鉄のフライパンって可愛いね 49

1 ：ぱくぱく名無しさん：2015/12/09(水) 15:37:35.15 ID:mSbcq6Y8.net

フライパン全般についての情報交換スレです
材質、加工による特徴・違いや料理への応用等々

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鉄のフライパンって可愛いね 48 [転載禁止]©2ch.net･
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1445394325/

983 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/25(木) 12:48:50.10 ID:T81IsXE4.net

>>982

http://i.imgur.com/g6zSeOM.gif

984 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/25(木) 16:21:27.58 ID:T81IsXE4.net

山田の2,3mm厚の28cmがドイツで113ユーロする
星もレビューもないから買ってる人がいるのかはわかんないけど
http://i.imgur.com/jdP9jqb.jpg

985 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/25(木) 16:37:39.59 ID:VcWxRmL7.net

>>982
おつ

986 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/25(木) 17:06:02.97 ID:goHYFNYK.net

10年使ってた鉄フライパンをスイッチ入ったIHに2時間位乗せっぱなしにしちゃって底を変形させてしまった(;_;)
んで、悩んだ挙句リバーライトの厚板をポチったっす
今度は20年使う

987 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/25(木) 21:02:56.90 ID:esXAXhiR.net

火事にならなくてよかったね

988 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/25(木) 21:05:37.88 ID:D1fbeMWN.net

>>986
そういうのセンサーが働いて通電が切れたりしないの

989 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/25(木) 21:21:33.41 ID:goHYFNYK.net

>>988
勝手に切れはしないが異常な温度にならないようには制御されます
だからIHでは火事にはなりにくいはず

990 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/25(木) 21:22:53.95 ID:goHYFNYK.net

あっ、機種によるだろうけど

991 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/25(木) 21:28:14.11 ID:aSZLpO+p.net

ガスの方が俺には合っていそうだ。
消火スプレーは常備してる。

992 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/26(金) 08:05:45.17 ID:O1oA93kB.net

2.3mm前後だと山田くらいしか手頃なのないの？木柄付がいいんだけど。
山田は納期がめちゃくちゃかかるみたいだからなぁ

993 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/26(金) 08:33:17.50 ID:QpP2Q1lb.net

山田のも木柄は安定性がイマイチという声があるし、おまけのサービスみたいな感じかもねぇ
鉄パンの需要そのものが上がらない限り、家庭向けの仕様も根付かないような気がする

994 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/26(金) 08:36:17.68 ID:4OWaWoZx.net

>>992
可能なら合羽橋に行ってみるとか
よくあるサイズなら通販でも早いかもしれないのでそれに賭けるとか
俺が山田の26cm2.3mm買ったときは1ヶ月待ちだったけど2〜3日で届いたよ

995 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/26(金) 08:38:07.38 ID:4OWaWoZx.net

ごめん木柄のはそんなにないかも

996 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/26(金) 08:46:05.10 ID:QpP2Q1lb.net

>>992
ちょいと探してみたが、木じゃなく樹脂製でもいいなら
http://www.amazon.co.jp/dp/B00A0HDCEO/
とか

997 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/26(金) 09:10:59.11 ID:O1oA93kB.net

>>993
山田の木柄の中華鍋使ってるけど、頑丈だよ

>>996
マイナーだね。あんま評価も良くないな・・・
本当はリバーライト辺りが2.3ｍｍの出してくれるといいのにね。
やっぱ山田の頼んで気長に待つしかないか

998 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/26(金) 10:09:47.79 ID:e+ezE2CL.net

>>997
頑丈か脆弱かの話じゃなくて安定性があるかどうかだよ。評価を見てるのなら
それこそ山田の木柄中華鍋は五徳の上で傾くとかグラグラするとかってなかった？
木柄の場合は鉄鍋全体のバランスを変える必要があると思う
2.3mmなら本体の重さがあるから大丈夫かもしれないけど

999 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/26(金) 10:38:35.58 ID:TPn8zH93.net

普通の山田のフライパンの柄にビス穴２ヶ所くらい開けて
黒檀とか花梨のグリップをつければ格好いいかな。

1000 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/26(金) 13:07:44.69 ID:mWdKEeeT.net

>>999
ちょっと作ってうpしてみて！

1001 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/26(金) 13:11:22.07 ID:hVk75aww.net

1000

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