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【関孫六】包丁の選び方 64丁目【Ⅴ金10号】
- 245 ：ぱくぱく名無しさん：2016/01/25(月) 15:12:36.85 ID:mBoOZqtk.net
- 煽るためだけにここにいるんだろうなお前ら
プロの板前のやり方を言ったまでだよ
素人にやれとは言ってない
プロでも洋包丁があればやらないしな
ただ昔からの出刃の使い方の中に南瓜を割るという使い方があることを説明しただけだ
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