【沖縄】島とうがらし【特産】

1 ：ぱくぱく名無しさん：03/03/17 14:24.net

父が社員旅行で買ってきた島とうがらし。
ラーメンなどに入れると本当に美味なんですが
他にどのように使ったら良いかなぁーと。
情報交換しましょう。
ちなみに、コーレーグスとも呼ぶみたいですね。

351 ：ぱくぱく名無しさん：2009/04/05(日) 10:26:44 ID:WwzT8KOs0.net

>>343
いまどんな感じ？

352 ：ぱくぱく名無しさん：2009/04/09(木) 16:41:05 ID:LAavH9UAO.net

最初から全部読んだけど、ケチャップに混ぜてフライﾄﾞポテトやをつけて食べると

353 ：ぱくぱく名無しさん：2009/04/09(木) 16:41:52 ID:LAavH9UAO.net

最初から全部読んだけど、ケチャップに混ぜてフライﾄﾞポテトや鶏唐をつけて食べるというのが出てないな。

354 ：ぱくぱく名無しさん：2009/04/09(木) 16:43:10 ID:LAavH9UAO.net

連投スマン

355 ：ぱくぱく名無しさん：2009/04/19(日) 04:42:36 ID:zWsS/LAH0.net

>>351
久々に覗いたらレスが付いててビックリした。ｗ

コーレーグスもどきみたいなものが出来上がったよ。
半年たって黄みがかった液体になってきて
唐辛子の色も、少し抜けてきた。

近所の直売所で売られていた乾燥唐辛子を使ったのだけど
風味は島唐辛子のものとはちょっと違うかな。
でもこれはこれでとても辛くていい感じなので
普段使いならこれでいいかなあってと思っている。

泡盛はたまたま手元にあった25度のものを使ったけど、
高めの度数の方が抽出も早そうだし、
保存にも適しているんだろうね。

356 ：ぱくぱく名無しさん：2009/07/21(火) 20:45:20 ID:Vwz/KqyfO.net

漬け込みから一か月

357 ：ぱくぱく名無しさん：2009/07/22(水) 00:24:16 ID:YDTpyKKWO.net

2007年にかったやつ
継ぎ足し5回位してるかな
このスレみて辛くないかな？となめたらちょうどいい辛さ

泡盛に垂らしてのんだらピリ辛泡盛でうまー

でも辛い奴の香は泡盛とは別物になってるね

358 ：ぱくぱく名無しさん：2010/01/30(土) 20:44:28 ID:IUfLG2h90.net

島唐辛子の泡盛付けは沖縄では何にでも数滴入れて食べるみたいだね。
ここでいろいろ見れる。
ttp://anton.qee.jp/okinawa/

359 ：ぱくぱく名無しさん：2010/03/21(日) 00:23:12 ID:4iSNgda90.net

▼▼▼前代未聞の究極の極悪法「子ども手当て」が強行可決されてしまいました！▼▼▼

※日本の税金を使って　他国に住んでる外国人の子どもにも無制限に支給　されます。
ＴＶ、新聞等では報道されません！（一部を除く）
日本国民を世界の奴隷にさせ、日本経済を完璧なまでに崩壊させる前代未聞の究極の極悪法です。

3月18日の審議で国民から反対の要請が多かった悪法「東京都青少年健全育成条例の改正案」は次回に持ち越される
ことになりました。（まだ安心できませんが）
このように、反対の要請をすれば阻止できます！
その他にも以下の極悪法が通る可能性があります。一つでも可決した場合、確実に日本は破滅します。

▼「人権擁護法案」
▼「人権侵害救済法案」（↑人権擁護法案のアップグレードバージョン）
▼「外国人参政権」
▼「外国人住民基本法」（↑のアップグレードバージョン）
▼「夫婦別性」
▼「民主党沖縄ビジョン」

時間がありません！いっこくも早く反対の要請をして下さい！
抗議方法などは以下を検索してみて下さい！

↓こちらに政策の詳しい内容が書いてあります。
「　国民が知らない反日の実態　」

360 ：ぱくぱく名無しさん：2010/07/15(木) 09:33:12 ID:NZj2Thgh0.net

収穫したての島唐辛子でコーレーグースを作る場合、
島唐辛子はどの位干したら良いのでしょうか？
見た目とか時間でなにか目安はありますか？
後、漬け込む時泡盛と島唐辛子の割合はどの位以上あれば良いのでしょうか？
市販のを見ると1/4〜1/5位のが多い様な気がしますがその位あれば大丈夫ですかね。

361 ：ぱくぱく名無しさん：2010/07/15(木) 14:26:33 ID:VOe5pzjA0.net

生のまま漬けても問題は無いと思うが？

362 ：ぱくぱく名無しさん：2010/07/15(木) 15:25:52 ID:NZj2Thgh0.net

>>361
ありがとうございます。
生でも問題無いんですね。
てっきり乾燥させた方が良いのかと思ってました。

363 ：ぱくぱく名無しさん：2010/07/22(木) 00:35:44 ID:tDl/dvOR0.net

賞味期限から２年過ぎたものを最近開封してみたら
泡盛の香りが飛んでしまってすごくいい感じ

いや、酒としての泡盛は好きなんだが調味料としては
こっちの方がいいな

364 ：ぱくぱく名無しさん：2010/09/17(金) 12:28:39 ID:1S/nUngZO.net

既出も既出だけど納豆パスタとの相性がハンパなかったなあ。

最近売ってるとこ見てないな…
ジン、バーボン、テキーラあたりで自作してみっかな。

365 ：ぱくぱく名無しさん：2010/10/18(月) 09:48:46 ID:YdRBStfd0.net

柿渋の渋抜き用アルコールが余ってたので唐辛子漬けてみた。
度数47度もあるよ。

366 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/09(火) 22:34:29 ID:AhXJcoem0.net

へえ
こんなスレもあるんだ

367 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/11(木) 00:37:16 ID:5z060RZz0.net

>>366
島とうがらしがお好きならこれからもよろしくおねがいしますよ

368 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/11(木) 21:23:42 ID:u6Bwn5yJO.net

安ウイスキーの代表クリアブレンド(37度)にて作成。
辛味がイマイチだけど代用品としては上出来だった。
次は47度ジンで試す予定。
香りが独特なだけに楽しみだなあ。

369 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/13(土) 00:38:19 ID:7rNfmWjv0.net

島とうがらしって

島酒につけるから
島とうがらしだと思ってた

ここ見ると泡盛意外にもいろいろつけてるんだね

370 ：ぱくぱく名無しさん：2010/11/19(金) 05:24:47 ID:KAy0hjAq0.net

もはや自作ジャンルと化してるから厳密には違うのでは

371 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/14(火) 11:04:12 ID:TPnfEuPp0.net

沖縄そばにいれて食べると飲酒運転？

372 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/14(火) 11:44:51 ID:+Dm1P+Ns0.net

>>371
キミは飲酒でひっかかるほどコーレーグースを入れられるのか。すごいなｗ

373 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/19(日) 14:03:50 ID:VjV9PZCf0.net

お土産でもらったのが終わっちゃって
泡盛無いから果実酒用のホワイトリカー注ぎ足して使ってたんだけど
最近辛味が物足りなくなってきたので鷹の爪（乾燥）も注ぎ足した
微妙に味的に違うものになってきた感じがする

374 ：ぱくぱく名無しさん：2010/12/26(日) 08:55:11 ID:sTNs0oB50.net

がっはっは
もう別物ですね 美味けりゃイイと思います(^o^)

375 ：ぱくぱく名無しさん：2011/01/11(火) 16:40:05 ID:HxUpJgWNP.net

間違いを恐れずに書けば、
国民党＝中華民国＝外省人＝中国人＝親中共
民進党＝台湾＝内省人＝台湾人＝反中共という事

376 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/08(火) 19:43:57 ID:zngZ7UbIO.net

島とうがらしで作ったコーレーグースで料理中、仕上がりが楽しみだ。

377 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/08(火) 20:27:23 ID:3+pBqNY20.net

泡盛以外のは辛いだけでだめだね。美味しくない。
アルコール臭も残るし使いにくい…作ったけど結局使い道ない。

378 ：ぱくぱく名無しさん：2011/02/11(金) 12:52:08 ID:VaQ5oM4z0.net

>>377
トマトジュースに入れて飲んじゃえ。

379 ：ぱくぱく名無しさん：2011/03/11(金) 12:35:50.52 ID:QQezBPZv0.net

【政治】 "在日、日本の政治揺るがす" 菅首相、パチンコ屋経営の在日韓国人から違法献金★11


1 ：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★：2011/03/11(金) 12:01:11.81 ID:???0

http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1299812471/


本スレはこちら　違法献金　祭り絶賛開催中　　　
料金はかかりません　　ふるってご参加ください

380 ：ぱくぱく名無しさん：2011/06/17(金) 10:57:06.34 ID:HZ79YvS70.net

地震の数時間前か・・

381 ：ぱくぱく名無しさん：2011/07/03(日) 22:17:52.55 ID:5wvtVqxMO.net

瓶のやつを6本セットで買いました。これ、ちゃんぽん麺にかけたら美味いですか？

382 ：ぱくぱく名無しさん：2011/10/25(火) 21:57:14.31 ID:tU5JFCGI0.net

試したことはないがおいしいと思う。
うどんに入れるのが最近気に入っているよ。

383 ：ぱくぱく名無しさん：2011/11/03(木) 16:40:07.12 ID:VV0MCoS80.net

【沖縄】フジテレビ・花王抗議デモ【運営募集】
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1320278908/l50

384 ：ぱくぱく名無しさん：2011/12/01(木) 16:04:42.12 ID:gdZAyGq20.net

コーレーグスの業務用があるね,スバヤーに置いてあったよ。

385 ：ぱくぱく名無しさん：2012/07/12(木) 23:06:57.01 ID:aMuotCyp0.net

流石にそれはないだろうけど・・・

386 ：ぱくぱく名無しさん：2012/12/01(土) 11:11:07.76 ID:6s35Y8O60.net

http://himuka-dream.jp/

387 ：ぱくぱく名無しさん：2013/01/24(木) 12:31:02.30 ID:sJxBCqUZ0.net

「わしたｼｮｯﾌﾟ」に置いてるよ！

388 ：Ｗ・Ｓ：2013/04/01(月) 00:40:53.40 ID:SKeBZyzj0.net

テキサス州の米軍基地の司令官が沖縄の人々を侮辱するとんでもない暴言
↓
http://yabaiyiyiyi.blog25.fc2.com/blog-entry-576.html

389 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/08(金) 10:23:47.49 ID:3qpkfKfqI.net

島らっきょうのが美味いよ

390 ：ぱくぱく名無しさん：2013/11/08(金) 11:22:32.31 ID:smXGw7FH0.net

島胡椒？っていうのもあるよね
ピパーチだっけ

391 ：ぱくぱく名無しさん：2014/06/04(水) 17:42:31.81 ID:klm++bVxi.net

>>7
気になる

392 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/18(月) 14:28:40.63 ID:1y6oDWlF0.net

コーレーグスの使い方は自分で判断でOK
パスタ・ピザ・グラタン・玉子焼き
レバニラ炒め等なんにでも使えるぞ

393 ：ぱくぱく名無しさん：2015/10/05(月) 08:39:00.67 ID:o53XoRIm0.net

コーレーグスは甘いテリヤキ系の食べ物に引き締めるアクセントとして使う

394 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/03(金) 19:59:20.20 ID:f/lliz5X.net

http://livedoor.blogimg.jp/greatkochan/imgs/c/8/c8f25979.jpg

395 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/03(金) 21:04:49.53 ID:dKy5cqXE.net

豚骨スープに平べったいうどんを重曹で熱くして、そこに三枚肉か豚足の煮込み。
そこへコーレーグースを数滴振る。
今それを食べて、気分はもう南国　＠北国

396 ：ぱくぱく名無しさん：2016/10/02(日) 14:22:18.58 ID:XQyUd4W0.net

さすが

397 ：ぱくぱく名無しさん：2020/04/03(金) 18:39:31 ID:j+OOjnUl.net

MCX

398 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/23(木) 20:12:39.91 ID:NYes3Pn/.net

UGF

399 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/13(日) 11:35:53.10 ID:SCpKg52fa

人殺し小池百合孑のテロリス├っふ゜りが露骨すき゛てキモ杉だろ
СΟＰ２７〔笑）とか、唖然とするようなロ実て゛、税金私物化舛添要ーもビックリなほと゛に莫大な税金無駄にしなか゛ら．
殺人鬼か゛教會て゛演説するかのように丿コノコ温室効果ガスまき散らしてヱジプ├旅行に出かけて気候変動させて
洪水，暴風、大雪、猛暑，干ばつ，森林火災にと災害連發させて血税を温室効果ガスに変換して
世界中にバ力晒しなか゛ら小笠原まで破壞して空港作ろうとテ□計画している高い所と騒音か゛大好きな都心航路賛成の
知性の欠片もないから知的能カ者か゛妬ましくて威カ業務妨害したくて仕方か゛ないクソババァ小池百合子
税金使って都民殺す気滿々で実際に毎曰大勢殺害しながらＧοΤｏ人殺し小池デタラメ百合子イ一ト強行して感染者うなき゛上り
と゛れた゛け日本どころか世界中の人々を殺したら氣か゛済むんだろうな恥を知れやガチキチ強盜殺人推進テ□リス├バハ゛ァ

創価学會員は，何百万人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まで出てる世界最惡の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ━が口をきけて容認するとか本氣て゛思ってるとしたら侮辱にもほと゛か゛あるそ゛！
ｈТＴＰｓ：／／ｉ，ｉｍｇｕｒ、ｃоｍ／hnli1ga.jpeg

400 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/30(火) 11:48:29.18 ID:+GpurFh/7

国會でいい感じに質問してる優秀な議員を見かけて維新かと思ったら立憲だったわ
立憲は憲法の下の平等も世代による公平もガン無視の児童給付だの税金泥棒主張をやめて藤岡隆雄氏みたいなのだけにしろよ
子を育てられるだけの金もないのに子を産み落としたら遺棄罪で逮捕懲役、日当5千圓で塀の中から子に送金させるのが筋た゛ろうに
犯罪者に追い銭とかモラルハザードいい加減にしとけ、風俗で働いて子育てしてる自立した女なんていくらでもいるだろうにそんな女と
陳情寄生虫女と温室効果カ゛スに騒音にコロナにとまき散らして他人の権利を強奪して儲けてる空飛ぶ強盗殺人女、クズっぷり比較しろ
国が介入するならひとり産み落とすごとに数千万課税して払える見込みか゛なければ逮捕懲役にしたり親権廃止するくらいだろ
1か月も男と暮らしてた某JKなんて家出だろうに問答無用で逮捕されたんだろな哀れ、その男が充分な金を持ってて責任を持てるなら
毒親と居るより幸せなのは明らかなんだし親を捨てて余裕ある家に行くことを合法化するのが税金泥棒より理に適ってるのは明白
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