だな
それには賛成だけど、新たな並び順や文言を考えておかないとな

>>19
そこは認めてるだろうがw
悪かったよw


テンプレ変えるにしてもプロセスってもんがあるだろ
住人の意思確認をしておく
次スレの時期が近づいてきたらそれを書いて知らせる
(安価なり、新テンプレ貼るなり)
今回はそれが足りなかった、それだけの事だ

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 23:36:26.12 ID:crtOO5S6.net
時短、電気代節約を抜きにしたら圧力かけるメリットって無いかな?
極端な話、翌日食う為の料理を前日から仕込んで電気代も気にしなかったら圧力は掛けないで煮込んだ方がいいかな?

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 23:38:52.02 ID:sv5MbTeH.net
中途半端に少ない量でやろうとするからだよ
肉柔らくしたいだけなら酵素使えばいいし時短ならレンジ使えばいい
何を目的に使いたいか手間を省きたいか損益分岐点を自分で計れない人はどんな調理器具でも文句は出る

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/16(金) 23:58:32.26 ID:ZeWXoYEu.net
大前提として肉の中まで火を通して安全に食べたい
次にやわらかい肉が食べたい
知識がないから20分圧力かけてる
低温調理だけで安全ですかね?

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/17(土) 00:09:05.26 ID:ZY7x8AtV.net
A.ダイソーでもアマゾンでもいいからプローブタイプの温度計で測れ
それが確実
持ってても損はないと思うよたかが500-1000円でそれ以上の安心を買える

日本人は測ることしなさ過ぎだよね

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/17(土) 05:25:40.61 ID:mNabza9h.net
医師になるのは、めちゃくちゃ簡単だよ。
どんな馬鹿医大でも国家試験の合格率7割以上はあるし、自治医大以上ならほぼ100%。

弁護士の場合は難関ロースクールを卒業しても、国家試験を通るのは10%程度。

医師になるには金と時間がかかるが、試験自体は簡単。
うちは従兄弟三人医師になったが、英検二級すら落ちるレベルの頭だからね。

医師国家試験の合格率ランキング見てみ。
一番低い帝京大学ですら、79.4%。

奈良県立大以上の偏差値の25校は95.0%超え。

これのどこが難関試験なの?
医学部に学費を支払える財力のハードルが高いだけで、医師にはバカでもなれる。

弁護士、司法書士、会計士、英検1級あたりは、バカには絶対に無理。

まとめると
医師国家試験→バカでも受かる。しかし、医学部6年間で1,000万以上かかる学費のハードルが高い。
司法試験→ロースクール卒業しても、合格できるのはごく一部。非常に難関な試験。
司法書士→ロースクールに行かなくても受験できるが、難易度は司法試験並み。
英検1級→英語がずば抜けて優秀でないと合格できない。英語の偏差値100必要。(実際にはそんな偏差値はないが)
会計士→おそらく、最難関試験か。会計大学院修了者の合格率は7.6%しかない。
不動産鑑定士→鑑定理論が地獄。単体の科目としては最難関の一つ。経済学などは公務員試験より簡単か。

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/17(土) 05:41:39.92 ID:tyBHipYL.net
>>24
低温調理 Z値
でぐぐれ

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/17(土) 07:53:06.70 ID:IdTDo9B7.net
キッチンに電気圧力鍋が置いてあるだけでテンションがあがる
〇〇分圧力かけたってだけで3割増しで料理が旨く感じる
この感覚が大切なんだよ

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/17(土) 09:20:32.91 ID:d1vehSFE.net
1度単位で温度設定出来るのは凄い便利ね
新旧ラクラクッカーともに

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/18(日) 15:18:01.20 ID:Cp99XxVz.net
アイリスの2Lか3Lかで迷ってるんですが
一人暮らしなら2Lの方で良いですかね?
なぜ3Lの方が安いのか謎ですが

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/18(日) 15:38:58.59 ID:QrBhqySY.net
一人暮らしでも2Lはやめといた方がいい
小さすぎて圧かけるとき材料全然入れられないぞ

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/18(日) 15:58:22.23 ID:O5h/ddc7.net
俺もシングルだが3リットルつかってる
2リットルだと最大で使えるのはせいぜい1.3とか1.4リットルくらいになるからな

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/18(日) 18:12:56.95 ID:gCaZEJ5n.net
一人暮らしで4リットルのを使ってる
置き場所に問題がなければ大は小を兼ねるよ
キャベツとか嵩張って意外と入らないし

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/18(日) 18:33:29.69 ID:FvrjHVu1.net
3リットルのが安いのか
2リットル買っちゃったよ不便は感じてない

でも洗って乾かしておいたら
翌朝隣の寝室までニオイが漂ってきたよ
ちょっと臭すぎだろ

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/18(日) 18:54:26.35 ID:caER7JPf.net
オレは2Lの↓これ使ってるけどちょっと物足りないわなw
http://maxzen.jp/product/pce-mx301-bk/
調理容量が1.3L
1食2食分作るのは問題無いけど、もっとまとめて作ろうと思っても無理だからなw

>>30
>なぜ3Lの方が安いのか謎ですが

形状からして全然違うじゃんw
高さ、脱着コード、出力とか色々違うみたいね
改良したら高くなったんじゃね

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/18(日) 19:16:21.18 ID:XZ6I6s2I.net
>>35
3Lおすすめらしいのでポチったんですが結構違うって聞いて怖くなって見てみたらグリル鍋と低温調理が無かったですorz
4L買えばよかったかな独りすき焼きとか低温調理ステーキとかやりたかった悲しい

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/18(日) 19:26:35.69 ID:caER7JPf.net
>>36
先走ってんじゃねえよw
もうキャンセルってか変更出来ないのか?

まあ複数候補がある時は買う前に取説くらい確認しないとなw
公開してないメーカーもたまにあるけど、大概見れるよな

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/18(日) 19:41:02.27 ID:dt/tn6EG.net
ポチる前に店頭で実物を見るべき
2Lか3Lを買うつもりだったけど実際見て小さすぎたから4Lにした

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/18(日) 19:45:01.63 ID:FvrjHVu1.net
2リットルで十分満腹になるんだけど
一人暮らしで足りないって言ってる人は
2食分とか作って作り置きでもしてるの?

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/18(日) 19:48:39.36 ID:ezqZpi3p.net
作り置きしてるよ。毎食作るの面倒だし
うちのはほぼマッスルグリル専用機と化してる

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/19(月) 00:35:15.16 ID:WVTIt5Ys.net
うちは4人だけどクッキングプロは小さいな
もっとまとめて作りたい

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/19(月) 12:09:48.70 ID:5HbudmS4.net
料理初心者で最近自炊始めたんですが
面倒くさいので楽に調理出来るように電気圧力鍋買おうと思ってます
料理初心者ならやはり自動調理メニューが多いほうがいいんですかね?

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/19(月) 12:49:08.22 ID:SbxSIyeZ.net
>>42
自分も料理わけわからないですけど
自動はレシピ通りに材料買わなきゃならない気がして
だいたい手動の圧力10〜20分でやってます
低温と無水も興味あるけどまだやったことない

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/19(月) 13:41:18.14 ID:ZCtEU+Dq.net
>>42
楽に調理したいならホットクックのほうがいいよ

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/19(月) 14:06:56.78 ID:SbxSIyeZ.net
あ、あとなべモードよく使う
圧力かけた後にうどんとかカレールー入れるのに必須

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/19(月) 20:24:17.33 ID:sbAR5SdK.net
>>36>>30
アイリスのこと言ってるなら3Lでも低温調理やグリル鍋もできるよ
そういう名前の自動調理メニューがないだけ
どちらも温度調理と言うモードで出来る

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/20(火) 09:38:00.55 ID:4ghmP7bb.net
>>43
ありがとうございます
手動は普通の圧力鍋のレシピ見て同じくらいの時間でやれば大丈夫なんですかね?
鍋モードは冬はよく鍋食べるので良いですね
>>44
ホットクックは高くて手が出ないです…
せめて2.5弱になってくれないとキツイ…

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/20(火) 09:48:39.92 ID:5njIGcge.net
>>47
ホットクックはメルカリだったら
そのくらいの値段でいくつも出品されてるよ
新品にこだわらなければだけど

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/20(火) 12:39:17.02 ID:mCEXM6uV.net
かき混ぜますってだけの器具の割には
強気の価格設定がジャップって感じ

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/20(火) 17:06:48.92 ID:B24SpEej.net
アイリスオーヤマは黒より白のほうが圧倒的に使いやすい
見た目はダサいけどw

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 02:56:08.29 ID:Q14xmAFD.net
>>50
そうなの?
つまみひねるほうが使い易そうな感じもするけどな
けど、つまみ決定つまみ決定を繰り返させられるのも鬱陶しそうではあるw

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 06:42:47.40 ID:fNzvZY9E.net
インスタントポットミニ、楽天で一万円切るけど買い時かな。
迷い迷ってなかなかポチれないw

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 07:11:30.29 ID:Aad695BY.net
>>52
おれはアマで9千円で買ったが1万切ってたら即買いだよ
インポはじわじわ値が上がってきてるから今の相場は1万1千円くらい
1万切るのは少ないからねスグにポチれ

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 07:12:46.76 ID:Fi8yV5SM.net
>>51
例えば手動で圧力かける場合

[手動メニュー]1回押す
[時間設定]数回押す
[調理スタート]押す

とこんな感じで画面見ながらダイヤル回して決定するより簡単で慣れたら2〜3秒で操作出来る

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 07:37:28.01 ID:Aad695BY.net
デザインだけでいえばアイリスのPMPC-MA2やシロカのSP-4D151はカッコいいな
使いやすさは別としてデザインは

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 07:40:56.66 ID:fNzvZY9E.net
>>55
ですよね。

内釜がステンレスだとそのまま冷蔵庫保存できるし、釜のコーティングが剥がれたりもないって部分でインスタントポットに惹かれてしまう。

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 07:45:27.40 ID:Aad695BY.net
>>56
おれは内釜がステンだからインスタントポット選んだ
フッ素加工と違って何年も劣化しないし
カレーなんか作るとき最初に炒めてそこへ水を入れて煮込める
これがかなり便利だよ

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 10:07:10.99 ID:fNzvZY9E.net
>>57
カレーなど、余ったぶんはインスタントポットの内釜に入れたまま冷蔵庫ですか?
温め直しはどうされてます?

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 10:17:20.24 ID:Aad695BY.net
>>58
おれは残った分はレンチンできる保存容器に移し替えてるけど
内釜のまま冷蔵庫に入れていいと思う
その場合は温め直しは再加熱ボタンを押せばいいですよ

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 10:25:36.06 ID:Q14xmAFD.net
でもインスタントポットは角煮が美味しくないみたいだな
https://my-best.com/products/159641

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 10:34:12.29 ID:fNzvZY9E.net
>>59
ありがとうございます

60 角煮、、、。鍋届いたら早速作ってみます。
レシピ通りではなく、一旦冷やして脂取ってなど自己流ですが。

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 10:48:40.66 ID:0hwzP0dt.net
インスタントポットで角煮や焼豚作ったけど、おいしくできるけどな

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 11:03:17.04 ID:Aad695BY.net
>>60
そんなことないよ角煮もふつうに旨いよ
インスタントポットは圧力レベルやモードが高中低と変えられるから
どれを選んで調理するかで変わってくる
この検証記事がどんな設定でやったのか知らないけど

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 11:09:03.34 ID:WxSYCieW.net
インスタントポット以外の電気圧力釜を使ったことがないからわからんが
普通の圧力釜で作ったのと別に変わらなかったが

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 11:17:21.22 ID:Q14xmAFD.net
>残念だったのは角煮です。肉・脂ともに固く、トロトロ感がまったくありません。
>味が染みていないので中は白いまま、脂はまるでゴムのようです。
>表面はうっすらと調味料の味がしますが、ほぼ肉そのものの味しか感じられません。
>とても角煮とは呼べない仕上がりです。

>>60のリンク先で酷評されてるけどねw
まあ美味いと思ってるならいいんじゃないかな
レビューサイトは設定ミスったのかもね

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 11:21:00.12 ID:Aad695BY.net
My bestの検証記事は悪意が酷いと思う
「ゴムのよう」とか「とても角煮とは呼べない仕上がり」とか
なんか意図的に貶めたいのかね

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 11:31:52.16 ID:uvrEZQZU.net
ぎゃくに大絶賛してるのがワンダーシェフてあたりで
記事の内容に信憑性ないよなw

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 11:47:39.43 ID:Q6gPO9WX.net
>それぞれ食材の大きさや分量を細かく量り、加圧時間もそれぞれの圧力値に合わせながら調理しています

どうやって作ったか書いてないから全く信用できん
メーカーで容量も圧もそんな変わらないんだからそこまでの差が出るなら
設定ミスとしか思えんな

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 12:28:39.04 ID:ZbA/Y0AB.net
>>66
このレビュー書いた人5ちゃんのノリでネタ書いちゃったんじゃないのw
ネットは実名で利用してる人と匿名で利用してる人が混在して
うそはうそであると見抜くことが難しい時代になってきたよな

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 12:40:25.70 ID:Q14xmAFD.net
普通に考えて付属のレシピ集のやり方なんじゃないのか
インスタントポット 豚の角煮
http://www.instantpot.jp/recipe09.html

アイリスも酷評されてっから安心しなよw
https://my-best.com/products/142242
>豚の角煮は、肉がゴムのように硬くなってしまいました。
>箸でほぐそうと思っても、簡単にはほぐれません。
>味は染みていますが、噛んでいると徐々に肉の味が強くなり、
>脂身の臭みが出てくるのも残念でした。

ちなみに別のレビューサイト
https://the360.life/U1301.doit?id=4106#index-8
アイリス KPC-MA2B
>肉に歯ごたえがあり、若干肉が硬く感じます。ホロッとくずれるほど柔らかくありません。

オレのやつ、maxzen(マクスゼン)PCE-MX301(5000円ちょい)は大絶賛だわw
>脂身はプルプル、肉は口の中でほどける柔らかさ。
>中心部まで味もよく染み込んでいて箸で持つとくずれます。
>ジューシーさも失われず、味の染み具合も十分!

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 13:04:18.09 ID:Aad695BY.net
一つ分からないのがインスタの場合
・肉料理/中モー ドで15分加熱
・圧力調理で15分
これはどう違うのか?

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 13:22:52.40 ID:Js5zBJmj.net
共通レシピで評価する場合も付属レシピで評価する場合もある。例えばCook’s illustratedって雑誌は共通レシピでレビューしてる。

書かなかったら何してんだか分からんから実験の妥当性が判断できん。

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 13:29:17.86 ID:0hwzP0dt.net
>>71
よくわからないけど、以前鶏肉をつかってクリームシチュー作った時に間違えて圧力調理でやってしまった事がある
大きく切った鶏肉がホロホロを通り越してシーチキンみたいになってしまったのでそれ以降は肉料理を使ってる
圧力ボタンってどんな時に使うんだろ

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 13:35:23.97 ID:Aad695BY.net
>>73
レスサンクス
肉料理の時も圧力はかかってるよね?
てことは圧力のレベルが変わるのかな
このあたり謎だよね

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/21(水) 16:53:11.09 ID:2wbbmi5m.net
むひろプリセットキーより手動圧力キーばっかり使ってるわ…

たとえば炊飯も炊飯キー使わず高圧2分にしてるし、野菜スープとかも高圧2分とかでやった気がする。
スープキーとから、プリセットされてるから押すだけで簡単なだけ、かと思ってたけど違うのかな?

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/22(木) 06:57:55.72 ID:RipPV3uS.net
それはよく分かる
いろんな機能ついててもめんどくさくなって
けっきょく圧力機能+何分って機能だけに特化してくる
まあこれだけでほとんどの調理は可能になるもんな

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/22(木) 13:35:23.80 ID:9QbFz3KL.net
そういう手動で分数指定してやるのは感覚で覚えていくものなの?
自動メニューしか使ったことないんだけど

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/22(木) 13:52:35.91 ID:D0v4XfCY.net
ローストビーフ初挑戦したいんですが、どんな設定でやってますか?
色々やりかたがあって悩んでしまう。

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/22(木) 16:08:35.37 ID:SFJ4gYBr.net
>>77
圧力鍋のレシピ見たら普通に分かるしすぐ覚える
あとはメシマズか否かってところじゃね

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/22(木) 16:12:18.01 ID:SFJ4gYBr.net
いや、圧力鍋レシピを参考にしようってことが思い付かない人は
色々難儀かもしれんね
感覚的に

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/22(木) 17:23:58.64 ID:D0v4XfCY.net
低温調理でやるのが良いのか、レシピ通り高圧でやった方が良いのかって感じです。
とりあえずレシピ通りやってみます。1キロで高圧5分と書いてあるから、500gなら2分て感じですかねー

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/22(木) 17:25:27.91 ID:D0v4XfCY.net
ローストビーフ作りに鶏ガラスープを使うのが気に入らんくてw

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/22(木) 21:39:47.39 ID:lJVoFvun.net
>81
たいがいローストビーフといえば低温調理だし、自分もそれでやってる。圧力でやったらどうなるんか試してレポって欲しいという興味本位の意見。

ただ、調理時間については重さと共に肉の厚みも減ったなら短くしていいだろうけど、変わらんのならそのままの方がいいんじゃないかな〜?

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/22(木) 21:41:23.72 ID:f1FIryja.net
ローストビーフといえばオーブンだろ
低温調理の方が楽だけど美味しさが段違い

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/22(木) 22:25:49.48 ID:lJVoFvun.net
>84
そりゃそうだけど手間も段違いやん。。。

86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/23(金) 00:24:16.47 ID:ObdkzsSx.net
オーブンに入れてボタン押すだけやんか

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/23(金) 11:20:25.51 ID:7wuKNjS9.net
圧力使うのはおでんの大根かポトフか野菜スープ位だわ
スチーム機能よりレンジのが早いし鶏肉は炊飯器に丸ごと投入かレンチン
IPステン釜に取っ手つけてガス火で普通に深鍋として使う事が多い
パスタ茹でるのに最適な大きさ

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/23(金) 13:38:57.83 ID:hkbMOZr+.net
>>87
IP問い合わせ窓口で、ガスで使って変形したらIPで使えなくなるからだめと言われましたよ。

ま、自己責任ですねw

89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/23(金) 14:20:29.37 ID:7wuKNjS9.net
>>88
はい自己責任で使ってます

90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/23(金) 14:52:37.62 ID:sGOnBn8w.net
鶏肉をレンチンすると味落ちない?

91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/23(金) 15:13:51.91 ID:lu73DCeF.net
不味い
せめてオーブントースターでやれよ

92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/23(金) 16:01:13.69 ID:JkgXCri1.net
インスタントポットはデカイけど麺ゆでるのにはいいよね。
この間パスタ圧力かけて茹でたらいい具合だった。パスタの種類にもよるのかもだけど。
乾麺のうどんとか蕎麦もスパゲティと同じように圧力かけて茹でられるんかな?

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/23(金) 19:56:54.08 ID:peCBATxz.net
スパゲティは100均のレンチンのヤツ使ったら
他の茹で方する気なくなったわ

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/23(金) 20:11:50.29 ID:LLZwB6Sm.net
インスタントポットってスパゲティ折らずに入るの?
うちのは2Lのオモチャみたいなやつだから、半分にぶち折って茹でてるw

ちなみにサッポロ一番の袋麺はイケたよ、圧力1分
2段で片方しか水に浸からなくても茹でれた
蕎麦うどんはまだやってないな

95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/23(金) 20:14:49.84 ID:peCBATxz.net
Duominiは折らないと駄目

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/24(土) 00:04:08.01 ID:/N4AXOCP.net
デカイ方のも折らないと水にはつからないかな。

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/24(土) 00:44:59.92 ID:ktfPFq/6.net
>>96
最初から水に浸けとく必要はないよ
沸いてきたらしんなりして勝手に浸かるから

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/24(土) 10:48:56.57 ID:+tQh9SWE.net
沸騰したらパスタ入れて蓋して時間指定、じゃダメなん?

直火のときはそうしてた、時間来たら急冷して取り出す
めんどいからもうすることないと思うけど
圧力調理の乾麺はうどんが美味しかった記憶

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/24(土) 11:35:07.23 ID:ktfPFq/6.net
>>98
別にダメではないけどさ
操作回数の差だよ

水と麺入れて圧力スタートなら1回で茹で上がる
お湯沸かすのに1回、麺入れてさらに1回で茹で上がる(2回操作)

100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/24(土) 11:49:23.80 ID:JYrKhIyl.net
インスタントポット、初使いで色々難しい。
結局レシピ通りではなく適当に圧力かけて試行錯誤しそう。
骨つき肉や骨までやわらか魚作る場合、何モードで何分なんだろう。

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