【藤次郎】包丁の選び方 62丁目【MISONO】

304 ：ぱくぱく名無しさん：2015/08/04(火) 20:08:38.93 ID:q9voVahZ0.net

かっぱ橋の包丁屋に行ったら、
うちで扱ってるのは無銘の包丁ばかりだが、銘が入ったら価格が上がるのであえて無銘の包丁を扱っている
と言っていた

素人なので包丁の良し悪しはよく分からないが、ここで薦められた砥石（荒砥・中砥・仕上砥）はどうにも包丁に合ってないように思える
仕上砥の箱には蜘蛛の巣が張ってたし
包丁なんて一生のうちに何べんも買うものじゃないし、素人を騙すのは簡単だろうな