最強のパンはフランスパン
- 368 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/01/17(月) 02:04:06.65 ID:vHtbqVMR.net
- パリへ翔べ
- 369 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/11/30(水) 23:42:15.43 ID:90BquUxT.net
- https://www.afpbb.com/articles/-/3441274
フランスパン「バゲット」、無形文化遺産に
2022年11月30日 21:12 発信地:パリ/フランス [ フランス ヨーロッパ ]
【11月30日 AFP】フランスのパン「バゲット」が30日、
国連教育科学文化機関(ユネスコ、UNESCO)の無形文化遺産に登録されることが決まった。
外はかりかり、中はふんわり軟らかいこの棒状のパンは、フランス人の生活に欠かせない物となっている。
ユネスコは同日、バゲット作りの伝統とそれをめぐる生活習慣を「無形文化遺産」に登録すると決定した。
- 370 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/12/01(木) 01:29:56.62 ID:xoD/oE0o.net
- >>369
https://www.afpbb.com/articles/-/3441274
フランスパン「バゲット」、無形文化遺産に
2022年11月30日 23:53 発信地:パリ/フランス [ フランス ヨーロッパ ]
【11月30日 AFP】(更新)フランスのパン「バゲット」が30日、
国連教育科学文化機関(ユネスコ、UNESCO)の無形文化遺産に登録されることが決まった。
外はかりかり、中はふんわり軟らかいこの棒状のパンは、フランス人の生活に欠かせない物となっている。
ユネスコは同日、バゲット作りの伝統とそれをめぐる生活習慣を「無形文化遺産」に登録すると決定した。
フランス全国パン・菓子連合会(CNBPF)によると、同国では年間60億本以上のバゲットが焼かれている。
だが、業界は厳しい時期を迎えている。
同国では1970年以降、職人が経営するパン店が年間約400軒のペースで閉店。
こうした店はかつて5万5000軒(人口790人当たり1軒)あったのが、
現在では3万5000軒(2000人当たり1軒)にまで減少しているという。
地方では業務用のパン製造業者や郊外型スーパーが普及し、
都市部ではサワー種のパンを選ぶ消費者が増えたり、
これまで同国では一般的だったハムを挟んだバゲットサンドより、ハンバーガーを好む人が増えたりしているためだ。
それでも、小脇に数本のバゲットを抱えた人を見かけることは、今でも日常的な光景だ。
今回のユネスコの認定について、同連盟のドミニク・アンラクト(Dominique Anract)会長は
「職人気質のパン職人や菓子職人のコミュニティーが認められた」と歓迎。
「バゲットとは、小麦粉、水、塩、イースト、そして職人の技だ」と述べた。
https://afpbb.ismcdn.jp/mwimgs/5/a/1000x/img_5a44194253a0452f0cd538ea3f2e0eb5195259.jpg
フランス・パリで「バゲット」を買う少年(1949年11月24日撮影、資料写真)。
- 371 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/12/01(木) 07:15:09.26 ID:X5JW4GKY.net
- バゲットだけなのか
バタールとかその他は?w
- 372 :名無しさん@お腹いっぱい。:2022/12/04(日) 19:18:18.31 ID:qpdUo/fT.net
- https://www.cnn.co.jp/fringe/35196923.html
仏のパン「バゲット」、ユネスコの無形文化遺産に
2022.12.04 Sun posted at 17:31 JST
- 373 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/02/04(土) 14:32:41.54 ID:bPIqkHNk.net
- >>360
おぉ仲間よ。それがしもタカキベーカリーの石窯フランスパンのとりこでござる。
これにレタスとハムはさんで食すのは至高のひとときに御座候
- 374 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/04/15(土) 00:11:31.65 ID:kK/VrpOB.net
- >>364
横浜駅のポンパドールでバケットは表面はカリカリで硬いと書いてあったのでバケットをここ数回買ってバターを塗って食べてる。
焼いたお餅にバターを塗った感じで美味くて最高だね。
次回はバタールを食べてみるかな。
- 375 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/24(月) 17:10:38.05 ID:z1tzgXvlM
- 今回投稿してみようと思ったのは,力による‐方的な現状変更によって,騒音に温室効果カ゛スにとまき散らされ、
生活に仕事にと破壊されて.氣候変動によって土砂崩れや洪水なと゛の災害を引き起こされ殺されている被災地住民の皆様が
JΑLた゛の機長殴って駆け付けた警官まで殴打して現行犯逮捕の酒氣帯ひ゛運転AΝΑた゛のクソアヰヌト゛ゥだの酒飲んで業務してる
クサイマ━クだのゴキフ゛リフラヰヤ‐た゛のジェットクサ‐だのテロリストに天下り賄賂癒着している國土破壞省を
さぞかし深く深く憎んて゛おられるだろうと思ったからて゛す
国土破壞省を許せないという氣持ちがあるなら,どうか皆様て゛立ち上がり,
世界最悪の殺人テ囗組織公明党國土破壊省斉藤鉄夫らテ□組織国土破壞省を討ち滅ぼしましょう!
創価学会員は.何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最惡の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ─がロをきけて容認するとか本氣て゛思ってるとしたら侮辱にもほと゛か゛あるぞ!
hΤтрs://i,imgur、com/hnli1ga.jpeg
- 376 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/07/31(月) 18:32:39.01 ID:0zYfYQ3A.net
- こんにちは
https://o.5ch.net/21kk9.png
- 377 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/03(木) 20:10:19.24 ID:W81p1uxU.net
- こんばんは
https://o.5ch.net/21l31.png
- 378 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/08/10(木) 18:34:44.95 ID:99iQgshi.net
- ヤマザキダブルソフトが美味しい
- 379 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/05/07(火) 12:45:39.51 ID:obsvBxR8.net
- 戦後 昭和 あんパン最強説が昔からある
日本ではどこでもあんパンは売ってるからな
人気でフランスパンは足元にも及ばない
- 380 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/05/07(火) 12:52:37.90 ID:obsvBxR8.net
- 日本のパン 御三家
1 ヤマザキ
2 フジ
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