関西駅弁・駅弁大会情報スレ　その5

185 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/02/17(水) 16:31:27.23 ID:E91Y5iHY.net

>>184
実演はその場で調製。
といっても、予め調理してある具とケータリング業者が炊いてきたライスを盛り付けるだけの料理番組方式だねえ。
釜めしや焼カレーはその場で焼いている。
何個かはあらかじめストックしてあって、随時作り足している感じだから、時間ごとの予約数に応じて加減するんじゃないかな。
阪神の予約は輸送だからスタイルが違うし、京阪は今年初めての事前予約なので実際の運用はわからんです。

予約、というか整理券無しで購入できないほど競争率高いのは、うえののあなごめしぐらいしか見たことないけれど
遅い時間だと具材が切れていることも。