■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
COOKPADのレシピについて質問が出来るスレ
- 1 ：ぱくぱく名無しさん：2011/05/20(金) 17:04:55.14 ID:5d0r5msl0.net
- 「こんなレシピありませんか？」「ここの工程がよくわからないのですが・・・」
など、COOKPADのレシピについての質疑応答が出来るスレです。
美味しいレシピを見つけたい人、美味しい料理を作りたい人の為のスレです。
レシピや投稿者を中傷する行為は厳禁、荒らしはスルーでお願いします。
- 284 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/28(木) 10:31:45.41 ID:WxkX8JNj0.net
- >>282
プレミアム会員じゃないと一番人気のレシピが見られない、のではなく、どれが一番人気なのかが分からない、んじゃない？
特定のレシピを隠してしまったら(なんかプロのはそういうのあるみたいだけど)、
それ以上閲覧数が上がらなくなってそれはそれで具合が悪いような…
以前は一番人気レシピの写真だけはバナー（？）で見られたからそれを頼りに
見に行くことができたけど、今それできなくなってるから、一覧の写真の見た目と、
そのレシピのつくレポ数、あとは自分のカンを頼りに捜しています
むしろこっちのスレのほうが参考になるかもw
COOKPADのウマーなレシピを紹介しよう
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1425742420/l50
- 285 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/28(木) 10:34:18.05 ID:WxkX8JNj0.net
- ヒャー2か月近くも前のにレスしてもた
しかもsageてるから目に留まるかもわからんのにwww
恥ずかしいからやっぱageなーい
- 286 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/28(木) 13:52:50.15 ID:bEJDRTdV0.net
- ナスをホットケーキかお好み焼きのように焼くレシピを知りませんか。
小麦粉を溶いたものに生姜醤油も入っていたような記憶があります。
5年くらい前に伯母に作ってもらったのですが、クックパッドのレシピだったというので。
ウマーなスレから誘導されてきました。
長野の方の料理だったかもとも言われました。
- 287 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/28(木) 14:57:39.69 ID:OjZcElYu0.net
- >>286
長野というと「おやき」とは違うのかな？
- 288 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/28(木) 15:04:15.77 ID:OjZcElYu0.net
- もしくはこれ
生姜醤油は入ってないけど
信州郷土料理 ナスのせんべい焼き
http://cookpad.com/recipe/891760
- 289 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/28(木) 15:07:24.37 ID:OjZcElYu0.net
- 連投ごめん
こんなのもあった
ナスの『アレ』。。。つまりナスのお焼き
http://cookpad.com/recipe/606911
- 290 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/28(木) 15:16:01.58 ID:I1WodKnL0.net
- >>286
ナスの『アレ』。。。つまりナスのお焼き by 腹ペコ助
http://cookpad.com/recipe/606911
これかな？
- 291 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/28(木) 15:16:42.68 ID:I1WodKnL0.net
- リロードしなくてごめんなさい
- 292 ：287：2015/05/28(木) 16:42:18.81 ID:bEJDRTdV0.net
- >>289
>>290
あーこれです。絶対にこれです。
伯母は今、闘病中なんですが、どうしてもこのナス料理が食べたいと言うので、
必死で探していました。
お焼きの一種だったんですね。
>>288のせんべい焼きにもチャレンジしてみます。
お二人とも、ありがとうございました。
- 293 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/28(木) 18:17:05.86 ID:I1WodKnL0.net
- >>292
伯母さんの一日も早い回復をお祈りしています。
私も前に2ちゃんで知ったレシピなので、伯母さんもロムってるかもねw
上手にできますように！
- 294 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/28(木) 19:08:30.47 ID:OjZcElYu0.net
- >>292
ビンゴだったかよかった
伯母さん早く良くなりますように
- 295 ：ぱくぱく名無しさん：2015/06/03(水) 00:21:08.02 ID:mDV+0loDO.net
- ttp://m.cookpad.com/recipe/2905285
このレシピって塩コショウじゃなくて、混ぜ込みわかめの梅じそでやってもおいしく出来るかな？
- 296 ：ぱくぱく名無しさん：2015/06/04(木) 00:52:36.79 ID:CvIvSo9c0.net
- >>295
梅じそにするなら豚じゃなくて鶏ひき肉を方が美味そうだなぁ。
- 297 ：ぱくぱく名無しさん：2015/06/22(月) 18:30:47.35 ID:P0TXvRq50.net
- 餃子の王将の餃子は、タレをつけずに食べても餃子の味がする。
家で作ると見た目は餃子なんだけど、餃子の味にならない（練った物を餃子の皮で包んだだけの味）。こういう人は結構多いと思う。
何の調味料を入れて作れば 餃子独特の味（風味）になるのですか？
アレンジされた餃子ではなくて基本の美味しい餃子を作ってみたい
- 298 ：ぱくぱく名無しさん：2015/06/22(月) 19:30:19.61 ID:vTZOcC+90.net
- ニラをありえないくらいにいれる
- 299 ：ぱくぱく名無しさん：2015/06/22(月) 23:34:21.58 ID:Gi55mieG0.net
- >>297
王将と同じとはいかないけど、我が家で入れるのは…
塩
コショウ
オイスターソース
鶏ガラスープの素
豚挽肉
キャベツ
生姜
にんにく
ニラ
ごま油
こんなもんかな。
ちなみにタレはつけないか、酢＋ラー油で十分。
- 300 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/02(木) 19:32:54.22 ID:waPJYcgg0.net
- 料理初心者です
鶏もも肉の簡単照り焼き
http://cookpad.com/recipe/131380
上記のレシピを作ってみたんですけど、出来上がったらえらくしょっぱくなってしまいました
砂糖が小さじ１杯しか入っていないので、甘みも全くなくただただしよっぱい
家族からもしょっぺえーと大ブーイングでした
煮詰めるのに40分くらいかかったんですけど、こんなにかかるものなのでしょうか？
何もかもレシピ通りに作ったんですけど、どこが悪かったんだろう
- 301 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/02(木) 19:53:10.36 ID:/o7BV89m0.net
- >>300
いわゆるよくある照り焼きの黄金比は
酒：みりん：醤油：：砂糖が全て同割なので
このレシピだと醤油の味が随分勝つかもしれないね
どこが悪かったかというと、強いて言えば
「自分好みの味でないレシピを選んでしまった」ということじゃないかな
- 302 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/05(日) 13:10:54.87 ID:2xSsmZ/60.net
- ホットケーキミックスを使った、美味しいリンゴのパウンドケーキ(日持ちするもの)を探しています。
リンゴとミックス粉がたくさん余ってるのですが、ホットケーキは苦手で。
何個か作ってはみたのですが、どれもパサついてあまり美味しくなかった。
オススメあったら教えてください。
- 303 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/05(日) 13:45:28.04 ID:Gldo923c0.net
- >>302
焼きたてをアルミで包んで、粗熱が取れたらラップでピッタリ包んで冷蔵庫で2日くらい寝かせればしっとりするよ。
すぐ食べたらパサつく。
- 304 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/07(火) 06:53:28.94 ID:AjggnO9a0.net
- レシピについてじゃないんだけど
どこで聞けば良いのか分からないのでここで聞きます
昨日辺りからレシピの下書きへのリンクが表示されないのですが
皆さんは大丈夫でしょうか？
一応運営には問い合わせしたのですが・・・
- 305 ：305：2015/07/08(水) 06:32:58.24 ID:tGk0sSdv0.net
- 運営から回答が来て解決したので一応書きます
自分のキッチンの"レシピ一覧"をクリック
"公開"の隣の"下書き"をクリックすれば下書きの一覧が表示されます
- 306 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/11(土) 21:41:46.74 ID:/1Z+bB9o0.net
- 濃厚ウマ辛♪坦々麺 by ちわここ
http://cookpad.com/recipe/837544
これを冷やしにして食べたいんですけど、どうしたらいいですかね…？
- 307 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/11(土) 22:21:39.84 ID:zbYyjluq0.net
- スープを冷蔵庫で冷やして置いて麺は水で締める
- 308 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/11(土) 23:37:46.84 ID:wxyOb4Xn0.net
- >>306
冷やし担々麺のレシピを探して
その307の材料でアレンジしたらいいのでは
スープ全量を冷蔵庫はかさばるんなら
少なめのお湯で作って水と氷を足すとか
- 309 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/24(金) 21:30:28.42 ID:Qt5uM9Sh0.net
- クックパッドさんのレシピは殆どのレシピが「料理酒」ではなく「酒」と表記になっていますが現実的にはどちらなのでしょうか？
料理酒には塩が混入しているので、レシピに塩とあると調整が必要と不可欠となるので疑問に思った次第です。
- 310 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/24(金) 21:51:12.86 ID:SksFOH9d0.net
- うちはのものもを料理酒代わりにつかってるな
安いから2リットルパックで買ってきたからいつ使い切れるかわからない
こんな安酒でも酒蒸しにつかったら塩入の料理酒とは全然味が違ったな
- 311 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/24(金) 22:43:16.18 ID:yIkzu9Aq0.net
- >>309
レシピサイトで常識的に考えれば酒＝料理酒
但し非常識なうｐ主もこのサイトには腐る程おるのでなｗ
- 312 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/24(金) 22:45:00.60 ID:q3yBZlDo0.net
- >>309
そういうのは一度作ってから次作る時に考えるものでは？
人それぞれ好みがあるわけだし食べてみないと味なんてわからないし
料理酒の塩分で辛くなりすぎる料理なんて限られてるし
- 313 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/25(土) 06:30:12.51 ID:6AZ3fRtH0.net
- >>309
塩分の入ってない料理酒もあるよ
料理のための清酒とかいうやつ
うちはそれを使ってる
- 314 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/25(土) 12:16:32.96 ID:MFHdEjh+0.net
- >>309
家庭によって違うからここで聞いても意味ない。
薄かったら味見で塩足せばいいじゃん。
- 315 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/25(土) 12:17:30.49 ID:MFHdEjh+0.net
- >>309
家庭によって違うからここで聞いても意味ない。
薄かったら味見で塩足せばいいじゃん。
- 316 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/25(土) 12:18:03.74 ID:MFHdEjh+0.net
- ごめん、エラー出てたけど書き込めてたのね。
- 317 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/25(土) 12:25:51.46 ID:pgWk6nAA0.net
- >>309
加熱料理に使うのは料理酒が最適だよ
逆にあっさりした吟醸酒などの高級な日本酒は加熱に向かない
安い料理酒の方がはるかにおいしくなる
入ってる塩分なんて無いに等しいほどわずかだから気にしなくていいよｗ
- 318 ：ぱくぱく名無しさん：2016/01/10(日) 09:21:47.55 ID:FcJVXLNw.net
- 保守
- 319 ：ぱくぱく名無しさん：2016/01/31(日) 00:19:37.75 ID:ZGurrGwK.net
- クックパッドのレシピを見ていて、しばらく触っていないと突然下部広告までスクロールされてしまうんだけど同じような人いないかな？
- 320 ：ぱくぱく名無しさん：2016/04/06(水) 18:30:56.54 ID:78NvTw6X.net
- COOKPADは参考のために基本レシピは載せないんでしょうか？
数々のアレンジは素晴らしいものが多いのですが基本もあると便利だと思います
- 321 ：ぱくぱく名無しさん：2016/05/31(火) 10:58:39.29 ID:xZaSfPVG.net
- クックパッドで1番美味しくできる酢豚のタレのレシピは？
- 322 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/22(水) 23:23:52.29 ID:dbd6nDB0.net
- ソフトおかかふりかけ
http://cookpad.com/recipe/1742000
どれくらい日持ちしそうですか？
- 323 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/24(金) 22:22:43.95 ID:+RA1Ucou.net
- 料理酒って塩入りって初めて知ったわ。飲める酒を買ってるからかな。
冷蔵庫に肉まんで貯めてしまったカラシが30袋ほどあって困っております。COOKPADで見てもいまいちピンと来ないので、おすすめのカラシを使ったレシピがありましたら、教えていただきたいのですが。
- 324 ：ぱくぱく名無しさん：2016/06/24(金) 22:30:26.76 ID:+RA1Ucou.net
- >>323はCOOKPADのスレなのに侮辱的なコメを書きました。申し訳ありません。
- 325 ：ぱくぱく名無しさん：2017/04/12(水) 23:44:49.76 ID:Mz7H1rgZ.net
- 何かレシピ調べると必ずクックパッド出るのがうざい
- 326 ：ぱくぱく名無しさん：2017/04/12(水) 23:56:05.18 ID:3tIEQmY6.net
- 検索除外しなさい
- 327 ：ぱくぱく名無しさん：2017/09/07(木) 09:58:59.92 ID:KyHNtyls.net
- これって作らないでくださいってどうなってんの？
材料見たら旨そうなんだが。
https://cookpad.com/recipe/3929741
- 328 ：ぱくぱく名無しさん：2017/09/07(木) 20:54:34.28 ID:E728XyTI.net
- 死ぬ
- 329 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/19(月) 19:32:47.78 ID:4rRd71FH.net
- もやし レンジ 簡単
の1位のレシピ教えてください
ググっても見つけることが出来ませんでした
- 330 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 09:33:00.39 ID:pOkH10Yy.net
- 【食パン3枚で8個できる】食べごたえ◎「クラブハウスサンド」で朝から元気！
https://news.cookpad.com/articles/29934
クックパッドニュースの記事なんですが作り方みても
どうして８個になるのかわからず。誰か分かりませんか
- 331 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/04(月) 00:46:47 ID:ZdIMhLWC.net
- >>330
パン3枚重ねて8等分しただけだと思うけど
切り方の事？
画像は三角になってるから
まず4等分して四角くなったのを半分にするだけとかじゃないの
- 332 ：ぱくぱく名無しさん：2019/11/04(月) 00:50:56 ID:ZdIMhLWC.net
- >>330
あーごめんよく読んだら
まず✕のように切ったら◢◣みたいな形になるよね
それを半分に切ると◢ ◣になるんじゃないのかね
- 333 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/10(水) 15:55:33 ID:074FzNZZ.net
- >>269
さぶ餅さんの形態模写菓子好きだった
キウイクッキーとか
なるとクッキーとか
どうしてはるのかな…
総レス数 333
84 KB
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★