電気炊飯器総合スレ71合目

335 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/07/11(月) 19:00:45.20 ID:is6VJG5i.net

>>324
マジもんの低知能の相手って面倒なんだよなあ・・・

まず>>313は「昔は米に傷をつけるといった」と書いているが
リンク先の内容はむしろ
「昔はヌカを削り落とす必要があったが今は必要がなくなった
しかし傷をつけることで吸水をよくする効果はある」
という「新しい」主張

しかしその主張の根拠は何も示されていない
そもそも精米の段階で研磨されてるわけで傷もある
研がなくてもちゃんと吸水されて米は炊き上がる
研ぐことでどれだけ吸水がよくなるのか。比較データでもあるのか

3番目の「研磨する（傷をつける）」という表記は研磨と傷をつけるということをイコールで結び付けているが
日本語として明らかにおかしい。研磨ってのは削って磨くんだよ。傷つけはするが傷を残すためのもんじゃない