☆福岡の美味しいパン屋さん part3☆

1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2016/02/19(金) 13:50:30.26 ID:MpioUboI.net

福岡の美味しいパン屋さんを語ろう！！
煽り・荒らし・叩き・晒し禁止。ﾏﾀｰﾘと

955 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/01/30(火) 16:32:41.49 ID:8AidSG5n.net

マツパン
思ったより狭い店内だった
パンストックで修行されてた人のお店らしいけど
やっぱ似てるね
並んでるパンの形、色、持ち帰りのビニール袋
でもやっぱ、パンストックと比べると、全般に、完成度低い気はする
福岡市の数あるパン屋さんの中で、飛び抜けてる感じはない
パンストックでやってないこともやってるね
冷蔵庫にサンドイッチあるし
一番人気というリッチ食パンは、パンストックのパンドミがベースなのかな？
油っけ、塩気が強い感じ
一般ウケするもの入れようとして方向性があっちこっち行ってる気もする
コッペパン割ってソーセージはさんでチーズ乗っけたやつ
何か香りのもの入れて工夫してあるけど、うーん・・
パンストックの、小さいパンに極太のソーセージ包んだやつのインパクトと比べると、あまりにも普通。
レーズンパンにクリームチーズはさんだやつ
甘酸っぱくておいしかった

956 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/01/31(水) 21:13:42.49 ID:hBsbudxc.net

津古のヌーベルゼル、閉店？休業？
ずっと閉まってると聞いたけど…
何がいけなかったのかな。。

957 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/01/31(水) 21:42:02.54 ID:gKchXcJ4.net

>>956
閉店だよ>>909 >>910 >>911 >>912
あの辺は不便そうだからね

ブレッド＆バターっていう漫画でちょっとだけパン屋の経営のことも触れていて現実はもっと厳しいはず

>>954 souお洒落だよね、あの近辺はどこもおもしろみあって迷うパン屋が多いし

958 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/01(木) 00:10:40.25 ID:qBXeX59q.net

>>956
高くて不味くて周りのライバルが強すぎた。地元民の話だとあの場所は何が来ても
長続きしないいわくつきの土地だとも…

あと、公式サイトで天然酵母アピールしてた割にはただのイーストもイーストフードも
使ってたからね。

959 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/01(木) 02:11:27.11 ID:4aHilkTa.net

>>958
いわくつき…前焼肉屋だったとこですね。オープンしたてのころ二回程行ったけど、昼間の店員さん熟女ばかりでした^^;ドリンク無料じゃなかったし^^;

960 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/01(木) 06:46:33.24 ID:FwBZPlSq.net

>>957
souのお向かいに以前パン屋さんあったんでしたっけ？

souはパン屋さんで生活しているのかな？だとしたらご近所さんが予約で毎日食パン買ったりしているのだろうか
あの陳列数だとちょっと普通に売っても生活なりたたない気がする
だからこそあんなにオシャレなのかも

961 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/02(金) 12:53:31.26 ID:LGThSq3j.net

>>960
souの向かいで閉店したのはles petits carresレプティカレ、souが

962 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/02(金) 13:06:23.04 ID:LGThSq3j.net

すまん、続き
souがオープンした後、10月にプティカレは閉店→田川に移転、店名も変わった→今営業中かわからない

souの別向かいにウルルもあるよ
パン屋？パンの種類も多くない、焼き菓子(スコーン)もちょっとだけだけど、なんか好きだった
最近はあの辺に行ってないから
パン屋で直売の他に飲食店に卸もあるよ、詳しくは知らないけど
よく聞くのは「いと田パン」

963 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/03(土) 10:39:39.48 ID:dsb68zL/.net

いとだぱん
ululu
うーぱんベーカリー
コウブツ
いとだパン
ゾウ
もろぱん
ブランシュカイチ
ブレッドジャンクション
阪急ベーカリー

パン好きとしては最高なんだけど心配になる密集度

964 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/03(土) 13:54:33.38 ID:ZSSXd5QT.net

足して
ロンブラージュビガレ
ファリンヌ
ブレッドハウス
メロンデメロン
ラ・フランスは…健在？
離れて
イワハシ
レスト
ベーカリーハカタ
平尾と高宮近辺は結構あるね、大橋になると減る
さらに南下するのもありかな

965 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/04(日) 05:51:32.41 ID:hqEAEsRe.net

へー
けっこう知らないお店も

966 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/06(火) 13:40:48.02 ID:wzG19CZT.net

高宮駅から少し大橋方向に歩いたらフローマンもある

967 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/06(火) 21:28:27.10 ID:q1I4t7gM.net

パンや 日の光 2月9日オープン
https://dotup.org/uploda/dotup.org1456906.jpg

968 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/07(水) 00:13:09.43 ID:7zs4ybYp.net

福岡のおいしいお米みたいな店名だな。

969 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/07(水) 02:48:28.77 ID:cOwBJqzE.net

向野かな？

970 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/07(水) 05:56:43.75 ID:SvC2HKXE.net

ファンファン福岡によると月末〜来月頭にKBCがらみでパンイベントあるらしいね
参加パン店はまだ不明かな
パン屋さん側から何も情報出てないけど準備整うのかなと思ったら
関西関東からもパン屋さん呼ぶらしい
どうなるかね

971 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/07(水) 12:56:27.22 ID:77SfOe/l.net

>>970
博多シティ×九州ウォーカー×サワダデース
わざわざ一軒ずつ行かなくて試せるのはよさそう
駅前広場だから即効なくなりそうだし、あの場所で焼けないだろうから、店で焼いて持ってくるだろうね
少人数経営のパン屋なら店閉めて参加かな？
どこのパン屋が参加だろうね、楽しみ

972 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/07(水) 17:39:54.83 ID:X73Hngkf.net

ポンパドールのロンドうまー

973 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/08(木) 01:24:14.46 ID:XszB61VQ.net

3月下旬に博多駅のデイトスのサンマルクの跡に三日月カフェがオープン
クロワッサンサンドが食べやすくなるかな
東比恵の三日月屋のサンドは食べるにしてはスペースがなさすぎて落ち着かないから食べられない

974 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/08(木) 12:29:57.30 ID:sTGmuw6k.net

岩田屋でメロンパンフェアだって！嬉しい

975 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/08(木) 18:44:20.55 ID:KnHmpIZJ.net

マツパンさん、一部の生地に塩入れ忘れてたので該当するもの買った人に返金等の対応ってFBに投稿
正直で好感持てるんだけど、気のせいか、そう遠くない以前にも同じようなことがあったような・・・
それだけ忙しいということなのか、厨房内で忘れやすい位置に塩があるのか

そして、塩って、必要なものじゃないのか
なくてもちゃんと成形できて焼けちゃうのか

いろいろと謎

976 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/08(木) 19:14:25.90 ID:KnHmpIZJ.net

糸島のカシェットっていうメロンパン専門店、人気あるお店みたいですね
護国神社蚤の市に出店されてたのでチョコクリームメロンパンを購入してみましたが・・

ちょっと大きいかな？ってくらいで、すげえ普通のメロンパン
メロンパンって、いろんなバリエーションがあるけど、その中でもごくごく普通のやつ
表面のビスケット生地がそれほど厚みと存在感なくて何ならちょっとしけってて、
上のざらっとした砂糖が存在感あって、中はぱさぱさ、みたいなやつ

中のチョコクリームは、ちょっと洋酒っぽい香りあったけど、まあ普通

これってぶっちゃけ観光地ぶらぶらしながら買って食べるからおいしく感じる系のやつなんじゃ？
けっこう高いし

まあ俺は普通のメロンパンが好きじゃないからこんな感想ですが
（まるあじは好き）
メロンパン好きな人にはいいのかもね

977 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/08(木) 19:23:09.07 ID:EnVZBQGA.net

>>976
カシェットはメロンパン食パンが美味しいよ！今は普通のパン屋さんもメロンパン美味しいから普通に感じちゃうよね

978 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/10(土) 05:53:57.38 ID:iBxuTc8I.net

メロンパンって、バリエーションがけっこうあるでしょ
普通って書いてるのは、一本の数直線の上の程度の話じゃなくて
色んなタイプのものがある中のふつうのタイプってことです

例えば上に書いたまるあじは、上にざらざらの砂糖は乗ってなくて
全体に厚めのクッキー生地的なのがかかってて、十字の模様はなくて、
焼き色がけっこう濃くて、食べると何となく和の雰囲気の旨味を感じるって具合で
明らかに作り方が違うじゃないですか

クッキー生地を別に焼いて乗せたようなのとかもあるし

979 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/10(土) 06:13:02.60 ID:iBxuTc8I.net

メロンパン食パン、ググって写真見ましたが、見た目がおもしろいですね
イートインで食べるフルーツ系のはおいしそうに見えるなーｗ

980 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/12(月) 11:31:50.69 ID:+d1yT8LH.net

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!

981 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/14(水) 18:04:50.67 ID:HJy+cyef.net

ululu行ったけど、パン屋さんっていうよりお菓子屋さんぽいね

982 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/16(金) 09:15:24.01 ID:PTEa0nMc.net

パンドミ売ってる店ありませんか？

983 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/16(金) 17:07:32.53 ID:Dtxmlwpy.net

「パンドミという名称のパン」を売ってる店だったら、たくさんあるんじゃね
イオンのトップバリュにもパンドミあるぞｗ

ちょっとググればわかることだが
パンドミってのは実はどういうパンを指すのか具体的に決まってなくて
店によって違う
極端な話、（山形）食パンならどれもパンドミと名乗っても間違いじゃない

984 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/16(金) 19:02:56.68 ID:Dtxmlwpy.net

福岡周辺で見つけた！街の愛されパン屋さん
というムックが出てたらしいね
るるぶのとこが作ったとか
読みたい

985 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/19(月) 11:51:12.57 ID:/oMm1lV7.net

赤坂のBREAD、2〜3年振りに買って食べましたが、味がしない...。
カレーパンも練乳パンも、人気No1のくるみのハード系パンも。
パン自体の旨みもない気が...。
作り手が変わったのでしょうか。

986 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/19(月) 12:39:13.04 ID:eNCHYSq7.net

>>985
へー、昔はくるみとゴルゴンゾーラのリュスティック？が人気だった
開店時は三越のジョアンで働いていた人みたいけど
BREADもJoanもしばらく食べていないからそのうち行ってみよう

987 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/19(月) 13:37:16.24 ID:/oMm1lV7.net

＞＞983
ぜひぜひ食べた感想の投稿お願いします！

988 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/22(木) 04:34:53.22 ID:8+6hyK5I.net

パンデース、まだ出店リストがネットに出てないな
サワダデースで２１日朝に放送あったらしいがそこではどんな店が出るのか言ったのか？

989 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/22(木) 14:34:17.12 ID:hu+UAI7r.net

パンデース、ネットで拾った出店情報書いとくね

※出店確定、出店日程不明
「国産小麦パン工房フルフル松崎本店」（福岡市東区松崎2）
「ブランジェ・カイチ」（南区玉川町）
「イグニッションスイッチ」（博多区下川端町）
「A LA PAIN （アラパン）」（早良区城西3）
「ベーグル3214」（中央区舞鶴3）
「治七のクリームパン」（西区今宿町）
　東京「NEW NEW YORK CLUB（ニューニューヨーククラブ）」
　京都「京都祇園ボロニヤ」

※日程まで確定
パン工房lily　公式Facebookより　日程：フル

あと…
>>期間中、「サワダデース」と「パン屋むつか堂」（薬院2）がコラボレーションしたイベント限定オリジナルパンを販売する。

だそうです。

990 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/23(金) 04:10:32.48 ID:00aCny3o.net

ありがとう

991 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/23(金) 04:33:55.99 ID:B8nxAuMf.net

オーストリアで修行したパン職人のお店がながおか

992 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/23(金) 22:30:27.06 ID:wmWo9fY8.net

パンデース追加
Neutral Coffee　店主ブログより　2/28〜3/2　コーヒーで出店

993 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/24(土) 06:35:30.21 ID:GwoYiwz6.net

>>991
ググっても見つからない
どこのお店？

994 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/24(土) 11:28:23.51 ID:EsHXnHJC.net

次スレの季節…
☆福岡の美味しいパン屋さん part4☆
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bread/1519439265/

995 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/24(土) 17:05:52.73 ID:EsHXnHJC.net

1周年記念
https://dotup.org/uploda/dotup.org1471547.jpg

996 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/25(日) 03:42:34.36 ID:GJ7QDJVa.net

>>994おつ

パンストック夕方行ったら多くのパンが売り切れてて
それでも自分の後もお客さん来てて
そんな中残ってたパンを購入

プレミアムチョコメロンパン
正直見た目はちょっとしょぼいかなと思ったんですよ
表面に散らされてるチョコチップがとてもたくさんでケチってなくて
でもそこが子供っぽくも見えるというかなんというか。
食べてみてびっくり
中が、しっとりを超えてもう濡れているｗ
それでいて表面のビスケット層はしっかりさっくり
何でこんなことが可能なのか
これが可能なら巷にあるぱさぱさメロンパンは何なのかｗ

ＦＢで見てぜひ買いたいと思ってたジンジャーベイクショップのケーキとかふさんのジャムは意外と残ってた
あのお店特有の円形の流れから外れた中央のテーブルに置かれてるからかな？
かほり塩の贅沢バターケーキ？だったかな？めっちゃおいしかった

997 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/25(日) 13:56:55.20 ID:GJ7QDJVa.net

>>984のムック買ったが、いまいちだった・・・。
まず表紙の時点で３流のレシピムックみたいな感じでなんかダサい

中の紙面も、今時のムックにしては写真が小さめで、あえてオシャレ感は避けてるような雰囲気

あえて有名人気店は外して知名度低いとこを発掘した感じにしたかったのか
なんかピンとこない感じ
具体的にどこが悪いのかよくわからないんだけど

２人のブロガーさんに推薦文書いてもらったってことだけど
そのせいで偏った？

998 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/25(日) 22:46:32.13 ID:OJSmgGJq.net

パンデースの公式サイト、出店情報出すの遅いねー。判った分追加しときます。

ラ ブーランジェリー ド ハリマヤ　3月3日、4日
セ・トレボン　3月2日〜4日
トイトイトイ　3月4日

999 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/26(月) 18:50:08.56 ID:o75UIVRs.net

ハリマヤさんは北九州のドイツっぽいパンを置いてるところか

1000 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/26(月) 21:56:10.90 ID:tKYNmrcE.net

>>999
北九州です。ちょうどパンデースの日が貴重なスペルト小麦のパンの日なので、博多で
も売ってくれないかな…と思ってるんですが、やはり無理かな？

追伸
あらぱん　3月2日〜4日
パン ドゥ ジュール　2月28日〜3月4日

1001 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/26(月) 23:20:02.80 ID:WGCI6j70.net

こういうイベントは夕方行っても何も買えないよね…？

1002 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/27(火) 04:03:40.52 ID:7+fAAM6w.net

二部制にしてあるからにはいちおう夕方にも品物あるようにしてあるはずだけどね・・・
終わり際の１９時前とか行っても厳しいだろうねえ
でもまともに行けるのは４日だけだから、その前の夕方も行けたら行ってみようかな

1003 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2018/02/27(火) 04:16:36.28 ID:7+fAAM6w.net

公式に出店一覧の画像が出てるけど
他サイトの情報にあったベーグル３２１４さんが載ってない
都合合わなくなった？
まあ行ける場所のお店やけんよかばってん

1004 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

2ch.netからのレス数が1000に到達しました。