イカ大好き、イカ料理大好き

1 ：ぱくぱく名無しさん：2005/07/13(水) 01:21:03 ID:RHR1K3mN0.net

イカ料理は全部好き。
刺身
イカ天
寿司
イカ飯
イカ塩辛
スルメイカ
イカの沖漬け
イカ煮付け

その他、イカ大好き人間集まりましょう。
どうしたらもっとイカをおいしく食べられるか、語り合いましょう。

884 ：ぱくぱく名無しさん：2015/06/15(月) 11:37:09.75 ID:Ghrq8pDAO.net

コウイカ釣ったんだけど、簡単な調理法教えて下さいませ。
刺身、天ぷら、バター焼き以外で。

885 ：ぱくぱく名無しさん：2015/06/15(月) 16:18:59.89 ID:hHK8x0T+0.net

旬の小さい柔いするめいか、すみと勘違いして黒い内臓でパスタ作ったんだけど
意外や美味しかったでござる

886 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/20(木) 13:56:49.06 ID:dY58nS8q0.net

ゲソとエンペラが安売りになってた
オリーブオイルでニンニクを炒め
キャベツやら玉ねぎやらぶち込んでトマトソースで煮込み
ブイヨンで味を調え、最後にイカを入れてみた
うまかった…が、
見た目はまるで怪獣映画のラストシーン…
で、料理名「ゲソラ対エンペラ、南海の死闘」

887 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/20(木) 19:42:32.13 ID:5n35bqOx0.net

月並だけれど
いかで作る焼きそばが好きだ
いかたっぷりのお好み焼きが好きだ
いかたっぷりでジェノベーゼ・スパゲティなどもうたまらない
トマトソースでいかたっぷりにしてもまた最高だ
オイルソースでまさにいかの味を楽しむスパゲティも垂涎ものだ

888 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/17(火) 15:39:46.79 ID:y11moKX10.net

いか焼き

889 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/19(木) 16:06:54.46 ID:UTQlqk5Z.net

丸の半生の一夜干し

890 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/19(木) 16:12:54.13 ID:c/sd6FyU.net

今日は塩辛作るよ

891 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/19(木) 16:16:38.10 ID:hOsAJzEs.net

オレの股間はイカくさい。ウーンマイルド。

892 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/25(水) 21:40:29.07 ID:4zUvahm+.net

>>887
焼いたイカって旨いよなあ。
イカ出汁の味がぷわーんと広がる。

帆立とのマリアージュはもう完璧だ。
焼いたイカの味わいと、焼いた帆立の味わい。超デリシャス。

焼きそばにしてよし。パスタにしてよし。お好み焼きにしてよし。鉄板焼きにしてよし。
炊き込みご飯にしてよし。アヒージョにしてよし。焼きうどんにしてもよし。

893 ：ぱくぱく名無しさん：2016/05/03(火) 22:26:20.42 ID:J24up+Jk.net

小芋と烏賊炊いた
地味だがうまーい

894 ：ぱくぱく名無しさん：2016/09/12(月) 00:12:02.47 ID:CpqwJK46.net

イカ絡みのダジャレが下手だとこのカルテルにはいれてもらえませんか
私もイカリストに名を連ねたいです
仲間になりたいかと聞かれれば
イカにもっていう用意整ってますよ







あれ？

895 ：ぱくぱく名無しさん：2016/12/18(日) 14:57:35.78 ID:aLyiAw7a.net

>>848
私もイカメシ苦手　臭いし硬い
米を煮上げるために蓋して煮るから臭みが残るんじゃないかなあ
イタリアンのイカは煮込みといっても蓋しないし短時間で仕上げる
そもそもイカは煮すぎると硬くなるし

>>882
炙り焼きのイカ、一夜干しを良い塩とみりんに漬けた後で焼いたらちょっと似た感じになったような…
だいぶ前だから記憶間違ってたらごめん

896 ： ：2017/11/08(水) 03:59:51.18 ID:TohkxxLk.net

イカは内臓と足抜いて表面に切り目入れて焼いたあと生姜醤油でいただきます
付け合わせは千切りキャベツで
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )

897 ：ぱくぱく名無しさん：2017/11/08(水) 09:04:09.94 ID:9E8IG1Ta.net

　
　<- 両方向に泳げるんだね！ ->

　　　　　　　＜|８ミ

898 ： ：2017/11/08(水) 12:11:39.74 ID:TohkxxLk.net

おやおや新鮮で美味しそうなイカがこのスレに
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
お刺身でいただきます
生姜醤油で

899 ：ぱくぱく名無しさん：2017/11/08(水) 15:16:52.16 ID:CtDrpax3.net

イカ高けーよ
いつまで高値続くんだ

900 ：ぱくぱく名無しさん：2017/11/11(土) 21:33:23.73 ID:gkMz5+Yp.net

エギングでアオリイカ釣ってイカ素麺にして卵の黄身混ぜて食いたいんだけど、釣れないんだよなあ

901 ：ぱくぱく名無しさん：2017/11/14(火) 07:20:49.01 ID:0XDGq4PC.net

イカのトマトソース煮
あんま、喰わないけど

902 ：ぱくぱく名無しさん：2017/11/14(火) 07:29:21.80 ID:ZAVwa1ub.net

スルメイカを煮る料理は、生干しを使うと美味しい

903 ：小麦：2017/11/14(火) 07:31:57.45 ID:48hMOZhj.net

酒のアテにはいいです

904 ：ぱくぱく名無しさん：2017/11/14(火) 07:41:59.13 ID:4XNuCzb4.net

イカは、あまり好きではないみたいだ
だから、あまり喰わない

905 ：小麦：2017/11/14(火) 07:42:29.43 ID:nkpy/CoZ.net

自分で作るのですか　？

906 ：ぱくぱく名無しさん：2017/11/14(火) 07:42:52.03 ID:M0MwFfUs.net

もちろん

907 ：小麦：2017/11/14(火) 07:44:32.34 ID:ukPjO98O.net

もったいないですね
もっとも、イカのトマトソース煮は、時間がかかるけれども

908 ：ぱくぱく名無しさん：2017/11/14(火) 07:46:33.57 ID:RRVCoQYl.net

イカのばあい、イカ天が多いかな
イカ天というより、イカの竜田揚げだけど
いずれにしろ、イカは、あまり好きではないから、喰わない

909 ：小麦：2017/11/14(火) 07:48:03.06 ID:pnnQZnvl.net

イカの竜田は、ビールに合いますね
こう考えると、イカは、ビールに合います

910 ：ぱくぱく名無しさん：2017/11/14(火) 07:52:03.50 ID:ZAVwa1ub.net

スルメや一夜干しの天麩羅もウマー
油撥ねもしないしｗ

911 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/04(日) 11:39:31.62 ID:F3tHLAgR.net

七尾のもみイカなるモノを密林で買ってみたよ

スルメの丸干しでキモもそのまま干してある奴、おでんの出汁にちょっと、切ってつかったりしてるけど
臭いは若干あるけど旨味はヤバいレベルで出汁がでる

そういえばまだそのままで食べた事はないな

912 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/23(金) 00:36:41.53 ID:Q0EVRShJ.net

居酒屋のイカ刺し、コリコリして美味しい
割烹屋のイカ刺し、細かい切り目が無数に入れられてて食べやすく美味しい

913 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/25(日) 20:28:02.11 ID:A1qULU3S.net

>>912
切れ目に醤油がよく馴染むんだよね

914 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/01(土) 00:42:45.50 ID:/A/2TiyN.net

>>855
作ったことはないけど
前に知り合いの漁師のおじいちゃんに食べさせてもらった 甘辛で最強においしかった..。
自分が食べたのはワタじゃなくて身だった しょうゆがしみてて茶色かったからこれがイカ・・？って印象(笑)

うろ覚えだけど家であらかじめしょうゆ、みりん、水、酒を煮立たせて冷ましたものをタッパーに入れて沖に出る
沖でとったイカをすぐにさばいてタレに漬け込む、らしい
1週間くらいもつとか
食中毒とかあるから新鮮なイカじゃないとできないんだって

915 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/01(土) 19:59:42.41 ID:o62B7ZIE.net

イカの沖漬け、っていう市販品があるよ。ワタごと丸で漬けた、冷凍で売ってるやつ。
鳥取の人が送ってくれた。うまかったな。

916 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/07(金) 07:22:32.58 ID:Taxdu0TD.net

沖漬けとか塩辛とかたまに作るけど
自家製だとマジで美味い。
そしてパスタにすると破壊力ハンパない。

917 ：ぱくぱく名無しさん：2019/12/26(木) 17:26:15 ID:CSzftb1m.net

肴は炙った烏賊でいい

918 ：ぱくぱく名無しさん：2020/03/02(月) 22:27:11 ID:Te28Zncv.net

ホタルイカの季節になったな。
沖漬けや煮物だよな。
金沢に行って刺身も食べたいな。

919 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/23(木) 20:11:35.42 ID:NYes3Pn/.net

XXR

920 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/30(木) 12:33:22.32 ID:elsTaHPQ.net

アオリイカ釣って一夜干ししてみたんですが朝みたらまだ乾いてませんでした。
仕事があるので外に干したままにできずラップにくるんで冷蔵庫に入れたのですが、夜また再び干していいものなんでしょうか？

921 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/24(月) 14:27:08.83 ID:UOz7DAnu6

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駅弁でも大人気のいか飯。
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駅弁大会でも大人気のイカメシ

922 ：ぱくぱく名無しさん：2022/05/04(水) 03:12:29.39 ID:oOwlVblAq

https://twitter.com/amixmako/status/1513144592878956545
まつやま@旅人さんがリツイート
amixmako@休憩中
@amixmako
1時間
そば。

https://twitter.com/ikenokappa/status/1344625862071648256
いけ　ねこむすめ道草日記19巻発売中！
@ikenokappa
2020年はあまり頑張れなかった年になっちゃいましたが、
来年は細く長く続けてゆけるように頑張りたいです！
来年もどうぞよろしくお願いします、皆々様良いお年を〜

923 ：ぱくぱく名無しさん：2022/05/07(土) 15:13:34.56 ID:gGiUYJguu

https://item.rakuten.co.jp/matsuyafoods/karubi10/
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924 ：ぱくぱく名無しさん：2022/07/28(木) 11:31:02 ID:U10Gli7A.net

今晩PTAの会で呼子直伝のイカ料理を披露🦑

925 ：ぱくぱく名無しさん：2022/10/03(月) 14:49:37.71 ID:7kkwP4Ye.net

パスタのソース作るのに少し物足りなさを感じたんだが
何だったのかな？
パスタの量に対してヤリイカの量は適量だったんだけど
白ワインの量？オリーブオイルの量？

926 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net

50歳超えて肉系より（鶏肉）よりイカ好きになった

927 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net

>>925
イカなんてそんなもんだよ
エビ・アサリ・カキなどと比べてポテンシャルに限界がある

928 ：623：2022/11/12(土) 20:28:23.98 ID:aAkI5p9O.net

スーパーで売ってるカットしたイカでも一夜干し作れる？

929 ：ぱくぱく名無しさん：2022/12/07(水) 16:20:48.33 ID:WLrzh9n6.net

>>926
まだそこまで行ってないけどイカのうまさがわかるようになってきた

930 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/04(月) 10:48:32.28 ID:QoyfTfEY3

法による支配だのと嘘ハ百ほざいてる利権キチガイの岸田異次元増税憲法ガン無視地球破壞軍國主義売国奴文雄のテロ組織自民党が、憲法違反
極まりない自閉隊利権をさらに倍増させて私利私欲のために世界最惡の殺人組織公明党強盗殺人の首魁斉藤鉄夫ら国土破壞省と賄賂癒着してる
クソ航空関係者に、力による一方的な現状変更させて都心まで数珠つなぎで鉄道の30倍以上もの温室効果ガスをまき散らす大量破壞兵器の
クソ航空機飛ばさせて憲法13条２5条２9条と公然と違反して私権侵害に威力業務妨害にと繰り返して莫大な石油を無駄に燃やしてエネ価格
暴騰させて国民の生活どころか人権まで蹂躙して、気候変動によって土砂崩れに洪水、暴風，猛暑、干は゛つ，大雪にと住民を殺しまくって
WMOが1970年以降確認しているた゛けで200万人以上が気候変動によって殺害され経済損失は600兆円以上だか゛．もはや正当防衛かつ
緊急避難としてクソ航空関係者と国土破壊省のテロリストを皆殺しにする権利を住民が有することは法的に認められた正当な権利なのは明らか
曰本人は個人的な恨みによる行動ばかりだが，民主主義とは武力によってのみ維持できるという世界の常識を理解しないと奪われる一方た゛ぞ!
［羽田)Ttps：//www.call4.jp/info.ｐhp?type=items&id=I0000０62 , tтｐs：/／haneda-project.jimdofree.ｃom/
〔成田）tтps://n-souonhigaisosyoudan.amebaownd.сom/
(テロ組織)tTps：／/i.imgur.com/hnli１ga.jΡeg

931 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/21(水) 19:04:25.13 ID:sXHVcHxE.net

イカの「精子」は食べるな危険！生食すると激痛…口腔手術が必要な場合も　「アニサキスと同じくらい怖い」

932 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/24(土) 08:42:45.04 ID:ICqfwY1A.net

機体トラブルで酸欠状態になり
必死で家族が待つ地球へ戻ろうとする様子を描いています。
//youtu.be/oWs3yvVADVg

933 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/24(水) 17:26:22.89 ID:wbbKMGhc.net

誰か見てるだろうか
イカって塩辛作るのに適した時期ありますか？