できたてのカレーが好き

80 ：ぱくぱく名無しさん：03/10/31 01:25.net

カレーを作って具材に火が通ったら、鍋を火から下ろして水を張ったタライに漬けて常温まで冷やす。
すると、同じ時間普通に煮込むより速く味がしみこむよ。