【藤次郎】包丁の選び方 63丁目【銀三】

911 ：ぱくぱく名無しさん：2016/01/10(日) 14:52:18.81 ID:aqk5OaO4.net

>>910
藤寅工業に問い合わせた鋼材に関する質問は以下４点
�@DPコバルトの鋼材は何ぞや
　→武生特殊鋼材製V金10号
�A日本と海外では仕様が異なるのか？
　→同じ
�B従前から鋼材を変更したのか？
　→変更はない
�C硬度はいくらか？
　→HRC58±1
回答者は、藤寅工業企画開発課 小川眞登