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◎ベーグル◎No.27 (店・通販限定)
- 1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2023/04/20(木) 09:28:32.86 ID:BRBOuh26.net
- 専門店やパン屋で買えるベーグルの情報を交換するスレです。
前スレ
◎ベーグル◎No.24 (店・通販限定)◎
https://itest.5ch.net/matsuri/test/read.cgi/bread/1382920080
レシピ等は【製菓・製パン板】へドゾー
関連スレ >>2
◎ベーグル◎No.25 (店・通販限定)
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bread/1604495951/
◎ベーグル◎No.26 (店・通販限定)
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bread/1657686726/
- 830 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/02(金) 20:12:10.57 ID:npHrmGKs.net
- 誰もお前の好み聞いてねえー
ベーグル感そんなにないから好み分かれると思うけどvivantはずっしりしてた印象あるよ
- 831 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/02(金) 20:13:12.27 ID:tw0lStkH.net
- ジョコンダ8個までしか1箱に入らないし、プラス送料かかったら1つあたり結構な金額になるよね?
1000sticksってループと揉めたところってイメージしかないけどまだお店続いてたのか
- 832 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/02(金) 20:13:31.05 ID:npHrmGKs.net
- あ、あとフジ(笑)
- 833 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/02(金) 22:00:13.38 ID:hQeEbHw4.net
- 色々店名出してくれてありがとう!
地方民だから通販頼りだけどチェックしてみる!
- 834 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/03(土) 08:50:05.96 ID:bhikQfrJ.net
- ジョコンダ美味しいと思う。
ただ生地はちゃんとベーグルなんだけど、フィリングが多いから生地薄い部分が多くてベーグルっぽくなく感じる人が多いのかなあと。
だからふぃりんぐ
- 835 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/03(土) 08:51:00.17 ID:bhikQfrJ.net
- ↑だからベーグルというよりフィリングが美味しいんだと思う。
- 836 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/03(土) 08:51:26.15 ID:zk+EfMsc.net
- クラストハードなベーグルでおススメありますか?
私はべぇすけが1番お気に入りです
リコは思ったより柔らかく感じました
- 837 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/03(土) 09:31:29.85 ID:gB99vw0h.net
- べぇのすけ美味しいよね!
最近の流行りだとるいちゃんとかバリバリしてそう
自分もバリザク系知りたい
- 838 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/03(土) 10:49:01.33 ID:Xbvsf5pY.net
- べぇのすけほどハードじゃないけど123ベーグルはバリっと系だと思う
ハード系ってあんまり人気ないのかな?もっちりとかふわっとしてるベーグル屋さんが多いよね
まあ多いって言っても主に通販利用だからその範囲内だけど
- 839 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/03(土) 10:49:34.43 ID:zk+EfMsc.net
- >>837
ありがとうございます!
今度るいちゃん買ってみます
OZOもリベイク強めでバリッとなりました
通販買いやすいのでおすすめです
- 840 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/03(土) 14:45:40.31 ID:FlzfSc9L.net
- オーゾウ美味しいよね
べぇのすけは和風でオーゾウはNYハードだけど
- 841 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/03(土) 15:36:38.71 ID:GVEiQJhD.net
- べぇのすけ最近通知オンだから嬉しいけど一瞬すぎて😂9個全てチョコクランチにするチョコ好きです
- 842 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/03(土) 18:02:53.81 ID:vg01kzCl.net
- ハード系大好きで上に出ている以外だと634とベーグルスタンダードかな
- 843 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/03(土) 18:05:58.24 ID:zk+EfMsc.net
- >>841
チョコクランチ美味しいですよね
- 844 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/03(土) 18:08:02.63 ID:zk+EfMsc.net
- >>842
634はハードっぽくないと自己判断してノーマークでした
今度機会があったら買ってみます
色々教えていただきありがとうございます
- 845 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/03(土) 23:49:56.93 ID:GwQga8An.net
- ハードっていっても顎酷使とクラストバリバリタイプはまた別れると思ってる
634や123やOZOは全体的に顎酷使、べぇのすけリコるいちゃんはクラストのみハードかなと
クラストハードタイプはクラムは逆にもちもち系が多いイメージ
- 846 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/04(日) 19:03:01.39 ID:vz+AFYER.net
- オーゾウはNY系としてはかなりソフトな感じだけどな
- 847 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/04(日) 19:17:38.73 ID:FIdtFzQM.net
- 634ってハードなの?やわやわじゃない?
- 848 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/05(月) 08:53:32.19 ID:IlB9xovC.net
- >>846
NYベーグルがカッチカチだと思ってる?
- 849 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/05(月) 08:58:00.27 ID:/o5ZdrDK.net
- 634はモチモチ系だね
硬くはないけど弾力があるからある意味顎の力は使うだろうけど
- 850 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/05(月) 22:43:27.84 ID:9MLbMsgZ.net
- 自分の認識ではムギュッとクラムのいわゆる顎酷使系がハード(NYベーグル)と思ってる
現地ではチューイーと表現してた
- 851 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/06(火) 06:04:03.35 ID:hWueQUvc.net
- >>850
そうそうチューイーだよね
トーストの仕方にもよるけどクラストはそこまで厚くないしバリバリでもない
- 852 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/06(火) 07:34:34.03 ID:T402+OEK.net
- クマノワ初めて食べたけど、ちょい想像と違った、、食べやすいけど、、。
見た目が好みだから期待しすぎたのかも。
- 853 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/06(火) 08:10:06.19 ID:/hBo0DBs.net
- >>851
ですよね
バリバリは別もの
- 854 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/06(火) 08:52:53.55 ID:y+HDuX+J.net
- ルイちゃん食べたけど、クラストバリバリ、フィリングぐるぐるタイプだからクラムあまりなくていきなりヒキって感じ。
ベーグルというより濡れ煎餅!本人も蒸してからの高温トーストで煎餅ぽくなりますって言ってた笑
- 855 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/06(火) 14:55:09.18 ID:x3efE9is.net
- 冷凍庫パンパンだけどベーグルが来てしまう時の最終手段ある?
- 856 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/06(火) 16:06:49.71 ID:hSs8I2SI.net
- かぶる時は冷凍庫閉まらんくらいかぶる!冬だし氷作らず、そこにも収納!
- 857 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/06(火) 16:40:43.01 ID:E9Gpkds4.net
- 氷入れは盲点すぎたwww
- 858 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/08(木) 07:24:24.91 ID:xUxpge3t.net
- 応募の時点で個人情報すべてDMで求めてくるところあるけど落選の場合個人情報だけ抜き取られた感じがしてなんだかなぁ〜
- 859 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/08(木) 08:37:58.86 ID:I9+EAqjw.net
- しかも応募方法がDMで抽選ですって言われると本当に抽選してるのか?って疑ってしまうw
- 860 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/08(木) 15:28:21.72 ID:Q6UVAdq4.net
- わかりますー
買えるかわからないのに面倒だし、個人情報…
- 861 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/08(木) 16:15:17.31 ID:L6sNd4ef.net
- 抽選の段階なら住所も電話番号も必要ないですよね
- 862 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/08(木) 16:44:40.30 ID:KWFc2QzU.net
- 複アカ応募防止じゃないの
- 863 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/08(木) 23:26:44.96 ID:f9ixJMJa.net
- ぐるてんさんって結構ミスとか多いよね。商売としてしてるんだったらもっとしっかりしてほしい。なんとなく遊びでしてる感じがする
- 864 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/09(金) 00:39:22.36 ID:gDBpn6Ow.net
- ぐるてんフォローしてないからわからないんだけどどんなミスしてるの?
- 865 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/09(金) 05:44:18.42 ID:IXV3x3IA.net
- >>863
YouTubeの方は編集雑だしあきらか遊びだねー
- 866 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/09(金) 07:18:21.52 ID:6IS4ORqd.net
- コストコのベーグルは不味いの?
- 867 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/09(金) 08:19:18.88 ID:wDDyhWSy.net
- >>863
前、販売行ったけど大きいゴミ袋に
カヌレたくさん入ってて、
カヌレの上のプレッツェル割れてたのに
ご愛嬌でお願いしますって言っててもう買うのやめた
- 868 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/09(金) 08:26:59.41 ID:lqn1p2Mo.net
- >>865
でも収益化はしてんだよね?
- 869 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/09(金) 08:32:55.41 ID:uw2eUfa7.net
- カヌレ以外が不味い。キャロケとか今まで食べたキャロケの中で1番不味かった
- 870 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/09(金) 08:46:33.52 ID:g5Yl5I10.net
- 通販では◯◯が入ってなかったとか後からメニュー変更とか色々訂正が多い。〜もご愛嬌もよく言ってる気がする笑
- 871 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/09(金) 09:57:30.72 ID:G1/NTI40.net
- でもぐるてんさんとコラボ企画やってるベーグル屋多くない?そんなに影響力があるのかな
個人的にはインフルエンサーとかブロガーとかとコラボする店好きじゃないんだけど
- 872 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/09(金) 10:16:26.58 ID:i+2MSje0.net
- 自分もコラボしてるお店はいいやーとなってしまう
- 873 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/09(金) 21:45:25.64 ID:vhq62s0z.net
- ベーグルってやっぱ買った日のもちもちのうちに食べないとおいしさ半減するなぁ
冷蔵庫に入れた2日目のやつ食べたら粉っぽさが増していまいちになってしまった
- 874 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/09(金) 23:08:06.53 ID:n0CsL7UO.net
- 冷蔵庫は乾燥するよ…すぐに食べないなら冷凍
- 875 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/09(金) 23:22:46.11 ID:IACOvOmJ.net
- パンを保存するのは冷凍庫じゃないと駄目です
- 876 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/10(土) 00:05:22.80 ID:qF+JLF24.net
- 冷蔵庫入れるとかアホだろ
- 877 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/10(土) 00:30:23.64 ID:JMj+t3fK.net
- ここって硬派アピする人多いね
- 878 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/10(土) 08:27:38.17 ID:WhdZ2SYn.net
- 硬派ってなに?顎酷使系てこと?^_^
- 879 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/10(土) 10:13:56.50 ID:SgOX9SjW.net
- 硬派アピとはw
- 880 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/12(月) 15:05:12.74 ID:oBEIep3e.net
- ぐるてんカヌレ来てみた
並んでる( ゚д゚)
- 881 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/12(月) 19:38:43.97 ID:EUlaeCP7.net
- テテさんやばいな〜
やってること怖い
- 882 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/12(月) 21:41:05.04 ID:+06zuGj8.net
- テテさんこわ
- 883 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/12(月) 23:45:25.30 ID:iVAVTrtw.net
- teteさんに質問DMしたら気に食わなかったのかブロックされたから何が起きてるかわからない
またキレてるの?
- 884 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/13(火) 13:51:11.49 ID:Dnid8C8v.net
- なんて質問したの?
- 885 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/13(火) 20:16:46.69 ID:COOn1RMS.net
- テテ、需要あるみたいだしいいんじゃない?
17surfってどんな感じですか?通販見たら高くてびっくりした。笑
大きいのかな?
- 886 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/13(火) 21:02:24.21 ID:0eXuAuAz.net
- Aベーグル買って後悔
ベーグルじゃなくてパンっぽかった
- 887 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/13(火) 22:41:44.58 ID:TK2aQ/pw.net
- 見た目でわかりそうなもんだけど
- 888 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/13(火) 23:25:09.04 ID:uXYbiiFT.net
- >>885
大きさは普通だったと思う
かなり甘ったるい
甘いの好きならおすすめだけど…
塩バターが一番美味しかった
- 889 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/14(水) 08:38:34.35 ID:MRrT1LdO.net
- 17surfは何度か実店舗に行ったことがあるけど大きさはごくごく普通
あと887さんの言うとおりスイーツ系はかなり甘め
惣菜系は中身が少なくて味付けも子供向けというかチープな感じ
- 890 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/14(水) 12:43:17.43 ID:6rKF+vBF.net
- べえのすけさん全然当たらない
- 891 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/14(水) 16:16:28.01 ID:TIaEbYno.net
- >>890
秒殺で消えるストーリー見つけてもセット売りだと泣く泣くスルーしてるわ
- 892 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/14(水) 16:32:43.18 ID:RNzKXvb6.net
- >>888
>>889
ありがとう。甘いのは好きだけど甘ったるいのは微妙かな。
塩バターが一番美味しいって感想かなしい。
惣菜系チープってコンビニのパンみたいなイメージになった。笑
マヨネーズが入ってる感じかな?フォロー外した。
- 893 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/14(水) 17:20:57.32 ID:MRrT1LdO.net
- チープっていう言い方が良くなかったかもしれないw
確かマヨネーズ系はなかったはず
手作りなのか市販品なのかは分からないけど、どこにでもありそうな味っていうこと
スイーツ系はあんことクリームチーズに上掛けチーズケーキとか、ピーナッツバターとホワイトチョコとかとにかく甘い
何にも入ってないプレーンベーグルも当然あるけどそういうのは他の店でも買えるしね
- 894 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/14(水) 21:24:14.71 ID:1DGAfAH/.net
- 話は違うけどプレーンベーグルこそ店により差があるだろ
高確率で買う種類だわ
- 895 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/14(水) 21:49:21.55 ID:5JC2Gau2.net
- >>894
分かる。惣菜系が好きではあるんだけど、結局プレーンが好みの店が、生地が好きだし1番リピすることになる。
- 896 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/15(木) 07:06:02.49 ID:C5tdBaR7.net
- 私も朝に食べるから最近流行りの分厚いサンドよりシンプルな方が好き
- 897 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/15(木) 08:27:43.64 ID:xTKfJm20.net
- 17surfはあまり工夫が無い印象
ナッツ系だったらフィリングにただナッツ入れただけ、ガトーショコラだったらフィリングにただチョコチップ入れただけ、みたいな
- 898 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/15(木) 08:35:37.52 ID:Kh4VWofL.net
- 生地が美味しいといえばキャメルが好み
最近通販がなくて寂しい
- 899 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/15(木) 09:14:15.67 ID:s/A3Dbo9.net
- 私も朝ごはんにベーグル食べるからプレーンかフィリング<生地のシンプル系を買うことが大きかな〜〜
でもゴルゴンゾーラとか自分では普段買わないようなチーズ入ってたりすると買っちゃうw
- 900 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/15(木) 09:38:04.75 ID:JtZOdUuU.net
- キャメル美味しいよね
関東来てくれたから嬉しいけど営業日数少なくてなかなか行けてない…
- 901 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/17(土) 10:00:58.68 ID:RLraYaJj.net
- 米粉入れるベーグル屋さん増えたよね
個人的には小麦だけのが好きだけどもっちり感が出しやすいのかな
- 902 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/17(土) 18:42:12.67 ID:5aqFErun.net
- 米粉入ってると不味い
米粉でやるなら米粉100%にするべき
- 903 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/17(土) 19:04:39.38 ID:+/Zdt6XV.net
- ルイちゃんとか米粉入れてるから煎餅っぽいとか言われてるのかな?
タピオカ粉入れてももっちり系になりそう
- 904 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/18(日) 23:00:19.74 ID:0ViCyr4E.net
- 123bagelて皆的にどうなんでしょ。個人的には一回食べたときパッとしなかったイメージがあり…
もはやいわゆる米粉入りとは別物かもだけどマルイチのこめ(8割)はコメベーグルとして完成されててうまいと思ってる
- 905 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/18(日) 23:19:11.12 ID:NtKdlq/H.net
- しっかり蒸せば適度な顎酷使って感じで美味しい
トーストのみだとすごい硬そう、トーストのみで食べたことないからわからんけど
フィリング重視な人からしたら物足りないかもね
- 906 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/19(月) 07:51:43.39 ID:I55BMQwJ.net
- >>904
あそこもパン寄りな感じだな
- 907 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/19(月) 09:15:47.14 ID:hi1yMe8b.net
- 123も米粉入りなせいか小麦の香りが薄くて甘みが強い
お惣菜系が美味しいってインスタでよく書かれてるから何度か買ってみたけどどれも味付けがしょっぱくてちょっと苦手だった
- 908 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/19(月) 09:20:52.29 ID:Psu+JpBQ.net
- リコがねじり方焼き込み方が似てるベーグルを最近見かける→結果ベーグル教室の受講生だったってスレッズで言っていたけどどこのベーグルだろ?るいちゃん?
- 909 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/19(月) 20:44:29.06 ID:S0zZIPHX.net
- 123はフィリングが美味しくない
- 910 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/20(火) 13:12:28.83 ID:dLJlZvB4.net
- ボブベーグル食べたことある方いますか?
地方民だから通販あるとこでシンプルなの多めなとこ探してるんだけどなかなかなくて
ボブベーグル気になってます
- 911 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/20(火) 14:04:42.01 ID:05H5Dtre.net
- ボブ美味しいよ〜
独特の酸味があるけど
- 912 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/20(火) 18:59:12.43 ID:pExGWwjC.net
- 黒糖ピンクペッパーはちょっと・・・だったけどそれ以外は美味しいと思った
あと個人的にはベーグルよりも黒糖食パンと黒糖カントリーブレッドの方が好きw
- 913 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/20(火) 20:10:36.44 ID:/aK0itCQ.net
- Ozo bagelと Bobは結構違う?先のが買えないから近いNYベーグルないかなと
- 914 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/20(火) 21:53:56.75 ID:wd7UwzMd.net
- >>913
あまり似てないかも?Bobの方がパンよりです。ozoはマルイチに近い。
- 915 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/20(火) 21:55:34.15 ID:abr5Nqio.net
- OZOは癖なくて割とプレーンだよね
bobは酸味さえ美味しく感じられる人ならおすすめ
黒糖とシナレズは酸味控えめに感じた
- 916 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/21(水) 06:58:04.60 ID:HgIAxmVg.net
- シンプル系以外でカロリー表記のあるおすすめのベーグルショップありますか?
maru bagel、komel、福ベーグルくらいしか知らなくて
- 917 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/21(水) 09:21:04.52 ID:oH8h4WYP.net
- ちょうどストーリー見てたらtrip tip bagelの購入報告してる人いたけど、カロリーとか成分表示記載されてたよ
- 918 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/21(水) 11:32:01.58 ID:EY1VrdDL.net
- ボブ教えてくれた方ありがとう
酸味があるベーグルあんまり食べたことないからちょっと気になるけど
試してみるねありがとう
- 919 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/21(水) 14:32:25.63 ID:HgIAxmVg.net
- >>917
ありがちょ!
- 920 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/21(水) 18:02:15.44 ID:CJJVMmJn.net
- 酸味があるって発酵失敗しとるやんけ
- 921 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/21(水) 20:53:15.81 ID:8YDtSIeW.net
- trip tip bagelとmoikko bagelも酸味あった。発酵なのか酵母のせいなのか。
- 922 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/21(水) 21:40:08.32 ID:7exv70KI.net
- ボブは宗像堂出身だからそういう酵母使ってるんだと思ってた
がっつり酸っぱいわけじゃなくてフルーティーな感じの酸味
- 923 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/21(水) 23:12:10.17 ID:2VTyj7V8.net
- >>920
発酵の失敗では無い
ルヴァン種など、酵母の酸味だ
- 924 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/22(木) 09:40:54.15 ID:jBGRG9RE.net
- 単に酸っぱいからって失敗してると思われるの、不本意だよな
お店側もあえてやってるっていうの公に言えばいいのに、酸味のあるベーグルって珍しいし
ボブさん好きだからそう思われるの残念だ
- 925 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/22(木) 10:42:31.58 ID:XA2uQtB+.net
- 何の種だろうが発酵を上手くやれば酸味は出ない
そこがパン屋の腕だし
- 926 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/22(木) 12:20:48.24 ID:20WmoATR.net
- 酸味消したかったらルヴァン種やサワー種使わんよ
酸味が好きな人もいるんだわ
- 927 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/22(木) 14:40:12.82 ID:THB920qx.net
- カンパーニュとかドイツパンとか酸味あるの多いよね〜〜bobbagel初めて知った今度頼んでみようかなあ通販シンプル多めなのも好みだし
- 928 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/22(木) 16:42:14.02 ID:wpeO/Wir.net
- モイッコベーグル、酸味感じなかったけどな
ルヴァンとかならもっとしっかりわかると思う
酸味があるから発酵失敗はパン知らな過ぎ
- 929 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/22(木) 19:42:41.51 ID:DPvdzpRI.net
- モイッコたまたまだったのかな。
カンパーニュとか酸味あるパンは嫌いじゃないけど、フィリングと酸味の相性が好みじゃなくてフォロー外しちゃった。
- 930 :名無しさん@お腹いっぱい。:2024/02/22(木) 22:57:53.87 ID:BTR2tQa/.net
- モイッコ私も酸味感じた。わたしも一回食べたらもういいかなーって。生地とフィリングの一体感が感じれなかった。
久しぶりに5bagel買えた。ちょっと大きすぎるけどたまに食べたくなる。
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