◆◆◆ 包丁の選び方 60丁目 ◆◆◆

59 ：ぱくぱく名無しさん：2015/03/02(月) 02:02:33.36 ID:0qOJNjag0.net

VG10は鍛造すると粘ってよくないらしい
実際鍛造の和包丁になるステンは銀三が多い
鍛冶屋は安来鋼が好きというのもあるんだろうが