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【関孫六】包丁の選び方 65丁目【X金10号】
- 123 :ぱくぱく名無しさん:2016/02/16(火) 20:33:36.00 ID:dreRPXCt.net
- >>122
ヴォストフ自体がHRC54〜55程度なので硬度は期待できない
ただし牛刀等と違いまな板と対決する使い方はあまりしない予定だから大丈夫
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