【藤次郎】包丁の選び方 63丁目【銀三】

417 ：ぱくぱく名無しさん：2015/12/19(土) 14:20:27.46 ID:GeREyiGW.net

IKEAでダマスカスの牛刀が売っています。
VG10と書いてあったのですが中国製みたいです。
砥が荒っぽい様に見えるので研ぎ直しが必要かな？
どなたか使われている方いますか？