◆◆◆ 包丁の選び方 五十七丁目 ◆◆◆

660 ：ぱくぱく名無しさん：2014/11/28(金) 20:15:44.29 ID:4VQA1m5V0.net

まあまあ。
全員が正確に表現できるとは限らないし、
・いったん水吸わせなきゃいけないので面倒。
・さほど研削力は高くない。
・砥石がやたらすり減る。
・五千円程度の高クロムステンレス鋼は、滑る感じがして研ぎにくい。

これを一言で「研げない」と表現するやつもいるってことだ。