陶製+セラミックコート鍋フライパン総合

1 ：ぱくぱく名無しさん：2015/09/20(日) 08:55:29.63 ID:ykElodWH0.net

陶器は人類生み出した最古の知恵の一つ。
近年そんな長い歴史に新たな変革が現れた。
フライパンなどの調理器具に最新のセラミック技術が融合し、その注目度は高まっている。

なにより料理の中に余計な物質が溶け出さず健康時代にマッチ。

そんなセラミック/陶の調理器具について語りましょう。

758 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/26(水) 09:24:28.68 ID:2p7Fk+tt.net

シリットは販売元のWMFが2018に撤退を発表して2019の春に販売を終了してる
フュージョンテックと名前を変えて同等品を販売しているようだけど、以前より小規模なんじゃないかな
特に圧力鍋はもう売ってない
フライパン代わりに使えそうな浅くた広いタイプは直営店限定で公式オンラインショップで品切れ

俺的には重さ以前に価格で無理
重さも価格も控えめなミルクポットだけ、模倣品も出るくらい少し流行ったよね
とはいえ17,600円

セラミックより琺瑯に近いんじゃないかと思うけど、ル・クルーゼやストウブのシェアを切り取れなかったんだろうね
あれらより使いやすそうだけど、どうなんだろう？

759 ：ぱくぱく名無しさん：2022/05/31(火) 19:51:21 ID:yrx50ETO.net

あげ

760 ：ぱくぱく名無しさん：2022/06/25(土) 23:23:30.80 ID:HP9u2OKr.net

wmfフュージョンテックのマルチポット店頭で見てきた
あれより重い鍋使ってたから許容範囲だしよさそうだから今使ってる鍋買い替える時は
あれ買う
ただ、フライパンと片手鍋は持ち手がシリコン素材でだめだ

761 ：ぱくぱく名無しさん：2022/07/15(金) 20:43:20 ID:9SBTDKt0.net

現フュージョンテックの鍋やフライパンって炒飯作れる？
それメインで買おうってわけじゃなくて純粋に興味があるというか
来月値上げというから厳選して一つ何か買おうと思ってるので
通常は強火で炒める系統も問題ないなら嬉しいなと思って

762 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net

中華鍋こそ至高

763 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net

>>762
【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 17鍋目【広東鍋】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1582496040/

764 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net

セラミックコーティング程評価が分かれるものもない。鉄もフッ素もだいたい似たような評価になるのに、セラミックは同じ商品でも4回使っただけでダメになった人もいるし、半年以上使ってるのにまだ全然平気という人もいて全然わからない。

ものは試しだから、見た目で選んだヒスイコーティングのフライパン買ったのでしばらく試してみる。

765 ：ぱくぱく名無しさん：2022/10/07(金) 09:32:25.07 ID:TtmpQ3Yt.net

セラミックって結局くっつくの？

766 ：ぱくぱく名無しさん：2022/10/07(金) 15:51:40.18 ID:vfTMYe+/.net

くっつくとか言ってるやつは扱いが悪い
テフロンよりは気を使うけど鉄と比べたら天国

767 ：ぱくぱく名無しさん：2022/10/07(金) 16:58:09.98 ID:I1zbso/u.net

鉄もちゃんとポリマー層作れてたら全然くっつかんが

768 ：ぱくぱく名無しさん：2022/10/08(土) 22:09:04.62 ID:qAacr4O7.net

ポリマー層()

769 ：ぱくぱく名無しさん：[ここ壊れてます] .net

風切る鉄拳

770 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/27(日) 22:55:12.00 ID:9AB2AQsv.net

ビジョンのガラス鍋ってここ？
20年以上使ってたけど細かい傷が入りやすいし
小さな欠けが出てくるしまったくおすすめじゃない

771 ：ぱくぱく名無しさん：2022/11/28(月) 10:00:45.21 ID:COKV6kA/.net

２０年もてばまあまあじゃないんか

772 ：ぱくぱく名無しさん：2022/12/06(火) 23:15:38.20 ID:MnG1MqeU.net

セラミックは弱火で使ってる限りくっつかないな。
取説の読めない人が騒いでるんじゃないかと思う。

773 ：ぱくぱく名無しさん：2023/02/07(火) 21:14:03.78 ID:a/ZRm4dh.net

セラミックコートなんてゴミ

774 ：ぱくぱく名無しさん：2023/02/09(木) 19:51:51.79 ID:OS6ug+ab.net

セラミックコートフライパンでお好み焼き作ったら、鉄板で焼くより美味しく出来た。
これはいい。

775 ：ぱくぱく名無しさん：2023/03/15(水) 21:08:21.34 ID:fyI9413k.net

セラミックだと焦げ付くんでしょ？

776 ：ぱくぱく名無しさん：2023/03/26(日) 13:01:10.73 ID:jqHLAMSa.net

焦げ付くようになる前に使い捨てする豪毅な人なのでは

777 ：ぱくぱく名無しさん：2023/03/26(日) 13:51:13.39 ID:HZJ7XJGu.net

・油引く
・強火にしない
この二点さえ守ればくっつかないんだけどね。

778 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/13(土) 08:22:27.06 ID:OZyyqoXM.net

フッ素樹脂でええやん

779 ：ぱくぱく名無しさん：2023/05/13(土) 16:07:51.85 ID:ZI2XiT0W.net

結局、セラミックも初期はくっつかないけど繰り返し使えばくっつくし焦げるからテフロンと大差ない
テフロン→セラミック→鉄に落ちついたよ
使いこなせれば鉄が最も経済的だし料理も上手くできる

780 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/16(金) 09:45:32.84 ID:CyBSpqFA.net

ドンキでセラブリッド20cmと26cmセットで1990円だったから買ってみた
ドンペンが滑りまくりー！って叫んでる999円のと迷ったけど高級感は断然こっちだね
とりあえず新品だから当たり前だけど味の素のギョーザは感動するくらいキレイに焼けた

781 ：ぱくぱく名無しさん：2023/06/25(日) 05:55:10.80 ID:DMeHv054.net

水油不要の冷凍餃子は餃子裏面に水と油を固めたものが付いてるからくっつかないのである

782 ：ぱくぱく名無しさん：2023/08/15(火) 16:43:35.49 ID:9xElWhySA

税金泥棒の松川るいだの小池百合子だの，と゛うして高い所と騷音か゛大好きな人としての最低限の知的能カすらないクス゛ってのは，地球破壞して
まて゛遠出したか゛るんた゛ろうな．そういう恥知らす゛のハ゛力ほと゛政治やりたがってしかも当選させるんだから日本が崩壞するわけだわ，力による
━方的な現状変更によってクソ航空機倍増．閑静な住宅地から都心まで数珠つなぎで鉄道の３０倍以上もの莫大な温室効果ガスまき散らして
気侯変動させて海水温上昇させてかつてない量の水蒸氣を曰本列島に供給させて土砂崩れ．洪水．暴風，突風、灼熱地獄にと住民の生命と財産
を徹底的に破壊して静音か゛生命線の知的産業壊滅させて子供の学習環境まで破壊してて゛も．てめえのハ゛力丸出しの欲望を満たそうとする害蟲な
わさ゛わさ゛工ッフェル塔とか見に行って何が楽しいんた゛がサッパリ分からんが．いい歳して何千回見たことか花火見て嬉しか゛ったり、いい歳して
玉遊びしてるおっさん眺めて工キサイトしてるハ゛カとか，衆愚政治にカ儿├教まて゛蔓延する構造がよく分かるな，はよまた墜落して焼け焦げた
てめえらのこ゛ちゃ混ぜの肉片やらぶちまけた内臓やら眺めなか゛ら息絶えるまて゛の数分間てめえらに殺された人々を思い浮かへ゛て猛省しろや力ス

創価学會員ってもはや宗教的に信じてるのは教養のない年寄りハ゛バァくらいで，公明党を通じて他人の権利を強奪したり
税金泥棒するための利権組織ってのが実態た゛そうだな，他人の人生を破壊することて゛私腹を肥やしてる現実に恥を知れよ
https://i.imgur.com/hnli1ga.jpeg

783 ：ぱくぱく名無しさん：2023/07/14(金) 21:09:24.10 ID:ghmQMbRx.net

セラミックのフライパンって面が白くてお洒落って以外にメリットがないの？

784 ：ぱくぱく名無しさん：2023/07/14(金) 21:16:13.49 ID:CMVQoZYV.net

海外の有名なやつの場合は、ナチュラルな素材で環境に優しいみたいなアピールをしていた気がする
そういうのを気にする人とか
自分自身がフッ素樹脂加工のフライパンを使うことで健康に影響受けるんじゃないかと心配するような人には
心理的なメリットがあるんじゃないかな

785 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/16(土) 18:52:47.74 ID:Ph+NZgTI.net

フッ素不使用（シリコンコート）とかそんなもんだと思ってる

786 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/20(水) 20:23:17.49 ID:ki9tKKi1.net

シリコンコート？

787 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/20(水) 22:36:57.97 ID:HVm5P978.net

こびりつかなくてテフロンより丈夫なんやろ？セラミック

788 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/20(水) 23:20:08.48 ID:EY4uw+lu.net

シリコンは無機物でガラスとかセラミックと呼ばれることもある
車のコーティングとかもう無茶苦茶で言ったもん勝ちになってる

789 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/21(木) 10:43:34.13 ID:+k6db69k.net

>>788
ttps://nissili.co.jp/silicone/silicone-04/

790 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/22(金) 02:16:15.84 ID:SmZyenca.net

フォロワー4万人だからどこまで信じていいのはわからんが
https://youtu.be/Rn_txCvfSx0?si=06L_fhvWbRaToBWP&t=293

791 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/22(金) 09:37:40.14 ID:cAMUNkWf.net

フォロワー数で戦闘力が決まる星から来たんか？
あと概要のリンク先のテキストのページの方が自動翻訳使えるから内容わかりやすいやろ
ttps://prudentreviews.com/ceramic-vs-teflon/

特に新しいことは書いてないけどな

792 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/22(金) 11:10:01.80 ID:SmZyenca.net

動画だとセラミックはすぐ駄目になると言ってるのにテキストだと違うね

793 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/22(金) 11:21:50.35 ID:cAMUNkWf.net

英語わからんし動画長々見るのが面倒だからあれだが
もともとセラミックはくっつくって言ってるんじゃないか？

794 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/22(金) 11:24:14.67 ID:SmZyenca.net

翻訳は字幕つければいいしリンクも時間指定で貼ったんだけどなあ

795 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/22(金) 11:29:29.41 ID:cAMUNkWf.net

いずれにせよ新しい話はないし特に重視する理由もない

796 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/22(金) 14:51:12.51 ID:zlFmqFc7.net

>>795
文句多いって言われない？

797 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/26(火) 19:59:09.66 ID:BmZ2uhtl.net

そもそもセラミックコートとフッ素コートではジャンルが違うので比較できない

鉄やアルミの金属むき出しだと、酸・油・サビ・キズ・焦げ付きなどの問題がある
それを軽減するためのセラミックコーティングよ

一部のメーカーはセラミックコートにブラスト処理して凸凹にして滑りを良くしてるらしい
凸部分が削れたら普通のセラミックコートになるけど

798 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/26(火) 21:27:10.19 ID:6m8WD6IQ.net

>>796
何か勘違いしてないか？
何でこの流れで文句言わずに受け取れみたいな話になるの？

799 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/26(火) 21:28:53.70 ID:6m8WD6IQ.net

>>797
一部のじゃない

セラミックコートの代表格のグリーンパンも
日本の先駆けの京セラも
ティファールも
どこもくっつきにくさを主張してる

錆止めだったらほかにいくらも手はある

800 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/26(火) 21:30:38.80 ID:6m8WD6IQ.net

錆止めは昔の鉄＋ホーローだな
まあ端の方とかから錆びるんだけど

アルマイトの鍋はよっぽど変な使い方しなかったら錆びで困るとかは無い

801 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/27(水) 02:34:22.53 ID:HIHRv5At.net

>>798
自動翻訳の付いた時間指定付きのyoutubeのリンクに翻訳がどうとか長いからなんだの的外れの文句付けた挙げ句ごめんなさいも言えないとか頭おかしいよ

802 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/27(水) 07:55:17.49 ID:fHuNd5JT.net

新しい話はないし特に重視する理由もない←これが骨子です

803 ：ぱくぱく名無しさん：2023/09/27(水) 07:56:54.75 ID:fHuNd5JT.net

何か原理的な説明とかがあったらうれしかったけどね

セラミックコートはノンスティック性能がフッ素樹脂コート以上に短命
という日本でも一般に確認されてることを言ってるだけでした

804 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/13(金) 03:08:04.52 ID:tb8bnGNR.net

悪さ用の無線LANを用意して通信トラフィック、通信パケットのスニッフィング等の不正アクセス、情報盗取、フィッシング詐欺（Wiフィッシング）をしている、国道８号線沿い富山県高岡市笹川の守衛の近くに門扉があり、左側の倉庫のシャッターは青色で、青いシャッター開けたら左に青い自動販売機があり、横にはダンボールが山積み。歩道の横に赤文字の縦長看板、３階建ての事務所の上に企業ロゴ緑文字の横長看板があり、構内には神社があり、フライパンや鍋、調理器具などを製造している、富山県高岡市笹川2265北⚪︎ア⚪︎ミニウ⚪︎株式会社。
、

805 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/15(日) 18:21:41.21 ID:0d7SXxc5.net

さて、どこ行っとるんじゃろ？

806 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/15(日) 19:46:06.16 ID:4THV8N0C.net

悪さ用の無線LANを用意して通信トラフィック、通信パケットのスニッフィング等の不正アクセス、情報盗取、フィッシング詐欺（Wiフィッシング）をしている、守衛の近くに門扉があり、左側の倉庫のシャッターは青色で、青いシャッター開けたら左に青い自動販売機があり、横にはダンボールが山積み。歩道の横に赤文字の縦長看板、３階建ての事務所の上に企業ロゴ緑文字でhokuaと書いてある横長看板があり、構内には神社があり、フライパンや鍋、調理器具などを製造している、国道８号線沿い 〒933-0393 富山県高岡市笹川2265北陸アルミニウム株式会社。。

807 ：ぱくぱく名無しさん：2024/01/03(水) 12:03:08.90 ID:SXKjfx1E.net

セラミック＋チタンでどのくらい持つのかな、デメイエレですけど