■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ホットケーキ 8枚目
- 1 :無銘菓さん:2014/01/17(金) 14:42:46.13 ID:???.net
- ずっと後継スレが立たないので作ってみる
前スレ
ホットケーキ7枚目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1342503415/
・過去スレ
ホットケーキ6枚目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1291122046/
ホットケーキ 5枚目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/candy/1249450694/
ホットケーキ 4枚目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1227544921/
ホットケーキ 3枚目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1211101013/
ホットケーキ 2枚目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1161423026/
ホットケーキ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1109769634/
・関連スレ
ホットケーキミックスがあるんですが・・・6袋目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1233463535/
炊飯器で料理〜二合目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1199007056/
ホットケーキの焼く前の奴好きな奴こい!
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1169823626/
ホットケーキを分厚く作りたい
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1291739231/
- 2 :無銘菓さん:2014/01/17(金) 14:43:25.55 ID:???.net
- ドア男さんのレシピ
◆材料◆(約3〜4枚分)
薄力粉 160g
ベーキングパウダー 小さじ2杯
牛乳 1/2カップ
バター 40g
卵 2個
砂糖 60g
バニラエッセンス 少々
◆道具◆
ボール、粉ふるい、泡立て器、
フライパン、その他
超簡単!大好評レシピです
1)薄力粉160gとベーキングパウダー小
さじ2杯合わせてふるいにかけます。面倒で
も必ずふるいましょう。
2)卵2個、砂糖60g、牛乳1/2カップ、溶かしたバター40g、バニラエッセンス少々を
粉に加えて泡立て器でかき混ぜれば生地の出来上がりです。
3)あとはフライパンで焼くだけです。
生地の厚みや焼き加減ですが、直径10〜12cmの厚めの生地を弱火で
じっくり焼き上げるのがおすすめです。
http://www.ecorient.co.jp/hmp/mm/100/index.html (リンク切れ)
- 3 :無銘菓さん:2014/01/17(金) 14:44:04.64 ID:???.net
- 小嶋ルミ さんのレシピ
【材料】(3枚分)
A(薄力粉100グラム、ベーキングパウダー5グラム、上白糖30グラム)
B(卵=殻を除いて60グラム、牛乳70グラム、バター=レンジか湯せんで溶かしたもの20グラム)
(1)Aをまとめてふるいにかけ、ボウルに入れる。
(2)Bを別のボウルに入れて、よく混ぜる。
(3)AにBを加え、泡立て器でボウルの中心からぐるぐると、粉気がなくなるまで混ぜる。
(4)フライパンにバター(分量外)を溶かし、ペーパータオルなどで薄く伸ばす。
(5)生地の3分の1を玉じゃくしでフライパンに流し入れる。弱めの中火で焼き、
裏側がきつね色になり表側の周囲がやや乾燥してきたら、ひっくり返す。
もう片側にも焼き目がついたら火から降ろす。続けて2枚焼く。
http://www.asahi.com/food/column/oishisa/TKY200704110203.html
- 4 :無銘菓さん:2014/01/17(金) 14:44:55.44 ID:???.net
- ガッテンレシピ
※材料の分量は、商品に記入されているレシピにしたがってください。メーカーや商品によって異なる場合があります。
・作り方
1、ボールに牛乳と卵を入れ、よく混ぜます。
2、[1] にホットケーキミックスを加え、軽ーく混ぜ合わせます。
※このとき、混ぜ過ぎにご注意ください。ホットケーキがふくらみにくくなることがあります。
※混ぜた生地はなるべく早く焼いてください。
3、油をうすーーくひく。
※油をなじませた紙でフライパンを「ふき掃除」するようなイメージで。これによって焼きムラを防ぎ、ホットケーキをこんがりキツネ色にします。
4、フライパンを強火で予熱する(1分強)
※しっかりと予熱することが重要なので「鉄のフライパン」を使ってください。フッ素樹脂加工のフライパンは表面がはがれてしまうことがあるため、おすすめできません。
※使用するコンロは、大・中・小がある場合は「中」を。大・小の場合は「小」を!
5、フライパンをぬれフキンで1秒冷ます。
※この時、冷まし過ぎにご注意ください。
※ぬれフキンはフライパンの底全体を均一に冷ませるサイズのものをご用意ください。
6、フライパンを戻すとすぐに「弱火」にしてから生地を入れる。
※生地を高めの位置から一気に入れると丸い形ができやすくなります。
※入れた生地の中心に火がきちんと当たっているかご注意ください。
7、そのまま約3分焼く。
8、裏返したらフタをして約2分焼く。火が通ればできあがり。
※裏を焼く時にフタをすると生焼け防止に。また、よりふくらみやすくなります。
※裏返した時、ホットケーキの中心に火がきちんと当たっているか、注意してください。
※フライパンの材質によって「焼き時間」を調節してください。その際も強火にはせず弱火で。あくまで焼き時間を調節しましょう。
※続けて焼く場合は予熱の必要はありません。引き続き弱火のまま生地を入れて、連続して焼くことができます。
- 5 :無銘菓さん:2014/01/17(金) 14:45:48.88 ID:???.net
- キューピー3分クッキング 2013年10月14日(月)
ホットケーキ サクっ、ふわ〜っ、高さも魅力的です
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20131014.html
http://vod.ntv.co.jp/f/view/?index.php&item=04MGFuZjpzCZB_y0Jyk1oVWnGECsYAV2
- 6 :無銘菓さん:2014/01/17(金) 15:22:27.33 ID:???.net
- >>1
ありがとう!
- 7 :無銘菓さん:2014/01/17(金) 22:42:01.69 ID:???.net
- 2011年10月18日NHK教育「すいえんさー」は
マンガのようにふっくら分厚いホットケーキを焼きたぁ〜い!!です
■フワフワで超分厚いホットケーキのレシピ
材料:薄力粉100g ベーキングパウダー4g 豆乳30g
卵1個 砂糖17g 溶かしバター20g バニラエッセンス適量
<作り方>
1.薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけておく
2.ボウルに卵・砂糖・溶かしバター・バニラエッセンスを入れ混ぜる
3.ふるいにかけた1に2を入れて混ぜ合わせる
4.最後に豆乳を入れて生地をまとめる
5.大きさの違うフライパンを2枚重ね、約160℃に温める
⇒火力にもよるが中火で2分半温めれば160℃くらいになる
※同じ大きさのフライパンを重ねるのではなく必ず違う大きさの物を使用し、
2つのフライパンの間に空気が密閉された状態に決してならないよう十二分に気を付けてください!
6.生地を流し込んで弱火で焼く
7.きつね色の焼き目がついたらひっくり返してフタをする
8.竹串で刺して、生地がくっつかなければ完成
■なぜ牛乳ではなく豆乳にしたか?
横浜国立大学 名誉教授 渋川祥子名誉教授
⇒豆乳に含まれる大豆のタンパク質にはホットケーキの性質をさまざまに改良する働きがあり
豆乳入りホットケーキの方が冷めてもフワフワが保てる
でも豆乳の代わりに豆腐を入れれば時間が経ってもよりフワフワでしかもモチモチにまでなる
豆腐は熱を加えるとにがりの成分とタンパク質が結びついてより豆腐の身が締まるので
ホットケーキに入れるとフワフワかつモチモチになる
よりフワフワかつモチモチにしたい場合は上記レシピの豆乳を使用する
ところで、かわりにくだいた豆腐30gを入れる
- 8 :無銘菓さん:2014/01/19(日) 17:08:27.58 ID:???.net
- 8 名前:無銘菓さん[sage] 投稿日:2012/07/21(土) 16:13:29.34 ID:???
テレ東放送
ルポーゼ すぎ
【材料:3人前 (6枚分)】
小麦粉(日清バイオレット) 250g
卵(Lサイズ) 3個
砂糖 80g
ベーキングパウダー 15g 牛乳 180cc
生クリーム 20cc
・砂糖は3回に分けて入れる
・ホットプレートが水をはじくほどに温まったら油をひかず、型に生地を流し込む
・流し込んだらプレートを保温にし6分ほど待つ
[ポイント] 保温にし予熱を使って焼き上げる
※温度は、ホットプレートによって異なる為、気泡が出るのを目安に反す
・表面にブツブツと穴(気泡)が出てきたらひっくり返す
・ひっくり返し、中まで火が通り型から外せば完成
アルミで型を作るとあるがへたってしまう
自分は牛乳パックを開いて5cm幅に切り、ホチキスでとめてからアルミを巻いてみた
縁を持って返しやすいし、しっかりしてるからキレイに焼けたよ
- 9 :無銘菓さん:2014/01/20(月) 00:44:26.46 ID:???.net
- >>1
よくやった!
好きなだけ食え○○○○○○○○○○○○
- 10 :無銘菓さん:2014/01/20(月) 01:00:44.27 ID:???.net
- ホットケーキは、最近流行りの分厚いパンケーキより
普通に平らで真ん中にかけてちょっと膨らんだ、綺麗な茶色がいいです
- 11 :無銘菓さん:2014/01/20(月) 07:53:11.16 ID:???.net
- 何枚も作るの面倒だからでっかいの一枚にしちゃう
- 12 :無銘菓さん:2014/01/20(月) 09:26:49.25 ID:???.net
- メープルかけてウマウマ
- 13 :無銘菓さん:2014/01/20(月) 09:37:07.40 ID:???.net
- >>11
同じく
- 14 :無銘菓さん:2014/01/20(月) 21:15:12.88 ID:VUmYSrCG.net
- 1さん、乙乙!
ホットケーキ、コーンをたっぷり入れて焼くとうまうまですぞー!
- 15 :無銘菓さん:2014/01/20(月) 23:35:52.34 ID:???.net
- フルーツのチップでも入れてみっか
- 16 :無銘菓さん:2014/01/21(火) 00:16:31.13 ID:???.net
- >>1乙
つ【最高級蜂蜜】
>>10
でもパンケーキが分厚くてふわふわなのって
本当に最近のイメージだよね
パンケーキってホットケーキより薄くて甘くないイメージ
個人的にはここのパンケーキが大好きだ!
ttp://www.ridining.co.jp/conts/cafe/cafe_noble/index.htm
昨今流行りの厚くてでかくて量が多いのじゃなくて薄くって上品な感じ
伊勢丹本店と松戸店とあるけど相模原店にもあるよ!
(相模原といっても最寄り駅は小田急の相模大野・間違ってもJR相模原じゃないぞ)←まるで場所が違う
ホットケーキはなんといっても珈琲館派だ
サクふわ最高♪
- 17 :無銘菓さん:2014/01/21(火) 00:40:18.33 ID:???.net
- 昨今のパンケーキは、分厚いというより、クリームが鬼のように山盛りのってるよね。
あの絵づらをテレビで見たときはショックだったわ。パンほぼ1/2斤使って作られたハニートースト
見たとき以来のショックだったわ。あれを一人で完食できるんだろうか。
- 18 :無銘菓さん:2014/01/21(火) 20:51:58.01 ID:???.net
- オオゼキに売ってる6枚\298の完成品のが手間が省ける上に、美味い!
メープルシロップも付いてるし
- 19 :無銘菓さん:2014/01/21(火) 21:10:32.88 ID:???.net
- ホットケーキをむしゃむしゃしたいな
リコッタチーズのパンケーキ食べたけどべっとりしていていまいちだった
- 20 :無銘菓さん:2014/01/22(水) 08:34:45.66 ID:???.net
- 表面が波型になってるグリルパンで焼いたら
波型のホットケーキができたぜ
- 21 :無銘菓さん:2014/01/22(水) 14:30:39.74 ID:???.net
- 田舎なもので、近くにホットケーキやパンケーキを食べられる店が少ない
自分で作るのちょい面倒
なので、日本ハムのパンケーキ(冷蔵のやつ)買ってきた
ふわふわでおいしいと思った(ブルーベリーソース?はいまいちかも)
小さ目のが2枚入って180円ぐらいだったけど、これって適価?
もっとおいしくてお手頃価格のがあったら教えて(冷凍でも)
安くておいしいパンケーキを毎日たっくさん食べられたら幸せだけど
そうもいかない
- 22 :無銘菓さん:2014/01/22(水) 18:27:29.82 ID:???.net
- 材料買い込み過ぎても嫌だしね
かといってみんなに振舞えるほどの腕もないし、そもそもみんなこういうおやつは食べたがらない
- 23 :無銘菓さん:2014/01/23(木) 02:27:47.51 ID:???.net
- 一度にミックス粉200g使って作るから、最近は炊飯器で作ってばっかり。
フライパンだと何回かに分けて焼くことになるから、面倒臭いんだよね。
ただ炊飯器やオーブントースターで焼くとフライパンで焼いた時よりパサつく気がする。
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/82/f98ba3bab043c3665fa1533b7aa8d754.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/fa/2a90355f9142eab75109cfa002841125.jpg
http://blog.goo.ne.jp/day_report
チョコバージョン
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/f8/f73620cd74ddfc7b315b7fa064a38611.jpg
- 24 :無銘菓さん:2014/01/23(木) 02:49:14.47 ID:???.net
- マルチやん
- 25 :無銘菓さん:2014/01/23(木) 02:57:22.08 ID:???.net
- ヒマだから2〜3のスレに書き込んだだけじゃない(^^;
しかも1板1スレに抑えてるし
- 26 :無銘菓さん:2014/01/23(木) 09:27:50.70 ID:???.net
- >>23
スポンジケーキの巣にお帰り
- 27 :無銘菓さん:2014/01/23(木) 09:36:32.32 ID:???.net
- >>23
まずそう
- 28 :無銘菓さん:2014/01/23(木) 14:31:24.09 ID:???.net
- まあ、自分も炊飯器で焼いて切り分けて冷凍してるよ。めんどくさいよね一枚ずつ焼くの。
前スレにも書いたかもしれんが、オートミール入れるとしっとり分厚く焼けるよ。
- 29 :無銘菓さん:2014/01/23(木) 15:13:26.84 ID:???.net
- ホットケーキに全身を包まれながら寝たい
- 30 :無銘菓さん:2014/01/23(木) 20:04:06.47 ID:YMw++nq2.net
- >>29
ふわふわであったかくて気持ち良さそう
- 31 :無銘菓さん:2014/01/23(木) 20:18:23.90 ID:???.net
- >>29
http://www.interiorhacks.com/archives/4216
- 32 :無銘菓さん:2014/01/24(金) 14:51:03.73 ID:???.net
- 生姜の砂糖漬けをもらったので、みじん切りにして種にまぜこんでホットケーキにしてみた。
素朴な味でウママーでした(・∀・)
- 33 :無銘菓さん:2014/01/24(金) 19:23:45.67 ID:zzziNyeH.net
- >>23
ブログプロフィールみたら男かよw
- 34 :無銘菓さん:2014/01/25(土) 09:50:17.60 ID:L/3jJUZt.net
- >>4
フライパンを濡れ布巾でさましたこと一度もないけど、この過程必要ないですよね?
- 35 :無銘菓さん:2014/01/25(土) 17:43:30.73 ID:???.net
- 今日はホットケーキの日だったんだな・・・
1月25日はホットケーキの日!
じゃがコーン、甘味噌ねぎなどアレンジ8レシピを紹介します♪
ttp://youpouch.com/2014/01/25/164130/?utm_medium=partner&utm_source=mixi
- 36 :無銘菓さん:2014/01/26(日) 02:18:18.70 ID:???.net
- >>1
GJ
- 37 :無銘菓さん:2014/01/26(日) 11:08:07.92 ID:???.net
- 飾るよりバナナを中に入れた方が温かくなってうまい
- 38 :無銘菓さん:2014/01/26(日) 14:34:31.65 ID:???.net
- この前東京土産にもらった、APOCって店のパンケーキミックスがめちゃうまだった
もっちりふわふわしっとり
原材料見た限り、ホエーっていうのが唯一あんまり見かけないものだったんだけど、あのおいしさの秘密はそれなのかな
- 39 :無銘菓さん:2014/01/26(日) 23:57:57.08 ID:???.net
- 皆さんホットケーキミックス買う時はアルミフリーの物ですか?
- 40 :無銘菓さん:2014/01/27(月) 01:20:13.36 ID:???.net
- ミックス粉でそれ表記してる物あるの?
気にした事無いしあっても高そうだから興味は無いんだけど
- 41 :無銘菓さん:2014/01/27(月) 22:35:10.97 ID:???.net
- うん、そこ気にする人はミックス粉買わないとオモw
そう言う人はBPはもちろん、粉やら砂糖やらもこだわるでしょ
- 42 :無銘菓さん:2014/01/27(月) 22:43:47.34 ID:???.net
- この話題はムキになる奴が出て来たら厄介だからこれ以上広げたら駄目だぞ
- 43 :無銘菓さん:2014/01/27(月) 23:26:46.75 ID:???.net
- 粉からの方が安い
ミックス粉の匂いも懐かしくていいな
- 44 :無銘菓さん:2014/02/01(土) 17:37:17.32 ID:???.net
- やっぱりハチミツよりメイプルシロップのほうが、ホットケーキに
よく染み込んでおいしいね。ちょっとしっとりするくらいに染み込ませるのが好きだ。
- 45 :無銘菓さん:2014/02/02(日) 17:44:05.78 ID:???.net
- 安いケーキシロップばっかだわ
久しぶりにメープルにしようかな
- 46 :無銘菓さん:2014/02/02(日) 17:44:35.47 ID:KvKYYK4J.net
- ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
- 47 :無銘菓さん:2014/02/03(月) 00:26:39.73 ID:???.net
- 蜂蜜とバターをミキサーで混ぜたやつばっかり使ってる。
作りすぎただけなんだけどw
- 48 :無銘菓さん:2014/02/05(水) 10:43:43.07 ID:???.net
- 高倉珈琲店ってどお?
ふわっふわっしてて美味しそう
- 49 :無銘菓さん:2014/02/06(木) 14:11:08.83 ID:M0j7s0oV.net
- セブンのパンコーナーの2軍でベンチを暖っためている「もちふわパンケーキ」( 98円 、2枚入り) を喰ってみろ!!
軽く10秒くらいレンチンして喰ったら、美味過ぎて笑いが止まらんかったわw
- 50 :無銘菓さん:2014/02/18(火) 16:15:35.09 ID:???.net
- 東ハト『なめこスナック』シリーズから、「でっかいなめこスナック チョコレート味&ホットケーキ味」が、3月10日に発売される。想定価格は630円前後。
http://tohato.jp/news/news.php?data_number=1111
- 51 :無銘菓さん:2014/02/18(火) 16:39:01.24 ID:???.net
- >>50
たった90gしか入っていないのに600円もするのか!!
高級品だな
- 52 :無銘菓さん:2014/02/18(火) 18:16:46.99 ID:???.net
- だってそれ「ほぼ食玩」という代物(オマケの方が目当て)っぽいですしおすし
そもそも端午の節句限定品という時点で子供釣りはお察し?
通常版は120円前後らしい
ttp://tohato.jp/products/nameko/index_pc.html
ただ子供の日を祝ってもらう年頃のガk・・・お子様が
小沢里奈シリーズをプレイしたりスマホでなめこを育成してるとは思えんがw
- 53 :無銘菓さん:2014/02/28(金) 21:52:55.39 ID:???.net
- 最近ルミちゃんのレシピ5倍量のを大きいフライパン(32cmで焼いて食ってるw
すげぇ迫力 これ2枚食えればハワイのMAC24-7挑戦できるかな
- 54 :無銘菓さん:2014/03/01(土) 13:23:46.63 ID:???.net
- 画像うpw
- 55 :無銘菓さん:2014/03/01(土) 20:51:44.48 ID:???.net
- 今度食う時撮ってみるわ
- 56 :南沢木綿子 ◆WQfzgfRL1DKF :2014/03/08(土) 09:09:26.82 ID:???.net
- ∧,,,∧
( ・∀・) ほー それで
( : )
し─J
- 57 :無銘菓さん:2014/03/10(月) 06:12:52.87 ID:???.net
- >>52
なめこはまいんちゃん使って子供向けにもアピールしてるみたいだったが
子供はなめこやってんのかね?
案外DSだから本編に手を出してたりすんのか??
ご家庭にiPadがあって子供にも触らせてくれるようなとこでなめこやってんのかなあ
スレチすまん
- 58 :無銘菓さん:2014/03/10(月) 08:24:03.50 ID:SIeVQinl.net
- あんぱんには牛乳
ポテチにはコーラ
ホットケーキにはアイスコーヒー
が一番合うと思う。異論は認める
- 59 :無銘菓さん:2014/03/10(月) 08:39:37.80 ID:???.net
- 今日の夕食はホットケーキだ
餡子で食べる
- 60 :無銘菓さん:2014/03/10(月) 23:09:30.85 ID:???.net
- しっとりきつね色に焼けない
表面がパリっと乾いた感じになってしまう
というかきつね色を待とうとすると、焼けすぎる
火力は最弱
フライパン濡れ布巾で冷ますのはやってる
配合は1人分で小麦粉30g牛乳30ccBP小さじ1/2砂糖小さじ2、ノンオイルで焼いてます
- 61 :無銘菓さん:2014/03/10(月) 23:10:41.24 ID:???.net
- ↑に卵Mサイズ1個も入れて
- 62 :無銘菓さん:2014/03/10(月) 23:38:38.07 ID:???.net
- 卵に対して他の材料が少ないね。
粉80 BP4 砂糖25 牛乳50くらいでやってみ。
あとグラニュー糖より上白糖のほうがキレイなキツネ色になる。
- 63 :60:2014/03/11(火) 00:36:29.69 ID:???.net
- >>62
ありがとう
やってみる
- 64 :無銘菓さん:2014/03/11(火) 23:03:59.48 ID:???.net
- BP4ってマジか
- 65 :無銘菓さん:2014/03/11(火) 23:28:59.44 ID:???.net
- >>64
え、なんかヘン?小さじ1だけど。
- 66 :無銘菓さん:2014/03/11(火) 23:54:15.78 ID:???.net
- あり得んw
- 67 :無銘菓さん:2014/03/12(水) 00:30:40.37 ID:???.net
- BPは小麦粉100gに対して5gぐらいと書いてあるから、4gでもおかしくはないだろ
- 68 :無銘菓さん:2014/03/12(水) 05:25:34.20 ID:???.net
- ノンオイルか・・
樹脂加工フライパンの場合はノンオイルの方が奇麗に焼けるんだっけか?
- 69 :無銘菓さん:2014/03/12(水) 20:53:57.53 ID:???.net
- >>65
ああすまんw
元が小さじ単位で書いてたから早とちりした
- 70 :無銘菓さん:2014/03/12(水) 23:08:14.52 ID:???.net
- 成城石井のミックスあっさりしっとりで美味いな
最近ニューオータニから乗り換えた
- 71 :無銘菓さん:2014/03/12(水) 23:16:38.54 ID:???.net
- ニューオータニ昔一度だけ買ったけど良さが分からなかった
粉でそんなに変わるもの?
- 72 :無銘菓さん:2014/03/13(木) 13:37:41.18 ID:???.net
- 油脂成分の配合とかそういうところで違いがあるのかな
- 73 :無銘菓さん:2014/03/14(金) 09:50:51.21 ID:???.net
- セブンイレブンのホットケーキが安くて美味い
- 74 :無銘菓さん:2014/03/14(金) 21:29:26.91 ID:???.net
- それは出来上がってるの?
ミックス粉?
- 75 :無銘菓さん:2014/03/14(金) 21:50:16.24 ID:???.net
- >>73
98円で二枚入りのやつかな?
あれウマいよね。
- 76 :無銘菓さん:2014/03/14(金) 22:25:05.96 ID:???.net
- >>75
最近、朝食はこれとブラックコーヒー
- 77 :無銘菓さん:2014/03/15(土) 03:09:53.34 ID:???.net
- セブンのホットケーキといえばレンジで加熱して食べるやつもうまいな
あの厚みのあるホットケーキに溶けたバターがたまらんw
- 78 :無銘菓さん:2014/03/20(木) 14:03:19.82 ID:???.net
- こねてチューブにでもいれて売ってれば朝でも焼けるんだが
- 79 :無銘菓さん:2014/03/22(土) 16:53:57.53 ID:???.net
- 種の作り置きは厳しくね?
- 80 :無銘菓さん:2014/03/22(土) 20:50:19.83 ID:???.net
- イースト菌で作るパンケーキなら
夜作って朝まで発酵→焼き
- 81 :無銘菓さん:2014/03/22(土) 23:12:45.11 ID:???.net
- 焼いたの冷凍しとけばいいじゃない
- 82 :無銘菓さん:2014/03/24(月) 06:26:28.91 ID:N7QECrFn.net
- 【Jリーグ無観客試合】
女性専用車両も浦和レッズサポーター横断幕と同じONLY表示⇒男性差別/人権侵害
みんなで女性専用車両を批判しよう!
http://www.youtube.com/watch?v=Ei3ZuHjNMjE&feature=channel&list=UL
- 83 :無銘菓さん:2014/03/24(月) 06:56:17.22 ID:???.net
- >>73
それってアクリフーズのやつじゃないの?
- 84 :無銘菓さん:2014/03/24(月) 22:07:59.42 ID:???.net
- >>83
フジパンだよ
もっちり感が程良い
- 85 :無銘菓さん:2014/03/24(月) 22:11:44.04 ID:???.net
- >>84
ホットケーキなんだが
もちふわパンケーキと書いてある
- 86 :無銘菓さん:2014/03/24(月) 22:45:15.26 ID:???.net
- メープルとマーガリンがサンドされてるやつだよね。
私も好き。
- 87 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 00:37:38.22 ID:???.net
- 混ぜるときにメープルシロップを半瓶入れて作るとめちゃうま
森永の4袋入りの小袋を2袋ね
- 88 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 03:59:01.20 ID:???.net
- ミニストップかファミマで売ってたバナナキャラメルパンケーキ?とかいうのは
それなりにおいしかったな
どうせコンビニとかで売るならあれくらいの工夫はしてほしい
- 89 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 05:04:34.56 ID:???.net
- >>84
ありがとう
パンコーナーで売られてる物ね
- 90 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 12:52:05.85 ID:???.net
- >>87
それを聞きに来たところだったw
食べる時にシロップかけるんではなく、焼く前にシロップ混ぜるのはどうだろうと気になって。
- 91 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 12:56:19.95 ID:???.net
- >>90
入れて焼いてさらに食べる時にも掛けてるよ〜
美味しいよ
- 92 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 13:38:44.97 ID:???.net
- 混ぜ込むメープルシロップと掛けるメープルシロップは別のを使ったほうがうまい
掛けるメープルシロップは高めのを使うと良い
- 93 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 13:56:27.29 ID:???.net
- メープル半瓶混ぜた挙句上からかけてダブルメープルって
ものすごく甘そうなんだが・・・
さすがに生地は手作りというかミックス粉じゃないんだよね?
- 94 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 14:02:35.44 ID:???.net
- >>87
半瓶とあるが、念のため聞きたい
何mlの容器だろうか
- 95 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 14:06:23.89 ID:???.net
- >>92
パスタに使うオリーブオイルみたいな感じか
- 96 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 14:08:24.11 ID:???.net
- まぁ甘い=美味いの人だろうな
- 97 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 14:10:08.74 ID:???.net
- メープルシロップって糖尿病の人も使えるよね
- 98 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 14:12:28.16 ID:???.net
- あのコクが良いよね
- 99 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 14:14:26.19 ID:???.net
- 生地作る時にチョコソース混ぜたりイチゴジャム混ぜたりキャラメルクリーム混ぜたりしてるけど
みんなは何を混ぜてる?
- 100 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 14:17:44.87 ID:???.net
- >>93
当たり前
ちなみに上から掛けるのはティースプーン1杯
- 101 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 14:24:42.33 ID:???.net
- >>99
ドライフルーツとかチョコチップ入れてる
- 102 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 14:37:27.54 ID:???.net
- おから
- 103 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 14:47:10.09 ID:???.net
- あんこ
とろけるチーズ
- 104 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 15:10:56.16 ID:???.net
- >>103
ホットケーキミックスでどら焼きってあるよね
- 105 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 16:24:38.66 ID:???.net
- >>99
つぶしたバナナ。ふくらみが悪くなるけど。
- 106 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 16:28:04.93 ID:???.net
- ソーセージを適当に切って混ぜ込んで焼いてもウマイよ。アメリカンドッグの
平たい版みたいな味。ケチャップとカラシつけてね。
- 107 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 16:51:30.25 ID:???.net
- 具を混ぜ込むと生地に焼きムラできるのが嫌だな
後のせが至高
- 108 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 18:30:24.98 ID:???.net
- ココナッツ粉かドライココナッツ
- 109 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 18:40:45.03 ID:???.net
- 前にブランデーにつけた金柑を刻んでいれたらすごくおいしかったよ。
今金柑が旬だからまたブランデー漬けつくろうと思ってる。
- 110 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 19:17:54.77 ID:???.net
- >>109
その金柑ブランデー漬けだけでもおいしそうだなあ
- 111 :無銘菓さん:2014/03/25(火) 23:56:50.45 ID:???.net
- 金柑をブランデーで漬けるってのは考えた事無かった
今丁度実ってて収穫せずに朽ちるんだろうなって思ってたからやってみよ
お勧めの作り方ってある??
- 112 :無銘菓さん:2014/03/26(水) 13:18:20.98 ID:???.net
- >>111
自分はただ金柑を半分に切ってブランデーに入れただけだったけど、おいしくできたよ。
果実酒用のリカーは入れずにブランデーだけで漬けるのが好き。
- 113 :無銘菓さん:2014/03/26(水) 13:36:29.58 ID:???.net
- 皮も食べられるの?
- 114 :無銘菓さん:2014/03/26(水) 15:22:09.26 ID:???.net
- きんかんが自分ちで収穫できるってなんかすごい
- 115 :無銘菓さん:2014/03/26(水) 18:06:08.44 ID:???.net
- 金柑は皮ごと食べれるよ。皮がうまいんだ。
- 116 :無銘菓さん:2014/03/26(水) 19:21:55.45 ID:???.net
- いつも出掛ける前にもいで皮だけ食べて捨ててるけど
身も食べるもんなん?
ブランデーって安物でも大丈夫?
- 117 :無銘菓さん:2014/03/27(木) 12:29:29.73 ID:???.net
- 果実酒用のブランデーが売られてる
- 118 :無銘菓さん:2014/03/27(木) 21:06:41.07 ID:2AX5EZLB.net
- 金柑は種以外食ってる
あの皮の甘さと身のすっぱさのバランスがうまいのさ
…と思ってる
確かに身は食べない人多いね
- 119 :無銘菓さん:2014/03/27(木) 23:51:03.35 ID:???.net
- 食べきれない程ものすごい量の金柑がなってるからお裾分けしたいわ…
- 120 :無銘菓さん:2014/03/28(金) 10:34:43.08 ID:???.net
- おいおいこれじゃ金柑スレだよw
金柑のブランデー漬け入りホットケーキもうまいけど、
ドライフルーツのミックス(レーズンとか杏とか入ってるやつ)をブランデーで
柔らかく戻して、溶かしバターを多めに混ぜた生地に入れ込んで焼くのもうまいよー。
- 121 :無銘菓さん:2014/03/28(金) 18:55:31.02 ID:JHb01hqg.net
- ハイワロ
- 122 :無銘菓さん:2014/03/28(金) 21:51:17.12 ID:???.net
- かき混ぜれば混ぜるほどフワッと焼ける、が今は定説
- 123 :無銘菓さん:2014/03/29(土) 13:30:08.66 ID:???.net
- えええ金柑て種以外全部食べるもんだと思ってた!
中身捨てちゃう人もいるんだ〜
ホント、何スレw
- 124 :無銘菓さん:2014/03/31(月) 00:10:24.77 ID:???.net
- 薄力粉100gに対して三温糖(これしか砂糖が無かった)30g
全然甘くならないなー
店で出されるものっていやに甘いよね
- 125 :無銘菓さん:2014/04/06(日) 03:21:14.59 ID:???.net
- 【韓国】蜂蜜をバキュームカーに詰めて運搬する食品会社を摘発[4/5]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1396695615/
- 126 :無銘菓さん:2014/04/08(火) 12:07:27.50 ID:???.net
- ホットケーキ→箱で売ってるやつ
パンケーキ→小麦粉から作るやつ
って思ってたけど同じ意味だったんだね
- 127 :無銘菓さん:2014/04/08(火) 14:39:50.84 ID:???.net
- ホットケーキ→日本人が食うおやつ
パンケーキ→アメリカ人が食う朝食
- 128 :無銘菓さん:2014/04/08(火) 15:05:45.15 ID:???.net
- ホットケーキミックスに卵とかを混ぜた後は冷蔵庫で寝かせた方がいいですか?
- 129 :無銘菓さん:2014/04/08(火) 16:26:52.75 ID:???.net
- ホットケーキ→甘い味のやつ
パンケーキ→塩味系で食べるやつ
と思ってた
- 130 :無銘菓さん:2014/04/08(火) 17:22:33.51 ID:???.net
- ホットケーキ→厚くてでかいのが1-2枚
パンケーキ→薄くて小さいのがたくさん
- 131 :無銘菓さん:2014/04/08(火) 20:23:06.85 ID:???.net
- 個人的見解だと、難易度だと
ホットケーキ>>>パンケーキだと思う。
いわゆる名店と言われてるとこに食べに行ってみて
ホットケーキは、ほぼハズレはないけど、
パンケーキの場合だと3割しかアタリがなかった(´・ω・`)
- 132 :無銘菓さん:2014/04/08(火) 20:24:36.91 ID:???.net
- ホットケーキ→ガキのおやつ
パンケーキ→おしゃれなわたしのスイーツ
- 133 :無銘菓さん:2014/04/08(火) 23:38:46.39 ID:???.net
- 4/10(木) ETV21:00〜 「きょうの料理」
栗原はるみ・ふたりの週末ごはん 『ふわふわパンケーキ』 放送予定!
(最近話題の「水切りヨーグルト」を使った生地だそうです)
(再) 4/11(金) NHK総合10:15〜
>>131
特に最近のパンケーキの傾向として
ゴテゴテとなんでも山ほど乗っけちゃってるのはマイナスだよなぁ・・・
ちょっと品がないというか
いや、いろいろトッピングがあるのがパンケーキの醍醐味なんだし
1皿を難なく一人で食べきれる量のが欲しい
雑誌やテレビで紹介されるのってシェア前提だよね絶対・・・
ぼっちはあんなの一生食いに行けない OTZ
- 134 :無銘菓さん:2014/04/08(火) 23:39:13.80 ID:???.net
- ホットケーキ→可愛い可愛い娘の食べるおやつ
パンケーキ→旦那の母親の食べるおしゃれぶった粉製品
あースッキリした
- 135 :無銘菓さん:2014/04/09(水) 11:01:49.03 ID:???.net
- ホイップクリームとかフルーツが載ったパンケーキの方が娘さん喜びそうだけど
- 136 :無銘菓さん:2014/04/10(木) 06:58:49.48 ID:???.net
- IDあぼんできないから気持ち悪いこと書くなよ
菓子板で家庭のグチとか見たくない
- 137 :無銘菓さん:2014/04/10(木) 07:46:33.20 ID:???.net
- そば粉のパンケーキうまー
- 138 :無銘菓さん:2014/04/10(木) 10:04:58.27 ID:???.net
- そば粉っていうとガレットが思い浮かぶけどパンケーキもあるんだね
食べてみたい
- 139 :無銘菓さん:2014/04/10(木) 20:41:06.33 ID:???.net
- 毎日食べても飽きない
何もかけない出来たて、薄焼きが一番
- 140 :無銘菓さん:2014/04/10(木) 22:28:46.20 ID:???.net
- セブンのホットケーキ値上げしたね
- 141 :無銘菓さん:2014/04/11(金) 15:15:08.30 ID:???.net
- やべ、毎日食べてる。
中毒状態。
- 142 :無銘菓さん:2014/04/11(金) 19:01:59.78 ID:???.net
- ラーメン食べ過ぎと同じで、食べ過ぎたら死ぬかね?
- 143 :無銘菓さん:2014/04/11(金) 21:48:48.70 ID:???.net
- 食べ過ぎたら死ぬだろ
- 144 :無銘菓さん:2014/04/11(金) 22:55:01.01 ID:???.net
- マクドのホットケーキは不味くはないが
値段高過ぎシロップ甘過ぎ
- 145 :無銘菓さん:2014/04/12(土) 02:18:07.19 ID:QGKqpFTp.net
- 甘すぎなのがアメリカンスタイルよ
- 146 :無銘菓さん:2014/04/12(土) 03:15:34.71 ID:???.net
- 甘さ抑えめのメープルシロップが旨い…
- 147 :無銘菓さん:2014/04/12(土) 11:25:18.86 ID:???.net
- 牛乳の代わりに濃いめのカフェオレで作ったけど美味かった
- 148 :無銘菓さん:2014/04/12(土) 11:29:56.76 ID:???.net
- ぐぐってう時に出てきた情報を元に
みりんを少し入れたらこんなに変わるのかってくらい
ふんわりしっとり口どけなめらかになって焼き色も綺麗
凄いな日本の調味料!
- 149 :無銘菓さん:2014/04/12(土) 11:34:12.63 ID:???.net
- みりんはどら焼き焼く時入れてる
- 150 :無銘菓さん:2014/04/17(木) 12:29:07.24 ID:???.net
- どら焼きっぽくなりそうだが、そんなこともないのかな
- 151 :無銘菓さん:2014/05/01(木) 17:44:25.53 ID:???.net
- 少々日本酒を入れることがあるよ
- 152 :無銘菓さん:2014/05/01(木) 21:09:08.27 ID:???.net
- >>151
どんなふうになるの?興味ある
- 153 :無銘菓さん:2014/05/15(木) 00:43:56.92 ID:???.net
- ニッポンハムの冷凍バニラホットケーキとかいうの買って来て食べず仕舞い
- 154 :無銘菓さん:2014/05/15(木) 06:22:32.98 ID:???.net
- 攪拌にはうまく空気入れなきゃね
- 155 :無銘菓さん:2014/05/15(木) 20:38:57.23 ID:???.net
- バナナが半額になっていたので買ってきてバナナ入りホットケーキ作ったった。
値引き品になるくらい熟したバナナの方がケーキにするには都合がいいからね。
で、出来上がって喜んで食べたら…砂糖入れ忘れてたorz
- 156 :無銘菓さん:2014/05/15(木) 21:12:04.93 ID:???.net
- そこで甘いチョコレートを
- 157 :無銘菓さん:2014/05/15(木) 22:14:32.03 ID:???.net
- 俺も前回BP入れ忘れててがっかりしたわ…
- 158 :無銘菓さん:2014/05/16(金) 00:10:23.15 ID:???.net
- テフロンのフライパンでやると膨らみにくいの?
いつもパッケの写真より薄いんだ
- 159 :無銘菓さん:2014/05/16(金) 08:52:06.89 ID:???.net
- なぜ原因がフライパンと思ったのか
- 160 :無銘菓さん:2014/05/16(金) 14:13:02.58 ID:???.net
- タンサン入れたら膨らむよ
ふくらし粉ってやつね
- 161 :無銘菓さん:2014/05/16(金) 18:39:52.12 ID:???.net
- ひっくり返したら(裏を焼くとき)
蓋をすると膨らみやすいって説もあるね
- 162 :無銘菓さん:2014/05/16(金) 19:22:26.89 ID:???.net
- ミックス粉でも、
焼く直前にタネを作っているか、
タネをかき混ぜすぎていないか
充分な加熱がされているか(弱火にしすぎてないか)
この3つがきちんとベーキングパウダーを機能させるキーとなるからね
レッツ、科学反応!
- 163 :無銘菓さん:2014/05/16(金) 20:02:38.01 ID:???.net
- タンサン=重曹=ベーキングパウダー?
- 164 :無銘菓さん:2014/05/16(金) 20:13:50.51 ID:???.net
- 重曹とBPは違うものだよ
- 165 :無銘菓さん:2014/05/17(土) 01:35:41.75 ID:???.net
- 重曹はBS=ベーキングソーダ
- 166 :無銘菓さん:2014/05/17(土) 14:07:38.54 ID:???.net
- ホットケーキ専門店ってぼったくりだよね
家で焼くのが一番
- 167 :無銘菓さん:2014/05/17(土) 14:40:02.06 ID:???.net
- あんこもりもり盛ってわしわし食べたい
- 168 :無銘菓さん:2014/05/17(土) 14:43:23.69 ID:???.net
- 北海道産大納言の粒あんと生クリームを挟んで食べると
美味しいよ!!
- 169 :無銘菓さん:2014/05/17(土) 14:50:03.37 ID:???.net
- どら焼きの生地とホットケーキの生地の違いがわからない
- 170 :無銘菓さん:2014/05/17(土) 14:56:22.17 ID:???.net
- みりん、酒
- 171 :無銘菓さん:2014/05/17(土) 17:19:45.56 ID:???.net
- >>166
ーネ(*´・ω・)(・ω・`*)ネー
ホイップより生クリームがイイもんねー
- 172 :無銘菓さん:2014/05/17(土) 18:52:19.47 ID:???.net
- ホイップって植物性ホイップのこと?
- 173 :172:2014/05/17(土) 20:15:20.53 ID:???.net
- うん(´・ω・`)
- 174 :無銘菓さん:2014/05/18(日) 15:41:41.80 ID:???.net
- ホットケーキ専門店て行ったことないんだけど
生クリームじゃなくて植物性ホイップを使っているところが多いの?
- 175 :無銘菓さん:2014/05/19(月) 22:07:23.82 ID:???.net
- パンケーキ専門店はホイップが多い
生クリ使ってたら「生クリーム」とちゃんと書いてある
つかホイップだと「生クリーム」と名乗れない
- 176 :無銘菓さん:2014/05/19(月) 22:55:07.92 ID:???.net
- カスカスでなけりゃどちらでもいいな
- 177 :無銘菓さん:2014/05/19(月) 22:56:32.06 ID:???.net
- カスカスでない植物ホイップってあるの?
- 178 :無銘菓さん:2014/05/20(火) 17:05:00.56 ID:???.net
- スポンジ生地→生クリームじゃないと!
ホットケーキ生地→大雑把な大味だから植物生ホイップてんこ盛りの方がツルンて喉通るしいっかー
てのがあたすの感覚
- 179 :無銘菓さん:2014/05/20(火) 17:30:55.74 ID:iSHxYFHrj
- なるほど…
生地とのバランスか…
- 180 :無銘菓さん:2014/05/23(金) 15:12:03.83 ID:???.net
- ホイップだったら
たっぷりバターの方が
- 181 :無銘菓さん:2014/05/23(金) 16:44:08.26 ID:???.net
- 冷食の小さめの10枚入りのやつがたべたい
ぺたんとしていて好きだ
- 182 :無銘菓さん:2014/05/24(土) 20:13:32.78 ID:???.net
- 小麦粉は家にたんまりあるのだが、卵の値段が高めになってから全く作らなくなった
食べるとしても出来合い買っちゃう
- 183 :無銘菓さん:2014/05/25(日) 16:23:59.75 ID:???.net
- リコッタチーズ入りパンケーキを買ったけど
2枚200円に割引でも高すぎる
店で食うよりはマシだけど
- 184 :無銘菓さん:2014/05/25(日) 16:28:23.45 ID:???.net
- 原宿でハワイのパンケーキに並ぶなら
フランスのガレット店の方がいいけど
ギャル好みのミーハー友達には言えない
- 185 :無銘菓さん:2014/05/25(日) 17:50:06.91 ID:???.net
- ふーん
- 186 :無銘菓さん:2014/05/29(木) 03:52:39.49 ID:???.net
- スーパーいったらメープルシロップがいつも700円してたやつが544円になってた。ラッキー♪
- 187 :無銘菓さん:2014/05/30(金) 15:54:33.56 ID:???.net
- チャチャチャ、ウー!
- 188 :無銘菓さん:2014/05/31(土) 22:07:16.45 ID:???.net
- 焼きたてのホットケーキにバターとシロップをたっぷりかけて食べるのが好き
- 189 :無銘菓さん:2014/06/01(日) 12:45:06.55 ID:???.net
- フツーやないか!
- 190 :無銘菓さん:2014/06/01(日) 13:12:09.64 ID:???.net
- じゃあチョコレートソースで
- 191 :無銘菓さん:2014/06/02(月) 00:01:36.53 ID:???.net
- バニラアイスを落とす
- 192 :無銘菓さん:2014/06/02(月) 13:02:26.55 ID:???.net
- 素が一番
カステラとか人形焼きも好きです
- 193 :無銘菓さん:2014/06/02(月) 16:13:28.92 ID:???.net
- ホットケーキにはやっぱりあんこが一番だな
どら焼きを食えという意見もあるが
ホットケーキ+あんこを家庭で作った方が安いw
- 194 :無銘菓さん:2014/06/02(月) 17:55:23.65 ID:???.net
- どら焼き食え
- 195 :無銘菓さん:2014/06/03(火) 22:12:11.14 ID:???.net
- どら焼の皮とホットケーキは別モンだろ
どっちかというと、たい焼や今川焼(大判焼き・甘太郎焼き・御座候・回転焼きetc)
が近いと思う
- 196 :無銘菓さん:2014/06/03(火) 23:51:19.64 ID:???.net
- 昭和50年代のホットケーキが食べたいんだよドラえもん
- 197 :無銘菓さん:2014/06/04(水) 03:19:14.23 ID:???.net
- どんな違いがあるのさ?
- 198 :無銘菓さん:2014/06/04(水) 14:56:14.10 ID:???.net
- 牛乳も小麦粉も卵も全て変わっているから無理だろう
- 199 :無銘菓さん:2014/06/05(木) 20:44:24.00 ID:???.net
- >>198
え?そうなの??
- 200 :無銘菓さん:2014/06/05(木) 20:52:55.05 ID:???.net
- どう変わったの?
- 201 :無銘菓さん:2014/06/05(木) 23:55:28.69 ID:???.net
- 卵で例えると、鶏の種類とエサや飼育方法が昭和50年と違う
低コスト大量生産に対応している
詳しくは知らないけど
- 202 :無銘菓さん:2014/06/06(金) 08:38:07.09 ID:???.net
- S50年代なんて、言うほど今と変わらんだろ
自分の子供時代のこと思い浮かべてみてもそんなに違うか?
ホットケーキミックスでもその頃は今ある商品が普通にあったろ
- 203 :無銘菓さん:2014/06/06(金) 20:46:01.07 ID:???.net
- 鶏の糞がついてる卵が美味しいと言われる時代だった
- 204 :無銘菓さん:2014/06/07(土) 06:58:30.05 ID:???.net
- 今ホットケーキ作って食べてる。やばい、うますぎる。人生最高の出来。
食べ終わった。覚書かねてレシピを伝授する。
卵一個ボウルに割り入れる
そこに小麦粉100g(大さじ12杯弱)振るって入れる
ベーキングパウダー小さじ1.5くらい入れる
オートミール大さじ2を入れる(これがふっくらしっとりのコツ)
砂糖大さじ1〜2くらい(お好みで増減して)
塩をちょっぴり(指でちょっとつまむくらい)入れる
牛乳70mL入れる
バニラオイル6滴入れる
さっくり混ぜる
(底からすくい上げててっぺんにかぶせてはボールをちょっと回し・・・を繰り返す感じ。
粉がちょっと溶け残るくらいでいいよ)
焼く
以上。作ってみて驚くなよw
- 205 :無銘菓さん:2014/06/07(土) 17:22:00.16 ID:???.net
- >>204
オートミールはどこのにしましたか?
- 206 :無銘菓さん:2014/06/07(土) 19:49:26.97 ID:???.net
- 久しぶりにホットケーキを焼こう
初心者だからミックスを使うけど
- 207 :無銘菓さん:2014/06/08(日) 00:02:31.01 ID:???.net
- >>205
日本食品製造 プレミアムピュアオートミールってやつだよ。
http://ecx.images-amazon.com/images/I/51LVbuicdLL._SL500_AA300_.jpg
- 208 :無銘菓さん:2014/06/09(月) 18:34:52.27 ID:???.net
- ありがとうございます。
- 209 :無銘菓さん:2014/06/14(土) 10:23:06.59 ID:???.net
- >>204
市販のと比べてどうよ?
- 210 :無銘菓さん:2014/06/14(土) 23:07:21.10 ID:???.net
- まったく関係ないけど炭火で焼く焼肉は美味しすぎる
なんとか家庭で再現できないかな
- 211 :無銘菓さん:2014/06/14(土) 23:13:33.90 ID:???.net
- ちょwwさすがにww
- 212 :無銘菓さん:2014/06/15(日) 00:21:00.72 ID:???.net
- >>209
市販のってホットケーキミックス?
ミックスはミックス独特の味っていうか甘ったるさというかがあるよね。
204のやつはミックスに比べるとあっさりしてるかもしらん。
自分は特に牛乳じゃなくてスキンミルクで作っちゃうし、砂糖少な目にしちゃうからな。
ミックス粉でつくるときも塩ちょっと入れるとうまいぜ。
- 213 :無銘菓さん:2014/06/16(月) 06:49:43.38 ID:???.net
- >>207
オートミールってスーパーの何売場に置いてある?
シリアルが置いてある所で探したけどなかった。
- 214 :無銘菓さん:2014/06/16(月) 07:29:57.36 ID:???.net
- 普通にシリアルの所
ただ無い店もある
- 215 :無銘菓さん:2014/06/16(月) 12:14:50.32 ID:???.net
- ダイエット食品と並んでたり粉物と並んでたり店舗によっていろいろ
- 216 :無銘菓さん:2014/06/16(月) 20:43:43.76 ID:???.net
- きな粉入りのホットケーキを
作って食べるのが好き
- 217 :無銘菓さん:2014/06/24(火) 18:32:31.18 ID:???.net
- メープルシロップが美味しすぎる
シロップいろいろ試したが、これが一番だと思った
- 218 :無銘菓さん:2014/06/25(水) 08:26:05.65 ID:???.net
- メイプルも色々あるで
- 219 :無銘菓さん:2014/06/25(水) 08:30:48.35 ID:???.net
- ちなみに
アンバーがええよ
- 220 :無銘菓さん:2014/06/25(水) 11:56:04.92 ID:???.net
- メープル好きだけど高い。貧乏人はメープル風味シロップというのしか買えない。
- 221 :無銘菓さん:2014/06/25(水) 12:39:50.26 ID:???.net
- >>219
自分は概ね濃厚なのが好みのはずなんだが
最終的にはミディアムに落ち着いたわ
エキストラライトとかも別に悪くはないんだが
1回に使う量がどうしても多くなって、すぐ空になってしまった
- 222 :無銘菓さん:2014/06/25(水) 23:03:44.77 ID:???.net
- マジかよ、ライト以下はゴミだろ
- 223 :無銘菓さん:2014/06/26(木) 12:35:32.32 ID:???.net
- エキストラライトとか煮物の隠し味にちょっと入れると良さそうな?
- 224 :無銘菓さん:2014/06/29(日) 21:40:23.29 ID:???.net
- >>204
リピした?
- 225 :無銘菓さん:2014/06/29(日) 23:08:17.08 ID:???.net
- >>224
したよ
- 226 :無銘菓さん:2014/07/07(月) 15:49:16.36 ID:???.net
- 最近メレンゲ入れたパンケーキの店が増えたみたい
やってみようかな
- 227 :無銘菓さん:2014/07/08(火) 02:56:57.10 ID:???.net
- メレンゲ入れたレシピつったら栗原はるみのやつか
- 228 :無銘菓さん:2014/07/08(火) 09:43:30.04 ID:???.net
- >>227
へぇーググってみるわ
- 229 :無銘菓さん:2014/07/08(火) 22:12:00.75 ID:???.net
- はるみって結婚してるの?
- 230 :無銘菓さん:2014/07/08(火) 23:21:25.73 ID:???.net
- メレンゲ入りですと、このレシピおすすめ
1980年のニューヨーク・タイムズ紙で紹介されたパンケーキレシピ
http://youpouch.com/2012/02/12/53108/
- 231 :無銘菓さん:2014/07/10(木) 01:46:47.50 ID:???.net
- >>229
うん
息子も料理やってる
- 232 :無銘菓さん:2014/07/17(木) 00:21:04.82 ID:???.net
- 上っ面だけごてごて飾りやがってぺらくて小せえパンケーキじゃなくて
ドドンとしたふかふかのホットケーキちょうだい
- 233 :無銘菓さん:2014/07/20(日) 08:05:38.71 ID:???.net
- 珈琲館の手焼きでおk
- 234 :無銘菓さん:2014/07/20(日) 11:08:16.13 ID:???.net
- 暑い日にホットケーキを焼くと更に暑くなって嫌だが
久しぶりに焼こう
- 235 :無銘菓さん:2014/07/21(月) 17:07:56.51 ID:???.net
- あぁぁぁぁぁぁあ
バター練乳生クリームこっっってりのホットケーキ食いてぇぇぇええ
- 236 :無銘菓さん:2014/07/24(木) 07:51:41.77 ID:???.net
- 賞味期限切れの強力粉とベーキングパウダーと粉ミルクと切り餅があったので全部使ってホットケーキ焼いた
粉ミルクを水で溶いて牛乳代わりに。そこに餅入れてチンしてペースト状にして生地に混ぜた
もっちもちでうまかった。ホットケーキと餅の中間みたいな感じ
また作る
- 237 :無銘菓さん:2014/07/24(木) 13:39:36.49 ID:???.net
- >>236
あんこが合いそう
- 238 :無銘菓さん:2014/07/24(木) 23:13:53.78 ID:???.net
- あんこなら大納言小豆か抹茶アンかな
それと生クリームをホットケーキに挟さむ
でもどら焼きでそういうの有りますね
- 239 :無銘菓さん:2014/07/25(金) 23:14:40.99 ID:???.net
- 切った魚肉ソーセージを入れて焼くと
なんちゃってフレンチドッグ
ケチャップをかけてもウマーだがグラニュー糖も合う
フレンチドッグは北海道の祭りの屋台で買える
- 240 :無銘菓さん:2014/07/29(火) 16:05:27.81 ID:???.net
- 市販のミックスではホテルニューオータニが好き
ケーキのようなホットケーキミックスは、手間のかかる作り方の割に
それほどおいしくなかった
- 241 :無銘菓さん:2014/07/30(水) 18:56:10.87 ID:???.net
- >>240美味しいよねーでもちょっと高い
- 242 :無銘菓さん:2014/07/30(水) 19:55:46.38 ID:???.net
- >>236
あッふう!賞味期限切れの強力粉だけは今手元にあるのに?!
他の材料の都合をつけ、落ち合い、その中間味とやらに廻り合う日はいつの日か
罪作りなレシピ残しやがってバッキャーロー
- 243 :無銘菓さん:2014/07/30(水) 20:31:00.95 ID:???.net
- キモ…
- 244 :無銘菓さん:2014/07/30(水) 21:50:11.81 ID:w8c5p941.net
- フフ酢豚、あ〜
- 245 :無銘菓さん:2014/07/30(水) 21:59:29.56 ID:???.net
- 自家製のカスピ海ヨーグルトと冷凍ブルーベリーを入れたホットケーキ作った
あんまり膨らまないけどチーズケーキのような酸味がメイプルシロップにあって美味しかった
- 246 :無銘菓さん:2014/07/31(木) 01:07:19.58 ID:???.net
- >>242
はじけすぎフイタww
- 247 :無銘菓さん:2014/08/06(水) 06:31:32.26 ID:???.net
- 今もあるのか分からんけど、冷凍食品の二枚ずつ入ってるホットケーキが大好きだった
冷凍庫から出してすぐ食べていたけど、それほど固くなく美味しかったよ
- 248 :無銘菓さん:2014/08/08(金) 15:06:49.76 ID:???.net
- そうかね
喫茶店で注文してみて、5分でそれが出てくるともうガッカリな気分になんだけど
- 249 :無銘菓さん:2014/08/08(金) 18:13:28.02 ID:???.net
- 貧乏舌ってヤツやね
- 250 :無銘菓さん:2014/08/08(金) 18:35:14.58 ID:???.net
- 自宅で手軽に食べられるって話をしてるんだろうに
店で出て来たらガッカリってなんかズレてね?
- 251 :無銘菓さん:2014/08/08(金) 18:47:09.22 ID:???.net
- 店ならガッカリだが
家で、しかも夏にと考えると、イイね
- 252 :無銘菓さん:2014/08/10(日) 01:44:18.47 ID:???.net
- いくら手軽でも美味しくないのは食べたくない
同じカロリー摂るならウマイ方がいい!
- 253 :無銘菓さん:2014/08/10(日) 09:04:13.59 ID:???.net
- 自作だけど常に冷凍ストックしてる
今日はホイップクリームとブルーベリーソースかけて食べた
朝からクリームは重たかった
- 254 :無銘菓さん:2014/08/10(日) 15:41:50.83 ID:???.net
- 一人だと絶対余るからね。
冷凍技術は必須。
クリーム系はサワークリームとかクリームチーズもなかなか良い。
冷蔵庫から出してやわやわのクリームチーズとジャムを混ぜ混ぜしてソースを作る。
- 255 :無銘菓さん:2014/08/13(水) 02:06:08.72 ID:CuK7Mnj0.net
- ホットケーキは手軽に焼けて美味しい。
味も調整しやすいし食べ方もいろいろ工夫できていい。
- 256 :無銘菓さん:2014/08/14(木) 17:34:10.91 ID:???.net
- ホットケーキは美味しいけど太るのが困る
体重が増えたから食う回数を減らそう
- 257 :無銘菓さん:2014/08/14(木) 20:49:40.74 ID:???.net
- メープルシロップもどきのケーキシロップの方がなんか好き
ホットケーキがあっさり食べられる
- 258 :無銘菓さん:2014/08/15(金) 20:46:57.02 ID:???.net
- アメリカ風にベーコンとサラダを合わせて食べてみたかったけど、
なかったので、冷蔵庫に合った魚肉ソーセージと
ぬか漬けを付けあわせてみたら、意外と良かった。
- 259 :無銘菓さん:2014/08/16(土) 03:19:41.30 ID:???.net
- アンバーが合いそうだな…
- 260 :無銘菓さん:2014/08/16(土) 22:36:35.74 ID:p2nbdMNN.net
- おやつ用は少し甘いめに焼くのがいいのかな?
カステラみたいにザラメ入れたらどうなるかな?
- 261 :無銘菓さん:2014/08/16(土) 23:02:35.45 ID:???.net
- たこ焼き機で鈴カステラ作ると美味しいよ
具にチョコやあんこやカスタード色々入れると冷めても美味しい
- 262 :無銘菓さん:2014/08/18(月) 06:16:19.24 ID:???.net
- >>258
糠漬けとは思いきったな
ホットケーキとオカズの甘じょっぱいの合う合う
朝マックのグリドル?がホットケーキみたいな甘さだからマックの中で唯一好き
- 263 :無銘菓さん:2014/08/18(月) 10:34:46.67 ID:???.net
- >>258
- 264 :無銘菓さん:2014/08/18(月) 10:37:43.78 ID:???.net
- ミスった
>>258
勇者だな…
でも酒っぽくならないのか?
- 265 :無銘菓さん:2014/08/19(火) 05:10:53.83 ID:???.net
- >>261
それだけのためにたこ焼き機買う気はしないが、
景品か贈答品で手に入ったら試してみよう。
- 266 :無銘菓さん:2014/08/19(火) 06:34:20.26 ID:???.net
- >>264
ピクルスみたいなもんかね笑
- 267 :無銘菓さん:2014/08/19(火) 23:07:15.16 ID:???.net
- >>264
酒っぽいとはどういう状態ぞ?
酒が飲みたい気分になる、という意味なら、いつでもそうなんだが。
- 268 :無銘菓さん:2014/08/19(火) 23:16:30.42 ID:???.net
- キイロイトリが焼いてくれたやつ食べたい
- 269 :無銘菓さん:2014/08/19(火) 23:47:18.97 ID:???.net
- >>267
ぬか漬けを粕漬けもしくは奈良漬けと勘違いしたとか?
- 270 :無銘菓さん:2014/08/20(水) 00:56:48.16 ID:???.net
- >>269
まさにそれでした…
>>267の指摘で頭に疑問符が浮かび調べていたところ
269氏のレスを見て耳まで真っ赤になりました
http://imepic.jp/20140820/021720
こんなのがホットケーキに混ざったさまを想像し
何てアバンギャルドな…と思ったわけです
とても恥ずかしいorz
- 271 :無銘菓さん:2014/08/20(水) 23:33:39.82 ID:???.net
- にゃるほど。でも粕漬けや奈良漬もいけそうな気がする。
あ、混ぜ込んで焼いて食べたわけじゃないんだよ、添えて食べたのだ。
こんな感じで、西洋人がよく朝飯に食べてる。
http://cafehopping.sg/wp-content/uploads/bfi_thumb/antoinette-cafehoppingsg-17-2w5kwamtff3pb86kldt534.jpg
これはゴージャス版
http://morningtonrose.com/wp-content/uploads/2013/02/Buttermil-pancakes-tihe-spiced-apples-sausages-and-broccoli-salad.jpg
- 272 :無銘菓さん:2014/08/20(水) 23:57:03.90 ID:???.net
- >>271
よく見たら、付け合わせと明記してますよね…
何かとそそっかしくてスマソ
画像を見て、小さく切ったウィンナー、黒コショウ、
お好みでチーズ少々など生地に混ぜて焼いてもおいしそうだなと
- 273 :無銘菓さん:2014/08/21(木) 00:49:23.13 ID:???.net
- 酒粕混ぜたら、酒まんじゅうみたいな薫りの、大人のホットケーキにならんかね
- 274 :無銘菓さん:2014/08/21(木) 01:48:53.79 ID:???.net
- 薩摩芋を角切り後レンチンしてホットケーキミックスで蒸しパンすると美味しい
レーズンもイケます
- 275 :無銘菓さん:2014/08/21(木) 02:10:19.03 ID:???.net
- うまいのはわかるけどスレ違い
- 276 :無銘菓さん:2014/08/21(木) 02:24:03.51 ID:???.net
- >>204を作ろうと思って忘れてた
- 277 :無銘菓さん:2014/08/21(木) 09:58:20.55 ID:???.net
- 酒粕ホットケーキ、普通にあっても良さそうなのに聞いたことないね
甘酒ホットケーキはどっかで見たような見なかったような
- 278 :無銘菓さん:2014/08/21(木) 16:51:39.75 ID:???.net
- 酒粕入りは普通にありだでしょ
入れる量を加減してね
あんことホイップ添えて食べたら相性ピッタリで美味しいとオモ
- 279 :無銘菓さん:2014/08/21(木) 16:58:19.83 ID:???.net
- 塩麹もええで
- 280 :無銘菓さん:2014/08/21(木) 18:04:56.95 ID:???.net
- >>272
> 画像を見て、小さく切ったウィンナー、黒コショウ、
> お好みでチーズ少々など生地に混ぜて焼いてもおいしそうだなと
それすげい旨そう。アメリカンドッグが平らになったみたいな味わいを想像した。
ごろごろチーズパンを焼くとき、角切りチーズを冷凍してから混ぜ込んで焼くんだが、
(チーズが溶けて無くならないようにね)、同じように冷凍角切りチーズを混ぜ込んで
ホットケーキ焼いてもうまくいくかもしらんね。
>>274
そのアイデアで蒸ケーキじゃなくてホットケーキにしても旨そうじゃん。
リンゴの角切りを砂糖とシナモンで煮たのを混ぜこんでも旨そう。
結局なんかしらごろごろした具を混ぜて焼くのが旨そうなんだな。
- 281 :無銘菓さん:2014/08/21(木) 21:22:47.90 ID:???.net
- なんかしらゴロゴロした具がどんと盛られててもうんまーな訳で
- 282 :無銘菓さん:2014/08/21(木) 21:38:30.23 ID:???.net
- 火の通りが不均一になって難しくない?
- 283 :無銘菓さん:2014/10/09(木) 11:23:59.86 ID:???.net
- パンケーキ食いたいけど焼くのめんどくさくなってすっかりご無沙汰
出来合いのは食べる気しないしあの頃マメに焼いてた意欲はいずこへ
- 284 :無銘菓さん:2014/10/09(木) 12:04:27.24 ID:???.net
- 生地の作り置きが出来たらなー
- 285 :無銘菓さん:2014/10/09(木) 12:37:07.10 ID:???.net
- 冷凍すればいいんじゃね?
ってか思ったんだけどホットケーキってだいたい自作だから製菓板の方がいいのでは?
- 286 :無銘菓さん:2014/10/14(火) 15:55:19.52 ID:???.net
- かなり久々に焼いた
サワークリームにいちごジャムを添えた
うまかった
- 287 :無銘菓さん:2014/10/14(火) 16:18:40.00 ID:???.net
- で余った生地が冷凍できると聞いて冷凍してみた
- 288 :無銘菓さん:2014/10/14(火) 20:05:59.86 ID:???.net
- もしかして焼く前の生地を冷凍してないよね…
- 289 :無銘菓さん:2014/10/14(火) 21:17:41.93 ID:???.net
- 焼いてから冷凍な。
- 290 :無銘菓さん:2014/10/14(火) 21:25:16.39 ID:???.net
- あまった生地は冷製スープとして楽しむのもあり
- 291 :無銘菓さん:2014/10/14(火) 21:27:30.54 ID:???.net
- >>290
やだ
- 292 :無銘菓さん:2014/10/14(火) 23:46:09.22 ID:???.net
- >>290
自分は、ホットケーキ焼いてる間に、余った生地に牛乳を足してクレープのタネにしてる
ホットケーキ食べた後ついでにクレープ焼くと
熱々のうちにバターと砂糖たっぷり乗せるとうまいよ
- 293 :無銘菓さん:2014/10/15(水) 01:09:31.08 ID:???.net
- もしかして今バターが品薄?
- 294 :無銘菓さん:2014/10/15(水) 13:01:31.67 ID:???.net
- 冷凍した生地を自然解凍して普通に焼けた
- 295 :無銘菓さん:2014/10/15(水) 20:15:03.31 ID:???.net
- >>294
ベーキングパウダーは時間が経つと
膨らみが悪くなるらしいよ
気にならないなら問題ないけど
- 296 :無銘菓さん:2014/10/21(火) 13:40:11.12 ID:???.net
- パンケーキにあれだけハマってたのにここんとこめんどくさいの何だので作らなくなったのは
パンケーキブームが去ったからなんだろうかと、ふと思った
- 297 :無銘菓さん:2014/10/21(火) 15:29:13.67 ID:???.net
- ブームってブームが起こった時点で終わりが始まってるからね。
- 298 :無銘菓さん:2014/10/23(木) 12:37:00.43 ID:???.net
- 結構長く続いたブームだったな
ポップコーンはどんだけ続くのかな
自分も含めて全く興味ない人少なくないからすぐ去りそう
パンケーキはちっこい頃からのおやつの定番で馴染みもあるしな
- 299 :無銘菓さん:2014/10/23(木) 19:28:51.60 ID:???.net
- ポップコーンは、ダメだと思うよ
だって全然ボップコーンじゃなくてメインがトッピングだもの
- 300 :無銘菓さん:2014/10/23(木) 23:22:02.02 ID:???.net
- オサレポップコーンが結構なお値段で売ってるの見かけるけど
容器代だろうなと思いつつ通り過ぎる
- 301 :無銘菓さん:2014/10/24(金) 00:52:18.97 ID:???.net
- パンケーキの次はフレンチトーストが流行と聞いてたがw
ポップコーンだったのかw
- 302 :無銘菓さん:2014/10/24(金) 00:54:15.24 ID:???.net
- 次はコットンキャンディでも流行らせろよ、ぼろ儲けできるぞ
- 303 :無銘菓さん:2014/10/24(金) 15:52:20.83 ID:???.net
- 焼いたホットケーキをフレンチトーストのもとにつけてもっかい焼くやつ家で作った人いる?美味しいの?
- 304 :無銘菓さん:2014/10/25(土) 17:01:48.85 ID:???.net
- 余ったブルーベリーをごろごろ入れて焼いた
うまかった
- 305 :無銘菓さん:2014/10/25(土) 18:53:26.28 ID:???.net
- 田舎だからポップコーンブームとかテレビでしか見た事ないんだけど
セブンイレブンのキャラメルポップコーン食べたらはまった
- 306 :無銘菓さん:2014/10/25(土) 19:21:01.00 ID:???.net
- ローソンで数量限定だから急いで
ttp://gigazine.net/news/20141014-lawson-ghana-popcorn/
- 307 :無銘菓さん:2014/10/26(日) 01:38:35.77 ID:???.net
- >>295
だぁね
古いベーキングパウダー使って全く膨らまなくて、なんでじゃろと思ったらここの住人さんが教えてくれた
- 308 :無銘菓さん:2014/10/26(日) 02:07:23.91 ID:???.net
- 古くなければいいのね
- 309 :無銘菓さん:2014/10/26(日) 08:23:06.66 ID:???.net
- >>306
1058円か…
友達の家行く時の手土産にしよ
- 310 :無銘菓さん:2014/10/27(月) 10:03:06.13 ID:???.net
- >>306
ポップコーンスレと
ホットケーキスレを
間違えたのかい?
- 311 :無銘菓さん:2014/10/30(木) 01:08:38.60 ID:???.net
- かぼちゃを混ぜて焼いた
明日の朝食にする
- 312 :無銘菓さん:2014/10/30(木) 04:44:15.06 ID:???.net
- 半生だった時の対処法を幾つか教えて下さいorz
- 313 :無銘菓さん:2014/10/30(木) 07:18:56.75 ID:???.net
- 弱火でじっくりじわじわ焼き直せばいいじゃん
- 314 :無銘菓さん:2014/10/30(木) 08:10:57.25 ID:???.net
- レンチン
- 315 :無銘菓さん:2014/10/30(木) 08:47:25.60 ID:???.net
- トースターとか
- 316 :無銘菓さん:2014/10/30(木) 16:28:00.65 ID:???.net
- >>312
その失敗を次に生かす。
- 317 :無銘菓さん:2014/10/30(木) 19:26:59.32 ID:???.net
- 短めにチンしてトースター
これが一番美味しいかな
- 318 :無銘菓さん:2014/10/31(金) 11:58:58.98 ID:BPmB/zmn.net
- テフロン加工のフライパンで、「油を引かずに」焼くとものすごく綺麗に焼けるということを知った。
ものすごく油が馴染んだ鉄板で焼いたのと、同じ効果になる。
- 319 :無銘菓さん:2014/10/31(金) 13:43:23.17 ID:???.net
- テフロン加工のフライパンにバターをひいて焼くとイイ匂い。
- 320 :無銘菓さん:2014/10/31(金) 23:31:46.82 ID:???.net
- 俺ぐらいになると食器にもこだわってるけどな
- 321 :無銘菓さん:2014/10/31(金) 23:33:31.23 ID:???.net
- どんなの?
- 322 :無銘菓さん:2014/10/31(金) 23:47:38.78 ID:???.net
- >>320
食器は盲点だったな
よかったらkwsk
- 323 :無銘菓さん:2014/11/01(土) 01:43:45.14 ID:???.net
- >>321-322
ナイフとフォークを使ってる
- 324 :無銘菓さん:2014/11/01(土) 02:37:53.74 ID:???.net
- ホットケーキで皿を焼く
- 325 :無銘菓さん:2014/11/01(土) 06:24:15.82 ID:???.net
- >>318
ただしフライパンが傷む可能性も・・
- 326 :無銘菓さん:2014/11/01(土) 14:07:40.37 ID:???.net
- ひさしぶりに朝ごはんにホットケーキ焼いたよ。
ふわんふわんで甘くて幸せだった。
「よっ」て掛け声かけながらひっくり返すときも、すごく幸せだ。
- 327 :無銘菓さん:2014/11/01(土) 17:26:48.34 ID:???.net
- バナナを混ぜ込み
チョコソースとサワークリームでいただいた
- 328 :無銘菓さん:2014/11/01(土) 17:38:59.86 ID:???.net
- >>323
だからどんなナイフ&フォークですか?銀ですか?メーカーはどこですか?
- 329 :無銘菓さん:2014/11/01(土) 21:58:32.41 ID:???.net
- 牛乳の代わりに水使ったら、どうなるんだろうか?
- 330 :無銘菓さん:2014/11/01(土) 22:00:10.41 ID:???.net
- >>329
たい焼きの皮みたいな味になるよ
- 331 :無銘菓さん:2014/11/01(土) 22:03:13.01 ID:???.net
- 大して変わらないよ
ミックスなら尚更甘味上乗せしてあるから
- 332 :無銘菓さん:2014/11/01(土) 22:05:28.86 ID:???.net
- 粉と卵だけで焼くこともある
粉と水だけで焼くこともある
- 333 :無銘菓さん:2014/11/01(土) 22:09:54.50 ID:???.net
- クランペットや、ダッチベイビーはスレ違いかな?
クランペットすごいはまってる。
メイプルシロップとバターは勿論だけどレタスとツナマヨはさんだり惣菜系もおいしい。
ダッチベイビーは明日初めて作る予定で楽しみ。
- 334 :無銘菓さん:2014/11/01(土) 22:23:40.21 ID:???.net
- そうか、牛乳じゃなくてもいいんだ?
早速作ってみるかな
- 335 :無銘菓さん:2014/11/01(土) 23:41:58.40 ID:???.net
- クランペットは卵がないときにたまに焼くかな
- 336 :無銘菓さん:2014/11/02(日) 15:35:10.49 ID:???.net
- >>325
ミックス買うと作り方にテフロン加工のフライパンは油を引かずって書いてない?
信じない方がいいの?
- 337 :無銘菓さん:2014/11/02(日) 17:26:36.78 ID:???.net
- クランペットは穴だらけの見た目がきつい
- 338 :無銘菓さん:2014/11/02(日) 18:59:24.40 ID:???.net
- >>336
綺麗に焼けることは間違いないよ
ただ生地が乗ってない部分はフライパンの熱が生地に逃げて行かないし
予熱の具合とか、複数枚を続けて焼くときの火加減の具合によっては
部分的にどんどん温度が上がって、フライパンの樹脂加工の寿命が縮むかもねって話
ホットケーキ作る時はフライパンいったん予熱してから布巾で底冷やすって方法があるけど
熱い状態から急に冷やすのも樹脂加工にダメージあるって話があるし
- 339 :無銘菓さん:2014/11/02(日) 19:46:17.57 ID:???.net
- >>338
油を引くかどうかは関係ないって事かな?
- 340 :無銘菓さん:2014/11/02(日) 20:11:52.04 ID:???.net
- 油を引けば生地を乗せない部分も少しは油に熱が逃げるかも?
でもかえって油が高温になるかもしれないなあw
わかんなくなってきた
経験上、ホットケーキに凝ってた頃に一気にフライパンが焦げ付くようになったもんで
325のようなことを書きました
ホットプレートなら一定の温度保てるから
俺みたいなのでも失敗しにくいんだろうなあ
- 341 :無銘菓さん:2014/11/02(日) 20:13:59.79 ID:???.net
- 牛乳じゃなくても全く問題ないね
- 342 :無銘菓さん:2014/11/02(日) 20:14:58.82 ID:???.net
- 大昔、テフロンは油を引かないとはがれやすいと聞いたけど
今は違うのかもしれないね
自分は、長年使い込んだ鉄のフライパンが一番好き
次によく使うのはやっぱりホットプレート
- 343 :無銘菓さん:2014/11/02(日) 22:24:28.50 ID:???.net
- 油なしで焼けます多孔質で熱の伝わり方が均一ですって宣伝してる
テフロン加工のフライパンで油なしで焼いたのが一番キレイに焼けた
急激な温度変化に弱いから使い終わってすぐに水で洗うのは避けるように
公式サイトに書いてあるけど調理時の温度変化は仕方ないんじゃないかな
- 344 :無銘菓さん:2014/11/03(月) 06:27:44.34 ID:???.net
- 生地にりんごコンポートを混ぜ生クリームとシナモンを添えた
うまい
- 345 :無銘菓さん:2014/11/03(月) 11:31:39.50 ID:???.net
- >>332
自分はケチなんでホットケーキもお好み焼きも粉と水だけ
>>341
グラタンとシチューもね笑 コクは違うが味は変わらん
- 346 :無銘菓さん:2014/11/03(月) 17:40:31.05 ID:???.net
- コクが違えば味も変わるだろバカ
- 347 :無銘菓さん:2014/11/03(月) 18:24:24.53 ID:???.net
- 卵さえ入っていれば水でも変わらん
- 348 :無銘菓さん:2014/11/03(月) 18:50:13.62 ID:???.net
- てす
- 349 :あぼーん:あぼーん
- あぼーん
- 350 :無銘菓さん:2014/11/04(火) 00:51:08.16 ID:WkoszJ+c.net
- アレンジせず普通に焼いて手で食うのが一番おいしいの
- 351 :無銘菓さん:2014/11/04(火) 06:28:27.05 ID:???.net
- 手は嫌だ
- 352 :無銘菓さん:2014/11/04(火) 08:15:55.39 ID:evAAoVnx.net
- メイプルシロップをかけてから、ほんの僅かに塩を振ると、甘さが引き立つ。
- 353 :無銘菓さん:2014/11/06(木) 10:55:34.05 ID:???.net
- コーンミールを加えたらめっちゃおいしかったよ。
- 354 :無銘菓さん:2014/11/09(日) 19:02:14.99 ID:???.net
- フレンチホットケーキとメレンゲ入りホットケーキやってみたい
- 355 :無銘菓さん:2014/11/10(月) 03:27:41.02 ID:JAlpnVE8.net
- デニーズのパンケーキ食べ放題に行った人いる?
http://www.dennys.jp/menu/pancake-buffet/
批判殺到らしかったが、第二弾として店舗拡大するからには改善されたのかな?
- 356 :無銘菓さん:2014/11/10(月) 12:34:04.82 ID:???.net
- なんで批判殺到やったんやろ
- 357 :無銘菓さん:2014/11/10(月) 12:35:19.76 ID:???.net
- 同じく気になった。味かな?
- 358 :無銘菓さん:2014/11/10(月) 12:39:47.61 ID:???.net
- 宣伝と現物が違いすぎた
- 359 :無銘菓さん:2014/11/10(月) 12:53:04.63 ID:???.net
- 見た目があれな上、食べ放題っていってたのにおかわり頼んでもこなかったんでしょ
しかもトッピングはおかわり不可
- 360 :無銘菓さん:2014/11/10(月) 12:54:17.54 ID:???.net
- 時間が掛かりすぎたとかも
- 361 :無銘菓さん:2014/11/10(月) 12:56:00.46 ID:???.net
- やっぱロイヤルホストだな
- 362 :360:2014/11/10(月) 12:56:51.94 ID:???.net
- 被った…
すまん
- 363 :無銘菓さん:2014/11/10(月) 15:21:21.08 ID:???.net
- デニーズのパンケーキ食べ放題 キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
- 364 :無銘菓さん:2014/11/10(月) 16:26:06.36 ID:???.net
- >>356
ググったらすぐにわかるよ
まとめとかにもなっていると思う
- 365 :無銘菓さん:2014/11/10(月) 18:11:32.77 ID:???.net
- アフィ宣伝ですか
ご苦労様です
- 366 :無銘菓さん:2014/11/10(月) 23:56:30.91 ID:???.net
- トッピングで誤魔化してるだけで、パンケーキ自体の味は宜しくないらしい。
まあファミレスに味を求めても可哀相かw
やっぱり自分で焼くのが一番だな
- 367 :無銘菓さん:2014/11/11(火) 08:32:02.74 ID:???.net
- 「まあファミレスに味を求めても可哀相かw」
それでも、ロイホのパンケーキ食べ放題の時は味も納得いく出来だったんだがな…
- 368 :無銘菓さん:2014/11/11(火) 19:23:30.21 ID:???.net
- 写真だとうまそうだょ
ttp://www.dennys.jp/images/menu/caramelhoneypancakes-s.png
ttp://www.dennys.jp/images/menu/honeyberrypancakes-s.png
ttp://www.dennys.jp/images/menu/chocolatepancakes-s.png
- 369 :無銘菓さん:2014/11/11(火) 20:24:06.49 ID:???.net
- しかし写真を食べるわけにもいかず
- 370 :無銘菓さん:2014/11/11(火) 21:30:01.83 ID:???.net
- 写真でも美味そうに見えないが……
- 371 :無銘菓さん:2014/11/12(水) 02:37:22.03 ID:???.net
- >>366の焼くパンケーキ食べ放題
- 372 :無銘菓さん:2014/11/12(水) 03:48:35.94 ID:???.net
- >>370
えっー!美味しそうじゃん、アイスとソースが
- 373 :無銘菓さん:2014/11/12(水) 04:20:58.49 ID:???.net
- トッピングはクリームとバターがいいのになー
- 374 :無銘菓さん:2014/11/12(水) 06:10:16.79 ID:???.net
- バターは、出せないよ
高級品で品切れ続出だもの
- 375 :無銘菓さん:2014/11/12(水) 06:23:20.95 ID:???.net
- イメージ画像だけで「現実」の方の写真はなしか
- 376 :無銘菓さん:2014/11/12(水) 06:32:10.77 ID:???.net
- そんなことしたら店のイメージが悪くなっちゃうじゃないですか
- 377 :無銘菓さん:2014/11/12(水) 07:32:37.35 ID:???.net
- 既に酷かったって知れ渡ってるのに誤摩化せると思ってるのが居るのか
- 378 :無銘菓さん:2014/11/12(水) 09:05:58.18 ID:???.net
- それでも大盛況だと思う、今回は捌ききれるのか
- 379 :無銘菓さん:2014/11/12(水) 19:38:21.10 ID:???.net
- 絶対むりむり
- 380 :無銘菓さん:2014/11/13(木) 00:01:17.94 ID:???.net
- 昨日久々に作って食ったらかなり美味かった
今日も残り粉を使って作ったけどちょっとマズかった
焼き具合もアレだったし腹具合も減り気味ではなかったし
何よりシロップがニセモンだしな
モノホンのメープルシロップが欲しい
でもあれ900円とかしやがる…ナメすぎ
- 381 :無銘菓さん:2014/11/13(木) 00:30:20.59 ID:???.net
- メープルシロップ高いよねえ。日持ちもしないしさ。
だからかけるのはもっぱら蜂蜜。
ミャンマーのはちみつがスーパーで安売りしてたので
買ってみたら、黒砂糖のようなこくのある濃い味で
ホットケーキによくあったよ。
でもやっぱりメープルで食べたい。カナダ人うらやましす。
- 382 :無銘菓さん:2014/11/13(木) 00:54:09.68 ID:???.net
- 去年の11月にカナダ土産でもらったメイプルシロップは賞味期限来年の8月だけど、日持ちしないの?
もったいなくて使ってないけど
業務スーパーのがカナダ産で比較的安かったような…
うちは黒みつときなこかけて食べるばっかりだけど
- 383 :無銘菓さん:2014/11/13(木) 01:05:08.55 ID:???.net
- 黒蜜天才だよね
- 384 :無銘菓さん:2014/11/13(木) 07:13:22.49 ID:???.net
- >>380
自分なんて激安の蜂蜜風シロップ使って食うぞ
まあそれでも旨いっちゃ旨いが、メープルとは雲泥の差だよ
メープルなしてあんな高いん?直に飲みたいくらいすきや
- 385 :無銘菓さん:2014/11/13(木) 07:26:52.48 ID:???.net
- 木から取るもんだしね
そんでぐつぐつ煮詰めて・・
- 386 :無銘菓さん:2014/11/13(木) 07:39:58.55 ID:???.net
- >>384
カナダに行って見てくると納得できるよ
- 387 :無銘菓さん:2014/11/13(木) 10:37:57.83 ID:???.net
- もしかして自分1回も高いとやらのメープルシロップ食った事ないかも
コーヒーの生クリームのプチッて開ける容器で1人前サイズで売ってほしい
- 388 :無銘菓さん:2014/11/13(木) 21:01:06.01 ID:???.net
- メープルシロップ ポーション でぐぐってみ
- 389 :無銘菓さん:2014/11/13(木) 22:03:19.61 ID:???.net
- そもそもそんなの絶対割高だろうに
- 390 :無銘菓さん:2014/11/13(木) 22:05:27.75 ID:qP1szNct.net
- メイプルシロップは冷蔵庫入れろよ。日持ちするぞ。
これに対して、ハチミツは冷蔵庫禁止だ。
- 391 :無銘菓さん:2014/11/13(木) 22:45:39.87 ID:8mi1+KrD.net
- ケーキシロップおいしいじゃん
安いしいっぱい使える
- 392 :無銘菓さん:2014/11/13(木) 23:10:10.49 ID:???.net
- 俺ぐらいの通になると、何も付けずに食べるけどな
- 393 :無銘菓さん:2014/11/14(金) 01:53:27.60 ID:???.net
- 粉モノは何もつけなくても美味しいけど、
液体的な何かが染み込むことでのハーモニーは凄い。
ホットケーキじゃないけどワッフルの生クリームサンドとかたまらん。
- 394 :無銘菓さん:2014/11/14(金) 03:12:15.52 ID:???.net
- 今の世の中、高けりゃ本物とも限らないから困る
- 395 :無銘菓さん:2014/11/14(金) 07:10:38.60 ID:???.net
- >>787
ああ、ええなそれ
自分もホットケーキの写真がパッケージの昔からあるやつくらいしか食ったことないぞ
チョコソースバージョンすら試したことがない
バラ売りとまでの無理は言わないがフレッシュみたいな個包装に1袋8〜10個入りなんてのが出たら即買うわ笑
- 396 :無銘菓さん:2014/11/14(金) 07:44:43.93 ID:???.net
- 森永のシロップしか買ったことない。冷蔵庫に入れてます。
- 397 :無銘菓さん:2014/11/14(金) 11:09:17.18 ID:C4xtacMz.net
- >>394
わかる
比較的安いメープル風、はちみつ風でも十分おいしい俺は勝ち組
でもアイスクリームの偽物は無理だわ
- 398 :無銘菓さん:2014/11/14(金) 12:29:45.95 ID:???.net
- 自作は板違い
- 399 :無銘菓さん:2014/11/14(金) 13:25:26.58 ID:???.net
- >>398
消えろ、カス
- 400 :無銘菓さん:2014/11/14(金) 23:15:31.89 ID:???.net
- >>390
今ウチの冷蔵庫に入っておられるハチミツをどうしてくれようか
- 401 :無銘菓さん:2014/11/14(金) 23:23:52.50 ID:???.net
- >>400
たぶん寒がってるから
お外に出してあげて
- 402 :無銘菓さん:2014/11/15(土) 00:15:00.94 ID:???.net
- >>400
結晶化しちゃうよ
湯せんしてね
- 403 :無銘菓さん:2014/11/15(土) 00:27:54.51 ID:???.net
- ハチミツって元の花の種類によっては
室温でも結晶化しちゃうよね
真っ白のとかあるじゃん
あと●年前のハチミツとかも固まる
- 404 :無銘菓さん:2014/11/15(土) 00:45:34.70 ID:???.net
- 本物のはちみつほど固まりやすいって教わった気がする
- 405 :無銘菓さん:2014/11/15(土) 04:01:13.11 ID:???.net
- 以前実家に大きなハチミツの瓶が常備されてたけど
8割くらい固まってた印象あるわww
- 406 :無銘菓さん:2014/11/15(土) 05:24:38.63 ID:NFRAUctN.net
- ハチミツは一度結晶化したら、湯せんして溶かしても再び結晶化しやすくなる。
冷蔵庫に入れてはいけない。
- 407 :無銘菓さん:2014/11/15(土) 11:33:41.03 ID:???.net
- ハチミツって蜜蜂の唾液臭いからあんまり好きじゃない
- 408 :無銘菓さん:2014/11/15(土) 20:58:27.85 ID:???.net
- 蜜蜂が巣に帰ってこない現象とかちょっと怖いな
- 409 :無銘菓さん:2014/11/15(土) 21:31:52.50 ID:???.net
- ハチミツ採取する人って刺されまくって大変だろうな
- 410 :無銘菓さん:2014/11/15(土) 21:54:57.77 ID:???.net
- ミツバチは刺さないよ。
平和主義だからね。
甲殻っぽくてカチカチしてるイメージだけど
体は毛に覆われててモフモフしてる。
かわいいよ。
- 411 :無銘菓さん:2014/11/15(土) 22:32:05.13 ID:???.net
- ミツバチは確かに丸っこくて可愛い
多分あの大きさがちょうどいいんだろうな
同じような丸っこさだけどクマンバチの恐ろしさと攻撃性…ガクブル
- 412 :無銘菓さん:2014/11/15(土) 23:03:23.23 ID:???.net
- 蜜蜂は刺さないの?刺さないならなぜ採取する人は防護服みたいなの着るの?
- 413 :無銘菓さん:2014/11/15(土) 23:15:29.43 ID:???.net
- 子供の頃、れんげの花びらをむしってチュウチュウした
誰から習った訳でもないのに何で味わえたのか謎
- 414 :無銘菓さん:2014/11/15(土) 23:16:53.68 ID:???.net
- 刺すよ
- 415 :無銘菓さん:2014/11/15(土) 23:35:16.90 ID:???.net
- こいよ
- 416 :無銘菓さん:2014/11/15(土) 23:39:31.12 ID:???.net
- 何スレだよw
- 417 :無銘菓さん:2014/11/15(土) 23:41:30.61 ID:???.net
- 蜜蜂スレ
- 418 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 00:45:18.59 ID:???.net
- >>412
刺すけどそうそう刺さないよ
子供の頃隣の家がみつばち飼ってていつも防護服せずにハチミツ取ってたからビックリした
んでその人にみつばちは刺さないよって教わって自分もハチミツ取りをさせて貰ったらソッコー刺された(´・ω・`)
- 419 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 01:02:14.00 ID:???.net
- みつばち刺すよ
針残して死ぬって有名じゃね
身体半分、針ごと引きちぎって置いてくんだよな……gkbr
- 420 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 01:03:46.93 ID:???.net
- ↑
子供の頃刺されてトラウマになってるw
- 421 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 01:07:37.61 ID:???.net
- 刺されてるじゃん…やっぱり蜂なんだよ
何度目で危ないんだっけ?
- 422 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 01:20:56.24 ID:???.net
- 人それぞれだけど、ホットケーキに一番合うのはメープルシロップだな
異論は認める
- 423 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 01:28:07.93 ID:???.net
- バターだけでいい
- 424 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 01:56:10.02 ID:???.net
- >>422
いやチョコシロップだろ
何となく邪道扱いされがちだが
- 425 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 02:00:31.73 ID:???.net
- ハワイ系のパンケーキ屋にはココナッツシロップとか置いてるな
- 426 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 02:00:42.94 ID:???.net
- 塩気とも合う。
俺は塩振ってるだけけど
玄人はカリカリベーコンと合わせるらしい。
- 427 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 02:10:30.63 ID:???.net
- >>426
合う‥か?w
マックグリドルとか
- 428 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 02:20:05.41 ID:???.net
- パンケーキってクレープの皮みたいにほんのりした甘さだから何でも合うと思うの
- 429 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 06:58:59.59 ID:???.net
- 蜂蜜風シロップはただ甘いんだけど、本物の蜂蜜って甘苦いよな?
あんま食ったことねえけど
>>421
なんかワロタ
>>424
チョコソースやっぱうまいのか、あれ幾らくらい?
- 430 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 07:05:43.65 ID:lVino7Nx.net
- >>426
自分も塩を振る。
シロップかけたあと、ほんの少し塩を振ると甘みが引き立つ。
子供の頃はバターの塩分で十分だったんだが、今のバターは塩分が少なすぎる。
- 431 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 07:58:46.79 ID:???.net
- 焼く前の記事にシロップやらチョコソース入れると美味しくないのかな?
- 432 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 08:02:24.27 ID:???.net
- 生地そのものに味を入れるのは、あまり好きじゃない。
ただ、チョコ入れるんだったらマーブルにしたほうが楽しいと思う。
- 433 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 08:38:40.00 ID:???.net
- チョコチップ混ぜ込みも美味いよ
溶けかけたチョコの歯触りが癖になる
- 434 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 08:44:07.60 ID:???.net
- 角切りりんご入れるのはおいしいよ
- 435 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 09:47:58.19 ID:???.net
- チーズ入れるのも美味しいよ。
- 436 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 09:59:46.19 ID:???.net
- 離乳食だと野菜を入れるんだとか。怖くて出来ねー。
- 437 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 10:01:59.11 ID:???.net
- チョコシロップは主原料が果糖ブドウ糖液糖だからなあ
- 438 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 10:16:53.25 ID:???.net
- 板チョコを入れる
- 439 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 10:33:32.76 ID:???.net
- >>436
人参のすりおろしとかカボチャとか芋とか
離乳食じゃなくても割とポピュラーじゃない?
刻んだほうれん草+リンゴジュースは
一時期ハマってよく作ってた
- 440 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 11:56:45.01 ID:???.net
- バナ〜ナ
- 441 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 12:49:47.27 ID:???.net
- いろいろ混ぜるならパンケーキじゃなくてマフィンでもいいじゃん
- 442 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 12:57:44.70 ID:???.net
- パンケーキでもいいじゃん
- 443 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 13:01:38.97 ID:???.net
- 分かってないねぇ
分厚い生地に混ぜ込んだチョコのとろけ具合がたまらんのですよ
パンケーキの薄さじゃあの溶け具合にはならんのですよ
マフィンはスレチ
- 444 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 13:02:43.68 ID:???.net
- オーブンの余熱やグラシンに小分けに入れるのがめんどくさいので…
- 445 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 13:03:48.70 ID:???.net
- ん、パンケーキも分厚いのとかあるじゃん
そもそもホットケーキもパンケーキも同じじゃね?
- 446 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 13:06:26.43 ID:???.net
- 同じだよ
- 447 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 13:08:30.10 ID:???.net
- チョコチップ嫌い
- 448 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 13:09:31.54 ID:???.net
- ガキかよ
- 449 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 13:10:35.76 ID:???.net
- ホットケーキはクソガキのおやつ
パンケーキは感度の高いおしゃれなわたしのご褒美スイーツ
- 450 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 13:10:44.96 ID:???.net
- このスレ熱いね
- 451 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 13:22:26.87 ID:???.net
- 「ホット」ケーキなだけに
- 452 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 14:59:50.44 ID:???.net
- リョーユーパン パンケーキフロマージュ
チーズ風味のパンケーキ生地に2種類のチーズ風味クリームをサンドしました
2種類のクリームはわからなかったけど
しっとり甘くて普通においしかった。薄めに焼かれたパンケーキ2枚で少なめのクリームをサンドしてあって
それが2つか3つ入ってる
- 453 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 15:31:37.76 ID:???.net
- >>447
アイスに入ってるチョコチップは嫌いだなー
- 454 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 23:00:02.67 ID:???.net
- チョコチップなんかはダメダメだよね
チョコシロップとメープルシロップは異常な中毒性がある
- 455 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 23:39:00.10 ID:???.net
- ヌテラもおいしいよ
カロリー爆弾だけど
- 456 :無銘菓さん:2014/11/16(日) 23:41:04.77 ID:???.net
- よく考えたらバターよりはカロリー低いしそんなに付けないから別にカロリー爆弾ではなかった
めんご
- 457 :無銘菓さん:2014/11/17(月) 00:28:49.63 ID:???.net
- なぜこんなに伸びてる
- 458 :無銘菓さん:2014/11/17(月) 12:30:02.83 ID:???.net
- 今朝剃ってきたんですけどね〜
- 459 :無銘菓さん:2014/11/17(月) 12:38:28.56 ID:???.net
- チョコチップw
- 460 :無銘菓さん:2014/11/22(土) 11:16:10.00 ID:???.net
- 食べる時はいつもホイップ
- 461 :無銘菓さん:2014/11/22(土) 17:21:28.18 ID:???.net
- ホットケーキミックスを使わなければ甘くないホットケーキになる。
これならどんなトッピングもあう
- 462 :無銘菓さん:2014/11/25(火) 10:31:32.63 ID:???.net
- 100均の店行く度にBPも買うのをどうしても忘れる
次こそ買わんとー
- 463 :無銘菓さん:2014/11/25(火) 12:22:00.80 ID:???.net
- 卵なし牛乳なしでホットケーキミックスと思い、検索したら、ありました。
1 ボウル(おわんでもOK)にホットケーキミックスを入れる。
2 水を入れて混ぜ、油をしいたフライパンに生地をひき、プツプツしてきたらひっくり返して焼いて完成!
まぁそうね・・・
- 464 :無銘菓さん:2014/11/25(火) 23:35:31.64 ID:???.net
- >>463
かえって水だけで混ぜて焼いたのがおいしいって昔だれか芸能人が言ってたな
- 465 :無銘菓さん:2014/11/26(水) 08:18:46.38 ID:???.net
- 手抜くためのミックス粉だしな
- 466 :無銘菓さん:2014/11/26(水) 11:59:18.61 ID:???.net
- >>464
俺もそう思うわ
- 467 :無銘菓さん:2014/11/26(水) 20:44:52.72 ID:???.net
- >>426
自分は子供の頃からホットケーキとクレープはデザート系より軽食系にした方が好き
ハム、チーズ、マヨネーズは絶対欠かせない
+αはオニオン、コーン、シーチキン、卵フィリング、スクランブルとか何でもいいけど
それにしても、アイス、アバクロ、パンケーキと、ハワイ行った時の楽しみが減るから
どうせならもっと日本人があまり行かない地域のマイナーなものを誘致して流行らせて欲しい
- 468 :無銘菓さん:2014/11/26(水) 20:55:32.16 ID:???.net
- >>467レタス入れ忘れた
アメリカカナダでは水と混ぜるだけでOKのホットケーキミックスが売られてたよ
- 469 :無銘菓さん:2014/11/27(木) 02:06:58.91 ID:???.net
- でも卵と牛乳を使ったのが好きです
- 470 :無銘菓さん:2014/11/27(木) 02:16:09.83 ID:???.net
- 水と混ぜるだけ、てのは粉の中にもう
卵や乳製品が混ぜられてるってことだよね、たぶん
そういうのより自分で卵や牛乳入れるほうがやっぱり美味しいと思うな
- 471 :無銘菓さん:2014/11/27(木) 03:31:16.27 ID:???.net
- 水で作れるヤツをさらに牛乳と卵で作るとゴージャスで美味しいんじゃねーか
ハウスプリンもそうだった
- 472 :無銘菓さん:2014/11/27(木) 09:56:30.15 ID:???.net
- 卵1個で作るところを卵2個入れて作ると、リッチでカステラっぽい味になるよ。
- 473 :無銘菓さん:2014/11/27(木) 13:28:46.22 ID:???.net
- それ、焼くのもいいけど蒸してもおいしそうだ・・・
- 474 :無銘菓さん:2014/11/27(木) 13:46:52.90 ID:???.net
- 生臭そう
- 475 :無銘菓さん:2014/11/27(木) 18:21:35.39 ID:???.net
- 卵が生臭かったら、それは腐りかけの卵なのでは?
- 476 :無銘菓さん:2014/11/27(木) 18:24:55.78 ID:???.net
- カステラ的な味はちょっと…
- 477 :無銘菓さん:2014/11/27(木) 20:56:09.78 ID:???.net
- ホットケーキミックスはうまい商売だと思うわ
大して手間省けるわけでもないのにイメージでみんな買って行くんだから
- 478 :無銘菓さん:2014/11/27(木) 20:58:35.23 ID:???.net
- 粉自作も楽しい
- 479 :無銘菓さん:2014/11/28(金) 00:48:14.07 ID:???.net
- 些細な手間も、平日の朝には大きな差じゃない?
朝から粉やら砂糖やらの量計る気は起きないけど
食べたいと思ったら寝ボケながらでもササッと混ぜて焼けるのはありがたい
- 480 :無銘菓さん:2014/11/28(金) 02:52:55.44 ID:???.net
- うちは暇なときにミックス粉を作っておいてすぐ使えるようにしてある
- 481 :無銘菓さん:2014/11/28(金) 05:27:44.40 ID:???.net
- >>480
家?うち(一人称)?
- 482 :無銘菓さん:2014/11/28(金) 05:50:30.82 ID:???.net
- どっちでもよくね?
- 483 :無銘菓さん:2014/11/28(金) 06:04:06.33 ID:???.net
- >>482
ババアはすっこんでろや!
- 484 :無銘菓さん:2014/11/28(金) 06:24:57.87 ID:???.net
- 家でしょ
- 485 :無銘菓さん:2014/11/28(金) 08:21:25.84 ID:???.net
- >>480
なるほど!粉作っとけばいいのかー
それは思い付かなかった
自分で任意の量に小分けしてストック出来るしいいね
- 486 :無銘菓さん:2014/11/28(金) 20:25:51.67 ID:SgiMHGLku
- みんな、太るとか瑣末な問題ではなく、砂糖はメチャ悪い物質なんだよ?
確実に、心も体も蝕む。
タバコや酒より劣悪な毒だというデータもある。
悪い事は言わない。やめておけ。
ちなみに、果糖、三境糖、キシリトールなどもだ。
人工的なものは、特に強烈な毒性を持つとも言われる。
まして、今は平時でなく有事だ。
キチガイみたいな事件ばかり起こってるだろう?
昔は無かった病気が急増しているだろう?
砂糖・甘味料の類いはやめておけ。
とにかく砂糖・甘味料は毒物だ。
- 487 :無銘菓さん:2014/11/30(日) 02:57:23.80 ID:???.net
- 業務スーパーの冷凍のヤツでいいだろ
- 488 :無銘菓さん:2014/11/30(日) 03:12:30.61 ID:???.net
- お帰り下さい
- 489 :無銘菓さん:2014/11/30(日) 06:54:34.17 ID:???.net
- 冷凍のやつも美味しいよね
最初から中にメープルが入ってるやつはおやつに便利だった
ホットケーキって普通に作っても水で作ってもおやつにしても食事にしても冷凍のでもハズレがないっていうか
もれなく美味しいのが凄いよね
ホットケーキは偉大だと思います
- 490 :無銘菓さん:2014/11/30(日) 08:17:23.55 ID:???.net
- イチゴ俺で作るとうまいよ
- 491 :無銘菓さん:2014/11/30(日) 08:19:16.85 ID:???.net
- たまに野菜生活で作る
- 492 :無銘菓さん:2014/11/30(日) 10:04:00.81 ID:???.net
- 紅茶豆乳おすすめ
- 493 :無銘菓さん:2014/11/30(日) 10:10:05.19 ID:???.net
- いいね
- 494 :無銘菓さん:2014/12/02(火) 13:58:17.00 ID:???.net
- 炭酸水で作るとふわふわと書かれてたからやってみた
さほどの感動はなかった
- 495 :無銘菓さん:2014/12/02(火) 14:06:50.22 ID:???.net
- マヨネーズ入れとけ
- 496 :無銘菓さん:2014/12/03(水) 00:39:15.06 ID:???.net
- こんな時間に今から牛乳無しで焼くだすよ
目分量だから失敗する予想
トッピングはホイップ
- 497 :無銘菓さん:2014/12/03(水) 00:47:22.11 ID:???.net
- 生地に砂糖をまぶしてから裏返すとキャラメルコーチングされた
ホットケーキに
- 498 :無銘菓さん:2014/12/03(水) 01:50:05.23 ID:???.net
- >>496と思ったら香ばしく焼けたお腹いっぱい
- 499 :無銘菓さん:2014/12/03(水) 15:32:03.94 ID:???.net
- 蜂蜜が良いかメープルが良いか迷う…
- 500 :無銘菓さん:2014/12/03(水) 17:09:31.23 ID:???.net
- >>499
自分はメープルがある時はメープルをかけます
あの風味が大好き
- 501 :無銘菓さん:2014/12/04(木) 08:09:17.72 ID:???.net
- 混ぜてハニープルで
- 502 :無銘菓さん:2014/12/05(金) 01:20:32.90 ID:???.net
- >>494
炭酸水は重曹入れて作るのと原理は同じ
フワシュワしてウマーですお
元の生地がなってなかったんじゃね?
- 503 :無銘菓さん:2014/12/05(金) 02:06:55.82 ID:???.net
- >>502
オーマイのだよ、後ろに書かれてたからやってみた
焼き方が下手だったのかな
- 504 :無銘菓さん:2014/12/05(金) 02:47:58.21 ID:???.net
- 水のみで焼くのにハマってる
甘くしてもチーズのせても美味しい
- 505 :無銘菓さん:2014/12/05(金) 06:54:49.71 ID:???.net
- 100均でホットケーキシロップ買ってきた
意外と容量あるし今度から100均で買う(シロップ自体滅多に買わないが
- 506 :無銘菓さん:2014/12/06(土) 13:10:41.11 ID:???.net
- 家で焼くホットケーキって経済的だよね
うまいし、お腹いっぱいになるし
- 507 :無銘菓さん:2014/12/06(土) 13:16:32.81 ID:???.net
- 早さもポイント
- 508 :無銘菓さん:2014/12/06(土) 18:40:30.77 ID:???.net
- 早さはないだろう
- 509 :無銘菓さん:2014/12/06(土) 18:42:17.05 ID:???.net
- 早さ?
- 510 :無銘菓さん:2014/12/06(土) 19:12:13.57 ID:???.net
- 手軽さ?
- 511 :無銘菓さん:2014/12/06(土) 20:49:37.21 ID:???.net
- 速さならクレープ
- 512 :無銘菓さん:2014/12/07(日) 09:51:50.22 ID:???.net
- クレープは1枚なら薄いから早く焼けるけど、何枚も焼くと時間かかるし面倒。
- 513 :無銘菓さん:2014/12/07(日) 18:49:41.10 ID:???.net
- 一回一枚でどでかいの作る
- 514 :無銘菓さん:2014/12/07(日) 20:22:02.23 ID:???.net
- 28cm?
- 515 :無銘菓さん:2014/12/07(日) 21:19:14.54 ID:???.net
- あのさ、どでかかろうが直径30pだろうが、あの薄いの一枚分だけの生地の素なんて
作れないじゃん。卵一個で生地作っても4枚か5枚分はできちゃうよ。
- 516 :無銘菓さん:2014/12/07(日) 21:39:59.91 ID:???.net
- クレープは中身が重要だからねぇ
- 517 :無銘菓さん:2014/12/08(月) 00:00:08.69 ID:???.net
- 小麦粉100g
ベッキー5g
卵1個
牛乳60g
だと一枚焼き可能
- 518 :無銘菓さん:2014/12/08(月) 01:11:44.79 ID:???.net
- >>517
_____
/ \
/ /⌒⌒\ ヽ
/ / __ヽ |
`|/_ヽ /__ | |
Y◎> ヽ◎))| |
<  ̄ |イ)|
( \__ || |
\ ヽ_) . ||ノ
`ー――rイ| ヽ
/ー`| |
- 519 :無銘菓さん:2014/12/09(火) 08:42:32.88 ID:jgDm5xin.net
- ひさしぶりに朝ごはんにホットケーキ作った。
アヲハタのリングジャムつけてくった。うまかった。
ミックス粉じゃなくて小麦粉から作るんだけど、いつもバニラオイルを
入れるのを忘れてしまう。
- 520 :無銘菓さん:2014/12/09(火) 15:28:40.25 ID:???.net
- リングジャムってなに?
- 521 :無銘菓さん:2014/12/09(火) 18:55:41.01 ID:jgDm5xin.net
- まちがえたよ。リンゴジャムだよ。察してくれ。
- 522 :無銘菓さん:2014/12/14(日) 22:46:54.29 ID:???.net
- リングイネのジャムってなついー
- 523 :無銘菓さん:2014/12/15(月) 04:40:58.67 ID:???.net
- リンゴンベリーも好きだな
- 524 :無銘菓さん:2014/12/15(月) 14:20:47.49 ID:???.net
- 昨夜メレンゲ作って黄身だけの生地混ぜたとこで爆睡してしまった
今朝、メレンゲがかっぴかぴになってた
- 525 :無銘菓さん:2014/12/15(月) 22:53:47.93 ID:???.net
- ザーメンもほっとくとカピカピになるよね。
スパイスでちょっと香り付けするとよい。
シナモン、ナツメグ
ホットケーキ自体はプレーンだから
色んな香りや味付けができる
- 526 :無銘菓さん:2014/12/15(月) 23:08:33.26 ID:???.net
- 汚いこと言うなよ・・・
ホットケーキにザーメンをかけて食べるのかと思ったじゃないか・・・
- 527 :無銘菓さん:2014/12/16(火) 02:22:51.54 ID:???.net
- おりものが付いたまま乾いたパンツや鼻をかんで放置したテッシュもかぴかぴになるよね
- 528 :無銘菓さん:2014/12/16(火) 07:11:49.79 ID:U1ot6UbDm
- おい、馬鹿ども(苦笑)
砂糖、メープルシロップ、水飴、ブドウ糖、果糖、ショ糖、オリゴ糖などは毒だ!
人工甘味料などは、さらに凶悪な毒!
そんな体に悪いものを食ってんじゃないよ。
事情を知らない奴は『砂糖 害』とか『砂糖 病気』などで検索しろ。
おまえら、あまりにも不勉強だよ。
自分が健康に生きたいなら、親や子どもを健康にしたいなら、こういったものは一切やめろ。
『糖』と付くもの、『甘味料』の類いは一切避けろ。
- 529 :無銘菓さん:2014/12/16(火) 21:03:02.58 ID:???.net
- 原理的にはでんぷん糊みたいなものなのかね
- 530 :無銘菓さん:2014/12/18(木) 12:19:56.26 ID:???.net
- ホップレに先にシュレッドチーズ広げてそこに生地のせてやいてひっくり返すとチーズカリカリでサクフワでうまし
- 531 :無銘菓さん:2015/01/02(金) 22:32:27.24 ID:???.net
- ミルクセーキみたいなうまーで味
- 532 :無銘菓さん:2015/01/03(土) 13:54:51.16 ID:???.net
- 水沢アリーがホットケーキ粉水で解いてまんまスプーンで普通に食ってた
周りも旨いって言ってた
自分無理
- 533 :無銘菓さん:2015/01/03(土) 18:47:27.07 ID:???.net
- 焼かないの?
お腹壊すんじゃないか
- 534 :無銘菓さん:2015/01/03(土) 19:21:37.67 ID:???.net
- せめて煮ればいいのに
- 535 :無銘菓さん:2015/01/03(土) 19:22:45.07 ID:???.net
- 生タイプ♪
- 536 :無銘菓さん:2015/01/04(日) 12:46:55.60 ID:???.net
- >>533
司会者が最後に
お腹壊すかもしれないので食べ過ぎないで下さいねってコメントしてた
- 537 :無銘菓さん:2015/01/04(日) 15:34:49.81 ID:5J8LE/LA.net
- 粉って常温で保存すると粉ダニが湧くそうだよ。それを生で食べるなんて。
- 538 :無銘菓さん:2015/01/06(火) 23:35:40.43 ID:???.net
- マツコの世界でやってた喫茶店のホットケーキ
俺と同レベル並みでなかなかだったな。
やっぱあれぐらいの厚みないとあかんわ
- 539 :無銘菓さん:2015/01/07(水) 00:40:23.71 ID:???.net
- 厚いのがホットケーキ、やや薄いのがパンケーキ、もっと薄いのがクレープ、ギザギザ入ってるのがワッフル
これ豆な
- 540 :無銘菓さん:2015/01/07(水) 00:43:44.04 ID:???.net
- 豆が入ってるのがどら焼き
- 541 :無銘菓さん:2015/01/07(水) 02:43:26.63 ID:???.net
- 明らかにセルクル使って焼いてるのに側面がスポンジみたいにガサガサなってないのはどうやるんだろ?
自分でセルクル使って焼くとたーまに生地がセルクルにくっ付かず綺麗に剥がれる事もあるけど
大半はセルクルにくっ付いて、いかにもセルクルから剥がしましたって感じの見た目になるんだよね
- 542 :無銘菓さん:2015/01/07(水) 04:52:31.39 ID:???.net
- セルクルの内側にバターとか塗ってもそうなる?
- 543 :無銘菓さん:2015/01/07(水) 08:27:08.67 ID:???.net
- バターかあるいは手軽にサラダ油などの油脂
- 544 :無銘菓さん:2015/01/07(水) 13:01:30.88 ID:???.net
- >>539
パンケーキのパンはフライパンの意味って聞いた事ある
- 545 :無銘菓さん:2015/01/07(水) 17:30:06.05 ID:???.net
- >>542-543
バターやサラダ油、パンやお菓子作りで使われる大豆レシチンか何かを使った型離れを良くするスプレー
は使ったけど成功率はそこまで高くないかなー
セルクルを予熱したりもしたけどあんまり効果なかった
自分が想像してるよりも弱火で焼いてたりするんかな
- 546 :無銘菓さん:2015/01/07(水) 17:30:50.80 ID:???.net
- ホットケーキは和製
- 547 :無銘菓さん:2015/01/08(木) 03:23:12.58 ID:???.net
- セルクルにオーブンシート巻いてみるとか
オーブンシートを加工してセルクルを作ってみるとか
思いつきだけど
- 548 :無銘菓さん:2015/01/08(木) 20:10:39.12 ID:???.net
- 生地にヨーグルトをカレースプーンに二杯ほどくわえて焼いてみた。
なんかしっとりやわらかなのが出来た。
- 549 :無銘菓さん:2015/01/08(木) 21:14:44.08 ID:???.net
- マヨネーズ大さじ一杯加えるとよりフワフワになるらしい
- 550 :無銘菓さん:2015/01/08(木) 23:06:01.31 ID:???.net
- マツコの番組で見たけど何でフワフワになるんだろ?
- 551 :無銘菓さん:2015/01/09(金) 00:10:34.05 ID:???.net
- 生焼けのうちにセルクル外すとか
いったん焼いたあとに周りに生地を塗って焼き直すとか?w
お店はどうしてるんだろうね
- 552 :無銘菓さん:2015/01/09(金) 10:55:42.76 ID:???.net
- ヨーグルトとマヨネーズ一緒に入れたらどうなるんやろ
- 553 :無銘菓さん:2015/01/10(土) 11:37:08.53 ID:???.net
- >>545
ほい
http://www.fukuji.net/seika/serukuru/0657-01.htm
- 554 :無銘菓さん:2015/01/10(土) 11:39:53.73 ID:???.net
- 大きいのもあるよ〜
http://www.fukuji.net/seika/serukuru/0656-01.htm
- 555 :無銘菓さん:2015/01/11(日) 00:27:03.68 ID:???.net
- セックルしてえ
- 556 :無銘菓さん:2015/01/11(日) 01:07:56.80 ID:???.net
- せるくる
- 557 :無銘菓さん:2015/01/11(日) 07:49:31.03 ID:???.net
- 混ぜすぎたのか全然膨らまなかった
- 558 :無銘菓さん:2015/01/11(日) 19:11:52.94 ID:???.net
- ベーキングパウダーが古かったんじゃないの?
少な目のを買っておいて若くてぴちぴちしてる間に使い切るのがいいよ。
- 559 :無銘菓さん:2015/01/11(日) 19:51:53.62 ID:???.net
- 炭酸水で作ったらどんな感じになるんだろ?
- 560 :無銘菓さん:2015/01/11(日) 22:02:12.58 ID:???.net
- 混ぜが足りなくて粉っぽくなったりね。
殆ど失敗しないんだけど油断すると失敗するね。
火加減強過ぎて中が生だったり
- 561 :無銘菓さん:2015/01/11(日) 22:09:30.02 ID:???.net
- >>558
先月買ったばかりなんだけどね
- 562 :無銘菓さん:2015/01/11(日) 22:13:49.50 ID:???.net
- 俺ぐらいになると室温や湿度を考慮して作ってるよ
- 563 :無銘菓さん:2015/01/11(日) 22:16:00.93 ID:???.net
- 流石俺だな
- 564 :無銘菓さん:2015/01/12(月) 00:21:27.69 ID:???.net
- 奥が深い
- 565 :無銘菓さん:2015/01/12(月) 00:22:26.62 ID:???.net
- ホットケーキミックスに卵、牛乳、とろけるチーズとはちみつを入れて炊飯器で焼いて食べた
チーズの塩気うまー
はちみつはいらなかったかも?
- 566 :無銘菓さん:2015/01/12(月) 06:32:30.79 ID:???.net
- 今やってみる。
試しに半量だけチーズ入れてみるかな。
- 567 :無銘菓さん:2015/01/12(月) 15:12:12.91 ID:???.net
- >>565フライパンだけど出来たよ。
塩気とふわふわ感がイイ!
マヨネーズ大さじ一杯も加えてみました。
- 568 :無銘菓さん:2015/01/19(月) 01:10:33.98 ID:???.net
- >>565
真似して作った!
確かに、蜂蜜はいらなかったかも?
チーズの塩気、いいね!おいしい。
- 569 :無銘菓さん:2015/01/19(月) 08:36:08.35 ID:???.net
- ホットケーキミックスですらないが…
小麦粉と同量の水を加えてブリトー作成。
ハム、ソーセージ、チーズを乗せたらこれらのトッピングの塩気でうまかった。
生地に砂糖も塩も不要。
- 570 :無銘菓さん:2015/01/19(月) 20:10:31.93 ID:???.net
- 以前買って忘れてた森永のHM見つけたんで、今日、袋の説明通り作ってみたけど
膨らむのは膨らんだけど、ホットケーキってあんな固くてバサバサだったっけ?味もなんかしつこくて飽きる味・・・
正直期待はずれだった
賞味期限をかなり過ぎてるせいかな
前に書いた薄力粉と砂糖、塩、重曹、水、酢、マヨネーズで作るやり方を試行錯誤しながら
ほぼ毎日朝食にホットケーキもどき作ってるけど
自分にとってはこっちの方がふわふわもちもちで味もさっぱりしてて飽きないな
- 571 :無銘菓さん:2015/01/19(月) 22:11:23.72 ID:???.net
- >>570
古い粉にはダニがわくって…本当かどうか知らないけどテレビで見たよ。
開封してないお好み焼き粉にわいたって話だったけど
- 572 :無銘菓さん:2015/01/19(月) 22:19:11.20 ID:???.net
- >>570
何に対する期待ハズレなのかまったく意味がわからないけどw
とりあえずまずは>>3のレシピ通りに作ってみればいいよ
- 573 :無銘菓さん:2015/01/20(火) 11:16:05.73 ID:???.net
- >>571
未開封でも沸くなんてダニ生命力怖い〜
- 574 :無銘菓さん:2015/01/20(火) 16:26:53.18 ID:???.net
- >>573
たぶん封入前の粉(というか原料の麦)に卵とかついてることがあるのでは?
原料貯蔵中につくとかあるみたいだよ。お米もそうだしね。
- 575 :無銘菓さん:2015/01/20(火) 20:27:33.74 ID:???.net
- その商品はどのみちダニ入りかよ
- 576 :無銘菓さん:2015/01/20(火) 21:14:38.82 ID:???.net
- >>573,572
ごめん、確か長い事ほったらかしてる間にどこかに穴が空いて、って話だったと思う。
それ食べてアレルギーになると。
- 577 :無銘菓さん:2015/01/22(木) 20:19:28.42 ID:???.net
- プレシアのパンケーキタワーチョコバナナうまかった
- 578 :無銘菓さん:2015/01/22(木) 22:01:06.37 ID:???.net
- ライ麦全粒粉でつくるお
- 579 :無銘菓さん:2015/01/23(金) 06:38:48.12 ID:???.net
- あー上手くできない
- 580 :無銘菓さん:2015/01/27(火) 04:22:19.34 ID:???.net
- ホットケーキ生地をフライパンに流して、
お好みの豚玉みたいな感じでベーコンを乗せると旨い
- 581 :無銘菓さん:2015/01/27(火) 11:24:32.52 ID:???.net
- 情報番組で何処かの国の外国人女性が、
「朝食用の(レッドビーン)パンケーキよ」って言って
どら焼き買って帰ってた
- 582 :無銘菓さん:2015/01/27(火) 14:10:57.47 ID:???.net
- >>581
ナイフフォークで食べるんだろうか
- 583 :無銘菓さん:2015/02/02(月) 13:33:56.13 ID:???.net
- くっそ何処探してもフォークが見つからない
しゃあない108円叩いて買いに行くか
買うと必ず出てくるのが腹立つんだわ
- 584 :無銘菓さん:2015/02/02(月) 16:42:35.27 ID:???.net
- バターと小豆の組み合わせ最強。
ホットケーキの熱で溶かしながらバターを塗り塗り。
そこにあずきドバっと。
バターの塩気とあずきの甘みがよい
- 585 :無銘菓さん:2015/02/03(火) 06:37:51.49 ID:???.net
- >>584
その組み合わせはトーストの方がうまい
- 586 :無銘菓さん:2015/02/03(火) 08:13:17.07 ID:???.net
- 甘い生地+甘いフィリングよりも、甘くない生地+甘いフィリングの方がより甘さが強調されて幸せ
- 587 :無銘菓さん:2015/02/04(水) 12:12:58.26 ID:???.net
- >>586
たけのこの里vsきのこの山みたいなもんか・・・?
たしかに生地が甘くない方が甘いものには合うかも
飲み物しかり、ケーキにはコーラよりもコーヒー紅茶の方が合う。
- 588 :無銘菓さん:2015/02/04(水) 12:20:29.31 ID:???.net
- >>587そうかもしれない。もうほとんど主観になっちゃうんだけどねw
ホットケーキなどの甘い生地にハム・ベーコン・チーズなど塩気のあるたんぱく質を合わせるとこれもまた幸せ。
- 589 :無銘菓さん:2015/02/04(水) 13:09:12.16 ID:???.net
- パンケーキにココアの自分は味覚音痴かな
- 590 :無銘菓さん:2015/02/04(水) 13:32:16.74 ID:???.net
- これだろ
ttp://www.mcdonalds.co.jp/quality/basic_information/flashimages/q_mcgriddlesbaconeggcheese_l.jpg
- 591 :無銘菓さん:2015/02/04(水) 16:33:09.49 ID:???.net
- >>590
何?コレ何て言うやつ?って店見に行けば良っか
- 592 :無銘菓さん:2015/02/04(水) 17:42:40.35 ID:???.net
- >>591
http://www.mcdonalds.co.jp/quality/basic_information/menu_info.php?mid=8641
- 593 :無銘菓さん:2015/02/04(水) 19:11:10.23 ID:???.net
- 【マックグリドル ベーコン&エッグ・チーズ】
マックグリドルは「朝食にパンケーキサンド」というこれまでにない新しい朝食スタイルの
マクドナルドからの提案です。ちょっと奇抜な味だけど、くせになるおいしさ。
メイプル風シロップ入りのパンケーキに香ばしいベーコンやしっとりした白身と柔らかな黄身のタマゴ、
クリーミーなチーズを挟み込んだ新感覚のパンケーキサンドです。
- 594 :無銘菓さん:2015/02/04(水) 19:12:11.92 ID:???.net
- 奇抜な味か
- 595 :無銘菓さん:2015/02/04(水) 23:37:52.16 ID:???.net
- 甘生地+塩気フィリングのグリドル、私は大好きだけど嫌いな人も勿論いるんだろうね。
あんなの食べる前は「ファッ!?何その組み合わせ?」だったもんなあ
- 596 :無銘菓さん:2015/02/05(木) 01:02:49.62 ID:???.net
- 人を選ぶ味だよな、俺も好きだけど
- 597 :無銘菓さん:2015/02/05(木) 01:11:24.89 ID:???.net
- >>592-593
あんがとー
つう事は朝10時?までの物って事かすら
夜型人間にはちと辛いがそのうち何とか購入してみる
- 598 :無銘菓さん:2015/02/05(木) 15:31:13.52 ID:???.net
- やっぱホットケーキは小麦粉の質がすべてだわ、うまいうまい
- 599 :無銘菓さん:2015/02/05(木) 17:23:34.43 ID:???.net
- 質のいい小麦粉に出会って食べてみたい。
いつもミックス使うから質なんて考えなかった。
- 600 :無銘菓さん:2015/02/05(木) 17:28:29.40 ID:???.net
- スペルト小麦全粒粉で焼いてみるかな
- 601 :無銘菓さん:2015/02/05(木) 17:47:27.24 ID:???.net
- 昭和のホットケーキミックスのCMで手軽だか簡単だか言ってるけど森永のとは何が違うんだろう?
アルミフリーは両方ともだよね。他に何か違いがあるのかな?
- 602 :無銘菓さん:2015/02/05(木) 18:55:44.99 ID:???.net
- 森永
小麦粉、砂糖、植物油脂、小麦でん粉、食塩、水あめ、ベーキングパウダー、乳化剤(大豆由来)、カゼインNa(乳由来)、香料、着色料(ビタミンB2)
ミックス100gあたり
エネルギー 380Kcal、たんぱく質 7.2g、脂質 4.2g、炭水化物 77.9g、ナトリウム 570mg
昭和
小麦粉、砂糖、粉末水あめ、ぶどう糖、食塩、ベーキングパウダー、香料
※100gあたり
347kcal
たんぱく質6.9g
脂質1.3g
炭水化物76.8g
ナトリウム640mg
食塩相当量1.6g
- 603 :無銘菓さん:2015/02/05(木) 19:04:28.33 ID:???.net
- 森永のほうが色々入っていて豪華やん
- 604 :無銘菓さん:2015/02/05(木) 20:00:48.56 ID:???.net
- バイオレットからスーパーバイオレットに変えてみたら、
きめ細かさとふんわり感が違ったわ
次は特宝笠か、国産粉のドルチェを試したい
- 605 :無銘菓さん:2015/02/06(金) 10:48:24.60 ID:???.net
- なんか名前からしてゴージャスやね
- 606 :無銘菓さん:2015/02/06(金) 13:44:32.60 ID:???.net
- 私も北海道産小麦粉試してみようかな
- 607 :無銘菓さん:2015/02/09(月) 00:23:35.91 ID:???.net
- >>585
そりゃ三河ローカルじゃ、でら旨でいかんでしょうよ
今うちに昭和のほんのりチーズ味しか無いんだけど
半額パイン買ってしまったから
パイナップルココナッツの生地を春よ恋100%で作る
- 608 :無銘菓さん:2015/02/09(月) 23:55:53.34 ID:???.net
- 小麦粉といえば
先日冨澤商店に行ったら250グラム詰めの小麦粉があった。
250グラムのがあるのは限られた品だし、どう考えても割高なんだけど
どんな感じかお試ししたい時は便利だね。
- 609 :無銘菓さん:2015/02/10(火) 23:45:49.09 ID:???.net
- 試すなら1kg500円くらいのほうでいいわ
- 610 :無銘菓さん:2015/02/10(火) 23:54:23.92 ID:???.net
- 今日はコーンミールと粉チーズを入れて塩味にして焼きました。
粉チーズもちょっとたくさん入れてもよかったな。でも旨かった。
- 611 :無銘菓さん:2015/02/11(水) 21:17:11.05 ID:???.net
- >>583
くっそ、今ガスコンロ掃除してたら後ろから出て来やがったわ
今頃出て来んなやくっそ
- 612 :無銘菓さん:2015/02/11(水) 22:10:05.52 ID:???.net
- うまい。もう一枚!
- 613 :無銘菓さん:2015/02/14(土) 13:32:55.56 ID:???.net
- ケーキのようなホットケーキミックス、ふわっふわに仕上がるよ
普段卵を入れないけど卵と豆乳で作ってみたらすごいふんわりできた
- 614 :無銘菓さん:2015/02/14(土) 15:07:36.88 ID:???.net
- 豆乳だと牛乳よりもっちりするイメージ
- 615 :無銘菓さん:2015/02/14(土) 15:32:26.58 ID:???.net
- >>611
どんまい。よくあることだ。
- 616 :無銘菓さん:2015/02/14(土) 15:48:33.08 ID:???.net
- よくはない
- 617 :無銘菓さん:2015/02/15(日) 01:49:57.19 ID:???.net
- いいよいいよ
- 618 :無銘菓さん:2015/02/15(日) 02:12:35.83 ID:???.net
- マフィンの紙のカップに入れてオーブンで焼くと焦げるぞ、気を付けろ…
マドレーヌのアルミの型に入れて焼いたらバッチリ上手くいった!
鉄板で焼くのめんどくせえからマフィンの紙のカップに入れてオーブンで焼く方法に成功させたいぜ…
- 619 :無銘菓さん:2015/02/15(日) 08:17:32.66 ID:???.net
- マフィンの紙だけで焼いてるの?金属製や陶器などで出来てるマフィン型に
そのマフィン紙をセットして焼いてみたらどうか?
自分は炊飯器で焼いてるけどな
- 620 :無銘菓さん:2015/02/15(日) 08:41:25.05 ID:???.net
- 立川の伊勢丹でチョコレートの催しやってて、パンケーキデイズのお店が今日までやってる。
話題になって行列も出来る店と聞いたが食べてみたら普通。
自分で作ったほうが美味しいし、
立川の他の店(雪ノ下、JSパンケーキなど)のほうがはるかにおいしい。
あまりのおいしくなさに愚痴りたくなってここにきた。
- 621 :無銘菓さん:2015/02/15(日) 08:43:08.60 ID:???.net
- ちなみにマクドナルドのハワイパンケーキも物足りない。
最高に美味しいなんて言ってる奴、美味しいパンケーキ食べたことないんだな。
- 622 :無銘菓さん:2015/02/15(日) 14:42:28.94 ID:???.net
- なんだかんだ言ってもやっぱ昭和ホットケーキミックスの箱の写真みたいな3枚重ねでバター1かけにシロップ垂らした元祖のやつが一番そそられる
- 623 :無銘菓さん:2015/02/15(日) 17:03:21.20 ID:???.net
- 立川ってどこだっけ?
ださいたま?
グンマー?
- 624 :無銘菓さん:2015/02/15(日) 18:31:09.73 ID:gwOixe+p.net
- >>623
そんな嫌味ったらしく福島県民に言われたくない!
- 625 :無銘菓さん:2015/02/15(日) 18:54:32.85 ID:???.net
- 放射脳県キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
- 626 :無銘菓さん:2015/02/15(日) 19:36:38.06 ID:???.net
- マミーで作るとうまいよー
- 627 :無銘菓さん:2015/02/15(日) 19:37:05.39 ID:???.net
- 立川がどこにあるかなんて知らなくていい。
パンケーキデイズはいまいちだってことだけ分かればいい。
- 628 :無銘菓さん:2015/02/15(日) 21:02:44.58 ID:3ZKk7UfH.net
- >>622
そうだ!
あれが一番そそられる
で、自分で作ってみるとマクドのパンケーキみたいになると
- 629 :無銘菓さん:2015/02/15(日) 21:15:24.32 ID:???.net
- 立川は、まさか東京には入れられないしw
- 630 :無銘菓さん:2015/02/15(日) 21:22:06.22 ID:???.net
- 立川は三多摩県だよ。
- 631 :無銘菓さん:2015/02/15(日) 22:01:49.44 ID:???.net
- 日清とオーマイのパッケージもすきだな
- 632 :無銘菓さん:2015/02/16(月) 00:16:37.28 ID:???.net
- 真言立川流とは何の関係も有りません^^
- 633 :無銘菓さん:2015/02/16(月) 00:51:42.00 ID:???.net
- ミックスって高いやつは知らないけど、油っこくて臭いきつくて美味しくないよね
必ず小麦粉とBP使って作ってる
だけど、ミックス買うよりも倍以上の値段がかかるぜ・・・
- 634 :無銘菓さん:2015/02/16(月) 06:33:51.85 ID:???.net
- 森永のホットケーキを子供の頃食べてたから、久しぶりに食べたら懐かしかった
- 635 :無銘菓さん:2015/02/16(月) 09:24:30.99 ID:???.net
- パンケーキデイズはお店で食べるとべちゃべちゃしてていまいちだが、
パンケーキデイズで売ってるホットケーキミックスの粉を買って
自分で焼くとお店のより美味しい。
- 636 :無銘菓さん:2015/02/16(月) 13:33:07.63 ID:???.net
- >>633
どう計算すると倍以上の値段になるんだよ
- 637 :無銘菓さん:2015/02/16(月) 14:15:48.05 ID:???.net
- 一回分は安いけどはじめに全部揃えると高いな
- 638 :無銘菓さん:2015/02/16(月) 16:56:32.89 ID:???.net
- 揃えるったって、普段持ってるものでできるだろ。ベーキングパウダーくらいだろ、もし買い足すとしても。
- 639 :無銘菓さん:2015/02/16(月) 17:17:59.13 ID:???.net
- 粉とかこだわってんじゃないの
ついでにバターとかも
- 640 :無銘菓さん:2015/02/16(月) 21:08:49.48 ID:???.net
- 砂糖も小麦粉もないょ
- 641 :無銘菓さん:2015/02/17(火) 01:01:53.57 ID:???.net
- >>631
日進オーマイ気になる
わざわざスーパー行って見に行くだすよ
- 642 :無銘菓さん:2015/02/17(火) 07:06:14.97 ID:???.net
- ホットケーキ大好物だが器具洗う時、ミックスがなかなか取れないのが嫌で滅多に作れない
マーガリン塗りたくって食いたい
- 643 :無銘菓さん:2015/02/17(火) 07:49:12.12 ID:???.net
- 小麦粉と卵と牛乳とバターと砂糖とBPとハチミツ
すべてそろえるとかなりお金がかかるだろ?
家にあるものっても誰かが金出して買ったものなんだぜ
ミックスは卵と牛乳だけでいいから安い
常時、砂糖・牛乳・バター・ハチミツが揃ってるとしたらデブだろ、お前?
- 644 :無銘菓さん:2015/02/17(火) 08:28:08.38 ID:???.net
- 男の一人暮らしとかじゃなかったら普通は家にあるだろ
- 645 :無銘菓さん:2015/02/17(火) 08:37:44.82 ID:???.net
- バターは常時ないけど他はある
- 646 :無銘菓さん:2015/02/17(火) 11:35:26.73 ID:???.net
- デブと決めつけられるその頭脳に感心したw
- 647 :無銘菓さん:2015/02/17(火) 11:37:55.55 ID:???.net
- ハチミツは常時ない。森永の安いシロップかジャム塗ってる。
バターも高いからマーガリン買ってる。
牛乳は日持ちしないから、スキムミルクパウダーを常備。
健康のために砂糖ではなくラカントSを常備。
卵やバニラオイルなんかもいるし、考えてみるとやっぱり原価二倍くらいになるんだろうかね、ミックス粉使うより。
それでもミックス粉は不味いので、小麦粉から作りたい。
ミックス粉って粉の粒の周りに油まぶしてあるんだってね。ダマにならないように。
それが酸化してるから不味いのかね…。
- 648 :無銘菓さん:2015/02/17(火) 11:41:05.80 ID:???.net
- クリアリーズのエキストラライト買ってみたぞ、いいだろ〜
でもまだ開けてないんだごめんな
- 649 :無銘菓さん:2015/02/17(火) 12:13:58.37 ID:???.net
- 本物のメイプルをコスト気にしてけちけち使うより
メイプル風シロップたっぷり使った方がうまい!
- 650 :無銘菓さん:2015/02/17(火) 12:23:02.50 ID:???.net
- ケーキマーガリンとかいうのが180円ぐらいであるよね
あれって美味いのかな?
バターを入れないホットケーキはあまり美味しくないから必須材料だと思う
小麦粉から作るとわかるけど、小麦粉200gに砂糖40g入れても甘さをあまり感じない
それにハチミツの糖分も加わるからかなりの糖分を取ることになる
ホットケーキミックスってそのままでもかなり甘いよね、こんなの毎日食ってたら肥満か糖尿病になる
糖分をコントロールできる手作りが一番だと思う
- 651 :無銘菓さん:2015/02/17(火) 12:28:53.48 ID:???.net
- ケーキマーガリンは味ないよ
- 652 :無銘菓さん:2015/02/17(火) 13:03:35.35 ID:???.net
- 卵牛乳は必須として別に考えて、うちのレシピだと…
小麦粉スーパーバイオレット 2.5kg 770円 : 100g 30円
グラニュー糖1kg 280円 : 22g 6.2円
カルピスバター 450g 1050円 : 17g 39円
ベーキングパウダー 100g 250円 : 5g 12.5円
バニラオイル 30ml 400円 : 0.2ml 2.6円
1回二人分でミックス粉分はだいたい90.3円になるのか
そんで後のせのバターとシロップをいつものように使うと…
カルピスバター / 15g 35円
メープルシロップno1ライト 250ml 1000円 / 30ml 120円
155円だと!?
1回二人分で、90.3+155 計245円で半分以上は後のせ分が占めてる…
やはりシロップが一番節約できるポイントかw
- 653 :無銘菓さん:2015/02/17(火) 13:19:20.95 ID:???.net
- 結論は何も乗っけずもしゃもしゃ食うのが安い
- 654 :無銘菓さん:2015/02/17(火) 13:30:30.79 ID:???.net
- メープルかけると幸せなんだもん
- 655 :無銘菓さん:2015/02/17(火) 14:13:36.41 ID:???.net
- 後のせ分高いなあ
- 656 :無銘菓さん:2015/02/17(火) 14:51:07.59 ID:???.net
- 森永ケーキシロップ200g280位で20g28円
セブンプレミアムの北海道バター150g300で15g30円
計58円
- 657 :無銘菓さん:2015/02/17(火) 15:00:33.75 ID:???.net
- え〜!小麦粉から作る時バターも入れるのか
やわかくしてから混ぜれば良いのかな
- 658 :無銘菓さん:2015/02/17(火) 15:11:06.72 ID:???.net
- きょうの料理でみたレシピは溶かしバター入れてた
- 659 :無銘菓さん:2015/02/17(火) 15:39:20.83 ID:???.net
- マヨネーズも入れよう!
- 660 :無銘菓さん:2015/02/17(火) 15:45:16.64 ID:???.net
- じゃ生クリームも
- 661 :無銘菓さん:2015/02/17(火) 15:55:35.39 ID:???.net
- ヨーグルト
- 662 :無銘菓さん:2015/02/17(火) 20:22:51.45 ID:???.net
- >>658
溶かしても良いのかその方が楽だからやってみる
- 663 :無銘菓さん:2015/02/19(木) 17:47:36.36 ID:???.net
- うーんでもやっぱり
「美味しくないなぁ」と思いながら森永ケーキシロップ使うぐらいならメープルシロップで食べたい
あんまりお高くないの探してこよ
- 664 :無銘菓さん:2015/02/19(木) 20:11:35.09 ID:???.net
- 生地に練りこめば安くうまー
- 665 :無銘菓さん:2015/02/19(木) 21:05:02.62 ID:???.net
- 森永でも十分や
- 666 :無銘菓さん:2015/02/19(木) 22:49:00.86 ID:???.net
- 金持ちはメイプル使っとけ
- 667 :無銘菓さん:2015/02/20(金) 11:09:01.68 ID:???.net
- メープルって楓だっけ?なんで日本で生産しないんやろ難しいのかな
あでも出来たとしても胡麻とかみたいにバカ高くなるだけか
- 668 :無銘菓さん:2015/02/20(金) 17:13:23.75 ID:???.net
- だがちょっと待って欲しい
みんなメイプルシロップこそがホットケーキにとって至高だと思わされているだけではないだろうか
- 669 :無銘菓さん:2015/02/20(金) 17:24:38.49 ID:???.net
- それぞれでええやん
- 670 :無銘菓さん:2015/02/20(金) 18:31:26.96 ID:???.net
- 蜂蜜!
- 671 :無銘菓さん:2015/02/20(金) 19:37:05.86 ID:???.net
- パールシュガー
- 672 :無銘菓さん:2015/02/20(金) 20:51:49.46 ID:???.net
- グルグル混ぜたらぺしゃんこになってしまった
- 673 :無銘菓さん:2015/02/20(金) 20:57:30.98 ID:???.net
- ぺたんこ好き
- 674 :無銘菓さん:2015/02/20(金) 21:33:48.93 ID:???.net
- 分厚いふかふかよりもモチモチの方が旨い( ̄〜 ̄)
- 675 :無銘菓さん:2015/02/20(金) 21:43:18.86 ID:???.net
- 餠以外にモチモチはいらん
- 676 :無銘菓さん:2015/02/20(金) 22:59:16.60 ID:???.net
- >>669
砂糖醤油w
- 677 :無銘菓さん:2015/02/21(土) 20:39:35.48 ID:???.net
- 黒蜜
- 678 :無銘菓さん:2015/02/21(土) 20:41:39.08 ID:???.net
- きな粉と黒蜜
- 679 :無銘菓さん:2015/02/21(土) 20:43:20.92 ID:???.net
- あんこ
- 680 :無銘菓さん:2015/02/23(月) 07:25:52.35 ID:sksENzO5.net
- 薄力粉が高いんだけど・・・昔の1.5倍の金額はしてる
みんな安く買えてる?
安売りで1kg170円くらい(日清)って今じゃ普通なのかな
多い量の纏め売りのやつってお菓子用のたんぱく質低いやつばっかりだから、
ホットケーキやパンケーキには合わない
余ってたスーパーバイオレットで作ったら味薄くてダメだった
- 681 :無銘菓さん:2015/02/23(月) 07:49:08.95 ID:???.net
- ベーキングパウダー少なかったかな膨らみイマイチ
- 682 :無銘菓さん:2015/02/23(月) 10:06:25.21 ID:???.net
- コーヒー牛乳で作るといいよ!!
- 683 :無銘菓さん:2015/02/23(月) 16:06:56.17 ID:???.net
- ドンキでニップンの中力粉1kg100円で買ってる
- 684 :無銘菓さん:2015/02/23(月) 16:24:46.87 ID:???.net
- 小麦粉200gに日清のBPを10g入れるとちょうどいい
だが、400gに20gという倍々計算でつくるとパンみたいなのしかできん・・・
- 685 :無銘菓さん:2015/02/24(火) 14:20:46.13 ID:???.net
- >>683
まじかいな
>>684
メモメモ
- 686 :無銘菓さん:2015/02/24(火) 22:38:12.07 ID:???.net
- うちのドンキは税込み106だった
中力だともちもちな感じがした
- 687 :無銘菓さん:2015/02/25(水) 19:18:45.13 ID:nnDFURvW.net
- 外はカリカリ!中はトロトロ!
- 688 :無銘菓さん:2015/02/25(水) 19:23:10.81 ID:???.net
- トロトロは嫌だ
- 689 :無銘菓さん:2015/02/25(水) 19:52:51.56 ID:???.net
- チョコレートかチーズを埋没させて焼けばトロトロに
- 690 :無銘菓さん:2015/02/25(水) 21:52:41.71 ID:???.net
- 今朝NHKの朝イチでふわふわパンケーキやってたね
- 691 :無銘菓さん:2015/02/26(木) 00:04:52.92 ID:???.net
- 自分は焼き色が均一に茶色がすきだな
- 692 :無銘菓さん:2015/02/26(木) 03:37:30.76 ID:???.net
- ビルズの人が出てたね
リコッタチーズじゃなくてカッテージチーズだとだいぶ変わっちゃうかなぁ
- 693 :無銘菓さん:2015/02/26(木) 06:05:50.35 ID:???.net
- >>690>>692
ああ観てた人いた
黄身と白身分けてるとこから見始めたから誰か知らなかったんだが有名な人なんだな
あれ全く甘くなさそうだったけどメープルとか粉砂糖かけること前提だから砂糖使わなかったんかな
- 694 :無銘菓さん:2015/02/26(木) 23:28:11.42 ID:X8ub9Iim.net
- ウエストのホットケーキ
http://yaplog.jp/mobamemo/archive/1403
- 695 :無銘菓さん:2015/02/27(金) 01:13:49.15 ID:???.net
- 気休めに100均のメープルシロップ買ったわ
- 696 :無銘菓さん:2015/02/27(金) 09:50:00.41 ID:???.net
- 札幌 ビッ●カメラ
副店長 佐藤伸弦 暴行犯。
- 697 :無銘菓さん:2015/02/28(土) 14:00:08.85 ID:???.net
- さっきかなり有名なパンケーキ屋さんテレビでやってて
皆美味しー!美味しー!って言ってたけど全然旨そうに見えなかった
まぁ実際は超旨いんやろうけど
- 698 :無銘菓さん:2015/02/28(土) 14:20:06.31 ID:???.net
- テレビは大袈裟が基本だもんね
- 699 :無銘菓さん:2015/02/28(土) 14:54:10.56 ID:???.net
- ホントに美味いとまず黙る
推して知るべし
- 700 :無銘菓さん:2015/03/01(日) 03:33:21.62 ID:???.net
- パンケーキっておいしいーおいしー!っていう味じゃないとおもう
そういうジャンルじゃないよね
- 701 :無銘菓さん:2015/03/01(日) 06:47:34.10 ID:???.net
- 色々なところでホットケーキ食ってきたが地元の健康ランドに入ってる喫茶店のホットケーキと家出ホットケーキミックス使って焼いてシロップかけて食うのがなんだかんだ一番旨かった
健康ランドのはアルミの小さいカップにシロップが入ってて毎度絶対足りねえと思うんだが余りもせず足りなくもなく不思議と丁度いい量だった もう何年食ってねえのかなあ
- 702 :無銘菓さん:2015/03/01(日) 09:42:15.68 ID:???.net
- ホットケーキミックスとフライパン持って家出。
そして河原で焼くホットケーキが旨い、とな?
- 703 :無銘菓さん:2015/03/01(日) 13:54:08.89 ID:???.net
- 脱脂綿に浸した使いまわしにまわした酸化しまくった油で
拭けばまだまだ黒いものがついてくるような鉄のフライパンで
パタパタママが焼いたやつドゾ
- 704 :無銘菓さん:2015/03/01(日) 14:14:59.15 ID:???.net
- 田舎娘だからね。
気取ると逆に浮く。
自然体が一番。
- 705 :無銘菓さん:2015/03/01(日) 14:24:29.20 ID:???.net
- >>684
の分量で測ったら、200gだと多かったので、100gの5gで作ってみた
旨かったけど、200gと10gの方がやはり旨いのだろうか…
因みに上で好評のヨーグルト入れてみたが、
自分はこのしっとりが合わないようだ
- 706 :無銘菓さん:2015/03/01(日) 15:03:56.17 ID:???.net
- やはりじゃなくて、更にの間違いね
- 707 :無銘菓さん:2015/03/02(月) 19:27:49.31 ID:???.net
- 粉に牛乳値上げて、パンケーキの素ばっかですやん
- 708 :無銘菓さん:2015/03/02(月) 23:00:30.78 ID:???.net
- シチュー
- 709 :無銘菓さん:2015/03/03(火) 10:48:50.49 ID:???.net
- カステラのような味触感にできませんかね?
自作では甘いパンにしかならず、どうやればパウンドケーキのような生地になるんだろう・・・
- 710 :無銘菓さん:2015/03/03(火) 11:19:09.09 ID:???.net
- >>709
薄力粉を使い、よくふるって入れる。
卵白泡立てて入れる。さっくり切るように混ぜる。混ぜすぎると粘りが出て固くなるので。
さっくり切るように、というのは、生地を端の下からすくって真ん中の上にのせるのを
繰り返す感じ。あと真ん中に乗せた後に縦にすっすっと切るようにする。
横にぐるぐる混ぜちゃだめ。
- 711 :無銘菓さん:2015/03/03(火) 22:41:32.25 ID:???.net
- カステラを作ればいいんだお!
- 712 :無銘菓さん:2015/03/04(水) 14:29:32.59 ID:???.net
- 横だけど>>710見て、ヘラのでかいの買って来る事にした
- 713 :無銘菓さん:2015/03/07(土) 10:16:31.04 ID:???.net
- >>712
小麦粉200gくらいの量で作るなら、食事の時に使う大きいスプーン(カレーとか食べるときに使うやつね)
でやったほうが楽かも。自分はそうやってるよ。
- 714 :無銘菓さん:2015/03/07(土) 13:29:03.28 ID:???.net
- >>713
あらま、昨日買って来てしもたタイミングわるっw
100均やから別に良いけどw
- 715 :無銘菓さん:2015/03/07(土) 14:42:44.72 ID:???.net
- しゃもじすらないのか
- 716 :無銘菓さん:2015/03/07(土) 14:53:40.47 ID:???.net
- 今日は人参一本すりおろして入れて塩味強めにして焼いてみました。
素朴な感じでウママーでした。
- 717 :無銘菓さん:2015/03/08(日) 02:21:37.67 ID:???.net
- 冷凍したパンケーキがまだ2食分もあったから大きいヘラが試せないーっ!
- 718 :無銘菓さん:2015/03/09(月) 13:38:58.62 ID:???.net
- BPって古いと膨らまなくなるって言うから冷凍してるけど、気休めかな
- 719 :無銘菓さん:2015/03/09(月) 22:53:12.19 ID:???.net
- バームクーヘン、クロワッサン、ミルフィーユ等・・の重ね焼きタイプより
ホットケーキやカステラっぽい方が美味いと感じるなあ
- 720 :無銘菓さん:2015/03/10(火) 08:08:47.19 ID:???.net
- ミルフィーユはあんまり好きじゃないな
クロワッサンは子供の頃はイマイチだったけど
ちゃんとした?高い奴を食べてからだいぶ良さが分かってきた…
バウムとかミルクレは好きだが
最近のは一層一層が柔らかくて重ねた感の歯応えが無くて残念
- 721 :無銘菓さん:2015/03/10(火) 22:42:24.56 ID:???.net
- 今日の料理でパンケーキやってたけどフライパン予熱無しの冷えた状態に生地入れて、中火1分弱火3分返して弱火2分ってやってたけど
予熱した方が膨らむよね?
- 722 :無銘菓さん:2015/03/10(火) 23:27:52.87 ID:???.net
- 製菓板じゃないのに自作が主な書き込みって言うのが違和感
この板のシフォンケーキスレみたく本来なら店売りかカフェで食べるホットケーキについて語るスレかと
- 723 :無銘菓さん:2015/03/11(水) 15:49:13.96 ID:???.net
- ギョムだと薄力粉1kg97円 しかし焼きムラまみれになってしまった
どうすれば店みたいに綺麗に前面茶色になるのー
- 724 :無銘菓さん:2015/03/11(水) 16:03:18.31 ID:???.net
- そういうのは製菓板でおなしゃす
- 725 :無銘菓さん:2015/03/11(水) 16:20:38.46 ID:???.net
- 変な自治湧き始めたな。
- 726 :無銘菓さん:2015/03/11(水) 18:42:15.90 ID:???.net
- フライパンの素材にも関係あるかも、焼きムラ。
しらべてみたら、以下の方法だと一面きれいな茶色になるらしいよ。
○テフロンのフライパンを使う。
○油はひかない。油をひく場合はキッチンペーパーでよくふきあげる。
○濡らした布巾にフライパンを置いていったん冷ます
以上おためしあれ♪
でも焼きムラのあるホットケーキも、おいしそうで好きだよ。
- 727 :無銘菓さん:2015/03/11(水) 21:00:04.39 ID:???.net
- ホットケーキは焼きむらやだな
- 728 :無銘菓さん:2015/03/11(水) 23:17:19.46 ID:???.net
- フライパンいったん冷ますのって面倒だからやったことないけど
もしかして生地がフライパン上をジワーって広がって行くときにできる焼きムラ(ホットケーキのふちにできるモヤモヤ)を解消できるのかな
それ以外の理由ってなんかあるんす?
- 729 :無銘菓さん:2015/03/12(木) 02:34:39.56 ID:???.net
- パウンドケーキかな?の長方形の型あるよね
それに生地流し込んで、カステラみたいなのを作りたいんだが外側だけ焦げて
中が生のままってなる
蒸すとかはしたくなく、焼いて中まで火を通す方法あるかな?
もう、面倒だから電気炊飯器使おうかと思ってる
- 730 :無銘菓さん:2015/03/12(木) 12:51:18.87 ID:???.net
- >>729
オーブンで外側がいい感じに焼けたらあとはレンチンでじっくり
けっこう膨らむので量を気持ち少な目にするほうがいいかも
- 731 :無銘菓さん:2015/03/12(木) 16:23:46.55 ID:???.net
- >>728
加熱したままのフライパンに生地をのせるよりも、ふっくらするような気がする
- 732 :無銘菓さん:2015/03/12(木) 17:55:55.84 ID:???.net
- 高温に熱しなければ冷ます必要ないよね
程よい時に生地いれれば
- 733 :無銘菓さん:2015/03/12(木) 18:08:50.95 ID:???.net
- フライパン側面含めて全体が温まってる状態にしたいから、まず熱する
そして底は少し冷ます
ちゃんと意味はあるのだよ
- 734 :無銘菓さん:2015/03/12(木) 21:14:51.44 ID:???.net
- フッ素加工フライパンは冷まさない方がいいよ
- 735 :無銘菓さん:2015/03/16(月) 02:33:08.47 ID:???.net
- フライパンを冷ますのは、焼きムラ対策ぐらいにしか考えてない。
- 736 :無銘菓さん:2015/03/16(月) 23:13:11.58 ID:???.net
- 生地を緩めに作るとフライパン上でサッと広がって焼きムラ出来にくくなるけど
厚みが出せないな
- 737 :無銘菓さん:2015/03/20(金) 13:06:05.24 ID:???.net
- 最近不味く仕上がるの連発
毎回4食分づつ作るから後3回も不味いの食わにゃならん
- 738 :無銘菓さん:2015/03/20(金) 13:39:18.90 ID:???.net
- なんか俺も失敗続きだわ…もう開封から一ヶ月経っただけだが小麦粉の劣化のせいにしてる
次の小麦粉袋買ったら湿気の管理厳重にする(少し濡れたスプーンをつっこんで取り出すの止める)から神様赦して
- 739 :無銘菓さん:2015/03/20(金) 21:24:41.69 ID:???.net
- 少し湿ってるの入れるなよw
- 740 :無銘菓さん:2015/03/21(土) 06:54:55.05 ID:???.net
- >>737
同じく量産するから出来悪くなると食うの憂鬱になる
棄てるとか勿体ないことできないから食うけど早く新しいの作りたいから無理矢理食ってる
- 741 :無銘菓さん:2015/03/21(土) 16:24:46.99 ID:???.net
- マヨネーズ作りに失敗した時に買ってた紫芋のフレークがあるから
ブルーベリーパンケーキの生地の色味足しに混ぜてみるわ
でも、重曹のアルカリで別な色に変色しそうな気がするけど
上手くいきそうなら、お揃いのソースも作ってみっぺ
- 742 :無銘菓さん:2015/03/21(土) 21:20:37.48 ID:???.net
- >>741
なんか忘れたけどクックパッドで生け花のスポンジみたいな青緑色?に変色したお菓子があった気がする
あれ強烈で笑った
Think different? by 2ch.net/bbspink.com
- 743 :無銘菓さん:2015/03/23(月) 17:07:06.95 ID:???.net
- ・・・なんでマヨネーズなのに芋フレーク?
- 744 :無銘菓さん:2015/03/24(火) 16:50:46.59 ID:???.net
- うーん…簡単ポテトサラダを作りたかったのかな…
- 745 :無銘菓さん:2015/03/27(金) 06:53:02.10 ID:???.net
- 菓子パンのホットケーキサンドって当たり外れがあるな…
体に悪そうなマーガリンがっつり入ってんの食いたい
- 746 :無銘菓さん:2015/03/27(金) 13:24:57.81 ID:???.net
- >>745
菓子パンのパンケーキのあの毒々しいマーガリンの旨さたまらんよなw
- 747 :無銘菓さん:2015/03/27(金) 18:30:07.79 ID:???.net
- >>745
セブンとかファミマのフジパン製が好き。
メープルとマーガリンの暴力的な甘さ、うまい。
- 748 :無銘菓さん:2015/03/27(金) 20:15:22.63 ID:???.net
- マーガリンとジャリジャリ砂糖のハーモニーが好きだ
- 749 :無銘菓さん:2015/03/27(金) 21:33:40.68 ID:???.net
- マーガリンはトランス死亡酸の濃縮剤だから食っちゃダメ
- 750 :無銘菓さん:2015/03/27(金) 23:19:48.32 ID:???.net
- トランス死亡酸 うめぇ!
。 _|\ _
。 O / 。 u `ー、___
゚ 。 \ヽ / u ⌒’ヽ゛ u / ゚
- ・。 / ; ゚(●) u⌒ヽ i @ 。
, ゚ 0 ─ { U u r-(、_, )(●) .| / 。 ,’´ ̄ ̄`’,
゚ ,,、,r-’⌒l u //トェェェ、 ) 。゚ / o ,! ハ ハ !
。 ゚ r-’⌒`ー-’´ヾ,. ir- r 、//u / 。 ・゚ l フ ム l
ヾヽ、_,,,、-、/ミ,ヽヽ/ ノ_, -イ-、\ ∠ ハ ッ j
ー = ^〜、 ̄r’´ ̄`”jヽ、 〃ヾ ゚ 。 ヽ フ /
jヽjvi、人ノl__ / / ヽ´{ミ,_  ̄`”’-ヽヾ ` ̄ ̄
) ハ 7 / / `’=’´l  ̄i’-、_,,ン ノ 。
) フ て / / !。 l l - ニ
7 ッ ( __ヽ、__l ___ .!。 l__l__,-=-,___
) !! ( ,-=-, ∠ヾゞゝヽ ,-≡-,l l-=二=-,
^⌒~^⌒^~⌒^└==┘  ̄ ̄ ̄ ヽ==ノヽ=ノ\__/
- 751 :無銘菓さん:2015/03/28(土) 11:12:08.21 ID:???.net
- レンジでチンしてマーガリン溶かしちやう奴は素人
- 752 :無銘菓さん:2015/03/28(土) 14:15:03.83 ID:???.net
- 卵が古かった。嫌な感じの独特の卵臭さが口と胃の中に残って気持ち悪い。
- 753 :無銘菓さん:2015/03/29(日) 02:08:42.39 ID:???.net
- え?卵なんて一ヶ月は余裕だよ?
もしかして、ひびが入って腐敗が始まってたとか?
- 754 :無銘菓さん:2015/03/29(日) 11:33:02.73 ID:???.net
- >>753
いや、賞味期限を一日過ぎてただけ、ひびもはいってなかった。
昔はもっと長く食べれたんだけどな、自分が敏感になったのか
卵が昔と違うことになってるのか…
去年も賞味期限ちょっとすぎの卵で茶碗蒸しつくったら、
卵くさくて食べれなかったことがある。
- 755 :無銘菓さん:2015/03/29(日) 14:42:19.94 ID:???.net
- 痛んだ卵食うと自分は必ず腹下す
- 756 :無銘菓さん:2015/03/29(日) 16:59:32.58 ID:???.net
- 皆、卵はどんな基準で廃棄してる?
自分の場合は、卵を割って殻に引っ掛けてないのに黄身が割れたらそのパックを即廃棄
生食は白身の状態を見てその時の気分で判断w
うちは常時2〜3パック冷蔵庫に入ってても
卵の消費が多いから廃棄する事は滅多にないけど
お菓子や生食は一番新しいのから使う事にしてる
- 757 :無銘菓さん:2015/03/30(月) 14:04:34.84 ID:???.net
- >>755
普通の人はみんなそうだろ
- 758 :無銘菓さん:2015/03/30(月) 19:48:56.61 ID:???.net
- 当たり前体操〜♪
- 759 :無銘菓さん:2015/04/04(土) 14:29:06.77 ID:???.net
- まだ当分作る気ないけど、
次回作る時はもう良い加減ミックス買う今安いし
不作続きで食べる気無くしとる
- 760 :無銘菓さん:2015/04/04(土) 21:04:31.84 ID:???.net
- おやつイン買ってみようかな
- 761 :無銘菓さん:2015/04/06(月) 07:03:41.68 ID:???.net
- >>759
面倒臭いが作るのがやっぱり旨いんだよねえ
パンコーナーのホットケーキサンドもあれはあれで旨いが別物なんだよな
今菓子パンでホットケーキにバターの塊のってるやつが気になるんだが、あれはレンチンして食うべきなんだよな?
- 762 :無銘菓さん:2015/04/06(月) 14:41:22.40 ID:???.net
- あぁあれ気になるねw
でもぜってー不味そうww
- 763 :無銘菓さん:2015/04/06(月) 23:15:02.89 ID:???.net
- 自分で焼いた、表面がちょっとパリッとした感じは
スーパーのパンコーナーでもパンケーキ屋さんでも味わえない
- 764 :無銘菓さん:2015/04/07(火) 01:11:20.93 ID:???.net
- 頼む!そのパンケーキにバター乗っかったやつ、
何処の店にあるかおせーてくれ!頼む!
- 765 :無銘菓さん:2015/04/08(水) 23:54:12.37 ID:???.net
- 業務用スーパーで売ってる二枚\94くらいの、あれ喫茶店で出てくるやつだよな
注文して5分で出てくるやつ
- 766 :無銘菓さん:2015/04/09(木) 01:49:29.84 ID:???.net
- 分厚くするとどうしても生焼けになる(´・ω・`)
それで弱火でじっくり焼くと底がクッキーみたいにガリガリする固さに…
- 767 :無銘菓さん:2015/04/09(木) 06:41:15.60 ID:???.net
- >>762
約10gあるらしいバターの塊が魅力的に見えるだけであってパン自体は旨そうに見えないよな
でもまあ一度は試しておく
>>764
イオンで見る
どこのメーカーは見てない
- 768 :無銘菓さん:2015/04/09(木) 14:09:35.30 ID:???.net
- 久々に市販の昭和ホットケーキミックス118円ゲットして作った
やっぱ間違いなく上手く焼ける
悔しいから次回また小麦粉から作るくっそぉ〜
- 769 :無銘菓さん:2015/04/09(木) 15:15:45.21 ID:???.net
- >>768
600グラムが118円で売られてたの?
- 770 :無銘菓さん:2015/04/09(木) 19:08:31.18 ID:???.net
- >>769
300g
- 771 :無銘菓さん:2015/04/09(木) 19:48:23.84 ID:???.net
- ホテルニューオータニの500gを買ったら
粉400g+シロップ100gだった…
私みたいに確認せずに買ってしまう人間を
釣るための表記なんだろうなー、くそう
- 772 :無銘菓さん:2015/04/09(木) 19:49:23.76 ID:???.net
- で?
- 773 :無銘菓さん:2015/04/09(木) 20:21:30.52 ID:???.net
- よく見ましょう
- 774 :無銘菓さん:2015/04/09(木) 20:27:00.91 ID:???.net
- >>771
えーっシロップなんか普通含めるかー?
自分も絶対間違うわー
- 775 :無銘菓さん:2015/04/09(木) 23:45:35.87 ID:???.net
- 昭和の600gなら近所のスーパーで定期的に158円で特売やってる
甘み抑えたいからいつも小麦粉200gほど足しちゃうなー
一から揃えるより安いかな?
- 776 :無銘菓さん:2015/04/10(金) 06:44:28.10 ID:???.net
- 書き込みする前に計算したらいい
- 777 :無銘菓さん:2015/04/10(金) 06:49:57.02 ID:???.net
- 旨そうなパッケージの箱ミックスを買いたいが量重視してイオンやトライアルカンパニーの安い600gばかり買う
下手やから意図的に焦がしてるわけじゃないが少し焦げた部分もすきだったりする マーガリン塗りたくって不健康まっしぐら
- 778 :無銘菓さん:2015/04/10(金) 13:09:42.07 ID:???.net
- 先日テレビで、マーガリンの名前を作ったのはマリンフーズ社(国内)って言ってた
マーガリンて日本のものなんかいね
- 779 :無銘菓さん:2015/04/11(土) 19:37:07.60 ID:???.net
- >>767
イオンかあんがと〜
- 780 :無銘菓さん:2015/04/11(土) 19:50:10.75 ID:???.net
- >>778
名称としてのマーガリンは、1813年にフランスの化学者である
ミシェル=ウジェーヌ・シュヴルールが、動物性脂肪の研究からマルガリン酸を
発見したことに遡る。マルガリン(またはマーガリン)という言葉はギリシャ語の
margarite (真珠の意)に由来しており、真珠のように美しく輝くという性質を表現
したものである。
製品としてのマーガリンは、19世紀末に発明された。1869年にナポレオン3世が
軍用と民生用のためにバターの安価な代用品を募集したところ、フランス人の
イポリット・メージュ=ムーリエが牛脂に牛乳などを加え硬化したものを考案。
これは、オレオマーガリン (oleomargarine) [10]という名前がつけられ、後に省略
してマーガリンと呼ばれるようになった。ムーリエの考案したマーガリンは公に
採用され、その後1871年にオランダのアントニウス・ヨハネス・ユルゲンスが
特許権を買収。ユルゲンスはサミュエル・ヴァン・デン・バーグと共に
マーガリン・ユニを創業し、これは現在のユニリーバに繋がっていく。
日本へは1887年に初めて輸入され、1908年に横浜の帝国社(現在のあすか製薬
の前身)によって国産化に成功している。
- 781 :無銘菓さん:2015/04/12(日) 03:25:07.05 ID:???.net
- >>780
まじか!!先日のマリンフーズ社の番組なんやったんやー!
捏造(ねつぞう)ってやつかぁー?!
- 782 :無銘菓さん:2015/04/13(月) 10:11:31.91 ID:???.net
- ふと思いつきメープルシロップを牛乳で割って飲んだらうまかった
- 783 :無銘菓さん:2015/04/13(月) 11:53:58.80 ID:???.net
- 天才あらわる
- 784 :無銘菓さん:2015/04/13(月) 11:59:51.74 ID:???.net
- マジうまいからやってみて
- 785 :無銘菓さん:2015/04/13(月) 15:02:50.55 ID:???.net
- ドンキにくっそ分厚いホットケーキ冷凍2枚入りがたったの189円で売っとる
- 786 :無銘菓さん:2015/04/13(月) 23:10:33.30 ID:???.net
- 試さずとも不味い訳がない!
- 787 :無銘菓さん:2015/04/14(火) 06:54:46.62 ID:???.net
- 金欠なんで600g(200g×3)のミックス2袋買って久しぶりに12枚焼いてくたびれた
ドーナツにする予定が揚げ油少なくて足りそうにないから仕方なく
これまた金欠でマーガリンもメープルもなしだが十分だわ しばらくもたせたい
- 788 :無銘菓さん:2015/04/14(火) 07:46:21.35 ID:???.net
- あっそ
- 789 :無銘菓さん:2015/04/14(火) 07:52:51.25 ID:???.net
- >>787
何か付けたり、何かと一緒に食べたりはしないの?
- 790 :無銘菓さん:2015/04/14(火) 09:37:29.50 ID:???.net
- >>787
200gを何袋で12枚?
一気に焼いて冷凍保存した?
- 791 :無銘菓さん:2015/04/14(火) 10:17:18.86 ID:???.net
- 生クリーム買ってホイップしてそこにじゃぶじゃぶつけて食べると幸せ
- 792 :無銘菓さん:2015/04/14(火) 10:51:32.04 ID:???.net
- >>787
ミックス粉は割高だよ、金欠で買うもんじゃない
ギョムの薄力粉で作ったらずっと安上がりだし、
ついでにギョムでマーガリンやらシロップも安く買ったらええ
更にレシピ研究なんかしたらむっちゃ美味いの出来るのに
- 793 :無銘菓さん:2015/04/14(火) 13:02:11.67 ID:???.net
- >>790
1.2kgだろバカ
- 794 :無銘菓さん:2015/04/14(火) 13:03:10.55 ID:???.net
- 金欠な人ってなんか基本的なお金の使い方間違ってるよね
- 795 :無銘菓さん:2015/04/14(火) 13:13:13.01 ID:???.net
- 母ちゃんのパンケーキが一番だぜ!
- 796 :無銘菓さん:2015/04/14(火) 13:39:23.24 ID:???.net
- 母ちゃんはホットケーキだ
- 797 :無銘菓さん:2015/04/14(火) 19:31:02.22 ID:???.net
- >>790
>>787じゃないけど、袋に200g×3袋(12枚分)て書いてあるお
- 798 :無銘菓さん:2015/04/15(水) 07:32:38.91 ID:???.net
- >>789
そのままだね
家で一人で食うのに生クリーム使ったり果物用意できる女子力は備わってない
>>790
600gの袋を2つだよラップして冷凍
>>782
薄力粉から作ったことないが割安なんだろうな
普段市販の菓子買ってるから、それよりゃHMからでも作った方が幾らかマシかと思って
>>784
ああ間違ってると思うね
貯金貧乏で自分の消耗品に金使いたくない
- 799 :無銘菓さん:2015/04/15(水) 08:38:21.76 ID:???.net
- バナナ潰して入れるのうまい
- 800 :無銘菓さん:2015/04/15(水) 09:04:33.79 ID:???.net
- 型に流して蒸しパン風にするのに入れたことはあるけどホットケーキに試したことはないな旨そう
- 801 :無銘菓さん:2015/04/15(水) 09:12:58.71 ID:???.net
- 朝から一袋焼いた〜バニラエッセンス入れて卵も牛乳も無し
ココナッツオイルを塗って食べたらうまーだった
- 802 :無銘菓さん:2015/04/15(水) 09:26:33.41 ID:???.net
- バニラエッセンス、ココナッツオイルだなんてレベル高い
- 803 :無銘菓さん:2015/04/15(水) 10:34:12.21 ID:???.net
- >>798
アンカ盛大に間違ってるよw
- 804 :無銘菓さん:2015/04/15(水) 10:44:03.57 ID:???.net
- バニラエッセンスはどこにでもあるしココナッツオイルも今は品薄だけど前から常備してるから使っただけ
乳製品ほとんどとらないからバターと牛乳は無い
ココナッツオイルはオススメ
- 805 :無銘菓さん:2015/04/15(水) 11:23:31.71 ID:???.net
- 最近よく聞くね>ココナッツオイル
- 806 :無銘菓さん:2015/04/15(水) 11:45:20.99 ID:???.net
- >>801
バターの代わりにココナツオイル?
風味とかコクはどんな感じ?
いいなあ
- 807 :無銘菓さん:2015/04/15(水) 14:56:26.23 ID:???.net
- >>801
同じく卵も牛乳も使わない派だけどココナッツオイルってどんなもん?甘いもんには合うんだろうけど料理には好みが別れるだろうから買ったことない
- 808 :無銘菓さん:2015/04/15(水) 15:50:37.97 ID:???.net
- ココナッツオイルは匂いが苦手で昔買ったけど使わなかった。匂いがないものは料理なんかにも使える。
でも暖かい季節以外は容器の中で固まっちゃってるから個人的には使いにくかった。
- 809 :無銘菓さん:2015/04/15(水) 21:17:30.48 ID:???.net
- どんなもん?て
ココナッツ風味のオイルです
好みは分かれるけど私は大好きだし美味しい
25度以下で固まるけど柔らかいし塗りやすいし使いやすいよ
そのままパンに塗ったりコーヒーに入れたりフルーツに合わせたり
この前はココナッツオイルでりんごをソテーしてシナモン振ったものをホットケーキの上に乗せて食べたけどこれも美味しかったです
- 810 :無銘菓さん:2015/04/15(水) 21:25:47.14 ID:???.net
- >>799
バナナ+ピザ用チーズを試してほしい
奥園壽子さんの本に載ってるレシピで
ずっとバナナだけで作ってたんだけど
ある日気まぐれにレシピ通りにチーズも入れたら
美味すぎて4日連続焼いて食べたわ…
- 811 :無銘菓さん:2015/04/15(水) 21:59:42.13 ID:???.net
- 最近チーズ入れてたわ。
- 812 :無銘菓さん:2015/04/15(水) 22:31:19.59 ID:???.net
- 躊躇するなーチーズ入れること
- 813 :無銘菓さん:2015/04/16(木) 00:05:39.20 ID:???.net
- 甘い風味の中にチーズの塩気いいよ。
安くチーズゲットできたときは一回は必ず作ってしまう。
普通に焼いて上にチーズ掛けて味を恐る恐る試してみるのもアリなんじゃないか?
舌に合わなかったらチーズを除ければいいしね。
- 814 :無銘菓さん:2015/04/16(木) 14:36:16.86 ID:???.net
- 魔裟斗が作るパンケーキはホテルのレストラン位旨い!ってさっき嫁が言ってた
どんな作り方してるんやろ
- 815 :無銘菓さん:2015/04/16(木) 15:48:31.39 ID:???.net
- 好きな人のはより美味しく感じる
- 816 :無銘菓さん:2015/04/16(木) 16:00:06.48 ID:???.net
- というか、人が作ったもんがうまい
- 817 :無銘菓さん:2015/04/16(木) 16:23:33.53 ID:???.net
- ダッチベイビーもこのスレの範疇かな。
16cmの小さい鉄のフライパン買ってきて今日はじめてダッチベイビー作ってみた。
すごい楽しい&簡単&うまい!!まわりめっちゃ膨らんだw
ほんまに写真の通りに焼けるんやね。
- 818 :無銘菓さん:2015/04/16(木) 22:22:18.07 ID:???.net
- >>817
初めて知ったけどうまそー
どのサイトの作り方を参考に作りましたか?
- 819 :無銘菓さん:2015/04/16(木) 22:30:31.16 ID:???.net
- 汚い方言
- 820 :無銘菓さん:2015/04/16(木) 23:30:16.64 ID:???.net
- 何言ってんだ
冗談は顔だけにしろよ
- 821 :無銘菓さん:2015/04/16(木) 23:36:08.72 ID:???.net
- >>818
自分はここ見ました。
一番シンプルで簡単だったので。
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510010884/
今日はレモンジャムと砂糖で食べたけど、明日は玉ねぎとマヨと粉チーズで
焼いてみようかな。
- 822 :無銘菓さん:2015/04/17(金) 01:22:25.78 ID:???.net
- >>821
ありがとう!
土日にでも作ってみよ
- 823 :無銘菓さん:2015/04/17(金) 11:33:11.25 ID:???.net
- >>820
きっと>>819は「ダッチ」ちゅーと
「ダッチワイフ」しか思いつかない下品な無教養人間なんだよ
それにしても旨そうだなダッチベイビー
オーブンに入れられるフライパンが無くてもパイ皿やケーキ型でも代用ききそう
- 824 :無銘菓さん:2015/04/17(金) 13:19:32.22 ID:???.net
- 関西弁のことじゃないの?
- 825 :無銘菓さん:2015/04/17(金) 21:49:56.30 ID:???.net
- だよね
>>823これは恥ずかしい
- 826 :無銘菓さん:2015/04/18(土) 12:16:13.55 ID:???.net
- >>825
いずれにしろ、よその地方の方言を「汚い」などと公に発言
してしまうような奴は、無教養ではずかしい奴、という評価で間違ってないけどな。
>>823
お菓子の型でも陶器の耐熱皿でもガラスの耐熱容器でもできるらしいよ。
鉄のフライパンだとバターをしかないとくっついちゃうけど、
樹脂加工やフッ素加工の容器だとノンオイルで焼けて健康にいいかも。
ただ、自分が買った鉄のフライパンは、グリルで肉を焼いたりとか
アウトドアキャンプで使ったりとか、他の用途にも使えるので選んだんだよね。
- 827 :無銘菓さん:2015/04/18(土) 15:02:22.72 ID:???.net
- >>810
レシピ本のタイトル何ですか?
- 828 :無銘菓さん:2015/04/18(土) 15:03:14.00 ID:???.net
- うわ、、、
- 829 :無銘菓さん:2015/04/18(土) 17:26:12.76 ID:???.net
- ホットケーキって癖になるね。
食べたい衝動を我慢している・・・
- 830 :無銘菓さん:2015/04/18(土) 19:19:42.65 ID:???.net
- >>827
奥園流・腸美人レシピです 図書館にもあると思う
材料にヨーグルトがあるけど無い時は牛乳で代用して
生地がゆるくならないように少しずつ足してる
- 831 :無銘菓さん:2015/04/18(土) 19:53:10.53 ID:???.net
- 卵と牛乳無しでチーズ入れてみた
乗せるのと混ぜ込みと両方やってみたけど混ぜ込みのほうが美味しいね!
水の量が多くなっちゃっうと生地がペシャっとなってフワフワに仕上がらないのがようやく分かったw
- 832 :無銘菓さん:2015/04/18(土) 21:20:42.74 ID:???.net
- >>830
ありがとうございます
探してみます
- 833 :無銘菓さん:2015/04/27(月) 06:43:47.37 ID:???.net
- 昭和のミックスのホットケーキもらって食べたけど口がイガイガ?な感じになった
いつもは安い薄力粉で作ってるけど、ミックスは添加物のせいかな
- 834 :無銘菓さん:2015/04/27(月) 14:15:17.15 ID:???.net
- >>833
水分が足りなかったとか?
私は厚さは気にせずしっとりしたのがいいから、水分多目にして
重曹を少し足して焼いてるけど、ほぼ失敗無いわ
- 835 :無銘菓さん:2015/04/27(月) 14:44:45.98 ID:???.net
- 水多めにするとしっとりというよりペッチャリとしません?
- 836 :832:2015/04/27(月) 20:36:13.92 ID:???.net
- >>835
世の中にオムレットケーキってまだあるかな?私はああいう舌触りが
好きだからややペチャが好みなのかもしれないけど、重曹を少し余計に
入れて焼くと、焼くときにちゃんとフワフワにはなるよ。
あくまで好みだし、何枚か重ねて盛るのが好きな人には合わないかも。
- 837 :無銘菓さん:2015/04/27(月) 21:53:58.79 ID:???.net
- >>836
コンビニで売ってる「まるごとバナナ」みたいなやつか?
そういえば昔はよく見たなぁ
- 838 :無銘菓さん:2015/04/27(月) 22:03:18.50 ID:???.net
- まるごとバナナってふわふわだよね!
重曹が凄いのか〜
水が多くなるとたちまちペッチャリで生焼け?風になるのがホント苦手で…
重曹入れて明日は試してみる
- 839 :無銘菓さん:2015/04/27(月) 23:36:49.93 ID:???.net
- パンでもやっすーいパンって凄いフワフワだよね。
あれはあれで技術が必要なんだろうなw
- 840 :無銘菓さん:2015/04/27(月) 23:50:32.87 ID:???.net
- ヤマザキは添加物得意そうだね
- 841 :無銘菓さん:2015/04/28(火) 00:30:23.79 ID:???.net
- ボールに残った1枚分に満たない分は
牛乳ドバッと入れて溶いてクレープみたいな感じに焼いて食べてるが
あの感じかな?
- 842 :無銘菓さん:2015/04/28(火) 06:19:27.94 ID:???.net
- なんつー裏技!
今度からやろ。
- 843 :無銘菓さん:2015/04/29(水) 14:52:12.84 ID:???.net
- 紫芋パウダー入れて焼いたら、青緑になった
重層のアルカリと加熱で変色するんだなこれ
- 844 :無銘菓さん:2015/05/01(金) 23:41:25.27 ID:???.net
- カビ色か。食欲無くすなw
- 845 :無銘菓さん:2015/05/02(土) 00:36:39.47 ID:???.net
- 子供の勉強に良いかもw
- 846 :無銘菓さん:2015/05/02(土) 17:58:42.31 ID:???.net
- それだと市販の紫芋菓子はどうやってあの色を維持してるんだろう
ベーキングパウダーなら大丈夫なんだろうか?
- 847 :無銘菓さん:2015/05/03(日) 14:10:00.62 ID:???.net
- 重曹もBPもアルカリ性
なので酸性のヨーグルトやレモン汁、お酢などで調整する
これらが入ると膨らみもよくなるので製菓にはおすすめですよ
ホットケーキに水切りヨーグルトで出たホエーを入れると美味しい〜
とか言われてるのはこの理屈
ってこれちょっと前にどこかのスレで書いたんだけど思い出せん…
- 848 :無銘菓さん:2015/05/03(日) 15:39:05.47 ID:???.net
- >>847
え、そうなん?
ヨーグルト入れた時、膨らみは変わらずしっとりになったのでその為かと思った
菓子作りはほんと下手くそのまんまで困るわ
- 849 :無銘菓さん:2015/05/03(日) 16:18:41.64 ID:???.net
- >>847
ヨーグルトスレで私にレスくれた方かも。
- 850 :無銘菓さん:2015/05/03(日) 16:58:28.07 ID:???.net
- 酢をほんの少し入れたらふっくらした
ヨーグルトは適当に入れてたからふっくらしなかったな
- 851 :無銘菓さん:2015/05/04(月) 02:50:21.76 ID:???.net
- よっしゃ、水曜日に作る予定やから酢を入れてみる
関係ないけど、なんやらの番組でとんかつにマヨネーズ→パン粉で成功して、
某番組で天婦羅の衣にマヨネーズ入れるつうのやったら全部剥がれて最悪やった
時々良い加減な情報紹介するのどうなん?て思うけど、それも自分の腕が悪いのかしらん
- 852 :無銘菓さん:2015/05/04(月) 23:03:37.60 ID:???.net
- みりんを入れるとふくらするよね
- 853 :無銘菓さん:2015/05/04(月) 23:37:44.58 ID:X/UlPZEY.net
- 卵
牛乳
ケチャップ
マヨネーズ
まぜる
味は???
- 854 :無銘菓さん:2015/05/05(火) 00:11:47.28 ID:???.net
- >>851
酢はどんな割合で入れるかレシピ等ググって調べてからやるんやで?
間違っても適当〜目分量〜とかやったらあかんで?
失敗しがちな人は思いつきで行動する適当目分量タイプが多い
- 855 :無銘菓さん:2015/05/05(火) 00:26:33.64 ID:???.net
- お菓子作りで目分量はNGだなw
- 856 :無銘菓さん:2015/05/05(火) 00:50:31.27 ID:???.net
- >>854-855
わわわ…
めっちゃめっちゃ図星じゃないか!
また適当分量でやるとこやった!
レシピ通り作って感激き気分になる事望む
- 857 :無銘菓さん:2015/05/05(火) 05:18:16.15 ID:???.net
- 何日か前のアメーバニャースの記事に厚焼きホットケーキ焼く方法ってのがあったから読んだらホットケーキミックスに記載されてる通りの材料で、あれ?って思ったら丸型の小さい型使って小さく厚く焼く方法だったよ
ガッカリの一言
- 858 :無銘菓さん:2015/05/05(火) 05:53:43.39 ID:???.net
- それじゃない感が凄いな
- 859 :無銘菓さん:2015/05/05(火) 06:43:47.45 ID:???.net
- ニャースかわいい^^
- 860 :無銘菓さん:2015/05/05(火) 11:48:23.23 ID:???.net
- 条件反射で脳内に響く犬山イヌ子ボイス・・・
- 861 :無銘菓さん:2015/05/05(火) 14:39:45.53 ID:???.net
- セルクル使ってもセルクルから綺麗に抜ける様に焼くのが一苦労w
カステラのシート剥がしたみたいに汚くなると食欲やテンションが下がるし
- 862 :無銘菓さん:2015/05/05(火) 17:44:26.52 ID:???.net
- セルクルにぐるっとオーブンシート巻くといいよ
- 863 :無銘菓さん:2015/05/05(火) 17:50:59.48 ID:???.net
- >>856
天ぷらも目分量でマヨ大量に入れたんちゃう?w
http://cookpad.com/recipe/2120211
- 864 :無銘菓さん:2015/05/05(火) 18:46:02.96 ID:???.net
- 型だとまわりがスポンジみたいで嫌だな
- 865 :無銘菓さん:2015/05/05(火) 20:55:18.62 ID:???.net
- >>863
わろった恥ずかしい〜!w
あ〜そっか、だから分量関係ないとんかつは成功したのかw
- 866 :無銘菓さん:2015/05/05(火) 21:49:00.03 ID:???.net
- 雑貨店のoff&onなんかで売ってる
目玉焼きを焼くためのシリコンのセルクルはどうなんだろう?
厚みがあるのは卵1個用で
ちょっと小ぶりで花やハートの形だけど
金型よりはくっつきにくい気がする・・・
- 867 :無銘菓さん:2015/05/05(火) 21:59:10.07 ID:???.net
- 刻んだ切りモチいれたらモチモチっとすんのかな。お好みみたいに。
- 868 :無銘菓さん:2015/05/05(火) 22:33:35.68 ID:y7YTIEpy.net
- 俺ぐらいになるとホットケーキはカリカリに焼いて食べてる
- 869 :無銘菓さん:2015/05/06(水) 00:14:13.87 ID:WRO89UjS.net
- お好み焼きだと豚バラから出る油でカリカリになるんだよね。
バターたっぷりでカリカリってのもいいかもしれん
- 870 :無銘菓さん:2015/05/06(水) 06:53:45.85 ID:???.net
- はーちょっと失敗
- 871 :無銘菓さん:2015/05/07(木) 14:54:27.82 ID:???.net
- 昨日分量通りに酢入れて作った
もっちもっちふっくら旨すぎじゃないか!
ちゅうてもミックス粉で作ったからってのもあるかもやけど
レシピのアドバイスくれた人ありがと〜
今度天ぷらも再挑戦してみよー
- 872 :無銘菓さん:2015/05/07(木) 16:00:24.14 ID:???.net
- 揚げ物の衣にマヨネーズ使う方法ってかなり使える技なん?
- 873 :無銘菓さん:2015/05/07(木) 19:00:29.54 ID:???.net
- ミックス100gに対してどのくらいのお酢入れるの?
- 874 :無銘菓さん:2015/05/07(木) 20:09:54.25 ID:???.net
- >>872
うん、普通のとちっとも変わらん
- 875 :無銘菓さん:2015/05/07(木) 20:11:24.05 ID:???.net
- >>873
ホットケーキ酢作り方、で検索したら出て来た
- 876 :無銘菓さん:2015/05/16(土) 00:52:23.69 ID:???.net
- 暫くホットケーキ作りたい思考なし
が、流れも滞っとる(とどこおっとる)のでスレチやが酢入り天婦羅をレシピの分量通り作ってみた
うまうまやんw
- 877 :無銘菓さん:2015/05/16(土) 02:25:42.54 ID:???.net
- 牛乳に混ぜるレシピや全卵に混ぜるレシピ
卵白に混ぜるレシピが出て来るけど使い分けとか違いはあるの?
- 878 :無銘菓さん:2015/05/16(土) 06:40:26.10 ID:???.net
- 誰でも読める漢字にふり仮名うたれても・・
スレチも甚だしい
- 879 :無銘菓さん:2015/05/16(土) 08:20:43.37 ID:???.net
- おばちゃんなんでしょ
- 880 :無銘菓さん:2015/05/16(土) 08:42:36.07 ID:???.net
- 一人で盛り上がってるテンション高いバカどっかのスレでも見たな
- 881 :無銘菓さん:2015/05/16(土) 08:53:58.11 ID:???.net
- おじいちゃんなんでしょ
- 882 :無銘菓さん:2015/05/20(水) 06:48:24.86 ID:???.net
- 袋600g入りで安く売ってるミックスに比べて2枚分くらいしか入ってない箱入りでちょっと高いやつって、ビックリするくらい全然味が違う?
- 883 :無銘菓さん:2015/05/21(木) 06:58:38.49 ID:???.net
- どーなんだろう?ホットケーキに何も乗せず食べる人はそういなそうだけど、ポピュラーのものは森永が一番美味しいと思う
- 884 :無銘菓さん:2015/05/21(木) 17:33:27.42 ID:???.net
- 二枚目を焼いている最中に味見味見〜と、一枚目を食べ切ってしまうのは私だけじゃないはず…
- 885 :無銘菓さん:2015/05/21(木) 18:23:52.16 ID:???.net
- いつも次の焼きながら食べてるよw
- 886 :無銘菓さん:2015/05/21(木) 18:42:55.50 ID:???.net
- キッチンで立ち食い?
- 887 :無銘菓さん:2015/05/21(木) 21:09:43.97 ID:???.net
- 私は立ち食い♪
- 888 :無銘菓さん:2015/05/22(金) 16:56:43.83 ID:???.net
- 卵2個半入れたんだけど今までとは違った味がするようなw
まあ、昨日の夜パックごと床に落としてね
オーマイ ホットケーキミックスいいね
甘すぎなくてお気に入りです
- 889 :無銘菓さん:2015/05/22(金) 19:48:49.61 ID:H+uqc8Yk.net
- イミフ
- 890 :無銘菓さん:2015/05/22(金) 21:15:13.83 ID:???.net
- 子供の頃から食べてた森永ばっかりだから他のHM試すか
- 891 :無銘菓さん:2015/05/22(金) 22:45:36.56 ID:???.net
- >>888
玉子分量増やすとカステラっぽい味になるよね
- 892 :無銘菓さん:2015/05/22(金) 22:59:42.63 ID:???.net
- 牛乳を水にはできても
卵無しだとイマイチ
- 893 :無銘菓さん:2015/05/23(土) 04:50:11.05 ID:???.net
- >>883
森永か
どうせメープルやらマーガリンつけて食うからトップバリュとかトライアルの安いやつしか買わないんだよな
1食分でメープルも付属されてるような箱のも試したいが、どうしても量重視してしまう
- 894 :無銘菓さん:2015/05/23(土) 08:23:12.78 ID:???.net
- 100均のシリコン型で作ったよ。
http://imepic.jp/20150521/551500
- 895 :無銘菓さん:2015/05/23(土) 10:18:08.23 ID:???.net
- 素晴らしいっ!
ミントなんか添えてヲサレだなー
- 896 :無銘菓さん:2015/05/23(土) 14:02:17.51 ID:???.net
- >>894
食べるのが勿体ない位綺麗
- 897 :無銘菓さん:2015/05/23(土) 14:59:05.08 ID:???.net
- おっ、うまそう
火加減はどんな感じでやったの?
自分がその厚みに挑戦した時は、上下共に煎餅みたいにバリバリになったんだよね…
- 898 :無銘菓さん:2015/05/23(土) 16:40:58.60 ID:???.net
- >>894だけどレスありがとう。
火加減はごく弱火、フライパン余熱なし、蓋をする、でやったよ。
ミントは庭にあるやつです。
- 899 :無銘菓さん:2015/05/26(火) 01:12:45.96 ID:???.net
- ドーナツにする場合、生地は柔らか目か固めかどっちが良いのでしょ
- 900 :無銘菓さん:2015/05/26(火) 02:04:16.91 ID:???.net
- ここドーナツスレじゃねーよw
つーか目指すドーナツによって生地のゆるさは色々
自己流の適当レシピじゃなく、ちゃんとしたプロのレシピ探して作れ
続きはこちらでどうぞ
♪◎◎◎ドーナツ◎◎◎♪
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1053394773/
- 901 :無銘菓さん:2015/05/28(木) 08:38:14.50 ID:???.net
- 泡だて器でまぜすぎなのかなあ
イマイチな感じ
- 902 :無銘菓さん:2015/05/28(木) 23:10:21.17 ID:???.net
- >>901
泡だて器じゃなくてカレースプーンで
はじっこを下からすくっては真ん中にのせ、二度ほど縦に切り、
容器をちょっとまわして、またはじっこすくって…
ってのをくりかえして、粉が多少残ってるくらいの感じにしたほうがいいよ。
- 903 :無銘菓さん:2015/05/29(金) 18:36:53.27 ID:???.net
- >>902
ゴムベラ買えないの?
- 904 :無銘菓さん:2015/05/29(金) 18:39:07.16 ID:???.net
- 粉をふるってないからかよく混ぜないと玉になって残るんだけど
- 905 :無銘菓さん:2015/05/29(金) 21:49:41.39 ID:???.net
- >>903
ゴムべらよりカレースプーンのほうがすくってのせるのには
やりやすかった。
- 906 :無銘菓さん:2015/05/30(土) 06:01:45.87 ID:???.net
- 妙に嫌な言い方するやつって何なの?こじらせ屋?
- 907 :無銘菓さん:2015/05/30(土) 08:21:15.59 ID:Njb7Qbv6.net
- ミヤネ屋
- 908 :無銘菓さん:2015/05/30(土) 10:53:07.17 ID:???.net
- ボウルの中身を全てかき出すならゴムベラがいいね。
900みたいな乗せるというやり方とは違って、すくって混ぜる形になるね。
- 909 :無銘菓さん:2015/05/30(土) 11:26:45.17 ID:???.net
- ゴムベラ買えないの?とか聞くか普通
- 910 :無銘菓さん:2015/05/30(土) 12:53:36.73 ID:???.net
- 聞く
- 911 :無銘菓さん:2015/05/30(土) 12:58:06.78 ID:dMq9851I.net
- 100均にでも売ってるもんを買える聞くんだー
- 912 :無銘菓さん:2015/05/30(土) 13:58:43.10 ID:???.net
- 買える聞く
- 913 :無銘菓さん:2015/05/30(土) 14:54:28.13 ID:???.net
- しょうもなくなってきたスレだね 残念
- 914 :無銘菓さん:2015/05/30(土) 23:22:16.61 ID:???.net
- >>906-907
ああミヤネ屋なら納得だw性格悪いもんwww
- 915 :無銘菓さん:2015/05/31(日) 00:06:44.26 ID:???.net
- わろた
- 916 :無銘菓さん:2015/05/31(日) 01:01:33.85 ID:???.net
- >>909
2チャンだから。普通の掲示板ふうに翻訳すると、
原文
「ゴムべら買えないの?」
翻訳
「ゴムべらじゃだめなの?」
ちなみに2チャンで「くそが」とか「馬鹿か」は「こんにちは」という意味になり、
「しね」は「よろしくね」という意味になります。
- 917 :無銘菓さん:2015/05/31(日) 01:16:05.33 ID:???.net
- いやそこはスレの空気に合わせろよ
ホットケーキスレなんだからホットケーキらしくいこうぜ
最近暑くて焼くときジーっと火の前にいるのがツライ
弱火でじっくり焼いた方がいいのはわかってるけど
時短で焼ける技とかあったらいいのに…
- 918 :無銘菓さん:2015/05/31(日) 02:21:01.69 ID:???.net
- >>917
炊飯器で焼く or オーブンで焼く
というのはどうだい?
- 919 :無銘菓さん:2015/05/31(日) 05:24:20.49 ID:???.net
- >>917
刺々しいレスは自分にアンカ向いてなくても見て気分悪くなるしな
ジィ〜っと見てるのも何なので、その間皿だしたり他に出来ること探すんだが結局手持ち無沙汰になる
夏場のキッチンキツいんだよね
- 920 :無銘菓さん:2015/05/31(日) 06:26:53.97 ID:???.net
- 前に炊飯器で作ったけど底はカリカリでおいしかった
表面はぶよぶよ?になってしまった
- 921 :無銘菓さん:2015/05/31(日) 11:57:50.55 ID:???.net
- スキッピーのピーナッツバターを1cmぐらいの厚さで塗りたくってその上にメープルシロップをたっぷりかけて食べたらめっちゃ美味しかったけど胸焼けがやばい
- 922 :無銘菓さん:2015/05/31(日) 14:54:35.59 ID:???.net
- >>920
カリカリになるんだ
炊飯器でやるとスポンジケーキみたいになる印象でやったことなかったけど試してみようかな
- 923 :無銘菓さん:2015/05/31(日) 22:15:35.09 ID:NjsClmUm.net
- 小麦粉以外でもなんとかなるね。
膨らまないけど
- 924 :無銘菓さん:2015/06/04(木) 01:58:26.00 ID:???.net
- 冷蔵庫で放置してたジャム塗ったら意外に美味い
メープルシロップ1リットル3,000円で高いし
しばらくはサンダルフォーのジャムでいきます
- 925 :無銘菓さん:2015/06/04(木) 12:53:30.30 ID:???.net
- 普通メープルシロップって、g単位で買わないと思うんだが・・・
- 926 :無銘菓さん:2015/06/04(木) 13:44:28.88 ID:???.net
- >>925
カナダ人なんだろう
- 927 :無銘菓さん:2015/06/04(木) 23:07:49.54 ID:???.net
- コストコでもリットル単位の容器は見たことないw凄いね
- 928 :無銘菓さん:2015/06/04(木) 23:49:44.66 ID:???.net
- コストコに1Lあるけど
- 929 :無銘菓さん:2015/06/05(金) 00:04:31.62 ID:???.net
- そうなの?
ボトル3本セットしか見たことなかったよ
他の倉庫にはあるのかな
- 930 :無銘菓さん:2015/06/05(金) 00:56:45.61 ID:???.net
- 売ってるとしたらコストコくらいだろうなw
- 931 :無銘菓さん:2015/06/06(土) 00:33:38.64 ID:???.net
- ちゅーか1リットル3,000円ってむしろお手頃価格なんじゃないのか?
200mlに直すと600円だぞ!
(一度に使う金額は多いけど)
- 932 :無銘菓さん:2015/06/06(土) 01:02:44.94 ID:uG9tY0AZ.net
- パンケーキのブームが終わった感があるね
やっぱり日本人には昔ながらのホットケーキが一番なんだね
- 933 :無銘菓さん:2015/06/06(土) 01:55:10.71 ID:???.net
- 地方だからパンケーキブームはテレビでしか見た事ないわw
- 934 :無銘菓さん:2015/06/07(日) 05:28:16.95 ID:???.net
- 同じく
4、5枚のパンケーキにホイップ盛り盛りの映像は観尽くした
あれ1人分?ホイップだけ食いたい
- 935 :無銘菓さん:2015/06/07(日) 05:58:39.67 ID:1BLyzgUn.net
- パンケーキはスレチ
- 936 :無銘菓さん:2015/06/07(日) 06:08:25.82 ID:???.net
- あげ糞
- 937 :無銘菓さん:2015/06/07(日) 10:58:10.87 ID:???.net
- >>936
糞をホットケーキに練り込んで食べるまで読んだ
- 938 :無銘菓さん:2015/06/07(日) 11:26:01.15 ID:???.net
- パンケーキはスレチではない
- 939 :無銘菓さん:2015/06/08(月) 00:08:02.92 ID:???.net
- ホットケーキってオーブンで焼く方法もある?
- 940 :無銘菓さん:2015/06/08(月) 14:09:06.56 ID:???.net
- >>939
ホットケーキとは別モノだけど、
オーブンの天板に生地をどべぇと垂らして焼いちゃうおやつのレシピがある
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/19993_%E3%83%90%E3%83%8A%E3%83%8A%E3%83%96%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%89.html
俺はレシピどおりに太白胡麻油で作ったけど、溶かしバターでやったらホットケーキぽくなるんかな?
- 941 :無銘菓さん:2015/06/08(月) 15:16:13.55 ID:???.net
- >>940
ありがとう!
バナナ好きなのでめっちゃ自分好みそう
ちょっと作ってみよ
- 942 :無銘菓さん:2015/06/08(月) 15:43:46.42 ID:???.net
- ホットケーキじゃないね
- 943 :無銘菓さん:2015/06/08(月) 20:23:09.00 ID:???.net
- ドンキのぶ厚い冷凍パンケーキ2枚入り189円ていうの、やっと買って食べてみた
スポンジ系で変わった食感だった
- 944 :無銘菓さん:2015/06/08(月) 21:01:00.06 ID:???.net
- >>940
これ大好きだけど完全にスレチw
バターにしたってホットケーキになるわけがない
- 945 :無銘菓さん:2015/06/09(火) 00:20:21.39 ID:???.net
- wikipediaの「各国のホットケーキ」を見ると
焼いてあってまるけりゃだいたいホットケーキなのかもと思えてくる
- 946 :無銘菓さん:2015/06/09(火) 00:42:28.62 ID:???.net
- やっぱね高いけどヌテラ+メープルシロップが美味しいね
薄力粉から作るときはきな粉入れてたyp
- 947 :無銘菓さん:2015/06/09(火) 00:44:29.13 ID:???.net
- 牛乳の代わりにココナッツミルク入れたらまずかった
- 948 :無銘菓さん:2015/06/09(火) 02:11:13.37 ID:???.net
- ココナッツミルクって薄いしね
ココナッツの粉末か、ココナッツミルク+生クリームだとちっとはマシになるかも?
匂いが合わない場合はどうしようもないけどw
- 949 :無銘菓さん:2015/06/09(火) 06:12:24.51 ID:???.net
- 水で作っても余裕だけど
- 950 :無銘菓さん:2015/06/09(火) 10:26:52.70 ID:???.net
- >>900
亀だけどありがとう
- 951 :無銘菓さん:2015/06/09(火) 13:01:46.52 ID:???.net
- しっとりよりスポンジ感出したかったらどうすれば良いの?
卵白をメレンゲにすれば良いの?
- 952 :無銘菓さん:2015/06/09(火) 23:55:44.39 ID:???.net
- >>951
炊飯器前提だけどベーキングパウダー増量
- 953 :無銘菓さん:2015/06/10(水) 00:00:23.49 ID:???.net
- >>951
>>7を参考にするのもいい鴨
- 954 :無銘菓さん:2015/06/10(水) 04:59:46.05 ID:???.net
- 次スレのタイトルには「パンケーキ」も入れてちょ(´・ω・`)
- 955 :無銘菓さん:2015/06/10(水) 05:29:06.80 ID:???.net
- 日本人ならホットケーキと言えや
- 956 :無銘菓さん:2015/06/10(水) 05:34:11.08 ID:???.net
- >>954
きんめぇ顔だな!ブスっ!
- 957 :無銘菓さん:2015/06/10(水) 06:55:58.29 ID:???.net
- わしはタイプじゃ
- 958 :無銘菓さん:2015/06/10(水) 09:19:33.60 ID:???.net
- >>952-953
わかった気合い入れてやってみる
- 959 :無銘菓さん:2015/06/11(木) 00:49:45.13 ID:???.net
- >>951
素直にスポンジのレシピでスポンジ作るが吉
ホットケーキのレシピでは限界ある
スポンジに比べて卵が少なくて粉が多いからね
生地の密度が高いからスポンジみたいにはならないよ
- 960 :無銘菓さん:2015/06/11(木) 01:56:34.81 ID:???.net
- youtubeの動画とか見てると
すんごいぼってりとした重そうな生地で作るお店とか出て来るけど
どんな食感のが出来るんだろ?
- 961 :無銘菓さん:2015/06/11(木) 02:08:05.94 ID:???.net
- 最近料理をするようになって(ずぼらだけど)
炊飯器でホットケーキミックスを使ったケーキをよく作るんだけど
この環境で食感をアレンジする方法って何かないかな?
カシューナッツやクルミを入れたり、湯煎したチョコを混ぜたり
ヨーグルトでチーズケーキ風にしたり色々やったけど(レンジで蒸しパン風も挑戦済み)
ベースの食感が変わらないのでメリハリに欠けてしまって…
オーブンは無いです
- 962 :無銘菓さん:2015/06/11(木) 02:17:17.99 ID:???.net
- >>959
なるほど
ミックス粉を利用してスポンジを作る、って考えた方が良いって事なんね
- 963 :無銘菓さん:2015/06/11(木) 08:49:06.78 ID:???.net
- >>961
シフォンケーキとか?
- 964 :無銘菓さん:2015/06/11(木) 12:59:14.44 ID:???.net
- むしろそこまでするなら板違いだから
製菓板にホットケーキミックスを使って作るスレが今もあるならそっちの方が向いてるかと
- 965 :無銘菓さん:2015/06/13(土) 23:32:25.40 ID:???.net
- >>963-964
製菓板で質問してみます
ありがとうございました
- 966 :無銘菓さん:2015/06/15(月) 01:46:45.50 ID:???.net
- >>962
なんで突然ミックス粉が出てくんの?
普通に薄力粉で
- 967 :無銘菓さん:2015/06/15(月) 02:00:31.55 ID:???.net
- >>966
すみません
- 968 :無銘菓さん:2015/06/15(月) 15:53:51.85 ID:SXnnsjCn.net
- >>967
土下座ね
- 969 :無銘菓さん:2015/06/15(月) 22:36:40.94 ID:???.net
- 普通にホットケーキをオーブンに突っ込んでみたけど全然膨らまなかったw
ドーム状に膨らむのを期待したけど甘かったw
- 970 :無銘菓さん:2015/06/16(火) 06:10:55.95 ID:???.net
- レンジでやると短時間で(蒸しパンみたいになるけど)結構膨らむのにオーブンは膨らまないのかあ
- 971 :無銘菓さん:2015/06/16(火) 17:41:33.36 ID:???.net
- 電子レンジで好みの膨らみにしたあとオーブンで焼けばいいんだな!
- 972 :無銘菓さん:2015/06/16(火) 17:45:32.52 ID:???.net
- やった事ないけど、レンジが切れた途端にしぼみそうw
- 973 :無銘菓さん:2015/06/16(火) 18:07:48.95 ID:???.net
- レンジ蒸しパンっていまいち
- 974 :無銘菓さん:2015/06/16(火) 21:59:49.52 ID:qga2QTCI.net
- 膨張率すご過ぎてあふれちゃうんだよね。>レンジ蒸し
ベーキングパウダーだけならそうならないんだけど
重曹と酢使った科学反応爆発蒸しするなら蒸し器がいい
今は俺の中で蒸しパンブーム。
- 975 :無銘菓さん:2015/06/17(水) 05:57:45.86 ID:???.net
- >>972
いや、わりとそうでもないよ
ただ、冷めると弾力超えて固くなる
>>974
今はどうか知らないが前はホットケーキミックスの裏で蒸しケーキ推奨してたよな
チョコレート砕いて入れたりさつま芋入れたり子供の時楽しんでた
- 976 :無銘菓さん:2015/06/17(水) 17:13:45.61 ID:???.net
- 混ぜた生地が中途半端に余った時、冷蔵庫にある物やお菓子とかシリアル混ぜて
一品出来ないかな?
- 977 :無銘菓さん:2015/06/17(水) 17:31:57.14 ID:???.net
- やれば
- 978 :無銘菓さん:2015/06/17(水) 19:58:40.94 ID:BKTwaCSg.net
- 俺はいったんふやかしてから混ぜてる。
牛乳とかヨーグルトにしみ込ませてから。
- 979 :無銘菓さん:2015/06/18(木) 19:07:17.21 ID:???.net
- プリンと粉を混ぜて焼く
- 980 :無銘菓さん:2015/06/18(木) 20:10:52.40 ID:???.net
- >>977
何か提案しろよポンコツ
- 981 :無銘菓さん:2015/06/18(木) 23:02:27.34 ID:???.net
- もんじゃにすればよろしかろう
- 982 :無銘菓さん:2015/06/19(金) 06:45:08.77 ID:???.net
- 給料前なんで昼飯用に家にあったミックスとウインナーと玉ねぎ刻んで混ぜて焼いた
惣菜ホットケーキもまあまあだな
でもレンジ蒸しで良かった気がする
- 983 :無銘菓さん:2015/06/19(金) 11:28:53.20 ID:???.net
- >>979
どんな味になるの?
総レス数 983
172 KB
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★