【藤次郎】包丁の選び方 62丁目【MISONO】

121 ：ぱくぱく名無しさん：2015/07/11(土) 10:50:51.60 ID:kg6fQpcK0.net

ステンレス柄と食洗機OKはイコールじゃない
その妄言は引っ込めろ。
実例の一部として、グローバルと藤次郎は全品NGだ。

柄と刃の材質成分がかけ離れる＝刃の材質で性能出してるものほどNG品になる
差が少なくてもNGにしてるものもあるがな、メーカーの責任として、全くの同一材でない限りは
保証しないってスタンスの所もあるから。

中途半端な高温と、酸や塩の含まれた液体に晒されると、ステンレスも大きく腐食する。
異素材溶接してる場合、その性質差から、継ぎ目が腐食折れするのは、起きて当たり前の事態。

だからこそ、高級品ほど食洗機の使用は保証されない。