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【関孫六】包丁の選び方 64丁目【X金10号】
- 915 :ぱくぱく名無しさん:2016/02/09(火) 00:45:41.88 ID:iqzWBq2c.net
- >>908
確かにコックが筋引き使ってるのはオープンキッチンなんかで見るけど
どういうメリットがあるのかよく分からない
オレンジの皮をむいて6等分に切ってさらに半分にする作業
牛刀だと何か問題あるの?
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