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おいしいスイトンの作り方 其の二 [すいとん|水団]
- 1 :ぱくぱく名無しさん:2006/11/05(日) 00:57:09 ID:DUsl3EsF0.net
- 旨けりゃいいのさ。
前スレ
おいしいスイトンの作り方
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1032190273/
- 78 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/24(日) 18:14:08 ID:j+QDbWV6O.net
- >>75
お?戦中戦後を生き抜いたお方でいらっしゃいますか?
私の場合すいとんは亡き祖母がよく作ってくれた 思い出の味です。
私の知り合いの年配の方は サツマイモが嫌いと言ってました。
疎開していた時の事思い出すとかで。
食べ物にも 色々思いがありますよねー。
- 79 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/24(日) 18:34:40 ID:4QgYqvhLQ.net
- >>77
麺つゆでいいじゃん。
ダシも入ってるし。
ネギと、ごほう、鶏肉なんかあれば
更に良いダシ出るから。
- 80 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/24(日) 22:51:19 ID:G6YcTRNJ0.net
- >>77
味噌とかなくても大丈夫だよ。めんつゆがあるならそれでOK。
根菜をひたすらぶちこんでけんちん汁風にすればすげえ旨い。
鶏肉があればなお良しだけどね。
- 81 :ぱくぱく名無しさん:2007/06/27(水) 19:41:12 ID:8RsPUdTq0.net
- ありがとう!早速試してみる。
- 82 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/07(土) 18:04:38 ID:rV1Wcntn0.net
- >>67
亀だけど、そのままよりオーブントースターなりグリルなりで
少し焼いたら美味しそう。味噌が焦げすぎないよう気をつけて。
ごまとか加えたらもっと美味しそう。
67さんはすいとん生活からは脱出できたんだろうか。
- 83 :ぱくぱく名無しさん:2007/07/20(金) 06:48:40 ID:TGW0ohvtO.net
- 鳥はむのスープと春雨、わかめ、チンゲンツァイで作った奴にごま油と一味おとしたらウマーかった。
焼きすいとん、たしかにうまそう
今度ごへいもちっぽいタレ作ってやってみようかな
- 84 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/19(日) 09:13:23 ID:FCMTsfRc0.net
- 小麦粉に少し多めの片栗粉を入れてすいとんを作った。
輪切り唐辛子を入れてピリ辛がうまかった。
- 85 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/21(火) 21:25:11 ID:JsQYVs1h0.net
- あー
スレ読んでいたらすいとん食いたくなってキタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━!!!!
暑いけど作ろうかな・・・
- 86 :ぱくぱく名無しさん:2007/08/31(金) 16:15:18 ID:hxrcGCii0.net
- 地味に生き残ってるスレだな…
夏場は冷やしたスイトンを大根おろしで食べた。
これは餅の方がうまかった。
- 87 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/03(月) 03:58:38 ID:/SYdlL3AO.net
- マカロニサラダ風にマヨネーズで(゚д゚)ウマー
- 88 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/03(月) 10:07:56 ID:QeOVmJqOO.net
- 鶏むねそぎ切りにかたくり粉をはたいた奴ときざんだモロヘイヤ、有り合わせのきのこ(しめじ、えのき、まいたけ)がウマー(゚Д゚)かった。
うすめの醤油味にして、ナンプラーいれるの。
んで、食べる時に酢とか一味だとかたしてサンラータン風にしたりとか。
鍋いっぱい作ったけど飽きなかったよ。
- 89 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/03(月) 23:18:18 ID:5oyr0EHi0.net
- それは、汁物だよね?美味しそうだけどモロヘイヤの旬はそろそろ終わりだね。
暑い内に作ってみようかな。
- 90 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/04(火) 00:08:58 ID:9OUDvrlxO.net
- >>89
レスd!そうそう。汁もの。
んで、ごま油も入れたの思い出しました。
すいとん自体は普通の水溶き薄力粉+卵スプーンぽっとん方式です。
ゆるめに作ると汁とほどよく馴染んでウマーでしたよ。
具だくさんみそ汁(さつまいも入り)+ごまも ほうとう風?な感じで美味しかったっす。
…かぼちゃなら尚更、ほうとうっぽくなるかと。
- 91 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/04(火) 01:07:34 ID:mTnWXAi20.net
- おまいら贅沢なスイトンだぞw
前スレ
おいしいスイトンの作り方
http://mimizun.com/search/perl/dattohtml.pl?http://mimizun.com/log/2ch/cook/food6.2ch.net/cook/kako/1032/10321/1032190273.dat
- 92 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/06(木) 20:19:58 ID:VXMr1V9Z0.net
- 確かに前スレ1さんの事考えたら罰当たりな贅沢っぷりだ。
でも肉が底値で買えたので許してー
>>90
まあスイトンて普通は汁物ですよね_| ̄|○
>鶏むねそぎ切りに←これ見て鶏むね肉スレと勘違いした
と気づいたのは書き込んだ後だったw
ナンプラーとか胡麻油とか無かったけど十分美味しかった。
野菜もいろいろ入れて栄養満点だし。
温まって(元々暑かったけど)お腹も膨れた。ビバすいとん。
- 93 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/12(水) 08:44:59 ID:fAZxi3HS0.net
- >>91
おい…02/9/17で5周年じゃねえか!オメ!
つか途中穴が空いてるとはいえ、俺も2ちゃんねる歴五年か…。思えば遠くへきたもんだ…
- 94 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/09/14(金) 05:18:49 ID:Dzy97+op0.net
- ●中華料理の「耳たぶ麺」のレシピで作ると美味しいよ。豚の冷シャブした
後の汁を塩で整えて、ネギと溶き卵に耳たぶ麺です。是非どうぞ。
- 95 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/17(月) 23:49:34 ID:evU5HmN7O.net
- 記念日あげ!
>>92
お口にあったようで良かったです。
有り合わせで安く美味しくできるのがイイ(・∀・)ですよね。
今日は初心に戻って、かつおだし+醤油、葱小口切りのみでやってみました。
素すいとん初かも?だけど十分ウマー。
生姜いれて、とろみつけて、かき玉にしてもウマそうですた(*´Д`)
- 96 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/29(土) 13:09:23 ID:DCB0JeE8O.net
- 塩入れて練ったら、割り箸をへし折る程粘り出てワロタww
- 97 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/29(土) 21:17:50 ID:7XbxZZxT0.net
- 料理初心者ですが、カボチャがあまりに美味しそうだったので
消費するために初めて水団作ってみた!
こりゃ楽しい〜!
しかし、具を入れすぎて汁がほとんど無くなってしまった…
おまけに舌をやけどして味があんまり判らなくなった…ショボーン(´・ω・`)
でも、がんばってまた明日食べるお!
- 98 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/09/29(土) 23:55:05 ID:wDnqtC5q0.net
- ●煮コゴリで小麦粉を練ってください。
- 99 :ぱくぱく名無しさん:2007/09/30(日) 12:43:28 ID:wwMAA9j7O.net
- >>98
そいつぁうまそうだ。
- 100 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/01(月) 12:15:48 ID:cJNPedw4O.net
- こないだ、鯖缶ぶち込んで煮たらうまかった。栄養価もなかなか。
- 101 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/01(月) 14:10:01 ID:RK3kqEqGO.net
- ここ見たら食べたくなって昼飯に作ったアゲ
大根、人参、白菜、手作り鳥団子、すいとん
で味付けは醤油系で食べましたウマー
もっとすいとん入れれば良かった
- 102 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/02(火) 13:21:35 ID:08+xewqoO.net
- マジウマー
スープに入れて食べた
- 103 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/02(火) 20:36:31 ID:VhwbmhBq0.net
- 中国人が、枕くらいの大きさに作った生地を、お好み焼きのヘラで掬いながら
鍋に放り込んで作る、あれは美味そうだよなあ。
- 104 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/02(火) 21:47:07 ID:V75YdwhoO.net
- >>103
とうしょう麺だっけ?字がわからん。
- 105 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/02(火) 22:30:40 ID:NksE9KvE0.net
- ピコーン!刀削麺のスープにすいとんを入れればいいんだ!
- 106 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/10/03(水) 00:36:47 ID:IzS3AwC80.net
- ●豚の冷しゃぶとコラボで。
強力粉7と薄力粉3に安い餃子を砕き入れぬるま湯で少しづつダマにして団
子を作る。薄い塩湯で湯がき冷水で〆る。
豚のシャブ汁を塩・七味・醤油・酒で整え、熱々にして卵の黄身をサッと溶
き、別茹での団子と焼きネギを加えて完成。好みで七味をどうぞ。
- 107 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/03(水) 09:57:20 ID:8N+Myq7G0.net
- コテいらね
- 108 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/03(水) 19:07:22 ID:Sh+XX54ZO.net
- 山芋を使いきりたいからすいとん練るときに少し入れたらダメですかねぇ。おしえてください!
- 109 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/03(水) 19:12:47 ID:dys2Ujco0.net
- >>108
YOUやってみちゃいなYO!
- 110 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/03(水) 22:09:59 ID:De2U1GRKO.net
- >>108
人柱乙!!!
- 111 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/04(木) 01:18:21 ID:5Xlo3GPu0.net
- ウチの母親は祖母が早くに倒れちゃったし、出が長野のイナカッペだから、
やたら塩辛かったり醤油味で煮しめてるばっかで、東京育ちの俺にはウマイと思えるもんがあんまりない
だけど、味噌味のひき肉入り水団だけは子供の頃から大好きでなー
汁までちょっとどろどろであんまり品良くないんだがw
で、今年友部SAですいとん食ってて周りと話してて知ったんだけど、普通はひき肉を練りこんでないのね
ひき肉入ってないと、なんか味気ないね
- 112 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/04(木) 03:00:42 ID:WFJaDspTO.net
- >>111
そんな事書いたら食いたくなるだろ。
- 113 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/04(木) 08:04:57 ID:LxZxh882O.net
- 挽き肉入りって美味そうだなぁ。
うちの田舎で作るやつは生地に山芋と卵が入った固めで、カレー用のスプーンで形を整えつつ煮立った味噌汁に投入するタイプ。
味噌汁の具は山で採ってくる茸とか、豚汁みたいなのが多かったな。
- 114 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/04(木) 12:17:21 ID:WFJaDspTO.net
- 味噌味って旨いよな。
- 115 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/06(土) 12:57:05 ID:zN8O6ZR0O.net
- 残り物の味噌汁でスイトン
貧乏くさいがウマー
- 116 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/06(土) 16:45:17 ID:cvdWX28JO.net
- 今日の朝、111と113のコラボで豚挽き肉、卵、山芋入りのすいとんを、昨日の残り物の豚汁(既に肉は食べ尽されていた)に入れたよ。
嫁は挽き肉を醤油で炒めて練り込んでたが、旨かった!
- 117 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/09(火) 20:26:29 ID:yoIot1bg0.net
- すいとんを作ってくれて一緒に食べてくれる嫁さんが欲しいなぁ。。。(´・ω・`)
- 118 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/10(水) 15:20:48 ID:kbcddkl9O.net
- 練った小麦粉で
嫁を作れば
良いじゃない
- 119 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/10(水) 21:38:15 ID:8SkfZUaS0.net
- 今日あまりに寒かったので人生初すいとん作り。
具はかぼちゃ、豆腐、こんにゃく、鶏もも、きたあかり、えのき。
汁は昆布と鰹だしに醤油と塩。あと生姜。
>>4の混ぜて作るやり方でやったらなんだかちくわぶ風味……。
白玉みたいにもっとつるんとした食感を期待していたのでちょっと失敗。
敗因として思いつくのは
・冷蔵庫で寝かせすぎた
・水が足りない
・汁に入れたときに厚すぎた
今度は片栗粉とか挽肉入りとか味噌味のとかもつくってみたい
- 120 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/10(水) 21:53:32 ID:oIyoJem90.net
- >>119
少しずつ水を入れて混ぜた?
- 121 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/12(金) 16:51:17 ID:wjFzGe1iO.net
- 葱、生姜、挽き肉、卵を練り込んだ水団を巾着にしておでん鍋に投入しました
只今煮込み中〜
- 122 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/13(土) 22:47:31 ID:4kLeeLeC0.net
- test
- 123 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/13(土) 22:49:34 ID:4kLeeLeC0.net
- 規制終了か。
>120
一応。一気にどばっとはやっていなかったつもりです。
まだ鍋に少し残っているけれどちくわぶも煮込まれておいしくなってきました。
もしかしたらすいとんってこんなもんだったのかな?
自分がすいとんだって思っていた食感は白玉とか餅だったのかも
- 124 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/16(火) 06:04:52 ID:t7IfGcvWO.net
- 面倒くさがりな俺は、本つゆを適当に薄めてすいとんを投入。
煮たったらおろし生姜と少量の醤油を揉み込んだ豚バラ薄切り肉を入れて火を通し、最後に葱を散らして出来上がり。
すいとんは腹持ちが良くて旨いよな。
- 125 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/18(木) 04:57:58 ID:MTR0lE2XO.net
- 確か600グラム ショップ99で すいとん粉 新発売
- 126 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/18(木) 06:14:22 ID:bRNcMuuIO.net
- >>123
そりゃ 餅や白玉とは明らかに食感が違うよ。
後は厚みと、水が少なめだったのが問題なんじゃないかね。
まぁこのスレの人達は多分ちくわぶも好きだろうね。関西の人は存在すらしらなかったりするけど。
- 127 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/18(木) 13:56:20 ID:PUrmJ55U0.net
- 死んだ母親に悪いけど、戦時中にくったすいとんはまずかったぞう、いまでも
すいとんと聞くとゾーとする。
- 128 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/18(木) 19:45:34 ID:RRfIw/RmO.net
- その心に学ぶ
- 129 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/23(火) 17:25:13 ID:6TZb59NYO.net
- カレーすいとん旨いよ。
- 130 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/24(水) 12:35:25 ID:Ydw8OS830.net
- >>127
戦時中のはふすまとかいう質の悪い小麦粉だったらしいね
- 131 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/24(水) 22:50:17 ID:yiTNGnbo0.net
- ふすまは小麦粉じゃねー
- 132 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/25(木) 03:08:03 ID:0QyQN0E+O.net
- >>127
な、何才ですか…?
- 133 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/25(木) 12:39:45 ID:weHbAGpKO.net
- もみがらだっけ>ふすま
全粒粉のパンやお菓子はは好きだけど、すいとんにしたいとは思わんな
- 134 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/26(金) 20:57:51 ID:FVW8ME/90.net
- 今でもシリアルとかに「小麦ブラン」とかいって入ってるだろ、あれがふすまだ。
- 135 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/27(土) 00:02:11 ID:KMmpWOOjO.net
- 鶏ガラスープの素があるんだけど
そのスープにすいとん入れても美味しいかな?
- 136 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/27(土) 01:04:38 ID:pdlFBkJQO.net
- 何にでも合うよ。
練る時、卵混ぜてもうまいかな?
- 137 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/27(土) 17:44:29 ID:wcYMNsvQO.net
- >>136
美味しいよ。入れすぎるとびみょーに臭みがでるけど。
つかテンプレみたら……?
- 138 :ぱくぱく名無しさん:2007/10/28(日) 14:31:23 ID:+vXT/SkA0.net
- 挽き肉すいとんやってみたら、うまいね
- 139 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/10/28(日) 23:36:04 ID:m5KAI1eJ0.net
- ●刻み紅生姜入りが混ざってると楽しい。
- 140 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/05(月) 00:02:48 ID:5X6BpRvF0.net
- 麺を打つように捏ねたのより、ドロドロのを汁に入れて固めたのの方が、
汁にとろみがつくし、芯に小麦の風味が残っていて好きだなー
- 141 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/11/05(月) 17:59:48 ID:IRhKJHF60.net
- ●ドロトンが好きなら小麦粉に米粉をまぜるといいだよ。ちょっとばっか塩
ば多めにしてけれ。
- 142 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/08(木) 18:03:17 ID:OfLZppTEO.net
- バター練り込んだら超うめぇww
- 143 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/08(木) 20:56:47 ID:6psUhpLE0.net
- >>142
その際のスープ部分詳細きぼーん
- 144 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/09(金) 18:47:45 ID:kVK0X0v+0.net
- >>143
茹でたスイトンにカレーかシチューでもかけたのではないか?
- 145 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/11/11(日) 18:42:21 ID:dveadQSV0.net
- ●今日の昼飯はお取り寄せギフトの豚マンでした。
- 146 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/11(日) 19:13:06 ID:oqornoiyO.net
- >>142
お湯で茹でて麺つゆで食った。
- 147 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/12(月) 01:34:56 ID:juU+JVu80.net
- ヘンなのが混じってるけど、見事にスルーされてるなw
- 148 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/11/13(火) 18:58:30 ID:NlYSy2ga0.net
- ●バイオレット小麦粉が最強だね。
- 149 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/22(木) 09:30:17 ID:cueyhSbw0.net
- 今夜はスイトンつくるぞ。(*´∀`)
- 150 :カラス ◆vIsh6ucJcs :2007/11/22(木) 22:13:17 ID:HWTo5UsY0.net
- ●鮮度の良い豚肉で喰ってくれ。安物は駄目だぜ。
- 151 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/22(木) 23:13:50 ID:LJS7U94fO.net
- 久々にすいとん食べたので、記念パピコ
しろなとベーコン(*´Д`)ウマァー
ブイヨン、醤油、ごま油の中華風で。
- 152 :ぱくぱく名無しさん:2007/11/23(金) 02:11:59 ID:ETN2xh2/0.net
- >>149>>151
寒くなってくるとひと際水団いいよねー
温まってまったりしてねー
- 153 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/04(火) 21:11:23 ID:sSh5/Uu40.net
- やっぱ寒い日はスイトン最高!(*^ー^*)
貧乏材料で作っても(*´Д`)ウマァー
- 154 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/05(水) 18:11:35 ID:gnaS8RfL0.net
- 捏ねたモノをうっかり四日間ぐらい放置してたら
酸っぱい匂いが
食ったけど
汁が酢を入れたような味付けになったよ
- 155 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/05(水) 20:10:24 ID:d1FlAzml0.net
- 大丈夫なのかそれ?(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
- 156 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/06(木) 01:03:59 ID:XfNFQEjIO.net
- アイアンストマックかよ。
- 157 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/06(木) 17:42:50 ID:GZ7PRrx90.net
- 戦中戦後の食い物でしょ。
絶対に素朴に作らなきゃダメ。
小麦粉は水のみで練り、かつお出汁で具は茄子だけ。
少し裕福なら豚バラ入れて「三ツ星すいとん」です。
- 158 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/06(木) 20:02:25 ID:uumZQm2C0.net
- ダメとかきめねーでうまいもん作ろうぜ
- 159 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/07(金) 03:00:10 ID:ps/4hDLO0.net
- >>157
ワケワカンネ
更に前なら小麦なんて贅沢品だぜw
- 160 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/07(金) 13:48:13 ID:SvHGExP50.net
- 豚肉入れたいなー。今の俺には贅沢品だ。w
作るときの基本は適当に味付けした汁に残り物野菜(ほとんど根野菜)と竹輪刻んで入れてる。
小麦粉は塩少々と水で混ぜるだけ。
あとはスプーンでポトポト落とし入れるだけ。
低予算で簡単にすぐ出来て美味しいし腹一杯になるから助かるよ。
今夜も作ろうかな。
- 161 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/08(土) 02:21:15 ID:GrfsOdyf0.net
- >157
戦中戦後に限定するのもなんかなー
"水で練った小麦粉を茹でたもの"ってんなら、それこそ世界中にあるだろうしなー
うどんとかラーメンとかパスタとかは、練りかたを工夫してできたものだろうからなー
どんな味付けもできるわなー
- 162 :154:2007/12/09(日) 10:58:48 ID:ysmjInbY0.net
- 一週間放置した奴も食ったけど
なんともないぜ
- 163 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/09(日) 11:33:28 ID:s8AOihXV0.net
- すいとんて腹持ち悪いよな。
昔の文献たまたま読んでたら、
すいとんの日はふだんより沢山食べるって書いてあったが、
おいらもそうだな。
- 164 :ぱくぱく名無しさん:2007/12/22(土) 02:22:25 ID:IHmqqoMt0.net
- 水だけだと固くなりがち
ふわふわの豆腐すいとんはよくやる
- 165 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/16(水) 12:21:32 ID:55v4HkBY0.net
- ho
- 166 :ぱくぱく名無しさん:2008/01/17(木) 20:55:12 ID:qthxl9DrO.net
- 「はくばく」のすいとん粉がうまいよ
フワフワもっちりで最高です
- 167 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/03(日) 20:33:13 ID:iiQDL9lzO.net
- 前にオカンが作ってくれたの思い出して、自力で初めて作った。
頭痛い気持ち悪い('A`)はきそう
どうしてこんなことに……orz
- 168 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/03(日) 20:41:45 ID:7Fd3h4e/0.net
- 単に風邪だろ
寒い台所で料理してたから
- 169 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/03(日) 20:56:12 ID:iiQDL9lzO.net
- >>168
食わせてやろうか?
- 170 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/05(火) 18:38:30 ID:v6DuRL63O.net
- 邪道かもしれないけど、お好み焼き用の粉で
作ったらもっちもちのスイトンでうまかった!
長芋入りのやつだったからかな。
- 171 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/06(水) 05:10:08 ID:L2dTa0dW0.net
- 餅がなくなったから
餅の代わりにすいとんでぜんざい作ってもらった
あれはうまかったw
- 172 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/06(水) 15:24:57 ID:LbbSkajd0.net
- これってカロリー低い?
- 173 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/06(水) 19:19:21 ID:VpEcdmo4O.net
- ほぼノンカロリー
- 174 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/07(木) 06:48:36 ID:i5QzQL4BO.net
- うそをつけ
- 175 :ぱくぱく名無しさん:2008/02/21(木) 12:32:45 ID:p6uHI7+I0.net
- いつもは手でちぎってばかりだったけど包丁で切ってみたらうどんみたいなる?
と思って包丁で細長くきってみたら幅がブワーってふくらんできしめんみたくなったw
これはこれで美味しかったけど箸でつかみにくかったな。
ところで、テンプレには作り方として捏ね法、混ぜ法とあるけど
私はその中間みたいな作り方。
粉に水をデーって入れてって、全体がぎりぎり一塊になったらちょっと寝かしてちぎる。
個人的には、美味しいしこれでいいよねって思ってるけど・・・もしかしてかなり異端?
こんなやり方で作ってる人、ほかにもいますか?
- 176 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/15(土) 12:03:14 ID:A1mJjf7X0.net
- ほしゅ
- 177 :ぱくぱく名無しさん:2008/03/18(火) 21:57:05 ID:Mc6RQnb70.net
- うちのほうでは団子汁(だごじる)という
作り方はたぶん変わらない
こねるというより流し入れる感じだけど
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