鉄のフライパンって可愛いね 45

799 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/24(日) 23:17:08.25 ID:E/jb4Le+0.net

>>796
＞このよく見かける、空焼きで油を焼き切る、っていうのが本当に信用ならない

これは本当
フライパンを使い、洗剤を使わずに洗った後（まだ薄っすらと油膜が残ってる状態）、
数分間強火にかけると油膜が炭化して、さらにその油膜が焼き消えて地金が出てくる
この時鉄の表面には酸化皮膜ができている