焼きそば買ったのにソースがない・・・

1 ：ぱくぱく名無しさん：2012/05/02(水) 18:55:00.69 ID:/lL+/8w50.net

\105で3玉入ってるやつ何だがどうやって食べればいい？

71 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/14(月) 07:03:28.49 ID:P2kOxp4C.net

>>67
インスタントと言われるのは、乾麺・チルド麺の
どちらなの？
一番安いのはトップバリュ袋入り３玉￥98*1.08の
チルド麺では？

72 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/14(月) 22:05:40.39 ID:bF+hkRc4.net

塩、旨味調味料、胡麻油
お好みで一味唐辛子、ガーリックパウダー

73 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/14(月) 22:23:40.42 ID:2xTGcXui.net

ソース無しなら1玉20円しないからなあ

付いてくる粉ソースが偉大だという話もある
水分飛ばすまで加熱したところに、ソース大さじ2.5入れたら、また水分増えるがな

74 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/17(木) 14:28:04.29 ID:fUlFmflI.net

>>66
>宮島醤油の単品売り粉末ソース・・・・・
単品売粉末焼きそばソースというと同じ
広島の丸二（株）じゃないのか？

75 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/17(木) 15:19:05.77 ID:RdISim0S.net

玉だけで売ってるのは安いけど日持ちしない
それでも茹で麺よりは持つ筈なのに

高いのは保存性の代金も含まれてるのか

76 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/20(日) 08:14:16.13 ID:MkVQexVs.net

>>75
単品売り麺玉は日持ちしない？茹で麺よりは持つ筈？
単品売り麺玉は一度茹でた麺を袋に入れ冷却した販売品だぞ。
だから冷蔵庫の冷蔵室でなくチルド室or冷凍室に
保存すれば日持ちするよ。
ソース付属３玉入りの麺が冷蔵室保存でも日持ち
するのは半真空袋詰めされているからだろ？

77 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/20(日) 08:39:34.39 ID:/6+QYfzZ.net

一人で食べると量が調節しにくい
1玉か2玉の二択になってしまう
0.5玉とか1.5玉とかも売ってくれればいいのに

78 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/20(日) 14:34:55.95 ID:t+BawDuV.net

>>76
焼きそばの麺は大量生産の効率を考えると即席カップ麺以外は
単品1玉売りもソース付属３玉売りも茹で麺じゃなく蒸し麺じゃないのか？
単品1玉売りよりソース付属３玉売り麺が日持ちする理由は何が違うのだろ？

79 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/20(日) 15:00:05.08 ID:/6+QYfzZ.net

でかい工場で作ってるか、近所の製麺所で作ってるかの違いなんだろうな
どちらも蒸し麺だけど、衛生のレベルが違う

80 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/21(月) 07:12:26.83 ID:xsYkzTPC.net

>>79
1玉売り麺がソース付３玉売り麺より日持ちしないのは
製造する近所の零細製麺所が不衛生だからなの？
不衛生な零細製麺所は保健所が摘発し製造販売禁止じゃないの？

81 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/21(月) 07:16:32.29 ID:AjLWmdxs.net

相対的に衛生レベルが低いものを不衛生と呼ぶかどうかはセンスの問題だな
一般には、何か基準があって、それを満たさないと不衛生
満たしている中に松から梅まである

82 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/22(火) 10:17:52.62 ID:pmkOpK7v.net

冷凍すればいいというだけの話なんだけどな

冷蔵した麺で作る具なし焼きそばのスピーディーさは、
いろんなインスタント食品の中で最速の部類なので、
解凍時間が余計にかかるのはデメリットが大きいけど、
ちゃんと具も炒めるならその間にできる

83 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/23(水) 16:09:33.44 ID:4OR9W+Jp.net

冷凍した場合のレシピが無いので自分で調節
700Wのレンジで1分半くらいでok
食感は何も変わらない

思い切り凍ってるので1ヶ月くらい大丈夫そう
最初から売り場で冷凍してればいい

84 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/28(月) 22:17:07.08 ID:fmgKwnwa.net

乾麺を液体ソースで作ってみた
普通
今度は生麺を粉ソースで作ってみよう

粉ソースの賞味期限は永遠なので、そっちを余らせ気味にして回していく

85 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/30(水) 09:52:59.37 ID:xOnLFmf8.net

>>73
近くのイオンでも地場スーパーでも１玉袋入
茹で麺だとどちらも税抜￥17ですね。
同じイオン銘入りでも日本そば１玉袋入茹で麺は２倍近い。
価格差因は使用着色料差か？小麦成分比率差か？

86 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/30(水) 10:01:15.05 ID:VvSF4raJ.net

蒸し麺では?

87 ：ぱくぱく名無しさん：2020/10/01(木) 19:09:27.17 ID:9v45ZCKK.net

乾燥キャベツは割といろんなところで売ってるけど、
生のキャベツで作るよりもコストが5倍以上かかる

どうせ少ししか使わないんだし、キャベツの買い置きなんかしないんだから、
5倍なら納得して使うべきなのか、なんとか自作の道があるのか

88 ：ぱくぱく名無しさん：2020/10/18(日) 19:12:57.71 ID:7fGfN9GO.net

>>87
乾燥キャベツは割といろんなところで売ってる？
乾物キャベツって店頭で見たことがない。スーパーの
春雨や昆布などの乾物棚に置いてあるの？
乾物ワカメと違って乾物キャベツってどういう料理に使われるの？
カップ焼きそば・ラーメンの具でしか目撃したことがないが。

89 ：ぱくぱく名無しさん：2020/10/19(月) 14:59:20.17 ID:ubFG6jfj.net

amazonにはある

乾燥キャベツは放置でもできるけど、ドライフードメーカーを使うのが普通
何時間単位で熱風を出し続けるので電気代が結構かかる

90 ：ぱくぱく名無しさん：2020/10/21(水) 16:31:01.58 ID:Ny4KSAAC.net

>>87
>5倍なら納得して使うべきなのか・・・・
生のキャベツに比べコストが5倍以上の乾燥キャベツを用いる
利点は何なの？用いるのは焼きそばの具材なの？

91 ：ぱくぱく名無しさん：2020/10/21(水) 18:13:18.79 ID:9y/RC6v0.net

たまに思い出したように焼きそば作るだけの人はキャベツなんか常備してないので、
結局キャベツ無しで作ることになる
無いよりは高くてもあった方がいい

92 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/12(土) 15:46:00.70 ID:/qydrcb7.net

>>85
12/11近くのイオンで今まで1玉税抜￥17だった
茹で麺を税抜￥9で売っていた。製造元無記載で
1袋130g表示。
年末特売なのかな？報道されている野菜価格暴落絡みか？
レタス58円 白菜138円…野菜安すぎ「利益出ない」と産地悲鳴、主婦笑顔　コロナで外食低迷 ★3
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1607648284/

93 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/22(月) 14:13:28.21 ID:Zsh/BI4w.net

ラーメンに使えば？
普通に使えるよ

94 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/23(火) 16:10:32.30 ID:ubna8Zkz.net

豚肉炒めて酒をふって醤油をまわしかけて
千切りしたしょうがと斜め切りした長ネギを炒め合わせて麺を入れる
鍋の中の肉汁と油で麺をほぐしてしみこませるように炒めて
麺に油が回ってかたくなったら塩振って味を整える
うどんでやってもおいしいよ

95 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/24(水) 09:34:01.77 ID:YEfKXlmI.net

>>93
ラーメンに？焼きそば1玉蒸し麺ってラーメンには
使えないだろ？
ラーメン用麺って鹹水使用、焼きそば麺は鹹水不使用。
鹹水使用で1玉税抜￥17では作れないだろ？

96 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/25(木) 00:09:21.37 ID:E7tGbv1E.net

>>94
豚の生姜焼きの焼きそばだね
うちも良く作る

97 ：ぱくぱく名無しさん：2021/03/03(水) 12:21:03.15 ID:kVSXj4SZ.net

>>68
鶏ガラ？市販ウスターソース＋醤油の混合で十分だろ？
3食やきそばを究極の焼きそばにするプロのコツ　2020/04/18
ttps://www.youtube.com/watch?v=46JwjfHHmIg

98 ：ぱくぱく名無しさん：2021/03/05(金) 22:36:10.25 ID:m2HZQJTh.net

>>72
レトルトカレーを温めて焼きそばにまぶすのも有りか？
668ジドブジン(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]2021/03/05(金) 16:40:19.35ID:R3FmNMn80
・・・・・・・土日なんてとにかく腹の膨れる味付けの濃いものが食いたいから
98円の袋入り焼きそば(具なし）とレトルトカレーパック（5袋入りで198円）で
後はただ飯を炊くだけ。
これでカレーライスの上に焼きそば盛り付ける贅沢飯・・・・・・・
よく自炊なんてやってられるな　面倒くさいし時間のムダ
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1614897389/668-

99 ：ぱくぱく名無しさん：2021/03/06(土) 14:01:14.94 ID:s+CHConH.net

会津カレー焼きそば的な

100 ：ぱくぱく名無しさん：2021/03/17(水) 14:16:07.01 ID:6i5A6np3.net

醤油、みりん、酒、砂糖、カレー粉を混ぜ合わせて
味付けすると美味しい
醤油とカレーがよく合う

101 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/06(木) 03:23:06.81 ID:0YYWP1Ek.net

醤油と胡椒

102 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/06(木) 03:56:14.98 ID:9iwrzUmk.net

>>100
ちょっと酢も入れたりしたら
ほぼソースみたいなものが出来そうだ

103 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/11(火) 15:47:30.86 ID:xpPpdNXQ.net

ケチャップで味付けしてナポリタン風焼きそばにする

104 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/11(火) 22:47:33.88 ID:N62n+l+T.net

チンしてニンニク、味覇、サラダ油、ナンプラー、砂糖で和えて適当に海老だのナッツだのパクチーだのトッピングすればタイ風汁無し麺になるぞ

105 ：ぱくぱく名無しさん：2021/05/12(水) 14:55:31.46 ID:VblCJGIu.net

ナンプラーがない

106 ：ぱくぱく名無しさん：2021/06/01(火) 08:03:28.63 ID:v1nScGmt.net

しお焼きそばって売ってるな

107 ：ぱくぱく名無しさん：2021/06/22(火) 23:11:09.90 ID:5H9jImgm.net

焼きそば最強
麺と豚肉だけ固定で野菜はその時安いものにしてソースとか味付けは気分で色々変えてたまに中華風にしたりする

108 ：ぱくぱく名無しさん：2021/07/18(日) 11:01:27.85 ID:55bbATuf.net

焼きそばってソースはいらない派です。使い方はソース味とは限りません。
大量に余ってます。捨てるのはもったいないから。
焼きそばをレンジでチン。フライパンで両面焼き目をつけます。かき混ぜません。
五目餡の海鮮を作り、焼いたそばにかけるだけ。五目焼きそばの完成です。
たまにソース味も作りますけど、あんかけ焼きそばが好きです。

109 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/09(木) 03:08:24.21 ID:77WKSLnp.net

豚肉、キャベツ、塩コショウ、ニンニク、カツオ出汁、サクラエビ、揚げ玉
くそウマかった

110 ：ぱくぱく名無しさん：2022/03/27(日) 00:20:10.25 ID:qQtgnyn2.net

>>108　>>59
焼きそば作るときはこれやっとけってことある？
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1647784025/

111 ：ぱくぱく名無しさん：2022/05/22(日) 05:51:01 ID:/ZzAmJRW.net

どんな焼きそば通でもうならせます【極みソース焼きそば】
https://www.youtube.com/watch?v=yHMLOC7xlcE&abi

112 ：ぱくぱく名無しさん：2022/05/22(日) 05:51:30 ID:/ZzAmJRW.net

これや、これこそ本当に美味しい焼きそばやで

113 ：ぱくぱく名無しさん：2022/05/23(月) 20:53:19 ID:8xbqY9Mw.net

焼きそばソースはウスターソース、中濃ソース、オイスターソースを
3：3：1で混ぜて使えばいいらしいよ

114 ：ぱくぱく名無しさん：2022/05/24(火) 06:20:55 ID:59GSFAYY.net

３種類買いそろえて中途半端に使う方がよっぽどたいへんだわなｗ

115 ：ぱくぱく名無しさん：2022/05/26(木) 19:55:44 ID:Nt/iK7JW.net

もんじゃかわいいよもんじゃ

116 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net

塩だれを自分で作ってるよ俺は

117 ：ぱくぱく名無しさん：2022/09/21(水) 09:45:16.91 ID:Bw+g35be.net

麺はレンチンして味覇とガーリックオイルとナンプラーと砂糖とレモンとお酢でタレ作って絡めて
唐辛子、パクチー、砕いたナッツとかトッピングしたらタイだかベトナムだかの汁なし麺

118 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/22(金) 14:30:05.88 ID:fvVPW7x6.net

まじでかいな、待って

119 ：ぱくぱく名無しさん：2023/11/23(木) 20:55:36.59 ID:7xdv+985.net

>>113
市販のコーミやイカリの液体焼きそばソース記載成分リストには
色々と書かれてあるがその3品で代替復元できるのかな？

120 ：ぱくぱく名無しさん：2023/11/28(火) 13:08:46.04 ID:aGxmGgMTF

池田犬作が死亡したわけだか゛マインドコントロールされてる創価学会員は―刻も早く統一教会のような返還請求しないと
私腹を肥やすためなら都心まで数珠つなぎでクソ航空機飛ばして日本近海の海水温が突出して上昇するほど莫大な温室効果ガスまき散らして
気候変動、魚は捕れない、農産物は壊滅、鳥ウヰルスやら蔓延して鶏卵やら食糧価格暴騰、日本のみならず世界中で土砂崩れ、洪水，暴風
熱中症にと災害連發させて世界中の住民の生命と財産を強奪して私腹を肥やす世界最悪の殺人テ囗組織公明党強盜殺人の首魁蓄財3億圓超の
斉藤鉄夫らテ□リストどもに俺も俺もと食い荒らされて10兆円の資産なんてあっという間に消滅するぞ、多額の金を払って二束三文の山奥の
墓を買ったジジババとか維持管理され続けるなんて甘いこと考えてんし゛ゃねえだろうな，さらに多額の管理費とか請求されて
これは金にならないとなればとっとと切り捨て朽ち果て荒れ放題とても墓参りなんて不可能な状態になるのが目に見えてるわ
創価学会資産の実質的支配者は池田犬作なんた゛から相続税を課させるようお前らも運動しないとダメ絶対！
(羽田)ttps://www.Сall4.jp/info.php?tyРe〓items&id=I0000062 , ttps://haneda-projｅct.jimdofree.Ｃom/
(成田］ttΡs://n-souonhigaisosyoudan.amebaownd.ｃom/
(テロ組織）ｔтрs://i.imgur.Com/hnli1ga.jｐeg