電気炊飯器総合スレ71合目

名無しさん＠お腹いっぱい。

おどるおどらない問題が決着か？
めちゃくちゃ、かきまざってるわけではないが
ぎり、おどってると言っていいんじゃなかろうか
興味深い

米が「おどる」とはどういうこと? 透明な窓付きの釜で見てみた
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/topic/topic/1419006.html
炊飯器のメーカー各社がそれぞれの方法でおいしさを競っているなか、これまでもよく話題になってきたのが、米が「おどる」「おどらない」とは結局何なのかということだ。

パナソニックは製品名の通り米をおどらせるのが特徴だが、他社では「おどらせない方がいい」との考えもあり、対立しているようにみえる。実際にパナソニックがいう「米がおどる」とはどんな動きなのか? 今回は釜の内部が見えるようにした特別仕様の炊飯器を見せてもらい、その炊き上がりを目で確認した。

ただ、実際の動きについてパナソニックに話を聞いてみると、鍋でゆでているそうめんが湯の中で円を描くようにくるくる回るようなイメージとは、ちょっと違うようだ。