グラタンをおいしく！

1 ：ひろ：03/08/28 15:50.net

グラタンが、冷めてもなめらかなままにするには、
どうしたらよいのでしょうか？誰か教えてくださいm(__)m

343 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/20(土) 23:09:58.20 ID:mObaO7BvO.net

ン

344 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/23(火) 17:10:04.40 ID:aUmN8t840.net

【画像あり】新婚2年目の福田萌さん、グラタンを作ろうとジップロックでオーブンにかける→大失敗
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1366653264/
福田萌、グラタン作ろうとジップロックをオーブンに
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1366652918/
【芸能】新婚・福田萌「オーブンは無理だったのね」…グラタンを作ろうと材料を入れたジップロックがドロドロに
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1366702669/
【画像あり】新婚2年目の福田萌さん、グラタンを作ろうとジップロックでオーブンにかける→大失敗
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1366652761/

345 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/23(火) 19:03:29.68 ID:f/gncHQ/0.net

あんまり笑えないかも

ジップロックは溶けてしまうけど、似たようなもので
シリコン製の調理器具だと耐熱温度200度あるし
余裕でグラタン焼けるんだよな

見た目はすぐグニャッと溶けそうだけどだし
逆に大丈夫そうなガラスだとアウトなの多いし

346 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/24(水) 11:40:34.35 ID:VOa7u/Et0.net

オーブンに入れられるガラスってかなり限られてるよね

347 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/24(水) 23:21:40.44 ID:V6G/4cOyO.net

確かに……

348 ：ぱくぱく名無しさん：2013/04/27(土) 20:31:53.19 ID:7g5cu26j0.net

耐熱ガラスの器をわざわざ売ってるメーカーがあるんだから
普通それを使うだろ

349 ：ぱくぱく名無しさん：2013/05/13(月) 17:11:39.03 ID:Smtmmeal0.net

ガラスよりも、普通の陶磁器のほうが
焼いて大丈夫かどうか悩むな

350 ：ぱくぱく名無しさん：2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN ID:X8cb6Br00.net

ホワイトソースがうまく作れなくなった

351 ：ぱくぱく名無しさん：2013/09/24(火) 14:20:09.11 ID:Rrn1yjGJ0.net

>>350
箱で売ってるグラタンや、クリームシチューのもとをつかったら？
最近、豆乳でグラタン作ってる。

352 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/19(土) 22:13:28.08 ID:gWrD7gU70.net

屁がくっさい！

353 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/31(木) 21:56:06.11 ID:V2FUqpDi0.net

ドリアにならない程度の、ちょっとのご飯を入れて食べるのが好き

354 ：ぱくぱく名無しさん：2014/10/20(月) 09:49:04.81 ID:Qz0tQQma0.net

そろそろグラタンの季節かな？

355 ：ぱくぱく名無しさん：2014/10/27(月) 01:56:08.14 ID:PoNsMlKe0.net

チーズのせて焼くとおいしいけど、チーズ焼きになっちゃって、グラタンとは別物な気がしてしまう。

だから牛乳の甘さと炒めた小麦粉の香ばしさを楽しむためにグラタンにはチーズは乗せない派。

356 ：ぱくぱく名無しさん：2014/10/27(月) 03:05:37.64 ID:x/p22YZD0.net

量の問題もあると思うけど確かにチーズが勝っちゃうことあるかもねー

357 ：ぱくぱく名無しさん：2014/10/27(月) 05:58:38.66 ID:5feehQ3W0.net

昔はとろけるチーズ的なのたっぷり乗せて焼いてたけどまさに>>355的な理由で今は止めた
でもやっぱりチーズの焼けた香りは欲しいので粉チーズを軽く振ってる

358 ：ぱくぱく名無しさん：2014/10/27(月) 16:16:39.84 ID:aSlZy/CV0.net

焼く前に冷凍するとおいしくなるとかどこかで読んだけどあれはどういう理屈？
冷凍すると牛乳の味が落ちるから作りたてを焼く方がすきだ

359 ：ぱくぱく名無しさん：2014/10/27(月) 20:00:55.35 ID:x/p22YZD0.net

初めて聞いた話だ・・
グルメ漫画の類いだとすると、嘘・ハッタリの可能性もあるよ

360 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/23(日) 05:33:55.81 ID:x0R556NR0.net

100均で買ってきたムール貝の油漬けをホワイトソースにぶち込んで、グラタンにする。
これがまた、革命的に美味い。

361 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/23(日) 10:41:25.00 ID:w819f2fD0.net

缶詰？いくつくらい使うの？

362 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/23(日) 10:44:21.21 ID:x0R556NR0.net

>>361
缶はオイルサーディンサイズ。
自分は1人前に1缶使ったが、旨味が強いので2人前ぐらいできる。

363 ：ぱくぱく名無しさん：2015/04/25(土) 20:55:02.98 ID:lhXLEBXg0.net

冷めたピザやグラタンはレンジでチンするより
オーブントースターで焼き直しだな

364 ：ぱくぱく名無しさん：2015/09/09(水) 12:51:09.36 ID:SzDdhT1s0.net

2014/05/242015/09/152014/08/132015/04/26富永龍太郎安立直一一根哲也黒木洋山田洋行渡邊照夫

365 ：ぱくぱく名無しさん：2015/09/10(木) 19:20:56.72 ID:gfaJUZNQ0.net

そろそろグラタンの季節来るかなー

366 ：ぱくぱく名無しさん：2015/09/12(土) 11:00:19.05 ID:K2XGTvFK0.net

グラタン食べるぞー

367 ：ぱくぱく名無しさん：2015/09/13(日) 11:57:17.25 ID:wAaRfVw30.net

栗のグラタンが食べたい

368 ：ぱくぱく名無しさん：2016/03/03(木) 09:04:20.12 ID:JqTHJtxA.net

グラタンにベーキングパウダーを入れている

369 ：ぱくぱく名無しさん：2016/08/03(水) 16:54:58.85 ID:hBZW++mm.net

マカロニグラタンをガスオーブンで焼いて完成させて、
20分くらい放置したら、
空気が抜けたような感じになり穴が開いてました。
家庭で食べる分にはどうでもいいのですが、
ホームパーティーでかっこつけたいときは、いまいちです。
どうすればいいですか？

http://www.fastpic.jp/viewer.php?file=9164237859.jpg

370 ：ぱくぱく名無しさん：2016/08/04(木) 09:56:44.68 ID:cqWPQyMx.net

放置せずに済む時間に焼きあがるようにする

371 ：ぱくぱく名無しさん：2018/02/08(木) 14:39:17.81 ID:bcgVqvkK.net

まだまだ寒いのう。今日はチキンライスのドリアにしよう

372 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/06(火) 21:17:16.14 ID:/ZFlT5OX.net

NHK教育を見て56308倍賢く焼き鯖だよ！
http://nhk2.2ch.net/test/read.cgi/liveetv/1541496365/

373 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/15(木) 17:57:04.50 ID:D/qWwFXQ.net

寒いグラタンで温まろう

374 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/15(木) 21:10:58.44 ID:hlpaN5NT.net

寒いグラタン、では暖まれない

375 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/18(日) 10:04:41.60 ID:KAHY4QOl.net

>>367
一緒にロイホ行こう　コスモポリタンドリアを頼むのだ

376 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/08(火) 21:41:14.89 ID:9M46fXBk.net

しょくいくして！　―あなたを美味しくいただきます！― 作者：まちかり

７・覚醒者とグラタン

　翌週の月曜日。
　土曜日からずっと龍崎さんの事を考え続けていて、寝不足だ。生あくびがたて続けに出てくる。そういえば今日はスズメちゃんが飛びついてこなかったな……なにかあったのか？
　そんな事をぼんやり考えていたら、削生が偵察部隊のように、各クラスの動向を知らせに僕の席に来た。
「おい大地！　お前、��あの�＠ｴ崎由樹と夜一緒に歩いてたんだって！？」
　世の中は広い様で狭い、狭すぎる！
「な、何で知っているんだ！？」
「学年中で噂になっているぞ！　あの『雪龍』が男と二人で歩いていた、ってな！」
　ボケていた僕は、クラスの中の妙な雰囲気にようやく気付いた。クラスの女子の何人かが僕をちらちら見ながらクスクス笑っていたり、男子の何人かが怪訝な表情でこちらを見ている。
「お前、結構有名人なんだぞ？　そんなお前が龍崎さんと一緒に歩いてたなんて噂が広まれば、今頃彼女のファンの男子達はお前に対する嫉妬と羨望に身を焦がしているだろうし、彼女を神聖視する女子達には大いなる疑問を提供しているぞ」
　神様、僕に罪はありません。

377 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/30(水) 10:30:05.06 ID:r0W2a2WT.net

グラタンの中にはロールキャベツを入れる

378 ：ぱくぱく名無しさん：2020/10/01(木) 02:39:43.99 ID:vULlkMkQ.net

その場合、ロールキャベツのタネは合い挽き肉ですか？

379 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/10(水) 14:49:57.10 ID:g8s7Ty/+.net

http://i.imgur.com/NYbDE3U.jpg
※個人の感想です

380 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/10(水) 23:28:12.00 ID:agz1cnOX.net

いいお皿だね

381 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/11(木) 06:37:43.86 ID:V+VRDMlt.net

http://i.imgur.com/JNX8rar.jpg

382 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/16(火) 07:27:27.58 ID:JKnwKXvP.net

http://i.imgur.com/rIMXLUN.jpg

383 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/20(土) 20:31:59.02 ID:xNkDuRbt.net

http://i.imgur.com/XasRxiZ.jpg

384 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/09(月) 06:00:01.23 ID:Fgy7VjMr.net

200円だったドリア
https://i.imgur.com/ZvmAxzv.jpg

385 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/15(日) 06:05:47.47 ID:JAF0Tma/.net

ドリア
https://pbs.twimg.com/media/EnAwS-wVQAAAilM.jpg

386 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/27(金) 17:56:43.23 ID:Tzpr3VuU.net

冷凍ズワイガニを甲羅酒とグラタンにするだけの動画
https://www.youtube.com/watch?v=zAN5I8CwujM

387 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/27(日) 06:04:29.80 ID:ZMEvkYwA.net

夕飯〜
https://i.imgur.com/3qkAUxm.jpg

388 ：ぱくぱく名無しさん：2022/04/11(月) 13:07:33 ID:E85EO/59.net

グロ

389 ：ぱくぱく名無しさん：2022/12/03(土) 18:17:38.50 ID:/k08BHXk.net

ホワイトソースだけ作って、ソーセージのせてチーズだけのドリアよく作るよ。旨すぎ

390 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/02(水) 15:49:20.86 ID:zX6QiBmp.net

バジルクリームなんてものもあった
https://o.5ch.net/21ktb.png

391 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/03(木) 05:20:31.08 ID:OJR2D0NV.net

うまかった？

392 ：ぱくぱく名無しさん：2023/11/22(水) 10:55:32.14 ID:j63n+zoZ.net

グラタンもドリアも好きなんだけど、ダイエット中に食べるのは難しい
脂肪と糖の組合せは美味しいけどカロリー高過ぎ