◆◆◆ 包丁の選び方 60丁目 ◆◆◆

311 ：ぱくぱく名無しさん：2015/03/15(日) 00:40:53.12 ID:hzjnZLKa0.net

>>309
分からないかな？

> 魚を捌くのも、出刃の代わりに中華包丁、身をおろすのは、ペティ

捌くのは中華使ってると書いてある
で、身をおろすのはペティとも書いてある
だから水洗いまでは中華で、三枚卸はペティと思ったんだけど