【藤次郎】包丁の選び方 60丁目【藤次郎以外】

992 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/01(水) 23:32:34.31 ID:Zf9oS6PS0.net

>>989
藤次郎は、V金10号割り込み
Brieto-M11proは、モリブデンバナジウム（AUS-8A？）

藤次郎の方がホンの少しだけ重いが同じようなもの
Brieto-M11proの方が少しだけ柔らかいが粘り強い

洋食屋御用達がBrieto-M11pro
カエリが取れない人には向かないが、切れる