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鉄のフライパンって可愛いね 38
- 488 :ぱくぱく名無しさん:2014/04/06(日) 09:46:49.30 ID:h4yVb/7k0.net
- それも気になってるw
自分は貼り付かせた後、一旦濡れ布巾で鍋底を冷ますか、
野菜など水分のあるものを入れるなら弱火で蓋します。剥がれやすくなる。
わざわざステンレスで肉貼り付かせるのは、肉を調理のための脂&出汁取りとして使う場合だけです。
肉をおいしく焼こうと思うなら絶対鉄ですよね。
あと鋳鉄って木ベラが使いやすくて意外だった。
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