【火鉢】＆【南部鉄器】＆【囲炉裏】〜総合スレ

1 ：ぱくぱく名無しさん：2013/10/29(火) 08:54:15.43 ID:SjuIOJUK0.net

火鉢や囲炉裏で鉄瓶でクツクツとお湯を沸かしたり
鉄鍋で鍋料理や五徳の上に網を乗せ、野菜を焼きながら
寒い冬をゆったりと楽しみたい。

備長炭をチリチリと燃やしながら語り合いましょう。

962 ：ぱくぱく名無しさん：2021/11/27(土) 18:37:45.64 ID:rCZFneYU.net

芋なんて焦げてもいいけど一酸化炭素中毒だけは勘弁だぞ
綺麗に逝けるらしいけどな

963 ：ぱくぱく名無しさん：2021/11/28(日) 15:07:25.36 ID:iXUjMyT+.net

みんなやっぱり寝るときは消しちゃうんだ
そんな気密性高い良い家じゃないっていうかむしろボロ家寄りだから埋めてじんわり燃やすぶんにはそんな心配しなくてもいいかなぁなんて考えてたけど舐めてる？

964 ：ぱくぱく名無しさん：2021/12/03(金) 18:47:48.95 ID:t6HGG2ZI.net

灰掘る→アルミホイルで包んだ芋入れる→灰かける→炭置く→灰かける
これで握りこぶし大の芋2個を1時間でベストな焼き芋が出来ました
ただし、既に普通に火鉢を使用して灰が熱くなっている状態からなので冷めてる状態からだとまた違うかも

965 ：ぱくぱく名無しさん：2021/12/07(火) 08:06:16.35 ID:4cg+wbeA.net

>>963
次の日使うなら別に消さないけど

966 ：ぱくぱく名無しさん：2021/12/07(火) 11:07:11.76 ID:0/+0qhjC.net

>>965
1日家にいる人乙

967 ：ぱくぱく名無しさん：2021/12/14(火) 02:16:28.36 ID:RmtuSNPa.net

もう火鉢の時期じゃないの？
全然盛り上がってないけどこの時期でもいつもこんな感じのスレなの？ココって

968 ：ぱくぱく名無しさん：2021/12/14(火) 09:39:28.54 ID:JOWfy/lR.net

火鉢大活躍してるよ

最近のお気に入りはみかんを焼くこと。

969 ：ぱくぱく名無しさん：2021/12/15(水) 20:49:01.38 ID:4crtF7MS.net

俺も今年から火鉢生活者だぜ
来年の正月はこれで餅焼いたり色んなもん炙ってクイっといきたいねぇ
あ〜今からヨダレがでるわ
というかメインはあくまで火鉢を使う事自体であって炭を弄ったり眺めたりパチパチ音や鉄瓶の沸騰音で癒されたいから買ったんだけどね
お前ら方、色々教えろ下さい

970 ：ぱくぱく名無しさん：2021/12/16(木) 10:13:58.44 ID:BaiCnkOC.net

年末は最大往生の並走対決
どっちもが火蜂倒せるといいな

971 ：ぱくぱく名無しさん：2021/12/16(木) 11:20:22.23 ID:yFckxBYE.net

12/30は熱い弾幕花火が見れそうだね

972 ：ぱくぱく名無しさん：2021/12/19(日) 00:42:54.80 ID:7A6hXJ14.net

長火鉢の縁？枠？の部分がかなり熱くなって心配なんだけどそういうもの？
燃えそうで怖くてなるべく炭を中心に寄せるようにはしてるんだけど

973 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/04(火) 22:06:17.28 ID:YnUpWAmI.net

>>972
気になるなら灰被せてコントロールしなよ


二日間鶏ガラ炊いてとったスープで水炊き作ろうとしてるがスープが実に旨い
https://i.imgur.com/58VPySZ.jpg

974 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/04(火) 22:53:29.06 ID:QFwUONWe.net

消えてる？

975 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/04(火) 23:36:46.42 ID:YnUpWAmI.net

>>974
https://i.imgur.com/ONj7YAK.jpg
具材安っぽいし恥ずかしいから消した 笑

976 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/04(火) 23:43:38.70 ID:wLwpJFUi.net

安いもんでも旨くなるのがいいんだよな
高級なもんは何しても旨い

油揚げを炙るだけでもいいアテになる
炭火は最高だと思うわ

977 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/05(水) 00:17:45.33 ID:mP/iAWjN.net

>>955
灰ってカリウムが燃えるらしくて燃焼促進の効果があるからね、後、蓄熱もするし

断熱しかないならこういう陶器製の火鉢の底以外冷たいまんまだよ 笑
https://i.imgur.com/kDp5tbd.jpg
https://i.imgur.com/SjGLI4m.jpg


おやきとか灰に埋めるとかいうけどオススメしない、ちょっと遠目に熱浴びせるのがいいんじゃないかな？
蒸かし芋になるけどホイルに包むのもいいと思う

978 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/05(水) 02:01:24.78 ID:AG0SVF/A.net

>>975
いいじゃないか。
これ見ると長火鉢欲しくなるなぁ

楽しんでな！

979 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/05(水) 08:00:47.67 ID:h8Ka7v2R.net

具材に焼き目が付いてるがこういう一手間が旨そう感を掻き立てるんだよな

980 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/05(水) 09:48:18.98 ID:VnEokZdQ.net

右で見切れてるのは鉄瓶かな？
可愛い模様だね、こんなのならうちの嫁も長火鉢使うのを許してくれるかも知れんな
何年も使えずに仕舞ったままだ

981 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/07(金) 14:06:25.08 ID:H50Y/BXO.net

https://i.imgur.com/tWFSMXX.jpg
寒い日なぁ
今日もチンチンに熾きております

982 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/14(金) 02:15:30.90 ID:QbJUlMCm.net

何でここってこの時期にこんな静かなんだよ
普通この手のスレってシーズンオフは閑散としてても時期が来たら一気に盛り上がってスレが消費されていくもんじゃない？
スレ立てから10年近いのにまだ埋まらないとか火鉢人口そんなに少ないんか
スレ進行も炭のようにまったりジリジリしててある意味それっぽいと言えばそれっぽいが

983 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/15(土) 06:33:12.22 ID:VPr+MF75.net

>>982
https://i.imgur.com/RG9HoeL.jpg
やってみたいけどまともに解説してるようなサイトもないし需要がないんでしょ
世の中一瞥しても灰まともに作れてないとか多いしね


余談だがこれから火鉢買う人は一口しか置けない江戸の長火鉢なんて買うもんじゃない、すぐ飽きると思う
勘違いして無理矢理縁に皿置いて飯食ってる人とかいるけど笑っちまう

台所火鉢、日用(汎用)火鉢、客用火鉢、手焙火鉢、帳場火鉢のように用途があるのは知っておくべき

長四角の箱火鉢の汎用性は高杉晋作

984 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/15(土) 12:13:08.17 ID:GSDa4H6A.net

中華製の粗悪な鉄瓶見せながら言う事じゃないよそれ

985 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/15(土) 12:34:05.87 ID:rlDvutj5.net

>>984
普通の南部鉄瓶錆ついたから買ったがもう中華製をなめられないぞ?
技術パクられてるのかしらんが何も変わらんわ

江戸の長火鉢使ってて気を悪くしたなら申し訳ないが 笑

986 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/15(土) 16:21:59.53 ID:5acrVIda.net

>>985
火鉢の全体みたいな

987 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/15(土) 16:41:51.12 ID:3/CB7sp9.net

>>986
https://i.imgur.com/xIx22Jf.jpg

南部鉄の色付も取れるし削れるが妙に持ちが良いし常用には全く問題なしだよ

>>984にツッコんどくがそもそもこの灰見て理解できてないなら全て甘いぞ 笑
良質な黄金灰は金で買えるもんじゃない 笑

皆さんも灰を育ててみよう、丁寧に使えば驚くほどの価値になるから

988 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/15(土) 17:41:51.90 ID:jJPu/vX0.net

南部鉄瓶は鉄が溶け出しにくいから茶が美味しいと言われてたのに最近は
溶け出た鉄で鉄分補給とか言ってるのおかしいと話題だな

989 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/15(土) 18:16:13.33 ID:3/CB7sp9.net

最高級南部鉄器も安物も味に特段違いはない
そもそも江戸時代から｢頑丈｣がメリットで、明治の大火事で強度上がってより頑丈になったという
江戸時代に津々浦々鋳掛屋がいて鍋瓶薬缶の修理需要があったからこそ頑丈なものが評判になったのは当然だけども

もう全国の鉄器の類とも差はないし中華も然りよ
南部鉄器ブランドは割とボッタクリかましてるとこもあるしね

990 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/15(土) 18:24:00.55 ID:6wg2z5Rk.net

>>987
>>986です
あのー、即レスイキリ頂いて申し訳ないのですが、鉄瓶じゃなく火鉢を見たいのですよ

991 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/15(土) 19:14:08.70 ID:u0539bAY.net

南部鉄器ですらない粗悪品を自慢げに披露した挙句に
謎講釈垂れてイキリ始めるとか凄いね

992 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/15(土) 19:34:19.51 ID:XeY+wbUa.net

やってる本人が楽しきゃいいんでない？
しっかりした鉄瓶よりもこっちの方が女子ウケもいいだろうな
俺はいいと思うよ

993 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/15(土) 19:35:27.96 ID:6wg2z5Rk.net

>>990ですが、
>>991この人とは別人です

994 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/16(日) 00:04:41.74 ID:KIGgQ9L+.net

>>991
南部鉄器しか言えないの？
京都大阪加賀の方が圧倒的に価値あるのにアホ？

講釈もたれられてないのがほんと草
こんな灰どう考えても茶道関係だろうに

995 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/16(日) 00:06:12.39 ID:kO48Myzy.net

>>991
キチガイわいててほんと草

996 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/16(日) 00:10:09.50 ID:KIGgQ9L+.net

>>991
人に文句たれる前に自慢の一品上げてくれよ

997 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/16(日) 00:16:52.87 ID:kO48Myzy.net

写真upは目の保養になるし上げて欲しいのが本音

998 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/16(日) 00:25:18.14 ID:kO48Myzy.net

南部鉄器ガー 爆笑
江戸長火鉢とか用途間違えたアホ御用達のもの使ってそうだなー

999 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/16(日) 00:54:33.64 ID:GOVrEHOz.net

あーあ発狂しちゃったw

1000 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/16(日) 01:03:23.00 ID:KIGgQ9L+.net

うちも関西火鉢だな
箱長火鉢は駄目だよね

1001 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/16(日) 01:06:56.44 ID:RGmtBYQr.net

江戸長火鉢っててこ蔵っていたよね
五徳知らないしあんな熾で火力上がるのかな

1002 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/16(日) 01:15:13.85 ID:PQiOfLoD.net

>>992
蒔絵入火鉢なら銅使うしね
上見たらキリがないし好きにすればいいよ

1003 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/16(日) 01:18:05.97 ID:/N3a/enD.net

9年かけてやっと完走。このスレでアップした道具にケチつけるのはじめてみたな

1004 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/16(日) 01:19:35.88 ID:/N3a/enD.net

>>1003
このスレの住民は温厚だからね
>>991
死んどけゴミ虫

1005 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/16(日) 01:21:32.27 ID:weZIGz64.net

自分から南部鉄瓶を錆びつかせただ何だと振っておきながらこの始末とはキチガイだな

1006 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/16(日) 01:23:11.21 ID:Gi2o4cHy.net

>>1003
エアプはケチしかつけられない馬鹿だしな

1007 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/16(日) 01:23:38.00 ID:xyd61JYv.net

>>1005
ID変えてご苦労さん、死んどけよゴミカス

1008 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/16(日) 01:25:41.05 ID:kEWn/Jhl.net

>>1005
発狂してんのはお前だろキチガイwばればれ

1009 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/16(日) 01:26:09.76 ID:P3VTrpvq.net

>>1005
しょーもないキチガイで草

1010 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/16(日) 01:27:34.63 ID:Q/42YZ4M.net

まぁ江戸長火鉢なんて江戸時代に賤民が使ってたもんだしなー

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