[シャープ] ヘルシオ ホットクック [SHARP] Part10
- 1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/04/17(土) 13:23:19.96 ID:c5nLbtaX.net
- シャープ公式
ttps://jp.sharp/hotcook/
ホットクックメニュー
ttps://cook-healsio.jp/hotcook/
※前スレ
[シャープ] ヘルシオ ホットクック [SHARP] Part.9
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1610266795/
- 201 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/07(金) 22:52:24.05 ID:gfswbOwZ.net
- 豚肉に軽く片栗粉まぶしてもバラけない?
- 202 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/08(土) 01:40:55.24 ID:/NlWHNse.net
- とにかくまずい
三万はらってまずい料理食わされるのは勘弁してくれ
ガスの契約切っていいか?
- 203 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/08(土) 02:05:53.47 ID:KBxpqwLx.net
- ツンデレ風に振る舞う必要なくなーい?
- 204 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/08(土) 07:50:20.19 ID:1M32StMN.net
- 阪下さんの本を持ってるのですが、おすすめのミールキットって何かありますか?
かみさんが忙しく、夕食を作る時間がないと嘆いているので、明日の母の日に作り置きおかずとかいくつか作ってみようと思ってます。
毎週末やっていこうととも思っているので、何かアドバイスありましたらよろしくお願いします!
- 205 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/08(土) 07:58:33.78 ID:GniTWw7M.net
- 載ってる順に一つずつ作っていけばいい
- 206 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/08(土) 07:59:13.64 ID:glYyK28I.net
- >>204
奥さまの好きそうなメニューから選んでみては?
ただし、ド定番メニューや奥さまの得意料理は避けた方がいいと思います
(その家の味があるので)
- 207 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/08(土) 13:07:33.39 ID:EbGsq3OC.net
- >>204
いいね!私も嫁の代わりにズッと作ってますよ。
ホットクック使うとメチャ楽ですわ
- 208 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/08(土) 18:26:48.86 ID:1M32StMN.net
- >>206
一応、本を見ていいのがあったら明日やってみるよって言っておいたので、家に着いたらきいてみますね。
>>207
おぉ、やはりうまく活用すればいけるんですね。
自分も続けられればと思っています!
- 209 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/08(土) 18:28:28.62 ID:1M32StMN.net
- >>205
確かに…
作ってみないと本当の手間や味ってわからないですよね。
参考になります!
- 210 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/08(土) 21:55:37.23 ID:EbGsq3OC.net
- >>208
今日は豚丼作ってました。
豚バラを300gで油が多いかと思ったが、そんな事なく美味くできました。
ほぼ毎日使ってます。今週は殆どフライパン使わずです。
料理が自分の担当となって毎日作る事になると結構シンドイですなw
ホットクックは初代ですが、公式メニューは殆ど作ってなくて、レシピ本のをやってます。クック以外はクラシルとかデリッシュキッチンとか見てやってますが、かなり頻度は減りましたね。
- 211 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/09(日) 00:16:36.02 ID:zny9oRKJ.net
- 低温調理めっちゃ良いよな
業務スーパーでステーキ買う頻度が多くなっちゃって
健康的に気になり始めた
- 212 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/09(日) 11:30:06.76 ID:6Rea4Dqh.net
- >>210
ほぼフライパンを使わずってすごいですね。
今日は、阪下さんのミールキットではなく、橋本さんの「いろいろきのこのなめたけ」を作りおきで作ることになりました。
もちろん普通の料理はフライパンでつくりますが…。
ほかにも「ごぼうのごま和え」もかみさんが良さそうといっていたので今度作ってみたいと思ってます。
そんなこんなで橋本さんの作りおきレシピの本をネット注文してしまいました。
くるのが楽しみ。
- 213 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/09(日) 16:40:24.47 ID:jwcx8yvn.net
- >>152だが鳥のふっくらつや煮のこと
焼いてお湯入れる過程が面倒でそのまま冷凍肉に調味料を入れてた
今回ちゃんと作り方通りにしてニンニクすりおろしを少し入れたらめちゃくちゃ美味しく出来たわ
余分な脂分も抜けて良い感じだからちゃんと作った方がいいけど倍量じゃなけりゃ冷凍でも意外と上手く出来てたんだよ
- 214 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/09(日) 19:29:18.09 ID:IJkOPcX4.net
- ホットクック買った当初、レシピをいろいろ研究したり、「全部ホットクックで作ってやる!」って勢いこんでた
5ちゃんのこのホットクックスレで紹介されてた海外のカレー粉400g×2をアマで勢いこんで、買ってしまったものの、使い方がわからなくて放置してる、どうしよう
カレーはカレールーで普通に作るのに戻ったし
今では5品中2品がホットクックで作るくらい
美味しさを追及したらホットクックより、普通に今まで通りの方が美味しいから戻ってしまってる
- 215 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/09(日) 19:49:46.89 ID:LuXJqZCP.net
- >>214
つ ヤフオクに
- 216 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/09(日) 19:50:44.91 ID:npBv3NGI.net
- >>214
沼
- 217 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/09(日) 21:49:59.99 ID:RjPTl2oU.net
- >>214
この長文は作り話の人かな?
- 218 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/09(日) 21:53:09.20 ID:IJkOPcX4.net
- ホットクックに否定的な事書くとすぐこれだもん
正直な感想を書いただけだよ
- 219 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/09(日) 22:24:20.77 ID:2Wmck1RP.net
- そもそもホットクックの話してないじゃん
- 220 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/09(日) 22:38:21.44 ID:npBv3NGI.net
- >>218
全部ホットクックでやろうとしたら無理にしなくても厨がシュバってくるよ
- 221 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/10(月) 00:36:42.89 ID:O5Qcvcbe.net
- 新しい調理器具を買うと、何でも一度は全て試してみたくなる
で、しばらくすると自分に合った使い分けに切り替わっていく
これは電子レンジでもガスコンロでもすべて同じ
- 222 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/10(月) 10:29:20.39 ID:1XnxbLJK.net
- コラボ商品とやらを追加で買おうか迷ってるけど
修理したら即通常部品と聞いて躊躇してる。
まあカスタマイズ品だから仕方ないけどさ。
- 223 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/10(月) 13:32:56.10 ID:Qk0jVJaO.net
- 使ってる人はホントによく使ってるよね。
Instagram見るとメニューアップしてる人も結構いるし。
https://instagram.com/yumechan_kitchen?igshid=aqg11mnuuj30
- 224 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/10(月) 17:57:01.49 ID:62/95XoM.net
- 宣伝乙って言われるよ
- 225 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/10(月) 18:26:09.58 ID:YRgkaodu.net
- 地味にゆで卵作るのが簡単でありがたいが
やっぱり豚バラと白菜の重ね煮最高
- 226 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/10(月) 20:14:27.79 ID:cWwhf51i.net
- お前そればっかりw
- 227 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/10(月) 21:01:18.40 ID:iEPrHmGf.net
- 豚バラの代わりにロース使ったけど、それでも脂がすごく出るから無理だった
白菜が脂まみれ
- 228 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/10(月) 21:01:42.29 ID:tBRzTSio.net
- フタのおかげか蒸気でお湯が切れることはないし
レンジ加熱より美味いから色々蒸すようになった
ジャガイモは買ったらとりあえず皮ごと蒸して
冷まして冷蔵庫に入れておくようにしているけど
いつも酒のつまみになってしまう
- 229 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/10(月) 21:08:17.89 ID:bX9CK7jY.net
- 白菜の重ね煮なら鳥ひき肉があうよ
- 230 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/10(月) 23:10:09.54 ID:O5Qcvcbe.net
- ゆで卵は、ゆで卵メーカー使っているわ・・・電気代が一番安い
- 231 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/11(火) 00:14:58.45 ID:mIFMyfW8.net
- キムチ使うと匂いすごいことになるかな
- 232 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/11(火) 04:51:36.50 ID:cMKp9CAY.net
- 発酵食品ならヨーグルトか納豆やね
- 233 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/12(水) 09:13:29.86 ID:ywAUT29G.net
- >>224
あ〜宣伝の意図はないです。
リンクは誰でも良かったんですが、ホットクック使い始めの人にInstagramも結構アップしている人がいて参考になるよという事でした。
- 234 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/12(水) 09:20:20.86 ID:KnYSNKIP.net
- >>233
どう見ても自演に見えるけど?
ホットクックのインスタ多数あるから誰でもいくらでも見つけるでしょ
とりあえずリンク先のはいまいちだね
- 235 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/12(水) 09:22:28.39 ID:SV+Bc9ec.net
- 宣伝ではないです、じゃなくて宣伝と思われるだけだから貼るなと言われてるんだぞ
- 236 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/12(水) 09:23:43.83 ID:/XG44VlB.net
- 住み分け出来てるし個人のは出さなくていい
あいつらのパクられたパクってない、のトムとジェリーごっこオモロいw
- 237 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/12(水) 12:58:40.09 ID:ywAUT29G.net
- >>234
私がネットでメニュー探してた時に、他の人からInstagramにもあるよという事を聞いて初めて知ったのでね。同じ人もいるのではないかと思っただけですよ。
とりあえずリンク貼っておけば、探す手間なくていいやろと思っただけ。
要は使いこなしてる人は色々と自分で作ってるという話でした。
- 238 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/12(水) 20:45:19.72 ID:VuSiyBL1.net
- ホットクックでお好み焼きって出来るかな?
目玉焼きが出来たから原理的には出来るはずだけど
- 239 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/12(水) 20:59:14.50 ID:EaJ+0fTw.net
- 無理に作らんでもいいような
- 240 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/12(水) 20:59:44.78 ID:7BCZTyJX.net
- 大さじ一杯!
- 241 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/12(水) 21:41:47.36 ID:VuSiyBL1.net
- >>239
レパートリーは増えるに越したことはないと思ってる
- 242 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/12(水) 21:48:18.70 ID:EaJ+0fTw.net
- マジかい?w
お好み焼きは普通に焼いた方が美味しいと思うよ
Twitterで見たホットクックでホットケーキってのが気になってるからやってみたい
- 243 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/12(水) 21:59:35.28 ID:VuSiyBL1.net
- >>242
それ言ったらカレーとか他の料理も同じこと言えちゃうんだよね
ホットクックは時短ほったらかししてこそ発揮する
- 244 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/12(水) 22:03:54.33 ID:EaJ+0fTw.net
- >>243
私はカレーとシチューはもとのやり方に戻ったよ
ホットクックで作るのもあるけど、その料理にあった調理法で美味しくできるやり方でやればいいと思ってる
- 245 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/12(水) 22:12:25.65 ID:7BCZTyJX.net
- 煮物系はまあ味の好みもあるし人それぞれだと思う
でもお好み焼きは味も手も普通にフライパンで作ったほうがいいような気がする
- 246 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/12(水) 22:12:38.22 ID:7BCZTyJX.net
- 手間も、ね
- 247 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/12(水) 22:51:45.90 ID:4CqN9CK3.net
- >>242
ホットケーキおすすめ
2枚以上焼くならまとめて1回で済んでラクだよ
分厚くて大きいから見た目のインパクトもあってうちでは好評
- 248 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/12(水) 23:17:04.88 ID:/XG44VlB.net
- ホットクックに求めてるのが美味しいか美味しくないかじゃないし不毛では。
やれるよー便利だよーくらいでいいんだよ
- 249 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/12(水) 23:44:49.53 ID:ywAUT29G.net
- まぁ向き不向きのレシピはあるやろね。
今日は3メニュー作ったが、ひき肉使ったやつが固まりやすくて難しいね。ちょっとやり方検討やな。
後は上手くできた。全体的な料理時間もかなり短縮できてますよ。
- 250 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/12(水) 23:56:45.25 ID:Xg+ECLxE.net
- >>249
ホットクックで全体の時間が早くなる
レシピあるんですか?
- 251 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/12(水) 23:59:07.26 ID:Y6vJL+Ft.net
- せっかくだからお好み焼き試して結果教えて欲しい
私の予想は水分でべちゃつくがふんわり、かな
- 252 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/13(木) 06:35:20.55 ID:wg51xZvB.net
- 見た目ふっくらで外は固まるけど、中は水分が残る感じ。1.0で2人前分作っているからかもしれないが。
- 253 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/13(木) 06:47:09.85 ID:MKWGRxqa.net
- >>247
ホットケーキどの調理メニューでやってる?
おすすめされたからますますホットケーキ作ってみたくなった
- 254 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/13(木) 09:40:51.19 ID:vtprH3No.net
- >>253
YouTubeの先生によると、手動→ケーキ35分だと言ってたね
- 255 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/13(木) 11:48:08.30 ID:oHEmkyU0.net
- >>253
野菜ジュースのケーキのメニューでやってるよ
分量はホットケーキミックスの袋通りかホットケーキミックスのサイトのレシピを参考にしてる
手動でも良さそう
- 256 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/13(木) 12:06:58.00 ID:3l4cCF9w.net
- ホットケーキミックスのレシピにバナナ加えて、ブラウニーのメニューで焼いてる。でかいケーキができるよ。
- 257 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/13(木) 14:22:29.25 ID:KGf8+MVr.net
- ホットクックで作るケーキって
炊飯器で作るケーキと同じようなもんだな
- 258 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/13(木) 16:20:10.48 ID:f8GL8YiE.net
- ホットケーキ、テフロン加工だとすごく綺麗にツルッとしてて美味しそう
でもうちないんだよな〜
こびりつくからクッキングシートかアルミ敷かなきゃいけないがそうすると見た目が…
- 259 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/13(木) 17:03:20.02 ID:+oNurMQX.net
- 内鍋にバーターを塗りたくるのだ
- 260 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/13(木) 17:55:40.83 ID:MKWGRxqa.net
- ホットケーキのことみんなありがとう!
土曜日にやってみるよ
楽しみだな!
- 261 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/13(木) 17:57:16.16 ID:1MMwETre.net
- フライパンのとは別物だよ
- 262 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/13(木) 18:30:10.56 ID:wOjqYtpK.net
- >>261
好みだとは分かってるけど、どっちが美味しいの?
- 263 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/14(金) 01:23:32.73 ID:zZhrsFev.net
- 既出でしたらすみません。
追加メニューの一覧表(ナンバーと名前が乗った表)って存在しますか。
ココロキッチンの検索が使いづらくて、どれが追加なのかよく分かりません。
全部作ることはないと思いますが、一覧表があったら自動メニュー探しやすくていいなと思うんですが。
- 264 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/14(金) 08:07:15.68 ID:JB0BthQW.net
- >>263
私もそれが欲しいかなw
しかし今のココロキッチン重いね〜
イチイチ認証が表示されて動作遅いし。
まだ前の方が良かったね。
- 265 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/15(土) 13:31:33.01 ID:+ea4opes.net
- お好み焼きやってみたんだが、見た目は悪いが味は美味しくできた
キャベツたっぷりで腹一杯になりたいって人はまぁまぁおすすめ
ただステンレス鍋でやると、こびりつきが大変だから
可能ならテフロン鍋のがいいね
- 266 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/15(土) 14:06:51.46 ID:4yzY7xCG.net
- >>265
途中でひっくり返した?ケーキみたいにそのまま?
- 267 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/15(土) 15:36:03.42 ID:MpseDQTy.net
- >>263
ツイでそんなのupしてた人がいたかも
誰かが手書きで上げて、別の人がそれをエクセルに打ち込みました〜みたいなのを見た気がする
- 268 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/15(土) 15:46:15.02 ID:y5KKE731.net
- >>266
ケーキのようにそのまま
- 269 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/16(日) 11:15:59.35 ID:rV1ka1hq.net
- https://youtu.be/osVTewtCGbY
このおばちゃん頑張ってるけど、まな板異常に汚いし調理中にくしゃみしてるし食欲が失せる
- 270 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/16(日) 11:51:21.52 ID:1cw3ayb7.net
- スレチ
- 271 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/17(月) 15:10:46.47 ID:YEzt88y6.net
- 付属のレシピ本にないホットクックで作れるデザートで
おすすめありますか?
- 272 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/17(月) 21:17:03.56 ID:xRuTfehl.net
- カスタードプリン
大概のレシピは茶わん蒸しのメニューで行ける
- 273 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/18(火) 09:32:26.91 ID:128B3tet.net
- 煮込みハンバーグをよく作るようになった
うちのはフッ素加工内鍋の2.4L
合挽き肉500gくらい使って大きめの4つ
加熱モードは白菜と豚バラ肉の重ね煮
最初は坂下さんの動画を参考に人参を底に敷くのと肉の間に挟むのやってみたけど、これはなくても大丈夫だった
むしろそのまま肉を並べたほうが適度に焼き目がついてよかった
ソースは坂下さんの、デミグラス缶、市販の煮込みハンバーグ用ソースとかいろいろ試してどれも普通においしかった
一番楽ちんなのはハヤシライス作った時に具をできるだけさらったのを取っておいて並べた肉にかけて煮込むやり方
途中でぶなしめじと大きめに切ってレンチンした人参を広がったすきまに追加して煮込んだら付け合せいらず
肉に加える飴色玉ねぎは冷凍でストックしてるし、一緒に煮込むぶなしめじ、人参は大抵冷蔵庫にあるので、挽肉安売りしてた時や思いついたときにすぐできるメニューになった
- 274 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/18(火) 10:14:31.57 ID:EsDdlcL6.net
- ネットで見た一般的なレシピのクックでの作り方を試行錯誤していて、昨日はいつも作ってた鍋。
余った材料なのでレシピ通りではなくて分量は適当、調味料さえ上手く調整してあれば問題なくできるね。
火加減はクック任せなのでそれこそ材料放り込んで終わり。これは楽だね。結果的に時短になりました。
- 275 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/18(火) 10:19:28.62 ID:SQ3cTVf0.net
- >>273
分かる
家族のリクエスト多いハンバーグ作るの嫌いだったけど頻繁に作れるようになった
ナポリタンで惨敗したんでパスタは避けてたんだけどミートソース作ったら激ウマでびっくり
やっぱり煮物や煮込みは強いね
- 276 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/18(火) 10:41:07.65 ID:QL78/G6g.net
- ミートソースもホワイトソースも美味しく作れるから、この冬は結構ラザニアを作った。
- 277 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/18(火) 13:53:09.02 ID:ZsoZIQQ9.net
- >>196
鍋だけ追加購入したら如何?
- 278 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/18(火) 13:56:43.94 ID:vmWHVmWz.net
- プリんが固まらなくて仕事に戻れない(´・ω・`)
- 279 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/18(火) 15:16:40.73 ID:hVv/6VT3.net
- >>273
ホットクックのレシピにあるデミグラソースとか他のソースを作って
その直後にソース内に肉をぶち込んでやってるわ
- 280 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/18(火) 15:23:35.20 ID:j/9cZ/gn.net
- ミートソース作ろうと思って
最初肉だけ少し焦げ目つくくらいに炒めたいから
何も入れずに炒め1分で内鍋あたためてみたら
かき混ぜ棒回り出すまでに20分くらいかかったのでトマト以外の材料微塵切りがちょうど完了出来た
そのまま炒め5分だとまだちょっと加熱甘かったので加熱をお好みで設定にして
強火 たまに混ぜる で5分延長中
この後微塵切り野菜追加して加熱して
最後にトマト入れて煮込んでみる
美味しくできるといいな
- 281 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/18(火) 16:20:46.35 ID:0TDv9Oyw.net
- >>280
ミートソースコースじゃダメなん?
- 282 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/18(火) 17:51:00.13 ID:j/9cZ/gn.net
- >>281
コース探すの面倒なのでいつも手動で適当に作るのと
ケチャップ買わないのでトマトだけで作るから様子見ながらやってみた
無水煮込み30分の後煮詰め40分出ていい感じになったけどサラッとしてるので
今度ホットクック の煮詰め使ってトマトピューレとトマトペーストの間ぐらいのを作って冷凍しておこうと思った
- 283 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/18(火) 23:30:24.75 ID:CX4zhlRp.net
- ホットクック買ってからひき肉の出番が増えた
野菜類はよく腐らせてたのが使い切れるように
ものぐさ故の経済損失がかなり縮小した気がする
ミートソース、肉味噌、キーマカレーとかの肉類と
ゆで・蒸し野菜をいくつか材料ごとに作り置きして
組み合わせ変えて飽きないようにしている
面倒な火の番が要らない下ごしらえマシンだな
炊飯器で何回も米炊いてるみたいな気分になる
- 284 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/19(水) 00:16:14.91 ID:yUDCJr5X.net
- ひき肉ってめっちゃ油出るから普段は一度茹でたり調理しながらペーパーで拭き取ったりしてるんだけど、ホットクックにそのまま入れてギトギトになったり重たい仕上がりになったりしないもん?
- 285 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/19(水) 01:04:48.19 ID:D+U7CoCs.net
- ギトギトになるよ
- 286 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/19(水) 01:08:58.13 ID:BFl32hsW.net
- ギトギトのままタッパーに入れて冷まして冷蔵庫へ
翌日には好きなだけ脂をこそげ取れる
自分は再加熱時にそれで炒めるから捨てない
- 287 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/19(水) 09:54:57.75 ID:9ptFp7WU.net
- 牛の挽肉は油ギトギト
そこで豚の挽肉の出番ですよ
- 288 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/19(水) 10:08:31.92 ID:QuEshqMv.net
- >>284
フープロ買って自分で挽肉にすれば脂肪の量は調節できる
- 289 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/19(水) 13:15:11.57 ID:yi/qtoyO.net
- 無水カレーと普通のカレーどっちがおすすめですか?
ブログとか見てると普通のカレーの出来がめっちゃよく見えますが
水分量がちょっと失敗しそうで
- 290 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/19(水) 13:41:16.98 ID:yUDCJr5X.net
- >>288
フープロないから真似できないけど、売ってるひき肉ってなんであんな脂っこいのかね
>>289
無水カレーはトマトの風味強くてハヤシライスに近い仕上がりになるよ 俺は普通の方が好きだから水入れて作ってる
少ない分には足せばいいし、レシピ通りにやればシャバシャバにはならない
- 291 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/19(水) 18:24:34.67 ID:LxDtS+Uf.net
- >>290
元の形が分からんくらいミンチにして売るものなんて屑肉に決まってるでしょう
- 292 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/19(水) 18:52:06.25 ID:f6UXkMKU.net
- ひき肉に脂肪入れてカサ増しにしてるんだよね?脂が嫌でフープロって
人の記事読んでなるほどーと思った
- 293 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/19(水) 19:14:46.82 ID:2nMw6f32.net
- 店側でいい配分があって複数の部位を合わせて挽いてるんじゃなかったかな確か
何を重視するかは店によって違う
- 294 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/19(水) 19:28:45.56 ID:13BbuA39.net
- >>289
俺は無水カレーが好きだな。
家族もおかわりして食べるよ。
- 295 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/19(水) 19:50:07.32 ID:wPYAI/Qp.net
- >>289
無水カレーは公式のレシピだとトマトが主張しすぎて、上の人も書いてるように、オムハヤシみたいになったよ
これはこれで良かったけど、トマト缶を半分にして、トマトを一番下に入れたり、または生のトマト使えば、そんなにトマトが主張しないかもしれない
- 296 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/19(水) 19:50:36.42 ID:wPYAI/Qp.net
- オムハヤシじゃなくハヤシライスだった
- 297 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/19(水) 19:56:47.53 ID:FyL62yz7.net
- トマト入れない無水カレー
たまねぎいっぱい入れたら水分たぷたぷになる
- 298 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/19(水) 23:12:57.82 ID:ADvmksK4.net
- トマトの代わりにパプリカと茄子を使う
- 299 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/20(木) 00:27:07.76 ID:+K7zLdZJ.net
- 家内にかれい買ってあるからホットクックでかれいの煮付け作っといてって言われて作ってみたけど、簡単に美味しくできてびっくり!
煮物系はわりかしハズレが少ないイメージだ
- 300 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/20(木) 00:38:36.74 ID:yWDdgUSf.net
- まぜ技ユニットを不注意で落としてしまいカバーを固定しているクリップが片方割れてしまった
反対側のクリップは無事でカバーは一見ちゃんと付いてるんだけど
このまま使ったらやっぱりマズいかな?
- 301 :名無しさん@お腹いっぱい。:2021/05/20(木) 02:26:54.19 ID:VSC+BAxA.net
- >>300
うん、あまり宜しく無いと思いますよ。
問い合わせし追加購入出来る事を願います。
レトルトのミートソースの賞味期限が近かったので新玉と人参とS&Bのチャツネカットトマト半分入れて無水カレーにセットしたらめちゃ美味かった。
カレールーはグリコの熟利用。
新玉良い仕事してくれますわw
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