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ミ★フレンチ・トースト★彡
- 1 :ふれんつぇ:02/05/22 22:51.net
- 最近ハマってるんで、いろいろ美味しいメニュー考えませんか?
あ、フレンチトーストでも甘いのだけじゃなくて、何かを挟んだものとか・・
例えば今ハマってるのは砂糖をかなり控えめにしたフレンチトーストに
塩胡椒して少しマヨ混ぜたツナとチェダーチーズを挟んだものです。
激しく(゚Д゚) 馬ー!!ですよ。
- 575 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/05(日) 22:06:20.88 ID:1QH/Rat60.net
- オーブンレンジは他にも使い道がたくさんあるから、フレンチトーストのことだけ考えて
選ぶわけにはいかない。しかし、どうせ一人暮らしなら、他の料理も上手にこなせそうな
ZITANGは良さげかな〜、と思いました。
- 576 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/06(月) 19:18:29.25 ID:lFeg8TGY0.net
- パンの端っこで作るフレンチトーストマジうまいなぁ。
粉砂糖シナモンバターという恐ろしいトッピング、しかしうまい。
- 577 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/06(月) 20:05:47.83 ID:ur4FVgIK0.net
- >>576
それはフライパンで焼くの?
それともオーブン?
- 578 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/06(月) 20:11:42.55 ID:lFeg8TGY0.net
- うちにはオーブントースターしかないからフライパンで焼いたよ。
蓋して7分くらい焼いたらひっくり返して3分蓋しないで焼いた。
そのあとオーブントースターでまた焼けばかりっとして美味しいんだだろうけど
自分はやわいふにゃってるのも好きだからそのまま。
- 579 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/19(日) 22:32:46.63 ID:Zm08/96YO.net
- オレンジジュースで作りたいんだけど、皆さんのオススメのレシピってありますか?
- 580 :ぱくぱく名無しさん:2012/02/23(木) 13:29:50.21 ID:2F3imEL0O.net
- 自分で自分好みに作るのも良いが
たまには人が作ったのを食べたい
滅多に行けるところではないですが
湯布院の玉の湯という旅館の朝食を洋食にすると
フレンチトーストが出るのです
高級旅館らしくお上品な味ですが素朴さもあり私は大好きです
九州に旅行する際は
流石にフレンチトーストだけで宿を選ぶことはないでしょうが
旅館としてもすごく魅力あるところなので
参考までに
- 581 :ぱくぱく名無しさん:2012/03/16(金) 22:25:50.08 ID:9M36x9ysO.net
- 香港式フレンチトーストのレシピで、みなさんのオススメを教えて下さい
- 582 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/19(火) 14:23:29.29 ID:oVxSFbRH0.net
- パンに対する卵液の量を考えるの難しいっす…
- 583 :ぱくぱく名無しさん:2012/06/20(水) 07:37:02.48 ID:Z/eFxk43O.net
- 染み込み具合をどんだけに設定するかだよね
卵は残したくないし
- 584 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/04(水) 02:32:09.48 ID:9SgLMQ990.net
- タップリ含ませられる位の量だと思って卵液作ったけど
焼き上がって切ってみたら1/3程しか染みこんでなくてマズーだったorz
- 585 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/10(火) 23:47:47.50 ID:eCRklVLuO.net
- どどんまい!
邪道かもしれないけど私は8枚切りを2枚裏返しながら卵液に浸してから重ねて焼いてるよ
- 586 :ぱくぱく名無しさん:2012/07/11(水) 19:04:34.71 ID:qEgXnAr40.net
- 卵焼き感が勝ってしまった時の残念度合いといったらもうね
- 587 :ぱくぱく名無しさん:2012/08/22(水) 19:00:46.80 ID:4cX+4Knd0.net
- 卵液の牛乳を
バナナと牛乳で作ったバナナジュースに変えたら卵液吸わないかな?
最近無性にバナナ味の物にはまってる。
>>522の物の方が断然美味しそうだけど。
- 588 :ぱくぱく名無しさん:2012/10/31(水) 21:25:05.52 ID:zz+VG/g00.net
- 夜にトースト食べてええの…東京の珍しいトースト
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1351673461/l50
- 589 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/20(木) 10:19:27.41 ID:JeLg3DT60.net
- あげ
- 590 :ぱくぱく名無しさん:2013/05/23(木) 12:55:04.48 ID:0lG6xwcdO.net
- 母子家庭育ちには理解不可能な美味しさ
それは、手料理
- 591 :ぱくぱく名無しさん:2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN ID:VsJQrn8Y0.net
- 母子家庭育ちですがスーパーの惣菜は食べた事無かったし
外食は月に1回だけ
今考えても手の込んだ料理で育ちましたよ
スレと関係無いのでsage
- 592 :ぱくぱく名無しさん:2013/12/06(金) 04:56:35.63 ID:AMdf2E/i0.net
- 2013年3レス目…
- 593 :ぱくぱく名無しさん:2014/02/04(火) 14:36:58.74 ID:K4KYKYWlP.net
- ほ
- 594 :ぱくぱく名無しさん:2014/11/03(月) 22:49:59.61 ID:rLMcY2WK0.net
- 最近フレンチトースト食べたいなーと思ってたら
土曜のスマステでフレンチトーストの店の紹介をやってたんで
今朝がまんできずに食べました(朝食食べた後に…)
このスレ読んだら焦げを作らない焼き方があるんだね
(というかその方が主流?)
ちょっと挑戦してみよ
- 595 :ぱくぱく名無しさん:2014/11/04(火) 12:38:28.69 ID:3kQJMWtS0.net
- このスレすごい長寿だね
- 596 :ぱくぱく名無しさん:2014/12/23(火) 22:12:48.69 ID:MhLVBj2n0.net
- ジョアンのフレンチカスター(ド?)ってのが美味しいかった
ブランデーかなんかの酒の香りがふわってして
フランスパンに切り込み入れてカスタードクリームが入ってる
サイト見ると違う種類だけどフレンチトーストのレシピがあった
http://www.johan.co.jp/recipe/20140210.html
- 597 :ぱくぱく名無しさん:2014/12/29(月) 12:02:05.14 ID:LChaVfEw0.net
- 2014年5レス目記念にフランスパンで作ってみる
- 598 :ぱくぱく名無しさん:2015/01/27(火) 21:29:59.04 ID:y25Mw0vw0.net
- あけましておめでとう!!
- 599 :マザーアース:2015/02/03(火) 02:51:33.06 ID:3wQwK3jdO.net
- ノーベル平和賞は物故者を対象にはしないので後藤健二氏には贈れないが
後藤氏が設立した映像通信会社インデペンデント・プレスが受賞する形で
間接的ながら後藤氏を顕彰できないだろうか。
「イスラム国」に殺害された非武装の文民被害者へ(間接的ではあっても)ノーベル平和賞が
実質的に贈られれば「イスラム国」への大きな追い討ちともなろう。
- 600 :ぱくぱく名無しさん:2015/05/05(火) 06:39:29.13 ID:2gM59E9o0.net
- >>13の方へ
> クロックムッシュとクロックマダム、めちゃくちゃおいしそうなページ見つけた。
> おなかへってるときには見ないことを強く推奨。
> ttp://www.tigercrown.co.jp/CakeLand/vol10/vol10-13.htm
リンクが切れてひょっとしたら記事そのものが無くなってるかも?
どんな内容だったかb教えてもらえないでしょうか?
よろしくお願いいたします
- 601 :ぱくぱく名無しさん:2015/05/11(月) 00:54:08.54 ID:14NMU9UI0.net
-
フレンチトーストってマジでまずくない? [転載禁止](c)2ch.net [851919228]
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1431261883/
- 602 :ぱくぱく名無しさん:2015/05/12(火) 11:51:00.52 ID:b08iqtRX0.net
- 焦げ目つけてからオーブンで焼くのいいね!
いっぺんにたくさん焼けるし、フライパンでフタして焼くと水滴が気になってたんだけど
カリッふわーんって感じに仕上がる
オーブンの中で膨らんでても出した途端にしぼむのが悲しいけど、
ここから研究の余地ありだ!
…家族全員分作れるときじゃないとオーブン使うほど焼かないや…orz
- 603 :ぱくぱく名無しさん:2015/05/20(水) 01:39:14.36 ID:7/5FvzkH0.net
- >>602
フライパンに、何で蓋をするんだ??
- 604 :ぱくぱく名無しさん:2015/05/20(水) 10:23:36.76 ID:q9cbS4Zi0.net
- むしろフライパンを蓋として使う調理器具が何なのか知りたい
- 605 :ぱくぱく名無しさん:2015/05/20(水) 10:38:41.53 ID:PYcppUU30.net
- ごく普通の日本語文法だよ
フライパンで ───┐
↓
フタをして ───→ 焼く
- 606 :ぱくぱく名無しさん:2015/05/24(日) 06:43:41.14 ID:OcnrPrgw0.net
- >>605
>>603
- 607 :ぱくぱく名無しさん:2015/05/24(日) 21:43:54.43 ID:xQfau3VZ0.net
- まあ、文法自体は間違ってないからツッコまれるんだろうけどな
- 608 :ぱくぱく名無しさん:2015/05/28(木) 06:46:56.38 ID:pWJyVgvx0.net
- 間違ってるだろ
- 609 :ぱくぱく名無しさん:2015/05/28(木) 22:13:09.72 ID:Kgnk78ph0.net
- 食べ物や飲み物でのダイエットって本当に効果が
あるのか疑問に思った事はないでしょうか?
どの食べ物や飲み物に、どんなダイエット効果が
あるか学んでみましょう!
http://fooddiet.web.fc2.com/
- 610 :ぱくぱく名無しさん:2015/06/02(火) 14:54:08.84 ID:/VrAi2KE0.net
- 数年前、5年ほどまことを放置していた。
資格2chも滅多に開かない。
ときどき、まだニートをやっているのかを
確認する。
やがて、5年ほど経ったわけである。
- 611 :ぱくぱく名無しさん:2015/06/17(水) 11:15:15.59 ID:rxigv0tw0.net
- 日曜日の朝にフレンチトーストをそこそこおいしいフレンチトーストを作ろうと思ったら、
土曜日の朝から仕込んで、土曜日の寝る前くらいに卵液の中で裏返したり
けっこう手間だし、めんどくさいし、何よりも待ちきれないね。
- 612 :ぱくぱく名無しさん:2015/06/17(水) 12:38:11.93 ID:owSBFQcI0.net
- 日本語でオーケストラ
- 613 :ぱくぱく名無しさん:2015/06/22(月) 00:51:20.03 ID:x51niY1g0.net
- 二晩卵液に浸してたけど中まで染みてなかったorz
パンは冷蔵庫で乾燥させてたんだけど他にどんな原因が考えられるかな?
- 614 :ぱくぱく名無しさん:2015/06/22(月) 06:25:33.77 ID:lSWEHy5O0.net
- 乾燥は無用
フォークで突き刺すのは有りだが、崩れないように
- 615 :フレンチトースト:2015/09/09(水) 15:16:57.32 ID:nsVi048+0.net
- 日本では、食パンを用い、鶏卵と牛乳に砂糖を加えた液を染み込ませて、フライパンで焼くのが一般的であるが、店によってバリエーションも広い。
パン屋で焼いたものを売る場合や、パン工場で焼いたものをコンビニエンスストアなどで販売する場合もあるが、これらの場合は日持ちを考えて、
中まで液を染み込ませず、表面に薄く付けただけのものが多いため、飲食店で出すものとは食感などに違いがある。
- 616 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/10(木) 13:29:05.28 ID:Gg4IQX+x0.net
- 同じように卵液作って焼いてるつもりでもふわっとできたりぐじゅっとなったりする
奥が深いな
- 617 :ぱくぱく名無しさん:2015/09/10(木) 22:21:18.82 ID:+T/61R3s0.net
- 卵液に浸し過ぎた場合のデメリットってあるかな?
腐敗するってのは別にして
例えば明日食べようと思って今晩仕込んで冷蔵庫に入れたけど
忙しくて焼くのは翌々日になった場合とか
- 618 :ぱくぱく名無しさん:2016/01/21(木) 08:43:46.11 ID:Mqt0GYKg.net
- 超崩れやすいので菜箸等で掴むのが困難になる
完全に染み込んでるので中が白い漬け焼きみたいなのとは別物になる
中まで過不足無く火を通さないとグジュッとなったり焦げ臭くなったりしやすい
これは多分だけど、卵液状態にして時間が経った卵はフワッと沸き上がりにくくなる
- 619 :ぱくぱく名無しさん:2016/01/23(土) 16:52:53.21 ID:u5GrLXgl.net
- 一晩中浸しておいてしっかり芯まで染み込ませて問題ないよ
テレビ見てるとホテル料理人推奨だし、実際やってみて美味さ実感
トロ火でフタをして焼くと良いよ
全体がプリンをフワッフワにしたみたいでウマい
- 620 :ぱくぱく名無しさん:2016/01/25(月) 08:39:52.85 ID:De7Hz9be.net
- パンをレンジで1分チン!すぐに用意していた卵液に浸すと、あっという間に中まで染みるのですぐに焼ける。冷凍しておいたパンでもこの方法でふわふわっのフレンチトーストが出来る。
フレンチトーストが名物の新宿の喫茶店では、耳を落とした厚切りパンを卵液の中でスポンジよろしくぎゅーぎゅー手で押して染み込ませてた。
- 621 :ぱくぱく名無しさん:2016/02/27(土) 21:26:07.06 ID:Krb2H+hh.net
- 1.食パン 3枚
2.牛乳 400cc
3.卵 2個
4.砂糖 60g
5.生クリーム 大さじ3
■ サラダ油
■ バター
- 622 :まこと:2016/03/08(火) 14:07:38.71 ID:VUuaFt6V.net
- あーあ、削除しちゃった。
このサイトに都合が悪い事実は削除されると忠告したんだけどね。
ホントにするんだ?
ここの管理人って掲示板を運営しているのに、表現の自由をやたらと制限するよね。
http://6261.teacup.com/nashi3/bbs/
- 623 :ミ☆フレンチ・トースト☆彡:2016/03/31(木) 07:51:34.14 ID:ljBzsiJh.net
- ホテルブレッド 厚切り2枚
牛乳 180cc
砂糖 大さじ2
卵 1個
- 624 :ぱくぱく名無しさん:2016/04/27(水) 15:01:24.27
- 簡単ですね
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