料理用温度計

1 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/09(土) 01:06:03.04 ID:wgy/C9J90.net

ないので立てました

種類
デジタル、アナログ、揚げ物用、鍋についてるやつ、赤外線の非接触型
気になるところ
正確性、計測速度、防水性、電池持ちなど

色々教えて下さい

2 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/09(土) 01:08:45.40 ID:wgy/C9J90.net

アマゾン見てると一緒に出てくるクッキングスケールもいっしょにするか迷ったがやめた
料理板ってあんま道具というか小物のスレないっぽいね
さすがにフライパンや包丁はあるけど

3 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/09(土) 01:20:20.75 ID:81pKN8RU0.net

>>1

ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1429229208/l50
質問スレッド128©2ch.net

ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1418041761/l50
ｷｯﾁﾝ回り道具＆小物＊使って良かった調理器具26 [転載禁止]©2ch.net

4 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/14(木) 15:05:50.48 ID:1qDM9Dqf0.net

水銀のはあかんが電子体温計なら代用出来る

5 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/14(木) 22:04:34.73 ID:tY/YbNvR0.net

料理に良いかと赤外線の買ったが
面倒で最初の遊びだけで使わなくなった

6 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/14(木) 23:42:39.65 ID:fZYUHM5XO.net

>>5 放射温度計なら、
夏のアスファルト温度を計測してから、犬の散歩を考えるといいよ。

7 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/17(日) 00:55:53.25 ID:pMhqcq/+0.net

うちでは非接触の温度計はお菓子作りで活躍してるよ

8 ：ぱくぱく名無しさん：2015/05/29(金) 00:00:40.25 ID:DrKXFNgF0.net

料理にはTANITAのスティック温度計

9 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/12(日) 03:34:18.44 ID:oFB0L25M0.net

油の温度は指で

10 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/13(月) 18:23:23.80 ID:GWMHKtG10.net

ふつう放射温度計と接触式温度計を併用

11 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/11(火) 23:08:31.88 ID:z0meEUvW0.net

蓋の材質次第！
鍋と同じなら､､､､一般的でないのか？

12 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/10(水) 17:56:56.54 ID:tP7tkbnd.net

放射温度計は反射率の調整ができる方が良いね、高いけど
料理に使うのなら、ふつうTANITAのデジタルスティック

13 ：ぱくぱく名無しさん：2016/04/23(土) 01:56:09.58 ID:AdLlWZDz.net

タニタのやつって、脇の下や口の中に入れて、体温を測れますか？
一人暮らし始めたばかりで、両方を測定するのにどうしようかと・・・

14 ：ぱくぱく名無しさん：2016/04/23(土) 23:58:16.29 ID:/ZCKeS+0.net

…体温を測るなら体温測定用のを買えよ。

15 ：ぱくぱく名無しさん：2016/05/03(火) 10:10:33.82 ID:YABxOwl1.net

タニタのデジタル温度計を買ってきたんだけど、
沸騰してるお湯の温度を測定したら、
99.2℃までしか上がらないです。

0.8℃誤差があるってことですか？
それとも、簡単に湯温100℃なんて測定できないってこと？
温度計初心者なんで教えてください。

小学生のとき水銀計？では、100℃まで湯温測定できた記憶があるんだけど・・・

16 ：ぱくぱく名無しさん：2016/05/03(火) 13:51:39.07 ID:YABxOwl1.net

>>15
自己解決しました。
都内だけど、気圧とか、水道水とか、
いろいろ沸騰100℃にならない原因があるみたいですね。

17 ：ぱくぱく名無しさん：2016/05/03(火) 14:51:54.00 ID:kyfS8hvs.net

とりえず、解決して良かったね。

18 ：ぱくぱく名無しさん：2016/05/03(火) 15:49:49.29 ID:5xr9xOuJ.net

理科実験で１００℃だったけど・・・
都内だったし、水道水だったし・・・

19 ：ぱくぱく名無しさん：2016/05/04(水) 07:34:18.03 ID:GUINSjTi.net

気圧がいちばん関係しそうな気がします。
その気圧は、地形(標高)だけでなく、天気も関係するの。
1気圧は1013ヘクトパスカルだから、天気予報見て1013HP以上のとき測定してみたら・・・

20 ：ぱくぱく名無しさん：2016/05/04(水) 16:20:42.88 ID:4GWq9YSU.net

今日は1000hpくらいだから100℃届かないかも

21 ：ぱくぱく名無しさん：2016/05/29(日) 17:19:03.43 ID:i4hJUnpS.net

ムスメがヴァレンタインにどうしてもチョコのテンパリングがしたいというので
タニタの防滴のやつ買った。
ハンバーグやチキンを焼く時に活躍してる。やっぱりあると便利。

温度計のおかげでムスメのチョコは大失敗にはならなかったが
えらい時間がかかった上に
そのままで食べて美味しいチョコが、単にまずくなったのは言うまでもない。
難しいよね、テンパリング‥

22 ：ぱくぱく名無しさん：2016/08/25(木) 00:14:11.36 ID:E7uxXEZz.net

デジタル製で長い金属の棒がついたキッチン用温度計の購入を考えています
湯温や中身の温度を測る際は棒の部分を差し込むのだなと分かりますが
表面温度を測る場合は棒の先の尖っている部分のみを当てるのですか？
それとも棒の長い部分を当てて測るものなんですか？

23 ：ぱくぱく名無しさん：2016/08/26(金) 12:12:37.63 ID:9Ka28MR+.net

　　　　　　　　　　　　　　　　【親米ポチ】　　　　　テロリストはお前らだろ（笑）　　　　　【時代遅れ】


渡邉哲也氏「SEALDsは終わっていない…すでに公安の監視対象団体に。テロリスト予備軍や準テロリストのような扱いになってしまった」
https://twitter.com/tok aiama/status/768921457623601153
世界の公務員平均年収（円）　　一位日本８９８万　　二位アメリカ３５７万
https://twitter.com/sohbunshu/status/768371636286263296


覚者より　『彼らの時代はほとんど終わっている。間もなく起こる出来事が政府の力を再分配し、国民を解放するだろう。』　２０１６、８


　　　∧,,,∧
　　(´･ω･`) ＜ 近い将来、欧米で株式市場が破綻すれば、マイト レーヤは直ちに出て来られるでしょう。
　　（|　　　|）
　　　し--Ｊ


最初になくなるのは世界の株式市場でしょう。

差し迫る株式市場の暴落は、他の人々が飢えている間にお金を儲けることの結果です。彼らはただ座って待っているだけです。世界を餌にして生きており、何も還元しません。


日本から始まる世界的株式市場の大暴落

ウォールストリートの大暴落（１９９７年）につながったプロセスが、いま日本におけるプロセスの中に写し出されており、再び株式市場の暴落につながるでしょう。
終いには政府にも支えることができなくなり、どん底に落ちていきます。日本がアメリカ国債の25％を引き出すと世界経済が破綻し、マイト レーヤは出現するでしょう。
マイト レーヤはまずアメリカに現れ、それから日本です。彼は日本語で話し、非常に物静かなやり方で話します。彼の最初の控えめな態度に混乱してはなりません。
非常に間もなくマイト レーヤを、テレビで見るでしょう。マイト レーヤは毎日テレビに現れ、質問に答えるでしょう。彼は「匿名」で働いております。


マイト レーヤが公に現れるにつれてＵＦＯが、とてつもない数で姿を表すでしょう。

矢追純一　「宇宙人側からの申し入れは、核の利用と戦争をやめ宇宙人の存在を公表しなさい。ロシアという大国の首相がね、２回も言ってるんだからね。」

24 ：一方通行 ◆.RAMsEHKDA ：2016/09/20(火) 21:17:31.75 ID:/hH68oNT.net

水銀体温計は体温を測るのには10分近くの時間を要する他、
測り終えた後に体温計を強く振って、水銀柱を下に落とす必要がある事…。

体温計を強く振る時に、体温計が硬いものに当たって破損してしまい、
破損したガラスと内部の水銀が飛び散る危険性がある。

水銀の最大の危険性は気化した水銀だ。
水銀蒸気は毒性が高い。

水銀は銀白色の液体の金属である。
頑丈な金魚鉢にて水銀を満タンに満たすと、かなり重い。

水銀の重さは鉄より重いので、鉄製品が浮くと言われる。

25 ：ぱくぱく名無しさん：2016/09/25(日) 21:26:15.63 ID:Ej69YVX4.net

>>22
半導体は先端に入ってるので棒先を表面に刺せば良いよ。

26 ：ぱくぱく名無しさん：2016/12/18(日) 14:30:27.13 ID:8UIv+/54.net

アンジュ

27 ：ぱくぱく名無しさん：2016/12/19(月) 02:09:44.17 ID:iyk32c+H.net

揚げ油の温度計測用にスティックタイプ買ったが
量が少ないとちゃんと計れんな

28 ：ぱくぱく名無しさん：2017/01/27(金) 18:25:47.75 ID:1d91EG9a.net

そんなあなたに放射温度計

29 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/19(金) 06:53:16 ID:Dn1cPVQ5.net

良さげ

30 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/15(火) 20:42:58.53 ID:qJfPb2rg.net

缶ビールが冷えてるか確かめるために、缶の表面で素早く温度が測れる良い方法があれば教えてほしい

放射温度計は缶の表面の塗装に影響されてしまう
マスキングテープを貼ると測定できるけど、いちいち貼るのがめんどくさい

31 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/16(水) 21:20:10.51 ID:Ger1nB8Q.net

自販機で買えば測る必要性が無い

32 ：ぱくぱく名無しさん：2020/12/18(金) 08:14:53.73 ID:jBVnuuU9.net

店で買う時じゃなくて、自宅の冷蔵庫で使いたいのさ

昼や夕方に買ってきて冷蔵庫に入れたビールが
夕食時に前から入ってたビールと同じくらい冷えてるか確かめたい

33 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/11(水) 09:38:03.82 ID:ehj6fU57.net

料理用温度計を玉石混交沢山集めて業務・研究用の信頼性のある企業・製品を基準にどの程度ブレが少ないかレビューしたような雑誌記事等ご存知でしたら教えてください

34 ：ぱくぱく名無しさん：2021/08/11(水) 14:46:04.09 ID:8JWuJ/ca.net

ざっくりとした説明なら、Modernist Cuisine at Homeに書いてあるが
定量的に精度を比較しようとすると製品の個体差が問題になるからなかなか無かろうね
万単位の値段の校正証明書付き温度計なら信頼できるだろうけど

35 ：ぱくぱく名無しさん：2022/05/31(火) 19:52:32 ID:yrx50ETO.net

ほしゅ
あげ

36 ：ぱくぱく名無しさん：2022/06/04(土) 17:27:30 ID:simp3O/z.net

非接触のでiPhone連携のが欲しいけど、高いから買えてない。

37 ：ぱくぱく名無しさん：2023/12/18(月) 07:06:01.50 ID:t6emwSap.net

ケトルでお湯を沸かす時に使ってる

38 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/27(土) 09:10:29.02 ID:ZRekr6sm.net

わざわざiPhoneに繋がないと使えないとか面倒すぎ