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◆◆◆ 包丁の選び方 60丁目 ◆◆◆
- 390 :ぱくぱく名無しさん:2015/03/17(火) 01:01:08.52 ID:mciE1lje0.net
- >>388
どんなに切れる洋包丁で刺身切っても並の柳刃以下の角しか立たないし照りも出ない
これが現実
厚みのある刃を押しこむことに何か意味があるんだろうと思ってる
けどちゃんとした説明に出会ったことはない
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