鉄のフライパンって可愛いね 49

176 ：ぱくぱく名無しさん：2015/12/27(日) 00:32:09.29 ID:swuLjZ3Z.net

このスレでも南部鉄器はよくでてくるけど、
スキレットとは具体的に何が違うんだろう？価格差以外で。

鋼板と鋳鉄のフライパンで違いがあるのはわかる。
11/22の初耳学で「南部鉄器は表面の凹凸のおかげでこびりつきにくい」
「フランスの国宝的なシェフも愛用している」と説明していたんだが、
厚板のスキレットと南部鉄器とで、そんなに違いがあるんだろうか？