【筋引】包丁の選び方 65丁目【牛刀】

52 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/18(木) 00:32:50.07 ID:+xz+AKCd.net

Misono(ミソノ) 440PH 牛刀 No.013 24cm AMSM603
http://www.amazon.co.jp/dp/B00FRC9NEU/

>>51さんのおかげでPOM樹脂でもいい気がしてきました
10年単位で長持ちというのはソソられます
それで↑を買う予定なのですが24センチは大きいでしょうか？
関孫六 5000CL 牛刀 210mm AE-5140
http://www.amazon.co.jp/dp/B008R52X0A/
を現在は使ってます
まな板サイズが29センチ×46センチあります
単に大きい包丁への憧れなんですが