☆クロワッサン☆　

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/11/01 16:52:10 ID:ySQLv1qH.net

美味しいクロワッサンはどこ？
できれば目白駅周辺で。

146 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/01/14(金) 13:46:12 ID:klfqw+yb.net

↑みつけた
http://www.ss-iso.com/asakusa.html

147 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/01/14(金) 13:47:12 ID:klfqw+yb.net

http://www.ss-iso.com/bakedcake.html
クロワッサン売り切れの日もある

148 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/08(火) 12:05:57.19 ID:MAH1in/m.net

使えねー店だな

149 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/05(木) 20:35:01.34 ID:p5Ip7mxc.net

川口のシャンドワゾーっておかしやさんのがうまかった

150 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/16(月) 13:27:00.58 ID:2ka5Ci9R.net

>>137
ケーキ屋ってことはイースト抜きの
薄力粉のパイ生地ってことかな？
あれも美味しいけど、パン屋のとはちょっと違う気がする。

151 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/09/08(木) 11:37:34.36 ID:OtTBvanY.net

丸ノ内エシレでクロワッサン3種類買ってみた。
今までクロワッサンだと思って食べていたものは何だったんだろう？？ ってくらい衝撃を受けたよ。
特に有塩のやつはマジ美味い！

152 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/11/17(木) 00:03:16.53 ID:LzJw1LzO.net

100円ショップ・キャンドゥに行ったら、2個105円のコーナーで
イタリアンクロワッサンなるものを発見したので買ってみた。
（ストロベリージャム入りと、レモンカスタードクリーム入りの2種）
まあ、それなりの味かなｗ保存料使ってるので、グルメな人はやめとけ。

153 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/12/14(水) 12:58:20.27 ID:V3CHf3tx.net

東京駅南口便利過ぎるｗ
・ドミニクサブロン(\189)
甘くないから食事用にもなりパイの層も良い食感。
ちょっと小振り？

・アンデルセン(\189)
層はきれいだけど、食べてみたら食感はサクサクよりしっとりめ。
甘すぎず味気なさすぎず。

・ブルディガラ(\200)
パイ層は見た目も食感も言うことなし。
朝イチ焼きたてを併設カフェで優雅に食べてみたい。
味は結構甘くなってるからこれとコーヒーやカフェオレだけで満足だな。

154 ：153：2011/12/14(水) 13:48:53.01 ID:V3CHf3tx.net

↑語弊があるので訂正。

甘い＝味がではなく、バター風味が豊か、でした。
ブルディガラが一番発酵バターの風味が良かった。

155 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/08/25(土) 00:05:55.46 ID:QhnQAGbZ.net

晴れ時々食べたくなる。。。

156 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/06/29(土) 20:54:01.01 ID:TVzGAmUC.net

NY で話題の“クロナツ”が日本でも！　クロワッサン＋ドーナツの魅惑のスイーツ

ニューヨークで大人気の“クロナツ”こと、ドーナツとクロワッサンが融合したスイーツ
「クロワッサンドーナツ」が、7月1日より全国のバンデロール81店舗で、ひとつ160円（税込）で販売される。

“クロナツ”は、クロワッサンの食感とドーナツの味わいが同時に楽しめる新感覚スイーツ。
ニューヨークのショップでは連日大行列ができ、発売後すぐに売り切れるなど、大変な人気となっているそうだ。

今回バンデロールで販売される「クロワッサンドーナツ」は、日本人の嗜好に合わせて、カロリーと甘さが控えめの“オトナ味”に仕上げられたもの。

フレーバーは、サクサク食感の「クリスピーチョコレート」、
ほんのり甘酸っぱい「ストロベリーチョコレート」、
抹茶が香る「リッチ抹茶チョコレート」、
2色のチョコレートが使われた「スマイルホワイトチョコレート」、
各店数量限定の「塩キャラメルチョコレート」などで、
今後、期間限定フレーバーの発売も予定されているそうだ。

157 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/06/30(日) 18:21:57.90 ID:1obSPz4f.net

クロワッサンドーナツ!!
※バンデロールは、東京では、ブレッドバスケット、B’s CAFE、パン工場のブランドで展開

158 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/06/30(日) 19:04:47.03 ID:8fhQKrno.net

マルチｳｾﾞｰんだよ

159 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/07/05(金) NY:AN:NY.AN ID:39vxSD7+.net

クロワッサン＋ドーナツの魅惑のスイーツ
NY で話題の“クロナツ”が日本に

「クロワッサンドーナツ」が、全国のバンデロールで、ひとつ160円（税込）で販売。

160 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/10/12(土) 09:02:43.09 ID:Lu596JYv.net

海外メディアが日本でも大人気と報じてましたがホント？

161 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/03/25(火) 22:09:02.23 ID:vu89fhpx.net

クロワッサンは卵使用するの

162 ： 忍法帖【Lv=5,xxxP】(1+0：8) ：2014/04/13(日) 18:39:53.74 ID:7vKc+xOk.net

>>161
オレンジページの料理本には仕上げに塗るだけ
象印のホームベーカリーのは生地にも混ぜるしまちまちかな

163 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/05/24(土) 09:02:44.43 ID:huT0v90o.net

>>163
そうだよ、アンタの言うとおり、日本の高級クロワッサンはフランスのモノとは違ってるよ
マーガリンのクロワッサンは、サイズ（フランスが大きい）や粉（フランスの方がきめが粗い）
などが違うけど、基本的に材料や製法は同じなので、これは同じものと考えて良いよ。

日本でもバターを使う中級品は、バターがちょっとだけ違う。フランスのバターは原料乳が
ほとんど殺菌されないので、クリームに分けるまでに少し発酵してしまう。だから、どんな
バターも発酵バターといえる。ただ、発酵バターはクリームの状態で発酵蔵に数日間置くので、
それが発酵させたバター。フランスでは、発酵させたバターじゃなくて、発酵しちゃった
バターをクロワッサンに入れる。日本はただの無塩バターなので、そこがちょっと違う。

さて、高級品だがこれは全然違う。フランスでもA.O.C.という産地ブランドの高級バターを
使用するけど、発酵バターじゃないのを使う。一般に、フランスでは発酵バターはパイや
クロワッサン、焼き菓子の中には織り込まない。パンに着けたり、バタークリームの材料には
するけど、高温で焼き上げるものには使わない。一方、日本ではエシレなど高級な発酵バターを
これでもかと言うくらい織り込む。エシレなどは生だと意外に軽めで爽やかな風味なんだけど、
焼くとバタ臭い匂い（香りじゃないよ）が立ち込める。パイなんぞに使った日にゃ、包む素材が
死んでしまう。フランス人でもバタ臭いと思うのに、なんでバタ臭ささを嫌う日本人が使うのか。
高級だからといって、何にでも使っても良い訳などあるはずもない。向き、不向きがちゃんとある。
高級品は、その選択幅が狭いゆえに高級品なのだ。何にでも使えるものは、高級品とは言えない。

164 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/06/23(月) 20:05:19.52 ID:80ImQb9+.net

信楽レエルバスの1両目には死の発車を指示した信楽高原鉄道の重役さんたちが
何人も陣取っていました・・・
その1両目は、2両目以降と、見通しの悪いカーブの向こうからぬうと現れたJR乗り入れ車両とに挟まれ、
クロワッサンまたはエビのように曲がり、かつ、すべてがはるか空中に押し上げられ、
本来17メートルあったはずの車両前後の牛よけ間の距離が
なんと1メートルにまで圧縮されてしまいました。
http://biwako.cafemix.jp/wp-content/uploads/2013/11/f54b78b0bb055765d413a5d7f8a8282f.jpg

165 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/06/26(木) 13:04:47.60 ID:FGQwwnlK.net

パン屋で買うより　ケーキ屋のクロワッサンお方がハズレは少ない
が　かならずしも美味いと行かないのがモドカシイ

166 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/06/29(日) 11:35:15.18 ID:GsahbFHI.net

さて、それはどうだろうか
日本人パティシェは、材料が揃ってると余分なことをする傾向がある
クロワッサンやパイ生地に、思いっきりエシレやイズニーを混ぜたりする
客も客で、高級な輸入バターを使ってりゃ何でも高級品だと勘違いする

まあ、でも日本で修業したパティシェは概ねまともなのが多いけどね
どうしようもないのが、ヨーロッパで修業したことを鼻にかけるやつ
豆の収穫祭の余興に過ぎないコンクールで賞を取ったとか、無意味な
事をこれでもかと自慢し、余計なことをする、もうどうしようもない

167 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/06/29(日) 18:23:59.09 ID:wkuYDx9G.net

>>165
これは分かる！

168 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/07/03(木) 12:16:42.84 ID:+L45luOK.net

MKのクロワッサンおいしい！だだし丸の内のｶﾌｪの窓際の席はコバエはいるわ！窓の外も小さい虫だらけ！ランチに虫とまられたよ！最悪!!

169 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/07/07(月) 18:24:43.80 ID:k2m37VSz.net

西友のフランス製ミニクロワッサンなかなか

170 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/08/11(月) 13:54:21.67 ID:OdPiQtPK.net

イラストレーターで収入が少ないからと30代後半で漫画家になろうとする、ひきこもりのバカ発見。
足立区に住んでいるそうだ
http://inumenken.blog.jp/archives/7002197.html

171 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/09/09(水) 12:55:16.20 ID:kaMtQJry.net

☆2014/05/242015/09/152014/08/13富永龍太郎安立直一一根哲也☆

172 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/11/17(火) 17:28:48.75 ID:x8kY5tK/.net

成城石井で買ったクロワッサンマズー

173 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/11/30(月) 17:16:40.60 ID:9Y1HPvAZ.net

ルビアン池袋店のクロワッサンはフランス人だけあって本場並みのクロワッサン。運が良ければ焼き立てにもありつける。

174 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/12/03(木) 08:35:51.44 ID:sqWbA4//.net

鼻が臭い

175 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/06/19(月) 14:52:55.67 ID:LUSbMLv9.net

大阪だと、どこのクロワッサンがお勧め？

176 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/06/19(月) 16:08:24.78 ID:v/VgGgJZ.net

>>175
リッツカールトン

177 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/07/11(火) 18:37:16.08 ID:+mSiRfAH.net

クロワッサン好きとしては、盛り上げないと。

178 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/07/12(水) 00:20:00.55 ID:Svk9xkGU.net

わっしょいわっしょい
水曜の朝はクロワッサンと決めている
クロワッサンを楽しみに眠るよ

179 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/08/10(木) 07:18:07.60 ID:RYyKGQG9.net

札幌に美味しいクロワッサンがあると聞いて来ました。どにパン屋さんか分かる人います？

180 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/08/17(木) 18:34:35.38 ID:+MM7khZ3.net

全粒粉クロワッサンのお勧めベーカリーありますか？

181 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2017/09/23(土) 01:35:51.52 ID:/Addf1gU.net

ベーグルやマフィンの専門店てあるけどクロワッサン専門店てないよな

182 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/12/09(日) 03:01:17.11 ID:FQ7zXVYT.net

鈴鹿ｻｰｷｯﾄにある「ﾄﾞﾐﾆｸﾄﾞｩｰｾの店」(ｻｰｷｯﾄ以外でもあるらしいが行ったことがない)の1個\250(税込みかどうか忘れた)のｸﾛﾜｯｻﾝ、
ﾊﾞﾀｰがたっぷり使ってあって美味しかった。1個\250はｻｰｷｯﾄ価格かもしれない(鈴鹿ｻｰｷｯﾄは故･本田宗一郎の方針でそうゆうことやらないとNHKの番組で見はしたけど)。

183 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/01/20(日) 18:10:49.21 ID:eq3yJZMi.net

>>181
大阪にこんな店があるようだ
プレミアムクロワッサン専門店「三」

184 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/06/15(土) 20:14:23.31 ID:VqHbJ4c2.net

ワッサワッサクロワッサン

185 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2019/08/11(日) 16:32:32.83 ID:pFc/9f6r.net

>>182
YOUは何しに日本へに出てるの見た
F-1関係者にフランス人スタッフが多かったのでパンを焼ける職人が必要ということで来日
アランプロストいわく「世界で１番おいしいクロワッサンを食べたかったら鈴鹿に行け」
7年間鈴鹿サーキットに勤めたあと独立して25年
スタッフがお店を訪問、クロワッサン作る様子を見せてくれた
フランス西部原産のパンプリーバター良質なミルクのうまみが特徴
200度で12分
クロワッサンスペシャル280円。

186 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/01(土) 21:33:45.96 ID:tKuPFt96.net

嵐にしやがれ 2020年08月01日（土）　▽△1

187 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/21(金) 23:08:36 ID:TSKCZRM5.net

去年札幌で旅行したときセイコーマートってコンビニでクロワッサン買って食べたけどめちゃくちゃ旨くて次の日も買った
セブンやローソンやファミマのクロワッサンが不味く感じるくらいのレベルでパン屋並みの味だった
生地がフランス直輸入で発酵バター使用とか本格的すぎるわ

188 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/22(土) 20:23:59 ID:bZlaxK2T.net

コンビニで焼きたてでしかも生地がフランス直輸入とかある意味すごいけどな
あのクロワッサン焼きたて食べたけど表面はカリカリで中の生地はバターの味がして旨かった

189 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/23(日) 05:18:18.98 ID:SYIwyCNR.net

北海道・茨城・埼玉限定か、残念だわ

190 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/25(火) 00:04:32.28 ID:gKeGrJlX.net

ビジネスホテルの朝食にでてくるミニクロワッサンってどこも美味しいんだよね
バター感がしっかりあってあれもフランス産とかのかな
その辺のパン屋のよりおいしい

191 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/25(火) 21:30:58 ID:FlCpRd0I.net

確かにセイコーマートのホットシェフクロワッサンはパン屋レベルだわ
バター感強くて表面カリカリとかすごいわ

192 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/08/26(水) 17:36:47.89 ID:hojmTS1V.net

フランス直輸入って外れがないよな

193 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2020/09/17(木) 21:51:58.82 ID:Y0qR0+Ek.net

セブンのクロワッサンはマーガリンだしな
しかも価格110円

194 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/07/27(木) 17:33:57.26 ID:Evgn0AKLV

伴奏型支援た゛のと曰本国民は総幼稚園児と言わんは゛かりの人をバ力にした公務員利権拡大なんざ健常者は誰ひとりとして求めちゃいないわな
税金という名目で莫大な金銭強奪されてる中，支援が欲しいかと聞かれたら，そら相応の対価をよこせと肯定するのは当然ってだけの話た゛ろ
この手のやりロで税金泥棒と゛もが利権腐敗国家を築き上け゛てきて、対価との差は広がり続けているという現実をお前らは認識しないとな
人をだまくらかして儲ける商売の政治家を始め．何ひとつ価値生産しない人類に湧いた害虫公務員か゛莫大な税金を着服した残りカスか゛お前らに
不公平に分配されるだけの腐敗政府か゛拡大するほど．お前らの生活は苦しくなる一方だと，いい加減気つ゛いて頭から何もかも否定しないとな
公務員数から予算規模など現状の1/10の社會にしたた゛けて゛，企業は無能政府からの薄汚い金を待つことなく戦略的に投資してイ丿ヘ゛‐ションか゛
生まれて企業の新陳代謝も進んで，世界最惡の地球破壊殺人腐敗組織公明党斎藤鉄夫と癒着することで黙認されてる強盜殺人經済も脱却して
人々か゛欲しいものが生み出されて市場か゛健全に活性化するものた゛が，こいつらの私利私欲のために曰本か゛滅茶苦茶に破壞されてるのか゛現状な

創価学會員は，何百万人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まで出てる世界最惡の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ‐か゛囗をきけて容認するとか本氣て゛思ってるとしたら侮辱にもほどがあるそ゛！
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195 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/09/23(土) 05:22:07.51 ID:jzdSQAAo.net

言い訳するな！