ドイツパンこそ究極のパンだ。

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2012/03/23(金) 08:30:19.56 ID:fLnPqnkE.net

ドイツパンをスライスして
レタス、トマト、生ハムに
マスタードを乗せて食べる。
珈琲があればなおのこと至福の時。

868 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/10/19(火) 20:56:32.34 ID:N7qEgUgY.net

島根のBackerei Konditorei Hidakaってすごいな
旦那さんがパンのマイスターで奥様がお菓子のマイスターだって
どちらも日本人で

ググったらマイスターの上にオーバーマイスターってあるんだな
めっちゃ中2心くすぐるかっこいい名前だわ
日本人でもってる人さすがにおらんやろうけど

869 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/10/19(火) 21:07:44.12 ID:N7qEgUgY.net

埼玉のアムフルスもマイスターだって
日本でドイツパンのお店自体少ないけど、その少ない店は意外とマイスターいるのかも？

870 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/11/09(火) 12:49:14.16 ID:xsJOXv2P.net

グレかまプレッツェルだった

871 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2021/12/04(土) 22:42:20.87 ID:iBk8dY56.net

趣味どきっも終わってしまった

872 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/30(日) 17:26:28.59 ID:Ohf5HaWG.net

この間初めて本物のライ麦パンを買って食べたけど、片手に乗るサイズで６００円くらいだから、高級品だねえ・・・。
けど、５ミリ程度の薄さ１枚で、おにぎり１個分くらいの満腹感はある気がした。

873 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/31(月) 13:29:24.37 ID:L2W/g3r8.net

ミッシリしてるからねえ
ドイツパンを常食してた頃は普通のパンは空気食べてるみたいで買えなかった

874 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/01/31(月) 16:46:30.96 ID:KgrfwQNg.net

ドイツパンと言ってもオーストリアでは微妙に違うかな

875 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/03/01(火) 12:58:19.78 ID:DhcGY0Sg.net

>>872
ライ麦が高くなる要素なのかねえ地元店も片手に乗るサイズで６００円くらいだから相場なのね
いつも同じ窯で焼いたという食パンやハードトーストばかり買っているけど美味さを最後までキープしてて最高
ドイツパン入門はライ麦パンがオススメなのかしら？

876 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/03/01(火) 18:30:54.90 ID:J7XNlZZj.net

一般的な日本的なパンやフランスパンと比べると
あまり空気で膨らんでいないというのも理由じゃない？
特にプンパニッケルは詰まってるよね

877 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/03/01(火) 18:34:05.63 ID:J7XNlZZj.net

食べやすいドイツパンなら、ブレーツェル（プレッツェル）とかカイザーゼンメルとかじゃないかな？
入門だけと言わず末永くどうぞ

878 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/03/01(火) 19:54:55.36 ID:J7XNlZZj.net

ドイツパンについてよくまとめてあるページがあったので
http://www.newsdigest.de/newsde/features/9144-brot/

879 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/03/24(木) 23:01:52.17 ID:wF2c9PJo.net

https://i.imgur.com/juxdVU4.jpg

880 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/03/31(木) 20:15:22.25 ID:YNGn3ve+.net

ライ麦の生産量って少ないんだな
ほとんどドイツとポーランドだし

881 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/03/31(木) 22:22:50.00 ID:YsLaPexb.net

手作業の頃は荒れた土地でも育ちやすかったけど
今となっては大規模農業に向いてないとかのパターンかな？

882 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/04/05(火) 07:54:37.88 ID:XBnt9JIC.net

小麦の輸入が増えてるんだろけど
主要作物は国産生産しないと
輸入品に頼りすぎると死ぬし

883 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/04/05(火) 09:47:39.08 ID:kW+AMnTg.net

日本の蕎麦が今はほとんど輸入みたいなもんやろ

884 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/07/28(木) 22:29:05.37 ID:1ZbfFYCG.net

教育 ベイクオフ

885 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/07/29(金) 15:31:33 ID:EnR5J4lk.net

最近ハマったけど近所に無いから色んなとこから取り寄せて食ってる
家で焼き直すと美味いは美味いけど
やっぱり近所に店があって焼きたて買ってきて食うと全然違うんだろうなあ

886 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/07/30(土) 08:46:18 ID:P7tyBJeh.net

近所に店あるけど温かいのを買うって類のパンじゃないし
日持ちしないから買ってすぐ切って冷凍しちゃうので、そこはまああまり

887 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/08/04(木) 07:35:20.71 ID:hul1rq/N.net

ちかくにあるのはうらやましいうらやましい

888 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/08/04(木) 08:50:07.37 ID:eUWCe0Df.net

日頃は米派だからサンドイッチとかを買ってすぐ消費することが多いな
と書いてたら食べたくなってきたから次の休日に行こうかな

889 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/09/30(金) 15:58:07.34 ID:anbI9A8b.net

ドイツパンの美味しさにいま気がついた
ライ麦30%～100%まで食べたけど70%あたりのが美味しい
やっすいスライスチーズ挟んで食べるだけでも美味しい
薄く切ってあるものと4分の1カットとかで売ってある違いはなんだろ
粉まみれでカットするの結構たいへん

890 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

パンマニアの人ってパン用のまな板と包丁持ってるよね

891 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/02(日) 07:30:06.16 ID:0X+q7Y8w.net

包丁はわかるけどまな板？木のやつ？

892 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/02(日) 08:02:50.76 ID:J8H5sCYb.net

包丁だけ持ち歩いても切れないじゃん
お洒落な木のカットボードのイメージあるね

893 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/02(日) 20:44:46.33 ID:DVqKeGaS.net

おならがとまらない

894 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/10/09(日) 14:06:17.27 ID:/t64o3Kn.net

包丁持ち歩くなよ
マジで逮捕されるよ
十徳ナイフですら逮捕されるからな
そんなので前科持ちにはなりたくなかろう

895 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

パン切り包丁は持ってるけど外に持ってかない

896 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

パン屋巡りをやっていた時は一番状態の良い冷めたての味をチェックするのに一切れだけ食べる為に包丁が欲しかったな
でも万が一警察に職質とかで見られたら変な疑いをかけられそうなので仕方なく千切って食べてたわ

897 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

ドイツパンって小麦粉のパンもふかふかじゃなくてぎゅっと詰まっててベーグルに近い気がするんだけど
ベーグルブームついでに流行ったりしないだろうか

898 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

YouTubeでも刃物持ち歩きでの逮捕の注意喚起の動画がおすすめに流れてきたな
都内は２０年前くらいに国際的なVIPが来るような何かがあったか秋葉原の凶行がきっかけだったかで
持ち物検査で小さいことでしょっぴくようになってネットでも話題になったよな
それで点数稼ぎとして旨味を憶えた警察が繰り返してるんだろうな
先端尖ってない短いのを鞘付きでまな板とセットできちんと鞄の奥に入れて持ってて
入れっぱなしではなくパンを切るためという理由があってもダメだったら
ちょっとあれだと思うけどね

十得は尖ってる刃があるし要らんのにかっこつけで持つやついるからなあ

899 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

ちなに俺は二十年ほど前にリュックの背面側のとこにタオル丸めて入れてたら警官二人組に呼び止められて中見せろ言われて
見せたら（ちっスプレー缶じゃなくて）タオルかよ・・ｗ　とめっちゃ悪い態度で協力への礼もお詫びもなく印象最悪でした
胸糞悪いなと思って歩き出したら１０歩も歩かないうちに別の警官に呼び止められたｗ
新宿駅近くでの出来事

900 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

パン切りナイフの話題だした主だけど
持ち歩きの話になってて草
普通に家で使用するナイフの話をしたつもりだったのにw

901 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：[ここ壊れてます] .net

俺は８９１だけど持ち歩きのつもりで書いた
木南さんという女優の人がね
まあテレビ番組でだけどマイ包丁を持ってきていたのだよ
普段も持ち歩いてそうなことを言っていた気がする
ホテルに置いてるのかもしれんが

902 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/11/02(水) 10:12:42.36 ID:LKkuL3bK.net

ドイツの人ってさ、パンを食べるとき焼き直しするの？

903 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2022/11/06(日) 21:04:28.34 ID:+Q2MRH5I.net

ドイツ人まだ？

904 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/02(月) 16:48:56.66 ID:1wE3gJaT.net

ハサミを使えよ
ハサミなら銃刀法関係ない

905 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/02(月) 18:11:58.81 ID:ZntC2xRr.net

ハサミでも尖ってて長かったらしょっぴかれると思う

906 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/04(水) 19:18:36.49 ID:nmNqgzOB.net

まずは不審な行動をしないことだよね
確かに刃の長さもあるけど

907 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/01/04(水) 19:27:40.02 ID:4tNL/v1j.net

不審な行動というより見た目で狙ってくる
陽キャ丸出しで金のかかった恰好してカップルでいれば
たとえバッグの中に拳銃入れてようがねらわれない

908 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/02/02(木) 13:25:44.23 ID:JsucvZLpr

人殺し支援て゛あるＧοтοなにか゛しだの地球破壊支援が成功た゛のと戯言ほさ゛いてるバカは処刑されるへ゛きテ口リス├だよな
人が生きる上て゛一切不必要なクソ航空機を都心まて゛数珠つなき゛て゛飛は゛して無駄に石油燃やしまくってヱネルギ‐から食品価格まで
暴騰させて私有地上空を侵犯させて，ＪΑＬだのΑＮＡた゛のクソアイ又ト゛ゥた゛のクサヰマ―クだのコ゛キフ゛リフラヰヤ─だの
テ□リストに温室効果カ゛スに騒音にコ口ナにとまき散らさせて氣侯変動させて海水温上昇させてかつてない量の水蒸気を發生させて、
日本と゛ころか世界中で土砂崩れに洪水，暴風，大雪，猛暑，干ばつ，森林火災にと災害連発させて，大量虐殺．
静音が生命線の知的産業壊滅させて後進國に陥れて，こいつらか゛まき散らしたコ口ナによって国内た゛けで何萬人も殺害
ＩρСＣガン無視て゛世界中から非難されて化石賞連続受賞していながらいまた゛に滑走路にクソ航空機にと倍増させて税金て゛地球破壊して
他国に核攻撃してる以上の被害を与えている世界最悪のテ口国家霞が関にもう一發核落とさないとテ□國家日本の暴走が止まらんわ

創価学会員は．何百万人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最惡の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ‐か゛口をきけて容認するとか本氣て゛思ってるとしたら侮辱にもほどか゛あるぞ！
ｈＴТρｓ：／／ｉ，ｉｍｇｕｒ．соｍ／hnli1ga.jpeg

909 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/02/07(火) 20:40:40.49 ID:gOJU7IvH.net

>>899
www

910 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/02/08(水) 08:23:36.59 ID:n/xpMMJw.net

料理ばさみでパンを切る発想が無かったけど
総菜パンとか意外と切りやすいかもね

先端尖ってない＆ケースつき＆チャイルドロックつき
なんてのもあるから、さすがにこれなら警察もいちゃもんつけづらそう

911 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/04/21(金) 03:29:04.35 ID:dK+790pi.net

東京フロインドリーブが閉店したが
弟子がいたはず
どこの店？

912 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/04/21(金) 04:47:45.62 ID:ZS4kktQQ.net

弟子じゃなくてご長男が新しいお店されてるみたいだけど
もともと焼き菓子担当だったということで焼き菓子中心のお店になってるみたいだよ
特徴的な形のクロワッサンはあるみたいだね
ツッカーベッカー・フクイ
検索したらすぐ出てきたよ

913 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/05/16(火) 02:54:26.77 ID:oVPKOH5a.net

ありがとう
あのクロワッサンが食べたいので
言ってみます

914 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/05/28(日) 22:46:18.60 ID:mG+C0tP7.net

医師になるのは、めちゃくちゃ簡単だよ。
どんな馬鹿医大でも国家試験の合格率7割以上はあるし、自治医大以上ならほぼ100％。

弁護士の場合は難関ロースクールを卒業しても、国家試験を通るのは10%程度。

医師になるには金と時間がかかるが、試験自体は簡単。
うちは従兄弟三人医師になったが、英検二級すら落ちるレベルの頭だからね。

医師国家試験の合格率ランキング見てみ。
一番低い杏林大学ですら、79.4%。

奈良県立大以上の偏差値の25校は95.0％超え。

これのどこが難関試験なの？
医学部に学費を支払える財力のハードルが高いだけで、医師にはバカでもなれる。

弁護士、司法書士、会計士、英検１級あたりは、バカには絶対に無理。

まとめると
医師国家試験→バカでも受かる。しかし、医学部6年間で1,000万以上かかる学費のハードルが高い。
司法試験→ロースクール卒業しても、合格できるのはごく一部。非常に難関な試験。
司法書士→ロースクールに行かなくても受験できるが、難易度は司法試験並み。
英検１級→英語がずば抜けて優秀でないと合格できない。英語の偏差値100必要。（実際にはそんな偏差値はないが）
会計士→おそらく、最難関試験か。会計大学院修了者の合格率は7.6％しかない。
不動産鑑定士→鑑定理論が地獄。単体の科目としては最難関の一つ。経済学などは公務員試験より簡単か。

915 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/09/13(水) 19:38:27.83 ID:q++tkxgdX

グテーレス国連事務総長が世界最悪殺人テロ組織公明党国土破壊省斉藤鉄夫や岸田異次元増税憲法ガン無視地球破壊軍国主義文雄の行為を
氣候変動による殺戮と明言したな．税金で地球破壊支援して世界最悪の脱炭素拒否テロ国家に送られる化石賞連続受賞して世界中から
非難されながら力による−方的な現状変更によってクソ航空機倍増．都心まで数珠つなぎで鉄道の30倍以上もの莫大な温室効果ガス
まき散らして氣候変動，海水温上昇させてかつてない量の水蒸気を日本列島に供給させて土砂崩れ、洪水、暴風、熱中症、森林火災にと
住民の生命と財産を徹底的に破壊してるテロ政府をいまだに打ち倒さないとか北朝鮮人民までドン引きだぞ、カンコーというテロ行為か゛
経済にプラスとかいうプロパガンタ゛信じてるバカが多いのかな．騒音にコロナに温室効果ガスにとまき散らしてシステム障害に情報漏洩連発
ロケットは爆発、知的産業壊滅の現実はネット上に日本語の技術情報が消滅したことからも技術者は実感してるだろ
大量破壊兵器クソ航空機を使わない程度のカンコーなら地球も怒り狂うことはないだろうに國連はテ口国家日本に制裁をかけろよ
(羽田)ttps：//www.call4.jp/info.Рhp?type=items&id=I0000062 , Τtps:／／haneda-projeCt.jimdofree.com/
(成田］tΤps://n-souonhigaisosУoudan.amebaownd.com/
（テロ組織〕тＴps://i.imgur.Com/hnli１ga.jPeg

916 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/10/14(土) 01:41:46.69 ID:DHK8os2h.net

まじかよ、それはありえへんわ

917 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2023/10/18(水) 03:42:42.99 ID:zGFqBTlT.net

広尾の建て込んだ長屋街にデンマークパンのブロッド
出来たね　酸っぱいパン食べたい