【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その52】

1 ：無銘菓さん：2018/10/08(月) 12:03:51.08 ID:???.net

前スレ
【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その51】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1519781852/

【みんなのお約束】
★このスレでは「どこ」の「何ていう」ケーキが美味しかったよ、
　のような 具体的な書き込みをすると、みんなの参考になり喜ばれるでしょう。
★人の味の好みは十人十色です。情報・意見はあくまでも参考にね。

コジータ、弓田はNGです。
名前が出たら放置しましょう。
荒らしをかまうのも荒らしです。
批判されても喜ばれるだけだす。
　
ケーキのスレなのでケーキの話をしましょう。
ケーキを評価する人のスレではありません。
ブロガーの話題は禁止です。
意図的にそういう話をする荒らしをかまうのもやめましょう。

953 ：無銘菓さん：2019/01/25(金) 06:36:20.28 ID:???.net

銀三でブイエのデセールが食べられるとか
知らなかったわ

あと、マパテでジル・マルシャルが今年も登場してるね
大物だけど、評判どうなんだろ

954 ：無銘菓さん：2019/01/25(金) 12:53:04.85 ID:???.net

そういう意見聞くほどにやっぱコ ジ ー タさん凄いと思うわ
ベベのフレージェだかタルトフレーズだかを本場フランスを彷彿とさせると絶賛しながらも、これより美味しい物を作る店が日本にあるとすればパリの空だけってコメントを昨年か一昨年残してる
彼は決して無能ではないな

955 ：無銘菓さん：2019/01/25(金) 12:55:42.76 ID:???.net

ジルマルシャル、あんま評判よくないよね
ハイアットリージェンシーとコラボのせいなのか

でもハイアットリージェンシーのケーキのほうが
美味いっていう噂だしなあ

956 ：無銘菓さん：2019/01/25(金) 14:31:51.69 ID:???.net

なんてったってパクりだからw
ベベシェフがパリ空パクったりイルプルケーキ作り始めたのも、あの人たちが原因でしょ
あの店は、あの人たちに受けるケーキをつくってるだけ
あのシェフは、模倣は出来ても自分でケーキを構築するセンスはないよ

957 ：無銘菓さん：2019/01/25(金) 14:49:57.82 ID:???.net

ジルマルシャル、美味いと思うよ
なんか声の大きい人がなんか言うとみんな信じちゃうよね

958 ：無銘菓さん：2019/01/25(金) 16:37:11.76 ID:???.net

フランス舌がうまいケーキは、日本人の俺に合わない

959 ：無銘菓さん：2019/01/25(金) 16:43:21.76 ID:IQC/gHs/.net

前から存在していたものをパクってエルメにパクられたとかよく言ってるしw
バケットコンクールもその店にいただけで自分が取ったことにするとかw
人の手柄までパクるパクリ空
ベベは知らんがパクリと思われることするならパクリだな
飲食業界パクリだらけ

960 ：無銘菓さん：2019/01/25(金) 17:24:42.62 ID:???.net

>>956
それでもクオリティを保つだけまあ立派だろ
しかしそう考えると茂右衛門のチャレンジ精神は凄いな

961 ：無銘菓さん：2019/01/25(金) 17:39:48.14 ID:???.net

ジルマルシャル、夕方頃行っても買えるかな

962 ：無銘菓さん：2019/01/25(金) 18:00:45.11 ID:???.net

>>959
まあケーキのデザインとか常時パクりパクられの業界ですし

963 ：無銘菓さん：2019/01/25(金) 22:29:00.22 ID:0b1q69JB.net

堂島ロールはパクリだったのか噂を調査！？社長は韓国人のやり手経営者？
https://habitsnice.com/doujima/

964 ：無銘菓さん：2019/01/26(土) 10:27:23.04 ID:???.net

ブロンディールおいしー

965 ：無銘菓さん：2019/01/26(土) 14:56:03.91 ID:???.net

シャンドワゾーもおいしー

966 ：無銘菓さん：2019/01/26(土) 21:23:31.73 ID:???.net

マパテ、再来週シャンドワゾーだな。楽しみだ。
ジルマーシャルあんまし期待してなかったが、美味かった。

967 ：無銘菓さん：2019/01/26(土) 23:17:43.26 ID:???.net

限定ケーキはフレジェのショコラバージョンとみた

968 ：無銘菓さん：2019/01/28(月) 10:42:05.23 ID:???.net

>>963
ごくごく普通の味のロールケーキをわざわざとりあげてどうするんだ。

969 ：無銘菓さん：2019/01/28(月) 12:42:27.41 ID:???.net

味覚王の重圧

970 ：無銘菓さん：2019/01/29(火) 11:09:32.58 ID:???.net

きょうの料理「COOK9」
1/29 (火) 11:00 〜
ＮＨＫＥテレ

今月はベルギーからピエール・マルコリーニさんが登場！
バレンタインにぴったりのチョコレートケーキを教わる。

今回ピエール・マルコリーニさんが紹介してくれるのは、今ヨーロッパの若い人の間で流行りのレシピ。
チョコレートケーキの上に溶かしたチョコレート「グラサージュショコラ」をかけたスイーツ。
おしゃれな見た目なのに、難しい技術を必要としないのが特徴。
番組では世界的なショコラティエ、ピエールさんにチョコレートを扱う上で気をつけるポイントや技を披露してもらうほか
バレンタイン成功の秘けつから恋の悩みまで！？教わる。

【出演】ショコラティエ…Pierre　Marcolini，

971 ：無銘菓さん：2019/01/29(火) 17:09:44.73 ID:???.net

コジータニキ

972 ：無銘菓さん：2019/01/29(火) 22:42:43.09 ID:???.net

クープ・ド・モンド、マレーシア優勝って
今までろくに入賞もしてないだろ
驚きだわ
　
日本２位か

973 ：無銘菓さん：2019/01/30(水) 07:40:37.56 ID:???.net

コジータさんに特別顧問に頼むべきだな

974 ：無銘菓さん：2019/01/30(水) 23:56:24.30 ID:???.net

カンタン・バイィ氏って、どことなく某ブロガーに似てるね

975 ：無銘菓さん：2019/01/31(木) 01:00:32.13 ID:???.net

首都圏のケーキより神戸のケーキのほうが美味くない？

976 ：無銘菓さん：2019/01/31(木) 07:39:24.76 ID:???.net

コジプルーが美味い

977 ：無銘菓さん：2019/01/31(木) 08:14:15.00 ID:???.net

圧倒的な差で首都圏のほうが美味いよ
地方とは差がありすぎる

978 ：無銘菓さん：2019/01/31(木) 09:22:23.32 ID:???.net

フランスや日本ばっかりじゃ面白くないから
マレーシアとかが勝つのはいんじゃないか

979 ：無銘菓さん：2019/01/31(木) 09:26:19.09 ID:???.net

でも悔しいだろうな日本代表
フランスとか押さえてるのにマレーシアかよって

980 ：無銘菓さん：2019/01/31(木) 09:55:38.84 ID:???.net

>>979
金

981 ：無銘菓さん：2019/01/31(木) 09:56:43.35 ID:???.net

金でどうにかなる賞なら、とっくにアレな国が取ってるよ

982 ：無銘菓さん：2019/01/31(木) 10:14:11.94 ID:???.net

マレーシアは中国との関係が強いし中華の力じゃないかな

983 ：無銘菓さん：2019/01/31(木) 10:26:30.06 ID:???.net

>>977
地方じゃなくて関西の方がレベル高いでしょ

984 ：無銘菓さん：2019/01/31(木) 10:30:08.51 ID:???.net

ど田舎の関西？
ラヴィルリエだっけ？とエスとか食べたけど
東京じゃ中堅levelだと思う
地方だと評価高いんだろうけど
ラヴィルリエはマパテきたときも微妙な評価で
たいして売れてなかったな

関西なんかよりは首都圏はずれるかはずれないかの地域のほうが
レベル高いと思う

985 ：無銘菓さん：2019/01/31(木) 11:06:42.55 ID:???.net

>>984
大阪や京都のケーキ屋じゃなくて芦屋のケーキ屋に行くんだ

986 ：無銘菓さん：2019/01/31(木) 11:25:30.10 ID:???.net

美味しい店は結局東京来るから
それ以外はあんま期待しないほうが

987 ：無銘菓さん：2019/01/31(木) 12:00:01.45 ID:???.net

東京にあるのは金儲けしたいバカ舌向けの味の濃い店ばっかだろ

988 ：無銘菓さん：2019/01/31(木) 12:01:20.39 ID:???.net

広告が美味い店　
マスコミ等業界人と繋がりがある店とかね

989 ：無銘菓さん：2019/01/31(木) 12:02:21.70 ID:???.net

例えばどこよ

990 ：無銘菓さん：2019/01/31(木) 12:18:57.20 ID:???.net

デリーモ

991 ：無銘菓さん：2019/01/31(木) 12:20:11.23 ID:???.net

平日昼間に一分間隔で自演って

992 ：無銘菓さん：2019/01/31(木) 12:53:44.63 ID:???.net

モンサンクレール

993 ：無銘菓さん：2019/01/31(木) 12:59:10.49 ID:7xhEYojR.net

>美味しい店は結局東京来るから
これはあほすぎるｗ
世の中わかってなさすぎｗ

994 ：無銘菓さん：2019/01/31(木) 13:04:30.30 ID:???.net

思い切りわかってるような

995 ：無銘菓さん：2019/01/31(木) 21:41:41.18 ID:???.net

神戸のケーキは美味しくないよ、ラヴニュー、モンプリュ、グレゴリーコレ、芦屋のポッシュドゥレーヴ食べたけど東京なら平均的なお店だよ

996 ：無銘菓さん：2019/02/01(金) 19:38:42.44 ID:???.net

ここは東京以外許さないスレ

997 ：無銘菓さん：2019/02/01(金) 20:00:03.33 ID:???.net

んなことないけど
実際なあ

奈良のガトードボア最近食べた
賞取ってるだけあって美味いけど、東京の有名店より
上かって言われるとなあ
アンブロワジー、イデミよりうまかったらけどw

998 ：無銘菓さん：2019/02/01(金) 20:02:09.21 ID:???.net

うまかったけど、ね

999 ：無銘菓さん：2019/02/01(金) 20:02:54.75 ID:???.net

あと、神戸よりは京都のほうが上
京都＞大阪＞京都

1000 ：無銘菓さん：2019/02/01(金) 20:03:13.87 ID:???.net

間違えた
京都＞大阪＞神戸

1001 ：無銘菓さん：2019/02/01(金) 21:15:25.54 ID:???.net

京都に美味いケーキ屋なんかあったっけ

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