鉄のフライパンって可愛いね 48

1 ：ぱくぱく名無しさん：2015/10/21(水) 11:25:25.12 ID:RbkPwr1S0.net

フライパン全般についての情報交換スレです
材質、加工による特徴・違いや料理への応用等々

前スレ
鉄のフライパンって可愛いね 47
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1440251166/

372 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/05(木) 12:14:07.73 ID:zgE0yrzF0.net

汚い状態を良しとしてる人にはそれがこだわりの証なのではないか

373 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/05(木) 13:49:41.47 ID:5H15SEu7O.net

>>371
プロじゃないとこだわるなと？
他人の趣味にからむ方がキモいよ

374 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/05(木) 14:29:30.22 ID:6KxPZ3GK0.net

>>373
「必死なアピール」がきもいだけ。プロじゃなくても道具にこだわるのは普通のことだろ

375 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/05(木) 16:16:35.22 ID:tY9GakWD0.net

【ヤフオク】包丁転売屋情報 【 転売ジジイ　rc1935ex　饒舌偽善者　火花色】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/knife/1439258435

376 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/05(木) 17:01:19.54 ID:IgNB9FAZ0.net

お好み焼き焼いてソースぶっかけて1時間ほど放置してたらソースがこびり付いてとれない

377 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/05(木) 21:10:35.55 ID:eH9IjcLO0.net

ヒント：お湯

378 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/05(木) 22:19:19.29 ID:qBMQ/H5y0.net

お湯使わなくてもステンレスタワシで余裕じゃね？

379 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/05(木) 23:37:37.25 ID:KoIwg1GY0.net

>>371
作る料理の出来が愕然とするくらいに違うならまだしも、
二言目にはタークタークと書いてる人って、要するに個性のある
商品を持つことで所有欲を満たしてるだけなんだよね。

オートマ限定の免許しか持ってない人が、マニュアルシフトの
旧車に乗って燃費悪い運転しながら「やっぱり元祖ハチロクだよな！」
って言ってるみたいな感じ。

380 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 01:07:54.23 ID:6X+TXDUh0.net

>>379
現役のマスプロ品なんだから、こだわりの品としても中途半端というか、しょっぱいしなぁ

381 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 01:18:59.15 ID:ICK344R/0.net

タークは良いフライパンだとは思うけど
都内のキッチン用品店とかいくとタークがお洒落雑貨みたいな扱いだから
なんかタークはそういうの好きな人達に人気あんだろなとは思ってる

あんまり道具に拘りすぎても料理の本質は美味い料理を作れるかだから
相当な腕前してないと人に料理振る舞う時とか、道具にばっか拘る意識高い系だなと思われるんじゃないかな

俺はキッチンで働いてたことあるからほんの少しだけは料理の自信あるけどタークは持てない
それくらいタークから漂う意識高い系臭を払拭するには腕前が必要だと思う

382 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 01:24:25.15 ID:ICK344R/0.net

要約するとタークはかっこいいって事だからあんま気にしないでくれ

383 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 02:32:57.41 ID:OV6oo3UQ0.net

>>381
道具にこだわるといっても、美味しくするためのこだわりじゃないからなあ。
使い方や料理のできは普通の鉄パンと変わらないし。

384 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 04:28:31.91 ID:SO9sWBluO.net

>>383
不思議な思考だね

385 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 07:06:36.84 ID:1GFaTCAX0.net

ターク最強伝説

386 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 07:25:26.61 ID:Pxz4eNq20.net

こだわる人はダークを買わないよ
ダークなんて料理しない素人丸出しオブジェ

387 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 07:44:41.91 ID:DFhrJBcW0.net

ここまでタークを使わないって言っている奴のほうが、逆にターク意識し過ぎて、意識高い系と言えるのではないだろうか。

388 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 08:05:45.84 ID:NfmG4uyg0.net

>>386
じゃあ料理する玄人が何使うかご教授願おうか

389 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 08:14:34.03 ID:SO9sWBluO.net

>>386
普通に使ってるよ
あれオブジェだと思ってたのｗ？

390 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 09:05:12.62 ID:dkjLSZGl0.net

>>387
舶来品に憧れもつほうが、昔ながらの日本人って感じあるよね。

391 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 10:39:21.39 ID:SO9sWBluO.net

>>390
憧れてほど高いもんでもないし普通に道具だよ

392 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 11:39:26.40 ID:CjB3Zdz40.net

料理の出来は変わらんだろうに

393 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 12:17:53.60 ID:sT8v675f0.net

なんかさ、タークごときに妬んでるレス多いけど、ここは1万円程度の物も買えない貧乏人ばっかなん？

394 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 12:25:48.87 ID:Ko1T8p710.net

タークはスレの勢い落とさないためのレスだよ
age、sageと同じ
挨拶みたいなもんだ
それによって勢いを維持できる

395 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 12:41:07.59 ID:5Bnr7slr0.net

そんなんで維持されてもな

396 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 12:54:13.25 ID:MPsr93UQ0.net

ターク凄え

397 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 12:54:50.06 ID:DFhrJBcW0.net

ターク以外のメーカでレスすればいいのに殆ど出てこないからなー。

398 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 13:04:42.56 ID:L2wSIb4b0.net

タークが言いやすいし覚えやすいからなw

399 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 13:05:44.19 ID:5Bnr7slr0.net

馬鹿の一つ覚えだよな

400 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 13:10:46.32 ID:SO9sWBluO.net

一蓮ターク生

401 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 13:13:48.62 ID:468wYBvm0.net

話題無くなったらターク馬鹿にすればレス貰えるから楽だよ

402 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 13:22:43.65 ID:7hc3hu3U0.net

１万もするのかｗネットできるんなら相場ぐらい知っとけｗｗ

403 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 13:44:07.47 ID:mItQTer10.net

>>402
お前が相場知らんだけがなwww

404 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 14:08:40.08 ID:7hc3hu3U0.net

http://item.rakuten.co.jp/meicho/c/0000002088/
なにいってんのかなｗ
１００００も払うやつばかとしかおもえんだろｗ

405 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 14:09:32.83 ID:lsFJASJv0.net

タークの話はもういいよ
オムライスでも語れ

https://www.youtube.com/watch?v=BI0R9R8QxR0

https://www.youtube.com/watch?v=Qnz2ScJ3v3k

406 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 14:25:07.03 ID:C4e4vB4b0.net

youtubeうぜー

407 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 14:33:29.55 ID:2S4v+eZj0.net

タークうぜええええ

408 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 14:49:31.84 ID:y5Ouu6Bd0.net

>>404
鋼鉄の1枚ものとプレスのシナ製と一緒にするなカス

409 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 14:57:26.20 ID:XiGFXlX/0.net

>>408
このスレの異常な低レベルでよくそれが言えたもんだわｗｗ

410 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 15:31:53.01 ID:SO9sWBluO.net

道具の良し悪しなんて使った人しか分からないからね

411 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 17:29:39.10 ID:KWmNXumf0.net

日本人は昔からドイツ製の鉄製品が大好きなのだよ。
http://www.zwilling.jp/

412 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 17:32:29.77 ID:KWmNXumf0.net

ドイツメーカー品でも実は日本で製造。
http://blog.goo.ne.jp/kelu-cafe/e/2a36d421127633b1e69b1a89a943f86f

413 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 18:21:48.59 ID:3+P5S2LR0.net

それはともかくやっぱりおまえら情弱だから
厨房機器通販サイトまでたどり着けなかったんだろ

414 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 18:45:52.08 ID:KWmNXumf0.net

ボブ・クレーマー ユーロ ステンレス シェフナイフ 26cm　￥54,000
http://www.zwillingonline.jp/products/detail1282.html
生産国　日本

415 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 19:11:17.52 ID:SO9sWBluO.net

ゾーリンゲンがメイドイン関なのは有名ですね

416 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 19:18:05.20 ID:R3nXgD/W0.net

>>405
たかじんの弟やんけw

417 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 19:27:32.26 ID:NfmG4uyg0.net

>>412
それ最強w

418 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 21:49:45.32 ID:rt/Qytt80.net

ターククラシックフライパンというのは圧延技術がない時代に作られた熱間鍛造の
名前通り無骨でクラシックな製法であるというのがウリな鉄パンであって
日本で言うと肥後守のようなものだろうと思う

419 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 22:30:15.82 ID:h4DLZW9o0.net

>>418
その例えで言うと普通のフライパンは何になるの？
肥後守もピンきりで高いのはウン万円するよ

420 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 22:39:52.93 ID:rt/Qytt80.net

>>419
ピンきりで高いのがウン万円する肥後守を買うのは間違いなく好事家だろう
つまり普通のフライパンが何になるかはともかく
普通ではない鉄パンを買うのは好事家の部類に至るだろうと思うよ

421 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 22:54:02.79 ID:Eb2vO6JY0.net

>>420
やっぱり貴方ずれてるわ
訳の分からない例え話だしたの貴方だよ
一口に肥後守と言ってもプレス打ち抜きのもあれば鍛造もあればカスタムもある
ウン万円てのはカスタムだよ
でタークは肥後守で例えたら鍛造てのが妥当な例えだろ
通常使う道具だぞ

422 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 23:00:38.20 ID:rt/Qytt80.net

>>421
ゴメン、プレスの肥後守なんてまがい物の存在を初めて知ったよ
そんな粗悪な詐称品で肥後守をうたう品があるなんて知らなかったけど
よかったらどんな製品化教えてほしい
簡単に通報できる立場にあるから

423 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 23:12:11.87 ID:RncylTa10.net

だいぶ育った
http://i.imgur.com/YmTAYmF.jpg

424 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/06(金) 23:12:54.05 ID:0MJmNgtt0.net

>>422
何を言ってんだ？
SK材プレス打ち抜いたのが大半の肥後守だろ。
どんな製品か知りたいならホームセンターで見てみろ

425 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 00:24:04.56 ID:h/68uv0yO.net

悪意ある例えをしたら失敗したでござるの巻

426 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 00:34:38.83 ID:1iBWYt2T0.net

>>423
画質悪すぎじゃね

427 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 00:39:55.87 ID:nfC+LMKa0.net

ガビガビの醤油の焦げ付きくらいなら流水を当てればするりと落ちるな

428 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 01:33:47.80 ID:6Td1qFP40.net

>>426
コピペ画像だし仕方ないんだろ

429 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 03:16:56.43 ID:jlIy+R/U0.net

>>423
寿命だね

430 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 06:57:03.23 ID:s2IAkipH0.net

>>423
チャーハン作ると黒いカスがまぶされて一瞬胡椒たっぷりに見えるやつや

431 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 08:14:00.17 ID:v6SnEEmE0.net

ダーク使うのって素人
ステンの積層
銅
陶のグリルパン
鉄の鋳物
があるとダークは不要になる

鉄のフライパン一つで料理する人ってバカ

432 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 08:17:54.22 ID:v6SnEEmE0.net

料理道具には金をかけるよ
包丁一本で５０万

道具にこだわる自分でもダークは欲しくない不要

433 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 09:18:16.38 ID:h/68uv0yO.net

>>432
俺は包丁一本で１００万だけどターク良いよ

434 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 09:22:30.45 ID:6Td1qFP40.net

お前は同レベルでやりあうな

435 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 09:33:33.49 ID:gSXlFhN50.net

鉄打出しフライパンなら山田工業所で良い訳だし。
http://yamaya-s.co.jp/nabe/yaku/furaipan/yamada_furaipan.html

436 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 09:39:07.53 ID:h/68uv0yO.net

>>434
スマソついｗ

437 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 09:39:17.66 ID:o8HoCmcF0.net

まあターク厨は陸サーファーみたいなもんだし

438 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 09:40:02.95 ID:h/68uv0yO.net

>>435
そうだねｗ

439 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 10:19:13.01 ID:oIF5Ljxm0.net

ターク叩きに粘着してる奴いるけど何故か安パンの山田やリバーライトは叩かれないw

440 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 10:30:01.62 ID:6Td1qFP40.net

リバーライトはステマが糞

441 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 10:35:03.48 ID:ksidC8320.net

最近は極の書き込み言うほど見なくなったけど、以前は酷かったもんなぁ
今のターク厨以上にウザかったぞ

442 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 10:41:37.10 ID:I2IXULRf0.net

極ROOTSの炒め鍋を買ったけど、錆びない以外に取り立てて良さを感じないね
焦げ付きがシミみたいになって落ちないんだもん

443 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 11:15:08.18 ID:rJ2NM6Xa0.net

いつもタークをダークとレスすんのは同じやつだよね？
ちゃんと名前くらい書けるようになろうな？

444 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 11:47:48.96 ID:lsTsmsxp0.net

>>439
タークはちょっとたせば銅パンかえるからな〜。

445 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 11:55:16.54 ID:fI0pAYMT0.net

>>435
山田のフライパン30cm 2.3mmを持っている
底の周囲が盛り上がっていて（中央は平ら）
目玉焼きを４コ焼こうとすると中央に寄っていくので使い物にならない
フラットに近い緩やかなカーブの中華鍋みたいな感じ

フライパンと呼べるようなまともなものを出してから言え

446 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 12:07:31.18 ID:Hi/25/fh0.net

どうせタークを叩いてるのは肥後の守君だろ

447 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 13:06:34.23 ID:DMgSjdu80.net

ＮＨＫ総合【超絶　凄ワザ！】(08:15pm〜08:45pm)

究極のフライパン開発

448 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 15:23:20.27 ID:WUhbGWg40.net

>>445
山田は中華鍋屋な
看板にも「中華鍋製造卸」とちゃんと書いてある
そんなとこのパン買って文句言ったらあかんで

449 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 15:59:40.64 ID:5uPeeNX80.net

>>442
それ極関係なくね？シミが取れないのって

450 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 16:13:53.54 ID:h/68uv0yO.net

>>447
予告編ちょこっとみたよ
目玉焼きたくさん焼いてた

451 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 16:21:06.17 ID:6Td1qFP40.net

>>447
番組概要に「日本屈指の銅板職人と…」とあるんだけど鉄パンじゃないのか？

452 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 16:52:07.22 ID:7lvcXAp90.net

強火で煙でるくらい温めてから焼いたら焦げつきはなかった
やっぱテフロンでいいわ

453 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 17:21:47.20 ID:roOTtkGl0.net

>>451

主婦の皆さん、ご存じですか？一般的なフライパンは、コンロの熱の半分近くをムダにしてるんです。そこで今回は「究極の熱効率を目指したフライパン対決」。
調理時間の短縮や光熱費削減を達成する夢の調理器具作りに挑みます！日本屈指の銅板金職人と水蒸気を操る伝熱博士が、ワザと知識の限りを尽くし革命的なフライパンを制作。
家庭用コンロの火、5分間で同時にいくつ目玉焼きを焼けるかを競います。【出演】千原ジュニア ほか

454 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 19:23:02.50 ID:ML1W5rMl0.net

は〜テフロンのウォックパン楽ｗ

455 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/07(土) 20:22:41.91 ID:kNDqnqhw0.net

>>447

NHK総合を常に実況し続けるスレ115043 6番目の憂鬱©2ch.net･
http://nhk.2ch.net/test/read.cgi/livenhk/1446893202/

456 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/08(日) 00:10:23.29 ID:R7kWTFyl0.net

佐々木健介さんブログより
セルフィットで作ったぶた丼弁当
http://i.imgur.com/33Tt8GE.jpg

457 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/08(日) 00:33:18.25 ID:ULX7Kv/M0.net

>>456
もう塩介夫婦はほっといたれよ

458 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/08(日) 09:00:35.96 ID:OSTJq+5F0.net

道具は一つでは無い
料理別に適切な道具を選ぶ

459 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/08(日) 14:50:58.62 ID:UkrrNG1BO.net

俺の師匠は「道を歩く時、右側を歩いても左側を歩いてもOK、しかし真ん中を歩けば車に轢かれてしまう」と言ってた

460 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/08(日) 18:44:06.57 ID:K3rDUhGC0.net

>>445
目玉焼きは１個だから目玉なのだよ。
４個焼いたら目玉にならない。

461 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/08(日) 19:04:15.23 ID:/Tr0VPN00.net

糞定義を他人様に押し付けるな

462 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/08(日) 19:56:53.62 ID:EKYzP0Ti0.net

>>459
ダニエルさん？

463 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/08(日) 20:02:26.99 ID:kC/lXbbz0.net

>>460
じゃあ家族分の4個焼いたら目玉焼きじゃないんだ

464 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/08(日) 20:11:40.41 ID:YSPw2CWo0.net

山田32cmフライパンをやめてキング32cmにして良かった
安いのに板厚が厚くて底が広くて最高にだ

465 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/08(日) 20:32:39.61 ID:Na1IMvZw0.net

>>460
目玉焼きは、二個。一個は片目焼き。四個は二目焼き。

466 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/08(日) 21:14:11.12 ID:afYJ6vN30.net

二個は両目焼きだよ

467 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/08(日) 22:27:13.53 ID:K3rDUhGC0.net

>>465
白身が白目なのだが。
黄身は黒目。
http://content.mery.jp/1100x2000/images/579670/stage11793_1.jpg/original

http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/momocomagrove/20150318/20150318111538.jpg

http://フライパンおすすめ.jp/img/189.jpg

468 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/09(月) 17:18:37.95 ID:Bwb7RXXF0.net

>>464
ブルーテンパーの32cmにしようと思ってたがキングの3.2mm厚も捨て難いんだよなあ…

469 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/09(月) 18:37:27.28 ID:rDBtJWZV0.net

多々買え…多々買え…

470 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/09(月) 20:52:43.56 ID:NJjQINIt0.net

>>464
底径、どれぐらいある？
底径が30cmぐらいあるの欲しいんだけどなあ

471 ：ぱくぱく名無しさん：2015/11/09(月) 23:03:55.00 ID:Onwjq/JX0.net

あーまじで目玉焼きですらこびり付いてぐちゃぐちゃになるし
鉄パンいらつくわ