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鉄のフライパンって可愛いね 49
- 1 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/09(水) 15:37:35.15 ID:mSbcq6Y8.net
- フライパン全般についての情報交換スレです
材質、加工による特徴・違いや料理への応用等々
次スレは>>980を踏んだ人が立てて下さい
前スレ
鉄のフライパンって可愛いね 48 [転載禁止]©2ch.net・
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1445394325/
- 12 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/11(金) 17:32:39.82 ID:bYq5WFKx.net
- いないことは証明できないからな
- 13 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/11(金) 21:45:57.21 ID:ZJL9HA99.net
- そうなんだ。みなさんありがとう。
- 14 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/11(金) 22:52:24.29 ID:m1MIEqNf.net
- なんか書き込めない。。。
- 15 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/12(土) 01:48:06.97 ID:30WV6nDk.net
- 親戚が使ってたフライパンもらったけど材質がわからない
鋳鉄・アルミ・銅・チタン・ステンレスでないのは間違いない
外側はシルバーで中は茶色掛かった黒でテフロン加工ではない
ステンレスフライ返しをずっと使っていたそうだから
テフロンだとしても剥げてるはず
ただ内側の壁?にもテフロン剥げ残りがない(実家のはある)
油引かなくてもくっつかない
空焼きしないで濡らしたままでも錆びない
IHは反応しない
これなんだろ?本人も覚えてないそう
まあ長年使い続けて病気もせず84歳だから
普通の使用法で体に有害なもんは出ないはずだけど
- 16 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/12(土) 06:42:29.85 ID:/aJKz1YV.net
- プラチナだな
- 17 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/12(土) 07:55:15.24 ID:F27dwv2K.net
- >>15
画像up
- 18 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/12(土) 08:02:34.01 ID:Tocq9mCv.net
- チタンだな
- 19 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/12(土) 08:57:33.80 ID:6d1yjxii.net
- 軽いならチタン
ちなみにチタンめっちゃ高い
- 20 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/12(土) 08:59:30.54 ID:2mHDnFXT.net
- 直径と重さがわかればだいたい見当つくでしょ
- 21 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/12(土) 10:07:17.37 ID:l5beLtKR.net
- コーティングされてなきゃ見れば分かりそうなもんだが
- 22 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/12(土) 10:50:20.49 ID:QEDrtd2c.net
- まさかルナチタニウムじゃないだろうか
- 23 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/12(土) 11:00:25.08 ID:Tocq9mCv.net
- アドバンチウムだったら素敵
- 24 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/12(土) 11:21:40.69 ID:h0rPFZ+g.net
- 写真も出さずに・・・
- 25 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/12(土) 14:04:23.47 ID:EcudRa29.net
- スキレットで目玉焼きやいたあと
そのままお湯で洗おうとしたらフライパンのが熱く
お湯をかけたとこがじゅわっとなってしまい
その後少し温度が下がったところで洗ったんですが
その部分がスティックのりを塗ったみたいにねちょねちょします
洗剤で洗ってもとれないんですがどうすればいいんでしょうか
- 26 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/12(土) 14:07:03.24 ID:h0rPFZ+g.net
- 使用説明書を読んでメーカーに問い合わせるしかない。塗装ならそういうこともあるのかもな
- 27 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/12(土) 14:07:29.40 ID:5xbzgZpV.net
- >>25
空焼きして焼き飛ばせ
- 28 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/12(土) 14:39:59.96 ID:EcudRa29.net
- >>26-27
火いれたら完全にはとれませんが大分ましになったので
これでちょっと様子見します
ありがとうございました
- 29 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/13(日) 19:28:31.42 ID:UPSp5eIf.net
- トマトソース煮たら酸のせいか
今まで黒かった鉄パンの内側が銀色になった
こびりついてた黒いのは俺の腹に入ったわけだが
大丈夫かいのう? (´・ω・`)
- 30 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/13(日) 20:06:21.21 ID:gWqyH/UD.net
- >>29
黒かったのは炭化した油と酸化した鉄だと思うから大丈夫じゃないかな知らんけど
明日体調を報告してくれよな
- 31 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/14(月) 00:03:57.71 ID:6yOQqFnE.net
- >>29
炭をちょっと食ったくらいでは、健康的に何の問題もないよ
トマト系の酸性食材の調理で問題があるとすれば鉄臭さだけ
- 32 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2015/12/14(月) 08:12:01.14 ID:Nq4rfyCS.net
- 黒いのの安否が心配
- 33 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2015/12/14(月) 10:11:56.23 ID:z+JYD8+T.net
- 定食屋のフライパン何て酸化物もこもこ
- 34 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2015/12/14(月) 10:27:51.12 ID:AdfHmD+b.net
- 店主「俺が食うわけじゃねぇからw」
- 35 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2015/12/14(月) 11:17:04.71 ID:Nq4rfyCS.net
- トイレ行って手を洗わない寿司屋よりはいいかな
- 36 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2015/12/14(月) 13:12:23.95 ID:pQo1DGeH.net
- おまえがいってる回転ずしチェーン店は衛生管理がきびしいから安心しろ
- 37 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2015/12/14(月) 13:50:06.77 ID:5ClOsqTH.net
- このフライパンってどこで買える?
http://i.imgur.com/vu6Pu6c.jpg
- 38 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2015/12/14(月) 16:05:08.96 ID:5Ms1HLIN.net
- >>37
こことか?
ttp://www.thaigoods.net/goods/kitchen/nabe06.html
- 39 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2015/12/14(月) 17:38:55.37 ID:VYCJFLl0.net
- これ鉄なの?
- 40 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2015/12/14(月) 19:23:36.35 ID:dVcVFqJS.net
- アルミって言ってるブログもあるけど
ガタ(フライパン)=アルミ なのか
アルミガタとか鉄ガタとかあるのかね?
- 41 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/14(月) 22:47:40.57 ID:6yOQqFnE.net
- どう見てもアルミです
- 42 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/14(月) 23:59:56.01 ID:kBWVoX9Y.net
- アルミスポンジとか、ステンレスたわしで洗ってますが
だんだん油でギットギトになりますよね
これを綺麗にする方法ってありますか?
皆さんはスポンジやたわしの方も油が溜まったまま使い続けてますか?
- 43 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/15(火) 00:05:01.64 ID:O4ei5WY5.net
- 洗濯機で洗ってるよ、洗濯物と一緒に
- 44 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/15(火) 00:14:37.77 ID:d/GV3mhf.net
- ステンレスたわしは脂が溜まるから使わない
やっぱり普通のたわしが一番
- 45 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/15(火) 00:24:37.20 ID:MZiolMys.net
- ステンだろうとなんだろうと
たわしは洗剤で洗うべき
- 46 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/15(火) 00:25:07.08 ID:FkSOljKC.net
- 毎回クレンザとステンレスたわしで洗ってるからかギトギトにはならないが
ステンレスたわし単体で使いたいならセスキ炭酸ソーダでたわしを洗えば油分は落ちるよ
- 47 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/15(火) 00:26:35.55 ID:z36qYD0B.net
- クレンザー使うと膜が剥がれない?
- 48 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/15(火) 06:31:18.96 ID:IUfZPC4Q.net
- >>47
そんなこと気にしなくていいのが鉄パンの良いところ
- 49 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/15(火) 07:42:59.16 ID:kQC+VDlv.net
- >>42
セスキを溶いた湯〜ぬるま湯(素材の耐熱温度に適当に合わせて)に浸けておきます。
スポンジが浮いて困るなら、重い鍋蓋や皿などで重しをする
詳細は、セスキ炭酸ソーダ で検索。
あぶら・タンパク質の汚れにききます。掃除・洗濯にも使える。
ちょっと着ただけの衣類とか、これだけですすぎ回数を減らして洗濯もできるしお得
- 50 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/15(火) 08:29:33.14 ID:ajbqjdOc.net
- クレンザーは最初のシーズニングの時だけ使うんだと思ってたけど
- 51 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/15(火) 08:57:01.00 ID:AcwTPycI.net
- ゴッドファーザーに出てくるやつ
- 52 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/15(火) 12:26:48.68 ID:fbi3wqg+.net
- 馬の生首?
- 53 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/15(火) 13:37:07.15 ID:AcwTPycI.net
- クレメンザ
- 54 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/15(火) 18:09:59.80 ID:4mPVsoJF.net
- >>47
大の男でも目の粗いヤスリで力いっぱい擦らないと酸化皮膜を取り除けないのに、
クレンザとステンレスたわしで剥がれるわけがない
- 55 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/16(水) 04:37:25.81 ID:h7YY6V5B.net
- 新品のロッジロジックをそのまま使うのは気分的にアレだったんで
シーズニングしたった
しない方がいいってことはないよね
- 56 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/16(水) 10:11:04.41 ID:+J81SFcA.net
- ほう、黒いのを焼いて飛ばして鉄の肌に戻したんだ。
そうでないなら、シーズニングって言わないよね
- 57 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/16(水) 11:56:45.87 ID:bEhsuw8R.net
- なんで上から目線なんだよw
- 58 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/16(水) 12:14:50.20 ID:V02IcQwq.net
- >>56
シーズニングって慣らしってことなんだけどどこの国の人ですか?
油塗って焼き飛ばす工程を数回繰り返す人もいるんですが
- 59 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/16(水) 14:12:09.72 ID:RR0NtMPO.net
- シーズニングしてるのを焼き入れしても鉄肌に戻るはずないよな
全くの素人考えで恥ずかしい限り
- 60 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/16(水) 15:45:47.86 ID:mAAFvPmB.net
- 何か言いたい事は分かるが意地悪な人間だな
- 61 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/16(水) 16:20:37.27 ID:INr4k8JG.net
- >>56
焼いて鉄肌にもどす?
油を塗って焼いて一度黒くなったものをどう焼いたら鉄肌に戻るか教えて欲しい
- 62 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/16(水) 16:48:08.89 ID:VLxSKVQq.net
- >>56
デバイヤーのミネラルビーを買ったけど、地肌がシルバーで黒いのなんて焼き飛ばせなかったわ。黒いのがどこにあるのかすらわからん。
シーズニングは難しいな。出来たら>>56さんにやりかたを説明して欲しい。
- 63 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/16(水) 22:12:19.20 ID:VGqej4Sd.net
- 山田の中華鍋だったら空焼きしたら黒塗装が焼き切れて鉄肌出てくるね
- 64 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/18(金) 08:57:15.60 ID:dfgVNPJe.net
- 錆止めだろ?
- 65 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/18(金) 10:53:28.12 ID:m/tIVQAy.net
- 錆止めだね
- 66 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/18(金) 11:53:59.68 ID:5Sl/w2SE.net
- 錆止めかぁ
- 67 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/18(金) 17:32:26.02 ID:UEgAllqw.net
- うるせぇ黙れ
- 68 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/18(金) 20:18:08.90 ID:NsvmeZfX.net
- うるせぇ黙れだね
- 69 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/18(金) 20:23:39.26 ID:IS9rWHwi.net
- うるせぇ黙れかぁ
- 70 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/18(金) 21:20:38.99 ID:A3HrbGUh.net
- 焚火でチキンソテー
https://www.youtube.com/watch?v=6o28AZs1Ac8
- 71 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/18(金) 21:23:39.37 ID:A3HrbGUh.net
- 鉄のフライパンの魅力
https://www.youtube.com/watch?v=UNWJvkBf6k4
ポークソテー
- 72 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/18(金) 21:36:39.11 ID:A3HrbGUh.net
- 焚火で朝食を作ってみよう
https://www.youtube.com/watch?v=L-xo7EsgRZc
- 73 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/19(土) 09:01:19.25 ID:m7Iy1X1f.net
- ダークって肉を焼く以外に利用価値が無いな
- 74 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/19(土) 10:28:19.94 ID:khNeTh45.net
- でたよダークw
タークだよ
- 75 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/19(土) 11:18:01.01 ID:i7yT5TW+.net
- ようつべってうざいよね〜
- 76 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/19(土) 11:32:10.64 ID:MtY5CBCt.net
- 別にうざくないよ
- 77 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/19(土) 11:47:50.01 ID:qeFXyDsc.net
- ウザいわ
- 78 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/19(土) 13:19:35.85 ID:D1cZpPWB.net
- 料理板ではようつべあぼーんしてるわ
- 79 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/19(土) 14:43:55.02 ID:khNeTh45.net
- 料理板でもようつべあぼーんしてないわ
- 80 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/19(土) 22:05:57.17 ID:i7yT5TW+.net
- ようつべリンクだけ張るのがうざい。ちゃんと言葉をかけよ池沼
- 81 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/19(土) 22:28:48.25 ID:LmGO3S22.net
- アフィ死ね 動画見るなよ絶対に
- 82 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/20(日) 00:24:05.39 ID:ZZG3ZHOF.net
- あの"ふわとろ"オムレツを気軽に作れる究極のフライパン!
『洋食や たいめいけん 魔法のオムレツ・フライパン』
https://www.youtube.com/watch?v=uGWRhDo89Hw
カドカワストア
http://store.kadokawa.co.jp/shop/g/g201211000147
- 83 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/20(日) 00:27:39.48 ID:OKyYYwQD.net
- MAXヒャッホーすげえええええ
- 84 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/20(日) 00:30:09.96 ID:ZZG3ZHOF.net
- シェフ直伝 「デルモンテ トマトケチャップ」
たいめいけんのオムライス
https://www.youtube.com/watch?v=F0LGF9R17jk
https://www.youtube.com/user/DelMonteJP
カゴメは禁止。
- 85 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/20(日) 00:29:41.01 ID:ZZG3ZHOF.net
- シェフ直伝 「デルモンテ トマトケチャップ」
たいめいけんのオムライス
https://www.youtube.com/watch?v=F0LGF9R17jk
https://www.youtube.com/user/DelMonteJP
カゴメは禁止。
- 86 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/20(日) 02:59:08.33 ID:kS7jorCW.net
- ただの荒らしだなこのyou tube野郎は
- 87 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/20(日) 03:55:52.33 ID:f1FC9ok8.net
- アフィはシカトで
- 88 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/20(日) 04:21:26.15 ID:zDQ6FTsI.net
- アフィ生きろ 動画見るよ絶対に
- 89 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/20(日) 05:39:32.48 ID:1oYiPpBa.net
- アフィ下請けの下請けくらいかと思ってる
- 90 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/20(日) 11:26:10.66 ID:v6IofBpB.net
- ようつべリンクをあぼーんする決心がついたw
- 91 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/20(日) 14:11:32.26 ID:Mv/aqole.net
- くっつかない鉄パン開発してくれんかな
- 92 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/20(日) 14:16:10.82 ID:b4m4BQFn.net
- それがテフロンでは
- 93 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/20(日) 16:12:06.47 ID:BfjM1QPl.net
- 結局「極」はくっつくのか
- 94 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/20(日) 17:03:08.46 ID:zDQ6FTsI.net
- テフロンだね
- 95 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/20(日) 19:16:52.50 ID:/2Qt/p4v.net
- 油にラードかココナツオイルを少量加えるとひっつきにくいよ
- 96 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/20(日) 19:22:35.39 ID:7DSLaI16.net
- 鋳鉄フライパンを毎日使えば1週間くらいで
普通にくっつかなくなると思うけど、鉄板だと
だめなの?
- 97 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/20(日) 19:34:10.36 ID:1oYiPpBa.net
- 釣られんなよ
- 98 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/20(日) 19:35:42.44 ID:1oYiPpBa.net
- 釣られんなよ
- 99 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/20(日) 21:49:06.48 ID:ZZG3ZHOF.net
- >>91
くっつかない上等フライパン
https://www.youtube.com/watch?v=rXQQLDnVIJk
- 100 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/20(日) 22:01:46.30 ID:ZZG3ZHOF.net
- >>96
鍛造フライパンでも紙ヤスリで表面を
磨けば凸凹が出来て鋳造と同じ様に
なるよ。
- 101 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/20(日) 23:15:29.93 ID:cVjlgRnL.net
- 貧乏人が扱えない最強フライパン
その名はターク
- 102 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/20(日) 23:18:15.56 ID:6bytfBqQ.net
- 肉しか焼けない最強フライパン
その名はターク
- 103 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/20(日) 23:46:59.91 ID:LcP0DE/P.net
- >>73>>74>>101>>102
【Turk】タークのフライパンを語るスレ1 [転載禁止]©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1447495476/
- 104 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/21(月) 08:37:35.68 ID:7RsXn+SG.net
- タークはいいね
- 105 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/21(月) 08:40:10.46 ID:7RsXn+SG.net
- >>103
別にここもスレチじゃないですよ
- 106 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/21(月) 09:53:08.32 ID:NLkkhYn9.net
- スレチじゃなけりゃなんでも書いていいよ
鉄のフライパンはかわいいよ
鉄のフライパン鉄のフライパン鉄のフライパン鉄のフライパン鉄のフライパン鉄のフライパン鉄のフライパン
かわいいよ
- 107 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/21(月) 13:52:53.58 ID:7RsXn+SG.net
- 釣れましたw
- 108 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/21(月) 16:45:40.16 ID:WPCjtENC.net
- ID:7RsXn+SGはこっちが合ってそうだね
【Turk】タークのフライパンを語るスレ1
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1447495476/
帰ってこなくてよろしい
- 109 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/21(月) 16:58:06.52 ID:DYriD1FH.net
- >>85
何でカゴメは禁止なの?
- 110 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/21(月) 17:09:32.08 ID:8gL8aIo8.net
- ホムセンで買った鉄のフライパンが安いのに使い易くて、スキレットお蔵入りにした。
前のが22センチだったんだが今日18センチ買い足した。1,300円だった。一人暮らしならこの2つで十分だね。スキレットとキッチンダッチは無駄になってしまった
- 111 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/21(月) 17:11:50.29 ID:BEjyzEev.net
- まあ料理するものによるよね
- 112 :ぱくぱく名無しさん:2015/12/21(月) 17:37:11.69 ID:8gL8aIo8.net
- あ。ごめん。鍋は持ってるよ。
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