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ヨーグルトメーカー10

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/05/03(火) 23:02:19.17 ID:EZexHuqV.net
前スレ
ヨーグルトメーカー8
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1616233530/
ヨーグルトメーカー9
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1631946830/


次スレは>>980が立ててください

以下テンプレ >>2-に続く

954 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/07(月) 18:17:14.54 ID:XgYV2ztD.net
いつも買ってる牛乳が260円になってたのはそれか
もうどこも便乗値上げでしょそして過去最高益だって煽ってくる

955 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/07(月) 22:01:56.60 ID:UC/cG2V9.net
いや便乗値上げじゃなくて8/1から値上げって発表済だった
ヨーグルトもだがそっちは8/8かもしれない

956 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/08(火) 11:15:43.83 ID:4/EHh6Pu.net
卵みたいに供給が少なくて値上がりしたり
ジャンジャン捨ててる牛乳が値上がりしたり

957 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/08(火) 21:43:50.93 ID:2fSarHPM.net
牛乳作るコストが上がったから値上げするって流れはわからんでもない
ただ、需要が減って売れないから捨てますがコストが上がるので値上げしますってのはよろしくない

ガソリンも今後売れなくなるから値上げするんだろうなあ

958 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/09(水) 20:03:01.50 ID:QZjq5VD0.net
いつもドラッグストアで買ってる酪農牛乳はまだ値上げしてなかった

959 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/09(水) 20:13:02.60 ID:OqKVP8uZ.net
クリエイトSDかな?
ウエルシアは初日にしてて結構値上げ率高かった

960 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/10(木) 04:54:18.75 ID:iwLRi6dD.net
値段上がったからって買わないわけでもないしなぁ
気にしたら負けだと思うよ余計なストレスよ

961 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/10(木) 05:56:45.58 ID:NtBsIi+t.net
ノンホモ牛乳で作るとどうなる?

962 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/10(木) 06:08:22.67 ID:WHAoJ6gQ.net
知らんのか?

963 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/10(木) 08:21:19.78 ID:cR06p7xO.net
値上すると週3個買ってたものが週2個にはなるな
色々上がりすぎてスーパーも週に2-3回ほどしか行かなくなった

964 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/11(金) 19:38:26.07 ID:vB3aJ1SE.net
傷んだ豆乳でヨーグルトを作ってみたら、
腐ったヨーグルトが出来上がった
臭くて食べられず、処分した。種ヨーグルトが勿体なかった

考えた対策
豆乳の買い貯めを過度にせず、こまめに消費し、買い足すこと

965 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/11(金) 21:25:26.99 ID:c+OaOECI.net
そもそもなぜ傷んだ豆乳を発酵させようと思ったのか…

966 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/11(金) 22:48:40.10 ID:m71pr9W3.net
豆乳から作ったヨーグルトは豆乳臭さが残りますか

967 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/11(金) 23:52:47.94 ID:K8xx+PLU.net
無論です

968 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/12(土) 09:09:36.53 ID:V+TpGkl0.net
豆乳って賞味期限長そうだけどな

969 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/12(土) 09:42:47.56 ID:44wcZ97I.net
>>931
見た目もあまり変わらないし
推測だがほとんど同じじゃなかろうか

自分も買おうと検討中

970 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/18(金) 19:37:03.67 ID:LsKO5ger.net
>>959
クリエイトも今日行ったら値上げしてました

971 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/22(火) 08:25:41.60 ID:j5VoNWsu.net
>>935
操作ボタンまわりが消耗したんじゃね?
うちのは4年目だけどスタートボタン押すぐらいだからピンピンしてる

972 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/22(火) 09:41:25.23 ID:E3/mGqWt.net
アイリス新作

973 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/24(木) 22:26:30.93 ID:3493M2Fi.net
ヤスダののむヨーグルトが好きで量産したいのですが試した人います?

974 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/24(木) 22:32:52.94 ID:72i5Vn94.net
>>973
普通にヨーグルトになる
かき混ぜて牛乳で薄めれば飲むヨーグルトになるんじゃ無かろうか

975 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/25(金) 08:16:19.00 ID:F/1FGyCa.net
国際基準を厳格に遵守し、科学的根拠に基づき、医療先進国・世界一の長寿国の日本食品
国際基準を無視し、科学的根拠もなく、感覚的・無責任でずさんな安全基準による中国・韓国の食品・水産品
どちらが安全かは一目瞭然。

中国が隠したい事実として、中国、韓国周辺海域には中国原発のトリチウムが、公表値だけでも、
福島の処理水の10倍近く、非公表分を含めると実情はその数十倍もの高濃度汚染水が大量放出され続けており、
中国韓国の食品の危険性は非常に高いことを世界中に認知させる必要がある。

976 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/09/17(日) 09:22:57.95 ID:EtJ7uSwo.net
ヤクルト量産してみたいんだが、誰か試した人いる?
ネット調べてみたけど、ヨーグルトに比べて情報少ないんだよな

とりあえずスキムミルク使って温度は37℃、ブドウ糖の代わりにお菓子のラムネで試してみる予定

977 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/06(月) 19:15:23.79 ID:fuW43aMZ.net
種に使うちょうど100gのヨーグルトって売ってないな

978 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/06(月) 21:31:34.18 ID:gYNovo9O.net
ないね

979 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/06(月) 22:33:01.86 ID:nylYFRAa.net
>>977
トリプルヨーグルト ドリンクタイプ だの ビヒダスヨーグルトドリンクタイプだの
森永乳業 ヨーグルト 100g だの
いっぱいあるぞ

980 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/15(水) 19:14:58.79 ID:oh5fAwe5.net
アイリスオーヤマの016っていう新しいのはいいの?

981 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/23(木) 01:52:21.41 ID:8sIAK2lf.net
俺がよく種に使ってるブルガリアヨーグルトがリコールされてんじゃん!
牛の治療薬が混入されてたらしい
ふざけるな明治!
もうパッケージ捨ててるから食ったか分からん!
もう明治は買わん
雪汁が酷い管理で昔叩かれたが明治もかよ

982 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/11/23(木) 12:15:54.86 ID:PISHmM8m.net
米国追従の日本政府が国内農業どんどん衰退させて
カナダ・アメリカの農家の負担肩代わりするために
海外産の輸入増やそうとしてるから、国内農家の管理が杜撰になるのは
致し方ない
特にウクライナによるドンバスへの侵攻では
中国を初めとするアジアがロシアへの制裁不参加で利益を得る一方、
日本は制裁参加で肥料も燃料もコストが宇宙価格になったが、
ろくな補助金も下りてないわけで

983 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/01(金) 09:50:28.75 ID:IEgJ9Z5T.net
昨日ヨーグルトメーカーデビューしました
よろしくお願いします

1作目無事成功しました

984 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/01(金) 13:44:26.56 ID:pKrl5fVQ.net
次の種用に取り分ける容器、消毒するように書かれてる事がほとんどだと思うけど保存しておくだけなのにホントにそこまで神経質になる必要あるのかな

985 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/01(金) 15:32:29.18 ID:pcVGNbUJ.net
保存しておくだけ だから殺菌が必要なんでしょ
明日使う訳じゃないんだから
まあ必要無いと思ったら好きにしたらいいと思う

986 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/01(金) 16:28:08.71 ID:qFbD3yDG.net
必要があると思ったら好きにしたらいいよ

987 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/01(金) 18:40:46.87 ID:pKrl5fVQ.net
あー、食べる分には問題なくてもそれを元に作る際に雑菌混入が避けられないか

988 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/01(金) 20:31:36.42 ID:Nv9LRoii.net
>>981
これモロに食べたわ

二度と明治買わない 雪印も買ってない
やらかしたメーカー不買し続けてたら食べる物どんどん限られてきた

989 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/03(日) 12:53:07.68 ID:E6toinSq.net
>>983
1作目成功おめでとうございます
何の機種をお買いになったのですか?

990 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/03(日) 13:03:19.97 ID:YgZXaPpr.net
>>983
1作目無事成功おめでとう。
ブルガリアで食べるいつもの味。
君にとって新鮮みがないことが
成功の証だと思う

991 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/03(日) 14:23:52.40 ID:61r/LrFN.net
>>989
ヨーグルティアS買いました

992 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/04(月) 07:52:00.69 ID:G+wR2nM/.net
R-1ならいいけどブルガリアは安さ考えると
一回で2リットルは作りたい

993 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/04(月) 22:54:17.21 ID:M6xO4uGe.net
甘酒うまい

994 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/04(月) 23:46:29.43 ID:EJCy3ZY5.net
わかる

995 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/05(火) 03:21:13.37 ID:8y+eanXz.net
あまり甘くない甘酒作れる?

996 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/05(火) 05:28:38.27 ID:oYvYgJkO.net
麹だけで作ればそんな甘くないよ

997 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/06(水) 09:02:45.16 ID:m4fAAHSd.net
冬と夏でヨーグルトの出来変わるの?

998 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/06(水) 09:51:50.98 ID:jAiLEXV/.net
特に変わらないと思う
醸し時間も1年中同じだし

999 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/06(水) 11:33:31.82 ID:MDkycdAb.net
>>997
牛乳の成分が季節で異なるのでヨーグルトの出来も違ってきます。

一般的には冬は乳固形分(乳脂肪分と無脂肪乳固形分)が高いのでクリーミー、初夏から初秋にかけては低くなるためサラサラした状態になる傾向 があります。

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生乳は とてもデリケート。 季節によって 味や質感が 少し変化している!

ヨーグルトは発酵食品なので、乳成分のわず かな変化でも組織や風味が微妙に変わりま す。特に「小岩井 生乳 (なまにゅう) 100% ヨーグルト」は商品名の通り原材料は牛乳 の“生乳せいにゅう”のみ。牛乳成分の調整も 行っていませんので、牛の個体差や飼養環 境、季節などによって微妙に変動し、トップ クラスにデリケートなのです。一般的には冬 は乳固形分(乳脂肪分と無脂肪乳固形分)が 高いのでクリーミー、初夏から初秋にかけて は低くなるためサラサラした状態になる傾向 があります。このような季節の変化による違 いもお楽しみいただけるとうれしいです。

小岩井乳業株式会社|生乳100%ヨーグルト生声
https://www.koiwaimilk.com/nama100/

1000 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/06(水) 14:21:31.57 ID:zoF1/+eL.net
>>998
>>999
なるほど

1001 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/06(水) 17:42:37.05 ID:pYj5rJ13.net
つまり豆乳なら一年中変わらないということか

1002 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/12/06(水) 19:42:02.66 ID:lVR4+dQ3.net
ヨーグルトメーカー11
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1701859302/

1003 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

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