美味しんぼの料理を考察

1 ：ぱくぱく名無しさん：2008/11/28(金) 21:05:00 ID:oz0xqdjs0.net

美味しんぼの料理を考察するスレッド


関連スレッド
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/comic/1226505885/l50（漫画板）
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ranimeh/1206268972/l50（懐アニ平成板）

785 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/16(金) 20:34:09.01 ID:9on8jAcG.net

とんかつ大魔王の回が一番良かった
ウナギが二位

786 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/20(火) 21:19:12.03 ID:rr3Ps7LH.net

ピッコロかよ！

787 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/22(木) 17:52:21.14 ID:ZXrf2YYU.net

王魔大ツカント

788 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/22(木) 20:24:11.11 ID:BmVqGHj1.net

ちょっと入力ミスっただけだからな
>とんかつ大魔王
あーウナギの蒲焼き作って食いたい

789 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/22(木) 20:38:49.82 ID:ZXrf2YYU.net

いやいや大魔王気に入ったよ

790 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/24(土) 20:49:24.27 ID:b0SijcNa.net

しかし俺が美味しんぼのメニューの中で一番よく作ってるのは
とんかつでもウナギでもなく、案外目玉焼き丼だったりする
一番簡単に作れる上に安いからな

791 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/24(土) 22:13:39.31 ID:gQlqgB+H.net

それ日本中の美味しんぼ読者全員だと思う
つーかそれ以外素人がまともに作れるもんないだろ
クッキングパパやおかわり飯蔵ならともかく

792 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/24(土) 22:50:33.87 ID:b0SijcNa.net

>>791
確かにそうだな
醤油煎餅とかファッチューチョンとか絶対無理だw

793 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/25(日) 05:20:48.56 ID:7I3GyBlU.net

目玉焼き丼なんて美味しんぼ発祥でも何でもないんだけどな

794 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/15(土) 16:27:13.07 ID:ebj6AOHr.net

発祥ではないけど、料理漫画で取り上げられたのは美味しんぼが初では？

795 ： ：2019/01/03(木) 16:48:07.52 ID:EeGTCp7G.net

アムロ×セイラに萌えるスレ２
http://medaka.5ch.net/test/read.cgi/x3/1541828158/

796 ：ぱくぱく名無しさん：2019/02/25(月) 18:45:05.74 ID:lcUDZbZF.net

美味しんぼのコラで、"紅生姜 紅生姜 紅生姜 紅生姜"ってセリフのみのコラお持ちの方いらっしゃいませんか？前に見た記憶あるのですが、調べても出てこず…

797 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/01(金) 17:17:09.71 ID:hJBWqkWM.net

羊の脳買ってみたが生臭かった
ω3が多いからか魚介系の生臭さだな

798 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/02(木) 21:44:36.73 ID:tjXLWnAy.net

>>796
ソースドボドボドボドボ
食え食え食え食え
のMADチックのなら、簡単に見つかるんですがねえ

799 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/29(水) 16:26:43.85 ID:WsNw7Qmg.net

美味しんぼのライバルとしてザ・シェフだったんだよな。親父が全巻揃えてたわ。
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1559042910/

800 ：ぱくぱく名無しさん：2019/06/20(木) 18:18:37.22 ID:i90WHsnK.net

雪の中の別荘で飢えてんのに
なぜか小麦粉とネギとごま油だけがあって、「あれが作れるよ！」つって手間暇かけて
生地寝かせて伸ばして巻いてんの見て「お前何もかもナメまくってるやろ」とオモタ

801 ：ぱくぱく名無しさん：2019/06/20(木) 23:44:42.28 ID:Uhui0utF.net

タバコを吸った一件でクビになった良三が山岡の知恵を借りて作った料理ってあれ難しいんだろうか
この雄山を試すような事をと一人イキってたようだが
あの透明な材料がわからないし手に入らないわ

802 ：ぱくぱく名無しさん：2019/06/21(金) 03:07:56.61 ID:v5IH4a3P.net

喫茶店で氷をかじるのが好きという山岡発言があったが
その氷の原料となる水は当然略

803 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/27(土) 23:53:29.47 ID:khjAxWU8.net

登場人物が白痴と池沼と基地外しかいない
作者があれだから仕方ない

804 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/28(日) 08:23:18.52 ID:lyaYCwoH.net

>>802
山岡の行く店だからきっと天然氷とかミネラルウォーター凍らせた氷だよ(棒)

805 ：ぱくぱく名無しさん：2020/02/11(火) 14:00:32 ID:/aYskjOq.net

「おれが本物を食べさせてやりますよ、ついてきてください」

漫画みたいなことを実際にやる

https://dailyportalz.jp/kiji/eat-the-real_thing

806 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/02(土) 20:26:24.99 ID:ZESZ9v4z.net

>>801
平たくした春雨じゃなかった？

807 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/03(日) 04:05:24 ID:GzYVrU1a.net

>>806
そう、中華料理の春雨と同じ材料って言ってたね。

808 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/03(日) 17:38:09 ID:jr24yyIj.net

【反日低脳民族国家中国共産党(笑)　さすが雁屋哲の出身国に相応しく矛盾しまくり突っ込みどころ満載のウソしか言わないwwwwwwwwww 】

・南京大虐殺があったのなら、昭和40年代に南京で日本映画に中国人が大行列したのはなぜなのでしょうか？wwwwwwwwww
・2012年、中国が日本にお願いして建ててもらった工場を反日運動で破壊
・500Kmしか出ない日本の哨戒機に3000Km出る中国の戦闘機が日本の哨戒機に脅されたと言う。
・2010年、尖閣で海上保安庁の船にぶつけられたと言って、中国船の船体の先に穴をあけた写真を公開。
　この時、民主党はモナ夫を派遣して中国に尖閣の追突ビデオを公表しないと約束。
・尖閣諸島は石油がでる前は、尖閣は日本のものと言っていたのに石油が発見されると中国のものと言い出す。
・2008年、北京オリンピック聖火リレーの長野、中国人数千人が押し寄せて日本人に乱暴、長野県警は放置
・文化大革命で、1億人殺しているが、新聞に写っている毛沢東の個所を折り曲げたりすると死刑。
・1948年、歴史上、中国領となったことがないチベットに侵攻し、チベット人120万人以上の大虐殺実施中。
　チベットにいるパンダを貸出て1匹につき年1億円の貸出料を取る。
・第2次世界大戦で日本は中華民国と100回以上戦ったと記録にあるが、逃げていた中国共産党とは1回も記録にない。
　中国共産党は、日本に勝った言っている。(プーチンに日本に勝ったと嘘をついている国として挙げられる)
・1937年、盧溝橋事件で両方に銃弾を撃ち込み、日本と現在、台湾にいる中華民国が全面戦争になるようにした犯人。

809 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/03(日) 17:38:54 ID:jr24yyIj.net

【反日低脳民族国家中国共産党(笑)　さすが雁屋哲の出身国に相応しく矛盾しまくり突っ込みどころ満載のウソしか言わないwwwwwwwwww 】

・南京大虐殺があったのなら、昭和40年代に南京で日本映画に中国人が大行列したのはなぜなのでしょうか？wwwwwwwwww
・2012年、中国が日本にお願いして建ててもらった工場を反日運動で破壊
・500Kmしか出ない日本の哨戒機に3000Km出る中国の戦闘機が日本の哨戒機に脅されたと言う。
・2010年、尖閣で海上保安庁の船にぶつけられたと言って、中国船の船体の先に穴をあけた写真を公開。
　この時、民主党はモナ夫を派遣して中国に尖閣の追突ビデオを公表しないと約束。
・尖閣諸島は石油がでる前は、尖閣は日本のものと言っていたのに石油が発見されると中国のものと言い出す。
・2008年、北京オリンピック聖火リレーの長野、中国人数千人が押し寄せて日本人に乱暴、長野県警は放置
・文化大革命で、1億人殺しているが、新聞に写っている毛沢東の個所を折り曲げたりすると死刑。
・1948年、歴史上、中国領となったことがないチベットに侵攻し、チベット人120万人以上の大虐殺実施中。
　チベットにいるパンダを貸出て1匹につき年1億円の貸出料を取る。
・第2次世界大戦で日本は中華民国と100回以上戦ったと記録にあるが、逃げていた中国共産党とは1回も記録にない。
　中国共産党は、日本に勝った言っている。(プーチンに日本に勝ったと嘘をついている国として挙げられる)
・1937年、盧溝橋事件で両方に銃弾を撃ち込み、日本と現在、台湾にいる中華民国が全面戦争になるようにした犯人。

810 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/12(火) 08:05:33 ID:n8iQL23g.net

美味しんぼに植えつけられたダメ知識28
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1227879461/l50

811 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/12(火) 22:34:43 ID:P3DYrLHZ.net

>>769
ヒロインはクリ田さんか？

812 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/24(日) 21:40:06 ID:m/yMMnE3.net

蜂蜜のエピソードって雄山が親心で山岡の卵焼きに蜂蜜を入れていた話で合ってる？

813 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 03:57:35 ID:t2knjXHi.net

浜鍋とか他の具材を味わう前に小骨と戦う辛さ
しっかり骨は骨で出汁だけ取って身と具を入れないと口に入った小骨取る作業で味わえない

814 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/11(金) 03:06:01.25 ID:GoxGxT8C.net

「新妻の手料理」で、山岡さんがレンチン奥さんに紹介してた「うずま飯」？だっけ。鹿児島の鶏飯みたいな感じで、美味そうだったな。

815 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/19(土) 01:11:00.35 ID:Mhth2Hts.net

まさしのモヤシの話はちょっと無理あるよなw

816 ：ぱくぱく名無しさん：2020/10/19(月) 12:54:16.35 ID:x4LulD2U.net

>>22
ブラックさんじゃなく、ジェフ。

817 ：ぱくぱく名無しさん：2020/10/19(月) 12:56:28.68 ID:x4LulD2U.net

>>39
その方式、黄身の表面が白くなるんよね。
目玉焼きの愛らしさが失われるので、わしはもうやってない。

818 ：ぱくぱく名無しさん：2020/10/19(月) 13:01:25.00 ID:x4LulD2U.net

>>87
昆布から出汁を引くには、科学的には60度で1時間が「効率がいい」らしい。
樋口、昆布で検索。
　
だが濃くとれれば良いというわけでもないよ。
料理によって使い分け。

819 ：ぱくぱく名無しさん：2020/10/19(月) 13:03:54.93 ID:x4LulD2U.net

>>134
そこは味よりは思想だな。
思想を強弁するために美味しいと言ってる。

820 ：ぱくぱく名無しさん：2020/10/19(月) 13:05:48.42 ID:x4LulD2U.net

>>167
レスをちゃんと読めよ。
鰹節の燻製香が邪魔と書いてる。

821 ：ぱくぱく名無しさん：2020/10/19(月) 13:10:01.65 ID:x4LulD2U.net

美味しんぼ初期で蕎麦つゆの話があったろ。
確かに江戸前の蕎麦屋の蕎麦つゆは違うんだよ。
あんな風にカエシを壺に入れて寝かせないとあの味出ないのかと思うが、科学的にどんな工程かよくわからん。
　
醤油はメーカーが火を通していて、発酵は止まってるはずだし。

822 ：ぱくぱく名無しさん：2020/10/20(火) 20:32:21.90 ID:xgQlU0pV.net

10年前のにレスか…

823 ：ぱくぱく名無しさん：2020/10/24(土) 11:57:58.85 ID:RVaOqJdA.net

ふと思い返してみると、
美味しんぼの連載が1982〜、テレビ放送が1988〜1992
インターネットもグルメ雑誌もない時代。

今見るとツッコミどころ沢山あるとして、
当時あれだけの内容は凄い。

たかが漫画原作者ではなかなか難しいのでは？
誰が取材協力してたんだろうか？
山本益博とかか？

824 ：ぱくぱく名無しさん：2021/01/28(木) 19:13:53.38 ID:vkUCkQob.net

　　

「あれじゃ去勢された牛」「雑巾の匂い」「まさか乳首でイクとは」美味しんぼ』栗田ゆう子の毒舌を検証
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1611828056/
　　　

825 ：ぱくぱく名無しさん：2021/07/03(土) 15:22:39.17 ID:7TGJZUSx.net

乳首でイクってとは何？

826 ：ぱくぱく名無しさん：2021/10/05(火) 00:44:49.61 ID:sgcMBkO5.net

いいのにね♪

827 ：ぱくぱく名無しさん：2022/09/01(木) 21:27:00.36 ID:G/iirOGXJ

鉄道のзＯ倍以上もの温室効果ガスまき散らすクソ航空機倍増とか．石炭火カ發電倍増させる以上にイカレたテ□行為だろ
どちらも環境負荷の小さな代替手段がいくつもあるわけた゛からな
わざわさ゛クソ航空機倍増させて騒音に温室効果カ゛スにコ□ナにとまき散らして知的産業に威カ業務妨害して壞滅させて
氣侯変動させて災害連発させて海水温上昇させて土砂崩れに洪水、暴風、猛暑．大雪にと災害連発させて，エネ価格暴騰させて．
人を殺して国土破壞してマッチポンプ丸出して゛私腹を肥やしてるのが人類に涌いた害蟲公務員という史上最惡のテ口リス ├な
他国ヘのミサイル攻撃を非難するバ力丸出しの日本政府ってさ．
温室効果ガスまき散らして他国に洪水その他、災害連發させてミサイ儿以上の攻撃を加えてる現実を自覚しろやテ□リス ├岸田

創価学會員は．何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最惡の殺人腐敗組織公明党を
池田センセ−が囗をきけて容認するとか本気て゛思ってるとしたら侮辱にもほどがあるそ゛！
ｈｔТρｓ：／／ｉ，ｉｍｇｕｒ、сｏｍ／hnli1ga.jpeg

828 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net

>>814
うずめ飯だよ。
自分もそれ思い出してね。
作って見たんだけど旨いよ。
野菜を角切りにして出汁で煮て出汁茶漬け的に食べるんだよ。
検索したら島根県とか広島県辺りの郷土料理だよ。

うずめ飯で検索してみ。

829 ：ぱくぱく名無しさん：2023/04/08(土) 23:10:38.35 ID:GmwVRy7o.net

過疎

830 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/04(木) 21:15:46.47 ID:whiuNtCk.net

フジ私のバカせまい史★1 パラパラチャーハン

831 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/12(金) 23:50:24.31 ID:104I6P5r.net

カツオのたたきのマヨネーズは定番になったわ

832 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/01(木) 04:17:30.49 ID:Jdpqznf4L

ＧＷの予約を取り終えてから捜査が貧弱になるＧＷ開始と合わせて１６億もの税金を詐取したと白々しく公表した詐欺組織近畿日本ツ一リス├
全額返金すれは゛済む問題じゃないのは明らか、最低でも１６〇億は罰金を科して、知りなか゛ら黙っていた従業員含めてとっとと懲役にしろよ
観光〔笑］は産業て゛はなく、温室効果カ゛スに騒音にコロナにとまき散らして地球破壞して気候変動させて土砂崩れに洪水，暴風．猛暑、干ばつ
大雪にと災害連發させて大勢殺害して住民の私権侵害して知的産業に威カ業務妨害して私腹を肥やす史上最悪の強盗殺人テ□なわけだが．
このクソテ囗リス├どもがまき散らしたコ囗ナによって多くの人々の生活に仕事にと破壞されなか゛ら．そんな外道に無辜の住民から強奪した
莫大な血税をくれてやるという常軌を逸した自民公明の惡質さがよく分かる事例、民主主義国なら間違いなく本社やら国土破壊省ヒ゛ルやらに
火炎瓶投け゛入れられたりと大騒ぎになっているだろうに、北朝鮮人民の遺伝子を濃縮したような奴隸体質クソジャップはどうしようもないな
懲りす゛に広島地球破壊サミットた゛の気候変動推進万博だのテ□國家丸出しのキチカ゛ヰ税金泥棒どもをスル━して殺されないで済むと思うなよ

創価学會員は、何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最悪の殺人腐敗組織公明党を
池田センセーか゛ロをきけて容認するとか本氣で思ってるとしたら侮辱にもほと゛か゛あるそ゛！
https://i.imgur.com/hnli1ga.jpeg

833 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/23(金) 15:13:30.05 ID:ZdWjDp+9.net

>>161
俺はスパイスカレー作るときは白だしと少量の塩で味付けするぞ
人にも出した事あるが誰も白だし入ってるとは気づかなかったな。味がバシッと決まる。

などと13年前の書き込みにレスをする

834 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/24(土) 08:43:27.46 ID:ICqfwY1A.net

機体トラブルで酸欠状態に陥り
必死で家族が待つ地球へ戻ろうとする様子を描いています。
//youtu.be/oWs3yvVADVg