【幻の】村上開新堂【クッキー】

450 ：無銘菓さん：2022/01/26(水) 05:34:36.53 ID:ttx9/iEe.net

>>449
泉屋は甘さと香料のきつい古風なクッキーだね。
開新堂はもうちょっと大人しめの風味かな。
プロがきっちり作ってはいるけど、どちらかというと艶消しで淡泊な感じのクッキー。
食べたことあるから言えるんだろうけど、実際食べたらこんなもんかと思うよ

ローザ、ゴンドラ、自由学園、東京フロインドリーブ、柏水堂、近江屋、
東京で仕事してた当時はハード系の古風なクッキーをいろいろ食べたもんだわ。